7/18/2019 Plating Guide Med&Turf

http://slidepdf.com/reader/full/plating-guide-medturf 1/1

 

MED & TURF

Zutaten: 

  5cl Gin Mare

  10cl Mandelmilch

  2cl Agavensirup

 

1cl frischer Limettensaft  Basilikum

Ganitur: 

  Basilikumzweig

Service:

  Double Old Fashioned 

Costing:

VK Brutto:

9,50 € 

VK Netto

7,70 € 

EK Netto

3,16 € 

D-Beitrag

4,54 € 

Cost

%