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Professor Götz W. WernerEHI-Präsident sowie Gründer und Aufsichtsratsvorsitzender von dm drogerie-markt
Michael GerlingEHI-Geschäftsführer
Gemeinsam besser handeln Das Bewusstsein und die Ansprüche der Kunden verändern sich ständig. Erfolgreiche Händler erken-nen die Bedürfnisse ihrer Kunden frühzeitig und entwickeln ein entsprechendes Angebot. Sie reagie-ren nicht, sie antizipieren – sie nehmen die Spuren der Zukunft in der Gegenwart wahr. Tiefgreifende Veränderungen in der Demografie und im Einkaufsverhalten der Verbraucher sowie ein rasanter techno logischer Wandel bestimmen den Aktionsraum des Handels maßgeblich. Konzepte, Kundenansprache und interne Prozesse werden neu definiert. Der Onlinehandel bringt eine weitere Verschärfung des Wettbewerbs. Das EHI unterstützt seine Mitgliedsunternehmen mit fundierten Kennzahlen und Trend an alysen, aber auch mit viel Erfahrung und einem starken Netzwerk. Wir unter-stützen Sie dabei mit unserem Wissen und laden Sie zum Austausch mit den Vordenkern des Handels in unser Netzwerk ein.
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� Forschung � Auftragsforschung + Gütesiegel � Messen + Konferenzen � Verlag � Stiftung + Awards � Mitglieder / Mitgliedschaft � Historie � Unternehmensstruktur � Ansprechpartner
Unsere Themen
Sitz des EHI in der Kölner Innenstadt
5Inhalt
Unsere ForschungThemen, die die Branche bewegen
Im Vordergrund unserer Forschung steht die Praxisrelevanz. Wir analysieren den Markt in enger Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Experten der Branche und leiten die Themen direkt aus den Funktionsbereichen der Handelsun-ternehmen ab. Dabei identifizieren wir die wichtigsten Trends und liefern der Branche fundierte Daten und Fakten als Basis für Entscheidungen.
Marlene Lohmann, unsere Expertin für Marketing bei Wondrous Cologne
Marketing
In einer digitalisierten Welt wird es immer schwieriger, Marken zu positionieren und Kunden adäquat anzuspre-chen. Unsere Grundlagenforschung zu Mediamix, Marke-tinginvestitionen und Analytics liefert wichtige Basisdaten, mit unseren Szenarien wagen wir einen Blick in die Zukunft der Handelskommunikation.
Inventurdifferenzen + Sicherheit
Sicherheitsmaßnahmen und Ladendiebstahl beschäf- tigen den Einzelhandel so lange, wie es ihn gibt. Jährlich entsteht im deutschen Handel durch Inventurdifferenzen ein Schaden von rund 4 Milliarde Euro. Wir ermitteln die Höhe der Verluste und dokumentieren Präventionsmaß-nahmen.
Handelsstrukturen
Auch wenn der Onlinehandel an Marktanteilen gewinnt, ist der stationäre Einzelhandel nach wie vor die tragende Säule des deutschen Handels. Doch wie positioniert er sich in der digitalisierten Welt? Shopping-Center zeigen sich durchaus innovativ. Wir dokumentieren und analysie-ren den Markt.
6 Forschung
Energiemanagement
Langfristig ist damit zu rechnen, dass Energie ein knappes und teures Gut sein wird. Der Handel muss deshalb öko-logische Aspekte ebenso im Blick haben wie ökonomische. Um beide Ziele zu erreichen und die richtigen Maßnahmen zu treffen, sind Daten und Fakten über den Energiever-brauch und seine Ursachen im Handel unverzichtbar.
Claudia Horbert, Leiterin des Forschungsbereichs Ladenbau, Einrichtung und Energiemanagement
Ladenbau + Einrichtung
Das veränderte Einkaufsverhalten und die Verknüpfung der unterschiedlichen Einkaufskanäle haben immense Auswir-kungen auf die Gestaltung von Verkaufsflächen. Wir sind den Trends – wie der Integration von Technologie in die Ladengestaltung oder der Inszenierung von Geschäften – auf der Spur.
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Logistik
Neue ökonomische, ökologische und soziale Rahmenbe-dingungen erhöhen die Komplexität logistischer Prozesse im Handel. E-Commerce und Automatisierung durch Robotics werden die Prozesssteuerung der Logistik weiter beeinflussen. Unsere Forschung liefert Fakten, Trends und Perspektiven.
Lars Hofacker (links) und Sascha Berens, unsere E-Commerce- und Omnichannel -Experten, nehmen neue Geschäftsmodelle im Handel kritisch unter die Lupe
E-Commerce
Das veränderte Konsumentenverhalten hat dem E-Com-merce in den letzten Jahren zum Durchbruch verholfen. Auch das Shopping über mobile Geräte spielt eine immer größere Rolle. Wie Händler sich darauf eingestellt haben und was noch auf sie zukommt, analysieren wir in enger Zusammenarbeit mit den Entscheidern der Branche.
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Verpackung
Verpackungen sind ein Erfolgsfaktor im Handel, sofern sie den vielfältigen Anforderungen an Schutz, Lagerung, Trans-port und Präsentation gerecht werden. Unsere Empfeh-lungen für optimale Verpackungskonzepte helfen dabei, Prozesse in der Logistik, am POS und im Onlinehandel effizient zu gestalten.
Zu Besuch im Logistikzentrum der Galeria Kaufhof: Hilka Bergmann, Leiterin Forschungsbereich Verpackung, und Thomas Kempcke, Leiter Forschungsbereich Logistik
Immobilien + Expansion
Die Suche nach optimalen Handelsimmobilien ist für expansive Einzelhandelsunternehmen von zentraler Bedeutung. Wir erstellen Gutachten zur Verträglichkeit und zu Umsatzpotenzialen und fördern den Erfahrungs-austausch zwischen Kommunen, Immobilienentwicklern und Einzelhandel.
Public Relations
Die Basis für ein positives Unternehmensimage ist Ver-trauen. Dieses zu stärken, ist eine der wichtigsten Aufgaben der PR. Dazu müssen PR-Verantwortliche immer komple-xere Aufgaben bewältigen. Unsere Daten beleuchten die Entwicklungen und zeigen, wie der Handel seine Kommuni-kation managt.
9Forschung
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Zahlungssysteme
Wir dokumentieren die Bedeutung der verschiedenen Zahlungsarten, analysieren und bewerten technische und organisatorische Neuerungen in enger Zusammenarbeit mit dem Handel. Unsere Studien sind Grundlage wichtiger Entscheidungen in den IT-, Finanz- und Marketingbe-reichen des Handels.
Arbeitskreise
Zu jedem unserer Forschungsbereiche bieten wir Arbeitskreise an. Hier treffen wir uns mehrmals jährlich in kleiner Runde mit den Experten unserer
rund 800 Mitgliedsunternehmen zur Diskussion von relevanten Handelsthemen und zur thematischen Ausrichtung der Projekte und Veranstaltungen des EHI.
Hier erörtern wir konkrete Problemstellungen der Branche und erarbeiten Lösungen beziehungsweise Empfehlungen. Damit sind diese Gremien für die Verantwortlichen des Handels eine ideale Plattform zum Erfahrungsaustausch und zum Networking.
Vanessa Tuncer, Projektleiterin Wissenschaftspreis, freut sich über die vielen eingesendeten wissenschaftlichen Arbeiten zu Handelsthemen
Informationstechnik
Informationstechnik ist ein entscheidender Erfolgsfaktor im Handel. Wir stellen technologische Innovationen von der Kasse bis zur zentralen Warenwirtschaft vor, dokumentie-ren die Akzeptanz von Lösungen im Handel und leiten strategische Empfehlungen und organisatorische Anforde-rungen ab.
11Forschung
AuftragsforschungMaßgeschneidert für Ihr Unternehmen
Wir forschen auch in Ihrem Auftrag – maßgeschneidert für Ihr Unternehmen. Unser Datenpool ist eine wichtige Quelle für den Vergleich von Geschäftspro-zessen, Flächenproduktivität, Personalleistung und grundlegenden Kenn-zahlen. Unsere fachlich-methodische Kompetenz sowie die engen persön-lichen Kontakte zu den Entscheidungsträgern der Branche sind die Basis für individuelle Analysen, Gutachten, Studien, Workshops und Beratungen. Ver-traulich identifizieren wir beispielsweise Möglichkeiten zur Beschleunigung von Kassendurchlaufzeiten, analysieren die betriebswirtschaftliche Bedeutung von Sortimenten und deren Präsentation, prüfen und bewerten neue Geschäftsmo-delle oder leisten mit unseren Shop-Tests einen entscheidenden Beitrag zur Qualitätssicherung.
Unser Beratungsteam
bietet Ihnen auch Antworten auf Ihre
individuellen Fragen.
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EHI Geprüfter Online-ShopVertrauen schaffen beim Online-Shopping
Unser Gütesiegel EHI Geprüfter Online-Shop schafft seit 1999 Vertrauen beim Online-Shopping. Im Mittelpunkt steht das intensive Prüfverfahren (AGB, Produkte, Preisangaben, Bestellvorgang etc.), das alle Siegelträger durchlau-fen müssen. Das effiziente Beschwerdemanagement sowie das transparente Kundenbewertungssystem sorgen für zufriedene Kunden und eine starke Kundenbindung. Über 650 Shops und nahezu jeder zweite der Top-100-Ver-sandhändler setzen bereits auf das Siegel. Wir bieten eine kontinuierliche und ausführliche Beratung durch unser EHI-Team und eine transparente Gebüh-renstruktur. Das Siegel EHI Geprüfter Online-Shop ist offizieller Zertifizierungs-partner des Bundesverbandes E-Commerce und Versandhandel Deutschland e.V. (bevh) und wird vom Bundesjustizministerium (BMJ) sowie von der Initiative D21 empfohlen.
13Gütesiegel
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Messen + KonferenzenMarktplatz für Ideen und Lösungen
Die EuroShop ist die weltgrößte Messe für Investitionsgüter des Handels, die C-star ist deren Ableger in Shanghai für den asiatischen Markt. In den Bereichen IT und Sicherheitstechnik ist die EuroCIS europaweit führend. Das EHI ist Initiator dieser Messen und Partner der Messe Düsseldorf bei der Durchführung dieser Messen.
Praxisnahe Fakten, präsentiert von Entscheidern und Experten aus der Han-delsbranche, anregendes Networking sowie ein attraktives Rahmenprogramm – dies ist das Erfolgsgeheimnis unserer Kongresse. Erfahren Sie bei unseren Veranstaltungen, welche Themen die Branche bewegen, welche Verände-rungen zu erwarten sind oder wie Projekte erfolgreich von der Planung bis zur Realisation gesteuert werden.
15Messen + Konferenzen
handelsdaten.de
180.000 Daten + Kennzahlen 12.000 Diagramme
22.000 Nutzer
VerlagImmer auf dem neuesten Stand
Wir publizieren die Fachzeitschriften stores+shops zu den Themen Ladenein-richtung, Design und POP-Marketing und rt retail technology mit dem Fokus auf Informationstechnologie und Logistik im Handel. Lesen Sie regelmäßig über Neueröffnungen und Pilotprojekte im Handel – als Mitglied kostenlos. Dazu veröffentlichen wir Forschungsberichte, Poster und Fachbücher, z.B. den Shopping-Center-Report mit einer Gesamtübersicht über alle deut-schen Center sowie das Statistik-Standardwerk handelsdaten aktuell. Zahl-reiche statistische Daten zum Handel stellen wir auch auf der kontinuierlich aktualisierten Plattform handelsdaten.de zur Verfügung.
16 Verlag
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Stiftung + AwardsMenschen begeistern
Forschung und Innovation stärken die Wettbewerbsfähigkeit der Handelsun-ternehmen. Die EHI-Stiftung motiviert Hochschulen, über Handelsthemen zu forschen, und regt einen lebendigen Dialog zwischen der Wissenschaft und dem Handel an. Mit der Verleihung des Wissenschaftspreises möchten wir den akademischen Nachwuchs für den Handel begeistern.
Unsere weiteren Awards prämieren herausragende Konzepte, Ideen und Inno-vationen im Handel. Mit der Verleihung des Energiemanagement Awards (EMA), des EuroShop RetailDesign Awards (ERDA) und der retail technology awards europe (reta) unterstützen wir außergewöhnliches Engagement und honorieren erfolgreiche Umsetzungen. Die jeweilige Jury ist mit Vertretern aus führenden Handelsunternehmen und Instituten sowie Fachjournalisten promi-nent besetzt.
Glückliche Preisträger bei der Verleihung von EuroShop RetailDesign Awards, Energiemanagement Awards,
retail technology awards europe und Wissenschaftspreis
18 Stiftung + Awards
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Juweliere und UhrmacherE I N K A U F S Z E N T R U M
Branchenorganisationen
Aus dem Handel
Stand: Januar 2017
20 Mitglieder
Unsere MitgliederMit dem Handel für den Handel
Unsere Mitglieder sind die eigentliche Seele des Instituts. Aus ihren Reihen wird alle drei Jahre der Präsident des EHI gewählt. Stimmberechtigte Mitglieder aus dem Handel nehmen in der jährlichen Mitgliederversammlung direkten Einfluss auf die strategische Ausrichtung unseres Instituts. Ausgewählte Vertreter der Mitglieder und Förderer entscheiden im Verwaltungsrat über unsere Geschäftspolitik.
EHI-Präsident
Prof. Götz W. Werner Gründer von dm drogerie-markt
21Mitglieder
Netzwerk
Zugang zu unserem Netzwerk und
Teilnahme an Gremien
Statistische Datenbank
Kostenfreier Zugriff auf handelsdaten.de
Studien
Kostenfreier Zugriff auf Forschungsarbeiten und Studien des EHI
Ihre VorteileDer direkte Draht zu Entscheidern der Branche
Das EHI ist eines der am besten organisierten Wissensnetzwerke der gesam-ten deutschsprachigen Einzelhandelsbranche. Rund 800 Unternehmen zählen heute europaweit zu unseren Mitgliedern und profitieren von unseren praxis-nahen Forschungsprojekten und Veranstaltungen.
Wir liefern den direkten Draht zu den Entscheidern der Branche. Bei uns tref-fen Sie auf Ihre Partner, Wettbewerber und Kunden in einer Atmosphäre abseits üblicher Verkaufsgespräche.
Ihr Nutzen als Mitglied:
22 Mitgliedschaft
Arbeitskreise
Exklusive Mitarbeit in unseren
ArbeitskreisenFachzeitschriften
Kostenlose Abonnements von stores+shops und
rt retail technology
Preisnachlässe
bei unseren Konferenzen für Teilnehmer und
Sponsoren
Partnerpublikationen
Preisnachlässe bei Kooperationsstudien mit
unseren Partnern
Für weitere Informationen kontaktieren Sie gerne Marion Osterwald ([email protected]).
Wissenschaftspreis 2016: Galaabend für EHI-Mitglieder und Gäste
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Eine Erfolgsgeschichte66 Jahre für den Handel
Anfang der 50er-Jahre wurde in Deutschland Milch noch in Kannen abgefüllt, Marmelade aus Blecheimern geschöpft und Heringe aus der Tonne gefischt. In diese Zeit fallen die Wurzeln des EHI: 1951 wurde die RGH Rationalisie-rungs-Gemeinschaft des Handels gegründet, um Messgrößen zu definieren und Leistungskennzahlen zu entwickeln. Bald danach eröffneten die ersten Selbstbedienungsmärkte nach amerikanischem Vorbild, 1957 folgte die Grün-dung des Instituts für Selbstbedienung (ISB). Im Mittelpunkt der Arbeit von RGH und ISB stand – anders als bei bereits bestehenden akademischen Han-delsforschungseinrichtungen – die Praxisrelevanz für den Handel. Bis heute ist das die Maxime des EHI, das 1989 aus der Verschmelzung beider Institute entstand.
1966 richtete das heutige EHI zusammen mit der Messe Düsseldorf die erste EuroShop aus – die Fachmesse für den Handel. Die EuroShop ist inzwischen die weltweit größte Messe für Investitionsgüter im Handel. 1967 schafft die RGH mit der Studie „Bundeseinheitliche Artikelnummerierung (BAN)“ die Grundlage für die bekannten schwarzen Balken (Barcodes) auf fast allen Pro-dukten, die inzwischen von unserer Tochterfirma GS1 Germany (vormals CCG) verwaltet werden.
Heute gehören zu unseren Leistungen unter anderem Fachpublikationen und -kongresse, Datenbanken und Prüfsiegel sowie zahlreiche themenspezifische Gremien.
24 Historie
1951 Gründung der RGH Rationalisierungs-Gemeinschaft des Handels
1957 Gründung des Instituts für Selbstbedienung
1966 Gründung der EuroShop in Partnerschaft mit der Messe Düsseldorf
1989 Verschmelzung der RGH mit dem ISB zum DHI (heute EHI)
1974 Gründung der Centrale für Coorganisation (CCG) durch EHI und Markenverband (heute GS1 Germany)
1997 Gründung der EuroCIS in Partnerschaft mit der Messe Düsseldorf
Gründung der Orgainvent
1999 Erste Vergabe des Gütesiegels EHI Geprüfter Online-Shop
2013 Gründung der EHI-Stiftung
2004 Gründung des handelseigenen Sperrsystems beim elektronischen Lastschriftverfahren KUNO
2015Gründung der C-star in Shanghai in Partnerschaft mit der Messe Düsseldorf
2006 Umbenennung in EHI Retail Institute
2017 Gründung des Retail Institute Italy
2001 Gründung der FoodPlus (GlobalGAP) Launch der Fachzeitschriften stores+shops und retail technology
2010 Launch der Statistikdatenbank handelsdaten.de
25Historie
EHI Retail Institute e.V.
Forschung und Arbeitskreise
EHI Retail Institute GmbH
Auftragsforschung
Konferenzen
Verlag
Messen
Beteiligungen
FoodPlus GmbH
GS1 Germany GmbH
H.U.T. GmbH
EHI-Stiftung
Förderung des wissen- schaftlichen Nachwuchses
für den Handel
Austausch zwischen Handel und Wissenschaft
26 Unternehmensstruktur
OrganisationUnsere Struktur
Das Dach der EHI-Gruppe bildet der EHI e.V. mit seinen rund 800 Mitgliedern – unser Herzstück sind unsere stimmberechtigten Handelsmitglieder. Im Fokus unserer Arbeit sind die Forschung und der Erfahrungsaustausch. Die EHI GmbH als 100-prozentige Tochter verantwortet die Arbeit in den Bereichen Auftragsforschung, Konferenzen, Verlag und Messen. Die EHI-Stiftung fördert den Austausch zwischen Wissenschaft und Handel und unterstützt den aka-demischen Nachwuchs des Handels.
Das EHI ist alleiniger Träger der FoodPlus (GlobalGap). Zusammen mit dem Markenverband sind wir Gesellschafter der GS1 Germany und gemeinsam mit der GS1 halten wir die Anteile der Hotelreservierungs- und Tagungsmanage-ment GmbH (H.U.T.).
27Unternehmensstruktur
Unsere Ansprechpartner
Immobilien + Expansion, Auftragsforschung
Marco Atzberger+49 221-57993 [email protected]
Energiemanagement + Energiemanagement-Awards
Benjamin Chini+49 221-57993 -700 [email protected]
IT-Trendstudien
Çetin Acar+49 221-57993 -12 [email protected]
Verpackung
Hilka Bergmann +49 221-57993 -871 [email protected]
Online-Lebensmittelhandel + Retail Technology Awards Europe
Sascha Berens+49 221-57993-31 [email protected]
KUNO + Online Payment
Dorothee Frigge+49 221-57993 -996 [email protected]
Handelsstrukturen
Peter Cyganek+49 221-57993-27 [email protected]
E-Commerce + Omnichannel
Lars Hofacker +49 221-57993 -22 [email protected]
Public Relations
Ute Holtmann+49 221-57993 -42 [email protected]
Verlag
Olaf Hohmann+49 221-57993 -699 [email protected]
Inventurdifferenzen + Sicherheit
Frank Horst +49 221-57993-53 [email protected]
Ladenplanung + Einrichtung
Claudia Horbert+49 221-57993 -58 [email protected]
Logistik
Thomas Kempcke+49 221-57993 -49 [email protected]
Anzeigen
Claudia Husseck+49 221-57993 [email protected]
28
Informationstechnik, EuroShop + EuroCIS
Ulrich Spaan +49 221-57993 -23 [email protected]
Marketing + EHI-Stiftung
Marlene Lohmann+49 221-57993 -72 [email protected]
Retail 4.0 + Robotics
Andreas Kruse+49 221-57993 -703 [email protected]
Zahlungssysteme + Konferenzen
Horst Rüter+49 221-57993 -54 [email protected]
EHI Geprüfter Online-Shop
Thorsten Scharmacher+49 221-57993 -63 [email protected]
Self Checkout Initiative
Simone Sauerwein+49 221-57993 -992 [email protected]
Wissenschaftspreis
Vanessa Tuncer+49 221-57993 -695 [email protected]
EuroShop RetailDesign Awards
Angelika Simko +49 221-57993 -24 [email protected]
Partnermanagement + Konferenzen
Sarah Levin+49 221-57993 -995 [email protected]
E-Commerce-TOP-1.000
Christoph Langenberg+49 221-57993 -998 [email protected]
Redaktion rt retail technology + stores+shops
Winfried Lambertz+49 221-57993 [email protected]
Handelsdaten
Jürgen Poschmann+49 221-57993 -698 [email protected]
Redaktion Handelsdaten
Nathalie Roux +49 221-57993 -44 [email protected]
Shopping-Center
Rainer Pittroff+49 221-57993 -39 [email protected]
29Kontakt
Verlag: EHI Retail Institute GmbH Spichernstraße 5550672 Köln Tel. +49 221 57993-0 Fax +49 221 57993-45 [email protected] www.ehi.org
Herausgeber: EHI Retail Institute e.V. Geschäftsführung EHI Retail Institute: Michael Gerling
Layout: EHI Retail Institute, Köln
Fotos: Intuitive Fotografie (28) Jörg Seiler Fotografie (8)Steffen Hauser (7)Bernd Lauter (1)Axel Schulten (1)Xiao Xin Wang (1)
Stand: Januar 2017
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Haftungsausschluss:Das EHI Retail Institute versucht mit größtmöglicher Sorgfalt, in der
vorliegenden Studie richtige, vollständige und aktualisierte Informa-
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keinerlei Haftung oder Garantie für die Richtigkeit, Vollständigkeit,
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sei denn, die Fehler wurden vorsätzlich oder grob fahrlässig aufge-
nommen. Dies betrifft sowohl materielle als auch immaterielle Schä-
den Dritter, die durch die Nutzung des Informationsangebots ver-
ursacht werden.
30 Impressum
