BRAND MANAGEMENT

COMPARISON A PRODUK WITH IT’S BENCHMARK

HERY PRASTIYOASRI RAMADHANIAYU ATRISARASWATI

NIMAS AYULARAS BELARANIMUTIARA KUSUMA

BENCHMARK PRODUCT

Genisoy Soy Crisps Rich Cheddar Cheese

Ingredients

Low Fat Ip Soy Flour, Rice Pieces, Mild Sunflower Oil, Cheddar Cheese, Dried Butter, Natural Flavors, Garlic Powder, and Onion Powder.

Tepung Kedelai Rendah Lemak, Potongan Beras, Minyak bunga matahari, Keju Cheddar, Mentega kering, Perasa Natural, Bubuk Bawang Putih, dan Bubuk Bawang Merah.

Product Features

• Case of 12 3.5-ounce bags of oven-baked soy crisps (total of 42 ounces)

• Light and crispy snack, made with soy and rice• 7 grams of soy protein per serving• Low-fat, non-GMO• Product of the USA

Kemasan 12 3.5 ons kantong oven panggang keripik kedelai (total 42 ons) Light dan cemilan renyah, dibuat dengan kedelai dan beras7 gram protein kedelai per porsiRendah lemak, non-transgenikProduk dari Amerika Serikat

About The Brand

Tulsa berbasis Genisoy Perusahaan Makanan adalah salah satu penyedia produk kedelai berprotein terbesar (Genisoy) dan gizi olahraga (MLO) di Amerika Serikat, produk ini menawarkan kepada konsumen kualitas yang tinggi, rasa yang baik, protein bar terjangkau, dan makanan ringan.

Produk MLO mulai tahun 1964 sebagai produsen bar nutrisi olahraga dan bubuk protein. Ketika MLO diminta untuk mulai menciptakan produk kedelai berprotein terisolasi untuk penelitian institusional tentang manfaat kesehatan dari kedelai, merek Genisoy resmi diluncurkan berdasarkan pada penerimaan langsung dan keberhasilan produk yang dikembangkan. Ketika FDA menyimpulkan pada 1999 bahwa makanan yang mengandung protein kedelai dimasukkan dalam diet rendah lemak jenuh dan kolesterol, juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan menurunkan kadar kolesterol darah, produk Genisoy pertama dibuat sebagai kendaraan untuk membawa manfaat kesehatan kedelai yang ada kepada konsumen dalam bentuk yang nyaman ekonomis dan lezat.

Hari ini, keluarga Genisoy produk kedelai berprotein termasuk bar, shakes, bubuk, kacang kedelai, campuran jejak, keripik kedelai, keripik kentang kedelai, dan bar karbohidrat rendah. Genisoy hanya menggunakan non-transgenik (non-genetik organisme yang dimodifikasi) kedelai. Produk Genisoy mempertahankan tingkat isoflavon sehat mereka yang terjadi secara alamiah dan termasuk protein kedelai sama terbuktinya untuk mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kolesterol darah.

POINT OF ADVANTAGES

New & Improved + Satisfaction Guaranteed Naturally Flavored Healthy Soy Protein Every Day! Expect More From Your Chips All Natural

6 grams of protein per serving as part of your weight management planA Nutritious Way to Satisfy HungerOur unique blend of soy and rice creates a light, crispy, nutritious snack.

Genisoy Cheddar Cheese Soy Crisps deliver 6 grams of total protein and features:

60% Less Fat than Regular Chips** 120 Calories per Serving

Smart Snacking 6 g Total Protein Per Serving 120 Calories Per Serving 0 mg Cholesterol Per Serving

SOME OF VARIANT PRODUCTS

PROMOTION

INDONESIA PRODUCT

Keripik Tempe

WHAT IS TEMPE?

Tempe is a fermented soybean with the fungus Rhizopus oligosporus. Tempe much preferred than it tastes delicious, cheap, and easy to obtain.

Do you know that tempe had many benefits for our health. A piece of tempe contains many useful elements, such as carbohydrates, fat, protein, fiber, vitamins, enzymes, daidzein, genisten, as well as antibacterial components beneficial for our health.

REASON

MENGAPA KITA MAU MENGANGKAT KERIPIK TEMPE SEBAGAI SALAH SATU PRODUK NASIONAL KE PASAR GLOBAL AGAR MAMPU MENJADI PRODUK MULTINASIONAL?

Hal ini dikarenakan tempe merupakan makanan khas Indonesia. Produksi tempe di Indonesia merupakan yang terbesar di Asia. Konsumsi kacang kedelai di Indonesia sendiri 50% nya untuk pembuatan tempe. Selain itu tempe jg mulai digemari oleh masyarakat global, contohnya negara-negara di Asia seperti Cina dan Jepang, mereka juga mempelajari bagaimana proses pembuatan tempe. Salah satunya adalah TV NHK (Nipon Hoso Kyokai) yang melakukan liputan proses pembuatan tempe di Bantul, Yogyakarta. Hal ini didasari atas ketertarikan pihak TV NHK dengan tempe yang dibuat oleh Rustono, pengusaha tempe di Jepang yang berasal dari Indonesia.

Selain itu, tempe yang berbahan dasar kedelai memiliki banyak kandungan zat yang bermanfaat bagi tubuh kita, terlepas dari tempe sebagai salah satu makanan dengan sumber protein nabati.

NUTRITIONAL INFORMATION OF TEMPE

1. Asam Lemak Tidak Jenuh2. Vitamin

Dua kelompok vitamin terdapat pada tempe, yaitu larut air (vitamin B kompleks) dan larut lemak (vitamin A, D, E, dan K). Tempe merupakan sumber vitamin B yang sangat potensial. Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), asam pantotenat, asam nikotinat (niasin), vitamin B6 (piridoksin), dan B12 (sianokobalamin).

3. MineralTempe mengandung mineral makro dan mikro dalam jumlah yang cukup. Jumlah mineral besi, tembaga, dan zink berturut-turut adalah 9,39; 2,87; dan 8,05 mg setiap 100 g tempe.

4. Antioksidan Di dalam tempe juga ditemukan suatu zat antioksidan dalam bentuk isoflavon. Seperti halnya vitamin C, E, dan karotenoid, isoflavon juga merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.

MANFAAT TEMPE

1. Protein yang terdapat dalam tempe sangat tinggi, mudah dicerna sehingga baik untuk mengatasi diare.

2. Mengandung zat besi, flafoid yang bersifat antioksidan sehingga menurunkan tekanan darah.

3. Mengandung superoksida desmutase yang dapat mengendalikan radikal bebas, baik bagi penderita jantung.

4. Penanggulangan anemia. Anemi ditandai dengan rendahnya kadar hemoglobin karena kurang tersedianya zat besi (Fe), tembaga (Cu), Seng (Zn), protein, asam folat dan vitamin B12, di mana unsur-unsur tersebut terkandung dalam tempe.

5. Anti infeksi. Hasil survey menunjukkan bahwa tempe mengandung senyawa anti bakteri yang diproduksi oleh karang tempe (R. Oligosporus) merupakan antibiotika yang bermanfaat meminimalkan kejadian infeksi.

6. Daya hipokolesterol. Kandungan asam lemak jenuh ganda pada tempe bersifat dapat menurunkan kadar kolesterol.

7. Memiliki sifat anti oksidan, menolak kanker.8. Mencegah masalah gizi ganda (akibat kekurangan dan kelebihan gizi) beserta berbagai

penyakit yang menyertainya, baik infeksi maupun degeneratif.9. Mencegah timbulnya hipertensi10. Kandungan kalsiumnya yang tinggi, tempe dapat mencegah osteoporosis.

INDONESIA TEMPE PRODUCTS

PERBANDINGAN SOY CRIPS dan KRIPIK TEMPE INDONESIA

FETURE Soycrips Keripik Tempe

Varian Rasa Berbagai Varian Satu varian

Kemasan Dikemas menggunakan plastik kedap udara

Menggunakan kantong plastik hitam beralaskan kertas bekas atau kertas

Bentuk Bulat, mudah untuk ditelan Kotak, butuh tenaga lebih untuk mengunyahnya

Promosi Dipromosikan sebagai makanan sehat, rendah kalori, snack sehat untuk diet

Saat ini hanya Qtela yang mencoba mempromosikan tempe goreng

Outlet Dipasarkan di amazon.com, supermarket, official website

Dijalan, menggunakan rombong dengan posisi terbuka

Bahan dasar Kedelai dan beras Kedelai (tempe) dan tepung terigu

Rasa Gurih, dan renyah Gurih dan renyah

Harga Mahal lbh dr Rp 100.000 Murah, ekonomis

Ketebalan Lebih tebal Agak tipis

PERBANDINGAN PENJUALAN KEDUA PRODUK

Data Source

1. http://freddish.wordpress.com/2007/10/04/khasiat-dan-kandungan-gizi-tempe/

2. http://www.amazon.com/Genisoy-Crisps-Cheddar-Cheese-3-85-Ounce/dp/B000CMJJB2

3. http://www.antaranews.com/berita/276452/nhk-jepang-liput-produksi-tempe

4. http://www.iherb.com/GeniSoy-Products-Soy-Crisps-Rich-Cheddar-Cheese-3-85-oz-109-g/33953?at=0

5. file:///F:/Persentasi%20Brand/Info/10-khasiat-dan-manfaat-tempe.html

6. www.genisoy.com7. http://id.wikipedia.org/wiki/Tempe