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the Ice and Churros Power Point
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The Ice & Churros Bussiness Plan
Marc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
PRESENTACIÓN BUSSINESS PLAN THE ICE & CHURROS
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
El porqué del logo
El motivo del logo ha sido la conjunción de lo que se refiere al nombredel local, The Ice & Churros.
La representación del logo es una visión minimalista de lo quedescribimos a continuación:
Por una banda tenemos la vista aérea de lo que puede ser un plato decafé con su taza (colores gris para el plato y negro para la taza decafé), juntamente con la representación de un churro (representado porla barra amarilla y con el final negro, que representa que está mojadoen el café).
La interpretación de la taza de café, puede tener una doble lectura,por que puede ser un bol, con una bola de helado al mismo tiempo.
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Misión
Situación: Mucha rotaciónCalidad, servicio, higiene y precio competitivoDesayunos y meriendas a domicilioFines de semana de jueves a Sábados abiertos por la noche
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Visión
Vernos como un referente de la pequeña rama del sector de restauración churrerías en cinco años y creando cadena de cafeterías que no existentes.Dedicando mas tiempo a I+D.Con el capital poder desenfocarnos e irnos a la rama automovilística, otra idea seria un local de copas al mínimo detalle como un egoísmo positivo, aunque los números no cuadraran sería un placer personal.
The Ice & Churros Bussiness Plan
Marc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
¿Por que hago lo que hago?
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Qué ofrecemos? Carta
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Diferenciación
•Trato•Higiene •Calidad• Precio
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Fidelización
Tarjeta de fidelización de clientes:
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Instalaciones
¿Por qué en el ensanche?
DIFERENCIACIÓN COMPETITIVA
Entrada
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
DAFO
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Tipo de empresa
Epígrafe: lista de actividades para la IAE si me preguntan que pago…
tributar como persona física en régimen de estimación directa.Presentaremos una declaración 037 reflejando la inclusión en
estimación directa, en los epígrafes “644.6. Comercio al por menor de masas fritas con o sin coberturas o rellenos, patatas fritas, productos de aperitivo, frutos secos, golosinas, preparados de chocolate y bebidas refrescantes” y “673.2. Otros cafés y bares.”
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
¿Capital aportado?¿Crédito?
4939TOTAL
300CANAL +
250BASURAS
100SEGURO LOCAL
30ALARMA LOCAL
20TPV
50INTERNET/ WIFI
50MANTENIMIENTO INFORMÁTICO
200MANTENIMIENTO LOCAL (PRODUCTOS LIMPIEZA, REPARACIÓN CUBERTERÍA)
TRIBUTOS
1200SALARIOS
400SEGURIDAD SOCIAL TRABAJADOR
289AUTONOMOS
150GESTORÍA
1000AGUA/LUZ/GAS
900LOCAL
PRECIOCOSTE
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Inversión inicial
6150,97AMORTIZACIÓN 5 AÑOS (CUOTA MENSUAL)
369058€TOTAL
1300€VITRINA REFRIGERADA
700€FREGADERO/LAVAPLATOS
2000€CONGELADORES
1100€NEVERAS
600€PLANCHA
450€MÁQUINA DE CHOCOLATE
1000€MÁQUINA DE CAFÉ
700€MÁQUINA REGISTRADORA/ORDENADOR/SOFTWARE
1000€PROYECTO INGENIERO
1500€LICENCIAS Y MARCAS
350000€REFORMAS, DECORACIÓN Y CUBERTERÍA
8708€MAQUINARIA
COSTES INICIALESPRODUCTO Y COSTE
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Previsión de ventas y punto de equilibrio
1004,8242961870,8380472599,708941BENEFICIOS DESPUÉS AMORTIZACIÓN
-5146,142371-4280,128619-3551,257725BENEFICIOS FIJOS + VARIABLES (ANTES DE AMORTIZAR)
PESIMISTA (UMBRAL DE RENTABIILIDAD)REALISTA OPTIMISTA
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Conclusiones
•No es tan fácil montar un negocio sea el que sea.
•Complicación de buscar proveedores .
•Cuando tienes los planos que las licencias no sirven para tu actividad.
•Este proyecto me ha servido para ver esta realidad, y ver que soy capaz de montar por mi mismo el proyecto, que me haga ilusión.
•Ver con el plan financiero puede llegar a ser factible o no.
•Ha sido una meta con muchos problemas hechos realidad.
The Ice & Churros Bussiness PlanMarc Pardo Badal Barcelona, 7 de Julio 2012
Despedida agradecimientos