Upload
pusphita-sary-teppa
View
257
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
1/31
PROGRAM STUDI FARMASIFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS KRISTEN INDONESIA TOMOHON2014
OLEH :PUSPHITA SARI TEPPA
(201132012)
“AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL BEBAS
DARI INFUS BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa
schef boerl) YANG DIFERMENTASI DENGAN Lactobacillus
casei strain shirota”.
PROPOSAL
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
2/31
BAB IPENDAHULUAN
Latar B!a"a#$
Negara Indonesia berada di daerah tropis
yang memiliki keanekaragaman tanaman yang
dapat dimanfaatkan sebagai bahan aktif
obat. Alam tumbuhan Indonesia sangat kaya
akan sumberdaya plasma nutfah untuk bahan
baku obat-obatan (Partomuan Simanjuntak,
2!".
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
3/31
Salah satu tumbuhan yang digunakan sebagai tumbuhan
obat adalah tumbuhan mahkota de#a (P. ma$ro$arpa
S$heff Boerl". %anaman ini merupakan salah satu tanaman
tradisional Indonesia yang masih belum memiliki a$uan
informasi yang lengkap, baik dari segi fitokimia maupun
dari segi farmakologi guna dapat dimanfaatkan se$ara
optimal sebagai salah satu bentuk pengobatan alternatif.
(&alimartha, 2'" agian tanaman yang digunakan sebagai
obat adalah daun, daging, dan kulit buahnya.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
4/31
)asil penelitian *isda#ati dalam Anonymousa
menunjukkan bah#a daging buah dan $angkang
biji mengandung beberapa senya#a antara lain+
alkaloid, flaonoid, senya#a polifenol, dan tanin.
olongan senya#a dalam tanaman yang berkaitan
dengan aktiitas antikanker dan antioksidan
antara lain adalah golongan alkaloid, terpenoid,
polifenol, flaonoid dan juga senya#a resin.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
5/31
Ruu!"# M"!"l"$
erdasarkan pada latar belakang yang telah
dikemukakan diatas maka didapatkan rumusan
masalah yaitu Apakah fraksi dari infus buahmahkota de#a (Phaleria ma$ro$arpa S$heff
Boerl" yang difermentasi dengan *a$toba$illus
$asei Strain Shirota memiliki kemampuanpenangkapan radikal bebas &PP) lebih besar
dibanding yang tidak difermentasi/0.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
6/31
B"%"!"# M"!"l"$
1asalah yang dibahas dalam penelitian ini
dibatasi pada aktiitas penangkapan radikal
bebas dari infus buah mahkota de#a (Phaleriama$ro$arpa S$heff Boerl" yang difermentasi
dengan *a$toba$illus $asei Strain Shirota.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
7/31
Tu&u"# Pe#el'%'"#
ntuk mengetahui pengaruh fermentasi
*a$toba$illus $asei Strain Shirota. %erhadap
aktiitas penangkapan radikal bebas &PP) daribuah mahkota de#a (Phaleria ma$ro$arpa
S$heff Boerl" dengan menggunakan Analisis
3romatografi *apis %ipis.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
8/31
M"#""% Pe#el'%'"#
4" 1eningkatkan penggunaan tumbuhan mahkota de#a
(Phaleria ma$ro$arpa S$heff Boerl" di masyarakat
sehingga tumbuhan ini dapat dibudidayakan karena
memiliki manfaat yang banyak.
2" Sebagai bahan referensi untuk melakukan penelitian
tentang manfaat buah mahkota de#a (Phaleria
ma$ro$arpa S$heff Boerl" yang dapat digunakan sebagaiaktiitas penangkapan radikal bebas.
5" 1emberikan informasi yang bermanfaat untuk penelitian
yang lebih lanjut.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
9/31
BAB IITINAUAN PUSTAKA
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
10/31
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Magnoliophyta
Kelas : RosidaeOrdo : Myrtales
Famili : Thymelaeaceae
enus : Phaleria
Spesies : Phaleria
Macrocarpa Sche!!" Boerl"Gambar. Buah Mahkota Dewa
( Phaleria Macrocarpa Scheff. Boerl.)
Kl"!'*+"!' Bu"$ M"$+o%" De,"(Phaleria macrocarpa Schef Boerl)
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
11/31
P#%&ara# Da# Ha&'tat Ba Ma"*ta D+a(Phaleria macrocarpa Schef B*r!)
1ahkota de#a (Phaleria ma$ro$arpa S$heff Boerl"
merupakan tanaman asli Indonesia asal Irian 6aya (Papua".
&i sana memang bisa ditemukan tanaman ini. %anaman ini
sudah sejak lama dikenal dalam pengobatan tradisional,
ksususnya di Pulau 6a#a. Saat ini tanaman mahkota de#a
(Phaleria ma$ro$arpa S$heff Boerl" telah menyebar
hampir ke seluruh Indonesia, tetapi belum dibudidayakanse$ara khusus
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
12/31
M*r,*!*$' T-&a# Ma"*ta D+a(Phaleria macrocarpa Schef BoerI )
M*r,*!*$' ta#a-a# '#' ."/-/r#a
Bata#$Da#
B#$a
Ba
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
13/31
P#a-aa# Ba Ma"*ta D+a(Phaleria macrocarpa Schef BoerI )
Ma'#$-a'#$ ara 'I#*#'a --/#%a' #a-a
&ta# %a#$ &r&a&a #t" -a"*ta
+a
S'-a!a"a-a(-!a%)
Pa('#a)
Ra5a *&at(Ba#t#)
Ba '-a!a"a-a(6a+a &arat)
Ma"t* +*-a"t* r*5* ata-a"t* rat (6a+a
T#$a)
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
14/31
Ka'at Ba Ma"*ta D+a(Phaleria macrocarpa Schef BoerI )
E"tra" a$'#$ &a#%a &r"a'at&a$a' a#t''ta-'# a#t'a!r$'
&r',at 't*t*"'" traa/ ! "a#"rra'- &r',at a/at*/r*t"t',7 6$a
-#r#"a# "aar $!a araantioksidan, -#r#"a# "aar aa-rat (P-#$"a Sa#' 8'#a#t' ""
2010)7
Ha-/'r -a &a$'a# ar'ta#a-a# -a"*ta +a a/at'-a#,aat"a# #t" -#$*&at'
&r&a$a' /#%a"'t7 Ba$'a#ta#a-a# tr&t aa!a a#
a$'#$ "!'t &a a# &'5'#%a7St'a/ &a$'a# ta#a-a# --'!'"'"$#aa# a# "a##$a# %a#$
&r&a7
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
15/31
Ka##$a# K'-'a Ba Ma"*ta D+a(Phaleria macrocarpa Schef BoerI ).
Str"tr F!a9*#*' (S-&r: Mar"a- 1;;)
7laonoid merupakan termasuk senya#a fenolik alam yang
potensial sebagai antioksidan dan mempunyai bioaktifitas
sebagai obat. Salah satu tanaman yang mengandung
flaonoid adalah mahkota de#a (Phaleria ma$ro$arpa
oerl". Senya#a ini ditemukan pada batang, daun, bunga,
dan buah.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
16/31
RADIKAL BEBAS
S&a$'a# &ar /#%a"'t 'a+a!' *! aa#%ara"' *"'a' %a#$ &r!&'a# ' a!a-
t&7
6'"a 5-!a#%a '"'t ra'"a! &&a a/at
'#tra!"a# *! 't- #
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
17/31
Ra'"a! &&a aa!a -*!"! %a#$ /aa *r&'ttr!ar#%a --/#%a' at ata !&' !"tr*#
t'a" &r/aa#$a# ',at#%a a#$at !a&'! a#a#$at ra"t',7 Ra'"a! &&a %a#$ &r!&' a/at
-#%ra#$ #%a+a a/a a5a trta-a %a#$r#ta# /rt' !'/' a# /r*t'# a# &r'-/!'"a'/aa t'-&!#%a &r&a$a' /#%a"'t $#rat'97
Ra'"a! &&a '$a -r/a"a# /#%&a&"ra"a# ! %a#$ -#aar' t'-&!#%a &r&a$a'
-a.a- /#%a"'t /rt' "a#"r 5a#t#$ "*r*#rr-at'" artr't' /#%a"'t r/'rat*r'" "atara"
/#%"'t at' rta &r/ra# ta-a /aa /r*/#aa# '#'7
Ra'"a! &&a %a#$ &rar a!a- t&&raa #t" -#.r' !"tr*# %a#$ aa /aa-*!"! !a'# /rt' DNA a# !7 E," %a#$ &'a
't'-&!"a# aa!a "ra"a# ! a# DNAtr&t7 Kra"a# '#' a/at -#%&a&"a# !tr&t -#5a' t'a" ta&'! %a#$ &r/*t#'
-#%&a&"a# /r* /#aa# a# "a#"r7
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
18/31
A#t'*"'a# --&a#t -#$#t'"a# /r*
/ra"a# ! #$a# .ara --&r'"a#!"tr*# "/aa ra'"a! &&a7 A#t'*"'a#
a"a# -#tra!''r ra'"a! &&a '#$$a t'a"--/#%a' "-a-/a# !a$' #t" -#.r'
!"tr*# ar' ! a# DNA7
Ga-&ar7 Ra'"a! B&a Da#A#t'*"'a#
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
19/31
S-&r Ra'"a! B&a
O&at
*&ata#Aa/ R*"*"Ra'a'
Tr-a" 'a!a-#%a a#t'&'*t'"a
"!*-/*" ='#*' ata &r'"ata##$a# !*$a- #t" a"t'9'ta#%a(#'tr*,ra#t*'#) *&at "a#"r
/rt' &!*-%.'# a#tra.%.!'#(ar'a-%.'#) a# -t*tr>at
%a#$ --'!'"' a"t'9'ta /r**"'a#7
Ra'a'!"tr*-a$#t'"
('#ar? '#ar$a--a)
T!a '"ta' *"'a# aa/
t-&a"a -#$a&'"a#a#t'*"'a# '#tra!!r a!a-
! /ar ('#9'9*) -!a!'-"a#'- %a#$ '"a't"a#traa/ t"a#a# *"'a#7
*#t* ra'"a! a!a- ,a tar-!'/t' semiquinone moieties
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
20/31
BAB IIIMETODOLOGI PENELITIAN
W"+%u D"# Te/"%
8aktu Penelitian
8aktu pelaksanaannya belum ditentukan.
%empat Penelitian
Penelitian ini akan dikakukan di *aboratorium
7armasi 71IPA-3I% %omohon.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
21/31
Al"% D"# B"$"# Alat
Alat yang akan digunakan antara lain +o Pan$i infuso Alat-alat gelaso fruit dehydratoro 3omporo inkubatoro 3ain 7lanelo oen (1emmert"o 3ain *apo
Spektrofotometer 9-9is (Agilent !':5"o Ayakano atang Pengaduko Alumunium 7oilo *ampu 9 5;; nm.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
22/31
ahan
ahan yang digunakan dalam penelitian ren$ananya antara
lain +
a" uah mahkota de#a ren$ananya akan dipetiktilasetat (1er$k"
f" A?uadest.
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
23/31
Me%o-e Pe#el'%'"#
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
24/31
S'a/"a# a$'#$ &a-a"*ta +a #$a#ra5at a! trt#t Kr'#$"a# a!a- Fr't
D%rat*r !a-a 4 5a- T'-&a#$ @ $ra- a$'#$
&a -a"*ta +a "r'#$
D'-a""a#
Pa#.' I#, A=a 100-!
Ta-&a"a#
D'/a#a"a# 1@ -#'t ''t#$-!a' a!a- /a#.' '#, 0 0
a# "a!' 'a"
I#, 'r"a' !a$'/a#a
#$a# "a'# a#!
D'#$'#"a#
Ta-&a"a# A=a."/#%a -!a!'
a-/a
Sar'#$ F'!trat
R'H'#$$a '/r*!
9*!- '#, 100 -!
D'"r #'!a' /H#%a
-#$$#a"a# "rta /H#'9ra!
Metode
Penyiapan #n!usDaging Buah Mah$ota
De%a
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
25/31
M'- MRS A$ar&a#%a" @ -!
Ta#$"a# "
a!a- ta&#$ra"' %a#$tr'!
D'-'r'#$"a# a#'&'ar"a# '#$$a
--aat
G*r"a# &a"tr' L7a' /aa -'-
D'I#"&a' !a-a 3> 24 5a- /aa
3 0
0. Pere"&""
# L.casei!%r"'#
S$'ro%"
Fere#%"!'I#u!
D"1'#1Bu"$
M"$+o%"De,"
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
26/31
2.
Pebu"%"#S%"r%er
M'- MRS Br*t&a#%a" @ -!
D'ta-&a"a#'#*"!- L7 a'ar' -'- a$ar
Ta-&a"a# '#,a$'#$ &a -a"*ta
+a 1 C 99
I#"&a' !a-a 1 >24 5a- /aa
3 0
Ta#$"a# "a!a- ta&#$
ra"' %a#$t!a
'tr'!"a#
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
27/31
Larta# '#, a$'#$-a"*ta +a&a#%a" @0 -!
D'/a#a"a# /aa 0 0 !a-a
1@ -#'t
Ta-&a"a# "!trL7a'
&a#%a" 10 C 99
I#"&a' !a-a 3 >24 5a- /aa
3 0
D'-a""a#
" a!a-r!#-%r
U#t"--at'""a#
-'"r*&a"*#ta-'#a#
S */t'-a!#t" L7a'
S'r*ta
3. Pro!e!
Fere#%"!'L"ru%"#I#u!
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
28/31
Pe#4'"/"#Fr"+!' e%'l
"!e%"%
Ha'! ,r-#ta'&a#%a"
@0 -!
Ta-&a"a# @0 -!t'! atat "-'a#'"*.*" !a-a 1@
-#'t
E"tra" "#ta!
E"tra" ,ra"' t'!atat 't'-&a#$
a# 't#$ C
r#-##%a
D'/'#a"a#
" a!a-.*r*#$ /'a
D'a-&'!!a/'a# atat'! atat
a#'a/"a#
M-&at $ar'
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
29/31
M-&at $ar'#$a# /#'! /aa
"a 5#$ /!at
Da!a- &5a#a "r*-at*$ra %a#$t!a '5#"a# #$a# !#"!*r*,*r- : "a# (4:1)
B'ar"a# -ra-&at a-/a'/aa $ar' ata "ra#$
!&' 1@ .-
D' *9# !a-a @-#'t
La-/ UV 3 #-
Ma'#$-a'#$"tra" '!art"a#
#$a# -ta#*!
Paa !-/#$ KLT '!'"a $!GF 2@4 20 > 20 .- %a#$ t!a
a"t',
D't*t*!"a#
D'-a""a#
Kr'#$"a#
D'/r'"a
A#"l'!'!
Kro"%o1r"* L"/'!
T'/'! (KLT)
Ma'#$-a'#$ ,ra"' t'! atat
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
30/31
P#$5'a#
A"t'9'taP#a#$"a/a#Ra'"a! B&a
'!art"a# a!a- -ta#*!"*#tra' 1000 &/5
E"tra" t'! atat &!-,r-#ta' '&at r'
K*#tra' 100&/5
K*#tra' 400 &/5
D'."/"a#
9*!- '#$$a@00 ! #$a#
-ta#*!
D'"ra&*r&a#'#
%a
Ma'#$-a'#$ !arta# 5' 100 !'ta-&a"a# !arta# DPPH
&a#%a" 00 !7
D'"*.*" a# '&'ar"a# !a-a 30-#'t
/aa "a-ar
Paa /a#5a#$ $!*-&a#$
@1 #-
S!a#5t#%a ''t#$/r#ta /#a#$"a/a#
ra'"a! &&a
D#$a# /ra-aa# : C /#$'"ata# ra'"a! &&a
8/17/2019 Presentation1.Pptx Mahkota Dewa Proposal
31/31
AKHIR KATA
TERIMAH KASIH