plan de marketing Corporación ADC.doc

CORPORACION ADC S.A.C.

FIDEOS DON ANTONIO

Corporación ADC SAC

INDICE

Introducción 21. Información General de la Empresa 3

1.1 Descripción de la Entidad 31.2 Unidades Estratégicas 4

1.2.1 Coyuntura Reciente 41.2.2 Oferta Local 51.2.3 Abastecimiento de Trigo 51.2.4 Producción de Fideos 5

1.3 Organización de la Empresa 61.4 Proceso Global a través del cual se generan los Productos 7

2. Arco Estratégico 82.1. Visión 82.2. Misión 82.3. Valores Corporativos 82.4. Responsabilidad Social Empresarial 8

3. Análisis de la Situación Actual de la Empresa 93.1. Análisis FODA 93.2. Diagnostico Estratégico 10

3.2.1 Análisis del Escenario Externo 103.2.2 Análisis del Escenario Interno 11

3.3. Modelo de 5 fuerzas Competitivas (M. Porter) 124. Objetivos Estratégicos 12

4.1. En el Largo Plazo 124.2. En el Mediano Plazo 134.3. En el Corto Plazo 13

5. Formulación e Implementación de las Estrategias 145.1. Estrategias Genéricas (Desarrollo, Crecimiento) 145.2. Estrategia de Segmentación 155.3. Estrategia de Posicionamiento 155.4. Estrategia de Marca, Empaque Y Etiqueta 165.5. Estrategia de Precio 165.6. Estrategia de Canales De Distribución 175.7. Estrategia de Comunicación 17

6. Cuadro de Mando Integral (BSC) 207. Control de Gestión 21

7.1. Mapa Estratégico 21

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8. Conclusiones 22

INTRODUCCION

CORPORACION ADC es una empresa dedicada al procesamiento y productos de consumo de gran demanda en el mercado. La variedad y calidad de nuestros productos ha posicionado nuestras marcas en la preferencia del público.

Hoy la empresa enfrenta nuevos desafíos motivados por la demanda y exigencia del mercado. Nuestra empresa apuesta por el desarrollo de nuestra gente de nuestro país, nuestros productos son de alta calidad y excelente precio estando al alcance de todo hogar, además de contener los mejores componentes nutricionales.

El objetivo del presente trabajo es hacer el Análisis Estratégico de la Corporación ADC, para lo cual se ha hecho el análisis de distintos factores tanto internos como externos, así como la determinación de objetivos estratégicos, para luego formular acciones e indicadores que nos permitan medir los resultados.

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1. INFORMACIÓN GENERAL DE CORPORACIÓN ADC S.A.C.

1.1 DESCRIPCIÓN DE LA ENTIDAD

CORPORACION ADC S.A.C., nace fruto de la fusión de tres empresas importantes de la ciudad de Tacna con gran trayectoria en el sector industrial.

El gran gestor que inicio las actividades fue DON ANTONIO DE COL SCUSSEL, que en el año 1978 fundó la empresa ANTONIO DE COL MINERA S.R.L. dedicada a la extracción de minerales.

Luego en 1984 funda la empresa ANTONIO DE COL MOLINERA TACNA S.A., cuya principal actividad es la elaboración de harina de trigo la cual viene a cubrir una necesidad en el sector de panificación para que éste pueda contar con una materia prima de primera calidad. Complementando dicha actividad se inicia la elaboración de productos balanceados fortificados para ganado vacuno, porcino, aves de corral y canes.

En el año 1995 se inaugura en Tacna la primera fábrica de fideos con la razón social VERONICA TREBSE FIDEOS TACNA S.A., “FIDETACNA” cuyos productos por su excelente calidad y precio, rápidamente se posicionaron y alcanzaron liderazgo en el mercado local y regional.

En enero del 2004 se concreta la fusión de estas tres grandes empresas como resultado de una estrategia de crecimiento y fortalecimiento significando un paso importante en el porvenir de las mismas.

A 20 años de inicio de actividades se cuenta con una moderna planta de producción utilizando tecnología de punta, que respaldan la buena calidad y pureza de sus productos, asegurando además, su aceptación dentro del público consumidor.

Al año 2008, la empresa se dedica a la producción de harina y derivados, a la fabricación de fideos, así como a cualquier producto derivado de la harina en sus diversas formas, a la producción de alimentos para el consumo humano y animal, prestando asimismo servicios de transporte de carga en general y alquiler de maquinaria pesada, como también prestar servicios hoteleros y turísticos.

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1.2 UNIDADES ESTRATEGICAS

Corporación ADC S.A.C. cuenta a la fecha con las siguientes Unidades Estratégicas de Negocios:

Para la realización del presente trabajo se desarrollo la Unidad Estratégica FIDEOS

Unidades Estratégicas Grupo de Productos

Molinería Harina para producción de FideosHarina para la Panificación

Fideos Fideos de Pasta LargaFideos de Pasta Corta

Alimentos Balanceados Alimentos Balanceados para VacunoAlimentos Balanceados para AvesAlimentos Balanceados para Porcinos

Panificación Panteones, kekes y bizcochosHospedaje Alojamiento.

AlimentaciónTransporte de carga Distribución de Productos de ADC

Flete a TercerosAlquiler de Maquinaria Pesada Alquiler a Terceros

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1.2.1 Coyuntura Reciente

Con la finalidad de reducir el impacto del alza del precio internacional del trigo en la industria farinácea local y su efecto en los precios a nivel de consumidor, el gobierno eliminó la sobretasa arancelaria de 5% y redujo la tasa arancelaria de 12% a 10% para la importación del grano. Dicha medida se da en un contexto de alza permanente del precio internacional (la cotización internacional creció 30.4% en 2006 y 29.5% hasta mayo en de 2007) por efecto de los bajos inventarios, menor producción y mayor consumo mundial.

Cabe destacar la alta dependencia de la industria farinácea nacional por el trigo importado (alrededor del 90%), evidenciando la reducida participación de la producción local y reafirmando su alta exposición a la volatilidad del precio internacional. Considerando la estructura de costos: el trigo representa aproximadamente el 70% del costo de la harina de trigo, principal insumo de la cadena farinácea.

1.2.2 Oferta Local

Las principales industrias relacionadas al trigo han mostrado tasas positivas de expansión en los últimos años, así entre 2004 y 2006 los productos de molinería crecieron 3.4% (5.2% la producción de harina de trigo), los productos de panadería 2.5% en tanto la producción de fideos y farináceos similares en 6.1%, aunque mostrando una desaceleración marcada al primer trimestre de 2007 en línea con el mayor costo asumido en la adquisición de la materia prima.

Por el lado de la oferta de trigo, en el año 2006 el 90% del total correspondió a productos importados, correspondiendo el restante a la producción local, la que mostró un crecimiento de apenas 0.8% en los últimos cinco años (versus el 1.3% de la oferta importada), configurándose un mercado en el que la variable precio se ha vuelto factor determinante, considerando la agresiva competencia y poca reacción a subir los precios al consumidor de forma permanente.

El mercado de harinas se estima en 679,490 toneladas anuales y el mercado de fideos se estima en 220,000 toneladas anuales.

Como información adicional Corporación ADC posee una participación de este mercado de un 7%.

1.2.3 Abastecimiento de Trigo

En el año 2006 la importación de trigo ascendió a US$ 261.2 millones, (1,455 millones de TM), representando prácticamente el 90% del total de la oferta del

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mercado, proviniendo principalmente de Canadá (43%), Argentina (36%) y EE.UU. (11%), y teniéndose un total de 24 empresas importadoras, entre las que destacan Alicorp, Molitalia, Cogorno y Molinería Inca concentrando el 70% del total importado.

La participación en la provisión de trigo, según país, tendría una recomposición con la entrada de vigencia del TLC con Estados Unidos, toda vez que el producto proveniente de dicho país ingresaría a menor precio, en detrimento de la oferta del resto de países. Sin embargo, el grado de sustitución no será total dado que dentro del proceso productivo de los farináceos son necesarios las mezclas de diversas calidades de trigo, acorde al tipo de producto y segmento de mercado específico.

1.2.4 Producción de Fideos

La expansión del consumo interno ha favorecido al crecimiento sostenido de la producción de fideos: la producción creció 6.1% en promedio anual entre 2004 y 2006, totalizando el último año las 285 mil TM, correspondiendo, según tipo, el 85.7% a fideos envasados y el 14.3% restante a productos a granel. El producto es considerado de uso habitual y su oferta se ha caracterizado en los últimos años por la mayor proliferación de marcas en todos los segmentos del mercado, con una clara reducción del producto a granel, toda vez que su participación dentro de la oferta en el año 2000 bordeó el 18%.

Cabe destacar que hasta marzo del presente año la producción de fideos reportó una clara desaceleración creciendo apenas 0.30%, en un contexto en que los precios del producto a granel se incrementaron 0.25% y los envasados una leve caída de 0.49%, habiendo mostrado los mismos, una recuperación en las últimas semanas, considerando las expectativas por el aumento del precio de la harina, aunque compensadas por la existencias de stocks en los mercado de abastos.

1.3 ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

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CORPORACIÓN ADC

1.4 PROCESO GLOBAL A TRAVÉS DEL CUAL SE GENERAN LOS PRODUCTOS

El proceso para la elaboración de Fideos Don Antonio de la División que ha sido seleccionada para el análisis del presente trabajo es el siguiente:

Recepción del trigo Molienda del trigo Obtenemos la Harina de trigo Alimentación de Harina Amasado Prensado y Moldeado Secado Enfriado Cortado Envasado Almacenado

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AUDITORIA INTERNA

ASIST. GERENCIA

ALIMENTOS BALANCEADOS

PRODUCCION MOLINO

PANIFICACIÓNPRODUCCION

FIDEOSHOSPEDAJE

MANTENIMIENTO

ALQUILER DE MAQUINARIA

PESADA

DEPOSITOS PROVINCIAS

GERENCIA GENERAL

DIRECTORIO

TRANSPORTE DE CARGA

VENTAS

CREDITOS COMPRAS TESORERIA

ASIST. SOCIAL

TECNOLOGIA DE LA INFORMACION

LOGISTICACONTROL DE

CALIDADCONTABILIDAD

RECURSOS HUMANOS


2. ARCO ESTRATÉGICO

2.1 VISIÓN

Llegar a ser una gran industria en la rama de molinería, pastas, alimentos de consumo humano y animal y dar servicios de transporte de carga y servicios hoteleros que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros clientes en cualquier mercado, basados de un desempeño operativo competitivo.

2.2 MISIÓN

Proporcionar al mercado nacional un producto alimenticio de buena calidad y de precio justo.

2.3 VALORES CORPORATIVOS

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Recepción del TrigoRecepción del Trigo

Molienda del TrigoMolienda del Trigo

Harina de TrigoHarina de Trigo

Alimentación de HarinaAlimentación de Harina

Prensado y MoldeadoPrensado y Moldeado

AmasadoAmasado

SecadoSecado

EnfriadoEnfriado

CortadoCortadoAlmacenadoAlmacenado

EnvasadoEnvasado


Responsabilidad: Hacer nuestros los objetivos, metas y políticas de la Institución y de los mismos una continua acción social con criterios empresariales. Asimismo ser responsable de sus actos y sus consecuencias.

Lealtad: Cumplimiento de los principios y accionar hacia la empresa, con honor, fidelidad y responsabilidad permanente.

Aprendizaje continuo: Cultura de aprendizaje y mejoramiento continuo, generando valor y posibilidades para nuestro equipo, clientes y empresa, optimizando los procesos y usos de la tecnología

Trabajo en Equipo: Búsqueda permanente de resultados efectivos compartiendo información y conocimientos entre todos los miembros de la Organización.

Ética: Filosofía moral, la cual estará impregnada en la conducta y en el quehacer diario de los clientes internos de la empresa. Honrar nuestros compromisos y cumplir con las leyes y las políticas corporativas.

Solidaridad: Vocación de servicio hacia los demás, en armonía con los principios de la organización.

2.4. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

La RSE ayuda a Corporación ADC a tomar conciencia de su rol en el desarrollo de nuestro país, reconociéndose como agente de cambio para mejorar la calidad de vida y la competitividad de su entorno mediante el apoyo a diferentes instituciones como:

- Asilos de ancianos- Hospitales

Asimismo para el cuidado del medio ambiente se ha cambiado el uso de combustible fósiles como el Diesel por GLP.

3. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

3.1 ANÁLISIS FODA

Fortalezas Control de Calidad exhaustivo. Poseemos disponibilidad de fondos para reinversiones.

Debilidades Capacidad 100% utilizada Mínimo incumplimiento de Ventas La capacidad de delegar el poder de decisión se mantiene aun reducida a los

superiores.

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Desconocimiento del plan estratégico de la empresa. Aun no se posee un Clima organizacional cero conflictos

Oportunidades La Política de libre comercio se acentúa con la puesta en marcha del TLC La Importancia por la preservación del ambiente aumenta considerablemente La Tecnología de información y comunicación aumenta La Demanda del Sector aumenta. La Demanda de los productos sustitutos se reduce levemente La Demanda de Productos Complementarios aumenta levemente

Amenazas Los Nivel Arancelarios se reducirán debido a los acuerdos internacionales. La Cultura de lealtad hacia productos el país de origen se reducirá debido al

ingreso de productos foráneos. Los Productos Innovadores o desplazadores se incrementan La Percepción de la calidad del producto se incrementara. El Nivel de precios de la competencia se reduce Ingreso de Marcas globales El costo de insumos se incrementa levemente

3.2 DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO

3.2.1 ANÁLISIS DEL ESCENARIO EXTERNO

Dentro de las oportunidades y amenazas que pueden afectar a la entidad tenemos:

FACTOR POLÍTICO – LEGAL La Línea del partido político gobernante se mantiene La Política de libre comercio se acentúa con la puesta en marcha del TLC

FACTOR ECONÓMICO

La Inflación tiende a sufrir un aumento leve El Tipo de cambio se prevé que seguirá bajando hasta límites cercanos al

2,20 2,30 al final del año. El poder adquisitivo en el país se reducirá levemente. Las Tasa de interés se reducirán levemente. El Costo laboral sufrirá un incremento leve. Los Nivel Arancelarios se reducirán debido a los acuerdos internacionales.

FACTOR SOCIAL

El Hábito por el consumo de fideos se incrementara debido al incremento de los precios de otros productos.

La Cultura de lealtad hacia productos el país de origen se reducirá debido al ingreso de productos foráneos.

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FACTOR ECOLÓGICO

La Importancia por la preservación del ambiente aumenta considerablemente.

Las Regulaciones nacionales se incrementan Las regulaciones internacionales se incrementan.

FACTOR TECNOLÓGICO La Tecnología de información y comunicación aumenta Los Productos Innovadores o desplazadores se incrementan.

CLIENTES El poder adquisitivo de los clientes disminuirá levemente. La Percepción de la calidad del producto se incrementara. La Relevancia del precio del producto para el cliente sufrirá un aumento leve El poder de negociación de los compradores sufrirá un incremento. Las exigencias nutricionales aumentaran

COMPETIDORES DIRECTOS El Nivel de precios de la competencia se reduce La Demanda del Sector aumenta.

COMPETIDORES INDIRECTOS La Demanda de los productos sustitutos se reduce levemente La Demanda de Productos Complementarios aumenta levemente

COMPETIDORES POTENCIALES Ingreso de Marcas globales

PROVEEDORES El costo de insumos se incrementa levemente. El poder de negociador de proveedores aumenta levemente

3.2.2 ANÁLISIS DEL ESCENARIO INTERNO

Dentro de las Fortalezas y Debilidades que la empresa posee y que pueden afectarla tenemos:

MARKETING Y VENTAS Mínimo incumplimiento de Ventas

PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA Inexistente capacidad no utilizada (maquinaria parada) Control de Calidad exhaustivo.

FINANZAS

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Poseemos disponibilidad de fondos para reinversiones.

CAPACIDAD GERENCIAL La capacidad de delegar el poder de decisión se mantiene aun reducida a los

superiores. Desconocimiento del plan estratégico de la empresa.

CULTURA ORGANIZACIONAL Poseer un Clima organizacional cero conflictos

3.3 MODELO DE 5 FUERZAS COMPETITIVAS (M. PORTER)

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4. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

4.1 EN EL LARGO PLAZO

Objetivo (Clientes)“Consolidación y desarrollo de nuevos mercados”

Meta: Incrementar nuestra participación de mercado nacional del 7% actual al 15% al año 2011.

Objetivo (Procesos Internos)“Incrementar nuestra capacidad de producción”

Meta: Pasar de 65 toneladas diarias a 150 toneladas diarias al año 2011.

Objetivo (Financieros)“Maximizar la rentabilidad”

Meta: Incrementar la rentabilidad actual del 2 Millones anuales de Soles a 5 Millones al año 2011.

Objetivo (Perspectiva y mejora)“Desarrollo de productos en base a materia prima alternativa”

Meta: 20% de la producción total en base a harina de papa al año 2011.

4.2 EN EL MEDIANO PLAZO

Objetivo (clientes)“Mejorar los tiempos de atención y respuesta a pedidos de nuestros clientes”

Meta: Reducir el tiempo de entrega a 24 horas de solicitado el pedido en el plazo de 1 año.

Objetivo (Procesos Internos)“Implementar la página web que incorpore la totalidad de productos ofertados y debidamente catalogados”

Meta: A entrar en vigencia a partir de 1 año (01 Mayo del año 2009)

Objetivo (Financiero)“Lograr el apalancamiento de la inversión necesaria para la inversión de la nueva infraestructura”

Meta: Obtener un financiamiento de terceros del 70% del total de la inversión.

Objetivo (Perspectiva y mejora)“Diseñar una página web que incorpore la totalidad de los artículos ofertados, debidamente catalogados”

Meta: Que entre en vigencia a partir del 01 mayo 2009

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4.3 EN EL CORTO PLAZO

Objetivo (clientes)“Incrementar el ticket promedio de pedido”

Meta: Aumentar el ticket de pedido promedio de 30 a 40 soles.

Objetivo (Procesos Internos)“Disminuir las fallas en el proceso de producción”

Meta: Disminuir las mermas de 5% a 4%.

Objetivo (Financiero)“Reducir los plazos de cobranza de créditos”

Meta: Reducir de 30 a 20 días la recuperación de créditos.

Objetivo (Perspectiva y mejora)“Implementación y conocimiento del plan estratégico de la empresa”

Meta: 100% del personal instruido y capacitado en el plan estratégico.

5. FORMULACIÓN E IMPLEMENTACION DE LAS ESTRATEGIAS

5.1 ESTRATEGIAS GENÉRICAS (DESARROLLO, CRECIMIENTO)

Lo primero que realizamos fue determinar nuestra ventaja competitiva defendible para poder implementar nuestras estrategias.

La ventaja competitiva de Fideos “Don Antonio”, fue basada en la dimensión productiva establecida por poseer el menor precio del mercado.

La estrategia de Fideos “Don Antonio”, estará basada en la necesidad existente del mercado, teniendo en cuenta que el público reconoce como factores de éxito en el producto los siguientes:

Facilidad de elaboración Rendimiento Economía Variedad de presentaciones.

Productos Rendidor Fácil de Preparar

Económico Presentación

Don Antonio X X X Nicolini X X

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Don Vittorio X X Molitalia X X Alianza X X Granel X X X

Como se aprecia en el cuadro, la ventaja competitiva que Fideos “Don Antonio” posee ante los productos competidores, está determinada en el costo de venta al público consumidor.

Por tanto nuestra estrategia estará basada en el liderazgo en costos.

5.2 ESTRATEGIA DE SEGMENTACIÓN

Una estrategia de segmentación debería identificar segmentos que cumplan los siguientes criterios:

Respuesta diferenciada Tamaño adecuado Accesibilidad Mensurabilidad

En base a la estrategia basada en liderazgo de costos, nuestros segmentos estarán divididos de la siguiente manera

Geográfico : Sur del PerúCosta y SierraTacna, Moquegua, Arequipa, Cuzco, Ica.

Demográficas : Mujeres amas de casa25 – 55 años

Socioeconómico : C, D y E

Estilo de Vida : Modesto y Conservadores

5.3 ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

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El posicionamiento indica como le gustaría a la empresa ser percibida en las mentes de los consumidores objetivo

Fideos “Don Antonio” se enfocara en 2 posicionamientos establecidos:

Posicionamiento según las características del producto Posicionamiento en relación con otro producto.

Posicionamiento según las características del productoLas características y/o ventajas, reales o percibidas que se consideran más importantes desde el punto de vista del comprador son:

Rendidor Económico Fácil de Preparar Variedad de presentaciones

El posicionamiento de Fideos “Don Antonio” ante el público consumidor es que nuestro producto al igual que los de la competencia, son rendidores y de fácil preparación, la diferenciación se basa en ser reconocida como el producto más económico dentro de la oferta del mercado.

Posicionamiento en relación con otro producto

El producto contra el que Fideos “Don Antonio” competirá en nuestro posicionamiento de producto más económico será el del fideo a granel (Suelto).

Se fortalecerá el posicionamiento de la marca Don Antonio a través de la idea: “La calidad del fideo envasado por el precio de a granel”

5.4 ESTRATEGIA DE MARCA, EMPAQUE Y ETIQUETA

Fideos Don Antonio se caracteriza por tener una presentación de 400 gr. (La diferencia de los competidores que poseen una de 500 gr.).

El nombre del producto proviene del nombre del primer propietario y patriarca de la Familia Don Antonio de Coll, quien se inicio con una molinera en la ciudad y ahora ha diversificado sus líneas de producción.

5.5 ESTRATEGIA DE PRECIO

El precio es un elemento clave en las operaciones de marketing porque tiene una relación directa con la demanda de los productos y los ingresos que se generan.

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La empresa empleó la política de Desestabilización de precios, que consiste en fijar precios más bajos con el sólo propósito de aumentar rápidamente su penetración en el mercado.

La Táctica que se empleo fue de precios de penetración, por esta táctica se fija un precio bajo con el objeto de alcanzar en forma inmediata mayor porción o participación en el mercado.

El método que se uso para la determinación del precio es el del Método del costo total más utilidad, este enfoque se establecen los precios a partir de calcular el costo total, a éste se adiciona el monto de utilidad deseado y se determina así el valor de la venta; finalmente, se agregan los impuestos y se establece el precio de venta al público.

5.6 ESTRATEGIA DE CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Un canal de distribución está formado por personas y compañías que intervienen en la transferencia de la propiedad de un producto, a medida que éste pasa del fabricante al consumidor final o al usuario industrial.

En vista que nuestro producto es de consumo masivo lo que se busca llegar a todos los puntos de venta para que el consumidor siempre tenga el producto disponible cuando lo necesite, esta estrategia es de Distribución Indirecta del tipo Intensiva o masiva.

5.7 ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN

Identificación del Público meta de Don Antonio

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Productor

Productor

Productor

Productor

Productor

Mayorista

Mayorista

Mayorista

Agente

Agente

Minorista

Minorista

Minorista

Minorista

Consumidor

Consumidor

Consumidor

Consumidor

Consumidor


El mercado meta para los fideos Don Antonio se ha identificado teniendo en cuenta tres (03) premisas o variables, las cuales deben funcionar en forma conjunta:

Tamaño de mercado atractivo. Homogeneidad de los actuales y potenciales clientes. Carencia de interés del nicho por parte de los líderes del mercado.

“Amas de casa del sur del Perú, madres, de costumbres y características aimara, con decisión de compra del tipo abnegada u hogareña, de estilo de vida conservador o modesto, entre 25 a 55 años, de los niveles socio económicos C y D, de bajo nivel educativo y altamente influenciables”

Objetivos de la comunicación de Don Antonio

a) Crear, a través de un proceso de comunicación integral, una nueva categoría o nicho de mercado, basado en la necesidad de nutrición a bajo precio y en las particularidades de nuestro mercado meta, orientando todas las variables del marketing mix para su satisfacción, constituyéndonos en líderes del nuevo segmento.

b) Lograr que el mercado meta que conforma la nueva categoría identifique la marca Don Antonio, reconociendo sus características y capacidad para satisfacer la nueva necesidad creada, con suficiente detalle para proceder a la compra.

Diseño del Mensaje de Don Antonio

a) Mensaje Estratégico:

“La calidad del fideo envasado por el precio de a granel”

Se fortalecerá el posicionamiento de la marca Don Antonio a través de la idea: “La calidad del fideo envasado por el precio de a granel”. Mediante este mensaje se buscará recompensar al cliente de manera racional, quien experimentará el beneficio al momento de la compra.

b) Mensaje Creativo:

“Me cuesta como a granel…Me gusta como envasado”

El mensaje creativo busca expresar la idea del mensaje estratégico en el lenguaje cotidiano del público meta de los fideos Don Antonio. Se decidió por un mensaje

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informativo de los atributos del producto, sustentado por la lógica y la razón. Se presenta en primera instancia el atributo principal o idea más fuerte (menor precio), seguido por el atributo complementario (calidad estándar), por considerar que la audiencia presta poco interés a los mensajes. El mensaje esta estructurado de tal forma que la fuente del mensaje plantea una afirmación y recibe como respuesta otra afirmación por parte del cliente.

c) Fuente del Mensaje:

El mensaje será comunicado por una ama de casa y por su hija, ambas de características populares, semejantes a los del público meta. Con el fin de lograr credibilidad, los personajes utilizados deberán ser capaces de transmitir: experiencia (como ama de casa y cocinera, o como niña consumidora de pastas), confiabilidad y aceptación por parte del público meta.

Canales de Comunicación

Para la comunicación del mensaje de fideos Don Antonio se hará uso de canales de comunicación impersonales, los cuales serán los siguientes:

a) Medios de Comunicación Masivo

Se emplearán anuncios en carteles donde se mostrará a las fuentes del mensaje difundiendo el mensaje creativo: “Me cuesta como a granel” (madre) “Me gusta como envasado” (hija). Los carteles se colocarán en los centros de abastos de la periferia.

b) Promociones de Ventas

Se obsequiarán muestras del producto en los principales centros de abastos de la periferia, los días sábados y domingos, a través de personal de promoción uniformados con los colores distintivos del producto

c) Eventos y Experiencias

Se realizará el “I Concurso de las Mamitas de Don Antonio”, en donde se premiará a las madres que preparen el plato más original con los fideos Don Antonio. El Evento se realizará en los mercados de abastos de la periferia de la ciudad, donde las ganadoras participarán en la Gran Final Regional.

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6. CUADRO DE MANDO INTEGRAL

PERSPECTIVA PLAN DE ACCION INDICADORES FINANCIEROSINDICADORES NO

FINANCIEROS

Financiera

RentabilidadROA (%)ROE (%)

Liquidez

Disponible / Activos (%)Disponible / Adeudos (<1 año)Adeudos (<1 año) / Pasivo Total

Solvencia Nivel de ApalancamientoReducir estructura de costos

Clientes

Satisfacer necesidades de clientes

Numero de reclamos / devolucionesEncuestas de satisfacción

Buenas relaciones comunitarias

Cantidad de conflictos

Preservación del medio ambiente

Cumplimiento de estándares y normas

Procesos Fortalecer el proceso de marketing

Crecimiento en ventas

Emplear recursos humanos idóneos y eficientes

Índice de rotación del personal

Mantener clima laboral positivo

Número de conflictos y reclamos laborales

Optimización y diversificación de fondeo

Costo de deuda

Eficiencia operativa N° Paquetes / Tonelada Harina Trigo

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Merma / Total Producción

Desarrollo y Aprendizaje

Impulsar programas de capacitación

Evaluación de desempeño

Optimizar el liderazgo en comunicación

Benchmark con la industria del sector

Capacitación tecnológica para optimizar procesos internos

Productividad (Hrs. Producción / Paquetes)

7. CONTROL DE GESTION

7.1 MAPA ESTRATÉGICO

El mapa estratégico permite mostrar los objetivos estratégicos de Corporación ADC para los años 2008 - 2011 balanceados en 4 perspectivas:

Perspectiva financiera: La información precisa y actualizada sobre el desempeño financiero siempre será una prioridad. Medidas tradicionales financieras (como ganancias, crecimiento en las ventas), y otras relacionadas como riesgo y costo-beneficio.

Perspectiva del cliente: cómo ve el cliente a la organización, y qué debe hacer esta para mantenerlo como cliente. Si el cliente no está satisfecho, aún cuando las finanzas estén marchando bien, es un fuerte indicativo de problemas en el futuro.

Perspectiva interna o de procesos de negocio: cuales son los procesos internos que la organización debe mejorar para lograr sus objetivos. Debemos preguntarnos: "Para satisfacer a los accionistas y clientes, en que procesos de negocio debemos sobresalir?".

Perspectiva de innovación y mejora: cómo puede la organización seguir mejorando para crear valor en el futuro. Incluye aspectos como entrenamiento de los empleados, cultura organizacional, etc.

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MAPA ESTRATEGICO

OBJ

ETIV

O G

ENER

ALFI

NAN

CIER

ACL

IEN

TES

PRO

CESO

S IN

TERN

OS

APRE

ND

IZA

JE Y

CR

ECIM

IEN

TO

Incrementar el ticket promedio de pedido.

Mejorar los tiempos de atención y respuesta

Consolidación y desarrollo de nuevos

mercados.

Incrementar el Valor de la empresa

Incrementar nuestra capacidad de producción.

Maximizar la rentabilidad

Desarrollo de productosen base a materia prima

alternativa

Implementar la página Web que incorpore la totalidad de produtos

ofertados

Lograr apalancamiento para nueva

infraestructura

Disminuir fallas en el proceso de producción.

Reducir los plazos de cobranza de créditos.

Implementacion y conocimineto del plan

estrategico de la empresa

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8. CONCLUSIONES

Corporación Líder en la zona sur del Perú en la producción de productos farináceos desde 1995.

Éxito de la empresa basado en la estrategia de empaque, por la presentación de sus productos en 400 g., lo que permitió un menor costo y aceptación por los clientes.

La empresa está ubicada estratégicamente, lo que le permite llegar con menor costo al mercado, mirando a futuro la exportación de sus productos a Chile y Bolivia.

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