8
PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE 2. MEĐUNARODNI KONGRES DANI INŽENJERA STROJARSTVA 2 nd INTERNATIONAL CONGRESS MECHANICAL ENGINEERS DAYS Doc.dr.sc. Ante Čikić [email protected]

PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE

2. MEĐUNARODNI KONGRES DANI INŽENJERA STROJARSTVA2nd INTERNATIONAL CONGRESS MECHANICAL ENGINEERS DAYS

Doc.dr.sc. Ante Čikić[email protected]

Page 2: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

Država-regijaUkupno

(plast.+stakl.),ha

Hidroponskiuzgoj,

haDržava-regija

Ukupno(plast.+stakl.),

ha

Hidroponskiuzgoj,

haBelgija 2250 850 Njemačka 3300 850Danska 4500 800 SAD 5000 550Finska 750 250 Španjolska 55000 4500Francuska 9100 2600 Švedska 1700 250Grčka 4620 800 Turska 10800 1800Italija 26000 800 V. Britanija 1600 150Japan 52600 1100 Srednji Istok 4300 600Kanada 1600 700 S.Z. Afrika 11400 2400Kina 360000 450 (raste) Mex.- Brazil 4500 120 (raste)J. Koreja 22000 5000 S.I. Afrika 1700 60Nizozemska 10800 3000 Arapski pol. 1400 70

Procjene površina za kontrolirani i intenzivni uzgoj “zelene” hrane u SVIJETU – dostupni podaci – UN.

- Nizozemska: investira/reinvestira: ≈ 600 ha/god., zemni plin: troši 10%godišnjih potreba NL., izvoz: ≈ 16 milijardi €/god., uvoz: ≈ 8,3 milijardi €/god.

- Nordijske zemlje: dominira uzgoj rajčice – najveća količina topline.- Isplativa proizvodnja u svim zemljama.

Page 3: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

Država-regija

Ukupno(plast.+stakl.),

ha

Hidroponskiuzgoj,

haHrvatska 650 50Bugarska 1350 450Makedonija 400 35Mađarska 1200 270Slovenija 350 25Srbija 5000 65

Procjene površina za kontrolirani i intenzivni uzgoj “zelene” hrane u

HRVATSKOJ i REGIJI HRVATSKA- Plastenici (mali tuneli) – niskiprinos; oko 350 ha.

- Plastenici (veće visine) –neadekvatno grijani, srednji imali prinos; oko 250 ha.

- Plastenici (klimati) – kontrolirani uvjeti, hidroponski uzgoj, većinom skraćena godišnja proizvodnja, srednji i veći prinos, oko 50 ha (10 ha staklenici).

Neodgovarajući toplifikacijski sustavi, mali prinos na oko 40 ha.

Page 4: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

SVIJET – PROCJENA POVRŠINA, haPLASTENICI

STAKLENICI

ODNOS

Procjena za ostale regije svijeta koje nisu uključene u klasifikaciju: ≈ 150000 – 200000 ha

Page 5: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

Rednibroj

Osnovni parametri – mogućnosti (pregled,opis) Procjena (količine, vrijednosti)

1.

Izgradnja plastenika – klimata(intenzivna proizvodnja prikontroliranim tehnološkim imikroklimatskim uvjetima –racionalni i napredni sustavi)

Istra…….≈ 15 haSrednja Dalmacija…….≈ 30 haJužna Dalmacija…….≈ 20 ha

2. Procjena investicije 54.000.000 – 58.000.000 €

3.Procjena prinosa (povrće, voće,cvijeće) 35.000.000 – 45.000.000 €/godišnje

4.Procjena troškova proizvodnje iostalih troškova 3,800.000 – 5,500.000 €/godišnje

5.Procjena potreba toplinskeenergije 162,5 – 208 GW/godišnje

6. Procjena potreba zemnog plina (21 – 27)∙106 m3/godišnje

7.Procjena troškova potrošnjezemnog plina 7.000.000 – 9.000.000 €/godišnje

Plinifikacija Dalmacije – intenzivna proizvodnja “zelene” hrane:procjena i mogućnosti – primjer

Page 6: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

Plinifikacija Dalmacije – intenzivna proizvodnja“zelene”hrane:procjena i mogućnosti

gradnja: …….domaći stručnjaci i proizvodnja, tehnologija i automatizacija:……..domaći stručnjaci svih struka, konstrukcija, termotehnička, tehnološka oprema i

repromaterijal:………….domaća + dijelom uvoz (trenutno-odnos ≈ 45/55%,…..očekivanje-odnos ≈ 70/30%),

zapošljavanje domaće radne snage i stručnjaka, bitno smanjivanje uvoza “zelene” hrane, moguć i izvoz, snabdijevanje i povećanje kapaciteta prerađivačke

domaće industrije,….

Page 7: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

Primjer: HRVATSKA

Page 8: PRIMJENA PLINA U INTENZIVNOJ PROIZVODNJI “ZELENE” HRANE · -Plastenici (veće visine) – neadekvatno grijani, srednji i mali prinos; oko 250 ha.-Plastenici (klimati) –kontrolirani

Primjer: HRVATSKA

DIJELOVI TERMOENERGETSKOG POSTROJENJA; (BIOMASA + PLIN)HVALA!