Piletina sa mlincima by me Ovo jelo cete obozavati sigurno!!!! Moje je omiljeno...bilo sa curetinom ilipiletinom...mogu ga jesti uvek i kada sam sita :) Ima puno slicnih recepata alija parvim na ovaj nacin ..pa da podelim svoj omiljeni recept sa vama :)

Autor: cokolada84

Jednostavno

Sastojci

500 grama mlinaca sa jajima

1kg pileceg belog mesa u sniclama

400ml neutralne pavlake

2( od po 180ml) kisele pavlake 20%

500ml pilece supe ( od kockice za supu)

300 grama trapista ili gaude

zacini za piletinu po zelji( javolim sa vegetom i malo zacina zapiletinu)

Priprema

1. Mlince iseckati na manje kocke i preliti toplom pilecom supom napravljenom od kockiceza supu

2. Pilece belo meso iseckati na kocke srednje velicine i najbolje na teflonskom tiganju navrlo malo ulja ih isprziti da lepo porumene i dobiju finu hrskavu koricu.Dodati zacine pozelji i vegetu.

3. Piletinu izvaditi iz tiganja i u taj tiganj u kome jos ima malo soka piletine i zacinadodati neutralnu i keselu pavlaku i sve lepo sjediniti.Ako volite da ima manje pavlakemozete smanjiti kolicinu i raditi sa jednom kiselom i 200ml slatke pavlake ali ja volimkada ima je ima puno :)

4. Najbolje je uzeti male zemljane posude u kojima mozete i servirati svakoj osobi jelodirektno iz pecnice ili ako nemate moze bilo koja tepija da posluzi.

5. Nauljiti tepsiju.Zavsino od velicine mozete imati vise redova a ja pravim u velikojtepsiji pa radim samo tri reda.

www.coolinarika.com

Piletina sa mlincima by me 6. Izrendati trapist ili gaudu ili bilo koji tvrdi sir po ukusu.7. Redjati : mlinci - pavlake - sir - meso - pavlake - sir -mlinci -pavlake - sir...dok ne

potrosite svu masu.Kao sto rekoh, ja radim u velikoj tepsiji pa tako da imam samo trireda - mlince gore i dole ,u sredini meso a izmedju svih redova, kao sto sam navela,pavlake i sir..Uvek zavrsite mlincima p, pavlakama i sirom.

8. Pecite u rerni dok ne dobije lepu zlatkastu boju ikoricu.9. Uzivajte uz vino i salatu koju volite :)10.Prijatno :)

www.coolinarika.com