HAL Id: hal-01555262https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01555262

Submitted on 3 Jul 2017

HAL is a multi-disciplinary open accessarchive for the deposit and dissemination of sci-entific research documents, whether they are pub-lished or not. The documents may come fromteaching and research institutions in France orabroad, or from public or private research centers.

L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, estdestinée au dépôt et à la diffusion de documentsscientifiques de niveau recherche, publiés ou non,émanant des établissements d’enseignement et derecherche français ou étrangers, des laboratoirespublics ou privés.

Perception du goût : sommes-nous tous égaux ?Anne-Marie Le Bon, Loïc Briand

To cite this version:Anne-Marie Le Bon, Loïc Briand. Perception du goût : sommes-nous tous égaux ?. Correspondancesen Métabolismes, Hormones, Diabètes et Nutrition, Edimark, 2010, 14 (5), pp.135-140. �hal-01555262�