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SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIONINSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL PACIFICO SURCAMPO EXPERIMENTAL “ZACATEPEC”
Zacatepec, Morelos, México.
Folleto Técnico No. 29 Diciembre de 2007
Esta publicación fue financiada por: Fundación Produce Morelos A.C.
En apoyo a la Difusión de la Tecnología generada por el Campo Experimental “Zacatepec”
CONSEJO DIRECTIVO DE LA FUNDACIÓN PRODUCE MORELOS A.C.
Presidente: Ing. Rodrigo Abarca Ramírez Unión de Ganaderos Unidos del estado de Morelos
Vocal: Lic. Jorge Morales Barud Secretario de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado de Morelos
Vicepresidente: M.V.Z. Francisco Alanis Gómez Arroceros del Oriente U.S.P.R. de R.L.
Vocal: Ing. Armando Figueroa Hernández Gerente Estatal del FIRCO en el Estado de Morelos
Tesorero: C. Tirzo Quintero Flores Unión para el Desarrollo Acuícola del Estado de Morelos A.C.
Vocal: Enrique Retiguin Morales Asociación de Productores Rurales de Caña de Azúcar del Ingenio “Emiliano Zapata”
Secretario: Ing. Juan Ibáñez Olea Unión de Productores de Cítricos del Estado de Morelos A.C.
Vocal: C. Petronilo Ariza Mendoza Consejo Estatal de Productores de Aguacate
Vocal Técnico: M.C. Rafael Ambriz Cervantes Director de Coordinación y Vinculación del INIFAP en el estado de Morelos
Vocal: Ing. Refugio Urzua Martínez Unión de Ejidos Emiliano Zapata
Vocal: M.A. Roberto Ruiz Silva Delegado Federal de la SAGARPA en el Estado de Morelos
Vocal: Ing. Luis Granada Carreto Productores de Ornamentales de Morelos A.C.
Gerente: C.P. José Antonio López Guerrero Fundación Produce Morelos A.C.
Producción de Cedro Limón Cupressus macrocarpa Goldcrest
en Morelos
julián cabrera rodríguezflavio martínez marín luís granada carreto
ISBN 978-970-43-0319-8
DIRECTORIO DEL PERSONAL INVESTIGADORCAMPO EXPERIMENTAL “ZACATEPEC”
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION
ING. ALBERTO CARDENAS JIMENEZ
Secretario
ING. FRANCISCO LOPEZ TOSTADO Subsecretario de Agricultura
ING. ANTONIO RUIZ GARCIA
Subsecretario de Desarrollo Rural
LIC. JEFFREY MAX JONES JONES Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
LIC. JOSE DE JESUS LEVY GARCIA
Oficial Mayor
M.A. ROBERTO RUIZ SILVA Delegado Estatal en Morelos
GOBIERNO DEL ESTADO DE MORELOS
DR. MARCO ANTONIO ADAME CASTILLO Gobernador Constitucional del Estado
LIC. JORGE MORALES BARUD
Secretario de Desarrollo Agropecuario
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS
Director General
DR. SALVADOR FERNANDEZ RIVERA Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación
DR. ENRIQUE ASTENGO LOPEZ
Coordinador de Planeación y Desarrollo
LIC. MARCIAL GARCIA MORTEO Coordinador de Administración y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL PACIFICO SUR
DR. RENE CAMACHO CASTRO Director Regional
DR. RAFAEL ARIZA FLORES
Director de Investigación
DR. MIGUEL ANGEL CANO GARCIA Director de Planeación
C.P JOSE LUIS GUILLERMO MONROY NAVA
Director de Administración
M.C. RAFAEL AMBRIZ CERVANTES Director de Coordinación y Vinculación en Morelos
M.C. Leonardo Hernández Aragón Arroz Mejoramiento Genético HíbridosM.C. Jorge Salcedo Aceves Arroz Mejoramiento Genético IndicaDr. Uriel Maldonado Amaya Arroz Mejoramiento Genético JapónicaBiól. Patricia Eugenia López González Biotecnología
2Ing. Artemio Campos Hernández Caña de azúcar y sorgoIng. Humberto Galván Carrera Difusión de TecnologíaDr. Sergio Ramírez Rojas FitopatologíaDr. Juan de Dios Bustamante Orañegui Hortalizas AgronomíaIng. José Ambrosio Ávila Moya Hortalizas AgronomíaBiól. Martha Juana Güemes Guillén Hortalizas Producción de SemillasM.C. María de Lourdes Batalla Villegas Investigador AgrícolaM.C. Manuel Trejo Sánchez Investigador AgrícolaM.C. Alejandro Ayala Sánchez Investigador ForestalIng. Alberto Trujillo Campos MaízM.C. Fortunato Solares Arenas Manejo Integral de los Recursos ForestalesDr. Felipe de Jesús Osuna Canizalez Nutrición VegetalM.C. Julián Cabrera Rodríguez OrnamentalesM.C. Faustino García Pérez OrnamentaesBiól. Leticia Tavitas Fuentes Recursos Genéticos
1M.C. Jorge Miguel Paulino Vázquez Alvarado SocioeconomíaM.V.Z. Juan Mauricio Javelly Gurria Transferencia de Tecnología ForestalM.V.Z. Rómulo Amaro Gutiérrez Transferencia de Tecnología Pecuaria
1 Realiza Estudios de Postgrado2 Responsable de Programa de Investigación
NOMBRE PROGRAMA
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .......................................................................
ORIGEN Y GENERALIDADES ...................................................
TAXONOMIA ..............................................................................
VARIEDADES ............................................................................
ENRAIZAMIENTO .....................................................................
ÁREAS DE PRODUCCIÓN EN MORELOS ................................
VARIEDADES EN MORELOS ....................................................
PLANTA MADRE ........................................................................
ENRAIZADO ..............................................................................
TRANSPLANTE .........................................................................
FERTILIZACIÓN ........................................................................
RIEGO .......................................................................................
PLAGAS Y ENFERMEDADES ...................................................
CAMBIO DE ENVASE ................................................................
COMERCIALIZACIÓN ...............................................................
COSTOS DE PRODUCCIÓN......................................................
LITERATURA CONSULTADA .....................................................
No.
1
1
2
2
3
3
4
4
4
6
6
6
6
7
8
9
11
En el proceso editorial de esta publicación colaboraron las siguientes personas:
COMITE EDITORIAL
M.C. Rafael Ambriz CervantesM.C. Faustino García PérezM.C. Sergio Ramírez Rojas
M.C. Fortunato Solares ArenasIng. Alberto Trujillo Campos
Ing. Humberto Galván Carrera
COORDINACIÓN DE LA PUBLICACIÓNM.C. Rafael Ambriz CervantesM.C. Faustino García Pérez
Ing. Humberto Galván Carrera
DISEÑO Y FORMACIÓNT.P. Rafael Jonatan Delgado Vergara
Esta publicación se termino de imprimir en Diciembre de 2007 y su tiraje fue de 1000 ejemplares.
1
Producción de Cedro LimónCupressus macrocarpa Goldcrest
en Morelos
1Julián CABRERA RODRIGUEZ2Flavio MARTINEZ MARIN3Luís GRANADA CARRETO
INTRODUCCION
El Cedro Limón ocupa el segundo lugar de importancia en plantas de ornato por el valor de la producción en Morelos. La principal área de producción es Cuautla. El cedro Limón es una planta como sucede con Clavo (Pittosporum tobira) que requiere de una gran cantidad de tiempo para disponer de plantas listas para su venta, sin embargo tiene la ventaja de que no requiere una gran cantidad de insumos pero sí mano de obra, principalmente para el riego y cambio de envase. Por otro lado es importante considerar que es una planta que conforme pasa el tiempo aumenta el valor de la misma. Existe a la venta en diferentes presentaciones desde un litro, seis litros, ocho litros, medio tambo, etc. En el estado de Morelos y en general en México no se encuentra información escrita sobre la producción de plantas ornamentales en envase y entre estas se encuentra la producción de Cedro limón, por lo anterior y por la importancia que tiene esta planta se decidió estudiar y validar el sistema de producción de esta especie con productores exitosos en Morelos.
ORIGEN Y GENERALIDADES
Origen de Cupressus macrocarpa: California en los Estados Unidos .Conifer Specialist Group (1998).La planta de Cupressus macrocarpa Goldcrest es un ciprés columnar elegante, uno de los mejores de forma oval abultado simétrico, hermosamente proporcionado. Es uno de las mejores confieras doradas y especialmente en invierno cuando el color sé acentúa más. Desde luego para llegar a esta majestuosa forma requiere años. The Plant Finder´s Enciclopedia (2003-2006).
1 MC... Investigador en Ornamentales del Campo Experimental “Zacatepec”.2 Productor de Cedro Limón del estado de Morelos.3 Ing. Presidente de Productores Ornamentales de Morelos A. C.
2 11
El Cedro Limón requiere sol completo, es de condiciones medianamente secas a secas, follaje siempre verde. Las hojas se amarillan en verano, el fruto es negro en la estación de otoño, es resistente a la sequía y tolerante a la salinidad. The Virtual Plant Tag, (2007).
El Ciprés “Goldcrest” se cultiva en exterior e interior. El follaje posee un olor a limón muy característico en estas plantas.
LuzRequiere un sitio con tanta luz como sea posible.
HumedadGoldcrest crecerá mal en habitaciones con calefacción. De preferencia ubicarlo en una estancia fresca
RiegoNo riegue sistemáticamente cada cierto número de días, sino habrá que considerar la humedad que tenga el sustrato.
Problemas de cultivo del Ciprés Goldcrest
Las raíces se pudren fácilmente por exceso de riego. La base de la planta se torna de color marrón.
Si se secan por las puntas, puede ser por falta de Magnesio.
TAXONOMIA
De Wikipedia .Conifer Specialist Group (1998).Clasificación taxonómica
Reino PlantaeDivisión PinophytaClase PinopsidaOrden pinalesFamilia CupressaceaeGenero CupressusEspecie macrocarpa
VARIEDADES Oregon state University (1999-2007).
Árboles seleccionados de Cupressus macrocarpa:
- 'Golden Pillar' [Golden Pillar Cypress] - 'Karoonda' [Karoonda Cypress] - 'Wilma Goldcrest' [Wilma Goldcrest Cypress]
Total $ 4506 /1000=$ 4.51 por planta costo de producción ,precio de venta $ 22.00 Relacion beneficio costo=4.9
LITERATURA CONSULTADA
Anónimo.Conifer Specialist Group (1998). Cupressus macrocarpa. 2006 IUCN Red List of Threatened Species. IUCN 2006. Retrieved on 09 May 2006. Listed as Vulnerable (VU D2 v2.3) " h t t p : / / e n . w i k i p e d i a . o r g / w i k i / C u p r e s s u s _ m a c r o c a r p a "Categories: Cupressaceae | Trees of CaliforniaInfojardin .com.2002-2007 - GoldCrest, Gold Crest, Ciprés de interior.
Anonimo.Oregon State University (1999-2007).Landscape plants images, Identification, and information. Vol.1. Oregon State University, Department of Horticulture, USA
Cabrera R. J., Orozco, M. R. 2003. Diagnostico sobre las plantas ornamentales en el estado de Morelos. 28 pág. Publicación Especial No. 38. Campo Experimental Zacatepec, CIRPAS, INIFAP.
Hansen,O.B.1990. Propagating Cupressus macrocarpa hartw. Goldcrest Journal of Agricultural Sciences 4(4): 357-362
The Plant Finders Encyclopedia-2003-2006.
Wikipedia.conifer spcialist group (1998)
10
Sustratos
Bolsas de 1L
Bolsas de 8 L
$500.00/2000 bolsas de
1L=
$0.25
$500.00/500 bolsas de 8
L=$ 1.0
$0.25 x1000=$250.00
$1.0x1000=$1000.00
$250.00+1000.00=$1250.00
$1250.00
10 3
ENRAIZAMIENTO. Hansen(1990)
Los esquejes entre 7 a 20 cm. de longitud enraízan igualmente en Primavera. Esquejes grandes (13-20 cm.) producen un mayor número de raíces que los esquejes pequeños (7-13 cm.) excepto cuando existen altas temperaturas o bajas condiciones de luz. Los tallos de color café de segundo año enraízan igualmente que tallos de un año de crecimiento. Tratando los esquejes con sustancias promotoras del enraizamiento (Talco IBA 1 a 2% de ingrediente activo) producen altos porcentajes de enraizamiento (83-88%) y un gran numero de raíces en cada esqueje (3.9) comparado con esquejes no tratados (30% y 2.7 raíces). Los mejores enraizamientos se dan en marzo (85%) con respecto a los de julio (26%) y Octubre (1%).
AREAS DE PRODUCCION EN MORELOS
Se produce principalmente en Cuautla, Jiutepec y Yautepec .Estos municipios se encuentran en el tipo de clima Cálido sub´humedo Awo. Este estrato climático se localiza en alturas sobre el nivel del mar menor de 1400 m. Su precipitación (P) y temperatura (T), media anual es de 800 mm. y 24 oC respectivamente. El comportamiento de temperaturas máximas y mínimas y precipitación en Jiutepec Cuautla y Yautepec son las siguientes:
Precipitación, temperatura máxima y mínima en Jiutepec, Mor. 1, 400 msnm. Precipitación anual 805.54 mm
Precipitación, temperatura máxima y mínima en Cuautla Mor. 1,303 msnm. Precipitación anual 834.9 mm.
Precipitación, temperatura máxima y mínima en Yautepec, Mor. 910 msnm. Precipitación anual 846 mm
VARIABLE E F M A M J J A S O N D
TEMP .MAX.
30.5 32.5 34.7 35.6 35.8 33.7 30.8 30.5 30.3 30.5 30.8 30.6
TEMP. MINIMA
6.7 8.0 9.8 12.0 13.9 15.1 13.6 14.0 14.2 11.8 9.1 7.7
PREC. 14.4 3.2 3.3 10.2 48.9 185.5 158.4 160.1 163.2 64.2 19.4 4.1
VARIABLE E F M A M J J A S O N D
TEMP .MAX. 30.3 31.9 34.7 35.6 35.9 34.4 31.5 30.9 29.7 30.1 30.6 29.6
TEMP. MINIMA
8.1 9.3 10.2 13.0 14.3 14.9 13.1 13.4 13.6 11.6 9.7 9.1
PREC. 9.5 4.5 3.3 13.0 56.2 175.8 178.2 151.1 203.5 80.8 13.0 4.3
VARIABLE E F M A M J J A S O N D
TEMP .MAX. 31.8 33.9 35.8 36.9 36.6 34.3 32.0 31.8 31.0 31.9 31.5 31.3
TEMP. MINIMA
4.4 5.8 7.4 10.2 11.9 13.4 12.6 12.6 13.1 10.1 7.3 6.0
PREC. 14.7 4.1 3.3 12.1 52.8 182.4 158.7 174.7 190.0 77.1 14.6 5.3
6
Mano de
obra.Corte de
esquejes,
aplicación de
enraizador y
colocación en
maceta
Transplante a
1L y a 8 L
$140/1500=$0.093
Costo de transplante a 1
L + transplante a 8 L
=$0.14+$0.28==$0.42
$ 0.093x1000=
$ 0.42x1000=$ 420.00
$ 93.00
$ 420.00
7
Riego diario en
área de
enraizamiento
$140/400,000
esquejes=$0.00035 $0.00035x1000=0.35x90dias=$31.50 $31.50
8
Riego de
plantas en
bolsa definitiva $140/25,000=$0.0056 $0.0056x1000x225dias= $ 1260.00 $1260.00
9
Fertilizado de
bolsas de 1 L y
8 L
$140/25000=$0.0056
bolsa de 1 L
$140.00/6000=$0.023
bolsa de 8 L
$0.00560x36X1000=$201.60 bolsa
de 1L
$0.023x6x1000=$138.00 bolsa de 8
L
$201.60+$138.00=$339.60
$339.60
4 9
VARIEDADES EN MORELOS
En Morelos se presenta una sola variedad de Cedro Limón que por cierto es bastante atractiva, Figura 1.
PLANTA MADRE
La planta madre puede estar en piso o en envase de mas de 20 litros. El manejo de la planta madre es similar a las plantas en desarrollo, lo cual se va a detallar más adelante.
ENRAIZADO
Los esquejes se cortan de 10 a 12 cm. Con 5 cm. de la base sin follaje (Figura 2) para poder colocarlas en la maceta de seis pulgadas llenas de tepojal (Figura 3) en cada maceta se colocan de 25 a 30 esquejes.
Figura 1. Planta de Cedro Limón en Cuautla, Mor.
Figura 2. Esqueje de Cedro Limón.
COSTOS DE PRODUCCIÓN (CALCULO PARA 1000 PLANTAS) BOLSAS DE 8 L CEDRO LIMON.
1.
Maceta de 6’’
Bolsa de 1 litro
Bolsa de 8 L
$ 0.9/30 estacas=0.03
$625.00/ 5000 =$ 0.125
$ 625.00/770 =$ 0.81
0.03x1000=$30.00:2 veces de
uso=$15.00
$0.125x1000=$125.00
$0.81x1000=$810.00
$15.00
$125.00
$810.00
2.
Tepojal
$0.66 de sustrato por
maceta /30
estacas=$0.022
$ 0.022 x1000=$22.00
$ 22.00
3.
Enraizador
Radix 10000
$ 190/12 000 esquejes=
$ 0.016 $0.016x1000=$16.00 $ 16.00
4.
Nitrofoska
liquido
Fertilizante
(sulfato de
amonio)
Nitrofoska30 ml. /bomba
de 25 l de agua=$
50.00/1000 ml.
=0.050x30=$1.50 =
$1.50/5000
plantas=$0.0003 /planta
Tres bultos de sulfato de
amonio/4000m2=150,000
g/4000=37.5 g/m2
0.0003x1000=$ 0.3 x36
fertilizaciones= $10.80
37.5g/25 plantas bolsa de
8L/m2=1.5g por planta.1.5 g x $
0.0021=$ 0.0032x1000=$ 3.2x6
fertilizaciones = $19.20
$10.80+$19.20=$30.0 $30.00
5 Electricidad
$1250.00 para 200,000
plantas / mes =
$0.00625/planta / mes $0.00625x15mesesx1000=$93.75 $93.75
8 5
A los esquejes se les coloca enraizador Radix 10000 y posteriormente se les ubican bajo cubierta plástica lechosa con retención del 50% de luz (Figura 4), se da un riego diario y en tres meses enraíza (Figura 5).
Figura 3. Esquejes de Cedro Limón en macetas de seis pulgadas.
Figura 4. Área de enraizamiento de esquejes de Cedro Limón.
Figura 5. Esqueje enraizado de Cedro Limón.
COMERCIALIZACION
La planta esta lista para su venta en envase de 8 L de 18 a 19 meses después de iniciado el enraizamiento (Figura 9). La venta de planta se puede realizar desde más pequeña o más grande dependiendo del mercado que se disponga.
Figura 9. Planta de Cedro Limón lista para la venta.
6 7
Adaptación.- Las macetas con esquejes enraizados se colocan bajo malla sombra durante un mes para adaptarlos.
TRANSPLANTE
Posteriormente cada uno de los esquejes enraizados se colocan en envase de 1 L con tierra lama y estos se ubican a la intemperie (Figura 6).
FERTILIZACION
Se fertiliza con Nitrofoska liquida de 30 a 40 ml por bomba de 25 L, una vez por semana. Cuando se cambia a envase de 8 L se fertiliza con sulfato de amonio al boleo una vez por mes.
RIEGO
El riego se da cada tercer día aunque esto depende de la época del año ya que en época de lluvias va a depender mucho del temporal que se presente o en su
odefecto diario si hay altas temperaturas, mayores a 30 C. La planta indica cada cuando regar
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Los principales problemas que se presentan son ácaros y phomopsis (Figura 7). Se aplica Folidol 40 ml por bomba de 25 L de agua, este tratamiento se hace semanal y puede ser aplicado en conjunto con Nitrofoska. Cuando la planta ya se encuentra en envase de 8 L., aplicar cada mes Captan dos cucharaditas en bomba de 25 L y Thiodan 40-50 ml o Furadan 30-40 ml/bomba.
CAMBIO DE ENVASE
A los 9 meses se transfiere del envase de 1 L a envase de 8 L. (Figura 8) en donde se ocupa sustrato compuesto del 35% de tierra de hoja y 65% de tierra lama. Los riegos se dan cada tercer día o diario.
Figura 6. Planta de Cedro Limón en envase de un litro.
Figura 7. Planta de Cedro Limón enferma.
Figura 8. Planta de Cedro Limón en envase de ocho litros.
6 7
Adaptación.- Las macetas con esquejes enraizados se colocan bajo malla sombra durante un mes para adaptarlos.
TRANSPLANTE
Posteriormente cada uno de los esquejes enraizados se colocan en envase de 1 L con tierra lama y estos se ubican a la intemperie (Figura 6).
FERTILIZACION
Se fertiliza con Nitrofoska liquida de 30 a 40 ml por bomba de 25 L, una vez por semana. Cuando se cambia a envase de 8 L se fertiliza con sulfato de amonio al boleo una vez por mes.
RIEGO
El riego se da cada tercer día aunque esto depende de la época del año ya que en época de lluvias va a depender mucho del temporal que se presente o en su
odefecto diario si hay altas temperaturas, mayores a 30 C. La planta indica cada cuando regar
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Los principales problemas que se presentan son ácaros y phomopsis (Figura 7). Se aplica Folidol 40 ml por bomba de 25 L de agua, este tratamiento se hace semanal y puede ser aplicado en conjunto con Nitrofoska. Cuando la planta ya se encuentra en envase de 8 L., aplicar cada mes Captan dos cucharaditas en bomba de 25 L y Thiodan 40-50 ml o Furadan 30-40 ml/bomba.
CAMBIO DE ENVASE
A los 9 meses se transfiere del envase de 1 L a envase de 8 L. (Figura 8) en donde se ocupa sustrato compuesto del 35% de tierra de hoja y 65% de tierra lama. Los riegos se dan cada tercer día o diario.
Figura 6. Planta de Cedro Limón en envase de un litro.
Figura 7. Planta de Cedro Limón enferma.
Figura 8. Planta de Cedro Limón en envase de ocho litros.
8 5
A los esquejes se les coloca enraizador Radix 10000 y posteriormente se les ubican bajo cubierta plástica lechosa con retención del 50% de luz (Figura 4), se da un riego diario y en tres meses enraíza (Figura 5).
Figura 3. Esquejes de Cedro Limón en macetas de seis pulgadas.
Figura 4. Área de enraizamiento de esquejes de Cedro Limón.
Figura 5. Esqueje enraizado de Cedro Limón.
COMERCIALIZACION
La planta esta lista para su venta en envase de 8 L de 18 a 19 meses después de iniciado el enraizamiento (Figura 9). La venta de planta se puede realizar desde más pequeña o más grande dependiendo del mercado que se disponga.
Figura 9. Planta de Cedro Limón lista para la venta.
4 9
VARIEDADES EN MORELOS
En Morelos se presenta una sola variedad de Cedro Limón que por cierto es bastante atractiva, Figura 1.
PLANTA MADRE
La planta madre puede estar en piso o en envase de mas de 20 litros. El manejo de la planta madre es similar a las plantas en desarrollo, lo cual se va a detallar más adelante.
ENRAIZADO
Los esquejes se cortan de 10 a 12 cm. Con 5 cm. de la base sin follaje (Figura 2) para poder colocarlas en la maceta de seis pulgadas llenas de tepojal (Figura 3) en cada maceta se colocan de 25 a 30 esquejes.
Figura 1. Planta de Cedro Limón en Cuautla, Mor.
Figura 2. Esqueje de Cedro Limón.
COSTOS DE PRODUCCIÓN (CALCULO PARA 1000 PLANTAS) BOLSAS DE 8 L CEDRO LIMON.
1.
Maceta de 6’’
Bolsa de 1 litro
Bolsa de 8 L
$ 0.9/30 estacas=0.03
$625.00/ 5000 =$ 0.125
$ 625.00/770 =$ 0.81
0.03x1000=$30.00:2 veces de
uso=$15.00
$0.125x1000=$125.00
$0.81x1000=$810.00
$15.00
$125.00
$810.00
2.
Tepojal
$0.66 de sustrato por
maceta /30
estacas=$0.022
$ 0.022 x1000=$22.00
$ 22.00
3.
Enraizador
Radix 10000
$ 190/12 000 esquejes=
$ 0.016 $0.016x1000=$16.00 $ 16.00
4.
Nitrofoska
liquido
Fertilizante
(sulfato de
amonio)
Nitrofoska30 ml. /bomba
de 25 l de agua=$
50.00/1000 ml.
=0.050x30=$1.50 =
$1.50/5000
plantas=$0.0003 /planta
Tres bultos de sulfato de
amonio/4000m2=150,000
g/4000=37.5 g/m2
0.0003x1000=$ 0.3 x36
fertilizaciones= $10.80
37.5g/25 plantas bolsa de
8L/m2=1.5g por planta.1.5 g x $
0.0021=$ 0.0032x1000=$ 3.2x6
fertilizaciones = $19.20
$10.80+$19.20=$30.0 $30.00
5 Electricidad
$1250.00 para 200,000
plantas / mes =
$0.00625/planta / mes $0.00625x15mesesx1000=$93.75 $93.75
10 3
ENRAIZAMIENTO. Hansen(1990)
Los esquejes entre 7 a 20 cm. de longitud enraízan igualmente en Primavera. Esquejes grandes (13-20 cm.) producen un mayor número de raíces que los esquejes pequeños (7-13 cm.) excepto cuando existen altas temperaturas o bajas condiciones de luz. Los tallos de color café de segundo año enraízan igualmente que tallos de un año de crecimiento. Tratando los esquejes con sustancias promotoras del enraizamiento (Talco IBA 1 a 2% de ingrediente activo) producen altos porcentajes de enraizamiento (83-88%) y un gran numero de raíces en cada esqueje (3.9) comparado con esquejes no tratados (30% y 2.7 raíces). Los mejores enraizamientos se dan en marzo (85%) con respecto a los de julio (26%) y Octubre (1%).
AREAS DE PRODUCCION EN MORELOS
Se produce principalmente en Cuautla, Jiutepec y Yautepec .Estos municipios se encuentran en el tipo de clima Cálido sub´humedo Awo. Este estrato climático se localiza en alturas sobre el nivel del mar menor de 1400 m. Su precipitación (P) y temperatura (T), media anual es de 800 mm. y 24 oC respectivamente. El comportamiento de temperaturas máximas y mínimas y precipitación en Jiutepec Cuautla y Yautepec son las siguientes:
Precipitación, temperatura máxima y mínima en Jiutepec, Mor. 1, 400 msnm. Precipitación anual 805.54 mm
Precipitación, temperatura máxima y mínima en Cuautla Mor. 1,303 msnm. Precipitación anual 834.9 mm.
Precipitación, temperatura máxima y mínima en Yautepec, Mor. 910 msnm. Precipitación anual 846 mm
VARIABLE E F M A M J J A S O N D
TEMP .MAX.
30.5 32.5 34.7 35.6 35.8 33.7 30.8 30.5 30.3 30.5 30.8 30.6
TEMP. MINIMA
6.7 8.0 9.8 12.0 13.9 15.1 13.6 14.0 14.2 11.8 9.1 7.7
PREC. 14.4 3.2 3.3 10.2 48.9 185.5 158.4 160.1 163.2 64.2 19.4 4.1
VARIABLE E F M A M J J A S O N D
TEMP .MAX. 30.3 31.9 34.7 35.6 35.9 34.4 31.5 30.9 29.7 30.1 30.6 29.6
TEMP. MINIMA
8.1 9.3 10.2 13.0 14.3 14.9 13.1 13.4 13.6 11.6 9.7 9.1
PREC. 9.5 4.5 3.3 13.0 56.2 175.8 178.2 151.1 203.5 80.8 13.0 4.3
VARIABLE E F M A M J J A S O N D
TEMP .MAX. 31.8 33.9 35.8 36.9 36.6 34.3 32.0 31.8 31.0 31.9 31.5 31.3
TEMP. MINIMA
4.4 5.8 7.4 10.2 11.9 13.4 12.6 12.6 13.1 10.1 7.3 6.0
PREC. 14.7 4.1 3.3 12.1 52.8 182.4 158.7 174.7 190.0 77.1 14.6 5.3
6
Mano de
obra.Corte de
esquejes,
aplicación de
enraizador y
colocación en
maceta
Transplante a
1L y a 8 L
$140/1500=$0.093
Costo de transplante a 1
L + transplante a 8 L
=$0.14+$0.28==$0.42
$ 0.093x1000=
$ 0.42x1000=$ 420.00
$ 93.00
$ 420.00
7
Riego diario en
área de
enraizamiento
$140/400,000
esquejes=$0.00035 $0.00035x1000=0.35x90dias=$31.50 $31.50
8
Riego de
plantas en
bolsa definitiva $140/25,000=$0.0056 $0.0056x1000x225dias= $ 1260.00 $1260.00
9
Fertilizado de
bolsas de 1 L y
8 L
$140/25000=$0.0056
bolsa de 1 L
$140.00/6000=$0.023
bolsa de 8 L
$0.00560x36X1000=$201.60 bolsa
de 1L
$0.023x6x1000=$138.00 bolsa de 8
L
$201.60+$138.00=$339.60
$339.60
2 11
El Cedro Limón requiere sol completo, es de condiciones medianamente secas a secas, follaje siempre verde. Las hojas se amarillan en verano, el fruto es negro en la estación de otoño, es resistente a la sequía y tolerante a la salinidad. The Virtual Plant Tag, (2007).
El Ciprés “Goldcrest” se cultiva en exterior e interior. El follaje posee un olor a limón muy característico en estas plantas.
LuzRequiere un sitio con tanta luz como sea posible.
HumedadGoldcrest crecerá mal en habitaciones con calefacción. De preferencia ubicarlo en una estancia fresca
RiegoNo riegue sistemáticamente cada cierto número de días, sino habrá que considerar la humedad que tenga el sustrato.
Problemas de cultivo del Ciprés Goldcrest
Las raíces se pudren fácilmente por exceso de riego. La base de la planta se torna de color marrón.
Si se secan por las puntas, puede ser por falta de Magnesio.
TAXONOMIA
De Wikipedia .Conifer Specialist Group (1998).Clasificación taxonómica
Reino PlantaeDivisión PinophytaClase PinopsidaOrden pinalesFamilia CupressaceaeGenero CupressusEspecie macrocarpa
VARIEDADES Oregon state University (1999-2007).
Árboles seleccionados de Cupressus macrocarpa:
- 'Golden Pillar' [Golden Pillar Cypress] - 'Karoonda' [Karoonda Cypress] - 'Wilma Goldcrest' [Wilma Goldcrest Cypress]
Total $ 4506 /1000=$ 4.51 por planta costo de producción ,precio de venta $ 22.00 Relacion beneficio costo=4.9
LITERATURA CONSULTADA
Anónimo.Conifer Specialist Group (1998). Cupressus macrocarpa. 2006 IUCN Red List of Threatened Species. IUCN 2006. Retrieved on 09 May 2006. Listed as Vulnerable (VU D2 v2.3) " h t t p : / / e n . w i k i p e d i a . o r g / w i k i / C u p r e s s u s _ m a c r o c a r p a "Categories: Cupressaceae | Trees of CaliforniaInfojardin .com.2002-2007 - GoldCrest, Gold Crest, Ciprés de interior.
Anonimo.Oregon State University (1999-2007).Landscape plants images, Identification, and information. Vol.1. Oregon State University, Department of Horticulture, USA
Cabrera R. J., Orozco, M. R. 2003. Diagnostico sobre las plantas ornamentales en el estado de Morelos. 28 pág. Publicación Especial No. 38. Campo Experimental Zacatepec, CIRPAS, INIFAP.
Hansen,O.B.1990. Propagating Cupressus macrocarpa hartw. Goldcrest Journal of Agricultural Sciences 4(4): 357-362
The Plant Finders Encyclopedia-2003-2006.
Wikipedia.conifer spcialist group (1998)
10
Sustratos
Bolsas de 1L
Bolsas de 8 L
$500.00/2000 bolsas de
1L=
$0.25
$500.00/500 bolsas de 8
L=$ 1.0
$0.25 x1000=$250.00
$1.0x1000=$1000.00
$250.00+1000.00=$1250.00
$1250.00
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .......................................................................
ORIGEN Y GENERALIDADES ...................................................
TAXONOMIA ..............................................................................
VARIEDADES ............................................................................
ENRAIZAMIENTO .....................................................................
ÁREAS DE PRODUCCIÓN EN MORELOS ................................
VARIEDADES EN MORELOS ....................................................
PLANTA MADRE ........................................................................
ENRAIZADO ..............................................................................
TRANSPLANTE .........................................................................
FERTILIZACIÓN ........................................................................
RIEGO .......................................................................................
PLAGAS Y ENFERMEDADES ...................................................
CAMBIO DE ENVASE ................................................................
COMERCIALIZACIÓN ...............................................................
COSTOS DE PRODUCCIÓN......................................................
LITERATURA CONSULTADA .....................................................
No.
1
1
2
2
3
3
4
4
4
6
6
6
6
7
8
9
11
En el proceso editorial de esta publicación colaboraron las siguientes personas:
COMITE EDITORIAL
M.C. Rafael Ambriz CervantesM.C. Faustino García PérezM.C. Sergio Ramírez Rojas
M.C. Fortunato Solares ArenasIng. Alberto Trujillo Campos
Ing. Humberto Galván Carrera
COORDINACIÓN DE LA PUBLICACIÓNM.C. Rafael Ambriz CervantesM.C. Faustino García Pérez
Ing. Humberto Galván Carrera
DISEÑO Y FORMACIÓNT.P. Rafael Jonatan Delgado Vergara
Esta publicación se termino de imprimir en Diciembre de 2007 y su tiraje fue de 1000 ejemplares.
DIRECTORIO DEL PERSONAL INVESTIGADORCAMPO EXPERIMENTAL “ZACATEPEC”
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION
ING. ALBERTO CARDENAS JIMENEZ
Secretario
ING. FRANCISCO LOPEZ TOSTADO Subsecretario de Agricultura
ING. ANTONIO RUIZ GARCIA
Subsecretario de Desarrollo Rural
LIC. JEFFREY MAX JONES JONES Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
LIC. JOSE DE JESUS LEVY GARCIA
Oficial Mayor
M.A. ROBERTO RUIZ SILVA Delegado Estatal en Morelos
GOBIERNO DEL ESTADO DE MORELOS
DR. MARCO ANTONIO ADAME CASTILLO Gobernador Constitucional del Estado
LIC. JORGE MORALES BARUD
Secretario de Desarrollo Agropecuario
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS
Director General
DR. SALVADOR FERNANDEZ RIVERA Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación
DR. ENRIQUE ASTENGO LOPEZ
Coordinador de Planeación y Desarrollo
LIC. MARCIAL GARCIA MORTEO Coordinador de Administración y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL PACIFICO SUR
DR. RENE CAMACHO CASTRO Director Regional
DR. RAFAEL ARIZA FLORES
Director de Investigación
DR. MIGUEL ANGEL CANO GARCIA Director de Planeación
C.P JOSE LUIS GUILLERMO MONROY NAVA
Director de Administración
M.C. RAFAEL AMBRIZ CERVANTES Director de Coordinación y Vinculación en Morelos
M.C. Leonardo Hernández Aragón Arroz Mejoramiento Genético HíbridosM.C. Jorge Salcedo Aceves Arroz Mejoramiento Genético IndicaDr. Uriel Maldonado Amaya Arroz Mejoramiento Genético JapónicaBiól. Patricia Eugenia López González Biotecnología
2Ing. Artemio Campos Hernández Caña de azúcar y sorgoIng. Humberto Galván Carrera Difusión de TecnologíaDr. Sergio Ramírez Rojas FitopatologíaDr. Juan de Dios Bustamante Orañegui Hortalizas AgronomíaIng. José Ambrosio Ávila Moya Hortalizas AgronomíaBiól. Martha Juana Güemes Guillén Hortalizas Producción de SemillasM.C. María de Lourdes Batalla Villegas Investigador AgrícolaM.C. Manuel Trejo Sánchez Investigador AgrícolaM.C. Alejandro Ayala Sánchez Investigador ForestalIng. Alberto Trujillo Campos MaízM.C. Fortunato Solares Arenas Manejo Integral de los Recursos ForestalesDr. Felipe de Jesús Osuna Canizalez Nutrición VegetalM.C. Julián Cabrera Rodríguez OrnamentalesM.C. Faustino García Pérez OrnamentaesBiól. Leticia Tavitas Fuentes Recursos Genéticos
1M.C. Jorge Miguel Paulino Vázquez Alvarado SocioeconomíaM.V.Z. Juan Mauricio Javelly Gurria Transferencia de Tecnología ForestalM.V.Z. Rómulo Amaro Gutiérrez Transferencia de Tecnología Pecuaria
1 Realiza Estudios de Postgrado2 Responsable de Programa de Investigación
NOMBRE PROGRAMA
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIONINSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL PACIFICO SURCAMPO EXPERIMENTAL “ZACATEPEC”
Zacatepec, Morelos, México.
Folleto Técnico No. 29 Diciembre de 2007
Esta publicación fue financiada por: Fundación Produce Morelos A.C.
En apoyo a la Difusión de la Tecnología generada por el Campo Experimental “Zacatepec”
CONSEJO DIRECTIVO DE LA FUNDACIÓN PRODUCE MORELOS A.C.
Presidente: Ing. Rodrigo Abarca Ramírez Unión de Ganaderos Unidos del estado de Morelos
Vocal: Lic. Jorge Morales Barud Secretario de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado de Morelos
Vicepresidente: M.V.Z. Francisco Alanis Gómez Arroceros del Oriente U.S.P.R. de R.L.
Vocal: Ing. Armando Figueroa Hernández Gerente Estatal del FIRCO en el Estado de Morelos
Tesorero: C. Tirzo Quintero Flores Unión para el Desarrollo Acuícola del Estado de Morelos A.C.
Vocal: Enrique Retiguin Morales Asociación de Productores Rurales de Caña de Azúcar del Ingenio “Emiliano Zapata”
Secretario: Ing. Juan Ibáñez Olea Unión de Productores de Cítricos del Estado de Morelos A.C.
Vocal: C. Petronilo Ariza Mendoza Consejo Estatal de Productores de Aguacate
Vocal Técnico: M.C. Rafael Ambriz Cervantes Director de Coordinación y Vinculación del INIFAP en el estado de Morelos
Vocal: Ing. Refugio Urzua Martínez Unión de Ejidos Emiliano Zapata
Vocal: M.A. Roberto Ruiz Silva Delegado Federal de la SAGARPA en el Estado de Morelos
Vocal: Ing. Luis Granada Carreto Productores de Ornamentales de Morelos A.C.
Gerente: C.P. José Antonio López Guerrero Fundación Produce Morelos A.C.
Producción de Cedro Limón Cupressus macrocarpa Goldcrest
en Morelos
julián cabrera rodríguezflavio martínez marín luís granada carreto
ISBN 978-970-43-0319-8
