Upload
maaike-schunselaar
View
285
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
prijzen geldig tot en met 31/1/2015
Citation preview
AD BIBENDUM
FINE WORLD WINES
WWW.ADBIBENDUM.BE | [email protected]
SINT-TRUIDENALFAJETLAAN 2220 | 3800 SINT-TRUIDEN
T + 32 11 26 27 00
MA-VR: 9u - 17u15
BRUSSELPAUL MICHIELSSTRAAT 71 | 1090 BRUSSEL
T + 32 2 420 94 46
VR: 9u - 17u15
ANTWERPENAD BIBENDUM WIJNWINKEL
VOLKSTRAAT 31 | 2000 ANTWERPEN
T + 32 3 233 03 03
MA-VR: 12u-20u | ZA: 10u-20u
Tot een ruim decennium geleden betekende de Latijnse leuze ‘ad Biben-dum’ voornamelijk ‘Laat ons drinken’. Vandaag weet elke wijnliefhebber dat ad Bibendum vooral verwijst naar het ultieme wijnimporthuis van de Benelux, gespecialiseerd in karakterwijnen afkomstig uit de nieuwe
wijnlanden. Vandaag is er niemand die de kwaliteit van zorgvuldig geselecteerde wereldwijnen nog in twijfel trekt. Dat zag er een zeventien jaar geleden enigszins anders uit. In 1997 werkte ik, Johan Monard, al dertien jaar in mijn vaders import-handel van Franse klassieke wijnen. Maar tijdens een reis naar Chili bezocht ik de ene wijnboer na de andere, en ik raakte geheel gebiologeerd door wat ik daar proefde, rook, zag, voelde en besprak. Als ambitieuze, gepassioneerde, en ide-alistische jongeman - zoals ik me vandaag eigenlijk nog steeds voel - bestelde ik meteen twee containers wijn. Een ware ontdekking. Ik besefte dat ik een grote verantwoordelijkheid droeg. Maar ook drong het tot me door dat ik mijn roeping had gevonden. Ik betrok mijn broer, Björn, bij mijn dromen. Hij was meteen over-tuigd van mijn verhalen, en geloofde net als ik in het verhaal van zorgvuldig geselecteerde wereldwijnen. Nog in datzelfde 1997, toen de Westerse wereld nog achterdochtig stond ten opzichte van elke wijn die niet uit een klassiek wijn-land kwam, en toen de wijndrinker nog moest overtuigd worden van de kwaliteit van wereldwijnen, richtten Björn en ik ad Bibendum op. En of we gelijk hebben gehad! Wat ons in die beginjaren dreef, drijft ons vandaag nog steeds: liefde en passie voor het vak, voor de mensen, voor de wijn die wij nog steeds een echte godendrank vinden en waarvan we voor u de mooiste ontdekkingen willen doen.
Laat ons u toch nog even het specifieke karakter en de kernfilosofie van ad Bibendum uitleggen.
In de eerste plaats werken wij altijd rechtstreeks met de wijnboer, en dus nooit via tussenpersonen. We bezoeken het land, de wijngaarden, de wijnboeren, en bestuderen de cépages. We spreken met de wijnboeren en wijnmakers, en luis-teren naar hen, zij luisteren naar ons. We proeven en bespreken ons glas. We tafelen bij plaatselijke koks die ons hun meningen geven, en opnieuw vormen smaken, aroma’s en het huwelijk tussen wijn en spijs het gespreksonderwerp. Het mooiste is: vanuit de vriendschap die uit deze contacten ontstaat, worden er ontdekkingen geboren, en ook nieuwe, verfijnde wijnen die het resultaat van onze dialogen zijn.
Ten tweede: ad Bibendum kenmerkt zich zeker door zijn constante zoektocht naar verbetering, vernieuwing en verfijning. Nieuwsgierigheid en passie drijven ons, net als kennis en expertise. En dat proeft u in ons assortiment. Tussen de eerste wijn van 1997 en het glas van vandaag hebben we wereldwijd een as-sortiment van 700 referenties opgebouwd.
We importeren wijnen uit veertien landen; van Latijns-Amerika tot Oostenrijk, van Australië en Nieuw-Zeeland tot Portugal, van Zuid-Afrika tot Spanje. Er komen elk jaar nieuwe wijnen bij. Er vallen er ook elk jaar een paar weer weg – omdat we vinden dat de kwaliteit niet meer aan onze normen voldoet of omdat we merken dat de wijnboer keuzes maakt waarin wij ons niet kunnen vinden.
Onze derde uitgesproken karaktertrek: onze aandacht wordt nog altijd toege-spitst op de kleine wijnhuizen, ook wel ‘boutique wineries’ genoemd. De grote huizen laten we aan ons voorbijgaan. Wij zoeken het kleiner, fijner, persoonlijker en authentieker. Om die reden geven we ook graag de voorkeur aan minder
bekende autochtone druivensoorten – ‘de terroir’ op zijn best. In samenspraak met de topwijnmakers van de wereldwijde wijnhuizen, ontwikkelen we overigens ook onze eigen wijnen. Dat is logisch. De wijnboeren en wij delen dezelfde passie voor wijn en kwaliteit. Onze contacten zijn vriendschappelijk en op wederzijds vertrouwen gebaseerd. Het is voor beide partijen een waar plezier om samen wijnen te perfectioneren. Het zal u, in deze context, dan ook niet te verbazen dat we voor al onze referenties als exclusieve verdeler in de Benelux optreden.
Er is nog een vierde punt. Onze passie is met de jaren groter en diepgravender geworden. Niet alleen onze passie voor wijn, maar ook die voor onze consument – of die nu restaurateur, winkelier, of een enkele persoon is die zijn gasten graag een lekker glas wijn wil aanbieden. We vinden het ontzettend belangrijk dat de klant bij ons op allerhande diensten kan rekenen. We geven advies over wijnen, over haar smaak en aroma’s, druivensoorten, mélanges, millésimes, enzovoort. Met groot plezier vertellen we het verhaal achter de fles – we kennen dat ver-haal erg goed, omdat we de wijnmakers in kwestie persoonlijk kennen, net als het wijnhuis, de wijngaard, enzovoort. We organiseren proeverijen en thema-degustaties in al onze vestigingen, vrij of op uw vraag. Ook voor ons is het een aangename uitdaging om mee te helpen zoeken naar de ideale foodpairing. Wat eet u? En welke wijn kunt u daar, voor een optimaal genot, best bij drinken. Hoe bouwt u het menu op? Hoe zullen we de wijnen opbouwen? Het is een zoektocht die binnen elke prijscategorie boeiende ontdekkingen oplevert. Daarom is ad Bibendum bij Benelux’s beste restaurants geprivilegieerd, en gewaardeerde toe-leverancier. Wijn is en blijft nog steeds een stijlvol en leuk cadeau. Ook hiervoor kan je bij ons terecht- gepersonaliseerde relatiegeschenken, luxe geschenkver-pakkingen en exquis glaswerk.Al onze wijnen hebben karakter, een ‘smoel’, kortom een eigen identiteit. We voorzien ze daarom elk van hun eigen paspoort. Neem hiervoor eens een kijkje op onze website www.adbibendum.be zo ontworpen dat u in een mum van tijd de juiste informatie kan vinden.
Genoeg verteld. Tijd om ons te bezoeken.
Dat kan in ad Bibendums temperatuur gecontroleerde opslagplaats met degus-tatielounges en kantoren in St. Truiden, in het bijhuis in Brussel, of in de eerste wijnwinkel van ad Bibendum, gelegen op het ‘Zuid’ in Antwerpen.Goede wijn is voor ons wijn die boeit. Wijn die mensen rond een tafel verenigt, wijn die gedegusteerd en gedronken wordt in een sfeer van warmte en gezellig-heid. Wijn ook waarover men, vaak onbewust, begint te praten, die gesprekken los weekt, en tot verhalen leidt.ad Bibendum!
Wij, Johan & Björn, en het gehele team
Wat ons in die beginjaren dreef, drijft ons vandaag nog steeds: liefde en passie
voor het vak, voor de mensen, voor de wijn die wij nog steeds een echte goden-
drank vinden en waarvan we voor u de mooiste ontdekkingen willen doen.
In het hoofdkantoor (permanent meer dan 1000 000 flessen op stock) in Sint-Truiden liet ad Bibendum Fine World Wines een mooie, comfortabele en professionele de-gustatielounge ontwerpen.
De sfeer is er ongedwongen. U bent er altijd van harte welkom om vrijblijvend onze wijnen te komen proeven.
Het is voor ons een plezier u te mogen advi-seren bij uw keuze. Of u nu particulier bent, of zaakvoerder op zoek naar smaakvolle re-latiegeschenken met een persoonlijke touch, of u bent restauranthouder, of gastvrouw-of heer op zoek naar de ideale flessen bij het diner, het trouw-of communiefeest,... Altijd welkom.
Het is de kern van onze beroepseer en -vreugde om, samen met u, te zoeken naar de ideale combinaties tussen wijnen en spijzen, voor alle aangelegenheden.
Onze degustatielounge staat ook ter be-schikking voor uw persoonlijke evenemen-ten - zoals een wijnproeverij met vrienden, een bedrijfsvergadering of een productlan-cering. We kunnen wijndiners organiseren tot 55 personen.
Mocht u liever een ‘walking-wine-and-food-tasting’ doen, dan werken wij graag een voorstel voor u uit; aan uw wensen aangepast, en tot een groep van maximaal 200 personen.
Uiteindelijk komt het hierop neer: spreek ons aan, en we zullen onze uiterste best doen om u mee te laten genieten van onze passie.
SINT-TRUIDEN
AD BIBENDUM
ALFAJETLAAN 2220 | 3800 S INT-TRUIDEN
T + 32 11 26 27 00
MA - VR : 9 .00u - 17 .15uEN NA AFSPRAAK
PAUL MICHIELSSTRAAT 71 | 1090 BRUSSEL
T + 32 2 420 94 46
VR : 9 .00u - 17 .15uEN NA AFSPRAAK
In Brussel beschikt ad Bibendum over kel-ders en een stijlvolle degustatielounge. Die zijn ondergebracht in een statig herenhuis in de Brusselse randgemeente Jette.
In deze degustatielounge verwelkomen wij gezelschappen tot 50 personen (28 perso-nen tafelend). U beleeft een reis rond de wereld-wijnen. Een memorabele ervaring.
En wat is er aangenamer en meer ontspan-nen dan een business meeting af te sluiten met een goed glas wijn en bijpassende hapjes, zodat u het zakelijke met het aange-name kunt verenigen?
Wij werken graag voor u een passend voorstel uit.
Natuurlijk kunt u ook hier terecht voor de aankoop van een of meerdere flessen wijn. Wij adviseren u graag, ook over de perfecte wine food combinatie in iedere prijsklasse.
BRUSSEL
AD BIBENDUM
Dat ad Bibendum een eerste wijnwinkel opende in de Volkstraat op ‘ t Zuid in Antwerpen is geen toeval. Wie ons kent, weet dat we almaar meer
en beter willen inspelen op het verlangen van de klant. We blijven onze pioniersrol trouw.
Het verlangen van de klant is trouwens hetzelfde als het onze: nieuwe ontdekkingen doen, meer genieten van goede wijnen,
wijnen dichter bij de mensen en de tafels brengen.
In de ad Bibendum wijnwinkel vindt u meer dan 325 wijnen, uit alle uithoeken van de wereld. De witte en rode wijnen hebben we ingedeeld naar
drie hoofdsmaken: ‘fresh’, ‘gentle’ en ‘rich’. Onder deze categorieën treft u ver-volgens een ruim en erg divers aanbod, in alle druivensoorten en prijsklassen.
Alle wijnen liggen op de juiste temperatuur in onze klimaatkasten klaar. Uiteraard staat er ook een assortiment sparkling koud. En u bent in onze
wijnwinkel evengoed aan het juiste adres voor dessertwijnen, Armagnac, Grappa, Porto en olijfolie uit alle windstreken.
Weet u niet meteen wat te kiezen?Onze winkelsommelier heeft dag in dag uit meer dan 20 wijnen open - en op
de juiste temperatuur - staan om u te laten proeven. Hij adviseert u graag in uw keuze. Zegt u hem wat u zal eten, en hij raadt u aan wat u erbij kunt drinken.
In onze winkel is er een sfeervol ingerichte degustatielounge.In deze ruimte, die privacy biedt, organiseren we met veel plezier een proeverij
onder uw vrienden, collega’s of zakenrelaties die u een reis rond de wereldwijnen wenst aan te aanbieden.
VOLKSTRAAT 31 | 2000 ANTWERPEN
T + 32 3 233 03 03
MA - VR : 12 .00u - 20 .00uZA: 10 .00u - 20 .00u EN NA AFSPRAAK
Vraag ons gewoon een de-gustatie volgens uw wensen samen te stellen.
Oja: ook dit nog. Als u wat later van uw werk komt, en als u nog naar een uitstekende, gekoelde wijn of een betere champagne verlangt, hoeft u maar binnen te sprin-gen. We zijn open tot 20 uur.
ANTWERPEN
WIJNWINKEL
3 %8 %
K O R T I N G P E R A A N K O O P V A N M I N I M U M 3 6 F L E S S E N
K O R T I N G P E R A A N K O O P V A N M I N I M U M 6 0 F L E S S E N
K O R T I N G
K O R T I N G E N K E L M I T S C O N T A N T E B E T A L I N G | G E E N K O R T I N G O P N E T T O P R I J Z E N , P R O E F P A K K E T T E N & P R O M O T I E S
MOUSSEREND
WIT
ROSÉ
ROOD
HALF ZOET
ZOET
FORTIFIED
PORTO
DIGESTIEVEN
OLIJFOLIE
GESCHENKVERPAKKING & GLASWERK
BIO
NETTO-WIJN
CHILE poesia central Valley 1
aYMaRa 1
pukina casablanca Valley 1
santa ines 1
Clos Des Fous 3
kuYen & antiYal Maipo Valley 4
neYen apalta - colchagua Valley 5
Clos QuebRaDa De MaCul 5 upper Maipo Valley
ARGENTINA pRogenie Mendoza 6
CiRCus MaxiMus Mendoza 6
toMeRo Mendoza 6
Vistalba Mendoza 7
tikal Mendoza 7
alMa negRa Mendoza 7
ataMisQue Mendoza 8
Viña aliCia luján de cuyo | Mendoza 8
URUGUAY gaRZon garzon 9
SUId-AfRIkA VolstRuis Western-cape 10
laibaCh stellenbosch 10
Jean Daneel napier 11
AUSTRALIA lantana big riVers 12
tRenthaM estate big riVers 12
CRanbRook estate Frankland riVer 12
RoCkY gullY Frankland riVer 12
FRanklanD estate Frankland riVer 13
leeuwin estate Margaret riVer 13
pieRRo Margaret riVer 15
Moss wooD Margaret riVer 16
FiRe gullY Margaret riVer 17
pRiMo estate south australia 17
Joseph Mc laren Vale 18
RolF binDeR barossa Valley 18
ChaRles Melton barossa Valley 19
spiniFex barossa Valley 20
Miette barossa Valley 20
tsChaRke barossa Valley 21
glaYMonD barossa Valley 21
buRge FaMilY barossa Valley 22
gReenoCk CReek barossa Valley 23
J.J. hahn barossa Valley 25
the Magpie estate barossa Valley 25
hutton Vale eden Valley 25
ChRis RinglanD barossa Valley 25
tuRkeY Flat barossa Valley 26
noon langhorne creek | Mc laren Vale 26
oliVeR’s taRanga Mc laren Vale 28
Fox CReek Mc laren Vale 28
Casa FResChi langhorne creek 28
ClaRenDon hills clarendon 29
highbank coonaWarra 29
pikes clare Valley 30
wilD DuCk CReek estate heathcote 31
ChaMbeRs RosewooD rutherglen 31
NEw ZEALANd teRRaCe RoaD Marlborough 32
Mahi Marlborough 32
Main DiViDe canterbury 32
MoMo Marlborough 33
seResin Marlborough 33
FRoMM Marlborough 35
neuDoRF nelson 35
pegasus baY Waipara Valley 36
ata Rangi Martinborough 37
Felton RoaD central otago 38
stonYRiDge laRose Waiheke island 40
unison haWke’s bay 41
USA ChaRles sMith coluMbia Valley 42
k VintneRs coluMbia Valley 43
ConunDRuM caliFornia 44
MeR soleil central coast 44
CaYMus napa Valley 44
staRlite alexander Valley 44
titus napa Valley 44
spRing Mountain napa Valley 45
baCio DiVino napa Valley 45
seaVeY napa Valley
45ESpAñA aRte latino cataluña 46
Castell lloRD cataluña 46
CaVa VenDRell oliVella penedes 46
Dos Copas cariñena 47
nostRaDa tierra de castilla | caMpo de borja | tarragona 47
eDetàRia terra alta 48
Can blau Montsant 48
la uniVeRsal Montsant 49
Clos MaRtinet priorat 49
Vi De Villa priorat 50
CiMs De poRReRa priorat 51
gRatallops priorat 51
Rotllan toRRa priorat 51
gRan Clos priorat 51
Venta D’aubeRt bajo aragón 51
alto MonCaYo & aQuilon caMpo de borja 52
FinCa besaYa rioja 52
Cuna De la poesia rioja 52
DoMinio De beRZal rioja 53
benJaMin RoMeo rioja 53
aalto ribera del duero 54
sei solo ribera del duero 55
haCienDa MonasteRio ribera del duero 56
BoDEGaS MaUro tudela del duero 56
aRinDo rueda 57
Quintaluna rueda 57
ossian Vino de la tierra castilla y léon 57
sieteJuntos nieVa 58
shaYa rueda 59
Cal Y Canto castilla y léon 59
tRiDente Vino de la tierra de castilla y léon 59
tRiton Vino de la tierra de castilla y léon 60
ganCeDo bierzo 60
paixaR bierzo 60
kentia rias baixas 60
lagaR Da ConDesa rias baixas 60
aVanthia Valdeorras 60
Mas Que Vinos tierra de castilla 61
La BUENa ViD rioja 61
la plaZuela tierra de castilla 62
La MaLVar tierra de castilla 62
atalaYa alMansa 62
la Flauta De baRtolo juMilla 62
CaRaCol seRRano juMilla 63
honoRo VeRa calatayud | juMilla 63
CoMoloCo juMilla 63
atteCa juMilla 63
Juan gil juMilla 64
Clio & el niDo juMilla 64
peRla Del MaR alicante 65
BotaNi sierra de Malaga 65
JoRge oRDoñeZ sierra de Malaga 66
poRTUGAL tons De DuoRuM douro 67
aneto douro 67
MiMo douro 68
esMeRo douro 68
DouRo4u douro 68
teRRus douro 68
Vila santa alentejano 68
poRto De ZellaeR douro 69
ITALIA RonCo MaRgheRita loMbardia | Friuli 71
seCCo Veneto 71
bellaVista loMbardia | Franciacorta 71
baCCa abruzzo 72
FeuRo CosuRa sicilia 72
paRVa Res sicilia 73
tank sicilia 73
guiDobono pieMonte 73
poggiotonDo toscana 74
tenuta Dei sette Cieli toscana 75
CollesteFano Marche 75
stella Di CaMpalto Montalcino 76
tRattoRia Della etta liguria 76
GREECE sigalas santorini 77
CRoATIA CoRoniCa istarska 78
BULGARIA kataRZYna tharcian Valley 79
ÖSTERREICH nigl kreMstal 81
RuDi piChleR Wachau 82
alZingeR Wachau 84
VeliCh apetlon 88
tsChiDa burgenland 90
Rosi sChusteR burgenland 90
weingut MoRiC burgenland 91
wiMMeR CZeRnY WagraM 92
dEUTSCHLANd oliVeR ZeteR pFalz 93
DoRst & ConsoRten pFalz 95
weingut winteR rheinhessen 95
fRANCE ChaMpagne huRé FRèRes ludes 97
ChaMpagne J. De telMont daMery 97
DoMaine gaRRas côtes de gascogne 98
DoMaine Des CantaRelles costieres de nîMes 98
bouRgogne 99
boRDeaux 99
Rhône 100
alsaCe 100
loiRe 100
bas aRMagnaC DoMaine De JoY 101
uw Consultants paul aChten stephane huMblet toM nollé ellie bauwens
stephan kneCht
sietse Van Zanten steVen toRsin thoMas peiJFFeRs
inhoud
ad Bibendum Fine Wines 1
Chi le
PoESIA central ValleY
PoesiaWhite‘SpecialSelection’|2013 ...................................................................................................................................................... 4.13 5.00 Chile | Central Valley | Sauvignon Blanc, Chardonnay & Moscatel
Lekkere ‘instap-wijn’ voor uw dagelijks glaasje. Zonder meer, lekker!
PoesiaRed‘SpecialSelection’|2013.......................................................................................................................................................... 4.13 5.00 Chile | Central Valley | 60% Cabernet & 40% Others Smeuige en lekker sappig met bramen, goed evenwichtig en rond met versmolten tannines.
AYMARA
AymaraChardonnay|2014 .................................................................................................................................................................................. 4.79 5.80 Chile | Central Valley | 100% Chardonnay
Fruitgedreven, elegant en op en top Chardonnay.
Aymara | 2010 ....................................................................................................................................................................................................................4.88 5.90 Chile | Maule Valley | Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault & Malbec
Een topper uit super wijnland Chili, aan een ongelooflijk aantrekkelijke prijs.
Aymara+‘LimitedRelease’|2010 ................................................................................................................................................................ 6.45 7.80 Chile | Maule Valley | Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault & Malbec
Heerlijke suave mix van rijpe donkere vruchten, ondersteund door een vleugje barrique en zachte tannines.
PUKINA
PukinaChardonnay|2014 .................................................................................................................................................................................... 4.79 5.80 Chile | Central Valley | 100% Chardonnay
Prachtige Chardonnay, multi-inzetbaar bij tal van gerechten.
SANTA INES
SantaInes‘Estate’SauvignonBlanc|2013 ......................................................................................................................................... 6.86 8.30 Bio Chile | Casablanca Valley | 100% Sauvignon Blanc
Lichtgele kleur met groene schittering. Het boeket is volfruitig, ook bloesem. In de mond heerlijk sappig en smaakvol. Een echte allemansvriend met stijl.
SantaInes‘Organic’SauvignonBlanc|2013 .................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Sauvignon Blanc Heel zuiver met primaire aroma’s van fruit en bloemen, fris, sappig met een soepele, elegante afdronk.
SantaInes‘Organic’SauvignonBlanc|2012 .................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Sauvignon Blanc
SantaInes‘Reserva’SauvignonBlanc|2013 .................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Casablanca Valley | 100% Sauvignon Blanc Afkomstig van een aparte wijngaard in Casablanca. Fijne Sauvignon.
SantaInes‘SpecialSelection’Muscat|2012 ....................................................................................................................................10.70 12.95 Bio Chile | Itata Valley | 100% Muscat Parker: A white with the structure of a red and strong personality. Try with spicy dishes or white meat. Score: 91/100.
SantaInes‘Estate’Chardonnay|2013 ..................................................................................................................................................... 6.86 8.30 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Chardonnay Prachtige balans fijn fruit, mooie concentratie en mineraliteit. Klasse.
SantaInes‘Reserva’Chardonnay|2013 ................................................................................................................................................ 8.84 10.70 Bio Chile | Limari Valley | 100% Chardonnay‘ ‘Reserva’ slaat hier niet op het houtgebruik, maar wel op een selectie van de druiven. Subliem.
SantaInes‘Reserva’Chardonnay|2012 ................................................................................................................................................ 8.84 10.70 Bio Chile | Limari Valley | 100% Chardonnay
SebastianDeMartino
ad Bibendum Fine Wines 2
Chi le
SantaInes‘Reserva’Chardonnay|2011 ................................................................................................................................................ 8.84 10.70 Bio Chile | Limari Valley | 100% Chardonnay
SantaInes‘SpecialSelection’Chardonnay|2012 ......................................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Limari Valley | 100% Chardonnay
SantaInes‘SpecialSelection’Chardonnay|2011 ......................................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Limari Valley | 100% Chardonnay Proefschrift: Gulle geur, moderne universele Chardonnay met hout, juiste balans, goed fruit, fraîcheur, mooie zuren, vullend, strak, beschaafd houtgebruik, lengte. (13,5%). Uitgeroepen als 1 van de 12 prijs-plezierwijnen tot 15 euro.
SantaInes‘SpecialSelectionadBibendum’Chardonnay|2011 .................................................................................18.18 22.00 Bio Chile | Limari Valley | 100% Chardonnay
Parker: This is a fantastic balanced, fresh and mineral white that should age very well in bottle. Score: 93/100.
SantaInes‘Estate’Carmenère|2011 ........................................................................................................................................................ 6.86 8.30 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Carmenère
Santa Ines is reeds jaar en dag specialist van Carmenère.
SantaInes‘Reserva’Carmenère|2012 ................................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Carmenère Mooie kruidigheid en lekker sap. Bijzonder mooi!
SantaInes‘Organic’Carmenère|2013 ................................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Carmenère Puur en zuiver, heerlijke expressie van deze speciale druif.
SantaInes‘Organic’Carmenère|2012 ................................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Carmenère
SantaInes‘Organic’Carmenère|2011 ................................................................................................................................................... 8.84 10.70 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Carmenère
SantaInes‘SpecialSelection’Carmenère|2011 .........................................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Carmenère Voor de gelimiteerde ‘Special Selection’ komen de druiven uitsluitend van de oudste wijngaard ‘Las Piedras’ in Maipo-vallei.
SantaInes‘SpecialSelection’Cinsault|2013 .................................................................................................................................10.70 12.95 Bio Chile | DO Secano Interior/Coelemu | Cinsault Van méér dan 100 jaar oude wijngaarden in het zuiden van Chili. Uniek, mooie balans, zéér geraffineerd.
SantaInes‘SpecialSelection’Merlot|2012 .....................................................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Merlot Zachte, verfijnde Merlot, mooi fruit en elegante afdronk.
SantaInes‘SpecialSelection’Merlot|2011 .....................................................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Merlot
SantaInes‘Reserva’Syrah|2012................................................................................................................................................................. 8.84 10.70 Bio Chile | Choapa Valley | 100% Syrah
SantaInes‘SpecialSelection’Syrah|2011 .......................................................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Choapa Valley | 100% Syrah Syrah met mooie finesse, stijl Hermitage.
SantaInes‘SpecialSelection’adBibendumSyrah|2010 .................................................................................................22.31 27.00 Bio Chile | Elqui Valley | 100% Syrah Gelimiteerde topcuvée Syrah uit de mysterieuse Elqui Valley. Grote raffiniteit, topwijn met grote lengte en klasse.
ad Bibendum Fine Wines 3
Chi le
SantaInes‘SpecialSelection’CabernetSauvignon|2011 ................................................................................................10.79 13.05 Bio Chile | Maipo Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Perfecte rijping waardoor deze Cabernet lekker smeuig fruit heeft. Elegant en gedistingeerd.
SantaInes‘E6’|2010..............................................................................................................................................................................................18.22 22.05 Bio Chile | Maipo Valley | Cabernet, Malbec, Carmenère & Syrah De iconwine van het domein. Magnifieke en zeer evenwichtige blend. Klasse.
CLoS DES FoUS
ClosdesFous‘Locura1’ChardonnayTerroirdeLosAndes|2013 ...........................................................................12.07 14.60 Bio Chile | Alto Cachapoal | 100% Chardonnay Parker : … mineral, soil-driven, fresh, without influence of wood, aromas of yellow flowers, great acidity. Score: 91/100.
ClosdesFous‘Locura1’ChardonnayTerroirdeLosAndes|2012 .............................................................................12.07 14.60 Bio Chile | Alto Cachapoal | 100% Chardonnay Parker: ... A wine for geeks... Score: 92/100.
Alain Bloeykens: Terroir de Los Andes lezen we op het etiket. Of Chardonnay die letterlijk vanuit het Andesgebergte komt. Meer bepaald uit de hoger gelegen delen van de Alto Cachapoal waar net door die hoogte de verschillen in temperatuur tussen dag en nacht meer uitgeproken zijn wat een gelijkmatige en optimale rijping van die Chardonnay in de hand werkt. En dat proef je, want dit is een fraai voorbeeld van hoe verfijnd en lekker mineraal-fris Chardonnay wel kan zijn.Briljante, volle gele kleur, aantrekkelijke neus, erg zuiver, mooi rijp geel fruit, ook perzik en abrikoos, niks zwaarmoedig maar frivool en fris, ragfijne aanzet, grootse frisheid van bij de start, opnieuw kraakvers fruit, geen krachtpatser maar al-les netjes gedoseerd, veel smaak en variatie met minerale zuren in finale. Uitstekend bij gegrilde visgerechten, wit vlees en gevogelte.
ClosdesFous‘GrillosCantores’CabernetSauvignon|2011 ...........................................................................................12.07 14.60 Bio Chile | Alto Cachapoal | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: …delineated and pure, bright notes of cassis, raspberry leaf and black pepper, a strong stony, mineral sen-sation, a fine texture with polished tannins with no edges. An everyday Graves-like red at a superb price. Score: 91/100. Alain Bloeykens: Ook al uit de Alto Cachapoal, deze op en top evenwichtige cabernet sauvignon met een subliem evenwicht. Het plaatje klopt volledig, geen enkele valse noot, de snaren lijken bijzonder fijn gestemd. Geen Cabernet voor de liefhebbers van blockbusters, maar opnieuw een wijn met erg veel persoonlijkheid en die kenmerkende frisheid. Diep robijnrood getint, mix van goed rijp rood en zwart fruit in neus en mond, vooral donkere kers, cassis en bosbes, mooi kruidige impressies en frisse tonen van munt, tikkeltje getoast maar vooral fruit in al zijn puurheid, gebalde tannines in finale, maar prima versmolten met het fruit en de excellente zuurstructuur. Wijn ‘op maat gemaakt’, doet het uitstekend bij rood vlees en winterse stoofpotten.Decanter: 17/20. ClosdesFous‘Cauquenina’ViñasViejasdeCauquenes|2012 .....................................................................................13.06 15.80
Bio Chile | Malleco Valley | 45% Malbec, 25% Carmenere, 14% Syrah, 10% Pais & 6% Carignan Parker : … complex, smoky, meaty blend, truly mineral and a little funky with savory notes in the palate, fine texture, polished tannins, very good acidity and weight. This would be a great everyday wine. Score: 91/100.
ClosdesFous‘Cauquenina’ViñasViejasdeCauquenes|2011 .....................................................................................12.89 15.60 Bio Chile | Malleco Valley | 45% Malbec, 25% Carmenère, 14% Syrah, 10% Pais & 6% Carignan
Frank van der Auwera: ...Kan naast een mooie Bordeaux staan... Parker: It’s a balanced, pleasant New World blend. The price is very good for the pleasure it delivers. Score: 92/100.Alain Bloeykens: Spielerei van onze vier wijngekken? Zou best kunnen wanneer je de samenstelling van deze fles bekijkt. Of wat te denken van een blend die overwegend bestaat uit Carignandruiven, aangevuld met quasi gelijke delen Malbec, Syrah en Pais, én nog een flinke scheut Cinsault en Carmenère. Maar wel erg grootse spielerei want dit is een wijn die naar adem doet happen. Elk ras werd apart gevinifieerd en gelagerd. Slechts 15 tot 20% werd gelagerd op nieuwe Franse eikenhouten vaten zodat het fruit optimaal tot expressie komt. Een erg complexe wijn, paarsrood gekleurd, geurend naar viooltjes, rood en zwart fruit, peper en ietwat toast, gespierd en gebald in de mond, donker fruit van kop tot staart, fraai verweven tannines, erg lang en excellent fris. Complete wijn, perfect gedoseerd, voor bij stevige winterkost.
ad Bibendum Fine Wines 4
Chi le
ClosdesFous‘SubSollum’PinotNoir|2012 ..................................................................................................................................12.89 15.60 Bio Chile | Aconcagua Costa | 100% Pinot Noir
Alain Bloeykens: Ook al uit de Alto Cachapoal, deze op en top evenwichtige cabernet sauvignon met een subliem evenwicht. Het plaatje klopt volledig, geen enkele valse noot, de snaren lijken bijzonder fijn gestemd. Geen Cabernet voor de liefhebbers van blockbusters, maar opnieuw een wijn met erg veel persoonlijkheid en die kenmerkende frisheid. Diep robijnrood getint, mix van goed rijp rood en zwart fruit in neus en mond, vooral donkere kers, cassis en bosbes, mooi kruidige impressies en frisse tonen van munt, tikkeltje getoast maar vooral fruit in al zijn puurheid, gebalde tannines in finale, maar prima versmolten met het fruit en de excellente zuurstructuur. Wijn ‘op maat gemaakt’, doet het uitstekend bij rood vlees en winterse stoofpotten.Parker : … a cross between Cote de Nuits and Northern Rhone, balanced and complex, really lovely. A wild Pinot Noir full of personality and energy, slightly rustic, ideal with saucisson. I could drink this any day and the price is a steal. Score: 91/100.
ClosdesFous‘Latuffa’PinotNoir|2011 .............................................................................................................................................17.31 20.95 Bio Chile | Malleco Valley | 100% Pinot Noir
Parker : ... depth, complexity and balance, a fine thread of acidity which makes it delicious, very well-integrated oak . Only 1,500 bottles are produced of this gem. Volumes will not increase, so grab it if you can. Bravo! Superb value for the quality. Score: 93/100.Alain Bloeykens: Nog meer Pinot Noir in het gamma, maar o zo verschillend. Latufa staat voor pinot afkomstig uit de Traiguen-wijngaard, gesitueerd binnen de Malleco Valley, of zeg maar Chili’s meest zuidelijke wijnregio. En dit gebied staat synoniem voor koel, vaak bewolkt en flink wat neerslag. Gematigde temperaturen dus zodat die Pinot Noir alle tijd krijgt om zijn optimale rijpheid te bereiken. Pinot noir die hier bovendien gedijt op vulkanisch getinte bodems, manueel geoogst en op roestvrij sta-len tanks gevinifieerd. Puur fruit dus en dat komt meteen tot uiting in het glas. Oogt nog piepjong niettegenstaande de drie jaartjes op de teller, eerst floraal in de neus, vooral viooltjes, nadien rijp rood besfruit, gevuld en toch heel elegant in de mond, eersteklas fruit, sensuele tanninestructuur en opnieuw die tintelende minerale frisheid in finale. Verfijnd voor bij een al even verfijnd stukje fazant.
ClosdesFous‘PucalanArenaria’PinotNoir|2012 ..................................................................................................................26.90 32.55 Bio Chile | Aconcagua Costa | 100% Pinot Noir
Clos des Fous maakt de allergrootste Pinot Noir van Zuid Amerika, top !
ClosdesFous‘Tocao’GranitoPaleoroico|2012 ..........................................................................................................................35.12 42.50 Bio Chile | Cauquenes Valley | 80% Malbec, 16% Carignan & 4% Carmenère
Parker: … comes from a dry-farmed, head-pruned vineyard planted in 1914. Almost black, it had an alluring nose of violets and an electrifying palate. This is a name to follow, one of the most exciting new projects in Chile.
KUYEN maipo ValleY
Kuyen‘byAntiyal’|2011 ....................................................................................................................................................................................18.22 22.05 Bio Chile | Maipo Valley | 57% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 11% Carmenère & 2% Petit Verdot
De privéwijn van topwijnmaker Alvaro Espinoza. Biodynamisch. Stijlvol en gedistingeerd. Wine Spectator: …ripe, dense dark chocolate, plum and dried blackberry flavors, lively. Score: 89/100.
ANTIYAL maipo ValleY
Antiyal‘Organic‘|2011.........................................................................................................................................................................................36.03 43.60 Bio Chile | Maipo Valley | 56% Carmenère, 31% Cabernet Sauvignon & 13% Syrah
Parker: A powerful, balanced red blend. Score: 92/100. Wine Spectator: Ripe and concentrated, full of rich flavors of dark plum, blackberry and cherry tart, featuring plenty of baker’s chocolate notes. Good creaminess, with spice and roasted coffee hints on the finish. Score 90/100.
Antiyal‘Organic‘|2008.........................................................................................................................................................................................36.03 43.60 Bio Chile | Maipo Valley | 50% Carmenère, 40% Cabernet Sauvignon & 10% Syrah Parker: … herbal notes, incense, tobacco, blueberry, and blackberry. In the glass it opens to reveal full body, plush, layered fruit, succulent flavors, excellent balance, and a lengthy, fruit-filled finish. Score: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 5
Chi le
Antiyal‘Organic‘|2007.........................................................................................................................................................................................36.03 43.60 Bio Chile | Maipo Valley | 50% Carmenère, 40% Cabernet Sauvignon & 10% Syrah
Stephen Tanzer: Deep, bright ruby. Sexy, highly perfumed aromas of blackberry and cherry preserves, smoky herbs. Score: 92+/100. Parker: …wines to be full of character and personality, wines that demonstrated flair and originality. Score 92/100. Wine & Spirits: 91/100.
Antiyal‘Organic‘|2006.........................................................................................................................................................................................36.03 43.60 Bio Chile | Maipo Valley | 50% Carmenère, 40% Cabernet Sauvignon & 10% Syrah Parker: Concentrated, some elegance as well, with a nearly sleek, minerally feel, this should age nicely. Score 90/100. Decanter:... **** Four Star Wines highly recommended...
Antiyal‘CarmenèreViñedoEscorial’|2008 ......................................................................................................................................36.03 43.60 Bio Chile | Maipo Valley | 95% Carmenère, 5% Cabernet Sauvignon
Nobele neus waarbij fruit en fijn hout perfect in balans zijn. Ook in de mond evenwichtig en complex zonder zwaar te zijn. Grote wijn met lange, verfijnde afdronk. Stephen Tanzer: Deep violet. Exotic aromas of candied dark berries, fruitcake, licorice and dried flowers. Lush and gently chewy in texture, displaying sweet blackberry and blueberry flavors and a sexy floral undertone. Score 92/100. Parker: ... Carmenere does not get much better than this. ... Score: 93/100.
NEYEN apalta-colchagua ValleY
Neyen‘EspiritudeApalta‘|2010 ................................................................................................................................................................42.23 51.10 Chile | Colchagua Valley | 55% Carmenère & 45% Cabernet Sauvignon
Parker: … more delineation and refinement than the 2009. There is a satisfying, sophisticated touch to this 2010. Score: 91/100.Descorchados (Chile’s ultimate wine guide written by Patricio Tapia) : Best Apalta and Best Red Blends. Score: 94/100.
Neyen‘EspiritudeApalta‘|2009 ........................................................................................................................................... 6 Liter 272.73 330.00 Chile | Colchagua Valley | 95% Cabernet Sauvignon & 5% Merlot
CLoS qUEBRADA DE MACUL maipo ValleY
AlbadeDomusCabernetSauvignon|2009 ......................................................................................................................................16.45 19.90 Bio Chile | Upper Maipo Valley | 100% Cabernet Sauvignon Prachtige, exclusieve Cabernet Sauvignon van meer dan 80 jaar oude wijnstokken. Super!
DomusAureaCabernetSauvignon|2009 ..........................................................................................................................................32.69 39.55Bio Chile | Upper Maipo Valley | 95% Cabernet Sauvignon & 5% Merlot Magnum 83.97 101.60 3 Liter 183.43 221.95 6 Liter 371.90 450.00
Stephen Tanzer: Vivid ruby. A heady, seductively perfumed bouquet evokes dark berry preserves, apricot, orange zest and violet, plus vanilla and mocha overtones. Pliant, appealingly sweet blackberry and cherry compote flavors show very good depth and vivacity, with a bitter chocolate nuance appearing on the back half. Closes sweet and very long, with resonating spiciness and a touch of anise. Score: 92/100.
DomusAureaCabernetSauvignon|2008 ..........................................................................................................................................30.00 36.30 Bio Chile | Upper Maipo Valley | 86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot & 4% Cabernet Franc
Parker: ...An elegant and terroir-driven wine, it’s clearly Chilean, and does not pretend to be French at all. Bravo!... Score: 94/100.
ad Bibendum Fine Wines 6
Argent ina
PRoGENIE menDoZa
ProgenieEspumanteBrutNature ..........................................................................................................................................................28.51 34.50 N Argentina | Mendoza | 60% Pinot Noir & 40% Chardonnay
Parker: ... impeccably balanced sparkling wine with excellent length and finesse... Score: 91/100.
CIRCUS MAXIMUS menDoZa
CircusMaximusSauvignonBlanc|2014 ................................................................................................................................................. 6.24 7.55 Argentina | Mendoza | 100% Sauvignon Blanc
Mooi vol van body met een halflange, minerale afdronk. Super lekker & fris.
CircusMaximusSauvignonBlanc|2013 ................................................................................................................................................. 6.16 7.45 Argentina | Mendoza | 100% Sauvignon Blanc
CircusMaximusMalbec|2013........................................................................................................................................................................... 6.24 7.55 Argentina | Mendoza | 100% Malbec
Enorme fruitweelde voor zo’n miniprijs, maar gelukkig ook veel sappigheid en veel mineraliteit.
ToMERo menDoZa
TomeroSauvignonBlanc|2013 ....................................................................................................................................................................... 8.60 10.40 Argentina | Mendoza | 100% Sauvignon Blanc
Sappig citrusfruit, kruisbes, elegante wijn met structuur die door de verfrissende zuren blijft boeien!
TomeroTorrontes|2013 .......................................................................................................................................................................................... 8.97 10.85 Argentina | Mendoza | 100% Torrontes
Vet in de bovenbouw, maar ‘sec’ en zelfs mineraal in de onderbouw. Van het geconcentreerde type.
Tomero‘Reserva’Semillon|2012 ..............................................................................................................................................................16.20 19.60 Argentina | Mendoza | 100% Semillon
Prachtig geconcentreerd, vet en smeuig met een tikje hout en een verrassende frisheid.
TomeroMalbecRosado|2013 ............................................................................................................................................................................. 8.97 10.85 Argentina | Mendoza | 100% Malbec
Fruitig boeket van bosaardbeien. In de mond genereus, sappig en zoetrijp, maar tegelijk pittig-fris.
TomeroMalbecRosado|2012 ............................................................................................................................................................................. 8.22 9.95 Argentina | Mendoza | 100% Malbec
TomeroMalbec|2012 ................................................................................................................................................................................................ 8.97 10.85 Argentina | Mendoza | 100% Malbec
Zacht rijp fruit, velourse, rijpe tannines. Magnifieke wijn, schitterend bij gegrild rood vlees.
TomeroReserva‘ParcelaSelec.N°41’Malbec|2005 .............................................................................................................33.02 39.95 Argentina | Mendoza | 100% Malbec
Parker: 92/100. Wine Spectator: 91/100.
Tomero‘GranReserva’Malbec|2010 ...................................................................................................................................................29.50 35.70 Argentina | Mendoza | 100% Malbec
Tomero‘Reserva’Syrah|2010 ......................................................................................................................................................................16.20 19.60 Argentina | Mendoza | 100% Syrah
Carlos Pulenta gaat met deze wijn de competitie aan met s ’werelds hoogst aangeschreven Syrah.
Tomero‘Reserva’PetitVerdot|2011 ......................................................................................................................................................16.20 19.60 Argentina | Mendoza | 100% Petit Verdot
ad Bibendum Fine Wines 7
Argent ina
VISTALBA menDoZa
Vistalba‘CorteC’|2012 ........................................................................................................................................................................................... 9.09 11.00 Argentina | Mendoza | 80% Malbec & 20% Cabernet Sauvignon
De kleinste telg van de Vistalba-familie, maar met dezelfde genen. Magnifiek evenwichtig, een ware klassewijn voor een prijsje. Een ad Bibendum-klassieker. Best buy.
Vistalba‘CorteB’|2011 .......................................................................................................................................................................................16.57 20.05 Argentina | Mendoza | 51% Malbec, 37% Bonarda & 12% Cabernet Sauvignon
Wine Enthusiast: Aromas of tobacco, asphalt and oaky berry fruits…with lively acidity. Score: 91/100.
Vistalba‘CorteA’|2011 .......................................................................................................................................................................................28.14 34.05 Argentina | Mendoza | 54% Malbec, 30% Bonarda & 16% Cabernet Sauvignon
Wine Enthusiast: Big fruit, alluring bouquet, full tannins herbal, powerful and saucy on the finish. Score: 92/100.
TIKAL menDoZa
Tikal‘Patriota‘|2009 ..............................................................................................................................................................................................12.40 15.00 Bio Argentina | Mendoza | 40% Malbec & 60% Bonarda Parker: ... dense and layered, ripe, mouth-filling, impeccable balance, lengthy… Score: 92/100.
Tikal‘Natural‘|2011 ...............................................................................................................................................................................................12.40 15.00 Bio Argentina | Mendoza | 60% Malbec & 40% Syrah
Parker:.. sensual and caressing, silky tannins, dark cherries, a keen thread of acidity. Utterly seductive! Score: 91/100.
Tikal‘Amorio’Malbec|2011 ...........................................................................................................................................................................16.12 19.50 Bio Argentina | Mendoza | 100% Malbec Parker: Wonderful, complex, subtle elegant bouquet, very fine tannins, I love this. It is a good value. Score: 93/100.
Tikal‘Amorio’Malbec|2009 ...........................................................................................................................................................................15.08 18.25 Bio Argentina | Mendoza | 100% Malbec
Stephen Tanzer: Good deep full ruby. Very expressive aromas of blueberry, violet, menthol, graphite and dark chocolate. In a rather extractive, hedonistic style, perhaps a tad roasted but offering sweet, sexy, high-toned flavors of cola, sassafras and violet. Finishes supple, sweet and long, with very fine-grained tannins. Score: 90/100.
Tikal‘Jubilo‘|2008 ...................................................................................................................................................................................................24.83 30.05 Bio Argentina | Mendoza | 50% Cabernet Sauvignon & 50% Malbec
Parker: Plush wine with layered fruit, excellent volume, impeccable balance, and a lengthy finish. Score: 92/100.
Tikal‘Locura‘|2006 ...........................................................................................................................................................................Magnum 78.60 95.10 Bio Argentina | Mendoza | 85 % Malbec, 10% Bonarda & 5% Torrontes Parker: ...excellent volume, impeccable balance, and a lengthy finish... Score: 92/100.
ALMA NEGRA menDoZa
AlmaNegra‘BrutNature’MalbecRoséSparkling .....................................................................................................................11.40 13.80 NBio Argentina | Mendoza | 88% Malbec & 12% Pinot Noir
Uniek en verrassend zeer stijlvol, klasse! (en zo is ook de mooie fles) Magnifieke prijs/kwaliteit topper! Parker: grilled bread, fresh red cherries, refreshing palate and a crisp texture. Very pleasant to drink. Score: 88/100. Alain Bloeykens: Een erg aantrekkelijk glas sparkling, zalmroze getint en royaal bubbelend in het glas, frivole neus die meteen doet denken aan klein rood fruit, mandarijn en rijpe citrusvruchten, plezierig en goed evenwichtig in de mond, fruit van kop tot staart, vooral framboos en aardbei met mooi fris zuur in de staart. Perfect als starter, maar evenzeer inzetbaar bij een stukje eend met sinaasappel of een dessertje met rood fruit. En och ja, werp ook even een blik op de stijlvolle fles, het oog wil ook wat, vooral tijdens de feestdagen. Een erg fraaie fles in elk opzicht!
AlmaNegra‘VBlend’|2013 ............................................................................................................................................................................11.36 13.75 Bio Argentina | Mendoza | Viognier, Chardonnay & Gewürztraminer Parker: Exotic and spicy, round and velvety, with good acidity, quite powerful, with a touch of sweetness. Score: 87/100.
ad Bibendum Fine Wines 8
Argent ina
AlmaNegra‘MBlend’|2012 ..........................................................................................................................................................................11.16 13.50 Bio Argentina | Mendoza | Malbec & Bonarda Parker:... This is a big-time winner and also a great package,... Score: 90/100.
AlmaNegra|2011 ......................................................................................................................................................................................................14.05 17.00 Bio Argentina | Mendoza | Malbec. Bonarda & Petit Verdot Parker: Extremely dark-colored, powerful palate with plenty of tannins that need food. Score: 89/100.
AlmaNegra|2010 ......................................................................................................................................................................................................14.05 17.00 Bio Argentina | Mendoza | Malbec. Bonarda & Petit Verdot
‘Gran’AlmaNegra|2009 ...................................................................................................................................................................................22.31 27.00Bio Argentina | Mendoza | Malbec & Cabernet Franc
ATAMISqUE menDoZa
AtamisqueChardonnay|2012 ........................................................................................................................................................................19.26 23.30 Argentina | Mendoza | 100% Chardonnay
Parker: Toasty notes, a vibrant, nicely proportioned Chardonnay with excellent depth and length.
VIÑA ALICIA menDoZa
ViñaAlicia‘PasodePiedra’Chardonnay|2013 ..........................................................................................................................12.31 14.90 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 75% Chardonnay, 20% Semillon, 5% Muscat a Petit Grains & Pinot Auxerrois
Parker: …balanced palate with clean flavors, good intensity, some minerality… Score 87/100
ViñaAlicia‘Tiara’|2013 .......................................................................................................................................................................................29.50 35.70 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 50% Riesling, 40% Albariño & 10% Savagnin
Parker: Intense, with very good acidity, focus and balance, it is an interesting white. Score: 91/100.
ViñaAlicia‘PasodePiedra’Malbec|2011 ........................................................................................................................................11.03 13.35 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 100% Malbec
Parker: medium-bodied, and has fresh, sweet tannins along with a polished finish. It is pleasant and easy to drink. Score: 87/100.
ViñaAlicia‘Morena’CabernetSauvignon|2006 ........................................................................................................................24.83 30.05 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 88% Cabernet Sauvignon (7 clones), 10% Cabernet Franc & 2% Merlot
Parker: ...an overall elegant personality...Score: 92/100. Stephen Tanzer: 92/100.
ViñaAliciaMalbec‘LasCompuertas’|2010 .......................................................................................................................................29.50 35.70 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 100% Malbec
Parker:.. wild black fruits point to a sweetly-fruited, savory, nicely proportioned, lengthy wine…Score: 91/100.
ViñaAlicia‘Cuarzo’|2006 .................................................................................................................................................................................47.60 57.60 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 90% Petit Verdot, 5% Grenache Noir & 5% Carignan
Parker: ...Dense, extracted, rich, and exceptionally concentrated... Score: 95/100.
ViñaAliciaNebbiolo‘ColecciondeFamilia’|2008 ....................................................................................................................41.24 49.90 Argentina | Luján de Cuyo - Mendoza | 100% Nebbiolo
Parker:.. a voluptuous, layered, pleasure-bent wine. ..Score: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 9
Uruguay
BoDEGA GARZoN garZon
Bodega Garzon is ongetwijfeld één van Zuid Amerika’s meest besproken nieuwkomer. Kosten noch moeite werden gespaard voor dit nieuwe wijndomein. Het prachtige domein strekt zich uit over het magnifiek glooiende landschap net landinwaarts van het betoverende vakantieoord Punta del Este. Het plaatsje heet Garzon. Deze regio geniet van een mild klimaat en verschilt danig van de klassieke wijnregio ten noorden van Montevideo. De ligging is werkelijk uniek en de uitzichten adembenemend. Vanaf de oprichting enkele jaren geleden werd top eonoloog Alberto Antonini aangetrokken. Hij kreeg de middelen om alles tot in het kleinste detail te ontwikkelen en het resultaat laat niet afwe-ten. De eerste wijnen zijn nu beschikbaar en charmeren door hun identiteit, fijne karakter en mooie structuur. Naast de ongelooflijk mooie rode wijn op basis van de typische druivensoort Tannat worden eveneens enkele heerlijke witte wijnen gemaakt op basis van Viognier, Albariño en Pinot Grigio. Bodega Garzon is zonder twijfel één van de meest spannende ontdekkingen van de laatste jaren.
GarzonViognier|2014 ............................................................................................................................................................................................. 9.05 10.95 Uruguay | Garzon | 100% Viognier
Alain Bloeykens: Net zoals deze best complexe 100 % viognierwijn die door zijn uitgesproken aromatisch karakter heel breed inzetbaar is aan tafel. Bijna goudgeel getint, met het glas hoef je nauwelijks te walsen, fraaie aroma’s van rozen, rijpe peer en lychee stuiven het glas uit zonder aan frisheid te moeten inboeten, prima gevarieerd in de mond, barstensvol fruit, nooit lomp maar best pittig en nerveus dankzij de levendige zuurstructuur, prima lengte en evenwicht. Een fles die we graag geschonken zien bij een stukje gegrilde kip met verse abrikozen.
GarzonPinotGrigio|2013 ................................................................................................................................................................................... 9.05 10.95 Uruguay | Garzon | 100% Pinot Grigio
Alain Bloeykens: In het glas een goed aromatische maar best gedistingeerde pinot grigio die zowel kracht als finesse weet te bundelen. Mediumgeel, uitbundig geurend naar witte bloemen, bloesems en rijp wit fruit, vol en mooi rond in de mond, excellent fruit, prima zuurstructuur, evenwichtige wijn met vulling en lengte. Goed fris schenken bij een portie kraakverse asperges.
GarzonAlbariño|2014 ............................................................................................................................................................................................. 9.05 10.95 Uruguay | Garzon | 100% Albariño
Alain Bloeykens: Albariño in Uruguay, het lijkt een vreemde keuze. Niet volgens consultant winemaker Alberto Antonini. “Het koele kustklimaat én het terroir lijken erg veel op de Spaanse wijnregio Galicië. Daarom dat we meteen besloten heb-ben die druif aan te planten”. En met succes want het is vandaag één van de blikvangers van het domein. Mediumgeel getint, erg aromatisch in de neus maar elegant, floraal, doet denken aan bloesems en jasmijn gemengd met rijpe citrus en ananas, goed strak en nerveus in de mond, sappig fruit doorspekt met minerale tonen in finale. Ronduit perfect bij schaal- en schelpdieren, net als bij zomerse slaatjes. Nog volgens Antonini wordt de “albariño ooit de icoonwijn van Uruguay”. Wie zijn wij om hem tegen te spreken!Frank van der Auwera: Als we over Latijns-Amerikaanse wijn spreken, hebben we het exclusief over Chili en Argentinië, twee populaire productielanden ook in onze rekken. Maar over Uruguay rept haast niemand en flessen moeten we met het vergrootglas zoeken. Toch is dit de vierde belangrijkste wijnproducent van Zuid-Amerika met een dikke 8000 hectare wijngaard in exploitatie, doorgaans gesitueerd in de heuvels ten noorden van de hoofdstad Montevideo en voor het merendeel bestemd voor rode wijn. Vandaar deze dubbele verrassing: én een fantstische witte wijn, én bovendien van de Albariño-druif, die we vooral kennen van het Spaanse Galicië. Na de flitsend strogele kleur met zijn enthousiaste tra-nensliert, volgt een expressief en kruidig boeket, met aroma’s van groene pruimpjes, perzik en een minerale toets. Strak, krijtig en mineraal zijn ook de ordewoorden qua structuur, waarbij het frisse citrusfruit de ruggengraat vormt-vooral zesty limoen en roze pompelmoes heel lean & mean tot in de afdronk. Dubbele surprise betent ook een dubbel en dik verdiende ‘Oscar’. Schenken rond 9 à 10°C. OSCAR.
GarzonTannat|2013 ................................................................................................................................................................................................. 9.05 10.95 Uruguay | Garzon | 100% Tannat
Frank van der Auwera: Tannat is in se een eerder norse druif, zoals de naam eigenlijk al suggereert ook vaak erg tan-ninerijk. Oorspronkelijk vooral te vinden in het Franse Zuidwesten, in appellaties zoals Madiran. Maar in 1870 importeerde Pascal Harrique hem vanuit Baskenland in Uruguay, waar deze variëteit ondertussen nu méér aangeplant telt dan in Frankrijk. Overigens noemen de Uruguyanen de Tannat vaak nog harrique, naar de man waarmee het allemaal begon. Om Tannat te temmen is eiklagering quasi noodzakelijk en vandaar dat ook deze cuvée negen mocht logeren in nieuwe, medium-toasted Franse vaten. het resultaat is verbluffend: inktblauwerood met een trage tranenstoet tegen het glas. Par-fum van rode/blauwe pruimen, gekonfijte kers, galettebrood, fumé eik en grafiet. Lekker vlezig en sappig in de mond, met weliswaar een vurig pepertje (14% alcohol) maar opnieuw pakken blauw/ rood fruit (frambozen, kersen, merbeien... van grote rijpheid, op een zalvende textuur, met verder chocolade en een vleugje tabak. Verrassend satijnen tannines. Deze Tannat zet Uruguay opnieuw op de kaart. Een pluim voor dit vloebaar vakwerk, te serveren rond 16 à 17°C. OSCAR.
ad Bibendum Fine Wines 10
Suid-Afr ika
VoLSTRUIS WeStern cape
VolstruisWit-CheninBlanc|2014 ............................................................................................................................................................... 5.37 6.50 Suid-Afrika | Western Cape | 100% Chenin Blanc
Sappig en vol met een verrassende mineraliteit en fijne zuren. Een topper!
VolstruisRooi|2010 .................................................................................................................................................................................................... 7.48 9.05 Bio Suid-Afrika | Western Cape | Pinotage, Shiraz & Mourvèdre
Mooie concentratie, lekker donker fruit, perfect bij rood vlees.
LAIBACH StellenBoSch
LaibachCheninBlanc|2014 ................................................................................................................................................................................ 7.69 9.30 Suid-Afrika | Coastal Region | 100% Chenin Blanc
De 25-jarig oude ‘bush vines’ geven al het beste: rijp exotisch fruit in de neus en behoorlijke body.
Laibach‘TheLadybird’OrganicWhite|2013..................................................................................................................................10.83 13.10 Bio Suid-Afrika | Western Cape | 86% Chardonnay, 11% Viognier & 3% Chenin Blanc 375ml (2012) 7.23 8.75
Complexe wijn, waar de Chardonnay zorgt voor structuur en kracht, de Viognier voor het florale en de Chenin Blanc voor het speelse zuurtje op de achtergrond. Afdronk met evenwichtige aciditeit. Een gastronomische wijn!
LaibachPinotageRosé|2012 ............................................................................................................................................................................. 8.26 10.00 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch | 100% Pinotage Gastronomische rosé met goed karakter.
Laibach‘TheLadybird’Organic|2011 ...................................................................................................................................................13.02 15.75 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch -Simonsberg | 41% Cabernet Sauvignon, 3 Liter (2012) 82.89 100.30 26% Cabernet Franc, 19% Merlot, 7% Petit Verdot & 7% Malbec
‘The Ladybird’ is de ‘signature organic’ wijn van het kleine domein Laibach. De wijn is een Bordeauxachtige blend en wordt gemaakt met zo weinig mogelijk interventie. Bedoeling is om aan te tonen wat de unieke rode ondergrond van deze wijn-gaard aan de Simonsberg-Stellenbosch kan produceren. Hij verblijft gedurende 15 maanden op Franse eik alvorens de botteling. Intens donkere kleur. In de neus een mix van specerijen, fijn rood fruit en een tikje leder. In de mond complex en mooi evenwichtig, vrij klassiek en mooie frisheid. De afdronk is lang en de tannines, die samen met de mooie concentratie een goede evolutie garanderen, zijn van de zachte aard. Stijlvol. Een ‘ad Bibendum-klassieker’!
Laibach‘TheLadybird’Organic|2010 .................................................................................................................................. 375ml 7.93 9.60 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch -Simonsberg | 34% Merlot, 27% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot & 6% Malbec
Laibach‘TheLadybird’Organic|2008 ..............................................................................................................................5 Liter 138.55 167.65 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch -Simonsberg | 42% Merlot, 25% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot & 6 Malbec
LaibachPinotage|2013 ........................................................................................................................................................................................14.50 17.55 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch -Simonsberg | 100% Pinotage
De schitterende Pinotage is bij Laibach jaarlijks de wijn die het eerst uitverkocht is. Liefhebbers verzekeren hun voorraad jaar na jaar. Wijnmaker François Van Zyl vinifieert deze typisch Zuid-Afrikaanse druivensoort zoals een Pinot Noir, waardoor de wijn een ongelooflijk mooie elegantie uitstraalt. Het is één van Zuid Afrika’s mooste en meest gegeerde Pinotages, die daar-enboven reeds meerdere jaren bekroond werd. Prachtig!
Laibach‘Claypot’Merlot|2012.....................................................................................................................................................................26.49 32.05 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch | 100% Merlot
ad Bibendum Fine Wines 11
Suid-Afr ika
Laibach‘Claypot’Merlot|2011.....................................................................................................................................................................26.49 32.05 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch | 100% Merlot
Deze bijzondere wijngaard geniet een unieke terroir met diepe kleibodem, die niet enkel koeler is dan andere bodemsoorten, maar tegelijk ook zorgt voor een goede water retentie blijkt ideaal voor de delicate Merlot. De kleibodem, samen met het feit dat deze wijn voor een groot stuk jaarlijks voorbehouden wordt voor de toprestaurants Hakkasan (London, New York, Miami…) waar hun ‘signature dish’ geserveerd wordt in een ‘Claypot’ verklaren de naam. Mooie, dieprode kleur. Expressieve neus met vooral framboos en fondant chocolade. In de mond mooie fruitconcentratie gesteund door ragfijne tannines en een tikje hout. Lange, delicate finale.
Laibach‘Claypot’Merlot|2010.....................................................................................................................................................................26.49 32.05 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch | 100% Merlot
Bijzonder lichtvoetige zoete wijn met slechts 7% alcohol. Toetsen van honing & limoen. Heerlijk fris, zeker niet log en daarvoor perfect bij desserts en foie gras.
Laibach‘Friedrich’Laibach|2011 ..............................................................................................................................................................27.07 32.75 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch -Simonsberg | 50% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 11% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot & 5% Malbec
Met deze topcuvée zet Laibach de kroon op zijn uitzonderlijk gamma. Afhankelijk van het millésime worden er maximum 18 vaten gemaakt. De druiven komen van de beste en oudste wijngaarden Cabernet Sauvignon en Merlot, die volledig organisch bewerkt worden. De stijl mag omschreven worden als stijlvol klassiek en eerder Europees.
Z LaibachSweetNatural|2014 ............................................................................................................................................................................. 9.46 11.45 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch | 100% Chenin Blanc
Bijzonder lichtvoetige zoete wijn met slechts 7% alcohol. Toetsen van honing & limoen. Heerlijk fris, zeker niet log en daarvoor perfect bij desserts en foie gras.
Z LaibachSweetNatural|2012 ...........................................................................................................................................................375ml9.30 11.25 Bio Suid-Afrika | Stellenbosch | 100% Chenin Blanc
JEAN DANEEL WeStern cape
JeanDaneelJD‘Initial’White|2011 ......................................................................................................................................................11.24 13.60 Suid-Afrika | Western Cape | Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc & Chardonnay Frisse aanzet die langzaam overgaat in een zacht tropische smaak van perzik en lychee. Steeds prominent aanwezig: mineraliteit. Hoog gastronomische en unieke wijn met veel stijl. Klasse! Platter Guide: ***(*)
JeanDaneel‘Signature’SauvignonBlanc|2013 .......................................................................................................................16.65 20.15 Suid-Afrika | Western Cape | 100% Sauvignon Blanc
Vergeet de speciale cuvées uit Sancerre of Pouilly Fumé, dit is Sauvignon Blanc van een ongezien niveau. Absoluut sterk aanbevolen!
JeanDaneel‘Signature’CheninBlanc|2013 .................................................................................................................................17.56 21.25 Suid-Afrika | Western Cape | 100% Chenin Blanc
Dit is werkelijk één van de beste Chenin Blancs uit de Kaap, meer nog uit de hele wereld! Enig probleem, de schare fans worden alsmaar groter, terwijl de productie bijzonder minimaal is. Jean Daneel puurt zijn fruit enkel en alleen uit oude, unieke wijngaarden met zéér laag rendement. Probleemloos te combineren met gevogelte, kalfsvlees en vooral... kaas.
JeanDaneel‘Signature’CheninBlanc|2012 .................................................................................................................................17.56 21.25 Suid-Afrika | Western Cape | 100% Chenin Blanc
Platter Guide: One of the five star wines and brandies for 2014. Proefkrant: Perfect goede balans, goed gedoseerd, aromatische tonen, veel lente, gastronomische wijn.
JeanDaneelJD‘Initial’Red|2011 ...........................................................................................................................................................14.13 17.10 Suid-Afrika | Western Cape | Cabernet Sauvignon & Merlot
Een mooie uitgebalanceerde Zuid-Afrikaan met Bordelais onderschrift.
ad Bibendum Fine Wines 12
Austral ia
LANTANA Big riVerS
LantanaSemillon/Chardonnay|2012 ...................................................................................................................................................... 6.07 7.35 Australia | Big Rivers | 60% Semillon & 40% Chardonnay
Heerlijk, sappig, breed smakenpallet. Frisse zuren en een goede lengte. Ideale passe-partout.
LantanaShiraz/Cabernet|2012 ..................................................................................................................................................................... 6.07 7.35 Australia | Big Rivers | 60% Shiraz & 40% Cabernet Sauvignon Lekkere, sappige wijn. De Shiraz zorgt voor de fijne subtiele peperaroma’s, rijpe bessen en mokkageuren zijn afkomstigvan de Cabernet. Rijk in smaak, waar het fruit primeert, met zachte afdronk. Zeer breed inzetbaar bij tal van gerechten.
TRENTHAM ESTATE Big riVerS
TrenthamEstateChardonnay|2013 .........................................................................................................................................................10.70 12.95 Australia | Big Rivers | 100% Chardonnay Boterige en kruidige Chardonnay, licht romig met een heerlijke eiktoets, top bij vis uit de oven.
TrenthamEstateChardonnay|2012 .........................................................................................................................................................10.70 12.95 Australia | Big Rivers | 100% Chardonnay
TrenthamEstatePinotNoir|2013 ................................................................................................................................................................. 9.17 11.10 Australia | Big Rivers | 100% Pinot Noir Neus van sappige rode vruchten, rijpe aardbei en framboos en lichtjes vanille van zijn twaalf maanden vatverblijf. Heel fijn en sappig in de mond, met kersen, krieken en aardbeien die fluwelig en zoetrijp in de structuur hangen. De frisse afdronk is elegant en fijn. Heerlijk en best een beetje koel geserveerd. .
TrenthamEstatePinotNoir|2012 ................................................................................................................................................................. 9.17 11.10 Australia | Big Rivers | 100% Pinot Noir
TrenthamEstateShiraz|2012 ........................................................................................................................................................................... 9.59 11.60 Australia | Big Rivers | 100% Shiraz
Typische ‘Aussie’, kruidig en vol.
Z TrenthamEstate‘NobleTaminga’|2010 .........................................................................................................................375ml 10.41 12.60 Australia | Big Rivers | 100% TamingaGood Living Wine: Deep golden-amber colour, with cooked marmalade with some cumquat and orange rind. Intense sweetness and flavour with wellharmonised acidity. A very good sweet dessert wine at a great price. Food: Candied orange tart.
CRANBRooK franklanD riVer region
CranbrookEstateChardonnay|2014 ......................................................................................................................................................... 6.61 8.00 Australia | Frankland River | 100% Chardonnay Ongelooflijk mooie, typische en verfijnde Chardonnay voor een prijsje. Zéér aanbevolen.
RoCKY GULLY franklanD riVer region
RockyGullyRiesling|2013 ..............................................................................................................................................................................12.31 14.90Australia | Frankland River | 100% Riesling Parker: …Peppery nose, green apples, fennel and star anise, dry, crisp yet well-balanced acid backbone, long finish. Score: 88/100.
RockyGullyRiesling|2012 ...............................................................................................................................................................................12.31 14.90 Australia | Frankland River | 100% Riesling
James Halliday: Pale quartz; this may be the entry point Riesling for Frankland Estate, but it is totally delicious. Score: 93/100 Parker: 89/100.
ad Bibendum Fine Wines 13
Austral ia
RockyGullyShirazViognier|2013 .......................................................................................................................................................... 12.31 14.90 Australia | Frankland River | 95% Shiraz & 5% Viognier
Campbell Mattinson: not sweet and jammy, interest and body and a general kind of integrity. Tip top value. Score: 91/100. Parker: An abundance of red fruit and baking-spice flavors in an elegant package. Score 91/100.
RockyGullyShirazViognier|2012 ...........................................................................................................................................................12.31 14.90 Australia | Frankland River | 95% Shiraz & 5% Viognier
Campbell Mattinson: ...Tip top value.... Score: 91/100. Parker: 91/100.
FRANKLAND ESTATE franklanD riVer region
FranklandEstate‘IsolationRidge’Chardonnay|2013 ............................. 15.12 18.30Bio Australia | Frankland River | 100% Chardonnay
Een elegante frisse Chardonnay, die indien hij van Puligny Montrachet zou komen minimaal dubbel zo duur zou zijn.
FranklandEstate‘IsolationRidge’Chardonnay|2012 .........................................................................................................15.12 18.30 Bio Australia | Frankland River | 100% Chardonnay 375ml 11.57 14.00
FranklandEstate’IsolationRidge’Riesling|2013 ....................................................................................................................17.77 21.50 Bio Australia | Frankland River | 100% Riesling
Parker: Light-bodied, dry and showing a great backbone of racy acidity, it finishes long and zesty. Score: 92/100.
FranklandEstate’IsolationRidge’Riesling|2012.....................................................................................................................17.77 21.50 Bio Australia | Frankland River | 100% Riesling
James Halliday: ... as ever, a distinguished Riesling...Score: 96/100. Ray Jordan:... Lovely example of the style....Score: 94/100. Huan Hook:... Impressive with potential to age and develop in the cellar...Score: 92/100.
FranklandEstate‘IsolationRidge’Shiraz|2011 .........................................................................................................................17.77 21.50 Bio Australia | Frankland River | 100% Shiraz 375ml 13.47 16.30
Parker: Full-bodied with plenty of youthful blackberry and spice flavors, a vibrant herbal lift to the long finish. Score: 91/100.
FranklandEstate‘IsolationRidge’Shiraz|2009 .........................................................................................................................17.77 21.50 Bio Australia | Frankland River | 100% Shiraz Ray Jordan:... This wine has just got better and better over the past few years....Score: 94/100. Wine & Spirits: Graceful, delicate and charming. It has the brightness Syrah expresses in the best sites. Score: 94/100. Jeremy Oliver:... A very stylish and convincing Rhoney style of some class....Score: 93/100.
FranklandEstate’Olmo’sReward’|2001 ...........................................................................................................................................23.10 27.95 Bio Australia | Frankland River | 52% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, 2% Merlot, 4% Petit Verdot Parker: ... a New World St.-Emilion, full-bodied, superbly concentrated, beautifully pure....Score: 91/100.
LEEUWIN ESTATE margaret riVer
LeeuwinEstate‘Siblings’SauvignonBlanc/Semillon|2012 ...........................................................................................13.60 16.45 Australia | Margaret River | 68% Sauvignon Blanc & 32% Semillon
Jeremy Oliver, The Australian Wine Annual 2013 : Long, fine and shapely, this restrained, mineral white blend has a lightly grassy bouquet of melon, gooseberries and a hint of white peach with a delicate floral perfume. It’s medium in weight, with a lean, finely culptured palate that finishes with tangy, lemony acids and a fine chalkiness. Score: 91/100.
LeeuwinEstate‘Siblings’SauvignonBlanc/Semillon|2011 ...........................................................................................13.60 16.45 Australia | Margaret River | 68% Sauvignon Blanc & 32% Semillon Ray Jordan:... fresh and zippy... James Halliday: 90/100. Jeremy Oliver: 91/100.
ad Bibendum Fine Wines 14
Austral ia
LeeuwinEstate‘ArtSeries’SauvignonBlanc|2013 ................................................................................................................21.69 26.24 Australia | Margaret River | 100% Sauvignon Blanc
James Halliday: In the heartland of Leeuwin Estate’s elegant style, achieving this elegance without sacrificing complexity (achieved by 30% barrel fermentation) and varietal intensity/purity - most of all its exceptional length and persistence. What you don’t have is the wham bam thank you mam of tropical fruit. Score: 95/100.
LeeuwinEstate‘PreludeVineyards’Chardonnay|2013 ......................................................................................................23.76 28.75 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Tyson Stelzer, Wine Taste, 2014: An excellent Prelude of poise and balance, capturing the gravitas of this great chardonnay estate at an accessible point. A wine of detail, complexity, richness and focus, seamlessly melding fig, white peach and ca-shew nut French oak (one-third new) with well focused grapefruit acidity. It will benefit from a few more months for oak to fully integrate on the finish, and should be spot on just in time for its release in October 2014.Score: 941/100.
LeeuwinEstate‘PreludeVineyards’Chardonnay|2011 ......................................................................................................23.76 28.75 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
James Halliday: a Prelude of considerable volume and strength. Concentrated lemon, grapefruit and white peach draw out long and tight on a finish of fine-ly structured acidity. In spite of its proportions, it finds an impressive harmony in its fruit pres-ence and acid poise. Score: 92/100. Wine Spectator: Fresh and lively, with vibrant acidity to balance the ripe pear and floral flavors hinting at clotted cream as the finish lingers. Score 91/100.
LeeuwinEstate‘CelebratoryBlend’Chardonnay|2005 ......................................................................................................29.83 36.10 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Proefkrant: Veel kleur, expressieve Chardonnay, rijk, gastronomisch, goed inzetbaar, mooie ontwikkelde tonen.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’Chardonnay|2011 ............................................................................................................................61.16 74.00 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Parker: The 2011 Art Series Chardonnay presents a gorgeous nose of honeyed apricots, orange blossoms, pink grapefruit and guava with touches of lightly buttered toast, cashews and marmalade. Medium-bodied with a wonderfully crisp acid backbone cutting through the intense citrus and toasty/nutty flavors, it finishes long and tangy. Score: 94+/100. Tyson Stelzer: A magnificent vintage that blesses the characteristic towering magnitude of Art Series with a gentle touch of elegance and laser focused acidity. Early picking has transformed a warm season. Score 97/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’Chardonnay|2010 .............................................................................................................................61.16 74.00 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Parker: The 2010 Art Series Chardonnay is redolent of warm peaches, toasted almonds and apple tart with hints of cedar and wet pebbles. Medium to full-bodied and very concentrated with layers of stone fruit, toast and nut flavors, it has a lively backbone of acidity, satiny texture and long finish. Score: 95+/100. WineSpectator: Aromatically tight, but expansive and expressive in the mouth, pouring out its pear, green guava and fig flavors in a generous stream, with glints of spice. Comes together smoothly on a deftly balanced frame to let the finish sail on and on. Score 95/100. N°5 IN The Top 10 Wines of 2014
LeeuwinEstate‘Siblings’Shiraz|2010 .................................................................................................................................................13.64 16.50 Australia | Margaret River | 100% Shiraz
Stephen Tanzer: Bright ruby-red. Expressive aromas of blackberry, cracked pepper, violet and woodsmoke. Supple, lush and sweet, offering spicy dark berry flavors complicated by a floral pastille quality. Smooth, nicely balanced and expressive, finishing with very soft tannins and spicy persistence. Score: 90/100.
LeeuwinEstate‘PreludeVineyards’Cabernet/Merlot|2002 .........................................................................................17.48 21.15 Australia | Margaret River | 65% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot & 19% Petit Verdot
Stephen Tanzer: 90/100.
LeeuwinEstate‘PreludeVineyards’Cabernet/Merlot|2001 .........................................................................................17.48 21.15 Australia | Margaret River | 65% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot & 19% Petit Verdot
LeeuwinEstate‘CelebratoryBlend’Shiraz|2005 ......................................................................................................................18.26 22.10 Australia | Margaret River | 100% Shiraz
Een en al elegantie, vol romig donker fruit (cassis en bramen) en ragfijne zuren, toegedekt door edele tannine.
ad Bibendum Fine Wines 15
Austral ia
LeeuwinEstate‘ArtSeries’Shiraz|2003 ............................................................................................................................................20.33 24.60 Australia | Margaret River | 100% Shiraz
James Halliday: 93/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’CabernetSauvignon|2010 .......................................................36,49 44,15Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon Parker: …it offers a lot of flavor in a very fine, elegant frame of grainy tannins and harmonious acid, finishing long and laye-red. This is the finest Art Series Cabernet Sauvignon I’ve tasted! Score: 93+/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’CabernetSauvignon|2009 .......................................................................................................36.49 44.15 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon Ray Jordan: The Leeuwin cabernets are finally starting to sing with greater consistency and resonance as the work that has been done in the vineyard and winery pays dividends. This is a beauty, and an excellent follow-up to the terrific 2008. Blackcurrant aromas, with a dusty, cedars overlay of oak, dark plums and light leaf. The palate is seamless and balanced, with a silky texture created by supple tannins and fine-grained oak. Score: 95/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’CabernetSauvignon|2002 .......................................................................................................33.14 40.10 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon
Stephen Tanzer:... For the money, this is a no-brainer in outstanding, ageworthy cabernet....Score: 94/100. Wine Enthousiast: 92/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’CabernetSauvignon|2001 .......................................................................................................33.14 40.10 Australia | Margaret River | 86.4% Cabernet Sauvignon, 9% Malbec & 4.6% Petit Verdot Magnum75.12 90.90
Parker: 91+/100. James Halliday: 94/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’CabernetSauvignon|1999 .................................................................................Magnum75.12 90.90 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: …a Chateau Margaux-like… Score: 94/100.
LeeuwinEstate‘ArtSeries’CabernetSauvignon|1998 .................................................................................Magnum75.12 90.90 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: …long ripe dense, classic Cabernet.… Score: 90/100.
PIERRo margaret riVer
PierroSemillon/SauvignonBlanc‘LTC’|2013 ...............................................................................................................................19.34 23.40 Australia | Margaret River | Semillon, Sauvignon Blanc & Chardonnay
Parker: Wonderfully refreshing on the palate, citrus and herbal flavors, finishing with great length. Score: 90/100.
PierroChardonnay|2012 ................................................................................................................................................................................... 47.48 57.45 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Parker: …wonderful intensity, an elegant, silken texture and followed by a long, refreshing finish. Score: 93+/100.
PierroChardonnay|2011 ...................................................................................................................................................................................47.48 57.45 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Parker:... elegant, traditionally styled Chardonnay...Score: 94/100.
PierroCabernetSauvignon/Merlot|2000 .........................................................................................................................................33.31 40.30 Australia | Margaret River | Cabernet Sauvignon & Merlot.
Wine Annual 2005: Sumptuous, complexity, delicate perfume of small red berries. Score: 92/100.
PierroCabernetSauvignon/Merlot|1999 .........................................................................................................................................33.31 40.30 Australia | Margaret River | Cabernet Sauvignon & Merlot.
Wine Annual 2005: It’s bloody near perfectly supreme Australian Cabernet. Score: 93+/100.
PierroSemillon/SauvignonBlanc‘LTC’|2014 ..............................................................................................................................19.34 23.40 Australia | Margaret River | Semillon, Sauvignon Blanc & Chardonnay
Ray Jordon’s top 100 : For the uninitiated, the LTC stands for light touch of Chardonnay. Light it may be but it is also important in providing the body and weight for this distinctive and consistently outstanding blended white. So much presence and inten-sity on the palate delivered with a degree of subtle finesse. Has the structure to support extended cellaring. Another cracker from the master of this style. Score: 94/100.
ad Bibendum Fine Wines 16
Austral ia
MoSS WooD margaret riVer
MossWood‘MossWoodVineyard’Semillon|2013 ....................................................................................................................23.55 28.50 Australia | Margaret River | 100% Semillon
Philip White: …Who needs Sauvignon blanc when you can get Semillons like this? An extremely fit wine. This is the best Semillon in years. Stunning. Score: 94+/100.
MossWood‘MossWoodVineyard’Semillon|2011 ....................................................................................................................21.57 26.10 Australia | Margaret River | 100% Semillon
MossWoodChardonnay|2012 ......................................................................................................................................................................27.23 32.95 Australia | Margaret River | 100% Chardonnay
Parker: Flaunting a gorgeous nose of ripe apricots, warm pineapples and green mango, with touches of cashew pieces, cedar, beeswax and toast, the medium-bodied 2012 Chardonnay delivers outstanding concentration of stone fruit and nutty/toasty flavor layers on the palate along with a racy line of acidity and a long finish that has a lovely, spicy character. Score: 95+/100.
MossWood‘Amy’s’|2011 ..................................................................................................................................................................................21.16 25.60 Australia | Margaret River | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec & Merlot
Parker: Fine-grained tannins and well balanced, refreshing acid before finishing with great persistence. Score: 91/100.
MossWood‘RibbonVale’Merlot|2011 ...............................................................................................................................................25.58 30.95 Australia | Margaret River | 100% MerlotJames Halliday: … cassis and black olive are woven through the medium-bodied palate, ripe tannins and oak present in precisely the right amounts. Score: 95/100.
MossWood‘RibbonVale’Cabernet/Merlot|2011 ....................................................................................................................25.58 30.95 Australia | Margaret River | 59% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot & 10% Cabernet Franc
James Halliday: … multiple layers of blackcurrant, redcurrant, black olive and briar characters, the texture and structure based in large part on the tannins. Score 94/100.
MossWoodCabernetSauvignon|2011 ..................................................................................................................................................52.07 63.00 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: …demonstrating great finesse, even at this youthful stage, the expressively perfumed, black-fruit flavors are nicely framed by firm, ripe tannins and refreshing acid. It finishes with incredible length. Score: 95+/100.
MossWoodCabernetSauvignon|2010 ................................................................................................................................................61.82 74.80 Australia | Margaret River | 86% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot & 6% Cabernet Franc Parker: …great poise and expression even at this primary, youthful stage, it has a firm level of fine-grained tannins and a lively backbone of acid through the finish with great length and depth. Score: 95+/100.
MossWoodCabernetSauvignon|2003 ................................................................................................................................................49.67 60.10 Australia | Margaret River | 86% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot & 6% Cabernet Franc
James Halliday: 92/100.
MossWoodCabernetSauvignon|2002 ................................................................................................................................................49.67 60.10 Australia | Margaret River | 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot & 3% Cabernet Franc
Gourmet Traveller:... This is a beautiful, subtle, cool-year Cabernet. ....Score: 96/100. Tyson Stelzer: Excellent wine! Like it. Score: 94/100.
MossWoodCabernetSauvignon|2001 ................................................................................................................................................49.67 60.10 Australia | Margaret River | 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot & 3% Cabernet Franc
James Halliday: There is no doubt the 2001 vintage was outstanding. Score: 96/100. Stephen Tanzer: Rich, broad, suave texture and finishing with ample but ripe tannins. Score: 93/100.
MossWoodCabernetSauvignon|2000 ................................................................................................................................................49.67 60.10 Australia | Margaret River | 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot & 3% Cabernet Franc
Parker: Another beauty, a style between Pauillac and Saint-Emilion, class and finesse. Score: 91/100.
ad Bibendum Fine Wines 17
Austral ia
MossWoodCabernetSauvignon|1998 ................................................................................................................................................49.67 60.10 Australia | Margaret River | 93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot & 3% Cabernet Franc
FIRE GULLY margaret riVer
FireGullyMerlot|2000 .........................................................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Margaret River | 100% Merlot
FireGullyMerlot|1999 .........................................................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Margaret River | 100% Merlot
FireGullyCabernetSauvignon|2000 ....................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon
Wine Enthusiast: 90/100.
FireGullyCabernetSauvignon|1999 ....................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Margaret River | 100% Cabernet Sauvignon
PRIMo ESTATE South auStralia
PrimoEstate‘VirginiaVineyard’White|2007 ...............................................................................................................................10.00 12.10 Australia | South Australia | 55% Chardonnay, 40% Riesling & 5% Sauvignon Blanc
PrimoEstate‘LaBiondina’Colombard|2013 ................................................................................................................................11.78 14.25 Australia | South Australia | 100% Colombard La Biondina (the little blonde) stands proud as a modern Australian classic. The young blonde has tantalised the wine world for over 30 years with a style all her own. Each season she returns, eternally young, flaunting her finesse and class as the world’s premier Colombard. The mouth watering, fruit driven palate is the signature of this style. The flavours are full, juicy, cool and very long.
PrimoEstate‘LaBiondina’Colombard|2012 ................................................................................................................................11.78 14.25 Australia | South Australia | 100% Colombard
PrimoEstate‘VirginiaVineyard’Red|2011 ....................................................................................................................................10.00 12.10 Australia | South Australia | 44% Shiraz, 42% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot & 3% others
Perswijn: Laurier en kruiden, zowel en peperig, drop, tabak, koffie en ceder, elegant. Score: ****
PrimoEstate‘IlBriccone’Shiraz-Sangiovese|2012 ................................................................................................................17.40 21.05 Australia | South Australia | 85% Shiraz & 15% Sangiovese Parker: I enjoy Primo Estate’s offerings as they are innovative, singular, flavourful, complex wines. These creatively made efforts must be admired for their individuality as much as their bold flavours and personality.
PrimoEstate‘Zamberlan’CabernetSauvignon/Sangiovese|2012 ........................................................................20.91 25.30 Australia | South Australia | 85% Cabernet Sauvignon & 15% Sangiovese
PrimoEstate‘ExtraVirgin’OliveOil ............................................................................................................................................. 250ml 8,07 8.55 N Australia | South Australia | Verdale, Frantoio, Leccino, Pendolino and Koroneki
ad Bibendum Fine Wines 18
Austral ia
JoSEPH mc laren Vale
JosephPinotGrigiod’Elena|2011 ............................................................................................................................................................21.57 26.10 Australia | Clarendon | 100% Pinot Grigio
Parker: …pretty white peach and fresh pear aromas with a whiff of lemon drops, dry, medium bodied and with a refreshing acid line.
Joseph‘Moda’CabernetSauvignon/Merlot|2011...................................................................................................................39.34 47.60 Australia | Mc Laren Vale | 80% Cabernet Sauvignon & 20% Merlot
Master of Wine Andrew Caillard Langton’s: Joseph Moda is simply one of Australia’s finest Cabernets. Top!
Joseph‘Moda’CabernetSauvignon/Merlot|2003..............................................................................................3 Liter 206.90 250.35 Australia | Mc Laren Vale | 85% Cabernet Sauvignon & 15% Merlot
Joseph‘Moda’CabernetSauvignon/Merlot|1999............................................................................................Magnum81.07 98.10 Australia | Mc Laren Vale | 90% Cabernet Sauvignon & 10% Merlot
RoLF BINDER BaroSSa ValleY
RolfBinder‘ChristaRolf’Semillon/Chardonnay|2013 ......................................................................................................... 8.31 10.05 Australia | Barossa Valley | 60 % Semillon & 40% Chardonnay
Speciale blend voor ad Bibendum, mooie balans, fris en licht romig, breed inzetbaar.
RolfBinder‘ChristaRolf’Semillon/Chardonnay|2012 ......................................................................................................... 8.31 10.05 Australia | Barossa Valley | 60 % Semillon & 40% Chardonnay
RolfBinder‘Helios’Semillon|2011 .........................................................................................................................................................12.48 15.10 Australia | Barossa Valley | 100% Semillon
Parker:…a wonderful vibrancy and intensity of flavor carried by the acid through a very good, persistent finish. Score 88/100.
RolfBinder‘ChristaRolf’Shiraz/Grenache|2012 ...................................................................................................................... 8.31 10.05 Australia | Barossa Valley | 87% Shiraz & 13% Grenache
Speciale blend voor ad Bibendum, lekker fruit, goede structuur, een elegante top-Australiër!
RolfBinder‘Hales’Shiraz|2011.................................................................................................................................................................12.48 15.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Waar vele wijnboeren in Barossa Valley vaak lompe, zwoele wijnen vinifiëren slaagt Binder er jaar na jaar in een goede portie elegantie en frisheid te combineren met de prachtige typische rijkdom en complexiteit van Barossa. Parker noemt Rolf Binder herhaaldelijk ‘One of Australia’s finest winemakers’. Aroma’s van zwarte bes, kers, bramen en een toetsje van specerijen. Ook in de mond sappig en vol met massa’s rijp rood fruit, kruiden en licht getoast, alles mooi in balans en ondersteund door savoureuze tannines. De heerlijke, bijzonder elegante afdronk blijft lekker nasmaken. Grootsheid zonder pretentie.
RolfBinder‘Haliwell’Shiraz/Grenache|2010 .............................................................................................................................14.26 17.25 Australia | Barossa Valley | 70% Shiraz & 30% Grenache
Parker: …blackberries and crushed blueberries with hints of vanilla, chocolate, velvety tannins and crisp acid before finishing long. Score: 89/100.
RolfBinder‘Heinrich’Shiraz/Mataro/Grenache|2009 ......................................................................................................16.61 20.10 Australia | Barossa Valley | 60% Shiraz, 25% Mataro & 15% Grenache
Parker: …juicy fruit in the mouth, crisp acid to enliven, softly textured, a medium level of tannins, finishes long. Score: 89/100.
RolfBinder‘Selection’Shiraz/Mataro/Grenache|2005 ....................................................................................................19.09 23.10 Australia | Barossa Valley | 40% Shiraz, 30% Mataro & 30% Grenache
Prachtige evolutie, nog steeds jeugdig maar ook zo elegant. Top!
RolfBinder
ad Bibendum Fine Wines 19
Austral ia
RolfBinder‘Heysen’Shiraz|2004 ............................................................................................................................................................35.21 42.60 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: Rich notes of blackberries, licorice, creosote, and camphor, dense, full-bodied, ripe, powerful Shiraz. Score: 93+/100.
RolfBinder‘Hanisch’Shiraz|2005 ...........................................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: …sensational , voluptuous, intensely flavored, and already complex. Score: 98/100. Wine Spectator: Supple, generous and impressively long. Score: 95/100
RolfBinder‘Hanisch’Shiraz|2004...........................................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker:…great stuffing, and a fabulous perfume of crushed rocks, smoked meats, blackberries, cassis, and flowers. Score: 95/100. Wine Spectator: Dark and juicy, blackberry, black cherry, floral and black olive flavors, refined tannins. Score: 93/100
RolfBinder‘Hanisch’Shiraz|2003...........................................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: One of Australia’s flagship wine, very impressive... Score: 97/100.
Veritas‘Hanisch’Shiraz|2001.......................................................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 92+/100.
Veritas‘Hanisch’Shiraz|1999.......................................................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 92+/100.
F RolfBinder‘PrivateCellarSelection’SweetWhiteFortified .........................................................................500ml 10.91 13.20 Australia | Barossa Valley | Muscat Blanc & Semillon
Deze Australische Madeira-achtige wijn is een perfecte partner van chocoladedesserts. Een ware delicatesse.
CHARLES MELToN BaroSSa ValleY
CharlesMeltonSparklingRed ...........................................................................................................................................................................38.93 47.10 N Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
CharlesMelton‘TheFatherinLaw’Shiraz|2012 ......................................................................................................................17.15 20.75 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
CharlesMeltonShiraz|2004 ...........................................................................................................................................................................28.18 34.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Wine Enthusiast: 91/100.
CharlesMeltonShiraz|2003 ...........................................................................................................................................................................28.18 34.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz The Peguin Good Australian Wine Guide: 92/100. James Halliday: 90/100.
CharlesMeltonShiraz|2002 ...................................................................................................................................................Magnum 75.79 91.70 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz James Halliday: ... excellent texture and structure ....Score: 96/100. Winefront: I can’t imagine a Melton shiraz being any better than this. It’s a great wine…Score: 92/100.
CharlesMelton‘NinePopes’|2010...........................................................................................................................................................38.51 46.60 Australia | Barossa Valley | Grenache, Shiraz & Mourvèdre
Een Australische, fruitgedreven top-Rhónewijn met ‘Paaps’ allure en heel veel finesse. Groot bewaarpotentieel.
CharlyMelton
ad Bibendum Fine Wines 20
Austral ia
CharlesMeltonCabernetSauvignon|1999 ......................................................................................................................................28.02 33.90 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
CharlesMeltonCabernetSauvignon|1998 ......................................................................................................................................28.02 33.90 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Cuisine Magazine: 92/100.
SPINIFEX BaroSSa ValleY
MIETTE BY SPINIFEX BaroSSa ValleY
Miette‘bySpinifex’Mataro|2011 ............................................................................................................................................................14.17 17.15 Australia | Barossa Valley | 100% Mataro
James Halliday: Deeply coloured; the complex bouquet has aromas of red and black fruits, together with spice and dried herbs, the luscious and complex palate placing it at the big end of town, but with class on its side. Great value. Score: 94/100.
Miette‘bySpinifex’Shiraz|2012 ..............................................................................................................................................................14.17 17.15 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Dan Murphy: An exceptional Barossan Shiraz from the artisan cult producer, Spinifex. The Miette (mee-yet) Shiraz has a delightful balance and charm with flavours of cherry, blueberry and hints of earthy spice, held by finely structured tannins. Succulent, layered and fleshy, the Miette label is a great introduction to the hand-crafted wines from Spinifex. Score: 94/100.
Spinifex‘Lola’|2013 ...............................................................................................................................................................................................16.95 20.50 Australia | Barossa Valley | Semillon, Viognier, Ugni Blanc &Vermentino
Prachtige en verrassende assemblage, zeer complexe en tegelijk stijlvolle wijn.
Spinifex‘Papillon‘|2009 ....................................................................................................................................................................................18.26 22.10 Australia | Barossa Valley | Grenache, Cinsault & Mataro
James Halliday: ...enjoyment whenever, where ever... Score: 90/100.
Spinifex‘Taureau‘|2008 .....................................................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Barossa Valley | Tempranillo, Graciano, Carignan, Cabernet Sauvignon
Parker: 94/100.
Spinifex‘Esprit‘|2012 ...........................................................................................................................................................................................24.05 29.10 Australia | Barossa Valley | 44% Shiraz, 34% Grenache, & 22% Mataro
James Halliday: Top-class producer. Star Rating: ***** (top rating!).
Spinifex‘Indigene’|2012 ...................................................................................................................................................................................35.74 43.25 Australia | Barossa Valley | 55% Mataro & 45% Shiraz
James Halliday: The combination of blackberry, plum, multi-spice, dark chocolate and earth of the impossibly complex palate capture the message of the equally complex bouquet without missing a beat. The flavours roll on relentlessly, like waves crashing on a beach in the night. Score: 97/00.
SpinifexShirazViognier|2006 .....................................................................................................................................................................31.69 38.35 Australia | Barossa Valley | 95% Shiraz & 5% Viognier
Stephen Tanzer: Firm on the finish, leaving behind a brisk trail of berry skin notes behind. Score: 92/100. Parker: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 21
Austral ia
TSCHARKE BaroSSa ValleY
Tscharke‘Girltalk’|2012 ...................................................................................................................................................................................14.50 17.55 Australia | Barossa Valley | 100% Savagnin Parker: (comments on 2011) Light bodied and dry, primary apple and stone fruit flavors, crisp acidity. Score: 86/100.
Tscharke‘Girltalk’|2011 ...................................................................................................................................................................................14.50 17.55 Australia | Barossa Valley | 100% Savagnin
Tscharke‘TheMaster’Montepulciano|2010 ...................................................................................................................................26.94 32.60 Australia | Barossa Valley | 100% Montepulciano
Parker: Deep garnet-purple colored, intensely scented chewy tannins and crisp acidity, finishing long and fruity. Score 90/100.
Tscharke‘TheCurse’Zinfandel|2008 ....................................................................................................................................................26.94 32.60 Australia | Barossa Valley | 100% Zinfandel
James Halliday: 93/100. Parker:... ripe wine with good varietal character at a realistic price... Score: 89/100.
GLAYMoND BaroSSa ValleY
Glaymond‘OnlySon’Tempranillo|2003............................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Tempranillo
Glaymond‘TheDistance’Shiraz|2005 .................................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: ...Full-bodied, powerful, and rich... Score: 94/100.
Glaymond‘TheDistance’Shiraz|2004 ................................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Wine Spectator: 93/100. Parker: 90/100.
Glaymond‘Landrace’Shiraz/Mataro|2005 ...................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 60% Shiraz & 40% Mataro
Glaymond‘Landrace’Shiraz/Mataro|2004 ...................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 60% Shiraz & 40% Mataro
Parker: ...the 2004 and 2005 Landrace are both outstanding... Score: 93/100.
Glaymond‘Landrace’Shiraz/Mataro|2003 ...................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 60% Shiraz & 40% Mataro
Parker: 90/100.
Glaymond‘Krause‘sBerg’Zinfandel|2003 ....................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Zinfandel
Glaymond‘AsIf’CabernetSauvignon|2005 .................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 92/100.
Glaymond‘AsIf’CabernetSauvignon|2004 .................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Glaymond‘Gerard‘Grenache|2004 .......................................................................................................................................................34.79 42.10 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
Glaymond‘TheDistinction’Shiraz|2004 ...........................................................................................................................................70.33 85.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz 3 Liter 446.57 540.35
Parker: This powerful Shiraz will profit from another six years of cellaring and offer prime drinking from 2014 to 2032. Score: 94/100.
Spinifex‘Lola’|2013 ...............................................................................................................................................................................................16.95 20.50 Australia | Barossa Valley | Semillon, Viognier, Ugni Blanc &Vermentino
Prachtige en verrassende assemblage, zeer complexe en tegelijk stijlvolle wijn.
Spinifex‘Papillon‘|2009 ....................................................................................................................................................................................18.26 22.10 Australia | Barossa Valley | Grenache, Cinsault & Mataro
James Halliday: ...enjoyment whenever, where ever... Score: 90/100.
Spinifex‘Taureau‘|2008 .....................................................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Barossa Valley | Tempranillo, Graciano, Carignan, Cabernet Sauvignon
Parker: 94/100.
Spinifex‘Esprit‘|2012 ...........................................................................................................................................................................................24.05 29.10 Australia | Barossa Valley | 44% Shiraz, 34% Grenache, & 22% Mataro
James Halliday: Top-class producer. Star Rating: ***** (top rating!).
Spinifex‘Indigene’|2012 ...................................................................................................................................................................................35.74 43.25 Australia | Barossa Valley | 55% Mataro & 45% Shiraz
James Halliday: The combination of blackberry, plum, multi-spice, dark chocolate and earth of the impossibly complex palate capture the message of the equally complex bouquet without missing a beat. The flavours roll on relentlessly, like waves crashing on a beach in the night. Score: 97/00.
SpinifexShirazViognier|2006 .....................................................................................................................................................................31.69 38.35 Australia | Barossa Valley | 95% Shiraz & 5% Viognier
Stephen Tanzer: Firm on the finish, leaving behind a brisk trail of berry skin notes behind. Score: 92/100. Parker: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 22
Austral ia
BURGE FAMILY BaroSSa ValleY
BurgeFamily‘GarnachaDryGrown’|2005 ..................................................................................................................................21.36 25.85 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
Parker: 92/100. Wine Spectator: 90/100.
BurgeFamily‘GarnachaDryGrown’|2004 ................................................................................................................................21.36 25.85 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
Parker: ... Wonderful ripeness, an opulent texture, and a heady finish, impeccable, classic Grenache.... Score: 94/100
BurgeFamily‘TheRenoux’|2003 .............................................................................................................................................................22.19 26.85 Australia | Barossa Valley | 54% Shiraz, 24% Merlot & 22% Cabernet Sauvignon
BurgeFamily‘D&OH’ShirazGrenache|2005 ..............................................................................................................................23.22 28.10 Australia | Barossa Valley | 75% Shiraz, 21% Grenache, and 4% Cabernet Sauvignon Rick Burge maakt hier een speciale blend met het beste van twee wijngaarden, D staat voor Draycott en levert de mag-nifieke Shiraz, OH VOOR Olive Hill waar de Grenache vandaan komt. Het is opmerkelijk en bijzonder hoe mooi deze ingenieuze blend geëvolueerd is in de fles. Deze wijn voelt absoluut niet oud of belegen aan, maar straalt! Het uitbundige van de Shiraz is prachtig getemperd en het fijne fruit van de Grenache blijft prijken. Elegantie troef, een superbe wijn voor nu te drinken, maar die makkelijk tot 2017 ofzo meekan. Toppertje! Parker: 91/100. Wine Spectator: 91/100.
BurgeFamily‘OliveHillVineyard’|2005 ..........................................................................................................................................29.50 35.70 Australia | Barossa Valley | 71% Shiraz, 11% Grenache & 18% Mourvèdre
Wine Spectator: 92/100. Parker: 90/100.
BurgeFamily‘OliveHillVineyard’|2004 ..........................................................................................................................................29.50 35.70 Australia | Barossa Valley | 48% Shiraz, 30% Grenache, 12% Mourvèdre & 10% Cabernet
James Halliday: 93/100
BurgeFamily‘OliveHillVineyard’|2003 ..........................................................................................................................................29.50 35.70 Australia | Barossa Valley | 50% Shiraz, 34% Grenache & 16% Mourvèdre
Wine Spectator: 92/100. Parker: 90/100.
BurgeFamilyShirazSouzao|2005 ..........................................................................................................................................................29.83 36.10 Australia | Barossa Valley | 83% Shiraz, 17% Souzao
BurgeFamily‘DraycottVineyard’Shiraz|2005 ..........................................................................................................................46.03 55.70 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 93/100/ Wine Spectator: 92/100.
BurgeFamily‘DraycottVineyard’Shiraz|2004 .........................................................................................................................46.03 55.70 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Frank Van der Auwera: ... Een wijn met de drie T’s: terroir, tannine en temperament.... Parker: 95/100.
BurgeFamily‘DraycottVineyard’Shiraz|2003 .........................................................................................................................46.03 55.70 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
James Halliday: 92/100.
BurgeFamilyG3‘75thAnniversary’|2002 .....................................................................................................................................50.45 61.05 Australia | Barossa Valley | 52% Grenache, 42% Shiraz & 6% Mourvèdre
Parker: ... Elegant, concentrated, and powerful ... Score: 96/100. James Halliday: 93/100.
F BurgeFamily-Wilsford‘Shiraz-Touriga-Souzao’|2003 ......................................................................................375ml 19.71 23.85 N Australia | Barossa Valley | 40% Shiraz, 40% Touriga & 20% Souzao
ad Bibendum Fine Wines 23
Austral ia
F BurgeFamily-Wilsford‘OldTawny’ ...........................................................................................................................................500ml 33.14 40.10 N Australia | Barossa Valley | Grenache, Shiraz & Mourvèdre
Parker: 97/100. James Halliday: 94/100.
F BurgeFamily-Wilsford‘OldSweetWhite’ ...........................................................................................................................500ml 33.14 40.10 N Australia | Barossa Valley | 90% Muscadelle and 10% Pedro Ximinez
Parker: 95/100.
F BurgeFamily-Wilsford‘OldMuscat’ .........................................................................................................................................500ml 33.14 40.10 N Australia | Barossa Valley | 100% Muscat
Parker: 98/100.
F BurgeFamily-Wilsford‘VeryOldTawny’ .............................................................................................................................500ml 41.40 50.10 N Australia | Barossa Valley | Grenache, Shiraz & Mourvèdre
Parker: 98/100.
GREENoCK CREEK BaroSSa ValleY
GreenockCreek‘Cornerstone’Grenache|2012 ..........................................................................................................................48.76 59.00 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
Parker: …a good amount of red berry and spice flavors in the mouth without any heaviness, silky tannins, finishing long. Score: 90/100.
GreenockCreek‘Cornerstone’Grenache|2005...........................................................................................................................41.61 50.35 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
Parker: 93/100.
GreenockCreek‘Cornerstone’Grenache|2004 ..........................................................................................................................41.61 50.35 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
Parker: 91/100.
GreenockCreekCabernetSauvignon|2011....................................................................................................................................48.76 59.00 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
GreenockCreekCabernetSauvignon|2002....................................................................................................................................50.21 60.75 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 92/100.
GreenockCreekCabernetSauvignon|2001....................................................................................................................................50.21 60.75 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 91/100.
GreenockCreekCabernetSauvignon|1999....................................................................................................................................58.47 70.75 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
GreenockCreek‘Alices’Shiraz|2011 ....................................................................................................................................................41.74 50.50 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
GreenockCreek‘Alices’Shiraz|2005 ....................................................................................................................................................41.74 50.50 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 95/100. Wine Spectator: 92/100.
GreenockCreek‘Alices’Shiraz|2000 ....................................................................................................................................................41.74 50.50 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 90+/100.
GreenockCreek‘ApricotBlock’Shiraz|2011 ................................................................................................................................53.80 65.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
ad Bibendum Fine Wines 24
Austral ia
GreenockCreek‘ApricotBlock’Shiraz|2005 ................................................................................................................................53.80 65.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 95/100.
GreenockCreek‘ApricotBlock’Shiraz|2004 ................................................................................................................................53.80 65.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 95/100.
GreenockCreek‘ApricotBlock’Shiraz|2003 ................................................................................................................................53.80 65.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 95/100.
GreenockCreek‘ApricotBlock’Shiraz|2002 ................................................................................................................................53.80 65.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker:... The quality that emerges from this estate is extraordinary. Score: 96/100.
GreenockCreek‘ApricotBlock’Shiraz|1998 ................................................................................................................................53.80 65.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 94+/100.
GreenockCreek‘SevenAcres’Shiraz|2011 ...................................................................................................................................61.85 74.80 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
GreenockCreek‘SevenAcres’Shiraz|2005 ...................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
GreenockCreek‘SevenAcres’Shiraz|2004 ...................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 95/100.
GreenockCreek‘SevenAcres’Shiraz|1999 ...................................................................................................................................82.69 100.05 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 94/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’Shiraz|2002 ..................................................................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 100/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’Shiraz|2001 ..................................................................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: ...outstanding vintage... Score: 99+/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’Shiraz|1999 ..................................................................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 98/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’Shiraz|1998 ..................................................................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 100/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’Shiraz|1997 ..................................................................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Parker: 100/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’CabernetSauvignon|2001 .............................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 96/100.
GreenockCreek‘RoennfeldtRoad’CabernetSauvignon|1997 .............................................................................272.81 330.10 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 93/100.
ad Bibendum Fine Wines 25
Austral ia
J.J. HAHN BaroSSa ValleY
J.J.Hahn’WesternRidge1975‘Planting|2011 ...........................................................................................................................16.61 20.10 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Dieprode, sombere kleur, zeer geconcentreerd. In het boeket de typische aroma’s van donkere vruchten, bramen en bosbes-sen. Ook in de mond aangevuld met Provençaalse kruiden en Sichuan peper. Complex en volmondig met ragfijn zuurtje en mooi rijpe tannines. Dit is onmiskenbaar top Shiraz van de hand van grootmeester Rolf Binder! Grote klasse, een wijn met groot bewaarpotentieel.
J.J.Hahn‘1914’Shiraz|2002 ......................................................................................................................................................................34.17 41.35 Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz
Wine Spectator: 92/100.
J.J.Hahn‘79Block’CabernetSauvignon|1999 ........................................................................................................................31.28 37.85 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
J.J.Hahn‘79Block’CabernetSauvignon|1998 ........................................................................................................................31.28 37.85 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
MAGPIE ESTATE BaroSSa ValleY
TheMagpieEstate’Gomersal’Grenache|2000 ...........................................................................................................................41.40 50.10 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
TheMagpieEstate’Gomersal’Grenache|1999 ...........................................................................................................................41.40 50.10 Australia | Barossa Valley | 100% Grenache
TheMagpieEstate’TheBlackSock’ShirazMourvèdre|1998 ......................................................................................51.32 62.10 Australia | Barossa Valley | 80% Shiraz & 20% Mourvèdre
Parker: 95/100. HUTToN VALE BaroSSa ValleY
HuttonValeGrenache/Mataro|2001 .....................................................................................................................................................22.48 27.20 Australia | Eden Valley | Grenache & Mataro
HuttonValeGrenache/Mataro|2000 .....................................................................................................................................................22.48 27.20 Australia | Eden Valley | Grenache & Mataro
HuttonValeShiraz|1997 ....................................................................................................................................................................................50.17 60.70 Australia | Eden Valley | 100% Shiraz
CHRIS RINGLAND BaroSSa ValleY
ChrisRinglandShiraz|2004 ........................................................................................................................................................................400.91 485.10 N Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz Magnum934.01 1130.15 N
Parker: Aromas of scorched earth, pencil lead, espresso, black currant and blueberry lead to a dense, complex, youthful wine with layer upon layer of succulent fruit, impeccable balance. Score: 100/100.
ChrisRinglandShiraz|2003 ........................................................................................................................................................................400.91 485.10 N Australia | Barossa Valley | 100% Shiraz Magnum934.01 1130.15 N
Parker: A brilliant wine with glorious aromatics including spice box, fruitcake, dried fruits, and blueberry preserves. Savory, ripe, and elegant Score: 97/100.
ad Bibendum Fine Wines 26
Austral ia
TURKEY FLAT BaroSSa ValleY
TurkeyFlatCabernetSauvignon|1999 ......................................................................................................................Magnum103.55 125.30 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
TurkeyFlatCabernetSauvignon|1998 ................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
TurkeyFlatCabernetSauvignon|1997 ................................................................................................................................................20.74 25.10 Australia | Barossa Valley | 100% Cabernet Sauvignon Magnum103.55 125.30
NooN BaroSSa ValleY
Noon‘Eclipse‘|2010 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker:94/100. Wine Spectator: 91/100.
Noon‘Eclipse‘|2008 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz Parker: 94/100. Wine Spectator: 92/100.
Noon‘Eclipse‘|2007 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 94/100.
Noon‘Eclipse‘|2006 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 97/100.
Noon‘Eclipse‘|2005 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 95/100.
Noon‘Eclipse‘|2004 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 94/100.
Noon‘Eclipse‘|2003 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 94/100.
Noon‘Eclipse‘|2001 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 94/100.
Noon‘Eclipse‘|2000 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 92/100.
Noon‘Eclipse‘|1999 ................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Mc Laren Vale | 65% Grenache & 35% Shiraz
Parker: 94/100.
ad Bibendum Fine Wines 27
Austral ia
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2009 .....................................................................................................................................86.86 105.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 91+/100.
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2007 .....................................................................................................................................86.86 105.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 95/100.
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2006 .....................................................................................................................................86.86 105.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 98/100.
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2005 .....................................................................................................................................86.86 105.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 97/100.
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2004 .....................................................................................................................................86.86 105.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 95/100.
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2003 .....................................................................................................................................90.99 110.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 98/100.
Noon‘Reserve’CabernetSauvignon|2002 .....................................................................................................................................90.99 110.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Cabernet Sauvignon
Noon‘Reserve’Shiraz|2010 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz Parker: …Very concentrated and richly fruited on the full bodied palate, the muscular fruit is well supported by a firm level of finely grained tannins with medium-high acid to lend just enough lift, finishing long. This wine is for the long haul. Score: 97+/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2009 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Wine Spectator: 94/100. Parker: 93+/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2007 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 93+/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2006 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 99/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2005 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 99/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2004 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 98/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2003 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 99/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2002 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 99/100.
ad Bibendum Fine Wines 28
Austral ia
Noon‘Reserve’Shiraz|2001 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 99/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|2000 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 96/100.
Noon‘Reserve’Shiraz|1999 ......................................................................................................................................................................128.18 155.10 Australia | Langhorne Creek | 100% Shiraz
Parker: 96/100.
F NoonV.P.|2002 .............................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Langhorne Creek | 100% Grenache
F NoonV.P.|2001 .............................................................................................................................................................................................................56.03 67.80 Australia | Langhorne Creek | 100% Grenache
oLIVER’S TARANGA mc laren Vale
Oliver’sTarangaShiraz|2003 .......................................................................................................................................................................27.69 33.50 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz Magnum 69.09 83.60
Oliver’sTarangaShiraz|2002 .......................................................................................................................................................................28.76 34.80 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz
Parker: 93/100.
Oliver’sTarangaShiraz|2000 .......................................................................................................................................................................28.76 34.80 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz
Parker: 93/100.
Oliver’sTarangaShiraz|1999 .......................................................................................................................................................................32.31 39.10 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz
Oliver’sTarangaShiraz|1994 .......................................................................................................................................................................28.80 34.85 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz
Oliver’sTaranga‘Corrinas’|2000 ..............................................................................................................................................................32.27 39.05 Australia | Mc Laren Vale | 55% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz & 5% Merlot
Parker: 91/100.
Oliver’sTaranga‘H.J.’ReserveShiraz|2002 ................................................................................................................................40.17 48.60 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz
Oliver’sTaranga‘H.J.’ReserveShiraz|2001 ................................................................................................................................40.17 48.60 Parker: 90/100.
FoX CREEK mc laren Vale
FoxCreek‘Reserve’Shiraz|1999 .............................................................................................................................................................41.40 50.10 Australia | Mc Laren Vale | 100% Shiraz
CASA FRESCHI langhorne creek
CasaFreschi‘LaSignora’|1999 ..............................................................................................................................................................25.04 30.30 Australia | Langhorne Creek | 70% Cabernet Sauvignon, 24% Shiraz & 6% Malbec
Parker:... The 1999 La Signora could easily pass for a St. Emilion garage wine.... Score: 90-92/100.
ad Bibendum Fine Wines 29
Austral ia
CLARENDoN HILLS clarenDon
ClarendonHills‘Hickenbotham’OldVinesGrenache|1999 ...........................................................................................37.15 44.95 Australia | Clarendon | 100% Grenache
Parker: 89/100.
ClarendonHills‘Hickenbotham’Merlot|1998 ..............................................................................................................................39.59 47.90 Australia | Clarendon | 100% Merlot
ClarendonHills‘Brookman’CabernetSauvignon|1999 ....................................................................................................41.36 50.05 Australia | Clarendon | 100% Cabernet Sauvignon
ClarendonHills‘Brookman’CabernetSauvignon|1998 ....................................................................................................41.36 50.05 Australia | Clarendon | 100% Cabernet Sauvignon
James Halliday: 92/100.
ClarendonHills‘Hickenbotham’CabernetSauvignon|1998 .........................................................................................41.36 50.05 Australia | Clarendon | 100% Cabernet Sauvignon
ClarendonHills‘Sandown’CabernetSauvignon|1999 ........................................................................................................41.36 50.05 Australia | Clarendon | 100% Cabernet Sauvignon
ClarendonHills‘Moritz’Shiraz|1999 ....................................................................................................................................................52.60 63.65 Australia | Clarendon | 100% Shiraz
Parker: 92/100.
ClarendonHills‘Liandra’Shiraz|1998 .................................................................................................................................................49.63 60.05 Australia | Clarendon | 100% Shiraz
Parker: 91/100.
ClarendonHills‘Brookman’Shiraz|1999 .........................................................................................................................................54.59 66.05 Australia | Clarendon | 100% Shiraz
Parker: 90/100.
ClarendonHills‘Brookman’Shiraz|1998 .........................................................................................................................................54.59 66.05 Australia | Clarendon | 100% Shiraz
Parker: 94/100.
RomasClarendonHillsOldVinesGrenache|1999 ....................................................................................................................54.63 66.10 Australia | Clarendon | 100% Grenache
Parker: 92/100.
AstralisClarendonHillsShiraz|1999 ................................................................................................................................................. 124.05 150.10 Australia | Clarendon | 100% Shiraz
Wine Spectator: 95/100.
HIGHBANK coonaWarra
Highbank‘LimeStoneCoast’|1998 ........................................................................................................................................................26.74 32.35 Bio Australia | Coonawarra | 100% Cabernet Sauvignon
HighbankProprietaryRed|2001 ...............................................................................................................................................................33.14 40.10 Bio Australia | Coonawarra | 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot & 5% Cabernet Franc
Parker: ... this stunning effort from Coonawarra is difficult to resist ... Score: 94/100.
HighbankProprietaryRed|1997 ...............................................................................................................................................................33.14 40.10 Bio Australia | Coonawarra | 65% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot & 12% Cabernet Franc
Parker:... impressively made, Bordeaux-inspired blend... Score: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 30
Austral ia
Highbank‘FamilyReserve’|1999 .............................................................................................................................................................70.74 85.60 Bio Australia | Coonawarra | 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Parker: 94/100.
PIKES clare ValleY
Pikes‘Gill’sFarm’Viognier|2013 .............................................................................................................................................................16.94 20.50 Australia | Clare Valley | 100% Viognier
Zeker geen olie-achtig type, maar eerder het verfijnde gedistingeerde type van Viognier. Magnifiek bij Aziatische gerechten, vis en gevogelte.
Pikes‘Damside’Chardonnay|2013 .........................................................................................................................................................16.94 20.50 Australia | Clare Valley | 100% Chardonnay Volle, boterige en creamy Chardonnay, op eik gefermenteerd. Complex en geconcentreerd, het hout is perfect geintegreerd en de juiste aciditeit houden de wijn lekker levendig.
Pikes‘TheAssemblage’|2012 .......................................................................................................................................................................11.90 14.40 Australia | Clare Valley | Shiraz/Grenache & Mourvèdre
‘The Assemblage’ is een slimme Rhône-like blend van Shiraz, Grenache en Mourvèdre. Dieprode fonkelende kleur. In de mond onmiddellijk sappig en gul, heerlijke mix van donkerrode vruchten, een vleugje vanille en zachte tannines. Lekker en harmonieus. Ook de afdronk is zacht en smeuïg, bijzonder smaakvol en lang. Uiterst breed combineerbaar met tal van gerechten. Een prachtige prijs/kwaliteit. Zéér aanbevolen.
Pikes‘Eastside’Shiraz|2012 ..........................................................................................................................................................................15.66 18.95 Australia | Clare Valley | 100% Shiraz
2012 is terug helemaal in zijn vertrouwde Pikes-stijl. Donkere inktachtige kleur. In het boeket een expressie van donkere vruchten, bosbes en bramen. In de mond veel materie, een super concentratie van bosvruchten en suave tannines, alles mooi in balans. De afdronk is lang en complex, typisch Shiraz, maar tegelijk met een serieuze portie finesse. Topwijn voor de grote tafel!
Pikes‘Eastside’Shiraz|2011 ..........................................................................................................................................................................15.66 18.95 Australia | Clare Valley | 100% Shiraz
Zoals vaak herken je de beste wijnmakers in de moeilijke jaargangen. De 2011 ‘Eastside’ Shiraz is werkelijk bijzonder! Verfijning en elegantie zijn de sleutelwoorden, maar onderschat zeker zijn mooie concentratie en evenwicht niet. Een absolute verleider van formaat!
Pikes‘Reserve’Merlot|1998..........................................................................................................................................................................30.95 37.45 Australia | Clare Valley | 100% Merlot
Parker: 90/100.
Pikes‘Reserve’Merlot|1996..........................................................................................................................................................................30.95 37.45 Australia | Clare Valley | 100% Merlot
Pikes‘Reserve’CabernetSauvignon|1998 .....................................................................................................................................30.99 37.50 Australia | Clare Valley | 100% Cabernet Sauvignon
PIKE & JoYCE clare ValleY
Pike&Joyce‘Rapide’PinotNoir|2013 ............................................................................................................................... AvailableFebruary2015 Australia | Clare Valley | 100% Pinot Noir
Pike&Joyce“AdelaideHills”PinotNoir|2012 ......................................................... AvailableFebruary2015
NeilPike
ad Bibendum Fine Wines 31
Austral ia
WILD DUCK CREEK heathcote
WildDuckCreekEstate‘Springflat’Shiraz|1999 .....................................................................................................................28.60 34.60 Australia | Heathcote | 100% Shiraz
WildDuckCreekEstate‘AlansCabernet’|1999 ..........................................................................................................................28.72 34.75 Australia | Heathcote | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 90/100.
WildDuckCreekEstate‘AlansCabernet’|1998 ..........................................................................................................................28.72 34.75 Australia | Heathcote | 100% Cabernet Sauvignon
‘DuckMuck’WildDuckCreekEstate|2000 ...............................................................................................................................210.77 255.00 Australia | Heathcote | 100% Shiraz
Parker: ... it is the type of wine that does not exist anywhere except South Australia... Score: 95/100.
CHAMBERS RoSEWooD rutherglen
F ChambersRosewoodMuscat ............................................................................................................................................................375ml10.41 12.60 N Australia | Rutherglen | 100% Muscat
Parker: The Muscat is even better than the Muscadelle (Tokay), offering a rose/amber color followed by notes of black tea. This sexy effort is the equivalent of liquid Viagra. This singular treasure from Australia should not be missed! The tasting notes for these offerings tend to be very similar, making the regular cuvées great values. The Muscats tend to be deeper. The Muscats’ colors range from light to dark amber. It is redundant to keep repeating the same tasting notes, so readers will have to take my word for it….these are some of the world’s most remarkable dessert wines, and are worth every effort to latch on to a half bottle or so. Score: 95/100
F ChambersRosewood‘OldVineMuscadelle’ .....................................................................................................................375ml40.99 49.60 N Australia | Rutherglen | 100% Muscadelle
Parker: This offering is awesome. The wine is sweet, but its extraordinary concentration of flavor, explosive aromatic fireworks, and singular characteristics makes it nearly impossible to describe accurately. Aromas of caramel, toffee, fig, molasses, maple syrup, and oranges macerated in cognac emerge. These change quickly in the glass, providing an orgasmic smorgasbord of flavors. The wine is almost unbelievable in its richness and aromatic complexity. Life’s too short not to drink at least a few glasses of this wine. Score: 99/100
F ChambersRosewood‘GrandMuscat’ ......................................................................................................................................375ml41.36 50.05 N Australia | Rutherglen | 100% Muscat
F ChambersRosewood‘GrandGold’ ............................................................................................................................................375ml41.36 50.05 N Australia | Rutherglen | 100% Muscat
F ChambersRosewood‘RareMuscat’...................................................................................................................................... 375ml140.17 169.60 N Australia | Rutherglen | 100% Muscat
F ChambersRosewood‘RareMuscadelle’ ........................................................................................................................... 375ml140.17 169.60 N Australia | Rutherglen | 100% Muscadelle
Parker: 100/100.
F ChambersRosewood‘RareGold’ ............................................................................................................................................ 375ml140.17 169.60 N Australia | Rutherglen | 100% Muscadelle
ad Bibendum Fine Wines 32
New Zealand
TERRACE RoAD marlBorough
TerraceRoadSauvignonBlanc|2012 .....................................................................................................................................................10.99 13.30 New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon BlancEen heerlijke, fruitzotte Sauvignon Blanc die bol staat van fruit en frisheid.
MAHI marlBorough
MahiSauvignonBlanc|2013 ..........................................................................................................................................................................15.62 18.90 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc
Brian Bicknell: The focus with this wine is to provide a drink that has texture and depth, rather than focussing solely on primary fruit notes.
MahiSauvignonBlanc|2012 ..........................................................................................................................................................................15.62 18.90 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc Parker: … medium-bodied palate along with a zippy line of acid and a long, clean finish. Score: 88/100.
Mahi‘BoundaryFarm’SauvignonBlanc|2012 ...........................................................................................................................17.77 21.50 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc
Parker: Medium-bodied and endowed with a pleasant, satiny texture, it has a lively line of acid to cut through the concentrated tropical flavors before it finishes with great length. Score: 92+/100.
Mahi‘TwinValleys’Chardonnay|2011.................................................................................................................................................21.08 25.50 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Chardonnay
Parker: aromas of citrus, pears and apple tart with suggestions of buttered toast and cedar, very youthful and vibrant through the long finish. Score: 90+/100.
MAIN DIVIDE canterBurY
MainDivideChardonnay|2013 ....................................................................................................................................................................13.51 16.35 New Zealand | Waipara Valley | 100% Chardonnay
MainDivideChardonnay|2012 ....................................................................................................................................................................13.51 16.35 New Zealand | Waipara Valley | 100% Chardonnay
Charmian Smith: funky with ripe fruit - peaches, smoky undertones and a lively, crisp finish hinting of grapefruit on the lingering aftertaste. Score: ****.
MainDivideMerlot/Cabernet|2011 .......................................................................................................................................................12.07 14.60 New Zealand | Canterbury | 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec & 5% Cabernet Franc Bijzonder verfijnd en elegant, fijn rood fruit, een beetje ingetogen en suave.
MainDivideMerlot/Cabernet|2009 .......................................................................................................................................................11.94 14.45 New Zealand | Canterbury | 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec & 5% Cabernet Franc
Raymond Chan:... This is an elegant, fresh and supple Merlot-based wine… Score: ****.TizWine:...Best Buy!
MainDividePinotNoir|2011 .........................................................................................................................................................................15.74 19.05 New Zealand | Canterbury | 100% Pinot Noir Parker: …aromas of freshly crushed black cherries and black raspberries, a low level of grainy tannins and lively acid, it finishes with decent length. Score: 87/100. Wine NZ Magazine: Sturdy, fleshy, silky-textured red, full-bodied and sweet-fruited, with generous, plummy flavours, showing some savoury complexity. Fine value. Score ****/
ad Bibendum Fine Wines 33
New Zealand
MainDividePinotNoir|2010 .........................................................................................................................................................................15.74 19.05 New Zealand | Canterbury | 100% Pinot Noir
Wine Orbit: ...The wine is beautifully proportioned... Score: 91/100. TizWine:...Best Buy!
MainDivide’TehauSelection’PinotNoir|2006 ..........................................................................................................................20.17 24.40 New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Tizwine: ****. Michael Cooper: ... It’s already delicious.... Score: ****.
MoMo marlBorough
MomoSauvignonBlanc‘Organic’|2013 .............................................................................................................................................12.40 15.00 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc
MomoSauvignonBlanc‘Organic’|2012 .............................................................................................................................................12.40 15.00 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc
Wine Spectator: The vivid grapefruit, lemon and green apple flavors are fresh and aromatic, showing plenty of persistence on the finish. Score: 88/100.
MomoChardonnay|2013 ...................................................................................................................................................................................15.21 18.40 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Chardonnay
Heerlijke Chardonnay, gevinifieerd onder bewind van de equipe van Seresin.
MomoPinotGris|2013 .........................................................................................................................................................................................14.05 17.00 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Gris
Schitterend in combinatie met coquilles, Aziatisch geinspreerde gerechten alsook een salade met blauwe kaas, peer en walnoten.
MomoPinotNoir|2010 ........................................................................................................................................................................................16.57 20.05 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Charmian Smith: Plums with a suggestion of mineral and dried herbs, spicy undertones and a textural, dry finish with charming fruit lingering on the aftertaste.
SERESIN marlBorough
SeresinSauvignonBlanc‘Organic’|2013 ..........................................................................................................................................15.99 19.35 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc 375ml9.88 11.95
Inmiddels een ad Bibendum klassieker. Sauvignon Blanc in hart en nieren, top of the line!
SeresinSauvignonBlanc‘Organic’|2012 ..........................................................................................................................................15.99 19.35 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc Magnum36.53 44.20
Michael Cooper: *****.
SeresinEstateChardonnay|2012...............................................................................................................................................................19.05 23.05 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Chardonnay
SeresinEstateChardonnay|2010...............................................................................................................................................................19.05 23.05 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Chardonnay
Parker: Medium-bodied with a lovely, satiny texture, refreshing line of acid cutting through the ample, fruit, finishing long and toasty. Score 90/100.
ad Bibendum Fine Wines 34
New Zealand
Seresin‘Reserve-LimitedRelease’Chardonnay|2012......................................................................................................27.02 32.70 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Chardonnay Magnum 56.61 68.50
Seresin‘Marama’|2012 ......................................................................................................................................................................................27.02 32.70 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc
Voor de topcuvée ‘Marama’ worden de handgeplukte rijpste druiven gebruikt (biologisch geteeld). Die worden rechtstreeks in eiken vaten vergist (25 % nieuw hout). Fonkelend strogeel, intens opstuivend ananasfruit, appel en kruisbes alsook een hint van honing. Het rijke fruit geeft een visceus gevoel en legt meteen een zijden laag in de mond. De frisse zuren maken het plaatje helemaal áf. De afdronk lijkt wel een eeuwigheid aan te houden.
Seresin‘Marama’|2011 ......................................................................................................................................................................................27.02 32.70 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc
Seresin‘Reserve’SauvignonBlanc|2010 .........................................................................................................................................30.54 36.95 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Sauvignon Blanc ........ Magnum(2011) 65.99 79.85 Parker: Full bodied palate is generously fruited with a great line of up-lifting acidity and a long herbal finish. Score: 91/100.
Seresin‘Leah’PinotNoir|2011 ...................................................................................................................................................................21.36 25.85 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Seresin‘Leah’PinotNoir|2010 ...................................................................................................................................................................21.36 25.85 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir Parker: 89/100.
Seresin‘Tatou’PinotNoir|2009..................................................................................................................................................................31.90 38.60 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Parker: 91/100. Wine Spectator: 89/100.
Seresin‘RaupoCreek’PinotNoir|2010 ..............................................................................................................................................31.90 38.60 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Seresin‘RaupoCreek’PinotNoir|2009 ..............................................................................................................................................31.90 38.60 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Seresin‘Rachel’PinotNoir|2011 ..............................................................................................................................................................32.65 39.50 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Seresin‘Rachel’PinotNoir|2009 ..............................................................................................................................................................31.90 38.60 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Parker: 90/100.
Seresin‘Home’PinotNoir|2010 ................................................................................................................................................................31.90 38.60 Bio New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Parker: 91/100. Wine Spectator: 91/100.
SeresinExtraVirginOliveOil‘Lime’ .......................................................................................................................................250ml15.00 18.15 NBio New Zealand | Marlborough | Leccino, Frantoio, Minerva, Pendolino & Marino
SeresinExtraVirginOliveOil‘Lemon’ ..................................................................................................................................250ml15.00 18.15 NBio New Zealand | Marlborough | Leccino, Frantoio, Minerva, Pendolino & Marino
SeresinExtraVirgin’Organic’OilBlend..............................................................................................................................500ml17.50 21.15 NBio New Zealand | Marlborough | Leccino, Minerva, Frantoio & Pendolino
ad Bibendum Fine Wines 35
New Zealand
FRoMM marlBorough
Fromm‘FrommVineyard’PinotNoir|2003 ....................................................................................................................................39.83 48.20 New Zealand | Marlborough | 100% Pinot Noir
Michael Cooper:... this majestic Marlborough red as ‘not a typical New World style, but the truest expression of terroir you could find’....
NEUDoRF nelSon
Neudorf‘Nelson’SauvignonBlanc|2013 ..........................................................................................................................................15.62 18.90 Bio New Zealand | Nelson | 100% Sauvignon Blanc
Bob Campbell: Very classy wine that grows in the glass (a brief period of decanting is recommended). Score: 93/100.
Neudorf‘Nelson’Chardonnay|2013 ......................................................................................................................................................21.03 25.45 Bio New Zealand | Nelson | 100% Chardonnay
Tim Atkin MW: A lightly oaked Chardonnay that still shows all the Neudorf hallmarks: weight, power, spice and complexity, with sweet stone and tropical fruit underpinned by acidity. Score: 90/100.
Neudorf‘Nelson’Chardonnay|2012 ......................................................................................................................................................21.03 25.45 Bio New Zealand | Nelson | 100% Chardonnay
Parker: 90/100.Huon Hooke, Sydney Morning Herald: Neudorf Nelson Chardonnay 2012. “This is Neudorf’s second string Chardonnay and what a cracker it is. Smokey, toasty and grapefruit aromas turning nutty and mealy in the mouth with some butteriness. Fine and multi layered, long and seamless. Food: buttery crayfish. Score 95/100.
Neudorf‘MoutereVineyard’Chardonnay|2013 ......................................................................................................................48.35 58.50 Bio New Zealand | Nelson | 100% Chardonnay
Jancis Robinson MW: When grapes are turned into wine by winemakers as talented as Tim Finn, the results can be specta-cular. His Moutere Chardonnay would fool many into thinking it was a fine, white Burgundy (it is priced as one, deservedly).
Neudorf‘Tom’sBlock’PinotNoir|2012 ..............................................................................................................................................21.08 25.50 Bio New Zealand | Nelson | 100% Pinot Noir
Charmian Smith, ODT : A powerful pinot noir, dense with red fruits, undertones of spicy oak, savoury nuances, dusty tan-nins and a lively finish. For those who enjoy big pinots. Four stars, good value. Hugh Johnson, The Wine Book: Neudorf is one of New Zealand’s top boutique wineries...with Chardonnay - one of New Zealand’s best, fine Sauvignon Blanc and Riesling and one of New Zealand’s top Pinot Noir producers.
Neudorf‘MoutereVineyard’PinotNoir|2012..............................................................................................................................40.33 48.80 Bio New Zealand | Nelson | 100% Pinot Noir
Bob Campbell MW: Rich and concentrated wine with layers of flavours including dark cherry, berry, spice/anise and oak. An impressive wine with depth and complexity that needs a few years to reveal its full potential. Score: 5 stars, 94/100.
Neudorf‘MoutereVineyard’PinotNoir|2011..............................................................................................................................40.33 48.80 Bio New Zealand | Nelson | 100% Pinot Noir
Peter Moser Falstaff Magazine: Bright cherry red, violet reflexes, subtle ochre edges. Delicate leaf and spices. On the palate tight, good mineral notes, lively acid structure, extract sweet in the finish, spicy, shows length, has potential. Score: 92/100. Jancis Robinson MW: Bright crimson - relatively dark for a Pinot Noir. Still quite youthful. Very fine freshness and savour. A real tingle of excitement on this wine - much more nerve and potential than the average NZ Pinot. Still a little introvert and chewy but the signs are very promising. Great persistence.
Neudorf‘MoutereVineyard’PinotNoir|2010..............................................................................................................................40.33 48.80 Bio New Zealand | Nelson | 100% Pinot Noir
Parker: 91+/100.
Neudorf‘MoutereVineyard’PinotNoir|2009..............................................................................................................................40.33 48.80 Bio New Zealand | Nelson | 100% Pinot Noir Parker: 91+/100.
ad Bibendum Fine Wines 36
New Zealand
PEGASUS BAY Waipara
PegasusBaySauvignon/Semillon|2012 ............................................................................................................................................17.40 21.05 Bio New Zealand | Waipara Valley | Sauvignon Blanc & Semillon
Jaar na jaar een voltreffer van formaat. Prachtige complexiteit in combinatie met finesse. Subliem!
PegasusBayChardonnay|2011 ..................................................................................................................................................................24.88 30.10 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Chardonnay
PegasusBayChardonnay|2010 ..................................................................................................................................................................24.88 30.10 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Chardonnay
Parker: Full bodied and bursting with layers of citrus and judiciously handled oak flavor, it has a long, multi-faceted finish that seals this wine as one for those who love great Chardonnay with the volume turned up! Score: 92+/100.
PegasusBay‘Virtuoso’Chardonnay|2010 .......................................................................................................................................37.23 45.05 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Chardonnay
Parker: 91+/100. Wine Orbit:... This formidable chardonnay is multi-layered and sophisticated... Score: 96/100. Listener Magazine:... A wonderful Waipara wine... Score: *****
PegasusBayRiesling|2011 .............................................................................................................................................................................17.40 21.05 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Riesling
Decanter: Surely a classic in it’s own right.Parker: 91+/100.
PegasusBay‘BelCanto’DryRiesling|2011 ...................................................................................................................................20.70 25.05 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Riesling
Parker: ...It’s a dry style with just a touch of sugar (8 grams per liter) and the finish is long... Score: 91+/100.
PegasusBay‘TheDonaldsonFamily’PinotNoir|2006 .......................................................................................................22.36 27.05 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Pinot Noir in hart en nieren. Mooi rood fruit, verfijning en elegantie, alles mooi in evenwicht. Deze pracht Pinot, lichtjes en magnifiek geëvolueerd is een ideale feestpartner voor het eindejaar. Zalig!
PegasusBayPinotNoir|2011 .......................................................................................................................................................................27.23 32.95 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Stephen Tanzer: Vintage in and vintage out, Pegasus Bay makes one of New Zealand’s finest pinots, and its price makes it a relative bargain. Score: 90/100
PegasusBayPinotNoir|2010 .......................................................................................................................................................................33.02 39.95 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Parker:…a great intensity of red berry and spice flavors, finely grained tannins, finishing long and layered. Score: 92/100.
PegasusBayPinotNoir|2007 .......................................................................................................................................................................26.53 32.10 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Parker: Ruby in color, the 2007 Pinot Noir offers aromas of kirsch, lavender and Provence herbs with hints of cinnamon stick and tree bark. Medium bodied with great concentration, it has a firm level of fine-grained tannins, crisp acid and a long finish. Score: 92/100.
PegasusBayPinotNoir|2004 .......................................................................................................................................................................33.02 39.95 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Stephen Tanzer: Good full red. This boasts terrific inner-mouth energy and definition. Finishes suave and sweet, with smooth tannins. Score: 91/100Gourmet Traveller:. It’s a robust, flavoursome wine with glazed cherry, plum, spice and classy oak flavours and is Waipara’s leading Pinot Noir. Score: 91/100
ad Bibendum Fine Wines 37
New Zealand
PegasusBayPinotNoir|2003 .......................................................................................................................................................................26.53 32.10 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Stephen Tanzer: Deep red, Chambolle-like, very dense, structured, It offered 90-92 potential. Score: 90/100
PegasusBay‘PrimaDonna’PinotNoir|2011 ...............................................................................................................................50.37 60.95 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Stephen Tanzer: Sappy and fresh, with terrific depth and intensity to the lightly saline flavors of raspberry, bitter cherry and spices. Score: 93/100.
PegasusBay‘PrimaDonna’PinotNoir|2010 ...............................................................................................................................48.51 58.70 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir Parker: …a solid structure of medium to firm grainy tannins and crisp acid supporting the muscular red berry and savory flesh, finishing long. Score: 93+/100.
PegasusBay‘PrimaDonna’PinotNoir|2009 ...............................................................................................................................48.51 58.70 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir
Parker: Baking spices come through on the medium bodied palate with a medium level of grainy tannins, crisp acid and a long finish. Score: 92/100.
PegasusBay‘PrimaDonna’PinotNoir|2004 ...............................................................................................................................42.64 51.60 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Pinot Noir Stephen Tanzer: Wonderfully concentrated and sappy, with generous strawberry and spice flavors. Score: 91+/100
PegasusBayMerlot/Cabernet|2009 .....................................................................................................................................................17.23 20.85 Bio New Zealand | Waipara Valley | Merlot & Cabernet Sauvignon
Parker: …crushed blackberries and black cherries, lively acid countering the generous black fruit and savory flesh, and a long finish. Score: 88/100.
PegasusBayMerlot/Cabernet|2008 .....................................................................................................................................................17.23 20.85 Bio New Zealand | Waipara Valley | Merlot & Cabernet Sauvignon
Parker: …ripe plum and warm black currant notes with hints of blackberries, pencil lead and bay leaf, a medium-firm level of velvety, a long, taut finish. Score: 88/100.
PegasusBay‘Maestro‘|2003 .........................................................................................................................................................................29.79 36.05 Bio New Zealand | Waipara Valley | 75% Merlot, 15% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon & 5% Cabernet Franc
Gourmet Traveller: Complex wine, shows all the qualities of a truly classy red: power, length, rich texture, warmth and complexity. Score: 91/100.
Z PegasusBay‘Finale‘|2008 ............................................................................................................................................................375ml 24.59 29.75 Bio New Zealand | Waipara Valley | 100% Chardonnay Wine Orbit: Richly coloured and intensely flavoured, fabulously sweet with oily texture and crisp acidity. Score: 94/100
ATA RANGI martinBorough
AtaRangi‘Craighall’Chardonnay|2012 ............................................................................................................................................29.38 35.55 Bio New Zealand | Mendoza | 100% Chardonnay
Parker: … plenty of mouth-filling, yeasty and toasty stone fruit flavors, it is supported by racy acid line and finishes with great length. Score: 92+/100.
AtaRangi‘Craighall’Chardonnay|2011 ............................................................................................................................................29.38 35.55 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Chardonnay
James Suckling: ...his Chardonnays are equally impressive. What a wine! Score: 97/100. Huan Hook: 95/100. Gourmet Traveller: ... Powerful but supremely elegant wine.... Score: 95/100.Raymond Chan: 19/20.
ad Bibendum Fine Wines 38
New Zealand
AtaRangi‘Lismore’PinotGris|2004 .....................................................................................................................................................21.07 25.50 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Gris
Michael Cooper: It’s a finely balanced, intensely varietal wine with gentle acidity and lovely texture. Score: ****(*). Stephen Tanzer: Pinot gris in an Alsace style.
AtaRangi‘Crimson’PinotNoir|2013 ....................................................................................................................................................20.00 24.20 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir
James Suckling: A very complex Crimson showing plenty of savoury character, dark toasted spices and mocha. The oak sits up for now but will assimilate into the cranberries and raspberries coupled with some herbs and bracken. The tannins are sup-ple and frame the fleshy core of red fruit nicely. The acidity is bright and impressive, as is the depth, length and detail. One of the great-value pinot noirs of the world. Score: 93/100
AtaRangi‘Crimson’PinotNoir|2012 ....................................................................................................................................................20.00 24.20 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir Winereviewonline: Crimson reflects just how great a producer Ata Rangi is. Score: 92/100.
AtaRangiPinotNoir|2012 ...............................................................................................................................................................................45.21 54.70 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir
Bob Campbell: Silken textured wine with cherry, plum, mineral and a trademark savoury/herb character. Elegant wine with subtle power evidenced in its very lengthy finish. A very good example from one of the country’s very best producers. It clearly shows great cellaring potential although I must say I enjoyed the leftover wine with roast lamb. Score: 96/100Gourmet Traveller: Aromatic and powerful Chardonnay with an ethereal texture and lingering finish. Score: 97/100
AtaRangiPinotNoir|2011 ...............................................................................................................................................................................45.21 54.70 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir
Sunday Star Times: Top Pick. Tyson Stelzer: As always, the lesser seasons define the greatest estates. Score: 96/100. Michael Cooper: Typically one of the greatest of all New Zealand wine. Score: *****. Gourmet Traveller Wine: Top scoring Pinot in this issue of Gourmet Traveller Wine. Score: 98/100. Joelle Thomson: Best of the best. Parker: ... One of the greatest of all New Zealand wines. Score: 93+/100.
AtaRangiPinotNoir|2005 ...............................................................................................................................................................................45.21 54.70 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir
Stephen Tanzer: 90/100.
AtaRangiPinotNoir|2004 ...............................................................................................................................................................................45.21 54.70 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir Michael Cooper: *****.
AtaRangiPinotNoir|2002 ...............................................................................................................................................................................45.21 54.70 Bio New Zealand | Martinborough | 100% Pinot Noir Stephen Bennet: The type of wine that all our winemakers should aspire to make.
FELToN RoAD BannockBurn
FeltonRoad‘Bannockburn’Chardonnay|2013 ...........................................................................................................................29.34 35.50 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Chardonnay
FeltonRoad‘Block2’Chardonnay|2013 ..........................................................................................................................................46.03 55.70 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Chardonnay
FeltonRoad‘Block2’Chardonnay|2012 ..........................................................................................................................................46.03 55.70 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Chardonnay Michael Cooper: highly complex, with balanced acidity and a strong surge of rich, ripe, peachy, slightly spicy and nutty flavours. Topscore: *****
BlairWalter
ad Bibendum Fine Wines 39
New Zealand
FeltonRoad‘Block2’Chardonnay|2010 ..........................................................................................................................................46.03 55.70 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Chardonnay
Parker: …a great concentration of spicy stone fruit flavors, balanced medium-high acid and creamy texture. Score: 92/100.
FeltonRoad‘Bannockburn’Riesling|2013 ......................................................................................................................................21.86 26.45 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Riesling
FeltonRoad‘Dry’Riesling|2011 ................................................................................................................................................................21.86 26.45 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Riesling
FeltonRoad‘Dry’Riesling|2010 ................................................................................................................................................................21.86 26.45 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Riesling
Parker: …it offers a wonderful concentration of citrus and spice flavor with a long zesty finish. Score: 90/100.
FeltonRoadRiesling|2007 ...............................................................................................................................................................................21.86 26.45 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Riesling
Wine Enthusiast: 90/100.
FeltonRoadRiesling|2006 ...............................................................................................................................................................................19.55 23.65 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Riesling
FeltonRoad‘Bannockburn’PinotNoir|2013 ...............................................................................................................................37.77 45.70 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
FeltonRoad‘Bannockburn’PinotNoir|2012 ................................................................................................................................37.77 45.70 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Wine Spectator: This red exhibits a pure, succulent core of juicy ripe raspberry notes, with flashes of wild strawberry and cherry. The details of violet, sandalwood and baking spices are charming, coming together in a chorus on the long finish. Score: 93/100.
FeltonRoadPinotNoir|2006 .........................................................................................................................................................................37.77 45.70 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Parker: 89/100.
FeltonRoadPinotNoir‘CornishPoint’|2013 ................................................................................................................................41.49 50.20 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
FeltonRoadPinotNoir‘CornishPoint’|2012 ..................................................................................................................................41.49 50.20 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Gourmet Traveller:... The Cornish Point vineyard produces distintive Pinot Noir... Score: 96/100. Tyson Stelzer: ...Impeccable fragrance... Score: 94/100. Michael Cooper:... Cornish Point at its greatest.... Score: *****.
FeltonRoad‘Calvert’PinotNoir|2013 .................................................................................................................................................41.49 50.20 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
FeltonRoad‘Calvert’PinotNoir|2012 .................................................................................................................................................41.49 50.20 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Superelegante neus met vers rood fruit en florale tonen. In de mond zacht en sappig maar gestructureerd met mooie tannines en mooi geïntegreerd hout. Schitterende lengte.Gourmet Traveller:... Profoundly impressive wine with a fascinating future... Score: 98/100. James Halliday: 96/100.
FeltonRoad‘Block5’PinotNoir|2013 ................................................................................................................................................70.25 85.00 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
FeltonRoad‘Block5’PinotNoir|2012 ................................................................................................................................................70.25 85.00 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Intense neus met framboos, viooltjes en mineralen. Sappige aanzet door goede fruitconcentratie. Perfect in blans met mooi houtgebruik, zachte tannines en fijne zuren.Michael Cooper *****.
ad Bibendum Fine Wines 40
New Zealand
FeltonRoad‘Block5’PinotNoir|2010 ................................................................................................................................................75.08 90.85 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Michael Cooper the standout – exceptionally concentrated, yet deliciously poised and silky-textured. Score: *****.
FeltonRoad‘Block3’PinotNoir|2013................................................................................................................................................70.25 85.00 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
FeltonRoad‘Block3’PinotNoir|2012................................................................................................................................................70.25 85.00 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Complexe neus met vers rood en zwart fruit, mineralen en fijn hout. In de mond zeer fijn maar geconcentreerd waarbij het fruit terugkomt, samen met aardse tonen en ondersteunend Frans eiken vat. Elegante, lange afdronk met fijne tannines.Gourmet Traveller: ...Elegant wine with a firm structure. pinot Noir made for the long haul... Score: 97/100. Tyson Stelzer: 97/100. Michael Cooper *****.
FeltonRoad‘Block3’PinotNoir|2010................................................................................................................................................75.08 90.85 Bio New Zealand | Central Otago | 100% Pinot Noir
Stephen Tanzer: 92/100.
SToNYRIDGE LARoSE
StonyridgeLaroseCabernets|2006 .........................................................................................................................................................62.02 75.05 New Zealand | Waiheke Island | 44% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec,
5% Petit Verdot, 15% Merlot & 5% Cabernet FrancMichael Cooper: ****.
StonyridgeLaroseCabernets|2005 .........................................................................................................................................................62.02 75.05 New Zealand | Waiheke Island | 44% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Petit Verdot, 15% Merlot & 5% Cabernet FrancParker: 92/100. American Express: One of only three cult wines of New Zealand……… a must have in any serious cellar.
StonyridgeLaroseCabernets|2004 .........................................................................................................................................................62.02 75.05 New Zealand | Waiheke Island | 54% Cabernet Sauvignon,19% Malbec, Magnum 158.43 191.70
15% Petit Verdot, 8% Merlot & 4% Cabernet Franc 3 Liter 326.78 395.40 Michael Cooper: ****.
StonyridgeLaroseCabernets|2003 .........................................................................................................................................................62.02 75.05 New Zealand | Waiheke Island | 44% Cabernet Sauvignon,22% Malbec, Magnum 158.43 191.70
21% Petit Verdot, 11% Merlot & 2% Cabernet FrancMichael Cooper: Typically a stunning Waiheke wine. Score: ****.
StonyridgeLaroseCabernets|2002 .........................................................................................................................................................62.02 75.05
New Zealand | Waiheke Island | 51% Cabernet Sauvignon, 375ml34.75 42.05 27% Malbec,11% Petit Verdot, 8% Merlot & 4% Cabernet Franc Magnum 158.43 191.70
StonyridgeLaroseCabernets|2001 .........................................................................................................................................................62.02 75.05 New Zealand | Waiheke Island | 56% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot,
11% Merlot, 9% Malbec & 9% Cabernet Franc James Halliday: *****.
StonyridgeLaroseCabernets|2000 .........................................................................................................................................................62.02 75.05 New Zealand | Waiheke Island | 56% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Malbec,
7% Cabernet Franc & 4% Petit Verdot
ad Bibendum Fine Wines 41
New Zealand
UNISoN haWkeS BaY
UnisonSyrah|2003 ..................................................................................................................................................................................................29.59 35.80 New Zealand | Hawke’s Bay | 100% Syrah
Michael Cooper: ****(*)
Unison‘Selection’|2002 ......................................................................................................................................................................................30.04 36.35 New Zealand | Hawke’s Bay | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon & 15% Syrah
Unison‘Selection’|2000 ......................................................................................................................................................................................30.04 36.35 New Zealand | Hawke’s Bay | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon & 15% Syrah
Unison‘Selection’|1998 ......................................................................................................................................................................................30.04 36.35 New Zealand | Hawke’s Bay | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon & 15% Syrah
3 % B i j e e n b e s t e l l i n g v a n a f 3 6 f l e s s e n . D e z e k o r t i n g i s n i e t v a n t o e p a s s i n g o p d e w i j n e n v e r m e l d m e t e e n n e t t o - p r i j s o f p r o m o t i e p r i j z e n .
V O O R W A A R D E N
8 % B i j e e n b e s t e l l i n g v a n a f 6 0 f l e s s e n . D e z e k o r t i n g i s n i e t v a n t o e p a s s i n g o p d e w i j n e n v e r m e l d m e t e e n n e t t o - p r i j s o f p r o m o t i e p r i j z e n .
ad Bibendum Fine Wines 42
Uni ted States
CHARLES SMITH columBia ValleY
Charles has been named the 2014 “Winemaker of the Year” from Wine Enthusiast’s Wine Star Awards, the first person to win from Washington State and the Pacific Northwest! “When you begin your life as a young person, you never ex-pect to end up here in this place. It is amazing to receive this award, almost as if it’s a dream.” - Charles Smith
CharlesSmith‘KungFuGirl’Riesling|2013 ...................................................................................................................................11.53 13.95 United States | Columbia Valley | 100% Riesling
Parker: The 2012 Riesling Kung Fu Girl has to be one of the best values in white wine coming out of Washington State. There’s real Riesling character here (and after tasting loads of Washington State Riesling, trust me, this is not a given) and this beauty should be purchased by the case. Score: 90/100. Alain Bloeykens:: U zei eigenzinnig? Dat geldt wel voor alle etiketten van Charles Smith maar deze Kung Fu Girl Riesling is toch wel een buitenbeentje. Want ons betreft meteen een ‘zwarte gordel’, de hoogste graad dus, want dit is waanzinnig lek-kere riesling. Drie keer op rij bekroond als ‘Best Value’-wijn in de Wine Spectator en we begrijpen best waarom. Uitbundig in neus en mond, expressiviteit van kop tot staart. Briljante gele kleur met groene tint, minerale neus , heel gevarieerd want ook bloemig en rijpe fruittonen, perzik en abrikoos, ragfijn in de mond, breed gestructureerd, pittige zuren netjes toegedekt door het fruit, lange en vooral evenwichtige afdronk. Voortreffelijk bij gegrilde vis.Wine Spectator: 91/100.
CharlesSmith‘Eve’Chardonnay|2012 ................................................................................................................................................11.53 13.95 United States | Columbia Valley | 100% ChardonnayParker: 88/100.
CharlesSmith‘Eve’Chardonnay|2011 ................................................................................................................................................11.53 13.95 United States | Columbia Valley | 100% Chardonnay
Alain Bloeykens:.Op het etiket een reuze appel waar al een serieuze hap uit gebeten is maar wees gerust, deze chardon-nay biedt heel wat meer dan louter appel, naar ons gevoelen zelfs een heuse mand vol fruit. Moderne chardonnay, goed getypeerd, maar niet overladen en opnieuw getuigend van een onberispelijke frisheid. Mooi rijp fruit in de neus, zelfs ietwat exotisch, rijpe peer, ananas en mango, goed vettig in de mond, opnieuw sappig fruit, toast en levendige zuren in het verlengde. Een wijn met flink wat persoonlijkheid en toch perfect evenwichtig. Kan gastronomisch heel breed ingezet worden. Bij vis in saus, maar ook bij gebraden gevogelte, wit vlees en zelfs klein pluimwild.
VinoPinotGrigio‘ByCharlesSmith’|2012 .....................................................................................................................................11.53 13.95 United States | Columbia Valley | 100% Pinot Grigio
Parker: 88/100.
CharlesSmithViognier’LawrenceVineyard’|2011 .................................................................................................................32.69 39.55 United States | Columbia Valley | 100% Viognier
Parker:... brilliant and one of the top Viogniers made in Washington State... Enjoy this knockout white... Score: 94/100.
CharlesSmith‘VelvetDevil’Merlot|2012.........................................................................................................................................11.53 13.95 United States | Columbia Valley | 83% Merlot, 8% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon & 3% Syrah
Alain Bloeykens: Een etiket dat misschien in eerste instantie ietwat afschrikt. Weliswaar geen duivel te bespeuren maar de drietand spreekt boekdelen. Prima keuze vinden we zo want ook deze merlot is ‘verduiveld’ lekker. Vooral omdat hij zo uit-stekend getypeerd is. Het kenmerkt de stijl van Charles Smith, geen blockbusters maar verfijnde wijnen in al hun natuurlijke eenvoud. Rood pitfruit in de neus, vooral kers maar ook bosbes aangevuld met ceder en zachte kruiden, fruit en nog eens fruit in de mond, perfect rijp en goed fris, mooi evenwichtig en plots begrijpen we waar die naam ‘velvet’ vandaan komt, de finale uiteraard, want die wordt ronduit gedomineerd door fluweelzachte tannines. Knappe fles, zien we graag geschonken bij lam en divers gevogelte.
CharlesSmith‘BoomBoom’Syrah|2012..........................................................................................................................................14.79 17.90 United States | Columbia Valley | 97% Syrah, 3% Viognier
Parker: 88/100.
Alain Bloeykens: Boem boem? Met een kanjer van een bom op het etiket? De voorbode van een glas vol spierbundels? Niets van, integendeel zelfs, dit is weliswaar een flink uit de kluiten gewassen syrah maar met elegantie en verfijning. Charles Smith maakte naam en faam met deze druif en wordt al bijna vijftien jaar lang omschreven als ‘de specialist van syrah in de USA’. En die titel moet je verdienen. In het glas donker getint besfruit, zachte kruiden ietwat toast en opnieuw een magistrale frisheid. Geen overrijpe fruitaroma’s, niks confituurachtig maar knapperig fruit doorspekt met fijnzinnige zuren en elegante bitters in de staart. De perfecte metgezel bij winterse, flink gekruide stoofpotjes en allerhande wild.lam en divers gevogelte.
CharlesSmith
ad Bibendum Fine Wines 43
Uni ted States
ChateauSmith‘CabernetSauvignon’|2011 ...................................................................................................................................17.31 20.95 United States | Columbia Valley | 80% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot, 3% Malbec, 3% Merlot
Alain Bloeykens: Het is een beetje wennen wanneer je dit etiket bekijkt. In dezelfde stijl, wit met zwarte letters maar geen op-vallende afbeelding, gewoon het opschrift ‘Chateau Smith’, hoewel, wat heet hier nog gewoon. Opnieuw de perfecte typering van het gebruikte druivenras, niks ‘overpushed’ maar in al zijn elegantie. Cabernet sauvignon die staat voor sappige cassis en kersenlikeur met frisse tonen van munt en eucalyptus, stevige aanzet, barstensvol fruit, flink wat kruiden maar ook hier doorspekt met fraaie zuren die het geheel luchtig en evenwichtig houden. Perfect bij gegrild rood vlees, lamstoofpotjes of gekruide varkensbrochette.
K VINTNERS columBia ValleY
KVintners‘Milbrandt‘Syrah|2011 ..........................................................................................................................................................26.74 32.35 United States | Columbia Valley | 100% Syrah
Wijnkanaal.be: Trofee voor beste Syrah/Shiraz: K Vintners ‘Millbrandt’ Syrah komt uit op plaats nummer 4. Parker: Also outstanding, the 2011 Syrah Milbrandt Vineyard is 100% Syrah that spent 11 months in 25% new French oak. Impressive, with assorted dark fruits, ground herbs and distinct minerality, this medium to full-bodied structured and layered effort has fabulous richness and superb length. Enjoy it over the coming decade. Score: 93/100.
KVintners‘MotorCityKitty’Syrah|2011 .........................................................................................................................................28.93 35.00 United States | Columbia Valley | 100% Syrah
KVintners‘TheBoy’Grenache|2012 ....................................................................................................................................................38.84 47.00 United States | Columbia Valley | 90% Grenache & 10% Mourvedre
KVintners‘TheBoy’Grenache|2011 ....................................................................................................................................................38.84 47.00 United States | Columbia Valley | 90% Grenache & 10% Mourvedre
Parker: Seamless and elegant, with layered aromas of kirsch, dried flowers, underbrush and licorice all soaring from the glass, sexy. Score: 93/100.
KVintners‘Northridge’Merlot|2012 .....................................................................................................................................................40.41 48.90 United States | Columbia Valley | 100% Merlot
KVintners‘Clifton’Syrah|2012 ..................................................................................................................................................................40.41 48.90 United States | Columbia Valley | 100% Syrah
KVintners‘TheBeautiful’Syrah|2012 ................................................................................................................................................53.68 61.95 United States | Columbia Valley | 100% Syrah
Parker: …gorgeous aromas and flavors of kirsch liqueur, red licorice, crushed flowers and crushed rock-like minerality to go with a full-bodied, seamless and textured profile on the palate that’s hard to resist. Score: 94-97.
KVintners‘TheBeautiful’Syrah|2011 ................................................................................................................................................51.20 64.95 United States | Columbia Valley | 100% Syrah
Parker: Full-bodied, elegant, layered and seamless, it offers up gorgeous notes of kirsch, licorice, pepper and spice in a hard to resist, beautifully balanced profile. Score: 95/100.Wine Spectator: 95/100.
CoNUNDRUM california
Conundrum|2012 .......................................................................................................................................................................................................17.69 21.40 United States | California | Sauvignon Blanc, Muscat Canelli, Chardonnay and Viognier
Wine Spectator: Offers the aroma of a citrus orchard in bloom. Tastes sweet without being cloying, showing fig, apricot, exotic spice and melon flavors. Ends clean and pure. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier and Muscat Canelli. Score: 87/100.
ad Bibendum Fine Wines 44
Uni ted States
MER SoLEIL central coaSt
MerSoleil‘Reserve’Chardonnay|2012 ..............................................................................................................................................31.45 38.05 United States | Santa Lucia Highlands | 100% Chardonnay
Rijk geconcentreerde en vette boterige ‘barrel fermented’ Chardonnay met mooie finesse, fijne aciditeit en lange complexe afdronk.
CAYMUS napa ValleY
Caymus‘40thAnniversary’CabernetSauvignon|2012 ...................................................................................................47.94 58.00 United States | Napa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: A brilliant wine, and one of the stars of the vintage. Score: 95/100.
CaymusCabernetSauvignon|2011 .........................................................................................................................................................51.65 62.50 United States | Napa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: 90/100. Wine Spectator:... An impressive 2011... Score: 92/100.
Caymus‘SpecialSelection’CabernetSauvignon|2011 ................................................................................................... 158.72 192.05 N United States | Napa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Caymus‘SpecialSelection’CabernetSauvignon|2010 ................................................................................................... 158.72 192.05 N United States | Napa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker: ...Extraordinary...iconic classic... Score: 98/100. Wine Spectator:... A seductive style... Score: 96/100.
STARLITE alexanDer ValleY
StarliteZinfandel|2006 .......................................................................................................................................................................................30.21 36.55 United States | Alexander Valley | 100% Zinfandel
Hij is misschien niet goedkoop, maar des te meer een wijn waarvan genoten mag worden! Prettige tannine, mooi vol fruit. Voor mij is het een heel bijzondere wijn omdat het naast het volle karakter, ook een heel verteerbare wijn is.
StarliteZinfandel|2005 .......................................................................................................................................................................................30.21 36.55 United States | Alexander Valley | 100% Zinfandel
TITUS napa ValleY
TitusNapaZinfandel|2012 ..............................................................................................................................................................................28.72 34.75 United States | Napa Valley | 100% Zinfandel
De 2012 Titus Zinfandel is volgens de sympathieke eigenaar Eric Titus de beste die hij tot nog toe gemaakt heeft. Dit mini domeintje in het hart van de Napa Valley maakt jaarlijks kleine hoeveelheden, maar van topkwaliteit. Prachtige Zinfandel, magnifiek geconcentreerd met massa’s fruit en ragfijne tannines. Grote klasse!
SPRING MoUNTAIN napa ValleY
SpringMountain‘MiravalleAlba-Chevalier’Red|1996 ......................................................................................................38.84 47.00 United States | Napa Valley | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot
Parker: 96/100.
ad Bibendum Fine Wines 45
Uni ted States
BACIo DIVINo napa ValleY
BacioDivino|1998 ....................................................................................................................................................................................................70.33 85.10 United States | Napa Valley | Cabernet Sauvignon, Sangiovese Petite Sirah & Merlot
SEAVEY napa ValleY
SeaveyCabernetSauvignon|1998 ...........................................................................................................................................................78.55 95.05 United States | Napa Valley | 100% Cabernet Sauvignon
Parker:... The outstanding 1998 Cabernet Sauvignon, produced from an extremely small crop, is an example of what the Napa Cabernet Sauvignon producers are jokingly saying is ‘another fine wine from a bad vintage.’... Score: 90/100.
EINDEJAARSGESCHENKEN
We kunnen steeds zorgen voor een voorstel op maat.
Als u ons een budget geeft dan stellen we graag verschillende pakketjes voor u samen waaruit u een keuze kan maken.
Uiteraard bent u ook steeds van harte welkom voor een proeverij om zo de pakket-jes samen te stellen. Onze consultant begeleidt u graag in uw zoektocht naar het ideale relatiegeschenk.
Qua verpakking hebben we verschillende mogelijkheden:• Wijnzakjes• Doosjes van 1,2,3,4 & 6 flessen in verschillende kleuren.In elk pakketje voorzien we ook graag een uitlegfiche van de wijn/bubbels met hierop indien jullie dit wensen jullie logo en gegevens.
Meer info: T: +32 11 26 27 00 E: [email protected]
ad Bibendum Fine Wines 46
España
ARTE LATINo cataluña
CavaArteLatinoBrut-MéthodeTraditionnelle .................................................................................................................................5.95 7.20 N España | Cataluña | 50% Macabeo, 25% Parellada & 25% Xarel-lo
Alain Bloeikens: Geen Cava om nachten lang van wakker te liggen, maar wel een mooi glas fijne bubbels, breed toe-gankelijk en fraai geschakeerd, dat niemand onberoerd laat. Goudgeel getint, briljant en fijn parelend, vrij discrete neus, bloemen en rijp fruit fruit, geen storende C02-toetsen maar aantrekkelijke aroma’s van getoast brood, rond en erg zacht in de mond, goed fris en toch mondvullend, netjes gevuld met rijp fruit, fris zuur en een aantrekkelijk bittertje op het einde. De perfecte Cava voor wie een feestje plant, want dit is ongetwijfeld een heuse allemansvriend. Of anders gezegd, Cava die iedereen wel lust!
CavaArteLatino‘Rosado’-MéthodeTraditionnelle .................................................................................................................... 8.72 10.55 N España | Cataluña | 60% Trepat & 40% Pinot Noir
VAB-Magazine: Kan op elk moment van de dag gedronken worden. Score: 9,2/10.
CASTELL LLoRD cataluña
CavaCastellLlord’ClassicBrut’MéthodeTraditionnelle .......................................................................................................... 6.12 7.40 N España | Cataluña | 40% Macabeo, 30% Parellada & 30% Xarel-lo
CAVA VENDRELL oLIVELLA peneDeS
CavaVendrellOlivellaBrut|2011 ..............................................................................................................................................................11.36 13.75 N España | Penedès | Macabeo, Xarel-Lo & Parellada
Alain Bloeykens: Een must voor wie nog steeds denkt dat cava maar een eenvoudige bubbelwijn is. Fijn parelend, gedistin-geerde neus, vooral wit fruit en bloesems, erg frisse aanzet, van kop tot staart gevuld met fruit, minerale zuurstructuur, goed droog en crispy, verrassende lengte zonder aan elegantie te moeten inboeten. Een verfijnde aperitiefwijn die ook uitstekend tot zijn recht komt bij een bord kraakverse schaal- en schelpdieren.
CavaVendrellOlivellaBrutOrganic|2009 .......................................................................................................................................13.35 16.15 N España | Penedès | Macabeo, Xarel-Lo & Parellada
Parker: The palate is balanced and refreshing, with integrated acidity and small bubbles, which give it a soft texture. Score: 89/100.
CavaVendrellOlivellaBrutNature|2009 ........................................................................................................................................12.19 14.75 N España | Penedès | Macabeo, Xarel-Lo & Parellada
Parker: It has a bright, pale-yellow color with a very classical nose combining notes of apples, fennel, and aniseed with bread dough and hints of smoke. The palate displays well-integrated bubbles, a fresh profile with good acidity and clean flavors, ending very dry. Score: 88/100.
CavaVendrellOlivellaBrutNatureOrganic|2009 .................................................................................................................14.17 17.15 N España | Penedès | Macabeo, Xarel-Lo & Parellada
Alain Bloeykens: In ons glas Cava uit het hoogste kwaliteitssegment, fraai en fijn parelend, intens geurend naar fris ci-trusfruit, rijpe abrikoos, mandarijn en amandelkoekjes, pittig en nerveus van bij de start, geen agressief zuur maar fijne minerale toetsen netjes toegedekt door rijp fruit, veel smaak en variatie, Cava met vulling en kracht die we niet zozeer als aperitief zien maar wel als voortreffelijke begeleider van een stukje gepocheerde of geroosterde vis.
ad Bibendum Fine Wines 47
España
DoS CoPAS cariñena
DosCopasBlanco|2012 .......................................................................................................................................................................................... 3.88 4.70 España100% Macabeo
Mooie lichtgele kleur, met fruitige aroma’s en accenten van citrus. Frisse, suave wijn met fruitige en elegante smaak.
DosCopasTinto|2012 .............................................................................................................................................................................................. 3.88 4.70 España | Cariñena | Tempranillo & Garnacha
Heerlijke rode wijn, robijnrode kleur met violette schakering. Elegant, verfrissend en lichtvoetig met toch het nodige karakter. Aanbevolen bij halfharde kazen, vleesgerechten en tapa’s. Wijnkoopgids 2015 (Frank van der Auwera): Frank van der Auwera: Verwarrend voor veel amateurs zonder veel wijnkennis zijn benamingen die zowel kunnen slaan op een druivenras, als op een productieregio of appellatie. Zo is Cariñena een druif die voornamelijk in de Rioja wordt verbouwd, maar ook in varianten te vinden is in ItalIë, Californië en Frankrijk, waar ze dan als Carignan door het leven gaat. Maar Cariñena is tegelijk ook een Denominación de Origen (D.O.) of bescher-mende appellatie) in Aragón, zoals bij deze cuvée het geval is. Met het duo Garnacha en Tempranillo als ruggengraat, wat resulteert in een nog intense, bloedrode en rijk tranende cuvée ondanks het redelijk tamme alcoholpercentage van 12,5%. Sappige kersen en cassislikeur qua aroma’s, in de mond vertaald in een fruitsoepele, mediumvlezige smaak van vooral rijpe kersen, zoethout annex een goede fraîcheur. Een kleine fruitcharmeur en allemansvriendje, die best niet te lang in uw kelder logeert. Schenken rond 13 à 14°C. Genomineerd.
NoSTRADA tierra De caStilla | campo De Borja | tarragona
Nostrada‘SelecciónEspecial’Macabeo/Muscat|2013 ............................................................................................................ 4.88 5.90 España | Tierra de Castilla | 50% Macabeo & 50% Muscat
Heel leuk van smaak, met rijpe witte en gele vruchten en een sappige textuur. Mooi fris en pittig van onderbouw, met florale impressies in de afdronk.
Nostrada‘SelecciónEspecial’Chardonnay/Viura|2011 ........................................................................................................ 4.88 5.90 España | Tierra de Castilla | 50% Chardonnay & 50% Viura
Fijne, delicate wijn waarin zijn body en fraîcheur perfect harmoniëren. Multi inzetbaar bij tal van gerechten.
Nostrada Rosado | 2013 ........................................................................................................................................................................................... 4.88 5.90 España | Campo de Borja | Garnacha & Tempranillo
Heerlijke Rosado met heel veel ‘fun’ voor vrij weinig geld.
Nostrada‘OldVines’Garnacha|2013 ....................................................................................................................................................... 4.88 5.90 España | Campo de Borja | 100% Garnacha
Heerlijk sappig, lekker fruit, multi inzetbaar.
Nostrada‘OldVines’Tempranillo|2013 ............................................................................................................................................... 4.88 5.90 España | Tarragona | 100% Tempranillo Donkerrood met aroma’s van rijp zwart fruit en specerijen. Deze fluweelzachte, vlezige wijn doet het uitstekend met rood vlees. Wijnkoopgids 2015 (Frank van der Auwera): Tarragona is één van de grootste Catalaanse D.O.’s, waarvan het produc-tiegebied een zeventigtal gemeenten bestrijkt, zelfs tot in een deel van de Ebro-regio. We vinden er tegenwoordig ook (dure) appellaties als Montsant of Priorat, maar er worden nog geregeld wijnen gebotteld onder het regionale label. Vreemd genoeg vooral wit, want drie kwart van de productie in Tarragona draagt deze kleur. Wij komen echter op de proppen met een betaalbare rode instapcuvée, die qua kleur nog een lekkere kersencoulis en aardbeienjam, ongecom-pliceerd plezierig. Ook in de mond continueert dit samenspel tussen beide fruittypes, die sappig, vlezig en peperig met elkaar pingpongen, naast ook impressies van chocoladetruffel en een zoete dropfinale. Een van de beste ‘Nostrada’s sinds jaren, puur te drinken voor zijn direct fruitplezier, en daarom ook voldoende koel in het glas brengen (14°C). Genomineerd.
ad Bibendum Fine Wines 48
España
EDETàRIA terra alta
ViaTerraGarnachaBlanca|2013 .................................................................................................................................................................. 7.69 9.30 España | Terra Alta | 100% Grenache Blanc
Puur, puur, puur ! Super expressie van Grenache blanc met een vleugje Viognier. Best buy !
ViaEdetanaBlanco|2013 ..................................................................................................................................................................................10.66 12.90 España | Terra Alta | 70% Grenache Blanc & 30% Viognier Magnum 22.56 27.30
Magnifieke balans fijn fruit en mineraliteit. Hoog gastronomische wijn. Sterk aanbevolen. Guía Peñín; 91/100.
EdetàriaSeleccióOldVinesBlanco|2012...........................................................................................................................................19.92 24.10 España | Terra Alta | 60% Grenache Blanc & 40% Macabeo
Guía Peñín; 91/100.
ViaTerra‘Rosat’GarnatxaPeluda|2012 .............................................................................................................................................. 8.10 9.80 España | Terra Alta | 100% Garnatxa Peluda
Perswijn: Rokerig, vanille, kersen, volle smaak, tikje gerijpt, heftig en vol. Score:****.
ViaTerraGarnachaTinta|2013....................................................................................................................................................................... 7.69 9.30 España | Terra Alta | 100% Garnacha Tinta
Guía Peñín: 88/100.Parker: …fresh, but not banal, with some tannins and good acidity, clean flavors and a good, persistent aftertaste. Score: 88/100.
ViaEdetanaTinto|2012 .......................................................................................................................................................................................12.15 14.70 España | Terra Alta | 60% Garnacha, 30% Garnacha Peluda & 10% Cariñena Magnum 25.87 31.10 ViaEdetanaTinto|2011 .......................................................................................................................................................................................12.11 14.65 España | Terra Alta | 60% Garnacha, 30% Garnacha Peluda & 10% Cariñena
Parker: …very dark and seems closed and serious, concentrated, a good core of ripe black fruit that dominates the seamless palate. A concentrated, modern, well-crafted red at a very attractive price. Score: 90/100. Guía Peñín; 90/100.
EdetàriaTinto|2010.................................................................................................................................................................................................27.15 32.85 España | Terra Alta | 60% Garnacha Peluda, 30% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon & 5% Cariñena
EdetàriaTinto|2007.................................................................................................................................................................................................27.15 32.85 España | Terra Alta | Garnacha Peluda, Syrah & Samsó de Coster
Stephen Tanzer:... Awfully sexy... Score: 90/100.
CAN BLAU montSant
Blau|2012 .............................................................................................................................................................................................................................9.38 11.35 España | Montsant | 40% Mazuelo, 40% Shiraz & 20% Garnacha Stephen Tanzer: Shows very good energy and focus, finishing with lingering spiciness and a note of tangy berry skin. Score: 90/100.
CanBlau|2012 ..............................................................................................................................................................................................................13.60 16.45 España | Montsant | 40% Mazuelo, 40% Shiraz & 20% Garnacha
Stephen Tanzer: Dark purple. Chewy and focused, with zesty acidity adding lift and spine and a hint of white pepper lending bite. Score: 91/100.
ad Bibendum Fine Wines 49
España
MasdeCanBlau|2009 .........................................................................................................................................................................................43.88 53.10 España | Montsant | 20% Grenache, 30% Syrah & 50% Carignan
Guía Peñín: 94/100.
MasdeCanBlau|2006 .........................................................................................................................................................................................43.88 53.10 España | Montsant | 35% Mazuela, 35% Syrah & 30% Garnacha
Parker: 92/100. Wine Spectator: ... A full-blown international style... Score: 92/100.
LA UNIVERSAL montSant
Dido‘MacabeuiGarnatxa’Blanca|2013 ..........................................................................................................................................17.15 20.75 Bio España | Montsant | Macabeo & Garnatxa
Parker: …earthy character and a clean, fresh palate with some yellow fruit flavors, very good balance and freshness. This is a delicious, mineral white. I’ve seen a few stylistic changes through the years, and I feel they are now producing better wines than ever. Score: 92/100.
Dido‘MacabeuiGarnatxa’Blanca|2010 ..........................................................................................................................................16.86 20.40 Bio España | Montsant | Macabeo & Garnatxa
Dido‘LaUniversal’SolsdeGranit|2012 ...........................................................................................................................................15.62 18.90 Bio España | Montsant | Garnacha, Merlot & Cabernet Sauvignon
Parker: A delicious, serious red showing balance and personality. What more can you ask for? Score: 93/100.
Dido‘LaUniversal’|2010...................................................................................................................................................................................15.62 18.90 Bio España | Montsant | Garnacha, Merlot & Cabernet Sauvignon
Venus‘LaUniversal’|2010 ...............................................................................................................................................................................31.36 37.95 España | Montsant | 50% Syrah & 50% Cariñena
Sara Perez ’s topwijn van haar miniproject samen met René Barbier. Klasse!
Venus‘LaUniversal’|2004 ...............................................................................................................................................................................28.60 34.60 España | Montsant | 50% Syrah & 50% Cariñena
Venus‘LaUniversal’|2003 ...............................................................................................................................................................................28.60 34.60 España | Montsant | 50% Syrah & 50% Cariñena
CLoS MARTINET priorat
MartinetBru|2011 ....................................................................................................................................................................................................20.25 24.50 Bio España | Priorat | Garnacha & Syrah Magnum 44.59 53.95 3 Liter 84.50 102.25 5 Liter 142.11 171.95
Sinds enkele jaren is Martinet Bru niet langer de ‘twee wijn’ van Clos Martinet, maar zeg maar een meer dan volwaardige wijn op zich. Het is spectaculair hoe het niveau van deze Priorat gestegen is, dankzij de ouder wordende stokken, de betere selectie en de magic hands van wijnmaakster Sara Perez. Werkelijk fenomenaal, wijn met grote klasse!
ad Bibendum Fine Wines 50
España
ClosMartinet|2011...................................................................................................................................................................................................54.50 65.95 Bio España | Priorat | Garnatxa Negra Sira, Caranyana, Cabernet Sauco, Merlot
ClosMartinet|2010...................................................................................................................................................................................................54.50 65.95 Bio España | Priorat | 65% Garnacha, 18% Cariñena, 12% Syrah & 5% Cabernet Sauvignon & Merlot
Parker: ... 2010 is one of the best vintages for Clos Martinet, which is, year in, year out, great value at the top of the Priorat hierarchy.... Score: 95/100.
ClosMartinet|2005 ................................................................................................................................................................................................... 54.55 66.00 Bio España | Priorat | 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carinena & 15% Cabernet Sauvignon
Parker: Dense, structured, and backward, this strapping Priorat is in need of 8-10 years of further cellaring. Purchasers must be willing to defer gratification for an extended period but they will eventually be rewarded. Score: 93+/100. Stephen Tanzer: 90/100. Guía Peñín: 93/100.
ClosMartinet|2004................................................................................................................................................................................................... 54.55 66.00 Bio España | Priorat | % Grenache, 20% Syrah, 15% Carinena & 15% Cabernet Sauvignon
Parker: 94/100. Stephen Tanzer: 90/100.
Guía Peñín: 93/100.
ClosMartinet|2003................................................................................................................................................................................................... 54.55 66.00 Bio España | Priorat | 45% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah en 20% Carinyena
Parker: 92/100.
Guía Peñín: 91/100.
ClosMartinet|2002................................................................................................................................................................................................... 54.55 66.00 Bio España | Priorat | 45% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Syrah & 10% Carinyena
Parker: 90/100.
CamiPesseroles-MasMartinet|2011 ..................................................................................................................................................60.95 73.75 Bio España | Priorat | 60% Cariñena & 40% Garnacha
CamiPesseroles-MasMartinet|2010 ..................................................................................................................................................60.83 73.60 Bio España | Priorat | 60% Cariñena & 40% Garnacha
Parker : It is both ripe and fragile, with good freshness. Score/ 94/100.
ElsEscurcons-MasMartinet|2011...........................................................................................................................................................54.50 65.95 Bio España | Priorat | 100% Garnacha
ElsEscurcons-MasMartinet|2010...........................................................................................................................................................54.50 65.95 Bio España | Priorat | 100% Garnacha Parker: 94/100.
VI DE VILLA priorat
VideVilaPorrera|2009 ......................................................................................................................................................................................18.76 22.70 Bio España | Priorat | Caranyana & Garnatxa
Voorheen Solanes. Uitsluitend van oude wijnstokken, waaronder het merendeel méér dan 100 jaar oud, die prijken op de terrassen tegen de heuvels van het dorpje Porrera. Adria Perez, zoon van de Clos Martinet familie begeestert het domein en slaagt er jaarlijks in wijnen te maken met grote allure en een groot bewaarpotentieel. Prachtige wijn!
ad Bibendum Fine Wines 51
España
CIMS DE PoRRERA priorat
CimsdePorrera‘Classic’|2004 ....................................................................................................................................................................52.19 63.15 Bio España | Priorat | 90% Cariñena & 10% Garnacha Magnum 111.90 135.40 3 Liter 245.66 297.25
5 Liter 400.91 485.10 Parker: 93/100.
CimsdePorrera‘Classic’|2000 ....................................................................................................................................................................52.19 63.15 Bio España | Priorat | 90% Cariñena & 10% Garnacha
Parker: 92/100. Winespectator: 90/100.
CimsdePorrera‘Classic’|1996 ....................................................................................................................................................................52.19 63.15 Bio España | Priorat | 50% Carinyena, 44% Garnacha & 6% Cabernet Sauvignon.
GRATALLoPS priorat
Gratallops‘PartidaBellvisos’|2004 .........................................................................................................................................................54.09 65.45 España | Priorat | Garnatxa Beluda & Samsó de Coster Magnum111.90 135.40
Miniscuul project van Sara Perez (Clos Martinet) & René Barbier (Clos Magador). Grootse, edele wijn met enorm charisma.
RoTLLAN ToRRA priorat
Z Moscatell‘ReservaEspecial’DeRotllanTorra .................................................................................................................500ml11.57 14.00 España | Priorat | 100% Moscatell
Parker: The non-vintage Moscatel reminded me of a high-class Beaumes de Venise from France’s southern Rhone Valley. Scents of orange marmalade intermixed with an assortment of tropical fruits cascade from the glass of this medium-bodied, sweet, fragrant, refreshing, value-priced Moscatel. It is meant to be drunk over the near term. Score: 90/100.
GRAN CLoS priorat
GranClos|1997 ............................................................................................................................................................................................................34.17 41.35 España | Priorat | 56% Garnacha tinta, 35% Cariñena & 9% Cabernet Sauvignon
VENTA D’AUBERT Bajo aragÓn
Ventad’AubertBlanco|2012 ..........................................................................................................................................................................16.24 19.65 España | Bajo Aragón | 57% Chardonnay, 33% Viognier & 10% Garnacha Blanca
Een van de meest subtiele witte wijnen uit Spanje. Blend van traditionele druiven (Garnacha blanca) en moderne cépages (Viognier en Chardonnay), waarbij de Chardonnay drie maanden rijping kreeg op eiken vaten. Gastronomisch!
Ventad’AubertBlanco|2011 ..........................................................................................................................................................................16.24 19.65 España | Bajo Aragón | 57% Chardonnay, 33% Viognier & 10% Garnacha Blanca
VentusbyVentad‘Aubert|2009 ..................................................................................................................................................................11.53 13.95 España | Bajo Aragón | 39% Garnacha Tinta, 37% Cabernet Sauvignon,
8% Cabernet Franc, 8% Merlot, 5% Syrah & 3% Monastrell
Ooooh zo stijlvol!
ad Bibendum Fine Wines 52
España
ALTo MoNCAYo & AqUILoN campo De Borja
VeratondeAltoMoncayo|2012...................................................................................................................................................................24.17 29.25 España | Campo de Borja | 100% Garnacha
Parker: One of Spain’s finest estates…outstanding wines as well as terrific bargains.
VeratondeAltoMoncayo|2011...................................................................................................................................................................23.14 28.00 España | Campo de Borja | 100% Garnacha
Parker:... This superb wine easily competes with wines priced two to three times higher... Score: 92/100.
AltoMoncayo|2011 .................................................................................................................................................................................................34.26 41.45 España | Campo de Borja | 100% Garnacha
Parker: ...I did not realize just how much longevity these wines possess... Score: 95/100.
Aquilon|2010 ............................................................................................................................................................................................................. 115.79 140.10 España | Campo de Borja | 100% Garnacha
Parker : They are aiming to make wines that would live 30 years in bottle, and this one might, but there is no need to wait that long! 2,420 bottles produced. Score: 95/100.
Aquilon|2008 ............................................................................................................................................................................................................. 115.79 140.10 España | Campo de Borja | 100% Garnacha
Parker : These are clearly the most ambitious wines produced in Campo de Borja and in the whole of Aragón. Ripe, massive, concentrated, well-oaked and hedonistic Garnacha wines.
FINCA BESAYA rioja
FincaBesaya‘Joven’|2012 ................................................................................................................................................................................. 5.00 6.05 España | Rioja | 100% Tempranillo Rond, evenwichtig, lekker sappig met een lange afdronk. Combineerbaar met geroosterd vlees, stoofpotjes, rijpe kaas en pasta’s.
FincaBesaya‘Crianza’|2011 ............................................................................................................................................................................ 6.20 7.50 España | Rioja | 100% Tempranillo
Diep kersenrood, mooie concentratie. In de neus rijp fruit met vanille aroma’s van de eiken houtlagering op de achtergrond. Elegante, fluwelen smaak met fijn rood fruit en toetsen van hout. Zachte afdronk. Ideaal bij gegrild rood vlees, kaas en pasta’s. Best buy!
CUNA DE LA PoESIA rioja
LaCunadelaPoesiaRosado|2013 ............................................................................................................................................................ 6.78 8.20 España | Rioja | 100% Garnacha
Perswijn: Subtiel, kersen en aardbeien, zacht en mild, mooi droog, fijne zuren, lekker.Culinaire Ambiance: Veel wijn voor weinig geld en zonder enige twijfel een heuse allemansvriend!
ad Bibendum Fine Wines 53
España
DoMINIo DE BERZAL rioja
DominiodeBerzal‘Crianza’|2011 ..........................................................................................................................................................12.15 14.70 España | Rioja | 95% Tempranillo & 5% Graciano
Prachtige Rioja, van de moderne generatie maar met respect voor de traditie. Zéér aanbevolen.
DominiodeBerzal‘Crianza’|2010 ..........................................................................................................................................................12.15 14.70 España | Rioja | 95% Tempranillo & 5% Graciano
BENJAMIN RoMEo rioja
AMiManera|2012 ...................................................................................................................................................................................................14.13 17.10 España | Rioja | 100% Tempranillo
Predicador|2009 .........................................................................................................................................................................................................22.77 27.55 España | Rioja | 96% Tempranillo & 4% Garnacha
Stephen Tanzer: Glass-staining ruby.Explosive. Finishes broad, spicy and impressively long, with echoing boysenberry and licorice notes. In the context of flamboyant, new-wave Rioja this is an absolute steal. Score: 92/100.
LaCuevadelContador|2010 .........................................................................................................................................................................60.91 73.70 España | Rioja | 100% Tempranillo
Parker:... In a word – sexy.... Score: 95/100.
LaCuevadelContador|2009 .........................................................................................................................................................................60.91 73.70 España | Rioja | 100% Tempranillo
Parker:... If you cannot afford Contador, well, this sure as hell comes close!... Score: 95/100.
LaCuevadelContador|2006 ...............................................................................................................................................Magnum 140.58 170.10 España | Rioja | 100% Tempranillo 3 Liter 281.24 340.30
Parker: 94+/100.
LaCuevadelContador|2004 ..............................................................................................................................................Magnum 140.58 170.10 España | Rioja | 100% Tempranillo 3 Liter 281.24 340.30
Stephen Tanzer: ... Pretty remarkable stuff... Score: 93/100. Wine Spectator: 90/100.
LaVinadeAndresRomeo|2006 .................................................................................................................................................................96.12 116.30 España | Rioja | 100% Tempranillo
Parker: 96/100. Stephen Tanzer: 93/100.
LaVinadeAndresRomeo|2002 .................................................................................................................................................................90.12 109.05 España | Rioja | 100% Tempranillo
Parker: 90/100.
Contador|2010 ......................................................................................................................................................................................................... 256.24 310.05 España | Rioja | 99% Tempranillo & 1% Garnacha
Parker: 96/100.
Contador|2008 ......................................................................................................................................................................................................... 245.12 296.60 España | Rioja | 86% Tempranillo & 14% Garnacha
Parker: 98/100.
ad Bibendum Fine Wines 54
España
Contador|2003 ......................................................................................................................................................................................................... 245.12 296.60 España | Rioja | 100% Tempranillo 3 Liter 971.07 1175.00
Parker: ...The result is a spectacular wine ... Score: 99/100.Stephen Tanzer: 95/100.
Contador|2002 ......................................................................................................................................................................................................... 245.12 296.60 España | Rioja | 100% Tempranillo
Parker: ... What Romeo has achieved in the challenging 2002 vintage is impressive... Score: 96/100.
AALTo riBera Del Duero
Aalto|2012 ........................................................................................................................................................................................................................25.54 30.90 N España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
Inmiddels een naam als een klok, en jaar in jaar uit synoniem voor topkwaliteit. Het duo Garcia/Zaccagnini slaagt er op-nieuw in een bijzonder gracieuze, zeer complexe en tegelijk verfijnde Aalto te maken in 2012. Sluit perfect aan op het rijtje voorgaande topmillésimes 2009, 2010 en 2011.
Aalto|2011 ........................................................................................................................................................................................................................34.75 42.05 N España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino Magnum84.95 102.79 N
3 Liter 148.76 180.00 N 5 Liter 277.27 335.60 N
Stephen Tanzer: Finishes sappy and long, with fine-grained tannins adding shape and grip. Score: 92/100.
Aalto|2010 .......................................................................................................................................................................................... Magnum 72.02 87.15 N España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 3 Liter 148.76 180.00 N
5 Liter 277.27 335.50 NParker: ... This is very promising... Score: 92-94/100.Proefkrant: Mooie fraîcheur, goede spanning, evenwichtig smaakpalet, mooie ontwikkeling, veel lengte.
Aalto|2009 ...................................................................................................................................................................................................3 Liter 165.54 200.30 N España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 5 Liter 298.02 360.60 N
Parker:...Superb... Score: 91/100.Proefkrant: Mooi ontwikkelde geur en smaakaroma’s, warme tinten, goede balans, broeierig, versmolten tannines, complex,
Aalto|2003 ................................................................................................................................................................................................. 3 Liter 165.54 200.30 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 5 Liter 278.60 337.10
Parker: 92/100.
Aalto|2001 ...................................................................................................................................................................................................3 Liter 165.54 200.30 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
Aalto‘SeleccionadBibendum’|2003 ...........................................................................................................................Magnum 95.21 115.20 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 3 Liter 190.37 230.35
9 Liter 571.12 691.05
Aalto‘PS’|2011 ............................................................................................................................................................................................................71.49 86.50 N España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino Magnum176.03 213.00 N
3 Liter 433.84 524.95 N 5 Liter 699.95 846.90 N
Parker: The palate is full-bodied, and shows both elegance and power, with grainy, fine tannins and a silky, slightly dusty texture and moderate acidity.. Score: 94/100.
JavierZaccagnini
ad Bibendum Fine Wines 55
España
Aalto‘PS’|2010 ............................................................................................................................................................................................................78.55 95.05 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
Wine Spectator: 92/100.
Aalto‘PS’|2009 ................................................................................................................................................................................Magnum183.22 221.70 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
Parker:...It has great style and verve... Score: 93/100.
Aalto‘PS’|2004 ................................................................................................................................................................................Magnum176.20 213.20 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 3 Liter 435.00 526.35
5 Liter 805.45 974.60 Parker:... it has beautiful balance, density, and concentration... Score: 98/100.Wine Spectator: 95/100.
Aalto‘PS’|2003 ..................................................................................................................................................................................Magnum176.20 213.20 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 3 Liter 435.00 526.35
5 Liter 805.62 974.80 Parker: 93/100.
Aalto‘PS’|2000 ..................................................................................................................................................................................Magnum176.20 213.20 España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino 3 Liter 435.00 526.35
5 Liter 805.45 974.60 Parker: balanced Spanish red with a finish that lasts for 50+ seconds. Score: 96/100.
SEI SoLo riBera Del Duero
Wij zijn bijzonder opgetogen u, met het nodige geduld, twee van Spanje’s meest revolutionaire en unieke wijnen te mogen aanbieden. Het mini privé project ‘Sei Solo’ broedt reeds jaren onder de vleugels van Javier Zaccagnini, directeur van Aalto. De oude wijngaard, uitsluitend ‘tino fino’ is gelegen in het kleine dorpje La Horra, hartje van de befaamde Ribera del Duero regio. La Horra is bekend om zijn schat aan unieke oude wijngaarden, ook bv. Pingus , de exclusieve cult-wijn van Peter Sisseck komt ervandaan. Javier vertrouwde ons enkele jaren geleden reeds toe dat hij bezig was met een mini maar uitzonderlijk project. Hij maakt er reeds enkele jaren topwijn, maar wilde ze enkel uitbrengen onder zijn privé label ‘Sei Solo’ van zodra de wijnen beantwoorden aan zijn hoge eisen. De afgelopen jaren werd het beetje fruit verkocht aan Aalto en ging het integraal in de topcuvée ‘PS’, omdat Javier nog niet tevreden was. Nu is het dan eindelijk zover! 2011 is de eerste officiële release van Sei Solo met tevens een ‘tweede wijn’ genaamd Preludio. Javier Zaccagnini is naast een groot wijnliefhebber eveneens verknocht aan klassieke muziek. Zijn absolute favoriet is Johan Sebastian Bach. Als eerbetoon geeft hij deze exclusieve wijn de naam ‘Solo Sei’, naar het uitzonderlijke werk van J.S. Bach. Sei Solo is een cyclus van zes viool werken. Het bestaat uit drie sonates en drie partita’s. Het etiket van Sei Solo is in het handschrift van zijn meester J.S Bach. Van Sei Solo worden ongeveer 1000 flessen gemaakt, van de Preludio 4000. Beide wijnen zijn dus slechts in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar. Het kwaliteitsniveau mag als voorheen ongezien worden beschouwd…
PreludiodeSeiSolo|2012 ..................................................................................................................................................................................25.58 30.95 NBio España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
PreludiodeSeiSolo|2011 ..........................................................................................................................................................................................opaanvraag NBio España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
SeiSolo|2012 ..................................................................................................................................................................................................................50.00 60.50 NBio España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
SeiSolo|2011 ..........................................................................................................................................................................................................................opaanvraag NBio España | Ribera del Duero | 100% Tinto Fino
ad Bibendum Fine Wines 56
España
Mauro‘VS’-VendimiaSeleccionada|2009 ......................................................................................................................................50.74 61.40 NBio España | Tudela de Duero | 100% Tempranillo Magnum 124.75 150.95 N
Parker: The palate is full-bodied and powerful, with plenty of tannins and glycerin as well as some lactic notes. It is not shy in dry matter. This is a very worthy, classical Vendimia Seleccionada that reminds me of mythical vintages like 1996. Patience will get you a good payback. Score: 95/100. Stephen Tanzer: Shows the richness of the vintage to excellent effect and finishes sweet, supple and very long, leaving a sexy floral pastille quality behind. Score: 94/100.
HACIENDA MoNASTERIo riBera Del Duero
HaciendaMonasterio|2011 .............................................................................................................................................................................31.36 37.95 NBio España | Ribera del Duero | 80% Tinto fino, 12% Cabernet Sauvignon & 8% Merlot Magnum72.15 87.30 N
Parker: This is a big Ribera which feels light on its feet; a gentle giant, a triumph for the vintage. Score: 93/100. Guía Peñin: 92/100
HaciendaMonasterio|2010 .............................................................................................................................................................................37.81 45.75 NBio España | Ribera del Duero | 80% Tinto fino, 12% Cabernet Sauvignon & 8% Merlot Magnum 77.69 94.00 N
Stephen Tanzer: This wine’s blend of brawn and finesse is really impressive. Score: 93/100.
HaciendaMonasterio‘Reserva’|2010 ..................................................................................................................................................45.41 54.95 NBio España | Ribera del Duero | 100% Monastrell
Parker: I see a bright future for this 2010. A fine and elegant Ribera. Bravo! At this quality level this represents very good value. Score: 95/100.
HaciendaMonasterio’Reserva’|2009 ..................................................................................................................................................53.72 65.00 NBio España | Ribera del Duero | 100% Monastrell
Parker:... According to Peter Sisseck, the 2009 Reserva is “the best we’ve ever made”... Score: 95-98/100.
Hacienda‘ReservaEspecial’Monasterio|2010 ............................................................................................................................65.25 78.95 NBio España | Ribera del Duero | 70% Tinto fino, 20% Cabernet Sauvignon & 10% Petit Verdot
Hacienda‘ReservaEspecial’Monasterio|2009 ............................................................................................................................70.25 85.00 NBio España | Ribera del Duero | 70% Tinto fino, 20% Cabernet Sauvignon & 10% Petit Verdot
Stephen Tanzer: Brilliant ruby. Ripe dark berries, cola and licorice on the deeply perfumed nose and in the mouth. Lush and sweet on entry, then tighter in the middle palate, offering intense blackberry and bitter cherry flavors underscored by juicy acidity. Finishes on a smoky mineral note, with outstanding energy and slow-building tannins. Score: 93/100.
BoDEGAS MAURo tuDela Del Duero
Terreus‘byBodegasMauro’|2011 ............................................................................................................................................................77.69 94.00 NBio España | Tudela de Duero | 100% Tempranillo Parker: It’s a powerful, earthy red with aromas of tar, peat and graphite, with ripe cherries, plums and blackberries that develope a high-pitched licorice note with time. The palate is full-bodied, with great intensity, concentration, power and acidity. Score: 94/100.
Stephen Tanzer: Inky ruby. Powerful, exotically perfumed black and blue fruit aromas Stains the palate with concentrated boy-senberry and cherry liqueur flavors, energized by peppery spices and a strong mineral quality. Complex vanilla, woodsmoke, mineral and floral pastille notes come up on the strikingly long, nuanced finish, which features building tannings. Score: 94/100.
Mauro | 2012 ....................................................................................................................................................................................................................25.21 30.50 NBio España | Tudela de Duero | 90% Tempranillo & 10% Syrah Magnum 52.40 63.40 N 3 Liter 114.88 139.00 N 6 Liter 228.51 276.50 N
Parker: The oak is well-integrated, with good balance and a certain elegance. The palate is medium-bodied, with good acidity and highly-polished, fine tannins. A great version of Mauro. Score: 93/100.Stephen Tanzer: Opaque ruby. Smoke- and spice-tinged dark berries and cherry on the intensely perfumed nose. Powerful bitter cherry and violet pastille flavors are lifted by a jolt of tany acidity. Opens up a deepens of the incisive finish, which features youthfully chewy tannins and lingering floral character. Score: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 57
España
ARINDo rueDa
ArindoVerdejo|2013 ................................................................................................................................................................................................. 8.14 9.85 España | Rueda | 100% Verdejo
Parker: A young, light and pleasant Verdejo, clean, pleasant, fruit-driven and easy to drink. Score: 87/100.
qUINTALUNA rueDa
QuintalunaVerdejo|2012 ..................................................................................................................................................................................... 7.98 9.65 Bio España | Rueda | 100% Verdejo
Een voltreffer van formaat van het gekende huis Ossian. De vakkennis spreekt meteen. Helder strogeel, bijzonder intens, dynamisch tranend. Mooi rijpe citrusvruchten domineren de neus, met verder groene appel en kruisbes, maar niet van het stuivende, extraverte type. Daarna een zeer beheerste, evenwichtige fruitsmaak waarin groene appel, limoen en pom-pelmoes sappig en zesty de cadans bepalen, met verder nog mineralen en een lange pompelmoesfinale. Een heerlijke klasse-Rueda in het wat elegantere, gedoseerde genre, maar met veel noblesse qua fruit en finesse. Topper prijs/kwaliteit!
oSSIAN rueDa
Ossian‘AgriculturaEcológica’|2012 .......................................................................................................................................................27.15 32.85 Bio España | Tierra de Castilla | 100% Verdejo Magnum52.08 63.00 Verpakt in luxe giftbox van 3 flessen. Van pré-phylloxera wijngaarden van méér dan 200 jaar oud, uniek in de wereld.
Uiterst gestyleerde, complexe neus met boschampignons, truffel, biscuit en geroosterde amandelen. Complex, krachtig en super geconcentreerd zonder ooit zwaar of log te worden. De, voor écht grote wijnen, typerende mineraliteit en finesse gaat maar door tot de, in lagen terugkomende complexe afdronk. Top!Stephen Tanzer: Shows a suave blend of power and finesse, finishing with solid grip and excellent mineral-driven persis-tence. Score: 92/100.
Ossian‘AgriculturaEcológica’|2010 .......................................................................................................................................................26.28 31.80 Bio España | Tierra de Castilla | 100% Verdejo
Perswijn: Schitterend, amandelen, stevigheid, heerlijk verfijnd, complex, prachtige zuren, chique hout. Score: *****. De Proefkrant: Verdejo; rijpe Verdejo, goede grip en bite, fijne crèmige tonen en vullend, heerlijk voor aan tafel.Vino! Magazine: Favoriet! Score: 90/100.
Ossian‘Capitel’ViticulturaEcológica|2012 .....................................................................................................................................46.74 56.55 Bio España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Verdejo Magnum 95.12 115.10
Verpakt in luxe étui per fles.Stephen Tanzer: Succulent herb and anise notes linger on the strikingly long, chewy, penetrating finish, which features suave leesy and mineral qualities. Score: 93/100.
Ossian‘Capitel’ViticulturaEcológica|2011 .....................................................................................................................................46.74 56.55 Bio España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Verdejo
Z Ossian‘Verdling’-Dulce|2011 ....................................................................................................................................................................19.88 24.05 Bio España | Tierra de Castilla | 100% Verdejo
Verpakt in luxe giftbox van 3 flessen. Parker: There is a new wave of whites from old-vine Verdejo grapes produced in collaboration with some German wine-makers, Klaus Peter Keller and Nick Weis, treating Verdejo as if it was Riesling that is called Verdling. There’s one trocken (dry) and one sweet (dulce) produced in the Rheinhessen and Mosel way respectively. A completely revolutionary way of understanding Verdejo!
ad Bibendum Fine Wines 58
España
SIETEJUNToS nieVa
KilometroO‘ElOrigen’|2011 .........................................................................................................................................................................23.10 27.95 Bio España | Nieva | 100% Verdejo
Orange wine, natuurlijke wijn, licht oxidatief, zéér complex. Zéér apart, voor de liefhebber.
SietejuntosTempranillo|2013 .......................................................................................................................................................................11.61 14.05 Bio España | Nieva | 95% Tempranillo & 5% Syrah
SietejuntosTempranillo|2012 .......................................................................................................................................................................11.61 14.05 Bio España | Nieva | 95% Tempranillo & 5% Syrah
SietejuntosSyrah|2012 .......................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Syrah
Op en top ‘Syrah’. Donkere, geconcentreerde kleur. Fijne neus met Provençaalse kruiden. In de mond vet en rond, mooie kruidigheid en een flinke dosis donkerrood fruit. De afdronk is lang en ooh zo puur, werkelijk fantastisch. Grote wijn met hoge finessefactor. (Productie: 3 vaten.)
SietejuntosSyrah|2011 .......................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Syrah
SietejuntosPrietoPicudo|2012....................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Prieto Picudo
Deze kleine wijngaard werd aangeplant in 1958. Inktzwarte kleur. Impressionant en complex boeket. Zeer geconcentreerd in de mond met een massa donkerrood fruit en fijne tannine. De afdronk is rijk en gevuld met fijne frisse toets. Een wijn met groot bewaarpotentiëel. Voor de betere tafel, past zeker perfect bij stevig wild. Groots. (Productie: 2 vaten.)
SietejuntosMerlot|2012 .....................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Merlot
Mooie, goed gebalde kleur. Fijne, delikate neus, zachte aanzet in de mond, mooi fijn rijp donkerrood fruit. De wijn zou niet Sietejuntos heten mocht hij niet wederom een perfecte balans hebben. Edele Merlot, klasse. (Productie: 1 vat.)
SietejuntosMerlot|2011 .....................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Merlot
SietejuntosGarnacha|2012 .............................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Garnacha
Mooie, fonkelende kleur. Expressief, overheerlijk boeket van fijn rood fruit, framboosjes en rijpe bosaardbeitjes. Die lekkere vruchten vallen ook op in de gulle smaak, ondersteunt met ragfijne zuren. Een bijzonder elegant type van Grenache, zeker niet ‘gekookt’ maar ook zeker niet schraal; perfect in balans. Een droom van een wijn! (Productie: 2 vaten.)
SietejuntosGarnacha|2010 .............................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Nieva | 100% Garnacha
LivreMencía|2012 ....................................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Tierra de Castilla | 100% Mencía
Mooie briljante kleur. Fijn boeket met fijn fruit, elegant en verleidelijk. In de mond bijzonder verfijnd en subtiel, prachtig rood fruit en zachte tannines, prachtige balans. Delicate, gedistingeerde afdronk. (Productie: 2 vaten.)
LivreMencía|2011 ....................................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Tierra de Castilla | 100% Mencía
RufetecallRufian|2012 ......................................................................................................................................................................................20.95 25.35 Bio España | Tierra de Castilla | 100% Rufete
De druivensoort Rufete is zeldzaam en kan een vergelijking doorstaan met Pinot Noir. Lichtrode, fonkelende kleur. Magnifiek, bijzonder verfijnd boeket met fijne rode vruchten en rozenblaadjes. In de mond één en al ‘velvety’, zacht, uitzonderlijk delicaat en smaakvol. De afdronk doet denken aan grote rode Bourgogne (type goede Chambolle Musigny). Unieke wijn met extreem grote finessefactor. Voor de liefhebber! (Productie: 3 vaten.)
ad Bibendum Fine Wines 59
España
SHAYA rueDa
Shaya | 2013 .....................................................................................................................................................................................................................12.36 14.95 España | Rueda | 100% Verdejo
Parker: There’s more to the 2013 Shaya, produced with Verdejo from older vines, part barrel-fermented and part aged in contact with the lees, which has more concentration, more persistence of fruit and complexity, more stuffing, with clean notes of freshly cut grass, apples and fennel, a medium to light-palate with good acidity and clear, delineated flavors. Score: 89/100. Guía Peñín: 92/100.
Shaya‘Habis‘|2010 .................................................................................................................................................................................................24.75 30.00 España | Rueda | 100% Verdejo
Parker: It offers an almost Burgundy-like bouquet with superb delineation: subtle notes of dried apricot and orange zest. It is not quite as complex as it thinks it is - but it is delicious. Score: 89/100. Stephen Tanzer: Pale yellow-gold. Sexy, oak-spiced aromas of poached pear, melon and white flowers, with a gingery note building in the glass. Sappy, palate-staining orchard and citrus fruit flavors show excellent depth and verve. Supple and gently sweet on the very long finish. Score: 92/100.
CAL Y CANTo tierra De caStilla Y leon
CalyCantoBlanco|2014 ....................................................................................................................................................................................... 3.88 4.70 España | Tierra de Castilla | Viura & Verdejo
Lichtbleke gele kleur met groene accenten. Zeer fris, zacht en fruitig met lekker sap. Perfect combineerbaar bij gegrilde groen-ten, zeevruchten, vis en kip. Zeer polyvalent.
CalyCantoRosado|2014 ..................................................................................................................................................................................... 3.88 4.70 España | Tierra de Castilla | Shiraz
Intense rosé kleur. Frisse neus met fruitige accenten. In de mond rond en soepel, fijn fruit. Zeer veelzijdige rosé voor tal van gelegenheden.
CalyCantoTinto|2013 ........................................................................................................................................................................................... 3.88 4.70 España | Tierra de Castilla | Tempranillo, Merlot & Syrah
Intens kersenrood, helder. Geurige neus met fruitige aroma’s van rood fruit, fijn. Zachte wijn met mooi sap en lekker fruit, elegant. Zeer polyvalente wijn. Perfect combineerbaar met tal van vleesgerechten, pasta en rijpe kazen.
TRIDENTE tierra De caStilla Y leon
EntreSuelos|2012 .......................................................................................................................................................................................................... 9.38 11.35 España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Tempranillo
Prachtige Tempranillo van de makers van Juan Gil. Donkere kleur. In de neus een mix van specerijen en aroma’s van donkere vruchten. Goede structuur in de mond met tannines van de zachte aard. Een wijn die het perfect doet met ge-roosterd rood vlees.Guía Peñín: 90/100.
TridenteMencia|2010 ...........................................................................................................................................................................................12.36 14.95 España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Mencia
Parker : This succulent effort is a good introduction to the Mencia grape at a bargain price. Score: 90/100.Guía Peñín: 94/100.
TridenteTempranillo|2011 ...............................................................................................................................................................................14.46 17.50 España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Tempranillo
Stephen Tanzer: Bright purple. Sexy, oak-spiced dark berries, cola and vanilla on the perfumed nose. Smoky, pliant and ap-pealingly sweet, offering intense black and blue fruit flavors that become livelier with air. Score: 91/100.
TridentePrietoPicudo|2012 ...........................................................................................................................................................................23.10 27.95 España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Prieto Picudo
Stephen Tanzer: Inky purple. Highly perfumed, incisive aromas of candied red and dark berries, vanilla, potpourri and spi-cecake. Closes sweet and spicy, with fine-grained tannins sneaking in late and adding shape and grip. These vines are reportedly over 80 years old. Score: 91/100.
ad Bibendum Fine Wines 60
España
TRIToN tierra De caStilla Y leon
TritonTempranillo|2008 .....................................................................................................................................................................................14.46 17.50 España | Vino de la Tierra de Castilla Y Léon | 100% Tempranillo
Stephen Tanzer: Inky ruby. A cool, mineral-driven bouquet shows scents of red and dark berries, violet, sassafras and licorice, with a blast of cracked pepper. Smells like syrah. Lively but deep, with tangy red and blackcurrant flavors. Silky tannins appear on the long, sappy finish and then quickly fade into the sweet fruit. Score: 91/100. Parker: Notes of Asian spices, tar, tapenade, violets, blackberry, and blueberry inform the nose of this richly fruity, layered, lengthy offering. Score: 90/100.
GANCEDo BierZo
ValdePaxariñas‘Capricho’|2013 ............................................................................................................................................................13.18 15.95 España | Bierzo | 85% Godello & 15% Doña Blanca
Stephen Tanzer: Pure, racy and seamless in texture, finishing with very good clarity and tangy persistence. Score: 90/100.
XestalMencía|2007 .................................................................................................................................................................................................16.86 20.40 España | Bierzo | 100% Mencía
Stephen Tanzer: Finishes sweet, silky and long, with soft tannins adding shape. Score: 91/100.
UcedoMencía|2006 .................................................................................................................................................................................................31.07 37.60 España | Bierzo | 100% Mencía
Parker: Complex perfume of pencil lead, Asian spices, espresso, black cherry, and black raspberry. This is followed by a mouth-filling, voluminous wine with a sense of elegance but plenty of power. Score: 93/100.
PAIXAR BierZo
PaixarMencia|2004................................................................................................................................................................................................45.99 55.65 España | Bierzo | 100% Mencia
Parker: …pure mineral, scorched earth, and blueberry compote, Plush and layered, it neatly conceals enough ripe tannin to support 5-7 years of further cellaring. Drink this lengthy, pleasurable effort through 2025. Score: 93/100.
KENTIA riaS BaixaS
KentiaAlbariño|2013 ............................................................................................................................................................................................10.91 13.20 España | Rias Baixas | 100% Albariño
Stephen Tanzer: Pale gold. Spicy pear and lemon on the nose, with candied ginger and chalky mineral qualities carrying onto the palate. Pliant lemon curd and pear flavors are enlivened by dusty minerality and a hint of bitter quinine. The clean, tangy finish shows good clarity and a subtle touch of tarragon. Score: 89/100.Guía Peñín: 91/100.
LAGAR DA CoNDESA riaS BaixaS
LagardaCondesa|2013 ......................................................................................................................................................................................14.63 17.70 España | Rias Baixas | 100% Albariño
Stephen Tanzer: Vibrant and precise on the palate, offering tangy citrus and orchard fruit flavors and a suave mineral charac-ter. Finishes with very good clarity and mineral lift, the floral and ginger qualities repeating. Score: 90/100.
AVANTHIA ValDeorraS
AvanciaGodello|2013 ...........................................................................................................................................................................................25.12 30.40 España | Valdeorras | 100% Godello
Stephen Tanzer: At once rich and lively, offering intense honeydew, pit fruit and anise flavors and a zesty kick of candied ginger. The mineral note recurs on the finish, which hangs on with outstanding tenacity and focus. Score: 92/100.Stephen Tanzer: At once rich and lively, offering intense honeydew, pit fruit and anise flavors and a zesty kick of candied gin-ger. The mineral note recurs on the finish, which hangs on with outstanding tenacity and focus. Score: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 61
España
AvanthiaMencía|2009 .........................................................................................................................................................................................33.55 40.60 España | Valdeorras | 100% Mencía
Parker: Sexy aromas of wild raspberry, black cherry, mineral, and a hint of balsamic lead to a silky-textured, nicely proporti-oned, lengthy red. Score: 92/100.
AvanthiaMencia|2008 .........................................................................................................................................................................................33.55 40.60 España | Valdeorras | 100% Mencía
Parker: An elegantly styled wine with outstanding depth, succulent flavors, vibrant acidity, and incipient complexity. Score: 92/100. Stephen Tanzer: Shows no rough edges and finishes with excellent clarity and zesty persistence. Score: 92/100.
MAS qUE VINoS tierra De caStilla
ErcavioBlanco|2012 .................................................................................................................................................................................................. 7.40 8.95 España | Tierra de Castilla | 95% Airén & 5% Sauvignon Blanc
Stephen Tanzer: Closes tangy and tight, with good energy and length. This is an impressive example of the airen variety. Score: 89/100.
ErcavioJoven|2012 .................................................................................................................................................................................................... 6.78 8.20 España | Tierra de Castilla | 100% Tempranilllo Stephen Tanzer: Juicy, firm and densely packed, with a spicy character to its flavors of cassis, licorice and bitter chocolate. Score: 88/100.
ErcavioTempranillo‘Roble’|2012 ................................................................................................................................................................. 9.42 11.40 España | Tierra de Castilla | 100% Tempranillo .................................................................... 375ml 5.45 6.60 Magnum(2011) 18.68 22.60
ErcavioTempranillo‘RobleCulinaireAmbiance‘|2012....................................................................................................10.99 13.30 España | Tierra de Castilla | 100% Tempranilllo
Ercavio‘SelecciónLimitada’|2011 ...........................................................................................................................................................11.98 14.50 España | Tierra de Castilla | 90% Tempranillo & 10% Merlot
Subtiele aroma’s van pruimen, vijgen en dadels, aardse tonen en zoethout. Zeer elegant met goede structuur en zachte tan-nines
Ercavio‘SelecciónLimitada’|2010 ...........................................................................................................................................................11.98 14.50 España | Tierra de Castilla | 90% Tempranillo & 10% Merlot
La Meseta | 2010 ...........................................................................................................................................................................................................13.51 16.35 España | Tierra de Castilla | Syrah & Tempranillo
Voor onze 15de verjaardag selecteerden we de unieke cuvée ‘La Meseta’; een heerlijke blend van 50% Syrah en 50% Tempranillo. De Tempranillo van de oudste percelen zorgt voor een super smaakconcentratie van donkerrood fruit, de Syrah kruidt af met een pepertje en specerijen. Het geheel is mooi in evenwicht, lekker sappig en zacht. Een perfecte tafelgenoot van gegrild vlees of een stukje wild.
Ercavio‘ElSeñoritodeErcavio’‘SingleVineyard’|2010 ...................................................................................................17.69 21.40 España | Tierra de Castilla | 100% Tempranillo
El Señorito is één van de moeilijkst te bewerken wijngaarden van Ercavio op hun hoeve El Horcajo. De noeste arbeid loont echter de moeite, want de druiven zijn van uitzonderlijke kwaliteit. En dat is de wijn ook, met een korf rood fruit en mooie finesse
LA BUENA VID rioja
LaBuenaVid‘deMasqueVinos’|2010 ................................................................................................................................................15.70 19.00 España | Rioja | 80% Tempranillo & 20% Graciano
Stephen Tanzer: Bright purple. Fresh cherry and dark berry scents are complicated by notes of cola and peppery spices. Chewy and precise, offering bitter cherry and blueberry flavors and a zesty note of cracked pepper. Closes spicy and long, with a hint of bitter chocolate and youthful tannins. Score: 90/100.
ad Bibendum Fine Wines 62
España
LA PLAZUELA tierra De caStilla
LaPlazuela|2007 .......................................................................................................................................................................................................41.82 50.60 España | Tierra de Castilla | 80% Cencibel & 20% Garnacha.
Parker: … with mocha-tinged red fruit, sandalwood and sage that leads to a soft, fleshy, tertiary/chocolate finish that is very appealing. Very fine! Score: 91/100.
LA MALVAR tierra De caStilla
LaMalvar‘deErcavio’|2013 ..........................................................................................................................................................................13.51 16.35 España | Tierra de Castilla | 100% Malvar
Magnifieke en uiterst unieke wijn op basis van de schaarse inheemse druivensoort Malvar. Aroma’s van kamille en een zacht vleugje anijs, in de mond smeuig, vol en delicaat met een tikje hout. De afdronk is verfijnd en lang, ondersteund door een delicate aciditeit. Productie: 3 vaten.
LA ATALAYA almanSa
Laya | 2013 ............................................................................................................................................................................................................................ 7.23 8.75 España | Almansa | Garnacha Tintorera & Monastrell
Stephen Tanzer: Bright purple. Cassis, blueberry, pungent herbs and mocha on the nose. Smooth and open-knit on the palate, displaying fresh cherry and dark berry qualities and a hint of black pepper. Finishes with gripping tannins and good length, leaving a subtle floral note behind. Score: 88/100.
Atalaya|2008 .................................................................................................................................................................................................................... 8.26 10.00 España | Almansa | 50% Garnacha Tintorera & 50% Monastrell
Diepdonker rood. Aroma’s van zwarte bes, pruimen, leder en rokerige mineralen. Krachtig & complex.
LaAtalaya|2011 .........................................................................................................................................................................................................13.72 16.60 España | Almansa | 50% Garnacha Tintorera & 50% Monastrell
Stephen Tanzer: Inky ruby. Lively red and dark berry aromas, good depth and focus, picking up a floral aspect with aera-tion. Finishes on a zesty, peppery note, with strong punch and suave, slow-building tannins. Score: 90/100.
Alaya|2012 ......................................................................................................................................................................................................................25.21 30.50 España | Almansa | 100% Garnacha Tintorera
Wine Spectator: Thick and plush, with muscular tannins and rich fruit, this red shows blackberry, currant, licorice, hoisin sauce and vanilla flavors. A mas¬sive wine. Garnacha Tintorera. Score: 92/100.
LA FLAUTA DE BARToLo jumilla
LaFlautadeBartoloBlanco|2013 ............................................................................................................................................................... 4.38 5.30 España | Jumilla | 95% Malvasia & 5% Moscatel Bag-in-Box5Liter 17.72 21.45
Bag-in-Box10Liter 34.50 41.75 Nog zo een prijsgunstige fruitige kaskraker. Naast de kristalheldere bleekgele kleur zit ook de geur meteen raak: verfrissende citrus ten top! De smaak zit mooi in balans met gele vruchten die de citrus komen vergezellen en het geheel verbreden om uiteindelijk uit te monden in een zuivere frisse afdronk.
LaFlautadeBartoloRosado|2013 ............................................................................................................................................................. 4.38 5.30 España | Jumilla | 100% Monastrell
Heerlijke rosado. Fraai, zonnig kersenrood en kristalhelder. Daarna opent een charmante fruitmand, met vooral versgeplukte frambozen en aardbeien, lichtjes kruidig. De smaak is navenant: frambozen aarbeien, kersen... Ze zijn allemaal gulzig present, evenals een prima fraîcheur en een florale toets.
ad Bibendum Fine Wines 63
España
LaFlautadeBartoloTinto|2013 ................................................................................................................................................................... 4.38 5.30 España | Jumilla | 100% Monastrell Bag-in-Box5Liter17.72 21.45
Bag-in-Box10Liter34.50 41.75 Diepgevulde, robijnrode fonkelende kleur met paarse schijn. Geuraroma’s van bramen, bosbesjes en wilde kruiden. In de mond domineert heerlijk sappig, rijp blauw en zwart fruit (bramen, cassis). Rond en soepel, mooie concentratie, elegante kruidentoets en energieke volle afdronk. Sexy wijn!
LaFlautadeBartoloOliveOil‘ExtraVirgin’ ....................................................................................................................1 Liter 6.65 8.05 España | Jumilla | Picual & Others 5 Liter 29.25 35.40
Schitterende olijfolie ‘Extra Virgin’ van eerste persing, intens en dik met een lekker pepertje. In de keuken of ook gewoon op tafel.
CARACoL jumilla
CaracolSerranoTinto|2013 ............................................................................................................................................................................... 4.59 5.55 N España | Jumilla | 50% Mourvèdre, 30% Syrah & 20% Cabernet Sauvignon
Gold Medal in Brussel: concours mondiale.
HoNoRo VERA jumilla
HonoroVeraGarnacha|2013 ............................................................................................................................................................................ 7.23 8.75 España | Calatayud | 100% Garnacha Deze sexy wijn met veel allure is een echte bestseller. Prachtig mooi fruit, lekker sappig.Guía Peñín: 90/100.
HonoroVera‘Organic’Monastrell|2013 ............................................................................................................................................... 7.23 8.75 Bio España | Jumilla | 100% Monastrell
Stephen Tanzer: Deep ruby. Blackberry, cherry and peppery herbs on the fragrant nose and palate. Sappy, spicy and ener-getic, thanks to zesty acidity. Finishes focused and tangy, with good persistence and a subtle floral nuance. A seriously good value, especially in the organic category. Score: 89/100.
CoMoLoCo jumilla
ComolocoMonastrell|2013 ................................................................................................................................................................................. 7.23 8.75 España | Jumilla | 100% Monastrell
Aroma’s van rijp rood fruit met vooral kersen. Lekker, fruitig, fris, zacht in de mond.Guía Peñín: 89/100.
ATTECA jumilla
Atteca‘OldVines’Garnacha|2012 ...........................................................................................................................................................13.64 16.50 España | Calatayud | 100% Garnacha
Guía Peñín: 93/100.
Atteca‘Armas’|2007 ...............................................................................................................................................................................................40.29 48.75 España | Calatayud | 100% Garnacha
Parker: The grapes for the 2007 Atteca Armas were sourced from a 13 acre hillside vineyard planted in 1909. It was aged for 18 months in new French oak. A glass-coating opaque purple color, it displays an enticing nose of pain grille, pencil lead, violets, plum, and black cherry. Score: 91/100.
ad Bibendum Fine Wines 64
España
CLIo & EL NIDo jumilla
Clio|2012 ............................................................................................................................................................................................................................37.77 45.70 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon
Eén van Spanje’s topwijnen. Eigenaar Miguel Gil laat zich begeleiden door grootmeester Chris Ringland. Concentratie gekop-peld aan finesse.
Clio|2011 ............................................................................................................................................................................................................................37.77 45.70 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon
Guía Peñín: 94/100.
Clio|2009 ............................................................................................................................................................................................................................37.77 45.70 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon Magnum 76.03 92.00
3 Liter 152.40 184.40 5 Liter 256.69 310.60 Parker: ...a delicious Jumilla red... Score: 90/100.
Clio|2008 .......................................................................................................................................................................................................3 Liter 152.40 184.40 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon 5 Liter 256.69 310.60
Parker: 94/100. Wine Spectator: 92/100.
ElNido|2012 ...............................................................................................................................................................................................................119.79 144.95 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell
Noblesse oblige.
JUAN GIL jumilla
JuanGilMoscatell|2013 ........................................................................................................................................................................................ 8.72 10.55 España | Jumilla | 100% Moscatell
Stephen Tanzer: Sappy, penetrating and intensely fruity, yet dry, offering fresh nectarine and orange flavors and a touch of bitter pear skin. Closes spicy and very long. The food-matching possibilities here are endless. Score: 90/100. Guía Peñín: 90/100.
PedreradeJuanGilMonastrell|2013 ...................................................................................................................................................... 5.41 6.55 España | Jumilla | 100% Monastrell
Intens paars getypeerd, plezierig in de neus met zijn aroma’s van rijp rood fruit, paprika en zachte kruiden, elegant en nerveus in de mond met veel fruit en goed sappige tannines in finale.
JuanGil‘4Meses’|2013 ........................................................................................................................................................................................ 7.85 9.50 España | Jumilla | 100% Monastrell Magnum 16.20 19.60
Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue.Guía Peñín: 90100.
JuanGil‘SilverLabel’|2012 ...........................................................................................................................................................................13.64 16.50 España | Jumilla | 100% Monastrel Magnum 28.51 34.50
3 Liter 60.41 73.10 5 Liter 88.97 107.65
Een ad Bibendum-klassieker. Magnifieke, zeer goed gebalanceerde en verfijnde wijn met charisma.Guía Peñín: 91/100.
JuanGil‘18Meses-BlueLabel’|2012 ...............................................................................................................................................24.75 29.95 España | Jumilla | Monastrell, Cabernet Sauvignon & Syrah
Prima alternatief voor wie Clio te duur vindt…
Z JuanGilDulce.................................................................................................................................................................................................375ml10.74 13.00 España | Jumilla | 100% Monastrell
Bij chocoladedesserts of kazen, heerlijk!
ad Bibendum Fine Wines 65
España
Clio|2012 ............................................................................................................................................................................................................................37.77 45.70 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon
Eén van Spanje’s topwijnen. Eigenaar Miguel Gil laat zich begeleiden door grootmeester Chris Ringland. Concentratie gekop-peld aan finesse.
Clio|2011 ............................................................................................................................................................................................................................37.77 45.70 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon
Guía Peñín: 94/100.
Clio|2009 ............................................................................................................................................................................................................................37.77 45.70 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon Magnum 76.03 92.00
3 Liter 152.40 184.40 5 Liter 256.69 310.60 Parker: ...a delicious Jumilla red... Score: 90/100.
Clio|2008 .......................................................................................................................................................................................................3 Liter 152.40 184.40 España | Jumilla | 70% Mourvedre & 30% Cabernet Sauvignon 5 Liter 256.69 310.60
Parker: 94/100. Wine Spectator: 92/100.
ElNido|2012 ...............................................................................................................................................................................................................119.79 144.95 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell
Noblesse oblige.
JUAN GIL jumilla
JuanGilMoscatell|2013 ........................................................................................................................................................................................ 8.72 10.55 España | Jumilla | 100% Moscatell
Stephen Tanzer: Sappy, penetrating and intensely fruity, yet dry, offering fresh nectarine and orange flavors and a touch of bitter pear skin. Closes spicy and very long. The food-matching possibilities here are endless. Score: 90/100. Guía Peñín: 90/100.
PedreradeJuanGilMonastrell|2013 ...................................................................................................................................................... 5.41 6.55 España | Jumilla | 100% Monastrell
Intens paars getypeerd, plezierig in de neus met zijn aroma’s van rijp rood fruit, paprika en zachte kruiden, elegant en nerveus in de mond met veel fruit en goed sappige tannines in finale.
JuanGil‘4Meses’|2013 ........................................................................................................................................................................................ 7.85 9.50 España | Jumilla | 100% Monastrell Magnum 16.20 19.60
Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue.Guía Peñín: 90100.
JuanGil‘SilverLabel’|2012 ...........................................................................................................................................................................13.64 16.50 España | Jumilla | 100% Monastrel Magnum 28.51 34.50
3 Liter 60.41 73.10 5 Liter 88.97 107.65
Een ad Bibendum-klassieker. Magnifieke, zeer goed gebalanceerde en verfijnde wijn met charisma.Guía Peñín: 91/100.
JuanGil‘18Meses-BlueLabel’|2012 ...............................................................................................................................................24.75 29.95 España | Jumilla | Monastrell, Cabernet Sauvignon & Syrah
Prima alternatief voor wie Clio te duur vindt…
Z JuanGilDulce.................................................................................................................................................................................................375ml10.74 13.00 España | Jumilla | 100% Monastrell
Bij chocoladedesserts of kazen, heerlijk!
ElNido|2011 ...............................................................................................................................................................................................................119.79 144.95 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell
Guia Peñín: 93/100.
ElNido|2010 ...............................................................................................................................................................................................................118.76 143.70 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell
Guia Peñín: 95/100.
ElNido|2009 ...............................................................................................................................................................................................................118.76 143.70 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell Magnum 237.93 287.90
3 Liter 783.93 948.55 Wine Spectator: ... A big wine, in the modern style... Score: 93/100.
Parker: 92/100.
ElNido|2006 ...............................................................................................................................................................................................................130.00 157.30 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell
Parker: 96/100. Wine Spectator: 92/100.
ElNido|2003 ...............................................................................................................................................................................................................130.00 157.30 España | Jumilla | 70% Cabernet Sauvignon & 30% Monastrell
Parker: ... A wine of extraordinary extract and richness ... Score: 97/100.
PERLA DEL MAR alicante
PerladelMarBlanco|2013 ................................................................................................................................................................................. 6.03 7.30 España | Alicante | 70% Moscatel de Alejandría, 15% Sauvignon Blanc, 5% Chardonnay, 5% Viognier & 5% Viura
Een extraverte, foodfriendly wijn (top bij asperges), ook heerlijk als aperitief.
PerlaNegra‘Organic’|2012 .............................................................................................................................................................................. 6.03 7.30 Bio España | Alicante | 100% Alicante Bouschet
Licht fruitig, kruidig, met aarde aroma´s, diep paars van kleur.
BoTANI Sierra De malaga
BotaniMoscatelSeco|2013..............................................................................................................................................................................15.25 18.45 España | Sierra de Malaga | 100% Muscat
Stephen Tanzer: Greenish gold. Exotic aromas of orange peel, nectarine, jasmine and minerals. Restrained for this extrover-ted variety, with the wine’s fruit and minerality in harmony. Dry, focused and refreshing, with weightier pear and peach qualities on the palate. Finishes on a juicy pit fruit note, with excellent stony persistence. Score: 90/100.
ad Bibendum Fine Wines 66
España
JoRGE oRDoÑEZ Sierra De malaga
Z Ordonez‘N°1’SelecciónEspecial|2010 ..............................................................................................................................375ml14.96 18.10 España | Sierra de Malaga | 100% Muscat
Stephen Tanzer: Sweet, focused and intensely floral, with potent finishing spiciness and lingering notes of peach and melon. Score: 91/100.
Z Ordonez‘N°2’Victoria|2010 ......................................................................................................................................................... 375ml17.93 21.70 España | Sierra de Malaga | 100% Muscat
Z Ordonez‘N°2’Victoria|2008 ..........................................................................................................................................................375ml17.93 21.70 España | Sierra de Malaga | 100% Muscat
Z Ordonez‘N°3’ViejasViñas|2005 ...............................................................................................................................................375ml50.00 60.50 España | Sierra de Malaga | 100% Muscat
Z Ordonez‘N°4’EsenciadeAlmachar|2004 .......................................................................................................................375ml75.21 91.00 España | Sierra de Malaga | 100% Muscat
350 referenties uit 16 wereldlanden voor ieders budgetmogelijkheid tot privédegustatie
professionele begeleidingrelatiegeschenken
neem uw wijnen reeds gekoeld meeunieke indeling van wijnen naar smaak
steeds meer dan 20 wijnen vrijblijvend te proeven
WIJNWINKEL AD BIBENDUM’T ZUID | VOLKSTRAAT 31 | B-2000 ANTWERPENT +32 (0)3 233 03 03 | Thomas +32 (0)498 34 81 48MA-VR: 12u-20u | ZA: 10u-20uom u nog beter te dienen
WIJNWINKEL AD BIBENDUMANTWERPEN
ad Bibendum Fine Wines 67
Portugal
ToNS DE DUoRUM Douro
TonsdeDuorumBranco|2013 ......................................................................................................................................................................... 7.19 8.70 Portugal | Douro | 30% Viosinho, 30% Rabigato, 20% Verdelho & 20% Arinto
Tropische en citrusvruchten en lichte nuances van gekonfijt fruit en florale aroma’s. Idem dito in de smaak, die sappig en suave blijkt met zijdezacht fruit en heerlijke structuur. Frisse zuren en minerale onderbouw maakt dit tot een heerlijke finessewijn.
TonsdeDuorumTinto|2013 .............................................................................................................................................................................. 7.19 8.70 Portugal | Douro | Touriga Franca, Touriga Nacional & Tinta Roriz 375ml(2010)5.29 6.40
De heerlijke pittige afdronk maakt van deze Douro een gespierde maar toch elegante wijn. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.
TonsdeDuorumTinto|2012 .............................................................................................................................................................................. 7.19 8.70 Portugal | Douro | Touriga Franca, Touriga Nacional & Tinta Roriz Magnum(2009)13.97 16.90
Frank van der Auwera: En zeggen dat er nog steeds mensen zijn die hun neus ophalen voor Portugese wijn, of automa-tisch denken een onnozel slobberwijntje aan te treffen. Dan moeten ze toch een een keertje deze Tinto proberen, met zijn ruggengraat van Touriga Franca-druiven (50%) die werden geplukt op de terrassen van gemiddeld 400 à 600 meter hoogte langs de Douro-rivier. Niet hout-verdonderd, want alle druiven mochten slechts zes maanden logeren in (reeds gebruikte) vaten. Het resultaat is weer bingo, want na de paarsrode kleur met zijn dikke krokodillentranen, volgt een eerder ijk maar fijn georiënteerde parfum van o.a. Turks fruit, rodedekersencoulis, aardbeienjam en een zoetflorale toets van rozenwater en oranjebloesem. Na zo’n spectaculair rijk en rijp boeket toont de smaak zich wat discreter, weliswaar met veel souplesse van kersen en aardbeien, fluwelen tannines en zoete drop, maar vooral ook een elegante fraïcheur. Een moderne en gestileerde Douro kortom, te genieten rond 16°C.
ANETo Douro
AnetoBranco|2011 ..................................................................................................................................................................................................12.48 15.10 Portugal | Douro | 25% Gouveio, 25% Malvasia Fina, 25% Rabigato & 25% Viosinho en Cercial
Superbe concentratie van smakelijk rijp fruit, fijne aciditeit en een delicaat toetsje vanille (van het nieuw vat). Alles is mooi in evenwicht onderbouwd door een stevige structuur. Magnifieke, romige en mooi vette afdronk, delicaat en verfijnd.
Aneto‘Reserva’Branco|2011 .........................................................................................................................................................................16.69 20.20 Portugal | Douro | Semillon & Terrantez
Heerlijk fijn licht exotisch fruit, romig en complex, perfect onderbouwd door het goed gedoseerde nieuwe vat, prachtige mine-raliteit. Grootse wijn voor de grote tafel!
Flord’Aneto|2012 ........................................................................................................................................................................................................ 8.84 10.70 Portugal | Douro | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Magnifieke wijn met veel ego!
AnetoTinto|2010 .......................................................................................................................................................................................................12.48 15.10 Portugal | Douro | 30% Touriga Franca, 40%Touriga Nacional, 20%Tinta Roriz & 10% Souzao
Op basis van typische druivensoorten van de Douro. Goed gestructureerde wijn met perfecte balans fruit/elegantie.
AnetoTinto‘GrandeReserva’Tinto|2009 ........................................................................................................................................35.62 43.10 Portugal | Douro | 50% Touriga Nacional & 50% Tinta Roriz
Inktzwart. Wat ‘n klasse in de neus, ongelooflijk verfijnd met lekker zwart fruit, evenwichtig. Zeer verfijnde concentratie, magnifieke balans, harmonieus en lang. Grote exceptionele klasse.
AnetoTinto‘GrandeReserva’Tinto|2008 ........................................................................................................................................35.62 43.10 Portugal | Douro | 50% Touriga Nacional & 50% Tinta Roriz
Parker: 90/100.Rui Soares
ad Bibendum Fine Wines 68
Portugal
MIMo Douro
MimoBranco|2012 ..................................................................................................................................................................................................... 8.22 9.95 Portugal | Douro | Gouveio, Fernão Pires, Síria & others
Gelimiteerde cuvée van nauwelijks 1800 flessen, oude wijngaard met lage opbrengst. Zéér mooi!
MimoTinto|2009 ........................................................................................................................................................................................................11.40 13.80 Portugal | Douro | Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz & Touriga Nacional
Donker, intense kleur. Prachtige neus van bramen en bosbessen, haast gekonfijt maar fijn. Veel structuur, mooie fruitbalans mooi ingepakt in fijne aciditeit. Nadien in de afdronk, lekker sappig lang, waarin de terroir duidelijk spreekt.
ESMERo Douro µ
EsmeroBranco|2012 ................................................................................................................................................................................................. 9.34 11.30 Portugal | Douro | Viosinho & Gouveio
Prachtige unieke wijn, een schitterend alternatief voor de alom bekende populaire druivensoorten. Zéér sterk aanbevolen, super! Gelimiteerde productie van 3000 flessen.
EsmeroBranco|2011 ................................................................................................................................................................................................. 9.34 11.30 Portugal | Douro | Viosinho & Gouveio
Proefkant: Subtiel geparfumeerd, veel sap, rijp, mooie droge afdronk, verrassing. Perswijn: Zacht en rond, rijk en gul, breed en stevig, honing, abrikoos, mandarijn.
EsmeroTinto|2010 ...................................................................................................................................................................................................15.62 18.90 Portugal | Douro | Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz & Touriga Nacional
Donkere kleur, in tegenstelling tot Aneto fijn rood fruit, aardbeitjes, framboos, rode bes, magnifieke fraîcheur, duidelijk meer vrouwelijke stijl. In de mond een beetje lactisch, alles zeer delicaat en verfijnd. Lange, evenwichtige super finesse. Zeker niet te warm schenken! Decanteren.
DoURo4U Douro
Douro4u | 2011 ................................................................................................................................................................................................................. 8.43 10.20 Portugal | Douro | Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela & Tinto Cão
Stevige Douro wijn met een perfecte balans tussen concentratie, fruit, goede structuur en zachte tannines. topper! TERRUS Douro
Terrus | 2009 .....................................................................................................................................................................................................................19.79 23.95 Portugal | Douro | Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão & other
Prachtige, donkerrode kleur. Complexe aroma met een mix van bosvruchten, pruim en kruiden, alsook een tikje fijne vanille. In de mond dezelfde expressies, alles meesterlijk in balans, prachtig geconcentreerd en tegelijk smeuïg elegant. Deze grote Terrus, waarvan slechts om en bij de 3500 flessen gemaakt zijn, beschikt over alle karakteristieken die een magnifieke evolutie (min. 10 à 15 jaar) garanderen. Ongelooflijke klasse!De Proefkrant Rijk, aromatisch, breed, goede spanning, mooi ontwikkeld, veel lengte. Score: 8/10
Terrus‘Reserva’|2008 ..........................................................................................................................................................................................35.62 43.10 Portugal | Douro | Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão & other
Meesterlijk in balans, prachtig geconcentreerd en tegelijk smeuïg elegant. Deze grote Terrus, waarvan slechts om en bij de 3500 flessen gemaakt zijn, beschikt over alle karakteristieken die een magnifieke evolutie (min. 10 à 15 jaar) garanderen. Ongelooflijke klasse!
VILA SANTA Douro
VilaSanta‘Reserva’Tinto|2009 .................................................................................................................................................................13.47 16.30 Portugal | Alentejano | Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet & Cabernet Sauvignon
Parker:... a pretty nice deal for the price...a nice everyday wine.... Score: 88/100.
ad Bibendum Fine Wines 69
Portugal
VAN ZELLERS Douro
Eén der allergrootste specialisten van Porto in de mooie Douro vallei is ongetwijfeld Cristiano Van Zeller. Na een jaren-lange carrière als eigenaar en directeur bij het Porthuis Quinta do Noval welk verkocht werd in 1993, legde Cristiano zijn hart nog specifieker in de ontwikkeling van een selectie Porto’s van het allerhoogste niveau. Zellaer is de middeleeuwse spelling van de naam Van Zeller, en herbergt een topcollectie Ports. De basis is afkomstig van de beste wijngaarden van de Douro met specifieke en grote terroir. Vergeet de zweme zwoele stijl van de vele commerciële huizen, en maak kennis met de grote Portos als voorheen. Vanaf de Ruby of Tawny tot de exquise Old Tawny of Colheita, dit gamma overstijgt de hoogste verwachtingen. Naast de uitzonderlijke Portcollectie, maakt Cristiano Van Zeller een prachtgamma aan wijnen. Uitzonderlijk en opval-lend is de prachtige finesse in alle wijnen.
VanZellersBranco|2013 ....................................................................................................................................................................................10.41 12.60 Portugal | Douro | 70% Códega de Vilarinho & 30% Rabigato
Deze unieke wijn is op basis van 4 variëteiten uit wijngaarden van meer dan 70 jaar oud met derisoir laag rendement. Veel identiteit en karakter, een prachtige interim voor de grote Chardonnay. Een vleugje hout welk heel delicaat is verweven. Hemels! Parker: …pure, fresh and lively, it finishes with nice fruit flavor, supported by the crispness and tinged with just a hint of lemon early on. Score 90/100.
VanZellers‘VZ’Branco|2013 .......................................................................................................................................................................28.22 34.15 Portugal | Douro | Viosinho, Rabigato, Codega & Gouveio
Deze unieke wijn is op basis van 4 variëteiten uit wijngaarden van meer dan 70 jaar oud met derisoir laag rendement. Veel identiteit en karakter, een prachtige interim voor de grote Chardonnay. Een vleugje hout welk heel delicaat is verweven. Hemels! Parker: The wine otherwise shows good acidity and beautiful focus. Its finesse makes it simply lovely, the finish lingering, with the acidity cutting through the oak. Give the oak a little time to settle in and this looks like a real winner that should pair well with food. Score: 91/100.
VanZellersTinto|2013 .........................................................................................................................................................................................12.52 15.15 Portugal | Douro | Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Tinta Roriz & Rufete
Mooie kleur, prachtige neus die lust opwekt. In de mond lekker rijp fruit, delicaat en zacht, niet gekookt. Heerlijk.
VanZellers‘VZ’Tinto|2012 ...........................................................................................................................................................................28.22 34.15 Portugal | Douro | Touriga Franca, Touriga Nacional & Tinta Roriz
De luxecuvée ‘VZ’ komt van een single vineyard met wingerds van meer dan 50 jaar oud. Dit is één van Cristiano’s parade-paardjes. Charismatische wijn, die zich mag plaatsen tussen de groten der aarde. Best minimaal 2 uur op voorhand decan-teren.
DE ZELLAER Douro
P DeZellaer‘White’Porto ............................................................................................................................................................................................ 8.93 10.80 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘Tawny’Porto ........................................................................................................................................................................................... 8.93 10.80 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘Ruby’Porto .............................................................................................................................................................................................. 8.93 10.80 N Portugal | Douro
P DeZellaerLBVPort|2009 .................................................................................................................................................................................18.02 21.80 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘10yearsTawny’Porto ............................................................................................................................................................25.21 30.50 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaOldTawny’Porto|1990 ............................................................................................................................... 54.55 66.00 N Portugal | Douro
CristianoVanZeller
ad Bibendum Fine Wines 70
Portugal
P DeZellaer‘20yearsTawny’Porto ..............................................................................................................................................................48.35 58.50 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaTawny’Porto|2004 ............................................................................................................................................42.15 51.00 N Portugal | Douro
P DeZellaer’ColheitaOldTawny’Porto|2001 .................................................................................................................................44.69 54.05 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaTawny’Porto|1997 ............................................................................................................................................46.24 55.95 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaTawny’Porto|1990 ............................................................................................................................................ 54.55 66.00 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaTawny’Porto|1977 ............................................................................................................................................85.17 103.05 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaOldTawny’Porto|1982 .............................................................................................................................117.77 142.50 N Portugal | Douro
P DeZellaer‘ColheitaOldTawny’Porto|1970 ............................................................................................................................. 185.17 224.05 N Portugal | Douro
ad Bibendum Fine Wines 71
I tal ia
RoNCo MARGHERITA friuli
ProseccoRoncoMargherita‘Pros’DOC ...................................................................................................................................................... 8.84 10.70 N Italia | Friuli | 100% Prosecco Magnum 20.25 24.50 N
Alain Bloeykens: Een prosecco die niemand onberoerd laat, onstuimig parelend in het glas, één en al fruit in neus en mond, niet te zoet maar goed fris en getuigend van een perfecte rijpheid, mix van rijpe citrus, peer en mandarijn, levendig van aanzet tot finale en doorspekt met fris zuur in finale. Een erg veelzijdige mousserende wijn, kan als partybubbel, als aperitief maar evenzeer na de maaltijd, liefst bij een dessertje op basis van vers fruit.
SpumanteRoncoMargherita‘Frizz’Rosato .......................................................................................................................................... 8.39 10.15 N Italia | Friuli | 40% Pinot Nero, 40% Merlot, 20% Chardonnay. Magnum18.97 22.95 N
Een sprankelende rosé spumante met een heerlijk bloemenbouquet dat tot stand is gekomen door de druiven heel zacht, voorzichtig onder een gecontroleerde temperatuur te persen. De smaak is elegant, intens, met hints van zwarte bessen, cranberry en aardbeien.
SECCo Veneto
Secco‘Bianco’ItalianBubbels‘byCharlesSmith’ ........................................................................................................................... 7.85 9.50 N Italia | Veneto | 77% Chardonnay, 15% Pinot Bianco & 8% Raboso Piave
La Dolce Vita! Fris en elegant, mooie aroma’s van anijs, vlier, een snuifje bijenwas en meloen. Heerlijk en origineel aperitief.
Secco‘Moscato’ItalianBubbels‘byCharlesSmith’ ..................................................................................................................... 7.85 9.50 N Italia | Veneto | 100% Moscato Bianco
Sparkling op basis van 100% Muscat uit de DOC ‘Colli Euganei’. Alweer een superfijne mousse met verleidelijke aroma’s van witte perzik, lychee en jasmijn.
SeccoItalianBubbels‘byCharlesSmith’ .................................................................................................................................................. 7.85 9.50 N Italia | Veneto | 80% Raboso Piave & 20% Pinot Noir
Prachtige mousserende wijn met schitterende mousse van Amerikaanse wijngoeroe Charles Smith.
BELLAVISTA lomBarDia | franciacorta
Bellavista‘AlmaCuvéeBrut’FranciacortaDOCG ..........................................................................................................................24.38 29.50 NN Italia | Franciacorta | 80% Chardonnay, 19% Pinot Nero & 1% Pinot Bianco 375ml14.26 17.25 N Magnum 51.24 62.00 N Parker: ...The reference point for brilliantly pure, elegant, Italian sparkling wine, this offering can stand up to the finest Champagnes.... Score: 91/100. Alain Bloeykens: Vorig jaar nog toen het vakblad Decanter uitpakte met een blindproeverij waarbij deze Bellavista, een prachtig domein van eigenaar Vittorio Moretti, heel wat grote Champagnenamen het nakijken gaf. Een fles om de criticasters meteen de mond te snoeren. Subtiel parelend, erg knappe neus, bloesems, witte perzik en ietwat verse vanille, krachtig maar bovenal elegant in de mond, rijp wit fruit, toast en patisserieroom, niks overladen maar subtiel met fraaie frisse zuren die tot diep in de finale blijven doorzinderen. Klasse aperitiefwijn, maar evenzeer inzetbaar bij een stukje geroosterde kreeft.
Bellavista‘Rosé’FranciacortaDOCG|2008 ......................................................................................................................................36.36 44.00 N Italia | Franciacorta | 62 Chardonnay & 38% Pinot Nero
Bellavista‘VintageBrut’FranciacortaDOCG|2008 .................................................................................................................32.64 39.50 N Italia | Franciacorta | 72% Chardonnay & 28% Pinot Nero
Bellavista‘GranCuvée’BrutFranciacortaDOCG|2007 ....................................................................................................31.98 38.70 N Italia | Franciacorta | 72% Chardonnay & 28% Pinot Nero
ad Bibendum Fine Wines 72
I tal ia
BellavistaGranCuvéeBrut‘Satèn’FranciacortaDOCG|2009 .......................................................................................36.98 44.75 N Italia | Franciacorta | 100% Chardonnay
Parker: ...Texturally brilliant, the Saten impresses for its overall balance and impeccable harmony... Score: 92/100.
Bellavista‘AlmaTerra’|2012 .........................................................................................................................................................................18.64 22.55 N Italia | Franciacorta | 100% Chardonnay
Alma komt uit het Latijn en betekent voeden en karakter bijbrengen. En in de De Rerum Natura van Lucretius is het de naam die aan Venus werd gegeven, die genereert en leven geeft. Voor Bellavista is Alma de vitale geest , de ziel , de essentie van haar wijnmaken. Terra betekent aarde, en verwijst dan weer naar de mooie terroir van de 4 wijngaarden voor deze Chardon-nay. Typische, verfijnde Chardonnay, met in de neus aroma’s van citrus en geconfijte limoen. In e mond mooi vet en gestructureerd met smaken van acacia honing, hazelnoot en hoeveboter. De afdronk is lang en krijgt assistentie van een mooi fris zuurtje. Heel mooi!
Bellavista‘Uccellanda’TerrediFranciacortaDOC|2009 ...................................................................................................33.14 40.10 N Italia | Franciacorta | 100% Chardonnay
De wijngaarden van Uccellande situeren zich in het meest lumineuze stukje van de regio, met adembenemend uitzicht over het bassin van het prachtige Iseo meer. Deze topcuvée behoort tot het exclusieve clubje van de créme de la créme van Italië wit. Top!
Bellavista‘ConventoSS.Annunciata’TerrediFranciacortaDOC|2009 ..............................................................33.14 40.10 N Italia | Franciacorta | 100% Chardonnay
De monniken van het klooster van Ss . Annunciata hebben steeds grote wijnen gemaakt. Bellavista kreeg de kans om een uniek en onherhaalbaar deel van de wijngaard , de uitdrukking van een eeuwenoude traditie verder te cultiveren. Op de helling boven en onder een vijgenboom, die als de perfecte genius loci, de oude 5.45 hectare wijngaard in twee delen ver-deelt, bevinden zich twee verschillende maar complementaire bodems die bij uitstek geschikt zijn voor Chardonnay. Top.
Bellavista‘ConventoSS.Annunciata’TerrediFranciacortaDOC|2008 ..............................................................33.14 40.10 N Italia | Franciacorta | 100% Chardonnay
BACCA aBruZZo
BaccaBiancaSanMicheleArcangelo|2012 ........................................................................................................................................ 4.92 5.95 Italia | DOC Abruzzo | Trebbiano d Abruzzo Magnum8.26 10.00
Heerlijk wijntje, fris en puur.
BaccaNeraSanMicheleArcangelo|2012 ............................................................................................................................................ 4.92 5.95 Italia | DOC Abruzzo | 100% Montepulciano d’Abruzzo Magnum 8.26 10.00
Veel rood en zwart fruit, soepel, vol met een mooie en ronde aciditeit.
FEURo CoSURA Sicilia
FeuraCosura‘Catarratto’|2013 ..................................................................................................................................................................... 5.08 6.15 Italia | Sicilia | 100% Cataratto
Frisse, zeer elegante wijn op basis van de typische Cataratto druif. Breed inzetbaar bij tal van gerechten, of uiteraard ook gewoon lekker zo.
Feura Cosura Rosso | 2011..................................................................................................................................................................................... 5.08 6.15 Italia | Sicilia | Nero d’Avola & Merlot
Frank Van der Auwera: Geurscenario vol van zwarte pruimen, gesausde tabak, gekonfijt rood fruit en oosterse specerijen. De smaak? Vooral rijpe kersen en rode pruimen, maar ook impressie van aardbeien gedipt in chocolade, aangenaam sappig, want tegen een background van zeer verfrissende, levendige zuren erachter. Speelse wijn.
ad Bibendum Fine Wines 73
I tal ia
PARVA RES Sicilia
ParvaRes‘Inzolia’|2013 ...................................................................................................................................................................................... 6.94 8.40 Italia | Sicilia | 100% Inzolia
Zuivere, minerale neus met fijn steenfruit en peer. Elegant fruitig, zuiver en fris met goede lengte. Perfect bij seafood en lichte visgerechten.
ParvaRes‘Grecanico’|2013 .............................................................................................................................................................................. 6.94 8.40 Italia | Sicilia | 100% Grecanico
Elegantie en frisheid zijn de hoofdkarakteristieken van de Grecanico-druif. Wit fruit met oranje bloesems. Prachtige harmonie tussen structuur en de typische verfijnde zuren. Heerlijk!
ParvaResNerod‘Avola|2012 ......................................................................................................................................................................... 6.94 8.40 Italia | Sicilia | 100% Nero d’Avola
Pure en rijke neus met diepdonker fruit. Ook in de mond heerlijk rijp rood fruit, perfect in balans met een licht houttoets en goede fraîcheur. Prijs/kwaliteit topper!
TANK Sicilia
TankN°32Grillo|2012 ........................................................................................................................................................................................11.40 13.80 Italia | Sicilia | 100% Grillo
TankN°76Syrah‘Riserva’|2009 ..............................................................................................................................................................15.62 18.90 Italia | Sicilia | Syrah
GUIDoBoNo piemonte
GuidobonoLangheFavoritaDOC|2013 ..............................................................................................................................................11.57 14.00 Italia | Langhe - Piemonte | 100% Favorita
GuidobonoLangheFavoritaDOC|2012 ..............................................................................................................................................11.57 14.00 Italia | Langhe - Piemonte | 100% Favorita
Fris, kraakhelder en zuiver. Mooi gedoseerd, fluweelzacht rijp wit fruit in de neus. Ook in de smaak domineert het fris rijp wit fruit wat heerlijk door de mond danst.
GuidobonoRoero‘Arneis’DOCG|2013................................................................................................................................................12.40 15.00 Italia | Roero - Piemonte | 100% Arneis
Bijzonder mooi aromatisch, fleurig boeket met tonen van voorjaarsbloesem en een mooie mineraliteit. Magnifieke wijn met veel ego.
GuidobonoBarberad‘AlbaDOC|2012 .................................................................................................................................................12.48 15.10 Italia | Roero - Piemonte | 100% Barbera
Moderne, mooi gevinifieerde Barbera met lekker sappige afdronk. Super bij Mechelse koekoek met morieltjes, een mooi kalfs-gebraad met jus nature.
GuidobonoNebbiolod’Alba‘Loreto’DOCG|2011 ....................................................................................................................17.69 21.40 Italia | Barbera d’Alba - Piemonte | 100% Nebbiolo
Nebbiolo is een moeilijke druivensoort, maar als ze goed gevinifieerd wordt…Magnifiek!
GuidobonoBarberad‘Alba’DueGelsi’DOC|2010 ..................................................................................................................21.16 25.60 Italia | Barbera d’Alba - Piemonte | 100% Barbera
Zeer mooi geconcentreerde kleur. Fijne, elegante neus. Mooi fruit, elegant en zacht, fijne presente rijpe tannines. Barbera van superieure kwaliteit, eerste klasse.
ad Bibendum Fine Wines 74
I tal ia
GuidobonoBarolo‘LeCostediMonforte’DOCG|2010 .......................................................................................................28.18 34.10 Italia | Roero - Piemonte | 100% Nebbiolo
De ‘Le Coste di Monforte’ wijngaard situeert zich op de hellingen rond Monforte d’Alba. Klassieke Nebbiolo met lumineuze kleur en aromas van viooltjes en fijn rood en donkerrood fruit. Het pallet is rijk maar zeker niet over geëxtraheerd met prach-tige mineraliteit en elegante tannines. Mooi sappig en verfijnd, klassieke Barolo perfect gevinifiëerd. Lange, zeer behaaglijke afdronk waarin de finesse primeert. Top Italiaan! Perswijn: Mooi klassiek, krentjes en pruimen, maggi, krachtige en volle smaak, goede tannine.Score: 16/20.
PoGGIoToNDo toScana
PoggiotondoBianco|2013 ................................................................................................................................................................................... 7.89 9.55 Bio Italia | Toscana | 40% Vermentino, 30% Ansonica & 30% Malvasia
Alain Bloeykens: Glasheldere wijn met groene toets, geurt voortreffelijk én uitbundig, eerst vooral bloemig maar al snel overgaand in wit steenfruit met duidelijk exotische trekjes, zuivere en levendige aanzet, rijkelijk gevuld met sappig wit fruit, goed evenwichtig zonder enig spoor van overdadige alcohol, breed gestructureerd, lang en toch goed fris met fraaie mine-rale tonen in het verlengde. Brengt meteen het lentegevoel is huis, een heuse aanrader voor wie verlekkerd is op gerookte vis, spaghetti al vongole en pasta overgoten met een romig sausje.
PoggiotondoVermentino|2012 ...................................................................................................................................................................12.48 15.10 Bio Italia | Toscana | 100% Vermentino
Stephen Tanzer: Pale straw-green. Perfumed aromas of lemon and flowers. Bright and juicy, with saline chamomile, anise and grapefruit flavors that persist nicely on the clean, savory finish. Not the last word in complexity but juicy and mouthfil-ling. Score: 88/100.
PoggiotondoRosato|2013 ................................................................................................................................................................................... 7.89 9.55 Bio Italia | Toscana | 100% Sangiovese
Fijne neus met besjes. Het pallet is smaakvol en evenwichtig, niets is overdreven. Fijn fruit, lekker sappig, ook in de frisse afdronk. Heerlijke rosé die uw terrastafel gevuld met heerlijke delicatessen eer aan doet.
PoggiotondoRosso|2011 ...................................................................................................................................................................................... 7.89 9.55 Bio Italia | Toscana | 40% Sangiovese, 30% Merlot & 30% Syrah
Lichte, transparante kleur met mooie impressies van kersen in de neus. De Syrah zorgt voor wat kruidigheid. In de smaak veel primair zwart en rood fruit met zelfs een mineraal kantje waar elke druif strijdt voor haar positie. Daarna heerlijk vlezig, strak en mondvullend.
PoggiotondoChianti’CerrodelMasso’DOCG|2013 ................................................................................................................. 9.59 11.60 Bio Italia | Toscana | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Syrah, 5% Colorino ...............................375ml6.78 8.20
Alain Bloeykens: Een verfijnde mix die het uitstekend doet: diep kersenrood, charmerende neus, rijkelijk gevuld met vers geplukt rood fruit, perfect gedoseerd hout (8 maanden rijping of Franse eik), zachte kruiden en een innemende frisheid, mooi gevuld in de mond, geen blockbuster maar vrouwelijke elegantie, krokant fruit, kruidig toetsje en perfect geïnte-greerde bitters, prima lengte, goed fris en meteen zin gevend in een extra glas! Een fles die we graag geschonken zien bij Provençaalse stoofpotten, kruidige wokgerechtjes of een penne arrabiata.
PoggiotondoChianti’Superiore’DOCG|2012 ...............................................................................................................................12.48 15.10 Bio Italia | Toscana | 90% Sangiovese & 10% Merlot
Alain Bloeykens: Deze diep robijnrode Chianti barst van vitaliteit met eerst aroma’s van viooltjes in de neus, al snel gevolgd door klein rood fruit, bosbes en donkere kers. Zelfde impressies in de mond, van kop tot staart gevuld met knap-perig fruit, fijn en elegant, niks vermoeiend, met dank aan de levendige zuurstructuur en mooi versmolten tannines die deze Chianti gewoonweg compleet maken. Een voortreffelijk glas, gestoeld op elegantie en met nog ruim wat potentieel, dat vrij fris geschonken, best rond de 16°C, optimaal tot zijn recht komt bij gebraden gevogelte, een kalfslapje op z’n Milanees of huisgemaakte ravioli.
Poggiotondo‘CuvéeSpeciale’|2009 .......................................................................................................................................................18.72 22.65 Bio Italia | Toscana | 70% Merlot & 30% Sangiovese
Alain Bloeykens: Deze wijn bulkt van het fruit en weet te imponeren door zijn zijdezacht karakter. Nog diep paarsrood, complexe neus die meteen doet denken aan klein rood fruit, verfijnd hout (15 maanden rijping op Franse eik) en zachte specerijen, breed gestructureerd in de mond, knapperig bijtfruit, prima gevarieerd met aantrekkelijke toetsen van toast, ingetogen tannines en een voorbeeldige frisheid, lang in finale. Een zeer complete wijn dus die kracht én elegantie moei-teloos aan elkaar knoopt. Prima tafelgezelschap bij een bistecca alla fiorentina of een rigatoni met pikante kip.
AlbertoAntonini
ad Bibendum Fine Wines 75
I tal ia
PoggiotondoChianti’Riserva’DOCG|2010 .....................................................................................................................................23.02 27.85 Bio Italia | Toscana | 90% Sangiovese, 10% Merlot
Complex boeket van rijp rood fruit, aardse en lichte teer tonen. Sappig en vol in de mond met de typische fijne Sangiovese tannines en zuren. De afdronk is lang, fris en mineraal. Meesterwerk!
PoggiotondoChianti‘Riserva’VignaDelleConchiglieDOCG|2009 ......................................................................48.18 58.30 Bio Italia | Toscana | 100% Sangiovese
Stephen Tanzer: Rich, dense red fruit flavors show an impressively chewy, tactile texture and lovely purity. Plenty of fruit here but not overly sweet. Really echoes on the juicy, fruity back end, which features building, polished tannins. This ought to prove especially ageworthy. Score: 91/100.
Poggiotondo‘Marmoreccia‘Syrah|2008 ...........................................................................................................................................48.18 58.30 Bio Italia | Toscana | 100% Syrah Stephen Tanzer: Dark ruby-red. Rich and creamy in the mouth, with sweet spice and floral flavors carrying through on the persistent finish.
Poggiotondo‘OlioExtraVerginediOliva’|2013 ...................................................................................................375ml14.67 17.75 N Italia | Toscana | Frantoio & Mignola
TENUTA DEI SETTE CIELI toScana
Yantra-TenutaSetteCieli|2011 ................................................................................................................................................................10.83 13.10 Italia | Toscana | Merlot & Cabernet Sauvignon
De kleinste telg van het prachtige domein Tenuta Sette Cieli. Knappe, elegante Toscaan aan een zeer verteerbare prijs.
Yantra-TenutaSetteCieli|2010 ................................................................................................................................................................11.28 13.65 Italia | Toscana | Merlot & Cabernet Sauvignon
Noi4-TenutaSetteCieliBolgheriDOCBolgheriDOC|2011 ............................................................................................19.63 23.75 Italia | Toscana | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Franc
De wijngaarden zijn gelegen in de befaamde appellatie Bolgheri, waar onder andere ook Sassicaia vandaan komt. Donkere, sombere kleur. In de neus onmiddellijk rijp donkerrood fruit. In de mond krijgt dat sappige fruit ondersteund door stevige rijpe tannines en een vleugje hout. Prachtige structuur, de wijn is duidelijk nog te jong maar is veelbelovend. Dezelfde fles de dag erna en ook gedecanteerd ontpot zijn grote klasse en finesse. Magnifieke Toscaan van de hogere rangen. Slechts 5000 fles-sen gemaakt
Indaco-TenutaSetteCieli|2009 ................................................................................................................................................................24.88 30.10 Italia | Toscana | Malbec, Cabernet Sauvignon & Merlot
Eén van de ‘super Tuscans’, prachtige wijn met veel ego.
Indaco-TenutaSetteCieli|2008 ................................................................................................................................................................28.97 35.05 Italia | Toscana | Malbec, Cabernet Sauvignon & Merlot
ScipioTenutadeiSetteCieli|2009 ............................................................................................................................................................54.30 65.70 Italia | Toscana | Cabernet Franc
Deze unieke cuvée wordt enkel in de grote millésimes gemaakt. Prachtige Cabernet Franc expressie, verfijnd.
CoLLESTEFANo marche
ColleStefanoVerdicchiodiMatelica|2013............................................................................................................................................ 9.34 11.30 Bio Italia | Marche | 100% Verdicchio di Matelica
Stephen Tanzer’s (comments on 2012): ...I think it is probably Italy’s single greatest white wine buy...Score: 94/100.
ad Bibendum Fine Wines 76
I tal ia
STELLA DI CAMPALTo montalciino
RossodiMontalcino-StelladiCampalto/Pod.S.Guiseppe|2010..............................................................................26.16 31.65 NBio Italia | Montalcino | 1100% Sangiovese Magnum63.43 76.75 N
Onwaarschijnlijk grote Rosso, die meer weg heft van een grote Brunello. Verfijning en elegantie zijn de leidraad in Stella’s biodynamische vinificatie. Grootse stijl! Stephen Tanzer: A very big Rosso; in fact, I’d bet that the majority of those who taste this wine blind would think it’s a Bru-nello. Score: 90/100Parker: The 2010 Rosso di Montalcino is striking in its beauty… a wine that stands out for its nuance and crystalline purity. Score: 91/100.
BrunellodiMontalcino-StelladiCampalto/Pod.s.Guiseppe|2008 .....................................................................63.43 76.75 NBio Italia | Montalcino | 100% Sangiovese
Parker: One day, I would like to put Stella di Campalto’s 2008 Brunello di Montalcino in a blind tasting with a handful of top-notch Burgundies and see how many people can pick this wine out. Readers who haven’t checked out these wines owe it to themselves to do so. Score: 93/100.
BrunellodiMontalcino-StelladiCampalto/Pod.s.Guiseppe|2007 .....................................................................63.43 76.75 NBio Italia | Montalcino | 100% Sangiovese
Parker: The 2007 Brunello di Montalcino is ripe, flashy and seductive. It shows lovely juiciness and fleshiness to match its generous personality. It is only with the passage of time that the wine’s structure begins to emerge. Ripe red fruits, rose petals, spices and licorice wrap around the subtle yet engaging finish. Score: 94/100.
StelladiCampaltoOlioExtravergined’Oliva|2013................................................................................................................29.50 35.70 NBio Italia | Montalcino
StelladiCampaltoGrappa‘Reserva’ .........................................................................................................................................................53.68 64.95 NBio Italia | Montalcino |
TRATToRIA DELLA ETTA liguria
OlioExtraVerginediOliva‘DellaEtta’AziendaAgricolaLavagnaNicolettaBianca|2013 250ml6.75 7.15 N Bio Italia | Liguria - Lucinasco | Taggiasco 500ml11.51 12.20 N
Deze magnifieke ‘extra vergine’ olijfolie behoort tot één van de allerbeste van Italie. De Ligurische taggiasco olijf is relatief klein met weinig vruchtvlees, maar zeer rijk en fijn van smaak.De olijfjes worden door de familie met de hand geplukt en bereidt. Koud geperst en ongefilterd met een lage zuurgraad van 0,4 %.
ad Bibendum Fine Wines 77
Greece
SIGALAS Santorini
SigalasAsirtiko/Athiri|2014 ..........................................................................................................................................................................11.78 14.25 Greece | Santorini | 75% Assyrtiko & 25% Athiri
SigalasAsirtiko/Athiri|2013 ..........................................................................................................................................................................11.78 14.25 Greece | Santorini | 75% Assyrtiko & 25% Athiri
Stralend, mediumgele kleur. In de neus een duidelijke minerale expressie van de vulkanische bodem. Na walsen veel citrus- tot appelfruit vermengd met fijne honingtoetsen. Een elegante aanzet wordt gevolgd door fruit in het middenstuk en veel minerale toetsen. De zuren dartelen speels rond in je mond en lijken zelfs even te kleven op je tanden. De finale blijft verras-send lang aanhouden.
SigalasSantoriniAssyrtikoProtectedDesignationofOriginSantorini|2014 ...............................................16.32 19.75 Greece | Santorini | 100% Assyrtiko
SigalasSantoriniAssyrtikoProtectedDesignationofOriginSantorini|2013 ...............................................14.26 17.25 Greece | Santorini | 100% Assyrtiko
In de neus een duidelijke minerale expressie van de vulkanische bodem. Na walsen veel citrus- tot appelfruit vermengd met fijne honingtoetsen. Een elegante aanzet wordt gevolgd door fruit in het middenstuk en veel minerale toetsen. De zuren darte-len speels rond in je mond en lijken zelfs even te kleven op je tanden. De finale blijft verrassend lang aanhouden.Parker: Showing the fine fruit, minerality and transparency that Assyrtiko groupies hope to see in the grape, it is not one of the winery’s densest or biggest offerings, but its sunny demeanor and lively personality gives it a feeling of both endless purity and irresistible charm. It has substance, persistence and finesse. It’s not a “look at me” wine this year, as its 2012 predecessor often was, but it becomes ever more impressive with aeration. It’s a screaming good value. Score: 92/100.
SigalasSantoriniAssyrtikoProtectedDesignationofOriginSantorini|2012 ...............................................14.26 17.25 Greece | Santorini | 100% Assyrtiko Magnum 33.47 40.50
Paris Sigalas is ongetwijfeld de nummer 1 in Santorini. Hij beschouwt 2012 als één van zijn beste jaargangen ooit, maar de wijn heeft tijd nodig! u reeds heerlijk genieten mits minimum een uurtje op voorhand gedecanteerd. Top expressie, mineraal en complex.
SigalasAidani|2012 ................................................................................................................................................................................................17.56 21.25 Greece | Santorini | 100% Aidani
Heerlijke, bijzonder charmante neus met veel identiteit, fijne licht tropische vruchten, kruiden en een boeketje bloemen. In de mond vol en vrij crémeuse, magnifiek gebalanceerd. De afdronk is vol en lang met dezelfde karakteristieken en een vleugje mineraliteit. Karakterwijn voor de echte liefhebber. Best vooraf decanteren. International Wine Challenge 2014 Gold Medal (the only Greek wine with gold medal in this challenge.)
SigalasSantorini‘Barrel’|2013 ...................................................................................................................................................................20.62 24.95 Greece | Santorini | 100% Assyrtiko
Parker: The 2013 Santorini Barrel Fermented combines the freshness and vivaciousness of the un-oaked 2013 reviewed this issue, showing a light hand with the wood, while projecting a bit more substance, grip and power than the un-oaked version, if not quite its transparency. It was aged for 6 months in only 20% new oak, the rest used (from 1 to 5 uses). The substance and power part is usually easy for oaked whites. It’s the rest that is the hard part—finesse, balance, vivaciousness. This is another fine example of Sigalas’ excellent touch with oak – and more proof that oak and Assyrtiko can’t be dismissed out of hand. As it airs out, the acidity nicely cuts through everything. Three days after opening it, it finally hit stride. Score: 92/100.
Sigalas‘Kavalieros’Santorini|2012 .......................................................................................................................................................23.97 29.00 Greece | Santorini | 100% Assyrtiko
Parker: In the meanwhile, powerful and concentrated, with sweet (relatively speaking) and ripe fruit, it is a big boy that may lack the transparency and minerality of the 2013 Santorini reviewed this issue, but substitutes intensity and sex appeal as bragging points. It finishes with utterly delicious fruit that is hard to resist. As it warmed, it showed fine tension and persistence on the finish that was very impressive. Of the new submissions here, this big and bold Assyrtiko is certainly the “wow” wine of the group, for better or for worse. Retasted the next day, it hadn’t lost anything. There were just 1,200 bottles produced. Score: 92/100.
SigalasMavrotragano|2012 ...........................................................................................................................................................................32.93 39.85 Greece | Santorini | 100% Mavrotragano
Deze wijn werd door Slow Food benoemd als een “Presidio” wijn als een van de meest unieke en zeldzaamste wijnen ter wereld.
ad Bibendum Fine Wines 78
Greece / Croat ia
F Sigalas‘Apiliotis’ ..........................................................................................................................................................................................500ml 20.17 24.40 Greece | Santorini | 100% Mandilaria
Zwart kersenrode kleur. In de neus een heuse fruitbom met alles wat je maar van bessenfruit kan indenken; bosbessen, frambozen, bramen, aardbeien, cassis, rijpe kersen …. alles passeert de revue. Tussendoor heerlijke volatiele geuren die wat doen denken aan vloeibaar lijm. Complexiteit alom! Top bij dessert.
Z Sigalas‘VinSanto’|2004 .................................................................................................................................................................500ml28.76 34.80 Greece | Santorini | 75% Assyrtiko 25% Aidani
Parker: The 2004 Vinsanto is the eagerly awaited successor to the 2003, which showed more and more class every time I saw it (94 points, Issue 186). This, clocking in at just 9%, could even be better. On first attack, it is remarkably sweet and incredibly delicious (as always). It was just so delectable, it was hard to resist. I wanted to stop tasting and start drinking, but I bravely saved some to sample over the next few days. But that’s not all it has and it is by no means a syrupy fruit bomb - it is anything but and well made Vinsanto rarely is. In fact, phase two kicked in pretty fast. The acidity is powerful and it balances the sugar out beautifully. It actually has a mouthpuckering finish early on. There is also tension and intensity on the finish that makes this quite gripping. Score: 95/100.
Sigalas‘Tsipouro’ ........................................................................................................................................................................................500ml26.45 32.00 N Greece | Santorini | Asyrtiko & Mavrotragano
CoRoNICA iStarSka
CoronicaMalvazijaIstarska|2013 ............................................................................................................................................................12.81 15.50 Croatia | Istarska | 100% Malvasia
Fonkelende lichtgele kleur. Een complex boeket van peperig citrusfruit, frisse ziltige zeelucht, bloesem en mineraliteit nodigt dadelijk uit tot proeven. In de mond heel cripsy met toch een lekkere vetheid. Veel complexe laagjes fruit in het middenstuk en een lange finale, die op een ziltige mineraliteit en toetsen van amandel eindigt.
CoronicaMalvazijaIstarska|2012 ............................................................................................................................................................12.81 15.50 Croatia | Istarska | 100% Malvasia
Proefkrant: Rijk geschakeerd, breed, fruitig, hoge zuren, crispy, schoon, bittertje, sinaasappel, mineralen. Vol aromtisch, goed fruit, lichte toets van limoen, fraaie mineralen, veel wijn, uitstekend gastronomisch inzetbaar.
ad Bibendum Fine Wines 79
Bulgaria
KATARZYNA thracian ValleY
MezzekSauvignonBlanc/PinotGris|2013......................................................................................................................................... 7.48 9.05 Bulgaria | Thracian Valley | Sauvignon Blanc & Pinot Gris
Mooie, briljante kleur. Typische fruitige en licht kruidige Pinot Gris neus, speels en bijzonder toegankelijk.In de mond een echte verleider met lekker sap ondersteund door de frisse zuren van de Sauvignon Blanc. Knappe wijn die scoort bij asperges, coquilles en carpaccio van vis.
MezzekChardonnay|2013 .................................................................................................................................................................................. 7.48 9.05 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Chardonnay
Sappige, mollige Chardonnay met voldoende frisheid. Breed inzetbaar.
Contemplations‘byKatarzyna’Chardonnay|2013 .................................................................................................................... 9.09 11.00 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Chardonnay
Licht goudgele kleur. Op en top Chardonnay in de neus, mooi en uitnodigend. In de mond gul, rond en vol met een ragfijne houttoets en voldoende zuren. De afdronk is vrij complex en gul. Een ware ‘food’ Chardonnay die zich lekker voelt bij klassieke visgerechten alsook gevogelte of zelfs een stukje kalfs. Verrassend Bulgarije!
DerTraminer‘byKatarzyna’|2012 ..........................................................................................................................................................10.54 12.75 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Traminer
Typische Gewurztraminer, sappig en boordevol specerijen en kruiden.
LeRosé‘byKatarzyna’|2013 .......................................................................................................................................................................11.16 13.50 Bulgaria | Thracian Valley | Syrah, Malbec & Cabernet Franc
Alain Bloeykens: Je fronst de wenkbrauwen? Bulgaarse Rosé? Inderdaad maar dan wel met een serieus Frans tintje. In 2008 werd Katarzyna al uitgeroepen tot ‘Bulgaars wijnhuis’ van het jaar, we begrijpen best waarom. Een rosé op basis van goed rijpe Syrah, Malbec- en Cabernet Francdruiven, briljant licht roze gekleurd, elegante en vooral verfijnde neus met aroma’s van rijpe citrusvruchten, pompelmoes en mandarijn, subtiel en ongekunsteld in de mond, perfecte rijpheid van het fruit, mineraal fris, zelfs ietsjes kruidig, finale die lang blijft nazinderen maar vooral o zo puur en puntgaaf. Fraaie Bulgaar met duidelijke ‘Provencetrekjes’ die zowel als aperitief, als bij slaatjes of barbecuegerechten inzetbaar is. Let ook op de heel sierlijke fles, die zal zeker niet misstaan op een zomers gedekte tafel.
Katarzyna‘LesNuitsBlanchesGris’Katarzyna‘|2013 .........................................................................................................10.33 12.50 Bulgaria | Thracian Valley | Cabernet Franc & Syrah
Alain Bloeykens: De ‘Gris’ slaat uiteraard op de kleur, licht gekleurd met tinten van rozenblaadjes, discreet en verfijnd geurend naar frisse citrusvruchten, bosfruit en zachte kruiden, speels en fraai gevarieerd in de mond, opnieuw discreet fruit met tropi-sche accenten, mooi evenwichtig met perfect geïntegreerde zuren, consistente finale, elegant met best wat finesse. Een rosé die we graag geschonken zien bij een carpaccio van zalm of tonijn, of bij een slaatje met gegrilde groenten.
MezzekMavrud|2013 .............................................................................................................................................................................................. 7.48 9.05 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Mavrud
MezzekMavrud|2012 .............................................................................................................................................................................................. 7.48 9.05 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Mavrud
Frank van der Auwera: Qua prijs-kwaliteitsverhouding zit deze sappige Mavrud goed. Mavrud is de populaire blauwe in-heemse druif van Bulgarije. Moderne wijn die op fruit speculeert: gekonfijte rode/zwarte kers en bosaardbeien-smoothie, naast impressies van cacao, drop en kruiden. Drink hem jong en koel.
MezzekCabernetSauvignon/Mavrud|2012..................................................................................................................................... 7.48 9.05 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Mavrud
Donkerrood. Neus van bramen en cassis. De fijne Cabernet Sauvignon speelt perfect in op het sappig karakter van de Mavrud.
ad Bibendum Fine Wines 80
Bulgaria
SevenGrapes’byKatarzyna’|2012 .......................................................................................................................................................11.16 13.50 Bulgaria | Thracian Valley | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Tempranillo, Cabernet Franc & Mavrud
Als je je laat leiden door de naam verwacht je al snel dat dit een mengelmoesje van zowat van alles is. Doch is de assem-blage zeer ingenieus bedacht en beproefd door de beroemde Franse oenoloog Thierry Haberer, die de consulting doet op het domein. Eén van de ‘flagship’ wijnen van het dynamische domein. Prachtige, zeer harmonieuze wijn met zijn eigen aparte grootse stijl.
Contemplations‘byKaterzyna’Merlot/Malbec|2013 ............................................................................................................ 9.30 11.25 Bulgaria | Thracian Valley | 70% Merlot & 30%Malbec
Frank van der Auwera: Donkerste van het trio en volgens mij een publiekslieveling. Jammie, en elegant, want voorzien van mooie zuren, met verder vooral impresies van myrtilles, zoethout, peper, laurier, blonde tabak, rijpe bramen en melkchoco-lade. De vorige fles in het kwadraat qua fruitconcentratie.
Katarzyna‘Encore’Syrah|2012 .................................................................................................................................................................20.66 25.00 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Syrah
De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur met paarse nuances. In de neus aroma’s van viooltjes, rijpe rode bessen en ceder.(10 maanden op nieuwe Franse eiken)Krachtige volle wijn met zijdezachte smaak, lange afdronk en fluwelen tannines. Een wijn met een uitzonderlijke smaak en een enorm verouderingspotentieel.
Katarzyna‘Encore’Syrah|2011 ...............................................................................................................................................................20.66 25.00 Bulgaria | Thracian Valley | 100% Syrah
3 % B i j e e n b e s t e l l i n g v a n a f 3 6 f l e s s e n . D e z e k o r t i n g i s n i e t v a n t o e p a s s i n g o p d e w i j n e n v e r m e l d m e t e e n n e t t o - p r i j s o f p r o m o t i e p r i j z e n .
V O O R W A A R D E N
8 % B i j e e n b e s t e l l i n g v a n a f 6 0 f l e s s e n . D e z e k o r t i n g i s n i e t v a n t o e p a s s i n g o p d e w i j n e n v e r m e l d m e t e e n n e t t o - p r i j s o f p r o m o t i e p r i j z e n .
MartinNigl
ad Bibendum Fine Wines 81
Österreich
NIGL kremStal
Nigl‘Gärtling‘GrünerVeltliner|2013 ...................................................................................................................................................... 9.30 11.25 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Alain Bloeykens: Wie houdt van fruit, frisheid en een krakende minerale frisheid zal deze grüner veltliner in een mum van tijd soldaat maken. Logisch ook, want deze fles is gewoon erg lekker en uitermate breed toegankelijk bovendien.Erg sappig en speels in de mond, fraaie zuurstructuur, ongecompliceerd en toch verfijnd, aantrekkelijke finale met zachte kruiden en minerale impressies die lang blijven nazinderen. Een fles die we maar al te graag geserveerd zien bij een heuse klassieker als asperges met gerookte roze zalm.
Nigl‘Freiheit’GrünerVeltliner|2013 ....................................................................................................................................................12.07 14.60 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Prachtige Grüner Veltliner expressie met de grootse stijl van grootmeester Nigl.
Nigl‘SenftenbergerPiri’GrünerVeltliner|2013 ........................................................................................................................14.59 17.65 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner 375ml(2012) 8.35 10.10
Magnum 30.21 36.55 Alain Bloeykens : ‘De symbiose van hoe goed gemaakte Grüner Veltliner echt hoort te zijn’, lezen we in Decanter. En toege-geven, deze wijn maakt indruk door zijn guitige neus, vooral citrusvruchtenen rijp wit steenfruit, maar ook vlier, vuursteen en silex, heel strak in de mond, maar tegelijkertijd breed gestructureerd, het fruit is perfect rijp en wordt netjes omkaderd door zachte kruiden en minerale tonen tot diep in de staart.
Nigl‘AlteReben’GrünerVeltliner|2012 ............................................................................................................................................20.21 24.45 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Deze topcuvée ‘Alte Reben’ komt van een kleine wijngaard van meer dan 45 jaar oud, één van Nigl’s juweeltjes. Magnifieke mineraliteit, grote concentratie en lengte. Top Grüner Veltliner,
Nigl‘Privat’GrünerVeltliner|2013 .........................................................................................................................................................30.54 36.95 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner Magnum 62.19 75.25
Falstaff: Score: 92-94
Nigl‘Privat’GrünerVeltliner|2011 .........................................................................................................................................................26.24 31.75 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Nigl‘HerzstückvomKirchenberg’GrünerVeltliner|2013 ...............................................................................................30.54 36.95 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: Score: 94/100.
Nigl‘HerzstückvomKirchenberg’GrünerVeltliner|2012 ...............................................................................................30.54 36.95 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Stephen Tanzer: Full-bodied but youthfully compact, with a vibrant acid structure giving this complex wine a distinctly appeti-zing character. Score: 90/100.
Nigl‘GelberMuskateller’|2013 ..................................................................................................................................................................12.89 15.60 Österreich | Kremstal | 100% Gelber Muskateller
Alain Bloeykens: Een heus pareltje met dank aan de uitstekende löss-terroirs die doorspekt zijn met kwarts, silicaten en an-dere kleimineralen. Levendige en briljante kleur, aantrekkelijke neus, knapperig fruit in de mond, netjes omkaderd door pittige zuren, perfect in balans, lang en breed met opnieuw tintelende minerale tonen in de finale. Geen twijfel mogelijk, hier hoort dé klassieker bij uitstek bij, asperges op z’n Vlaams!
Nigl‘Dornleiten’Riesling|2013 ..................................................................................................................................................................14.59 17.65 Österreich | Kremstal | 100% Riesling
Alain Bloeykens: Een elegante, speelse en goed sappige riesling. Beter zou je deze puntgave en karaktervolle fles niet kun-nen samenvatten. En goed droog bovendien waarbij opnieuw die tintelende minerale frisheid - ontegensprekelijk deconstante doorheen het gamma van Nigl – tot de verbeelding spreekt. Een wijn die in het glas almaar beter wordt. Eventjes overgieten in een karaf lijkt ons geen overbodige luxe want de wijn wint enkel aan geur- en smaakaroma’s.
ad Bibendum Fine Wines 82
Österreich
Nigl‘SenftenbergerPiri’Riesling|2012 .............................................................................................................................................20.21 24.45 Österreich | Kremstal | 100% Riesling
Falstaff: Score: 92/100.
Nigl‘Privat’Riesling|2013 ...............................................................................................................................................................................36.32 43.95 Österreich | Kremstal | 100% Riesling Magnum 73.76 89.25
Falstaff: Score: 93-95/100.
Nigl‘Privat’Riesling|2011 ...............................................................................................................................................................................34.42 41.65 Österreich | Kremstal | 100% Riesling
Nigl‘Privat’Riesling|2005 ..........................................................................................................................................................Magnum 54.88 66.40 Österreich | Kremstal | 100% Riesling
Nigl‘Privat’Riesling|2004 .........................................................................................................................................................Magnum54.88 66.40 Österreich | Kremstal | 100% Riesling
NiglZweigeltRosé|2013 ....................................................................................................................................................................................10.37 12.55 Österreich | Kremstal | 100% Zweigelt
Alain Bloeykens: Een briljante zalmroze kleur, verleidelijke neus, eerst floraal nadien vers fruit, niet te overdonderend maar in-getogen met frisse minerale tonen, strakke aanzet, knapperig fruit over de hele lengte, opnieuw minerale zuren, erg levendige wijn, elegant én plezierig, ronduit perfect bij een zomers getint slaatje.
Z Nigl‘Eiswein‘|2012 ................................................................................................................................................................................375ml 18.39 22.25 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Fijn en delicaat met mooie balans. Heerlijke rijkdom van sinaas, framboos, honing en abrikoos, zacht zoet. Top.
Z Nigl‘Eiswein‘|2008 .................................................................................................................................................................................375ml18.18 22.00 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Z Nigl‘Trockenbeerenauslese’GrünerVeltliner|2008 .............................................................................................375ml25.12 30.40 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: Score: 95/100.
Z Nigl‘Trockenbeerenauslese’GrünerVeltliner|2006 .............................................................................................375ml23.76 28.75 Österreich | Kremstal | 100% Grüner Veltliner
RUDI PICHLER Wachau
RudiPichler‘Kollmütz‘SmaragdWeissburgunder|2012 ................................................................................................26.82 32.45 Österreich | Wachau | 100% Weissburgunder
Fallstaff: 93/100.
RudiPichler‘Kollmütz‘SmaragdWeissburgunder|2011 ................................................................................................26.86 32.50 Österreich | Wachau | 100% Weissburgunder
Proefkrant: Rijk, aromatisch, breed, goede spanning, mooi ontwikkeld, veel lengte. Parker: 88/100. Fallstaff: 93/100.
RudiPichlerFederspielGrünerVeltliner|2012 ............................................................................................................................17.07 20.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Fallstaff: 90/100.
RudiPichler‘Terrassen’Smaragd’GrünerVeltliner|2012 ...............................................................................................22.98 27.80 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 92/100.
ad Bibendum Fine Wines 83
Österreich
RudiPichler‘Terrassen’SmaragdGrünerVeltliner|2011 .................................................................................................23.02 27.85 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 93/100.
RudiPichler‘Kollmütz’SmaragdGrünerVeltliner|2012 ..................................................................................................35.37 42.80 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 93/100.
RudiPichler‘Kollmütz’SmaragdGrünerVeltliner|2011 ..................................................................................................35.41 42.85 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 94/100.
RudiPichler‘Kollmütz’SmaragdGrünerVeltliner|2010 ....................................................................................................35.41 42.85 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Wine & Spirits: 92/100.Falstaff: 95/100.Parker: 91/100.
RudiPichler‘Hochrain’SmaragdGrünerVeltliner|2012 ..................................................................................................39.38 47.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 95/100.
RudiPichler‘Hochrain’SmaragdGrünerVeltliner|2011 ..................................................................................................39.38 47.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 95/100.
RudiPichler‘Hochrain’SmaragdGrünerVeltliner|2010 ..................................................................................................39.38 47.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Falstaff: 96/100.Parker: 91/100.
RudiPichlerRoterVeltlinerSmaragd|2012 ......................................................................................................................................52.56 63.60 Österreich | Wachau | 100% Roter Veltliner
Falstaff: 93/100.
RudiPichlerRoterVeltlinerSmaragd|2011 ....................................................................................................................................52.56 63.60 Österreich | Wachau | 100% Roter Veltliner
Falstaff: 93/100.
RudiPichlerFederspielRiesling|2012 ..................................................................................................................................................20.00 24.20 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 90/100.
RudiPichler‘Kirchweg’SmaragdRiesling|2012 .......................................................................................................................35.41 42.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 93/100.
RudiPichler‘Kirchweg’SmaragdRiesling|2010 .......................................................................................................................35.41 42.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 94/100.Parker: 92/100.
RudiPichler‘Steinriegl’SmaragdRiesling|2012 ......................................................................................................................35.37 42.80 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 95/100.
RudiPichler‘Steinriegl’SmaragdRiesling|2011 ......................................................................................................................35.41 42.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 95/100.
ad Bibendum Fine Wines 84
Österreich
RudiPichler‘Hochrain’SmaragdRiesling|2012 ........................................................................................................................39.34 47.60 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 93/100.
RudiPichler‘Hochrain’SmaragdRiesling|2011 ........................................................................................................................39.38 47.65 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 96/100.
RudiPichler‘Achleithen’SmaragdRiesling|2012 ....................................................................................................................56.65 68.55 Österreich | Wachau | 100% Riesling
RudiPichler‘Achleithen’SmaragdRiesling|2011 ....................................................................................................................56.69 68.60 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Falstaff: 96/00.
ALZINGER Wachau
Alzinger‘Muhlpoint‘FederspielGrünerVeltliner|2008 .....................................................................................................16.07 19.45 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Stephen Tanzer: ...Offers good aging potential... Score: 91/100.
Alzinger‘Muhlpoint‘FederspielGrünerVeltliner|2007 .....................................................................................................16.07 19.45 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Muhlpoint‘FederspielGrünerVeltliner|2005 ......................................................................................................16.07 19.45 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Muhlpoint’SmaragdGrünerVeltliner|2012 .........................................................................................................20.91 25.30 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
www.weinpur.at: 92/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2012 ......................................................................................................29.46 35.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Parker: …richer and texturally more alluring – subtly creamy – than its Muhlpoint counterpart, bringing to bear marine mineral, stony and peppery impingements on a matrix of sweet pea, green bean and white peach, then adding coffee, cardamom and nutmeg that accentuate the sweet side of this wine’s sheer ripeness. Fortunately, it retains a refreshing primary juiciness in a long finish to complement its richness; and there is not the slightest hint of weightiness or heat. Score: 91/100. www.weinpur.at: 92/100.Fallstaf: 94/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2011 ......................................................................................................29.46 35.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2010 ......................................................................................................29.46 35.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Parker: 92-93/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2009 ......................................................................................................29.46 35.65 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Stephen Tanzer: 93/100.
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2012 ......................................................................................................27.36 33.10 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2011 ......................................................................................................27.36 33.10 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
LeoAlzingerJr.
ad Bibendum Fine Wines 85
Österreich
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2010 ......................................................................................................27.36 33.10 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2009 ......................................................................................................27.36 33.10 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdGrünerVeltliner|2008 ......................................................................................................27.36 33.10 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Steinertal’SmaragdGrünerVeltliner|2012 ..........................................................................................................33.84 40.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
www.weinpur.at: 91/100.Vinaria:*****Parker: A terrifically complex and already mouthwatering nose of roasted red pepper, fresh green bean, cooling mint and sweet-smoky Szechuan pepper rises from the glass of Alzinger 2012 Gruner Veltliner Smaragd Steinertal, whose expansive, rich, surprisingly buoyant palate repeats those contrasting and mutually complementary characteristics in a matrix of juicy honeydew melon and pumpkin. The sweet-smoky, peppery and saline savor of the finish is accompanied by a fine sense of transparency to nuance. Score: 93/100.
Alzinger‘Steinertal’SmaragdGrünerVeltliner|2011 ..........................................................................................................33.84 40.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Fallstaf: 96/100.
Alzinger‘Steinertal’SmaragdGrünerVeltliner|2010 ..........................................................................................................33.84 40.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Steinertal’SmaragdGrünerVeltliner|2009 ..........................................................................................................33.84 40.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Steinertal’SmaragdGrünerVeltliner|2008 ..........................................................................................................33.84 40.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2012 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Fallstaf: 94/100.
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2011 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner Magnum 74.71 90.40
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2010 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner
Fallstaf: 93-95/100.Vinaria:18,9/20.
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2009 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner Magnum 74.71 90.40
Fallstaf: 93-95/100.Gault Millau: 19/20.
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2008 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner Magnum 74.71 90.40
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2007 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner Magnum 74.71 90.40
Alzinger‘Reserve’GrünerVeltliner|2006 ........................................................................................................................................37.15 44.95 Österreich | Wachau | 100% Grüner Veltliner Magnum 74.71 90.40
A la carte cineguide: 97/100.
Österreich
ad Bibendum Fine Wines 86
Österreich
Alzinger‘Dürnsteiner’FederspielRiesling|2012 .......................................................................................................................17.23 20.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Dürnsteiner’FederspielRiesling|2011 .......................................................................................................................17.23 20.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Hollerin‘SmaragdRiesling|2012 ....................................................................................................................................26.61 32.20 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Fallstaf: 94/100.Parker: Fuller than its Liebenberg counterpart and faintly warm (though analytically harboring the same moderate (13.5%) alcohol) Alzinger’s 2012 Riesling Smaragd Hollerin reflects the deeper, loess-overlain soils of this site. Apple and very ripe ho-neydew are tinged with mint, cassis, and huckleberry that lend subtly dark, bitter shadings to a sustained finish. Score: 90/100.
Alzinger‘Hollerin‘SmaragdRiesling|2011 ....................................................................................................................................27.98 33.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Hollerin‘SmaragdRiesling|2010 ....................................................................................................................................27.98 33.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Hollerin‘SmaragdRiesling|2009 ....................................................................................................................................27.98 33.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Hollerin‘SmaragdRiesling|2008 ....................................................................................................................................27.98 33.85 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Stephen Tanzer: 92/100.
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdRiesling|2012............................................................................................................................26.61 32.20 Österreich | Wachau | 100% Riesling Stephen Tanzer: 91/100. Parker: Alzinger’s 2012 Riesling Smaragd Liebenberg originates in two of the highest-elevation parcels of this site, which he believes explains why his renditions are a bit more filigree than those from mid and lower slopes of this vineyard. Ripe ho-neydew melon near the rind laced with fresh lime, coriander, radish and white pepper make for an invigorating and incisive performance, with sweet allusions to nutmeg offering contrast while wet stone helps frame the flavors in a long finish. Score: 91/100.
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdRiesling|2011............................................................................................................................28.88 34.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdRiesling|2010............................................................................................................................28.88 34.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdRiesling|2009............................................................................................................................28.88 34.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdRiesling|2008............................................................................................................................28.88 34.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Liebenberg’SmaragdRiesling|2007............................................................................................................................28.88 34.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Höhereck’SmaragdRiesling|2012 ................................................................................................................................29.46 35.65 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Fallstaf: 94/100.Parker: Hohereck leads with ester-rich, high-toned pit fruit distillates, almond extract, heliotrope, wisteria, and piquant peach kernel. Full and glossy, its luscious white peach and apple are nonetheless transparent to shimmering, interactive evocations of stone, ore and crystalline mineral matter as well as to green herbal essences and scintillating inner-mouth perfume of diverse flowers. Soothing yet stimulating (above all of saliva), this beauty finishes with terrific persistence. I’m struck in trans-cribing my tasting note by how much this has in common with its, admittedly more buoyant and vivacious, 2010 counterpart, considering how different they are analytically: a measure of sheer site influence, if you will. Score: 93/100.
Alzinger‘Höhereck’SmaragdRiesling|2011 ................................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
ad Bibendum Fine Wines 87
Österreich
Alzinger‘Höhereck’SmaragdRiesling|2010 ................................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Höhereck’SmaragdRiesling|2009 ................................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Alzinger‘Höhereck’SmaragdRiesling|2008 ................................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Stephen Tanzer: 92/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2012 ...........................................................................................................................29.46 35.65 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Fallstaf: 95/100.Parker: Luscious apple and white peach are allied to pumpkin and winter squash in an Alzinger 2012 Riesling Smaragd Loibenberg, which is fuller, more satiny in texture and more obviously extract-rich (indeed, almost sweetly so) than the wines that preceded it in this collection, This tends toward tropical richness in its evocation of grapefruit and mango, yet at the same time lets loose a showering cascade of crystalline mineral notes that go on to shimmer lastingly through an infectiously juicy fruit matrix, along with saliva-inducing salinity, savory nut oils and pumpkin seed. This extraordinary Riesling will, I suspect, continue turning heads through at least 2020. Score: 95/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2011 ...........................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Fallstaf: 95/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2010 ...........................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Parker: 92-93/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2009 ...........................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Stephen Tanzer: 93/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2008 ...........................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Stephen Tanzer: 92/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2007 ...........................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Parker: 95/100. Stephen Tanzer: 92/100.
Alzinger‘Loibenberg’SmaragdRiesling|2005 ............................................................................................................................29.71 35.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Parker: 90/100.
Alzinger‘Steinertal’SmaragdRiesling|2012 ................................................................................................................................33.84 40.95 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Fallstaf: 95/100. Vinaria: *****. Parker: For density consistent with buoyancy, and richness allied to vibratory intensity, this nearly endlessly finishing and for sure endlessly fascinating Riesling will be hard to beat. Score: 96/100.
Alzinger‘Steinertal’SmaragdRiesling|2011 ................................................................................................................................33.55 40.60 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Fallstaf: 96/100.
Alzinger‘Steinertal’SmaragdRiesling|2010 ................................................................................................................................31.74 38.40 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Parker: 92-93/100.
HeinzVelich
ad Bibendum Fine Wines 88
Österreich
Alzinger‘Steinertal’SmaragdRiesling|2009 ................................................................................................................................31.74 38.40 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Stephen Tanzer: 94/100.
Alzinger‘Steinertal’SmaragdRiesling|2008 ................................................................................................................................31.74 38.40 Österreich | Wachau | 100% Riesling
Stephen Tanzer: ... Lovely finesse here. ... Score: 93/100.
Alzinger‘Reserve’Riesling|2009 ..............................................................................................................................................................37.23 45.05 Österreich | Wachau | 100% Riesling Magnum(2007) 82.73 100.10
Alzinger‘Loibner’RieslingReserve|2006 ........................................................................................................................................37.23 45.05 Österreich | Wachau | 100% Riesling Magnum 75.29 91.10
Parker: 94/100.A la Carte Wineguide: 96/100.
Alzinger‘Loibner’RieslingReserve|2005 ........................................................................................................................................37.19 45.00 Österreich | Wachau | 100% Riesling Magnum75.29 91.10
Parker: 90/100.
VELICH apetlon
VelichWelschriesling|2013 .................................................................................................................................................................................. 9.46 11.45 Österreich | Apetlon | 100% Welschriesling
De grootse stijl van Heinz Velich vertaalt zich niet enkel in zijn top Chardonnay, maar ook in deze fijne Welschriesling. Origi-neel.
VelichWelschriesling|2012 .................................................................................................................................................................................. 9.46 11.45 Österreich | Apetlon | 100% Welschriesling
VelichMuscatOttonel|2013.............................................................................................................................................................................10.87 13.15 Österreich | Apetlon | 100% Muscat Ottonel
Prachtige, onmiskenbare Muscat neus, uitbundig maar ook verfijnd. In de mond heerlijke muskaat, zeste van mandarijn en appelsien, een tikje honing. De afdronk is verrassend fris en vitaal. Heel mooi!Falstaff: Score: 91/100.
Velich‘TO’|2012..........................................................................................................................................................................................................14.17 17.15 Österreich | Apetlon | 85 % Chardonnay, 10% Sauvignon & 5% Welschriesling Magnum 27.19 32.90
3 Liter 61.57 74.50 Unieke assemblage van Chardonnay, Welschriesling & Sauvignon Blanc. Schitterende wijn met een goede concentratie en een lange verfijnde afdronk. Een ware ‘food-wine’ die grote gerechten aankan.Blind doet deze best buy denken aan de grote witte Bourgogne.
Velich‘Darscho‘Chardonnay|2012 .........................................................................................................................................................28.22 34.15 Österreich | Apetlon | 100% Chardonnay Magnum 51.24 62.00
Goed gevuld strogeel, met een intens geurenpalet vol fruit (rijp geel fruit) enerzijds en zuiveltoetsen (boter, vanille) ander-zijds. De smaak is bijzonder complex en geeft gele pruimpjes, nootjes, patisserie-crème en wat eik. Grote gastronomische Chardonnay met jaren verouderingspotentieel!Falstaff: Score: 93/100.
Velich‘Tiglat’Chardonnay|2012 ................................................................................................................................................................48.35 58.50 Österreich | Apetlon | 100% Chardonnay Magnum 92.56 112.00
Prachtige Chardonnay die niet zou misstaan tussen de top witte Bourgognewijnen: donker strogeel, een intense neus van rijpe gele pruimen en behoorlijk wat patisserie-crème. De smaak is bijzonder complex en intens: rijp fruit dat voortdurend omgeven is door elegante mineraliteit, zuivel (room en boter), fijne zuren en een zachte ellenlange afdronk. Topper!
ad Bibendum Fine Wines 89
Österreich
Z Velich‘Seewinkel’Beerenauslese|2009 ............................................................................................................................375ml15.37 18.60 Österreich | Apetlon | Chardonnay, Sauvignon Blanc & Welschriesling
Stephen Tanzer: Deep yellow-gold. Rich botrytis spices along with figs, dates, hazelnut and tobacco on the nose. Opulent and honeyed, but with playful acidity giving the wine a distinctly juicy quality. Elegant and balanced, this noble late-harvest wine is midway in style between Sauternes and Tokaji. Finishes long and almost salty, with excellent aging potential. Score: 92/100.
Z Velich‘Schoschto’‘15thAnniversary’|2009 ..................................................................................................................375ml16.57 20.05 Österreich | Apetlon | Chardonnay, Sauvignon Blanc & Welschriesling
Gelauwerd ‘Winemaker of the year 2012’ Heinz Velich vinifieerde speciaal voor onze vijftiende verjaardag de gelimiteerde cuvée ‘Schoschto. Slechts in bepaalde millésimes, wanneer het klimaat het toelaat wordt deze edelzoete wijn gemaakt. (In het millésime 2005 maakte hij eveneens de cuvée Schosto, voor onze tiende verjaardag. De wijn had een ongekend succes en was heel snel uitverkocht.) Goudgele compacte kleur met grote viscositeit. Delicaat en verfijnd boeket. In de mond abrikoos, perzik en acacia. Superbe afdronk, rijk en delicaat zoet, afsluitend met een fijne aciditeit. Topper!
Z Velich‘Seewinkel’Beerenauslese|2008 ......................................................................................................................Magnum 62.11 75.15 Österreich | Apetlon | Chardonnay, Sauvignon Blanc & Welschriesling
Geconcentreerde neus met perzik en abrikooscompote, hazelnoot en typische Botrytis tonen. Rijk en vet maar met frisse zuren waardoor de wijn nooit zwaar of vermoeiend wordt met fantastisch spel van zoet en fijne aciditeit in de lange afdronk. Super!
Z Velich‘Welschriesling’Trockenbeerenauslese|2004 .............................................................................................375ml39.96 48.35 Österreich | Apetlon | 100% Welschriesling
Z Velich‘Sämling’Trockenbeerenauslese|2004 .............................................................................................................375ml39.96 48.35 Österreich | Apetlon | 100% Sämling
ad Bibendum Fine Wines 90
Österreich
TSCHIDA BurgenlanD
Z TschidaMuscatOttonelAuslese|2013 ...................................................................................................................................................11.45 13.85 Österreich | Burgenland | 100% Muskat Ottonel
Z Tschida‘Cuvee’Auslese|2013 .......................................................................................................................................................................11.45 13.85 Österreich | Burgenland | 30% Bouvier, 25% samling, 25% traminer, 20% Welschriesling
Hans Tschida werd maar liefst 4 jaar op rij (2010,2011,2012 en 2013) uitgeroepen tot ‘‘Best sweet winemaker of the year’ op de prestigieuze Wine Challenge in London. Het is de eerste keer in de geschiedenis van Wine Challenge dat dit gebeurt!
Z Tschida‘Sämling88’Beerenauslese|2011 ...................................................................................................................375ml17.52 21.20 Österreich | Burgenland | 100% Sämling
Falstaff: 93/100.
Z TschidaSauvignonBlancBeerenauslese|2011 ...........................................................................................................375ml17.52 21.20 Österreich | Burgenland | 100% Sauvignon Blanc
Z TschidaSauvignonBlancBeerenauslese|2010 ...........................................................................................................375ml17.52 21.20 Österreich | Burgenland | 100% Beerenauslese
Z TschidaGelberMuskatellerSchilfwein|2008 ..............................................................................................................375ml36.36 44.00 Österreich | Burgenland | 100% Gelber Muskateller
De druiven worden gedroogd in de zon om een hoge concentratie aan natuurlijke suikers te behouden. Superbe, dik en viscoos met fijn fruit.
RoSI SCHUSTER BurgenlanD
RosiSchusterGemischterSatzWhite|2013 .....................................................................................................................................13.39 16.20 Österreich | Burgenland | unterschiedlichen Rebsorten
De ambitieuze Hannes startte met deze bijzondere wijn in 2010. De kleine wijngaard is méér dan 60 jaar oud en een mikmak van ongeveer 15 verschillende druivensoorten!Uniek en zeldzaam dus met een jaarlijkse productie van om en bij de 1000 flessen per jaar. Prachtige, briljante strogele kleur. De neus is een aromabommetje van bloesems, wit pitfruit en een vleugje mineraliteit. De smaak is zeer complex met een mooi samenspel tussen fruit, zuren en mineraliteit. Aparte wijn met hoogst eigen karakter.
RosiSchusterZweigelt|2013 ..........................................................................................................................................................................13.39 16.20 Österreich | Burgenland | 100% Zweigelt
Volle rode wijn met in de neus kersen, kruiden en wat tabak. Terug kersen met cassis en bramen in de mond met lichte toets van ceder en vanille. Top Zweigelt!
RosiSchusterBlaufränkisch’|2012 ..........................................................................................................................................................13.39 16.20 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
Wijnmaker Hannes Schuster is in feite een vazal van koning Roland Velich (Moric). Hij vinifieert met dezelfde grootse stijl, en maakt enkel gebruik van oude wijngaarden. Magnifiek!
RosiSchusterSanktLaurent|2012 ...........................................................................................................................................................13.39 16.20 Österreich | Burgenland | 100% Sankt Laurent
De Sankt Laurent-druif is verwant aan Pinot Noir. Volle geur van bramen, pruimen, rijpe kers en een tikje hout. In de smaak bevestigt het fruit met extra’s van chocolade en koffie. Frisse, elegante afdronk met rijpe tannines. Verfijnd.
RosiSchuster‘Rusterberg’Blaufränkisch|2011 .........................................................................................................................34.71 42.00 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
RosiSchuster‘Zagersdorf’SanktLaurent|2011 ..........................................................................................................................47.07 56.95 Österreich | Burgenland | 100% Sankt Laurent
Falstaff: 93/100.
HannesSchuster
ad Bibendum Fine Wines 91
Österreich
JaginiBlaufränkisch|2011 ...............................................................................................................................................................................35.95 43.50 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
Falstaff: 93-95/100.
JaginiBlaufränkisch|2009 ...............................................................................................................................................................................35.95 43.50 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
Falstaff : 93/100.
MoRIC BurgenlanD
MoricBlaufränkisch|2012 .................................................................................................................................................................................16.24 19.65 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch Magnum 34.46 41.70
Terwijl broer Heinz op het familiedomein Velich hoge ogen scoort met zijn magnifieke Chardonnay’s en zoete witte wijnen, focust Roland Velich aan de andere kant van het Mittelmeer in Burgenland zich op top rood. Voorheen ongezien en werke-lijk uniek is de serie Moric-wijnen, allen monocépage- wijnen op basis van de typische Blaufränkisch. Roland vinifieert elke wijngaard apart en die wijngaarden zijn niet alleen de eerste de beste maar ‘pre-cloon vines’ op de hellingen en terrassen van Burgenland. Velich vinifieert zijn Blaufränkisch zoals een topwijnmaker in Bourgogne dat doet met zijn Pinot Noir. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze grote wijnen Pinot Noir-trekjes hebben. De Zwitserse Master of Wine Schwanderschrijft: ’...Dan aber ist es schwierig zu zagen, welcher wein der besser ist: Moric oder der Echezeaux 2001 der Domaine de la Romanee Conti.’ En die mening delen we zonder meer. Dit minidomein wordt beschouwd als Oostenrijkse Premier Grand Cru voor rood. Een topcollectie!
MoricAlteReben’Neckenmarkt’|2011 ...............................................................................................................................................78.64 95.15 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch Magnum162.40 196.50
Gault Milau: Uitgeroepen tot beste rode wijn van Oostenrijk.
MoricAlteReben’Neckenmarkt’|2009 ...............................................................................................................................................78.60 95.10 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
MoricAlteReben’Neckenmarkt’|2003 ...............................................................................................................................................49.67 60.10 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch Magnum 96.28 116.50
Stephen Tanzer: Powerful ruby-garnet with violet highlights. Red berry aromas, cocoa powder, nougat and sweet spices emerge with aeration. Charming and varietally expressive, with sweet black cherry fruit perfectly cushioned by velvety tan-nins. Lingering cherry-flavored aftertaste. This is delicious. Score: 92/100.
MoricAlteReben’Lutzmannsburg’|2009 .........................................................................................................................................78.60 95.10 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
MoricAlteReben’Lutzmannsburg’|2003 .........................................................................................................................................49.67 60.10 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch Magnum 96.28 116.50 Stephen Tanzer: Medium ruby-garnet with violet highlights. Initially closed nose releases scents of red berries, smoke, minerals and lemon peel with time in the glass. The vibrant fruit character continues on the sappy palate, which is framed and lifted by refreshing acidity and taut tannic spine. Very long on the finish and built to age. Score: 92/100.
MoricAlteReben’Lutzmannsburg’|2002 ...............................................................................................................Magnum96.28 116.50 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
MoricAlteReben’Lutzmannsburg’|2001 .........................................................................................................................................49.67 60.10 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
Moric‘Reserve’Blaufränkisch|2011 ......................................................................................................................................................30.58 37.00 Österreich | Burgenland | 100% Blaufränkisch
Stephen Tanzer: Inky garnet with violet highlights. Appealing bouquet of wild cherry, blackberry and bitter chocolate. This fruit-driven wine’s juicy structure and firm tannic backbone suggest potential for further development in bottle. Finishes with lingering red berry flavors. Score: 90/100.
ad Bibendum Fine Wines 92
Österreich
WIMMER CZERNY Wagram
Wimmer-CzernyWagramTerrassenGrünerVeltliner.|2012 ..........................................................................................10.41 12.60 Bio Österreich | Wagram | 100% Grüner Veltliner
Veel mineraliteit vult de mond en wordt dadelijk opgevolgd door fruit, dat tot in de lange finale blijft meespelen. Een lekker, speels maar toch complex ding.
Wimmer-Czerny‘FelsamWagram’RoterVeltliner|2013 ..............................................................................................11.90 14.40 Bio Österreich | Wagram | 100% Roter Veltliner
Zeldzame druivensoort. Aroma’s van rijpe vruchten waaronder gele pruimen, bloesemgeuren, verse kruiden, duidelijk mine-raal en iets van kastanjes. In de mond licht mollig, maar erg levendig.
Wimmer-Czerny‘Fumberg’GrünerVeltliner|2012 .................................................................................................................11.90 14.40 Bio Österreich | Wagram | 100% Grüner Veltliner
Een perfecte gastronomische wijn met een brede inzetbaarheid.
Wimmer-Czerny‘Weelfel’AlteRebenGrünerVeltliner|2011 ......................................................................................17.64 21.35 Bio Österreich | Wagram | 100% Grüner Veltliner
Een sublieme parade van groene appels, rijpe bessen, frisse kruiden tot tabak en subtiele honingtoetsen. In de mond opent hij lekker breed en wordt dan in toom gehouden door pittige zuren. Wat je ruikt proef je ook in complexe laagjes. Een finale om U tegen te zeggen bevestigt de grootheid die Grüner Veltliner kan bieden.
Wimmer-CzernyGrünerVeltlinerReserve‘FelserBerg’|2011....................................................................................24.05 29.10 Bio Österreich | Wagram | 100% Grüner Veltliner
Een grote wijn om rustig bij weg te mijmeren. Doe zeker de moeite om hem iets te laten verouderen en u wordt beloont!
Wimmer-CzernyAlteRebenRoterVeltliner|2011 ....................................................................................................................24.05 29.10 Bio Österreich | Wagram | 100% Roter Veltliner
Spectaculair. Zacht en geconcentreerd.
Z Wimmer-CzernyGrünerVeltlinerEiswein|2010 .........................................................................................................................31.65 38.30 Bio Österreich | Wagram | 100% Grüner Veltliner
HansCzerny
3 % B i j e e n b e s t e l l i n g v a n a f 3 6 f l e s s e n . D e z e k o r t i n g i s n i e t v a n t o e p a s s i n g o p d e w i j n e n v e r m e l d m e t e e n n e t t o - p r i j s o f p r o m o t i e p r i j z e n .
V O O R W A A R D E N
8 % B i j e e n b e s t e l l i n g v a n a f 6 0 f l e s s e n . D e z e k o r t i n g i s n i e t v a n t o e p a s s i n g o p d e w i j n e n v e r m e l d m e t e e n n e t t o - p r i j s o f p r o m o t i e p r i j z e n .
ad Bibendum Fine Wines 93
Deutschland
oLIVER ZETER pfalZ
‘SCuvée’byOliverZeterWhite|2013..................................................................................................................................................... 8.22 9.95 Deutschland | Pfalz | Müller Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer & Sauvignon Blanc
Lichtgeel, extreem zuiver en helder. Aangenaam parfum van lichte jonagold en fris gemaaid gras. In de smaak heerlijke strak-heid met nuances van anijs, sappig met appel en citrus. Mooi hoe deze vier druivensoorten probleemloos in elkaar schuiven zonder houtlagering.
OliverZeterRiesling|2013 .................................................................................................................................................................................. 9.63 11.65 Deutschland | Pfalz | 100% Riesling
Dit is Riesling zoals je dat verwacht uit de Pfalz. Strakke, levendige Riesling, geconcentreerd en met rijkelijke fruitaromas, mineraal, prettige zuren en fris.
OliverZeterRiesling‘Reserve’|2012 ..................................................................................................................................................15.62 18.90 Deutschland | Pfalz | 100% Riesling
De Riesling voor de cuvée ‘Reserve’ komen van een single vineyard in Weilberg met een ‘Terra Rossa’ ondergrond, rijk aan mineralen. Deze ondergrond is eerder zeldzaam in Duitsland. Zeter tracht een zo puur mogelijke Riesling te maken met mini-mum interventie. De druiven worden geoogst op juiste maturiteit, de gisting gebeurt spontaan zonder toevoeging van artificiële gist. Geen zoet hier, wel grote complexiteit, lengte en karakter.
OliverZeterGrauburgunder|2013 .............................................................................................................................................................. 9.59 11.60 Deutschland | Pfalz | 100% Grauburgunder
Deze ‘Pinot Gris’ komt van een wijngaard met klei- en leisteenbodem. De mooie, vrij jonge wijngaard (net meer dan 10 jaar oud) heeft geweldig potentiëel. Om de gewenste concentratie van de wijn te bekomen past Zeter een ‘vendange verte’ toe. Zeer herkenbaar in de neus, floraal en stuivend. In de mond complex en speels met een mooi zuurtje in de finale.
OliverZeterGrauburgunder‘Reserve’|2011 ................................................................................................................................15.62 18.90 Deutschland | Pfalz | 100% Grauburgunder
De ‘Reserve’ is afkomstig van twee wijngaarden in the ‘Hambach Feuer’, vurig kan je deze Pinot Gris wel noemen. De onder-grond is hoofdzakelijk losse rode zandsteen, welk weinig water bijhoudt. Dit geeft automatisch een laag rendement. Prachtige concentratie van fijn fruit en bloesem, zacht en suave, ondersteund door kraakfrisse zuren. Wijn met groet tafelkwaliteiten. Een Grauburgunder (Pinot Gris) moderne stijl: stralend lichtgeel. De smaak is heel fris en toont duidelijk de moderne vinificatie, met de nadruk op exotisch fruit (dat voldoende body geeft) en tintelende zuren om tot slot te eindigen in een elegante fijne lange afdronk.
OliverZeterSauvignonBlanc|2013 ........................................................................................................................................................12.93 15.65 Deutschland | Pfalz | 100% Sauvignon Blanc
Deze expressieve, pure en eclatante Sauvignon is een samenstelling van maar liefst 7 verschillende Sauvignon Blanc klonen. Dit geeft een spectaculair complexe wijn met grote finesse. Puurheid troef! Jancis Robinson: I was particularly impressed by Oliver’s Zeter Sauvignon Blanc.
OliverZeter‘Fumé’SauvignonBlanc|2012 ...................................................................................................................................15.21 18.40 Deutschland | Pfalz | 100% Sauvignon Blanc
Mineraal en complexe wijn met frisse zuren, structuur en lengte. Typische aroma’s van kiwi en kruisbessen, met extra licht, rokerige smaak van het hout. Een van de meest interessante Duitse Sauvignons.
OliverZeter‘Holzfass’Chardonnay|2012 .......................................................................................................................................16.94 20.50 Deutschland | Pfalz | 100% Chardonnay
Als er al zoveel Chardonnay op de markt is, waarom dan nog ééntje erbij uit de Pfalz? Wel, daar hebben we een goede reden voor, want dit niet zomaar de eerste de beste! Zeter slaagt er opnieuw in een uiterst delicate en verfijnde wijn naar voor te brengen, een stijl herkenbaar door zijn hele gamma. Een kleine, goed gedoseerde portie nieuw eik ondersteunt subtiel de mooie fruitconcentratie en mineralen. Zéér aanbevolen.
OliverZeter‘Holzfass’Viognier|2012 .................................................................................................................................................16.82 20.35 Deutschland | Pfalz | 100% Viognier Magnum34.71 42.00
Verrassend, Viognier verwacht je vanuit Frankrijk (denk maar aan de zéér dure Condrieu uit de Rhönevallei) maar niet uit Duitsland… Wel, Oliver Zeter scoort er van bij de prille start hoge ogen mee. Zeer stijlvolle en gastronomische Viognier met zijn typische florale en aromatische aroma’s. Romig en rijk met de perfecte balans fruit/zuurtegraad en opvallende mineraliteit. Ideaal bij schaaldieren en mediterraans getinte visgerechten. Topper van formaat!
OliverZeter
ad Bibendum Fine Wines 94
Deutschland
‘SCuvée’byOliverZeterRosé|2013 ....................................................................................................................................................... 8.68 10.50 Deutschland | Pfalz | St. Laurent, Merlot & Syrah
In feite kan je hier over een luxe Rosé spreken. Deze rosé wordt gemaakt van de ‘free run’ of ook ‘juice extraction’ van de beste rode wijnen van Zeter.
OliverZeterSpätburgunder|2012 ............................................................................................................................................................13.22 16.00 Deutschland | Pfalz | 100% Spätburgunder Magnum(2011)27.27 33.00
Een heerlijke gemengde neus van kersen, braambessen, vanille en lichte bosgrond. Mooie, kruidige aanzet met verfijnde kruiden en boordevol fruit. Veel structuur met licht mineralige afdronk.
OliverZeter‘Z’Zwonullelf|2011 ...........................................................................................................................................................16.45 19.90 Deutschland | Pfalz | 65% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc & 10% Shiraz
Een wijn met internationaal karakter, zij het alvast door zijn samenstelling, maar ook door zijn vrij klassieke smaak. Mooi stevig en gecorseerd met fijne tannines. Jancis Robinson: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Syrah. Silly heavy bottle. Deep purple. Like the Sauvignon Blanc Fumé, this would be near impossible to place blind. Spicy twist on ripe clean fruit that owes nothing obvious to oak. Just a slight lack of flesh in the middle but a very noble effort. Score: 16/20.
Schäffer&Zeter‘7Barriques/2100Fläschen’PinotNoirRéserve|2009 ......................................................22.85 27.65 Deutschland | Pfalz | 100% Pinot Noir
Perswijn: Krachtig en intens, peperig en stevig, zoete kersen en bessen, rijp en verleidelijk. Score: ****(*)
Z OliverZeter‘Sweetheart’SauvignonBlanc|2013 ....................................................................................................500ml 12.69 15.35 Deutschland | Pfalz | 100% Sauvignon Blanc
Lichtzoete wijn op basis van laatgeoogste Sauvignon Blanc, zeer geraffineerd, elegant, exotisch. Ideaal bij fruitdesserts.
Z OliverZeter‘SweetPurple’|2013 .............................................................................................................................................500ml 16.49 19.95 Deutschland | Pfalz | 100% Muscat Blue
Deze exceptionele likeurwijn wordt enkel gemaakt in jaargangen waar de druiven een lange rijping kunnen genieten aan de stokken. In feite wordt deze Muscat Blue gevinifieerd zoals een Port. Opvallend zijn de expressies van lychees en rozen. Magnifiek bij een mooie artisanale wildpaté.
OliverZeter‘Goldschats’ .......................................................................................................................................................................... 375ml22.27 26.95 N
Deutschland | Pfalz | 100% Muscat BlueZeter startte zijn goudpot met een cuvée Trockenbeerenauslese van 2007. Ongelooflijke wijn, vrolijk exotisch met aman-delnougat, koffie en chocolade. Perfect bij warm chocolate met vanille-ijs.
OliverZeterGrappino ................................................................................................................................................................................500ml27.85 33.70 N Deutschland | Pfalz
Oliver Zeter’s versie van grappa, zéér fijn en delicaat.
ad Bibendum Fine Wines 95
Deutschland
DoRST & CoNSoRTEN pfalZ
Dorst&ConsortenRiesling91/2Weeks|2012 .........................................................................................................................12.27 14.85 Bio Deutschland | Pfalz || Pfalz | 100% Riesling
Stefan Dorst is reeds jaren een vriend aan huis bij ad Bibendum. We leerden Stefan kennen in 1997 op het prachtige Venta d’Aubert in Spanje waar hij ook vandaag de dag nog de wijnen maakt, en weliswaar beter dan ooit. Stefan’s heimat ligt in de Pfalz, het is dan ook voor de hand liggend dat hij in deze prachtige regio een beperkt aantal wijnen maakt. Voor zijn Riesling beroept hij zich op een oude wijngaard met laag rendement. 9 ½ weeks slaat op de tijd dat de druiven in contact blijven met de ‘lies’ (schil van druif). Door dat contact krijg je meer volume en ronding in de wijn. Een sappige Riesling met serieuze concentratie, mooie balans fruit/zuurtje en een groot bewaarpotentieel. Typische ‘grote’ Duitse Riesling.
F Dorst&Consorten‘Merwut’..............................................................................................................................................................................21.03 25.45 NBio Deutschland | Pfalz
Heerlijk aperitief op basis van Absint, (Wermut) een geheime kruidenmengeling en wijn.Verfrissende en eetlustopwekkende appetizer uit de Vermout familie door Dorst en Consorten weer in productie gebracht.Momenteel hype n°1 in Spanje, waar het razend populair is. Is het niet zo dat dingen uit de oude doos weer actueel worden? Dit verfrissend en verkwikkend drankje is bijzonder lekker puur on the rocks en/of met soda en een schijfje limoen. Maar het allerlekkerst met tonic en limoen, geserveerd in een groot wijnglas met ijsblokjes.Kan ook na een lekker maaltijd. Zeker eens proberen, meer dan moeite waard!
WEINGUT WINTER rheinheSSen
WeingutWinterRiesling|2012......................................................................................................................................................................10.41 12.60 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Riesling
Met meer dan 55% aanplant is Riesling de belangrijkste druivensoort op het domein. Stefan Winter heeft een eigen stijl van vinificatie, waarin hij de druif, terroir en de traditie respecteert en aanvult met een ‘fun-factor’! Als je het ons vraagt, een grootse stijl, net zoals je dat ziet bij bepaalde topchefs, die hun signature aan een gerecht geven.
WeingutWinterGrauburgunder|2012 .................................................................................................................................................10.45 12.65 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Grauburgunder
Wijngaarden van méér dan 20 jaar oud, waardoor super minerale expressie. Pracht Pinot Gris! De Proefkrant: Gesloten neus, prachtige mineralen, rijping, goed fruit en sap, mooie zuren. Score: 7,5/10.
WeingutWinterSilvaner|2013 .....................................................................................................................................................................10.54 12.75 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Sylvaner
Aroma’s van wit fruit, bloesems en kruiden waar met op de achtergrond een vleugje mineraliteit. De smaak is elegant en fris met de nodige finesse en mineraliteit. De Sylvaner van Stefan Winter is een passe-partout zowel als aperitief, bij salades, visgerechten, lichte vleesgerechten en jonge groenten. Top-Sylvaner uit Rheinhessen.
WeingutWinter‘Dittelsheim’KalksteinRiesling|2012 .......................................................................................................15.08 18.25 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Riesling
De naam zegt het helemaal, de mineraliteit stuift uit het glas. Kruidig en complex, op en top Riesling in hart en nieren. Groot bewaarpotentieel.
Winter‘Dittelsheim’WeissburgunderTrocken|2012 .............................................................................................................15.08 18.25 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Weissburgunder
Stefan Winter laat zijn Weissburgunder voor 70% op gebruikte vaten rijpen, waardoor de wijn wint in structuur. Elegante wijn, licht subtiel ‘smoky’ met aroma’s van fijne kruiden. In de mond rijpe witte vruchten, zoals peer en een flinke dosis mineralen.
Winter‘Dittelsheim’Silvaner|2012 .........................................................................................................................................................15.08 18.25 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Silvaner
Vergeet snel alles wat u tot nog toe gehoord heeft over deze vaak banale druivensoort, want dit heeft er totaal niets mee te maken. Wat een klasse! Gul en volmondig, suave en romig in combinatie met mineralen en mooie fraîcheur. Een topper die zonder moeite grote vis- en gevogeltegerechten aankan. Of ook…bij fazant! Uniek en bijzonder mooi!
ad Bibendum Fine Wines 96
Deutschland
Winter‘Dittelsheim’Chardonnay&WeissburgunderTrocken|2012 .....................................................................15.08 18.25 Bio Deutschland | Rheinhessen | Chardonnay & Weissburgunder
A match made in heaven! De vette, complexe Chardonnay wordt speels geanimeerd door de fijne Pinot Blanc. Complexe wijn met groot ego. Door zijn uitzonderlijke concentratie kan deze klassebak zonder meer de grote tafel aan.
Winter‘DittelsheimGeyersberg’RieslingTrocken|2012...................................................................................................28.51 34.50 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Riesling
Een Duitse ‘grand cru’ van ongelooflijk niveau. Top!
WinterChardonnayTrockenVDPGrosseLage|2012 ...........................................................................................................28.51 34.50 Bio Deutschland | Rheinhessen | 100% Chardonnay
Wanneer je deze topwijn blind proeft, zou je er nooit een Duitse Chardonnay uithalen, maar eerder een goede Meursault. Rijk, vol en complex, met een mooie houttoets, goed geïntegreerd.
Winter‘DittelsheimLeckerberg’RieslingTrocken|2012 ...................................................................................................28.51 34.50 Bio Deutschland | Rheinhessen | | 100% Riesling
De Duitse ‘grand cru’ of VDP Grosse Lage zijn de beste gebiedjes met de mooiste wijngaarden. Riesling van de het allerhoog-ste niveau die best minimaal 4 jaar oud is alvorens te schenken, en met een extreem groot bewaarpotentieel. Best caraferen!
StefanWinter
ad Bibendum Fine Wines 97
France
CHAMPAGNE HURé FRèRES luDeS
ChampagneHuréFrères’Invitation’Brut.............................................................................................................................................18.55 22.45 NBio France | Ludes | 50% Pinot Meunier, 35% Pinot noir & 15% Chardonnay ............................ 375ml 11.78 14.25 N Magnum 39.63 47.95 N
Alain Bloeykens: Een ‘Invitation’ die we graag aannemen want deze blend van hoofdzakelijk pinot meunier (50%) en noir (35%), subtiel aangevuld met chardonnay, is een fraai voorbeeld van een goed fruitige champagne met flink wat elegantie. Subtiel citrusfruit in de neus, ietwat toast en amandel, gevuld en geraffineerd in de mond, meer rijper fruit, prima zuurstruc-tuur, veel smaak en lengte, erg fraaie bubbelwijn die meteen de honger aanscherpt maar die ook perfect inzetbaar is bij een stukje vis zoals een sneetje gerookte heilbot of zalm.
ChampagneHuréFrères’Insouciance’RoséBrut .........................................................................................................................26.36 31.90 NBio France | Ludes | 18% Chardonnay, 40% Pinot noir & 42% Pinot Meunier Magnum 54.96 66.50 N
Jancis Robinson: 16/20.
ChampagneHuréFrères‘Inattendue’BlancdeBlancsExtraBrut|2009 ..........................................................26.36 31.90 NBio France | Ludes | 100% Chardonnay
Zeer verfijnd en elegant, doch met een stevige onderbouw. Fris, uitnodigend boeket met in de mond een zeer zachte parel. Een sensuele sensatie. Topper!
ChampagneHuréFrèresExtraBrut’Reserve’ .................................................................................................................................26.36 31.90 NBio France | Ludes | 45% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir & 15% Chardonnay
Deze Champagne wordt haast niet gedoseerd waardoor de authenticiteit, zijn temperament en frisheid primeren. Heerlijke verwennerij voor de liefhebber van ‘extra’ brut.
ChampagneHuréFrères’Instantanée’ExtraBrut|2006 ...................................................................................................28.02 33.90 NBio France | Ludes | 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir & 30% Pinot Meunier
Heel rijke aanzet, fijne ‘bulles’. Zeer elegante, lange finale. Een cuvée die gedurende de hele maaltijd kan geschonken worden.
ChampagneHuréFrères’L’Instantanée’Brut|2005 ..............................................................................................................26.16 31.65 NBio France | Ludes | 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir & 30% Pinot Meunier Magnum 58.55 70.85 N
ChampagneHuréFrères’L’Instantanée’Brut|2004 ..............................................................................................................26.16 31.65 NBio France | Ludes | 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir & 30% Pinot Meunier
ChampagneHuréFrères’TerreNatale’Brut|2000 .................................................................................................................35.33 42.75 NBio France | Ludes | 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir &25% Pinot Meunier
Magnifieke luxe cuvée die zonder méér kan concurreren met Cristal of Dom. Complex, rijk, brioche, fijne bijzonder zachte mousse. Complexe, lange luxueuze afdronk.
ChampagneHuréFrères’TerreNatale’Brut|1999 .................................................................................................................35.33 42.75 NBio France | Ludes | 40% Chardonnay, 30% Pinot noir & 30% Pinot Meunier Jancis Robinson: 16/20.
ChampagneHuréMémoireBrut .....................................................................................................................................................................38.26 46.30 NBio France | Ludes | 50% Pinot Meunier, 35% Pinot noir & 15% Chardonnay
Jancis Robinson: One of the most arresting champagnes to have come my way for quite a while. Bone dry finish. Extremely persistent.
CHAMPAGNE J. DE TELMoNT DamerY
ChampagneJ.deTelmont’GrandeRéserve’Brut .......................................................................................................................19.01 23.00 N France | Damery | Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
Fijn, mooi gestructureerde klassieke Champagne met zachte bubbel.
FrançoisHuré
ad Bibendum Fine Wines 98
France
DoMAINE GARRAS côteS De gaScogne
DomaineGarras‘TénordesVignes’|2013 .......................................................................................................................................... 4.63 5.60 N France | Côtes de Gascogne | 50% Colombard, 25% Gros Manseng & 25% Ugni Blanc
Pittig, grassig en zesty met impressies van verse limoenen, groene appel en pompelmoes, maar tegelijk ook rondeur en flora-liteit, zonder enige alcoholagressie. Bijzonder guitig, een verfrissende witte wijn.
Z DomaineGarras‘Symphonied’Automne’mi-moelleux|2013 ....................................................................................... 9.09 11.00 France | Côtes de Gascogne | 100% Gros Manseng
Halfzoete wijn. Een verrassend evenwicht tussen frisheid en zoet, elegant en fijn, een perfecte begeleider bij foie gras of patés.
Z DomaineGarras‘RequiemdesVendanges’sec|2010 ............................................................................................................. 9.09 11.00 France | Côtes de Gascogne | Colombard & Petit Manseng
Door de lage rendementen van Petit Manseng en Colombard zijn de druiven uiterst geconcentreerd.
Z DomaineGarras‘TempoPetit’moelleux|2007 ..........................................................................................................................15.74 19.05 France | Côtes de Gascogne | Petit Manseng
De Petit Manseng druifjes worden laattijdig geoogst (vendanges tardives), waardoor de druiven een natuurlijke hogere con-centratie aan suikers hebben. Heerlijke aroma’s van lychee, honing en kweeperengelei. Mooi zoet met een frisse toets.
DoMAINE DES CANTARELLES coStiereS De nÏmeS
DomainedesCantarellesBlanc|2013 ...................................................................................................................................................... 8.18 9.90 France | Costières de Nîmes | 60% Rousanne, 20% Grenache & 20% Rolle
Superbe, frisse en zeer uitnodigende neus met citrus en rijpe witte perzik, mooi floraal. De mond bevestigt volkomen het boeket, magnifiek sap en mooie fijne frisse zuren. Wijn met grote gastronomische kwaliteiten.
DomainedesCantarellesViognier|2013 ...........................................................................................................................................10.70 12.95 France | Vin de Pays du Gard | 100% Viognier
Magnifiek boeket van het allerhoogste niveau, fijn en delicaat. In de mond prachtige concentratie, een ware symphonie van sappige rijpe witte vruchten (pêche de vigne). De afdronk is lang en complex en tegelijk uiterst verfijnd. Toppertje!
DomainedesCantarellesRouge|2012 .................................................................................................................................................... 8.18 9.90 France | Costières de Nîmes | 80% Grenache Noir & 20% Syrah
Mooie donkere kleur. Fijne neus met cassis en griotte kersen. In de mond onmiddellijk lekker rijp fruit, goede structuur met fijne zuren en delicate ‘gout de terroir’. De tannines zijn present maar van de zachte aard. Puurheid ten top!
DomainedesCantarelles‘VieillesVignes’|2011 ........................................................................................................................11.98 14.50 France | Costières de Nîmes | 100% Syrah
Zeer donkere kleur. De neus is magnifiek met een mix van donkerrood fruit en Provençaalse kruiden en een tikje kruidna-gel. In de mond complex, verrassend sappig, mooie fijne tannines, zéér evenwichtig. De afdronk is lang, zacht en smeuïg met een hoge dosis finesse. Absoluut aanbevolen!
ad Bibendum Fine Wines 99
France
BoURGoGNE
ChablisDomainedelaConciergerieMD|2013 ............................................................................................................................12.11 14.65 N France | Chablis | 100% Chardonnay 375ml 7.40 8.95 N
BourgogneBlanc(Prov.Meursault),MDBuisson-Battault|2012 ..............................................................................14.42 17.45 N France | Bourgogne | Chardonnay
PernandVergelesses‘LesCombottes’MDFéry&Fils|2011 ..........................................................................................18.60 22.50 NBio France | Bourgogne | Chardonnay
PulignyMontrachet‘LesNosroyes’MDFéry&Fils|2011 ..................................................................................................34.13 41.30 NBio France | Bourgogne | Chardonnay
Meursault1erCru‘LaGoutted’Or’MDBuisson-Battault|2011 ................................................................................43,47 52,60 N France | Bourgogne | Chardonnay
NuitsSaintGeorges‘BelleCroix’MDFéry&Fils|2012 .....................................................................................................26.03 31.50 NBio France | Bourgogne | Pinot Noir
NuitsSaintGeorges‘BelleCroix’MDFéry&Fils|2009 .....................................................................................................26.03 31.50 NBio France | Bourgogne | Pinot Noir
BoRDEAUX
ChâteauMercierBlanc|2012 ............................................................................................................................................................................. 7.40 8.95 N France | Côtes de Bourg | Sauvignon, Semillon & Muscadelle
ChâteauMercierRouge|2011 ........................................................................................................................................................................ 7.40 8.95 N France | Côtes de Bourg | 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon & 20% Cabernet Franc
BaronnedeSiaurac|2012 .................................................................................................................................................................................11.98 14.50 N France | Lalande de Pomerol | 70% Merlot & 30% Cabernet Franc
ChâteauClosFloridene|2010 .........................................................................................................................................................................20.00 24.20 N France | Graves | 40% Sauvignon, 10% Muscadelle, 50% Semillon
ChâteauduCourlat‘CuvéeJeanBaptiste’|2009 .......................................................................................................................13.14 15.90 N France | Lussac St Emilion | 100% Merlot
ChâteauLesHautsConseillants|2011 ...................................................................................................................................................15.29 18.50 N France | Lalande de Pomerol | 85% Merlot & 15% Cabernet Franc
ChâteauSénéjac|2010 ..........................................................................................................................................................................................16.49 19.95 N France | Bordeaux - Médoc | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc & 10% Merlotnet Franc, 1% Petit Verdot
ChâteauLaGurgue|2011 ..................................................................................................................................................................................18.14 21.95 N France | Bordeaux - Margaux | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot & 5% Petit Verdot
Meursault1erCru‘Charmes’MDBuisson-Battault|2011.................................................................................................43,47 52,60 N France | Bourgogne | Chardonnay
BourgogneHautesCôtesdeBeauneMDFéry&Fils|2011 .............................................................................................12.40 15.00 NBio France | Bourgogne | Pinot Noir
ad Bibendum Fine Wines 100
France
ChâteauPotensac|2010 .......................................................................................................................................................................................22.73 27.50 N France | Bordeaux - Médoc | 46% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon,16% Cabernet Franc,
ChâteauGrandCorbinDespagne‘GrandCruClassé’|2011 ............................................................................................24.79 30.00 N France | Bordeaux - St.-Emillion | 75% Merlot, 24% Cabernet Franc & 1% Cabernet Sauvignon
ChâteauPoujeaux|2011 .....................................................................................................................................................................................30.25 36.60 N France | Bordeaux - Moulis | 48% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot & 3% Cabernet Franc
ChâteauLesOrmesdePez|2011 ...............................................................................................................................................................31.61 38.25 N France | Bordeaux - St Estèphe | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot & Petit Verdot
ChâteauBonalgue|2011 .....................................................................................................................................................................................25.54 30.90 N France | Pomerol | 90% Merlot & 10% Cabernet Franc
RHôNE
Gigondas‘DomaineRaspailAy’MD|2012 .......................................................................................................................................16.86 20.40 N France | Rhône | 80% Grenache, 15% Syrah & 5% Mourvèdre 375ml 9.88 11.95 N
Gigondas‘DomaineRaspailAy’MD|2011 .......................................................................................................................................16.86 20.40 N France | Rhône | 80% Grenache, 15% Syrah & 5% Mourvèdre
ALSACE
PinotGris‘Weingarten’MDLoberger|2012 .................................................................................................................................12.69 15.35 NBio France | Alsace | 100% Pinot Gris
Riesling‘VieillesVignes’MDLoberger|2010 .................................................................................................................................... 9.05 10.95 NBio France | Alsace | 100% Riesling 375ml 6.49 7.85 N
LoIRE
PouillyFumé‘LesLoges’MDDidierPabiot|2011 ....................................................................................................................10.62 12.85 Bio France | Loire - Pouilly Fumé | 100% Sauvignon Blanc
ad Bibendum Fine Wines 101
France
BAS ARMAGNAC - DoMAINE DE Joÿ armagnac
D BasArmagnacByJoÿ‘Millésimé’|1990 .........................................................................................................................700ml 45.91 55.55 N France | Armagnac | Bacco & Ugni Blanc
D BasArmagnacByJoÿ‘Millésimé’|1989 .........................................................................................................................700ml 47.56 57.55 N France | Armagnac | Bacco & Ugni Blanc
D BasArmagnacByJoÿ‘Millésimé’|1983 ..........................................................................................................................700ml55.41 67.05 N France | Armagnac | Bacco & Ugni Blanc
D BasArmagnac‘X.O.’8ans-DomainedeJoÿ ..............................................................................................................700ml 34.30 41.50 N France | Armagnac | Bacco & Ugni Blanc Magnum77.60 93.90 N
D BasArmagnac‘VSOP’5ans-DomainedeJoÿ .............................................................................................................500ml 23.10 27.95 N France | Armagnac | Bacco & Ugni Blanc Magnum68.55 82.95 N
D BasArmagnac‘Millésime’1986-DomainedeJoÿ|1986 ............................................................................700ml46.32 56.05 N France | Armagnac | Bacco - Ugni blanc
D BasArmagnac‘Millésime’1986ByJoÿ|1986 ..........................................................................................................700ml65.00 78.65 N France | Armagnac | Bacco - Ugni blanc
D BasArmagnac‘Horsd’Age’12anscarafdeluxe-DomainedeJoÿ ...................................................700ml58.64 70.95 N France | Armagnac | Bacco - Ugni blanc
85 mm
60 mm
135
mm
103
mm THAT
www.bodegasescorihuela.com
pag. 103
Wijn Prijs excl. BTW Prijs incl. BTW Te bestellen (aantal
Subtotaal
Korting
TOTAAL
BESTELBoN
FACTUURADRES
NAAM
STRAAT NR
GEMEENTE BTW NR.
TEL FAX
WEBSITE
LEVERINGSADRES
NAAM
STRAAT NR
GEMEENTE
TEL FAX
HANDTEKENING
LEVERING
Leveringen franco in de Belenux vanaf 300 euro. Leveringen onder de 300 euro: 18,50 euro verzendingskosten. Leveringen in de Benelux door eigen diensten.
KORTING
3% korting bij aankoop van minimum 36 flessen8% korting bij minimum aankoop van 60 flessenKortingen enkel mits contante betaling. Geen kortingen op aangeduide netto-prijzen en promoties. Promoties zijn niet cummuleerbaar
BETALING
Betalingen contant, Bancontact, VISA of Mastercard bij afhaling of levering. Al de verkopen zijn onderworpen aan de algemene verkoopsvoorwaarden.
AD BIBENDUM FINE WINES BVBA
BRUSTEM BEDRIJVENPARK | ALFAJETLAAN 2220 | 3800 SINT-TRUIDEN | BELGIUM | T +32 11 26 27 00 | F +32 11 26 27 66
RPR HASSELT | BTW BE 0461.685.059 | BELGIÊ: BANK VAN BREDA 645-1192828-54 | NEDERLAND: ABN AMRO BANK 55.71.67.051
AD BIBENDUM FINE WINES BRUSSELS | PAUL MICHIELSSTRAAT 71 | 1090 BRUSSEL | BELGIUM | T +32 2 420 94 46 | F +32 2 420 94 47
[email protected] | WWW.ADBIBENDUM.BE
BESTELBoN
Algemene verkoopsvoorwaarden
1. Door zijn bestelling wordt de koper geacht de algemene voor-waarden te kennen en deze te aanvaarden.
2. De facturen zijn contant betaalbaar op 8 dagen factuurdatum, behoudens andersluidende overeenkomst. Bij niet betaling van een factuur op de vervaldag worden de alsdan nog niet vervallen factuurbedragen m.b.t. eventuele andere leveringen onmiddellijk opeisbaar. De goederen, zelfs indien geleverd, blijven eigendom van de verkoper tot na de betaling.
3. Bij laattijdige betaling is van rechtswege en zonder enige ingebrekestelling een intrest van 0.8% per maand vanaf de factuurdatum verschuldigd. Bij niet betaling binnen de 8 dagen na een schriftelijke aanmaning is bovendien een forfaitaire schadevergoeding verschuldigd van 10% op het nog te betalen bedrag, met een minimum van 25 euro.
4. Klachten moeten op straffe van verval binnen 8 dagen na ontvangst van de factuur schriftelijk worden gedaan. Alle klachten na deze termijn geuit zijn ongelding alsook laattijdig.
5. De conformiteit der levering met de bestelling dient bij ontvangst-name te worden gecontroleerd. Ingeval van geschil van welke aard ook, zijn naar gelang de waarde van de vordering de rechtbanken te Hasselt bevoegd.
6. Alle door ons geleverde goederen blijven onze eigendom zolang deze niet integraal werden betaald, met inbegrip van nalatig-heidintresten, zelfs na faillissement, vereffening, en gerechtelijk akkoord.
7. De klant verklaart te verzaken aan de bepalingen van het V.N.-Verdrag van Wenen 11 april 1980 inzake internationale koopovereenkomsten betreffende roerende zaken, meer bepaald aangaande de bepalingen terzake de bevoegdheid van de buitenlandse rechtbanken, zodat te allen tijde de Belgische recht-banken bevoegd blijven kennis te nemen van eventuele geschillen.
8. Indien wij genoodzaakt worden over te gaan tot inning via gerechtelijke weg van onbetaald gebleven facturen, zal de klant gehouden zijn tot vergoeding van de kosten van gerechtelijke bijstand met een minimum van € 150, te verhogen met de wet-telijke gerechtskosten.