Power Point Pke Rmt

5/20/2018 Power Point Pke Rmt

1/17

PENDIDIKAN KESIHATAN

RANCANGAN MAKANAN TAMBAHAN

(RMT)

PENSYARAH : CIK SHAIREENA BINTI

HAJI JAAFAR

DEVAKI A/P SUBRAMANIAM

NOREHA BINTI BADRON


2/17

PENGENALAN RMT

Program Rancangan Makanan Tambahan

dilaksanakan bertujuan membantu seseorang muridsekolah rendah daripada kalangan keluarga yangmiskin.

Rancangan ini merupakan satu usaha yang bersepadudan selaras dengan usaha-usaha lain yang berkaitandengan kesihatan dan pemakanan murid tersebut.

Murid berstatus Warganegara Malaysia dandaripada keluarga berpendapatan di bawah paras RM400.00 atau pendapatan perkapita RM 80.00 adalahlayak untuk menyertai program ini.


3/17

Kebelakangan ini RMT dilaksanakan sebagai

satu program yang bertujuan membantu

meningkatkan taraf pemakanan sertakesihatan murid sekolah rendah.

Program ini yang pada asalnya dikendalikan

oleh Jabatan Perdana Menteri diperluaskanpelaksanaan menurut pengesyoran dalam

Laporan Jawatankuasa Kabinet Mengkaji

Pelaksanaan Dasar Pelajaran pada tahun 1979.


4/17

Kadar bantuan setiap murid adalah RM1.80

sehari bagi negeri-negeri di Semenanjung dan

RM2.05 sehari bagi murid di Sabah danSarawak.


5/17

OBJEKTIF RMT

Untuk memberi makanan tambahan

kepada murid-murid sekolah rendah,

terutama dari luar bandar dan dari

golongan berpendapatan rendah,

secara imbuhan dan buat sementara

waktu, untuk memperbaiki keadaankesihatan sebagai satu usaha yang

selaras dengan Dasar Pembangunan

Negara.

Untuk memberi makanan tambahanyang berzat dan seimbang kepada

murid-murid yang berkenaan untuk

membantu mereka mengatasi masalah

dari segi pertumbuhan badan dankekurangan tenaga.


6/17

Untuk menyelenggarakan pendidikan

kesihatan dan pemakanan secara langsungdan secara tidak langsung.

Untuk mengendalikan tabiat sopan santun,

disiplin, timbang rasa serta amalan yangdiingini berkaitan dengan kebersihan diri,kebersihan makanan dan kebersihan alamsekitar.

Untuk menggalakkan penglibatan danpenyertaan masyarakat dalam usaha-usahasekolah mengelolakan RMT.

OBJEKTIF RMT


7/17

KONSEP RMT

Memilih dan menyenaraikan murid yang layakmenerima RMT ikut kriteria yang ditetapkanoleh KPM

Merekodkan penerimaan makanan murid-murid

Mengawasi murid-murid ketika makan sambil

beri tunjuk ajar budaya pemakanan yang betul Menyelitkan PKE dan cara pemakanan secara

tidak formal


8/17

Mengikut pertumbuhan fizikal murid : ukurtinggi dan timbang berat sekurang-kurangnya

sekali setahun

Mengawasi pengurusan perhidanganmakanan

Memastikan rekod penerimaan dan

perbelanjaan peruntukan RMT disimpansecara kemaskini oleh pihak sekolah

KONSEP RMT


9/17

PELAKSANAAN PROGRAM RMT RMT 2010 bermula pada 3 Januari 2010.

Guru bertugas diminta melengkapkan Buku Laporan RMTberdasarkan Jadual Tugasan RMT.

Guru bertugas harian diminta mengambil satu menu untuk dibuatpenilaian.

Guru bertugas boleh memaklumkan kepada Pengusaha kantinsekiranya ada syor/cadangan atau apa-apa yang berkaitan dengan

menu RMT dan sebagainya. Guru bertugas diminta memastikan perjalanan RMT pada setiap

pagi berjalan dengan lancar.

Guru bertugas diminta memastikan murid RMT mengambil satumenu pada waktu yang ditetapkan. (7.157.40 pg)

Guru bertugas diminta memastikan murid yang tidak berminatuntuk makan RMT digantikan dengan murid lain.


10/17

STRUKTUR KAWASAN RMT DI SEKOLAH
http://2.bp.blogspot.com/_GNSWF_CFzI8/S43NxlHUN2I/AAAAAAAACWs/pdN04m0Jbl4/s1600-h/DSCN3368.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_GNSWF_CFzI8/S43N0Hzh7gI/AAAAAAAACW8/B22D3CwGvxU/s1600-h/DSCN3365.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_GNSWF_CFzI8/S43N0ygNDqI/AAAAAAAACXE/6g9o1L22A64/s1600-h/DSCN3366.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_GNSWF_CFzI8/S43N1sQp1fI/AAAAAAAACXM/yuh1-iCF1js/s1600-h/DSCN3367.JPG


11/17

BIJIRIN SARAPAN


12/17

CONTOH MAKANAN

Karbohidrat yang diambil pada waktu pagi merangsangparas glukos dan mikro nutrien dalam otak. Contohnya,vitamin B yang diperkaya dalam roti dan bijirin sarapandikenal pasti mampu memberi kesan positif kepada fungsiotak.

Kesan lebih ketara di kalangan kanak-kanak dan remajayang mengambil sarapan kaya karbohidrat kompleks ialahmereka boleh menumpukan perhatian terhadap pelajarandan menyelesaikan masalah dengan lebih baik.

Sarapan juga secara tidak langsung mendatangkanpengaruh positif terhadap diri individu itu untukmelaksanakan tugasnya.


13/17

PEMILIHAN MAKANAN SARAPAN PAGI

Pilih sarapan pagi yang sihat mengandungi serat yangtinggi, contohnya roti, bijirin, buah-buahan seperti kismis,prun dan pisang.

Elakkan mengambil makanan yang berat terutamamakanan bergoreng dan berlemak.

Untuk mereka yang kesuntukan masa, bijirin sarapanadalah sarapan yang terbaik dan senang untuk disediakan.

Ada pelbagai bijirin sarapan di pasaran. Ada yangmengandungi lebih gula, kurang fiber dan sebaliknya. Pilih

bijirin sarapan yang mengandungi karbohidrat dan vitaminyang boleh merangsang paras glukos dan mikro nutriendalam otak.


14/17

TIPS SARAPAN PAGI

Hidangkansarapan yang

berkhasiat

mulakandengan buah-

buahan segaratau jus buah-buahan. Inimerupakanpembukaselera dan

pembekalserat.

Sajikan makananberasaskan bijirin

seperti nasi,bubur, mi, roti

dan bijirinsarapan.

Hidangkandengan sedikitdaging tanpa

lemak, ikan atautelur. Roti boleh

dimakan dengankeju rendah

lemak, mentegakacang atau susu.

Susuli denganminuman yang

berasaskansusu.


15/17


16/17

PRINSIP SARAPAN PAGI BERKHASIAT

Makan pelbagai jenis makanan

dpt memastikan tubuh badan mendapat semuakhasiat diperlukan. Gunakan Piramid Makanansebagai panduan

Makan lebih buah-buahan dan sayurKebanyakan buah-buahan dan sayur mengandungi lemak yangrendah&membekalkan pelbagai jenis zat,serat. Pengambilan makanan

yang tinggi kandungan serat adalah penting untuk melawaskanpembuangan najis dan dapat membantu mencegah penyakit

Pilih makanan yang rendah lemak dan kolesterolLemak adalah sumber tenaga yang baik dan diperlukan untuk membantumenyerap vitamin-vitamin larut lemak, iaitu vitamin A, D, E dan K. Ia jugamelazatkan makanan dan dapat memperbaiki tekstur makanan. Lemak yangberlebihan daripada makanan akan disimpan di dalam badan sebagai lemakbadan. Kehadiran lemak badan ini akan menyebabkan berat badan andabertambah. Lemak yang berlebihan meningkatkan risiko penyakit jantungkoronari, strok, obesiti dan masalah-masalah kesihatan yang lain.

Minum sekurang-kurangnya enam hingga lapan gelas air sehariAir adalah penting untuk fungsi fisiologi di dalam badan, mengawal suhu badandan mengeluarkan bahan sisa dari badan. Air diperlukan untuk menggantikancecair tubuh yang hilang, terutamanya jika kita melibatkan diri dalam aktiviti

fizikal.


17/17

SEKIAN

Documents

Power Point Pke Rmt