PRÁCTICA DE LABORATORIO No.3Química Orgánica

Elaboración de jabones naturales

Objetivos

1. Aplicar la reacción orgánica de saponificación para la elaboración de jabones naturales.

2. Aplicar aceites esenciales para la fabricación de jabones.

Introducción

El jabón (viene del latín tardío  sapo, - onis, y este del germánico saipôn) es un producto de uso diario que nos sirve para la higiene personal y para lavar, limpiar diversos objetos. Se encuentra en pastilla, en polvo, en crema o en líquido. Casi siempre está hecho de componentes como el potasio y sodio.ComposiciónEl jabón es el resultado de la reacción química entre un álcali (hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; a esta reacción se le denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón comúnmente se disuelve en agua, es espumoso y cremoso, es un material sólido y por sus propiedades para la higienización.

xisten varios tipos de jabones; las diferencias pueden ser la consistencia, el olor, la forma, el color, la textura, o por sus diferentes usos limpiadores o terapéuticos. Los más conocidos tipos de jabones son:Jabones comunes: son sólidos y espumosos, casi siempre elaborados con sebo grasoso y sodio o potasio. Es para todo tipo de pieles y en algunos casos se usa para lavar el cabello.

Tipos de jabonesJabones humectantes: Suelen tener aceites vegetales, mientras que otros contienen cremas humectantes, o grasas enriquecidos con aceite de oliva, avellana, etc. También hay de glicerina, son útiles para las pieles secas.Jabones suaves: contienen s aguas termales y se recomiendan para las pieles sensibles.Jabones líquidos: Se presentan como una loción de limpieza. Su  efectividad varía y no todos tienen la misma eficacia.Jabones dermatológicos: Contienen agentes de limpieza sintéticos muy suaves, a veces les añaden vegetales que cierran los poros, alivian las irritaciones y frenan la aparición de acné o puntos negros además que con estos jabones la piel no se descama. Se recomiendan para pieles que tienen inconvenientes, ya sea de modo permanente o estacional, o para pieles con apariciones puntuales de irritaciones.

Uno de los beneficios que nos da la elaboración de este jabón consigo es que sirve para la higienización de nuestro cuerpo, aparte de que nos huméctese la piel, nos deja un aroma agradable, y si se le agrega saliva serviría para quitar imperfecciones en la piel así como le podríamos agregar otro tipo de hierbas o aromatizantes.

1. Elaboración de Jabón de glicerina y miel ( lo realizará el grupo No. 1)

Materiales y reactivos

Pulpa de cuatro ramas de Sábila o Aloe Vera.

Dos pastillas de jabón de glicerina de 250 gramos.

Cuatro cucharadas soperas de miel.

100 ml de aceite de oliva.

La ralladura de un limón.

Utensilios para la elaboración

Un bol de cristal.

Hornilla o estufa eléctrica

La batidora electrica.

guantes

Procedimientos

Se raspan las pastillas de jabón y se derriten a baño maría con un poco de agua destilada.

Se obtiene la pulpa de la sábila, se coloca en el interior del bol junto con las 4 cuharadas de

miel y la ralladura de limón.

Se calienta un poquito el aceite de oliva hasta que quede tibio. No debe calentarse mucho o

pierde sus propiedades.

Con la batidora eléctrica se mezclan los ingredientes anteriores con poca potencia y se va

agregando poco a poco el aceite tibio. Se deja de batir hasta que se obtenga una mezcla

homogénea.

Se vierte la mezcla en un molde de plástico a elección hasta unos pocos centímetros libres.

Se lleva el molde a la refrigeradora para que cuaje correctamente. Se deja ah{i por un día.

Luego se corta en pastillas más pequeñas para su uso diario.

Los jabones deben guardarse en el laboratorio hasta la siguiente semana.

2. Jabon de zanhorias (lo realizará el grupo No. 2)

Materiales y reactivos

300 ml de aceite de coco

400 ml de aceite de oliva

100 ml de aceite de almendra

200 ml del agua de la cocción de las zanahorias

100 g de zanahorias en puré

110 g de sosa cáustica

½ cucharada de miel pura

10 gotas de aceite esencial de semilla de zanahoria

Paletas de madera

Guantes

gafas

Procedimiento

Se coloca a hervir 100 gramos de zanahoria en un recipiente con agua y,cuando estén blandas, se

retiran y se convierten en un puré con la ayuda de un tenedor. (este paso hacerlo en casa y llevar

el puré de zanahorias a la práctica)

En un recipiente aparte, verter el puré de zanahoria y los 200 ml de agua de cocción de las

zanahorias. ( traer en un recipiente el agua de cocción de las zanahorias a la práctica).

Agrega la sosa cáustica con mucho cuidado y, mientras se hace, remover la mezcla con una

cuchara de madera.

Dejar reposar esta mezcla por varios minutos.

A continuación, se procede a incorporar en la mezcla el aceite de coco, aceite de oliva, la miel y las

gotas de aceite esencial de zanahoria.

Remover todo con la cuchara de madera y notar cómo comienza a aumentar la consistencia.

Colocar la mezcla en moldes de silicona o plástico para darle forma a tus jabones y se deja

endurecer mínimo dos días antes de utilizarlo.

Para conservar el jabón se debe mantener alejado de zonas húmedas y guardarlo en una jabonera.

3. jabón de avena y miel (lo realizará el grupo No. 3)

Materiales y reactivos Aceite de Oliva Virgen extra 280 gr Aceite de Coco 140 gr Aceite de Ricino 60 gr Aceite de Girasol ecológico 90 gr Manteca de cacao 100 gr

Agua 230 gr Sosa caústica 89,5 gr Para la traza( cuando la mezcla tenga una textura similar a la de la mahonesa): 1

cucharada de miel , una cucharada de avena en polvo, una cucharada de leche de cabra y vitamina E.

Recipiente plástico Olla Batidora Probeta Guantes Gafas

procedimiento Medir los ingredientes y en un recipiente,  preferiblemente de plástico , se añade el agua

con un poco de azúcar ( nos ayudará a que el jabón tenga más espuma). A continuación se añade la sosa al agua  nunca a la inversa, pues la reacción que produce

aumenta la temperatura cerca de 80º Remover con sumo cuidado la solución hasta que la sosa se disuelva completamente

usando para ello una cuchara de madera o de plástico. Dejar enfriar la solución. En una olla de acero inoxidable se calienta a fuego muy lento el aceite de oliva , junto a los

demás ingredientes ( aceite de coco, ricino, girasol y manteca de cacao) hasta que se derritan . Nos dará una mezcla a una temperatura aproximada de 40º.

Cuando  la sosa descienda su temperatura a 40º aproximadamente, se incorpora con mucho cuidado a la mezcla de los aceites y la manteca (usando un colador para evitar cualquier resto de sosa que haya quedado sin diluir), procurando que no haya más de 5º de diferencia  de temperatura entre la solución de sosa y los aceites.

Batimos con la batidora a una velocidad baja, podemos alternar a dar vueltas con la misma batidora apagada para no recalentarla.

Cuando consigamos el “punto de traza”, que es cuando la mezcla tenga una textura  similar al espesor de una mayonesa, se añade una cucharada de miel natural ( o en polvo), una cucharada de avena en polvo, una cucharada de leche de cabra ( en polvo) y vitamina E como antioxidante( opcional).

Volvemos a darle vueltas a la mezcla, pero esta vez sin batidora. Verter en los moldes. Tapar bien el molde con film de cocina y posteriormente cubrir con un paño. La mezcla se deja reposar durante 24 a 48 horas para que se pueda desmoldar fácilmente. Los jabones se guardan en el laboratorio hasta la siguiente semana.

Jabón de rosas (lo realizará el grupo No. 4)

Materiales y reactivos

agua destilada, 2 tazas

pétalos de rosa, 2 taza

jabón de glicerina, 1 pastilla

aceite de ricino , 2 cda

Una olla

Moldes de plástico a elección

Colador

Rallador

Gafas

guantes

Procedimientos

Lleva el agua al fuego hasta su ebullición.

Retira del fuego y agrega los pétalos de rosa.

Deja reposar durante no menos de una hora.

Cuela y vuelve a calentar el agua.

Agrega el jabón de glicerina rallado y el aceite de ricino y revuelve para que se mezclen

todos los ingredientes.

Colocar en moldes

Deja enfriar.

Dejar los jabones en el laboratorio hasta la siguiente semana.

4. Jabón de manzanilla y caléndula (lo elaborará el grupo 5)Materiales y reactivos

300 ml de aceite de oliva barato.

175 ml de aceite de coco.

120 ml de agua hervida o destilada fría.

60 g de sosa cáustica (cristales de hidróxido sódico).

2 cucharaditas de aceite macerado de caléndula.

1 cucharadita de aceite de onagra.

25 gotas de aceite esencial de manzanilla.

10 gotas de aceite esencial de lavanda.

Ollas

Terómetro

Cuchara de madera

Molde de 23 cm de lado y 5 cm

Guantes

gafas

Procedimiento colocar la misma cantidad de aceite de oliva y aceite de coco en una olla y calentar a fuego

suave, sin parar de batir, hasta que la temperatura alcance los 60 grados.

Para la mezcla de sosa caústica: colocar en un recipiente de acero inoxidable o de cristal

con agua en el fregadero por si su contenido rebasa al añadirle la sosa caústica. Debe llevar

unas gafas protectoras, guantes y bata. Agrega la sosa al agua y remover con una cuchara

de madera hasta que los cristales se hayan disuelto. Hay que añadir siempre la sosa al agua

y nunca al revés. Déjalo enfriar.

Verter la sosa fría sobre la mezcla caliente de aceites de la olla y remueve con una

cucharada de madera hasta que estén bien mezclados. Luego se bate con una varilla

metálica durante 20 segundos. Su consistencia debe ser parecida a la de las natillas, de

modo que si trazamos una línea en la superficie, se vea. Agrega los aceites esenciales,

Pasar la mezcla a un molde cuadrado de 23 cm de lado y 5 cm de profundidad engrasado

con aceite de oliva. Cubre con un paño y déjalo asentar durante 24 horas.

Cuando ya se pueda manipular sin que se rompa, desmolda el jabón con las manos

debidamente protegidas con guantes de goma y cortar las pastillas con un cuchillo o un

cortador de quesos. Disponlas en una fuente y déjalas secar hasta que se pongan duras,

tardarán varias semanas. ( 1 mes aproximadamente)

Durante este período el el valor pH del jabón puede haber bajado, lo que le hace más neutro

y, por tanto, más suave. Sobre la superficie de la pastilla de jabón se irán segregando

residuos blanquecinos que puede eliminar si lo deseas. El jabón seguirá secándose durante

varios meses, según el clima, pero la reducción de pH se detiene y estabiliza al cabo de una

semanas. Comprueba que el pH del jabón obtenido antes de usarlo (debe estar entre 10-

10,5).

Los jabones se dejarán en el laboratorio una semana.

Cuestionario

1. Explicar la importancia de elaborar jabones naturales.

Porque el cloro del agua de la ducha diaria reseca la piel. Pero usando Jabón Natural, éste crea una película sobre la piel que nos protegerá del mismo.

2) Por la deshidratación cutánea del uso de jabones elaborados con detergentes. Mientras que el Jabón Natural nutre e hidrata la piel desde el primer día.

3) Porque los detergentes no aportan nada a la piel, sólo desengrasan y forman espuma. Pero el Jabón Natural está elaborado con productos naturales 100% que tienen múltiples propiedades, tantas como componentes.

4) Porque se ahorra tiempo. No es necesario ponerse todos los días la crema corporal hidratante; con un uso semanal será suficiente, porque el Jabón Natural además de limpiar, cuida la piel.

5) Porque se ahorra dinero, ya que con el Jabón Natural se gasta la dosis necesaria para la higiene y cuidado personal. Es decir, es un dos en uno: gel y crema.

6) Porque se notan los resultados desde el primer uso.

7) Porque la piel estará tersa, las arrugas aparecerán más tarde y serán menos profundas, gracias a la hidratación y la acción reparadora del Jabón Natural.

8) Para proteger el medio ambiente, porque al ser productos naturales, generan menos espuma y se necesita gastar menos agua para aclararte y conseguir mejores resultados.

2. Explicar las propiedades del jabón elaborado por su grupo según los componentes que tiene.

la rosa también tiene propiedades terapéuticas que benefician nuestrasalud. ctúa como sedante y anti-depresivo. patologías como el estrés, tensión nerviosa, úlceras, problemas cardíacos y alteraciones digestivas.

3. Explicar la reacción química llevada a cabo en la realización del jabón.  cuidado de la pie

A veces parece que todo aquello que caracterizamos como “químico” debe ser o nocivo para la salud o complicado de entender