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Newsletter 12|2011 Contenido PHOTO: MARIO ROMULIĆ & DRAŽEN STOJČIĆ Noticias La Danza silenciosa dálmata y la música bećarac suman 12 bienes croatas en el Patrimonio Inmaterial UNESCO 2 Rab - Destacada en la Flor del Turismo 3 Nosotros en el mundo HOLA alaba las trufas de Istria 4 Istria, la nueva Toscana según CNN 5 El faro de Grebeni en Dubrovnik entre los más bonitos del mundo 6 Opción ‘slow food’ en Zagreb 6 Los 10 mejores destinos en Croacia según el lonelyplanet.com 7 Video reportaje: Croacia ha inventado la corbata 8 Rovinj - Hotel Lone 9 La isla de Hvar y el Hotel Regent Esplanade, entre los mejores del mundo 10 La linea de ferry Split-Vis, un paraíso de vistas 10 Inversiones Parque ecológico cerca de Zagreb 11 Dubrovnik - La Torre del Águila, parada 12 Opatija - Inversiones en los Hoteles Liburnia Riviera 13 Krapinske Toplice - Remodelación del Hotel Toplice 13 Dubrovnik- Nueva oferta de alojamiento de lujo 14 Biograd na moru - El hotel Adria está en obras 14 Ilok - Hostal de cine en la ciudad más oriental de Croacia 15 Proyectos Istria - Se renueva parte de su oferta de alojamiento 16 Omiš - Nuevo hotel y teleférico en la desembocadura del río Cetina 17 Presentamos Smiljan - Centro Memorial del científico Nikola Tesla 18 Opatija - Exposición: Los primeros hoteles en el Adriático 19 Descubre la región de Zagreb 20 Crocktail - El cóctel croata con Maraschino 24 PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR 2011/2012 PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ

PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR 2011/2012 Newsletter · 2011-12-02 · El faro de Grebeni en Dubrovnik entre los más bonitos del mundo 6 Opción ‘slow food’ en Zagreb 6 Los

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Newsletter12|2011 Contenido

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NoticiasLa Danza silenciosa dálmata y la música bećarac

suman 12 bienes croatas en el Patrimonio Inmaterial UNESCO 2

Rab - Destacada en la Flor del Turismo 3

Nosotros en el mundoHOLA alaba las trufas de Istria 4Istria, la nueva Toscana según CNN 5El faro de Grebeni en Dubrovnik entre los más

bonitos del mundo 6Opción ‘slow food’ en Zagreb 6Los 10 mejores destinos en Croacia según el

lonelyplanet.com 7Video reportaje: Croacia ha inventado la corbata 8Rovinj - Hotel Lone 9La isla de Hvar y el Hotel Regent Esplanade, entre

los mejores del mundo 10La linea de ferry Split-Vis, un paraíso de vistas 10

InversionesParque ecológico cerca de Zagreb 11Dubrovnik - La Torre del Águila, parada 12Opatija - Inversiones en los Hoteles Liburnia Riviera 13Krapinske Toplice - Remodelación del Hotel Toplice 13Dubrovnik- Nueva oferta de alojamiento de lujo 14Biograd na moru - El hotel Adria está en obras 14Ilok - Hostal de cine en la ciudad más oriental de

Croacia 15

ProyectosIstria - Se renueva parte de su oferta de alojamiento 16Omiš - Nuevo hotel y teleférico en la desembocadura

del río Cetina 17

PresentamosSmiljan - Centro Memorial del científico Nikola Tesla 18Opatija - Exposición: Los primeros hoteles en el

Adriático 19Descubre la región de Zagreb 20Crocktail - El cóctel croata con Maraschino 24

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Diciembre 2011 | 2

NoticiasLa Danza silenciosa dálmata y la música bećarac suman 12 bienes croatas en el Patrimonio Inmaterial UNESCO El Comité para la preservación del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO ha actualizado la lista de manifestaciones culturales protegidas y ha incluido dos procedentes de Craocia: el Nijemo Kolo, danza silenciosa del interior de Dalmacia y la música bećarac de Croacia Continental.El Nijemo Kolo es un baile dálmata que se danza en círculo y espontáneo, aunque puede ir precedido o seguido de una interpretación vocal o instrumental. El rango más distintivo es que se practica sin música. Su traducción sería Danza Silenciosa y hoy día se interpreta sobre todo en pequeños pueblos antes de fiestas religiosas o festivales. La tradición se transmite de generación en generación: se baila en un corro en el que los hombres llevan a las mujeres a ejecutar una serie de pasos enérgicos y espontáneos. Los pasos y figuras de la danza, que suelen ser vigorosos e impresionantes, dependen del humor y el deseo de los participantes. La música bećarac es un género artístico popular del este de Croacia, profundamente arraigado en las culturas de Eslavonia, Baranja y Srijem. La comunicación entre sus intérpretes es esencial: los solistas intercambian sus líneas melódicas y tratan de superar a los demás, acompañados por un coro y bandas de tamburicas. Cada solista modula su interpretación en función del contexto, y la representación dura tanto tiempo como lo permitan la energía y creatividad de los cantantes.Croacia suma ya doce bienes culturales en la lista de la UNESCO. Anteriormente se incluyeron: campanilleros de Kastav, la fiesta de San Blas, patrono de Dubrovnik, Sinjska Alka, torneo de caballería de Sinj, el canto ojkanje, la elaboración de encajes (Pag, Hvar, Lepoglava), la elaboración del pan de especias en el norte de Croacia, canto y música a dos voces en escala istriana, la procesión de primavera de las Ljelje/Kraljice (reinas) de Gorjani, la procesión Za Krizem (vía crucis) en la isla de Hvar y la fabricación tradicional de juguetes infantiles de madera en Hrvatsko Zagorje.En la reunión del Comité para la preservación del Patrimonio Inmaterial, celebrada en Bali, se contemplaron más de 80 nominaciones, de las que tan sólo 19 han sido recomendadas para entrar en la Lista representativa.

UNESCO

www.unesco.org

Ministerio de Cultura

www.min-kulture.hr

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Rab - Destacada en la Flor del TurismoLa ciudad de Rab, que se encuentra en la isla del mismo nombre, ha recibido el reconocimiento La Flor del Turismo: calidad para Croacia, el premio turístico más prestigioso de Croacia, con lo que ha sido nombrado campeón turístico del año 2011. Los premios para las ciudades costeras lo han recibido: Opatija, Krk, Nin y Mlini, y los ganadores de Croacia continental han sido: Velika Gorica, Đakovo, Nasice y Gronjan.El título de los mejores hoteles en todas las categorías según el número de estrellas se lo han llevado: Vestibul Palace de Split (el mejor hotel pequeño en la costa), el hotel Frankopan de Ogulin (el mejor hotel pequeño en el interior), Excelsior de Dubrovnik y The Regent Esplanada de Zagreb, Grand Hotel 4 Opatijska Cvijeta y hotel Valamar Koralj Romantic de Krk. El mejor puerto ha sido este año también el puerto Frapa en Rogoznica.De los campings, los premios se los han llevado el camping Palme en Kučište en Pelješac como el mejor camping pequeño, en la categoría de campings medianos ha ganado Oaza Mira de Draga cerca de Pakoštan. El mejor camping grande ha sido Strasko en Novalja en la isla de Pag.En la categoría de campings naturistas, ha ganado el camping Valalta de Rovinj, y de los continentales ha sido el mejor camping Slapic en Duga Resa cerca de Karlovac.La mención especial por la calidad continuada se lo han llevado los campings Zaton cerca de Zadar, Politin de la isla de Krk y Jasenovo de Zaborici cerca de Sibenik.

Oficina de turismo de Croacia

www.croatia.hr

Club automovilístico croata

www.hak.hr

Asociación de campistas de Croacia

www.camping-croatia.com

Asociación de campings de Croacia

www.camping.hr

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La edición de Internet de la revista española Hola, ha presentado recientemente a Istria como la meca para los turistas interesados en la gastronomía con un artículo sobre la excelente trufa blanca. La versión online de la prestigiosa revista recomienda Istria como una región preciosa y un destino gastronómico increíble con numerosos acontecimientos gastronómicos locales y eventos.Aunque las trufas blancas son muy caras, con precios de hasta 3000 € por kilo, a lo largo de Istria están repartidos restaurantes que sirven pequeñas porciones de este hongo aromático con pasta, carne o postres, y para disfrutar de este placer, según Hola, no hace falta ser millonario. El artículo describe el proceso de búsqueda de uno de los hongos más caros del mundo, los expertos los encuentran enterrados en los bosques de Motovun y Buzet con ayuda de perros. Pero los visitantes no tienen que pasar por esta tortuosa búsqueda, ya que los restaurantes cuentan con una variada oferta, y de los mejores destacan el conocido restaurante de lujo Zigante en Livada que sirve todos las platos acompañados de trufas.El artículo cuenta también que la trufa más grande encontrada en Istria pesó 1,31 kg y que está en el libro de los récords Guinness. La capital de las trufas, el bosque de Motovun, la búsqueda de las trufas con la ayuda de perros, todo eso y mucho más han encontrado su lugar en el artículo de la revista que recomienda a sus lectores visitar el festival de trufas de Motovun y Buzet.Hola recomienda a los turistas comprar souvenirs, algunos de los numerosos productos basados en las trufas, vinos de Istria y aceite de oliva, base de la cocina de la región. A los visitantes se les recomienda la visita a Hum, la ciudad más pequeña del mundo, donde también pueden adquirir trufas secas o de bote.De la pintoresca descripción de la verde Istria, los autores destacan su parecido a la Toscana italiana, pero recuerdan su otra cara, la azul, con más de 500 km de costa.El texto ha sido publicado en inglés en la página web de la misma revista, que lleva el nombre Hello en la edición anglosajona.

Oficina de Turismo de la región de Istria

www.istra.hr

Hola

www.hola.com

Hello Magazine

www.hellomagazin.com

HOLA alaba las trufas de IstriaNosotros en el mundo

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Istria, la nueva Toscana según CNNEl reportaje de la CNN firmado por Brendan Francis Newman describe las opciones turísticas de esta región y lo titula: “¿Istria no es nueva Toscana?”Cuenta que la región de Istria no está muy poblada, pero que se puede apreciar por las casas y restos de la Edad de Bronce que en esta zona existía la civilización desde los tiempos de los Ilirios, y después romanos, venecianos y austríacos.Ha descrito a Istria como la región que se divide en dos partes: el paraíso costero y el interior montañoso. Puesto que la región no es grande, Newman destaca que en un día se puede disfrutar de los dos paisajes. La costa está, según cuenta, llena de ciudades turísticas y pueblos pesqueros. De las ciudades destaca Pula, ciudad portuaria que guarda un as en la manga: increíble anfiteatro romano en el que antiguamente tenían lugar las luchas entre los gladiadores, y hoy se utiliza para eventos menos peligrosos, como conciertos de grandes estrellas internacionales. Pero al autor del artículo le entusiasmó sobre todo la ciudad de Rovinj que considera la ciudad costera más bonita de toda Istria, y puede ser que de toda Croacia. Ha sido durante varios años la candidata a la ciudad con la puesta de sol más bonita y destaca por sus casa y edificios de colores pastel, estrechas calles y jardines, y excelentes restaurantes y cafeterías desde donde se puede disfrutar de la puesta de sol. Rovinj es perfecto para el triatlón croata: nadar, navegar y pasar el tiempo en el café, cuenta el autor, que aunque esté enamorado de la ciudad, cuenta que su zona favorita de Istria es el “corazón” de la región, llamada por algunos

“la nueva Toscana”.Describe como el verde interior está lleno de sorpresas, como el aguardiente casero, pueblecitos y ciudades en las colinas, y Hum, la ciudad más pequeña del mundo. Aunque el aire huele a mar, el interior de Istris es un mundo aparte, muy alejado de playas llenas de gente y vendedores de helados. Cogiendo cualquier salida aleatoria de la autopista, se encontrará con pueblos encantadores y arquitectónicamente únicos. Durante su estancia en Istria el autor ha disfrutado de su gastronomía, más exactamente de las trufas: un caro manjar, o del aceite de oliva, que describe como el segundo mejor del mundo después del italiano. La buena comida casera puede hacerle competencia a cualquier plato europeo.

“Mientras saboreaba los últimos bocados de la rica comida con trufas, se me ha ocurrido que Toscana debía ser exactamente igual antes de la llegada de Hollywood, cocineros y hordas de turistas. Esto es Toscana, antes de convertirse en popular y cara. No, Istria no es nueva Toscana, es la Toscana como la de antes”, concluye el autor al final del texto.

Oficina de Turismo de la región de Istria

www.istra.hr

CNN

edition.cnn.com

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El faro de Grebeni en Dubrovnik entre los más bonitos del mundo

El faro Grebeni de Dubrovnik, que cuenta con opciones de alojamientos, ha sido incluido en la lista de los faros más bonitos del mundo según el diario Independant.Entre los seis mejores están: Sugarloaf Point de Nuevo Gales de Sur de Australia, Corsewall en el escoces Stranrare, The old Light en el canal de Bristol, el faro noruego de Molja y Capo Spartivent en Cerdeña, y dentro de este listado exclusivo se encuentra también este faro de Dubrovnik, ubicado enfrente de la bahía de Lapud. El faro ha sido construido en el año 1872 desde hace tiempo está acondicionado como alojamiento de lujo. En Grebeni los huéspedes pueden disfrutar de la intimidad y lujo, al igual que del cercano hotel Dubrovnik Palace. La casa del farero tiene la capacidad de alojamiento para 7 personas desde junio hasta octubre.

“Cuatro dormitorios, cocina y dos terrazas soleadas hacen de este faro una casa perfecta para disfrutar, sobre todo si contratáis cocinero privado y servicio, ya que el resto de la islita está deshabitada”, describe la redactora Laura Holt. Grebeni es un lugar solitario, a tan sólo 900 metros de la costa a la que se puede acceder sólo por barco.

Oficina de Turismo de la región de Dubrovnik y Neretva

www.visitdubrovnik.hr

The Independent

www.independent.co.uk

Opción ‘slow food’ en Zagreb

The Wall Street Journal ha publicado recientemente un artículo sobre Zagreb y las atracciones de la capital croata en la sección de viajes. Recomienda la visita al Museo de las Relaciones Rotas y Club Gastronomada, con sus

“exquisiteces slow-food” y escuela de la gastronomía. Este curioso Club ofrece a los amantes de la buena gastronomía la posibilidad de hacerse socios. Hacerse socio del Club, significa estar a un paso de frecuentar gourmets, amantes de la gastronomía, sommeliers, cocineros, viticultores, productores de aceite, escritores y viajeros, en general grandes amantes de la comida y bebida, cuenta el artículo.

The Wall Street Journal

www.wsj.com

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Los 10 mejores destinos en Croacia según el lonelyplanet.comLa versión online de Lonely Planet ha señalado los 10 mejores destinos en Croacia en una lista situando la ciudad barroca de Varazdin en primer lugar. Después, recomiendan un paseo por las calles medievales de la ciudad antigua de Zagreb y visitar sus galerías de arte y la vida nocturna. En tercer puesto se encuentra la ciudad de Samobor. “Es una ciudad refrescante y atractiva con un rio y puentes cubiertos”, cuenta lonelyplanet.com.La cuarta es Pula, de la que cuentan que tiene una importante historia desde la época de los romanos, y como dato destacable, mencionan los conciertos que se organizan en el anfiteatro romano. El Parque Nacional Plitvice ha ocupado la dorada mitad del listado, y dicen que “es el país acuático de las maravillas, con numerosos lagos y cascadas”. El Parque Nacional Krka está en el puesto nº seis, y sus atracciones son el monasterio en Visovac y el cañon del rio Krka. En el séptimo lugar está la ciudad de Hvar, y en el octavo la isla de Korcula. El el penúltimo lugar la isla de Mljet y en el último la perla del Adriático, Dubrovnik.

Lonelyplanet

www.lonelyplanet.com

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Video reportaje: Croacia ha inventado la corbataIntenten acordarse: Croacia ha inventado la corbata recomiendan en el video reportaje que ha publicado recientemente CNNiReport en su página web. En el reportaje se presenta a Croacia como la cuna de la corbata, y cuentan también la historia de la creación de la marca Croata.El reportaje sobre la corbata como la contribución croata al patrimonio mundial lo ha elaborado la ONG Academia Cravatica con el propósito de conmemorar el día 18 de octubre que se celebra desde el año 2008 como el Día Internacional de la Corbata. Cuenta la historia sobre los soldados croatas y que llevaban pañuelos rojos atados “a la croat” (a la manera croata) en Francia. Explica como de ahí viene la raíz para la palabra corbata en muchos idiomas.La corbata se considera un invento croata. Su uso se extendió por Europa en el siglo XVII gracias a los soldados croatas, y se convirtió en un destacado complemento de moda. Entre los primeros han aceptado su uso los franceses, que además incorporaron a su idioma cravate, igual que otros idiomas europeos. El nombre de corbata era al principio nombre para el pañuelo que se ataba alrededor del cuello, distintivo de los soldados croatas y en el año 1667 se organizó un cuerpo especial del ejército llamado “Royal Cravates” llamado así por los croatas.

CNN iReport

www.ireport.cnn.com

Academia Cravatica

www.academia-cravatica.hr

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Rovinj - Hotel LoneEl diario The New York Times ha destacado en su edición impresa el Hotel Lone de la cadena hotelera Maistra en Rovinj, considerado el primer hotel de diseño de cinco estrellas en Croacia.Señala que desde julio hay una nueva razón para visitar esta región: la apertura del hotel Lone. El robusto y blanco edificio es sólo uno de los destacados edificios en la costa de Istria que ofrece a sus visitantes una ventana a la creación de la nueva generación de arquitectos croatas”, destaca Adam H. Graham, el autor del artículo que visitó el hotel en junio de este año.El reportaje recomienda a los lectores la visita al museo de Lapidarij en Novigrad y al Parque de las Esculturas de Dusan Damonja en Vrsar.En su construcción se han invertido 339 millones de kunas, lo que lo convierte en una de las inversiones greenfield más grandes del turismo croata en los últimos años.Desde la arquitectura hasta el diseño de interiores y paisajismo, el hotel Lone lleva el sello de los diseñadores autóctonos. Para su realización se han contratado reconocidos creativos croatas: el estudio de arquitectura 3LHD, mientras que en el diseño de interiores y creación de identidad visual han participado jóvenes diseñadores croatas y artistas como el grupo de diseñadores Numen/For Use, estudio de arquitectura 92, diseñadoras de moda del estudio I-gle, artistas conceptuales Ivana Franke y Silvio Vujicic, la agencia Bruketa&Zinic y otros.El hotel Lone se encuentra al lado del mar, rodeado por el centenario bosque mediterráneo Zlatni rt, a tan sólo unos minutos de paseo a pie del centro de Rovinj. Cuenta con 248 apartamentos grandes y modernos con vistas al mar, con 236 habitaciones y 11 suites, pero también con una suite presidencial de 129 m².Los huéspedes tienen a su disposición dos restaurantes de lujo, Sea Food bar, club para niños, bares temáticos, discoteca, balneario de 1700 m² y 10 salas multiusos, de las que la más grande tiene la capacidad para 650 personas.

The New York Times

www.nytimes.com

Hotel Lone

www.lonehotel.com

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La linea de ferry Split-Vis, un paraíso de vistas

Se ha elaborado un ranking con los mejores trayectos en ferry en el segundo, entre el que se encuentra la ruta Split-Vis. Según Yahoo!Travel ofrece un viaje relajante y permite contemplar el entorno y conocer a los demás pasajeros y vecinos de la isla.Entre miles de islas del Adriático, han elegido el trayecto de dos horas y media de duración hacia la isla de Vis. Después de despedir con la vista el paseo marítimo de Split, Kozjak y Mosor, hay que desviar la mirada hacia el estrecho paso entre las islas de Brac y Solta. Al final del viaje os espera Vis, la isla croata habitada más alejada de la costa y sus olivares, viñedos y colinas, ha publicado Yahoo!Travel.

Oficina de Turismo de la región de Split y Dalmacia

www.dalmatia.hr

Oficina de Turismo de la ciudad de Split

www.visitsplit.com

Oficina de Turismo de la isla de Vis

www.tz-vis.hr

Yahoo!Travel

www.travel.yahoo.com

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La isla de Hvar y el Hotel Regent Esplanade tienen el reconocimiento de la prestigiosa revista de viajes Conde Nast Traveler. Está basado en la gran encuesta anual Readers´ Choice Awards, con 8 millones de votaciones. Este año han optado a los premios 1285 candidatos en la categoría de ciudades (55), islas (55), hoteles (665), Resorts (445), compañías aéreas (30) y empresas de viajes en velero (25).Hvar ha conseguido el octavo puesto con 74,8 puntos entre las 10 mejores islas de Europa, mientras que el primer puesto se lo ha llevado la isla turca de Bozcaada con 84,2 puntos. La isla sueca de Gotland se ha encontrado en la 10ª posición con 74 puntos.El Hotel Regent Esplanade de Zagreb ha estado compitiendo con 70 hoteles de lujo y ha quedado en el puesto número 47.

Conde Nast Traveler

www.cntraveller.com

La isla de Hvar y el Hotel Regent Esplanade, entre los mejores del mundo

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Parque ecológico cerca de ZagrebLa apertura de un parque ecológico con una superficie de 4 millones y medio de metros cuadrados estaá previsto gracias la inversión de 3 millones y medio de euros por parte de la empresa Empresa «Kraš», líder en productos de confitería de la región.Estará localizado en Bratina, cerca de Pisarovina y contará con casas de madera que tendrán un total de 100 camas, y cada una de las casas llevará el nombre de uno de los productos de Kraš. Junto a uno de los dos lagos artificiales y justo debajo de la iglesia de madera, levantada en una colina artificial, estará ubicado el restaurante que ofrecerá recetas tradicionales de la zona.El material de construcción será la madera y piedra, y todo el complejo cuenta con el certificado ecológico. De los contenidos deportivos contará con una bolera, piscina y dos terrenos deportivos al aire libre. La mayoría de las superficies se dedicará al cultivo de productos de agricultura y en el parque abrirá sus puertas un pequeño zoológico con cabras, ciervos, leopardos, patos y otros animales. El objetivo de los inversores a largo plazo es convertir el parque ecológico en un gran centro de entretenimiento. En la segunda fase está prevista la construcción de instalaciones deportivas con una piscina olímpica cubierta y varias piscinas al aire libre, una sala polivalente de volibol, cinco campos de fútbol, pista de equitación, carting y senderos para bici.En un año está prevista la construcción de la segunda fase del desarrollo del parque ecológico y cuando finalicen las obras el parque podrá ofrecer a los clubs deportivos sus instalaciones para entrenamientos.El parque se encuentra cerca de Piasrovina, que se encuentra a 25 km de Zagreb. Se trata de una zona de grandes valles atravesados por ríos y boscosas colinas. Es un lugar perfecto para el descanso, ya sea un descanso lleno de actividad deportiva o más tranquilo en familia.

Oficina de Turismo de la región de Zagreb

www.tzzz.hr

Kraš

www.kras.hr

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Inversiones

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Dubrovnik - La Torre del Águila, parada Después de varios años de reformas y reconstrucción, se podrá disfrutar desde el próximo verano de la Torre del Águila en Dunave gracias a la Asociación de Amigos de las Antigüedades de Dubrovnik. Propietaria de la torre desde hace diez años, cuando se la compraron a la Iglesia, están finalizando las obras de la reconstrucción parcial de su muralla. La primera mención escrita data del año 1391, aunque la construcción existía desde antes. Las obras han durado casi medio siglo, y ahora parece que por fin están finalizando.Soko-grad (Ciudad del Águila) se ha levantado en el lugar de la antigua ciudad iliria, y después romana, bizantina y bosnia. Gracias a su importancia estratégica, la República de Dubrovnik nunca ha dejado de invertir en la Torre del Águila, por lo que el monumental sistema de fortificación contaba con una cisterna, edificio para la munición y almacén de vino y comida. En ella se encontraban la vivienda del guardián, la torre de vigilancia, vivienda de soldados y edificios para el alojamiento de mujeres y niños de pueblos de los alrededores en caso de peligro de guerra o en caso de ataque de hordas bárbaras que a veces saqueaban la zona.Cuando finalicen las obras, los visitantes podrán disfrutar de interesantes exposiciones y poder recorrer su paseo a través de miradores que ofrecen una excelente vista a toda la zona de Konavle. Los visitantes de la torre podrán conocer su rica historia, llena también de numerosas leyendas.

Oficina de Turismo de la región de Dubrovnik y Neretva

www.visitdubrovnik.hr

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Krapinske Toplice - Remodelación del Hotel Toplice

La empresa croata-rusa Krass Hotel es la nuevo dueña del hotel Toplice, el antiguo hotel Aquae Vivae en Krapinske Toplice. La nueva dirección invertirá en este hotel de tres estrellas que actualmente cuenta 135 habitaciones con un total de 245 camas, dos suites, piscina cubierta, sauna, gimnasio y salas para tratamientos médicos. Está prevista la reforma y la renovación del interior de las habitaciones y la construcción de un centro acuático. La nueva directiva tiene prevista la colaboración con el hospital especial para la rehabilitación médica Krapinske Toplice y Magdalena, clínica para enfermedades cardiovasculares de la facultad de medicina de la Universidad J.J. Strossmayer en Osijek y hospital especial para ortopedia y traumatología Akromion.El Hotel Toplice, construido por el estado anterior para los mineros de Zagorje, se encuentra en Krapinske Toplice. Las fuentes de agua termal se mencionan en esta zona desde los tiempos de los romanos, y hoy es un balneario que cuenta con cuatro fuentes de agua termal a 39-41 °C, ricas en calcio, magnesio y hidrocarbonos. Se encuentra en un valle tranquilo y bonito, rodeado por las colinas de Hrvatsko Zagorje, a 46 km de Zagreb. A mediados del siglo XIX, el propietario de entonces, Jacob Badl construyó el primer edificio del hospital, poniendo con ello las bases del balneario que existe hoy día.

Oficina de Turismo de la región de Krapina y Zagorje

www.tzkzz.hr

Hotel Toplice

www.toplice-hotel.hr

www.aquae-vivae.hr

Opatija - Inversiones en los Hoteles Liburnia Riviera

La empresa hotelera más grande de Kvarner, Liburnia Riviera Hoteles (LRH) de Opatija, ha iniciado grandes inversiones. Primero reformará la fachada de uno de los hoteles más antiguos de Opatija, Kvarner, del año 1884, y a continuación comenzará la reconstrucción de su conocida terraza. Las obras deberían estar finalizadas para la primavera del año que viene. También comenzará el lavado de cara en el interior de la Sala de Cristal que se acondicionará para poder ofrecer la organización de diferentes seminarios, congresos y otros eventos. Estas obras también deberían estar finalizadas en la primavera del año 2012.Las inversiones previstas para este invierno incluyen al resto de los hoteles del grupo LRH: el hotel Ambasador, y la villa Ambasador, el hotel Kristal de Opatija, el hotel Bristol de Lovran y el hotel Marina de Moscenicka Draga.Contemplan la posibilidad de comenzar la primera fase de inversión en el camping Medveja donde instalarían 20 nuevas casas prefabricadas.LRH tiene previsto invertir alrededor de 5 millones de euros durante el siguiente año en la reconstrucción de hoteles, añadir contenidos, arreglar las playas y las fachadas y completar el equipamiento y el mantenimiento. Estas inversiones son parte del total de la inversión que asciende a 65 millones de euros que la empresa LRH tiene previsto invertir en el período del año 2011 al año 2016.

Oficina de Turismo de la región de Primorje y Gorski Kotar

www.kvarner.hr

Liburnia Riviera Hoteles

www.liburnia.hr

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Dubrovnik - Nueva oferta de alojamiento de lujo

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En verano de 2012 Dubrovnik contará con el decimotercer hotel de cinco estrellas, con lo que confirmará su estatus de destino turístico más prestigioso de Croacia con el mayor número de hoteles de la categoría máxima.En el complejo llamado Importanna Resort comenzaró la construcción de otro hotel de lujo con 55 apartamentos, que en menos de nueve meses enriquecerá la oferta de Dubrovnik. Este complejo llevará el nombre de Royal Princess Hotel, y la finalización de las obras está prevista para el junio de 2012. Junto con lujosos apartamentos que bajarán en cascada hacia el mar, el hotel contará con piscina cubierta y exterior, balneario, sala de congresos para varios cientos de participantes y estará abierto durante todo el año.Importanna Resort es un gran complejo inmerso en el paisaje verde junto al mar en la zona de Lapad, donde ya se encuentran en el hotel Neptun, Ariston, Importanna Suits y Villa Elita.

Oficina de Turismo de la región Dubrovnik y Neretva

www.visitdubrovnik.hr

Oficina de Turismo de la ciudad de Dubrovnik

www.tzdubrovnik.hr

Biograd na moru - El hotel Adria está en obras

La reforma del Hotel Adria en Biograd na Moru estaré terminada a finales del primer trimestre del año que viene. Está prevista la inversión de alrededor de cuatro millones de euros en la reforma total de las capacidades de alojamiento y en la construcción de 60 nuevas y cómodas habitaciones y apartamentos con un total de 220 camas. Además contará con un parque acuático con el agua enriquecida con sales y minerales, piscina cubierta, terrenos deportivos cubiertos y una policlínica de rehabilitación. El Hotal Adria recibirá no sólo la nueva identidad visual y su cuarta estrella, sino que se posicionará como el primer hotel de turismo medicinal situado en zona de campo del Adriático. Junto con los contenidos deportivos y de descanso, el hotel cuenta con un balneario que tiene una habitación “de sal” y sistema de ventilación por el que circula constantemente “el aire salado”.

Oficina de Turismo de la región de Zadar

www.zadar.hr

Oficina de Turismo de Biograd na moru

www.tzg-biograd.hr

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Ilok - Hostal de cine en la ciudad más oriental de Croacia

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El nuevo hostal de la ciudad más al este de Croacia, Ilok, ofrece cada vez más atractivos turísticos. Ubicado en un antiguo cine en la carretera principal de la ciudad, su interiorismo un ambiente hogareño gracias a una decoración rústica a la vez que creativa. Las paredes están decoradas con antiguos carteles de cine, amarillas fotografías o un viejo proyector de cine y tocadiscos. Se han invertido alrededor de 4,5 millones de kunas, y en el mismo edificio hay una cafetería, discoteca y pizzería.Se trata en realidad de un youth hostel con 38 camas repartidas en habitaciones comunitarias de paredes de colores y con modernos baños compartidos. También cuenta con 6 habitaciones dobles.

Oficina de Turismo de la región de Vukovar y Srijem

www.tzvsz.hr

Oficina de Turismo de la ciudad de Ilok

www.turizamilok.hr

Hostel Cinema

www.cinema.com.hr

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Diciembre 2011 | 16

Istria - Se renueva parte de su oferta de alojamiento

El Hotel Histria de Pula, propiedad de la empresa Arenaturist, ha comenzado la reforma que le otorgará cuatro estrellas y un nuevo nombre: Park Plaza Histria puesto que se integrará en la conocida marca Park Plaza Hotels. Las obras finalizarán en mayo de 2012. Esta inversión, junto con la reforma de apartamentos Punta Verudela, es una de las más importantes en la zona de Istria hasta inicios de la próxima temporada turística. Se invertirá en Histria, Punta Verudela e infraestructuras de alrededores un total de 25 millones de euros. El hotel y el complejo mantendrán su estructura, ya que la mayoría de las obras afectarán a la mejora de calidad del alojamiento. Se van a reformar 233 habitaciones y nueve suites, el centro de congresos se hará igual que una sala de congresos ya reformada y todas las estancias se van a equipar con la tecnología más moderna. El cambio más drástico se va a hacer en la primera planta del hotel. Ahí se construirá en algo más de 1000 m² un balneario, piscina cubierta con habitaciones de relajación, salas para masaje, saunas y gimnasio.Después de la reforma en Punta Verudela la parte del complejo destinada a apartamentos contará con 18 villas, 436 nuevos apartamentos y 123 estudios. Se reformará también la piscina exterior, la zona comercial e infantil y contará con nuevos contenidos deportivos.Otra empresa hotelera de Istria, Maistra de Rovinj, tiene prevista la construcción de una piscina nueva entre dos hoteles de alta categoría, Eden y Lone, y también la reforma de la playa de la zona de Monte Mulini. El valor de este proyecto asciende a 35 millones de kunas.

Oficina de Turismo de la región de Istria

www.istra.com

Arenaturist

www.arenaturist.hr

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El teleférico hacia la fortaleza medieval de Fortica en la montaña de Dinari es la principal atracción del plan de inversión que se ha planificado en la desembocadura del río Cetina. Con la realización de este proyecto la oferta turística de Omiš mejorará su capacidad, incluyendo además un nuevo restaurante, un pequeño hotel, cafetería y tienda de regalos.En el centro Omiš han comenzado recientemente las obras en el Hotel Plaža, con la construcción de un nuevo ala con la que pasará de tener 41 habitaciones a tener 89 habitaciones con 200 camas. Será un hotel de cuatro estrellas y se añadirá un balneario y centro de congresos, el primero de este tipo en la zona con una sala para 300 personas y tres pequeñas con un total de 80 sitios. El valor total de la inversión ronda los 5 millones de euros y todas las obras deberían estar finalizadas a principios de mayo del año que viene.En Omiš comenzará dentro de poco también la construcción de dos hoteles, uno de 170 camas y otro con más de 400 camas. También se construirá un complejo de apartamentos que contará con 1100 camas. Con esto la ciudad dálmata que se encuentra en la desembocadura del río Cetina, a 20 km de Split, dejará de ser un lugar de paso para los turistas extranjeros.La historia de esta ciudad es muy larga e interesante. Los turistas tienen numerosos monumentos culturales e históricos que ver, desde iglesias que datan desde el siglo X hasta el siglo XVIII, la fortaleza Fortica hasta museos.Hoy día la ciudad que cuenta con una Riviera de 30 km, está orientada hacia el desarrollo del turismo. Todos los que desean huir del ruido de la ciudad pueden encontrar la paz en la naturaleza y pequeños pueblos pesqueros, y los que desean un descanso más activo también pueden encontrar su lugar aquí, ya que pueden hacer rafting en el río Cetina, al igual que escalada, parapente, buceo, vela, volibol en la playa, tenis y otros.

Oficina de Turismo de la región de Split y Dalmacia

www.dalmatia.hr

Oficina de Turismo de la ciudad de Omiš

www.tz-omis.hr

Omiš - Nuevo hotel y teleférico en la desembocadura del río Cetina

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Smiljan - Centro Memorial del científico Nikola TeslaEl Centro Memorial “Nikola Tesla” en Smiljan se ha abierto en conmemoración del 150 cumpleaños del reconocido científico Nikola Tesla y ha sido nombrado la mejor institución cultural en Croacia. Forma parte especial del museo Lika Gospić. El camino vital de Tesla comenzó en esta ciudad, que le inspiró en sus primeros experimentos que se convirtieron posteriormente en geniales descubrimientos científicos. La exposición permanente en la casa natal de Tesla cuenta con numerosos documentos inéditos. La vida de este genio está presentada con pinturas, palabras y sonidos. Gracias a la tecnología moderna los visitantes pueden iniciar el viaje a través de la vida de Tesla y la época en la que vivió.La turbina de Tesla está instalada en el arroyo que pasa al lado de la entre dos plataformas navega la maqueta del barco que ilustra el control remoto inalámbrico a través de las ondas de radio. También se exponen de forma muy interesante más de 900 inventos patentados de Tesla. Cuenta también con una sala de presentaciones, tienda de regalos y zona infantil en la que todos los juguetes están presentados como inventos de Nikola Tesla. En el centro se pueden ver documentales sobre la vida del genio de media hora de duración. El parque temático del Centro Memorial está compuesto por la casa natal, otra casa adyacente e iglesia de santos apóstoles Pedro y Pablo.

Oficina de Turismo de la región de Lika y Senj

www.lickosenjska.com

Oficina de Turismo de la ciudad de Gospić

www.tz-gospic.hr

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Presentamos

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Opatija - Exposición: Los primeros hoteles en el AdriáticoEn el Museo de Turismo Croata, ubicado en la Villa Angiolina en Opatija, se ha inaugurado la exposición “Los primeros hoteles en el Adriático” donde se exhiben las fotografías de los hoteles construidos en la parte croata del Adriático a finales del siglo XIX y principios del siglo XX y otros exponentes de esta época. Justo en la construcción de hoteles se puede apreciar de mejor manera el desarrollo de turismo en Croacia en esta época. A finales del siglo XIX en la costa se empezó a desarrollar el turismo medicinal y coincidió con el incremento de la popularidad del turismo en la costa. Es la época en la que se construyen grandes hoteles rodeados por cuidados jardines.Numerosas regiones del Adriático hace tiempo que celebraron 120 y más años de turismo organizado y a estas celebraciones se sumaron los hoteles de la costa que han sido los pioneros del turismo en esta zona.El núcleo del desarrollo hotelero era en esa época Opatija, donde se construyeron dos hoteles representativos: el Kvarner y el Imperial en los años 1884 y 1885. Con ellos se abrió el mercado de construcción hotelera. Hasta comienzos de la Primera Guerra Mundial se abrieron un centenar de hoteles, hostales y villas. La arquitectura hotelera, sobre todo en Opatija, Dubrovnik, Mali Losinj, Crikvenica y Brijuni, estaba en la vanguardia por su calidad y modernidad, a la par que la arquitectura francesa o italiana.La exposición “Los primeros hoteles en el Adriático” estará abierta hasta finales de febrero de 2012 en el Museo de Turismo Croata. Se trata de una institución museística especializada que colecciona, custodia, investiga y presenta patrimonio material e inmaterial de contenido turístico, testigo de la rica historia del turismo en Croacia. El museo se encuentra en la Villa Angiolina y en el pabellón artístico Juraj Sporer en Opatija.

Oficina de Turismo de la región de Primorje y Gorski Kotar

www.kvarner.hr

Oficina de Turismo de la ciudad de Opatija

www.opatija-tourism.hr

Museo de Turismo Croata

www.hrmt.hr

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Descubre la región de ZagrebLa región de Zagreb que rodea la capital es un atractivo destino para excursiones y descanso a lo largo de todo, denominada “el anillo de Zagreb”. Geográficamente es una zona muy diversa: en el norte se encuentran las montañas de Marijagoricko pobrde y Zumberak, en el sur los valles de Turopolje y Pokuplje y la Vukomericka gorica, y al este nos encontramos también zona de valles.De joyas naturales que pueden destacar son los parques naturales de Medvednica y Zumberak-Samoborsko gorje, reserva especial Crna mlaka y Japetic, reserva botánica Cret Dubravica y reserva ornitológica Sava.Respecto a manifestaciones culturales e históricos en la región de Zagreb son numerosas: el núcleo urbano de Samobor, los restos de Zelingrad y Okic grad como ejemplo de urbanismo antiguo de turopolje, el Castillo e iglesia barroca en Jastrebarsko, el llamado sendero de seis castillos en la zona de Zapresic, el nuevo castillo del ban Josip Jelacic, la iglesia gótica y barroca de San Martín en Dugo Selo del siglo XVI, que data de 1209, el castillo Draskovic en Bozjekovina, el mausoleo familiar De Piennes en Vrbovac, la torre Petar Zrinski en Vrbovac o el castillo “Patacic”.Su extensa oferta de turismo rural ofrece productos

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especializados: desde paseos en globo, paseos en carruaje, rutas equestres, diferentes contenidos deportivos y de descanso, senderismo a través del bosque, visitas y catas de vino en bodegas, colección etnológica, visita a molinos o telares o estancias de relax en la montaña. Lugares para excursiones cortas hay infinidad: lagos y estanques para la pesca, mientras que otros pueden dar paseos por la naturaleza. Algunos sitios cuentan con alojamientos, comida casera y bodega y escuela de equitación. Los turistas pueden conocer la cría ecológica de truchas, la producción y preparación de comida sana y productos de plantas medicinales.Una de las particularidades del “anillo de Zagreb” son desde luego los viñedos y bodegas. La región de Zagreb es una de las zonas vinícolas más valorada de Croacia. En producción de uva y vino es la primera región. La naturaleza acompaña: el suelo, el sol y el clima, pero sobre todo las laboriosas manos de viticultores y bodegueros cada año dan frutos en forma de deliciosos vinos de los que disfrutan tanto los expertos como los aficionados. Conocidos viticultores se encuentran en Samobor, Jastrebarsko, Sveti Ivan Zelin y Vrbovac.

Pueblos y ciudades de la región

Brdovec, Dubravica y Marija GoricaEsta zona se encuentra en la parte norte de la región de Zagreb al lado de la frontera con Eslovenia y la región de Krapina y Zagorje. Es una zona con un rico patrimonio cultural e histórico, cubierto por bosques, pintorescos viñedos en colinas, valles y numerosas segundas residencias. Algunos de los edificios culturales e históricos más conocidos son la parroquia de Brdovec, el castillo de Janusevec (Prigorje Brdovecko) y Vranyczany-Dobrinovic (Laduc) y monumento cultural e histórico, la iglesia barroca de la Virgen María de la Visitación en el Marija Gorica.Áreas de interés: Cret Dubravica - Cret cerca de Dubravica, y debajo de la colina de Lugarski Brijeg, nombrado en 1966 reserva botánica. Es uno de los pocos hábitat donde vive y crece la planta carnívora drosera rotundifolia, el único ejemplar de esta especie que crece en Croacia. PH

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El primer descubrimiento de elefante prehistórico Dinotherium en Croacia ocurrió en Marija Gorica donde se encontraron los restos fosilizados de este gigantesco animal. El escudo del municipio tiene una imagen del extraño animal: elefante prehistórico llamado Dinotherium giganteum.

Dugo SeloLa historia y cultura de esta zona está marcada por el nombre del San Martín, pero también pon la orden de caballeros templarios. La tradición vinícola de la zona se ha traducido en manifestaciones turísticas relacionadas con el vino, como Vincekovo en Martin Breg. Marca el inicio de trabajos en el viñedo. Otra fiesta es Martinje, la celebración del bautizo del vino. Conocidas granjas de la zona son la Klet de la familia Buncic, la casa de la familia Matezovic, la granja familiar de Orlando Sesan y otros.

Ivanić GradLa ciudad se encuentra junto al río Lonja en Moslavina en el tramo de autopista Zagreb-Lipovac. Se menciona por primera vez en documentos escritos en el siglo XIII (año 1246). Los siglos pasados han dejado una rica herencia histórica y cultural, monumentos que vale la pena ver. La ciudad es conocida por su balneario “Naftalan” y por el tradicional evento gastronómico Bucijada. Lugares que hay que visitar si uno es amante de la buena comida y vino son la casa rural de Kezela, bodegas Malec y asociación de viticultores y bodegueros Brent.

JastrebarskoLo llaman cariñosamente Jaska, y esta zona cuenta con una larga tradición en el turismo, ya que es el lugar favorito para hacer una escapada de los habitantes de Zagreb. Atrae por preciosos paisajes, viñedos en colinas, reservas naturales y numerosos monumentos culturales e históricos: iglesias, monasterios y castillos. En los alrededores nos encontramos con varios destinos atractivos para hacer una excursión, como la reserva ornitológica Crna Mlaka, ruta del vino Plesivicko y el pico más alto de la montaña de Samobor: Japetic (879 m). Algunos de los lugares que vale la pena visitar son la granja Šimanović, Repro Eko Granja, casas rurales Stipković y Ciban.

KrašićKrašić es un conocido lugar de peregrinación, que además de contenidos religiosos ofrece actividades deportivas, desde senderismo hasta golf.

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KrižEste pueblo se encuentra en una colina alrededor de la iglesia Uzvišenja sv. Križa en el valle del río Česma, junto a la autopista Zagreb-Lipovac. La zona cuenta con un rico patrimonio cultural, original arquitectura de madera, y el parque arqueológico Sipćine cerca de Okešinca es la prueba de su temprana ocupación. La zona sur del municipio engloba el bosque Žutica, donde se encontró petróleo y en la zona este el bosque Veliki Jantak que es zona de caza. El río Česma es un paraíso para la pesca.

PisarovinaSe encuentra entre las colinas de Vukomerje, río Kupa y bosque Draganicka. Pisarovina está rodeada por valles y colinas entretejidos por antiguos bosques de roble, serpenteantes arroyos y ríos que bajan hacia el transparente río de Kupa. Al sur de Pisarovina se encuentra Jamnička Kiselica, fuente de agua mineral “Jamnica” descubierta en el año 1770. El primer análisis químico del agua se hizo en el año 1772 bajo la petición de la emperatriz María Teresa y en el año 1828 apareció en el mercado por primera vez agua embotellada en esta parte de Europa.

SamoborSe encuentra en las laderas de las montañas de Samobor, y es una ciudad de arquitectura barroca. Ofrece museos que cuentan la historia sobre su rica herencia, restaurantes y tabernas con una oferta única de especialidades gastronómicas, siendo los Kremsnite sus pasteles más famosos. Desde el año 1809 hasta el año 1813 es la sede de cantones de las provincias ilirias de Napoleón, y desde aquella época se conservan antiguas recetas con las que se elaboran los famosos pasteles muštarda i bermet. Los alrededores también tienen mucho que ofrecer. Está la granja Slavagora, casa etnologica Pod Okicem, pueblo ecológico Zumberak, parque Divlje Vode y casas de Oslakovic y Sirovica.

Sveta NedeljaEs una pequeña ciudad que se encuentra justo en la zona del valle y colinas entre el río Sava y montañas de Okicko y Smoborsko gorje. La primera mención de la parroquia data del año 1501. Es una zona muy frecuentada por numerosos visitantes por su variada oferta deportiva: paseos, montar en bici, pesca en lagos, tenis, paintball, parque de adrenalina, y una oferta gastronómica de calidad.

Sveti Ivan ZelinaPintoresca ciudad junto al valle del río Lonja es el antiguo centro cultural y económico de la zona de Hrvatsko Prigorje. Hoy es conocido por una reconocida ruta vinícola que atraviesa pueblos dedicados a la producción del vino desde Donja Zelina hacia Nespesa, Gornje Psarjevo e Ivan Zelina. Tiene un rico patrimonio cultural de los que podemos mencionar la ciudad medieval de Zelingrad. Existen numerosas posibilidades para hacer deporte (pistas de tenis, montañismo, ciclismo, motocicletas y otros).El turismo rural en esta zona está marcado por el vino. Stjepan Jarec, Kristijan Kure, Zdravko Puhalek, Mirko y Željko Kos son sólo algunos de los excelentes viticultores de la zona. También podemos disfrutar en el merendero de Ljubekov Gaj y en la granja Kušić.

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Velika GoricaLa ciudad más grande del “anillo de Zagreb” cuenta con 700.000 habitantes y se encuentra en las colinas de Vukomericke gorice y en el valle de Turopolje. En el cercano pueblo de Pleso se ubica el aeropuerto internacional de Zagreb. La zona tiene numerosos monumentos culturales e históricos, desde la prehistoria hasta la época contemporánea, ya sean sacramentales o etnológicos. El yacimiento arqueológico Andautonia se encuentra en Scitarjevo.

Vrbovec La primera huella escrita de esta ciudad data del año 1244. Para la defensa del peligro turco se levantó en la ciudad en el año 1528 un castillo del que se conserva hoy sólo la torre circular. La zona cuenta con un rico patrimonio cultural. En la granja ecológica Zrno en Habijanovac se puede degustar comida saludable y biológica, comprar productos caseros, participar en diferentes talleres o incluso alojarse.

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ZaprešićZaprešić y sus alrededores ofrece una ruta cultural y de naturaleza atravesando sus núcleos principales: Lužnica, Gornja Bistra, Jakovlje, numerosas iglesias, reservas de flora y fauna y buena oferta gastronómica, al igual que fiestas tradicionales. El castillo Novi Dvori Jelačićevi es una de las propiedades feudales mejor conservadas de toda Croacia. De los lugares de interés hay que mencionar el club de equitación Trajbar Team y restaurante Potkova, merendero Dva potoka, pistas de tenis Kraljev vrh y zona de picnic Zeleni Gaj.

Oficina de Turismo de la región de Zagreb

www.tzzz.hr

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Crocktail - El cóctel croata con MaraschinoEl primer cóctel elaborado exclusivamente a partir de ingredientes croatas es una creación de Marin Nekic, que lo ha bautizado como Crocktail. El fundador de la Escuela de Barmans Nekic Barology está orgulloso de haber creado nuevo cóctel, genuino, y que se puede preparar fácilmente desde cualquier rincón del planeta.Los ingredientes de esta refrescante bebida son: Maraschino de Zadar, zumo de guinda, recién exprimido zumo de limón, piel de naranja escarchada y mucho hielo. Marin Nekic es uno de los cócteleros croatas más premiados. Se le ocurrió la idea viajando por el mundo e investigando cómo se crearon los mojitos, Cuba libre, caipiriña y otros cócteles mundialmente conocidos. Se dio cuenta que cada uno de ellos se creó con la combinación de ingredientes autóctonos de cada país y se le ocurrió la idea de crear algo similar en Croacia. Ha estado desarrollando la idea durante varios años con la finalidad de incluir los recursos autóctonos croatas. Ante el alto consumo y las importaciones de diversas bebidas alcohólicas, se dio cuenta del potencial del cóctel y el papel que puede jugar en la promoción de Croacia. Después de años de trabajo los ingredientes se encontraron dentro del puzzle llamado CROCKTAIL.Marin Nekic ha crecido en Dalmacia (Seline, Mala Paklenica) y se ha guiado para este proyecto en las costumbres dálmatas de sus abuelos. Ha encontrado y unido lo mejor de Dalmacia. Se acordaba de bebidas caseras de su abuela e inició una investigación histórica sobre la bebida con la tradición más larga en Croacia, el Maraschino, que ha decidido utilizar como el ingrediente principal del primer coctel croata. Le añadió el zumo de guinda de Zadar y lo adornó con arančini, tradicional dulce dálmata elaborado a base de piel de naranja seca.Crocktail es la base del primer coctel croata que se servirá también con otros ingredientes estacionales, como el zumo de granada, mandarina, higos o membrillo de Eslavonia.La receta para la preparación del cóctel se encuentra en la página web www.crocktail.hr.

Crocktail

www.crocktail.hr

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Kroatische Zentrale für TourismusRumfordstr. 7, 80469 MÜNCHEN, DEUTSCHLANDtel: +49 89 22 33 44fax: +49 89 22 33 77e-mail: [email protected]

Kroatische Zentrale für TourismusHochstr., 43, 60311 FRANKFURT, DEUTSCHLANDtel: +49 69 238 5350 fax: +49 69 2385 3520e-mail: [email protected]

Ente Nazionale Croato per il TurismoPiazzetta Pattari 1/3, 20122 MILANO, ITALIAtel: +39 02 86 45 44 97fax: +39 02 86 45 45 74e-mail: [email protected]

Ente Nazionale Croato per il TurismoVia Dell’Oca 48, 00186 ROMA, ITALIAtel: +39 06 32 11 0396fax: +39 06 32 11 1462e-mail: [email protected]

Chorvatské turistické sdruženíKrakovská 25, 110 00 PRAHA 1, ČESKÁ REPUBLIKAtel: +420 2 2221 1812fax: +420 2 2221 0793e-mail: [email protected]; [email protected]

Office National Croate de Tourisme 48, Avenue Victor Hugo, 75116 PARIS, FRANCEtel: +33 1 45 00 99 55fax: +33 1 45 00 99 56e-mail: [email protected]

Office National Croate du TourismeVieille Halle aux Bles 38, 1000 BRUXELLES, BELGIUMtel: +32 255 018 88fax: +32 251 381 60e-mail: [email protected]

Oficina de Turismo de CroaciaCalle Claudio Coello 22, esc. B, 1°C, 28001 MADRID, ESPAÑAtel.: +34 91 781 5514fax.: +34 91 431 8443e-mail: [email protected]

Horvát Idegenforgalmi KözösségMagyar u. 36, 1053 BUDAPEST, MAGYARORSZÁGtel/fax: +36 1 266 65 05; +36 1 266 65 33e-mail: [email protected]

Kroatische Zentrale für TourismusLiechtensteinstrasse 22a, 1/1/7, 1010 WIEN, ÖSTERREICHtel: +43 1 585 38 84fax: +43 1 585 38 84 20e-mail: [email protected]

Chorvátske turistické združenieTrenčianska 5, 821 09 BRATISLAVA, SLOVAKIAtel: +421 2 55 562 054fax: +421 2 55 422 619e-mail: [email protected]

ContactoCroatian National Tourist Office350 Fifth Avenue, Suite 4003, NEW YORK 10118, U.S.A.tel: +1 212 279 8672fax: +1 212 279 8683e-mail: [email protected]

Croatian National Tourist Office2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace RoadLONDON W6 9ER, UNITED KINGDOMtel: +44 208 563 79 79fax: +44 208 563 26 16e-mail: [email protected]

Narodowy Ośrodek Informacji TurystycznejRepubliki ChorwacjiIPC Business Center, ul. Koszykowa 54,00-675 WARSZAWA, POLSKAtel: +48 22 828 51 93fax: +48 22 828 51 90e-mail: [email protected]

Kroatiska TuristbyrånKungsgatan 24, 11135 STOCKHOLM, SVERIGEtel: +46 853 482 080fax: +46 820 24 60e-mail: [email protected]

Kroatisch Nationaal Bureau Voor ToerismeNijenburg 2F, 1081 GG AMSTERDAM, NETHERLANDStel: +31 20 661 64 22 fax: +31 20 661 64 27e-mail: [email protected]

Хорвaтckoe туристическое соовщество Краснопресненская наб. 12, подъезд 6, офис 1502 123610МОСКВА, POCCИЯТЕЛ: +7 495 258 15 07ФАКС: +7 495 258 15 08e-mail: [email protected]

Hrvaška turistična skupnostGosposvetska 2, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJAtel: +386 1 23 07 400fax: +386 1 230 74 04e-mail: [email protected]

Kroatische Zentrale für TourismusBadenerstrasse 332, 8004 ZÜRICH, SWITZERLANDtel: +41 43 336 20 30fax: +41 43 336 20 39e-mail: [email protected]

Croatian National Tourist Board JapanArk Hills Executive Tower N613Akasaka 1-14-5, Minato-kuTokyo 107-0052tel: 0081 03 6234 0711fax: 0081 03 6234 0712e-mail: [email protected]

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