Wine Italy World & Flavours pag 1 di 2 By SCG-Aziende di Andrea Poldelmengo Via Don Ballan, 24 30020 - Marcon (VE), Italia P.Iva : 03912410275 www.servizi-aziende.net

Phone 1 : ++39 333 8475254

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The selection “Serraboella” was born in one of the village most beautiful of Italy, on the hill Serraboella. This

is a small family run Farm with a property of 7 hectares, five of them constitute the vineyard. The whole

family is engaged in all the activities, from the Vineyard to the cellar. Here the wines, produced with care and

passion, and in the strict respect of traditions are : Barbaresco DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba

DOC.

La Selezione “Serraboella” nasce in uno dei borghi più belli d’Italia, sulla collina Serraboella. E’ una piccola azienda familiare, che si estende per 7 ettari di proprietà, 5 dei quali a coltivati a vigneto. Tutta la famiglia è impegnata in tutte le attività, dal vigneto alla cantina. Qui, i vini prodotti con amore e passione e nel rigoroso rispetto delle tradizioni, sono : Barbaresco DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC.

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Selezione “Serraboella” Selection “Serraboella”

Barbaresco – Piemonte DOCG Selezione “Serraboella” - PIAPD0001 Vino rosso granato L’invecchiamento per 24 mesi botti di rovere medio-grandi lo rende unico. Il Profumo è complesso, ricco, con sentori di violetta di sottobosco, di confettura e di speziato. Il sapore è pieno e suadente, con un finale lievemente amarognolo; giustamente tannico. Consigliato con secondi piatti importanti, preferibilmente carni rosse. Ottimo l'accompagnamento con formaggi stagionati. Alc. 13,5% Vol. Temp Servizio 18°-20°C

Barbaresco – Piemonte DOCG Selection “Serraboella” - PIAPD0001 Red wine pouring a red garnet colour. The ageing for 24 months in oak barrels medium - large makes it unique. The perfume is complex, rich, with the scent of undergrowth violet, of jam and spices. Taste full, persuasively, with final gently bitter; rightly tannic. Excellent whit second important dishes, preferably read meats. Perfect accompaniment with seasoned cheeses Alc. 13,5% Vol. Serving Temp. 18°-20°C

Barbera D’alba - DOC Selezione “Serraboella” - PIAPD0002 Vino rosso di carattere dal colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granata. L’invecchiamento per 12 mesi botti di rovere medio-grandi lo rende speciale. Profumo molto intenso, complesso, con sentore di violetta di sottobosco, di lamponi, di confettura e di speziato. Sapore pieno e strutturato, buona acidità e giustamente tannico; di buon corpo. Si accompagna bene a secondi piatti saporiti, carni rosse e selvaggina, a formaggi semi stagionati come fine pasto. Alc. 13% Vol. Temp Servizio 18°-20°C

Barbera D’alba - DOC Selection “Serraboella” - PIAPD0002 Red wine with a firm character. Pours an intense ruby red colour with soft grenade glares. The ageing for 24 months in oak barrels medium - large makes it special. Perfume very intense and complex, with violet of underbrush, raspberries, jam and spicy flavour. Taste full and structured, has good acidity, rightly tannic. Excellent the inviting lingering. Good mate for flavoured second dishes, red meats, game, medium seasoned cheeses at the end of meals. Alc. 13% Vol. Serving Temp. 18°-20°C

Dolcetto D’alba - DOC Selezione “Serraboella” - PIAPD0003 Vino rosso di colore rubino carico con leggeri riflessi violacei. Profumo vinoso, intenso, fruttato, con sentori di ciliegia. Gusto asciutto, retrogusto piacevolmente amarognolo; di buon corpo. Si sposa egregiamente con primi piatti consistenti, risotto ai funghi, carni bianche e rosse alla griglia, formaggi semi stagionati. Alc. 12,5% Vol. Temp Servizio 18°-20°C

Dolcetto D’alba - DOC Selection “Serraboella” - PIAPD0003 Red wine pouring a ruby colour tending to violet light. Perfume is winy, intense, fruity and with hints of cherry. Taste dry and pleasantly bitter, with good body. Good mate for flavored and challenging first dishes, rise with mushrooms, white and red grilled meats, semi seasoned cheeses. Alc. 12,5% Vol. Serving Temp. 18°-20°C