COMIDAS TPICAS POR DEPARTAMENTO DE GUATEMALAGuatemala: Atole de elote, tamalitos de chipiln, chuchitos, tostadasSacatepquez: Revolcado, pepin, pilotadaChimaltenango: Chilaquilas de gisquil, suban-ikQuetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arrozIzabal: Pan de camote y de coco, tapadoAlta Verapaz: Saquic, KackikBaja Verapaz: Frijoles blancos, arroz con apioEl progreso: Flor de izote, estofado de gallinaChiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrnJutiapa: Gallo en chica, marquesoteJalapa: Pulique, quesadillaZacapa: Caldo de mariscosSan Marcos: Mole de pltano, mole de pavoQuiche: Entre los platillos tpicos de este departamento estn los boxboles, el pollo con apazote, chojn chichasteco, las hierbas al vapor y los tamalitos blancos. Para beber, el agua de chilacayote.Totonicapn: Tamalitos de cambray, atol de masa, caldo de habas, manita de marrano en chirmol (adobada), caldo de Tobik, tamalitos de elote, tayuyos y pan de yemas.Retalhuleu: Carne conmiltomate, Chancletas de gisquil y Torta de gisquil.Santa Rosa: Destaca la carne en amarillo y el estofado de carne. En cuanto a los mariscos, el pescado seco tambin se prepara en amarillo. La sopa de tortilla frita tambin es muy caracterstica del lugar. Como plato dulce, los nugados de yuca y tamalitos de elote.Suchitepquez: Camarones con chipiln, revolcado, pulique verde y carne de marrano en amarillo.Escuintla: Sobresalen en este lugar las comidas con mariscos, como cangrejos rellenos, caldo de camarones, caldo de mariscos.Huehuetengo: Tamales, arroz con pollo, tamalitos de chipiln, atol de elote, chuchitos, pltanos en gloria, mole de pltano, jocotes en miel, torrejas, dulce de coco, cocido de res, rellenitos, tostadas, chocolate y dulces tpicos.Quetzaltenango: Paches de papas, tamales dulces, caldo de frutas, pepin de indio, pollo en jocn, buuelos y rompopo.Peten: Bollitos de chaya, tamales peteneros, palmito, coshan, pescado petenero, itzites, ixpelon, ixpasaa, empanadas de shiquinche, diversidad de carnes.