20
PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG (Zea mays) UNTUK PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE Utilization of Cellulose From Corn Husk (Zea mays) For The Manufacture of Biodegradable Plastics TUGAS AKHIR Oleh Iqbal Abdurrahman (091411016) Siti Rohimah (091411027) PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA JURUSAN TEKNIK KIMIA POLITEKNIK NEGERI BANDUNG 2012

PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

  • Upload
    docong

  • View
    219

  • Download
    2

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG

(Zea mays) UNTUK PEMBUATAN PLASTIK

BIODEGRADABLE

Utilization of Cellulose From Corn Husk (Zea mays) For The Manufacture of

Biodegradable Plastics

TUGAS AKHIR

Oleh

Iqbal Abdurrahman (091411016)

Siti Rohimah (091411027)

PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 2: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG

(Zea mays) UNTUK PEMBUATAN PLASTIK

BIODEGRADABLE

Utilization of Cellulose From Corn Husk (Zea mays) For The Manufacture of

Biodegradable Plastics

TUGAS AKHIR

Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan

pendidikan Diploma III Program Studi Teknik Kimia

Di Jurusan Teknik Kimia

Oleh

Iqbal Abdurrahman (091411016)

Siti Rohimah (091411027)

PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 3: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 4: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

i

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Illahi Rabbi karena berkat rahmat

dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir beserta laporannya.

Judul dari Tugas Akhir ini adalah Pemanfaatan Kulit Jagung (Zea Mays) dalam

Pembuatan Plastik Biodegradable.

Pada saat melaksanakan Tugas Akhir maupun dalam penyusunan laporan

Tugas Akhir ini penulis mendapatkan bimbingan dan bantuan baik secara moril

maupun materil, untuk itu pada kesempatan ini penulis sampaikan rasa terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ir. Dwi Nirwantoro Nur, MT selaku Ketua Jurusan Teknik Kimia Politeknik

Negeri Bandung.

2. Dra. Nancy Siti Djenar, MS selaku pembimbing I.

3. Ir. Ninik Lintang, MT selaku pembimbing II.

4. Tim penguji yang telah memberikan masukan pada saat Tugas Akhir ini

disidangkan.

5. Para staf TU dan teknisi serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan

satu persatu yang telah membantu dalam proses pelaksanaan Tugas Akhir ini.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena

itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk

menyempurnakan laporan Tugas Akhir ini. Akhir kata penulis mengharapkan

semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Bandung, Juli 2012

Penulis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 5: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

ii

ABSTRAK

Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer yang dapat terdegradasi

dan terbuat dari sumber yang dapat diperbaharui, antara lain selulosa yang

diperoleh dari kulit jagung (Zea mays). Sebagai komponen yang paling banyak

ditemukan di alam, selulosa memiliki potensi yang besar sebagai bahan baku

pembuatan bioplastik. Hal ini mengingat masih sangat jarangnya penelitian

pembuatan bioplastik berbahan dasar selulosa dan masih terdapat banyak

kekurangan pada bioplastik berbahan dasar pati. Untuk memperoleh bioplastik

yang lebih fleksibel dan elastis, maka pada selulosa ditambahkan gliserol sebagai

plasticizer dan gelatin sebagai zat aditif. Tujuan dari penelitian ini, yaitu

mengetahui pengaruh penambahan gliserol dan gelatin terhadap karakteristik

produk bioplastik yang dihasilkan. Hasil penelitian yang diperoleh berupa

lembaran tipis plastik dan rapuh. Hasil uji biodegradabilitas menunjukkan bahwa

semua produk bioplastik yang dihasilkan dapat terdegradasi sempurna di dalam

tanah selama enam hari. Sedangkan ketahanan air bioplastik masih sangat rendah

karena adanya larutan NaOH pada proses delignifikasi. Uji ketahanan panas

bioplastik yang dilakukan sampai dengan suhu 60oC menunjukkan bahwa dengan

adanya gliserol terjadi peningkatan, sedangkan adanya gelatin menyebabkan

penurunan tingkat ketahanan panas. Pada hasil analisis gugus fungsi dengan FTIR

diperoleh bahwa spektrum selulosa yang ditambahkan gliserol maupun gelatin

tidak menunjukkan perbedaan, dalam hal ini hanya terjadi pencampuran

(blending) antara selulosa dengan gliserol maupun gelatin.

Kata Kunci : bioplastik, selulosa, gliserol, gelatin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 6: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

iii

ABSTRACT

Biodegradable plastic (bioplastics) is degradable plastic that can be made from

renewable source, namely from the compounds in plants such as cellulose from

corn husk (Zea mays). Cellulose as a component of the most widely found in

nature has a great potency as raw material for bioplastics. Considering the

rarety of study of cellulose-based bioplastic preparation and there are still many

shortcomings in the starch-based bioplastic. To obtain a bioplastic, cellulose is

added with the plasticizer glycerol, in order to obtain a more flexible and elastic

plastic, then gelatin was added to improve the shortcomings of the properties of

cellulose-based plastics. The purpose of this study were to determine the effect of

adding glycerol and gelatin to the characteristics of the resulted bioplastic

products. The obtained result was a thin sheet of plastic. that properties were

tested in biodegrability showed that all products can be degraded in ground for

six days. While the water resistance of bioplastics was still very low due to the

usage of NaOH solution in the delignification process. Meanwhile, the heat

resistance test of bioplastics increased in the presence of glycerol and decreased

due to the presence of gelatin. In the analysis of functional groups by FTIR

showed that celullose spectrum with glycerol and gelatin adding not show the big

different, in this case, its only had blending between cellulose, glycerol and

gelatin.

Keywords: bioplastics, cellulose, glycerol, gelatin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 7: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

iv

DAFTAR ISI

Halaman

JUDUL PENELITIAN

LEMBAR PENGESAHAN

BIODATA/ CURRICULUM VITAE

KATA PENGANTAR ..................................................................................... i

ABSTRAK ...................................................................................................... ii

ABSTRACT ...................................................................................................... iii

DAFTAR ISI ................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL ........................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1

1.1 Latar Belakang Penelitian ........................................................... 1

1.2 Tujuan Penelitian ........................................................................ 3

1.3 Ruang Lingkup Penelitian ........................................................... 3

1.4 Tahapan Penelitian ...................................................................... 4

1.4.1 Tahapan Persiapan ............................................................. 4

1.4.2 Tahapan Pelaksanaan ......................................................... 5

1.4.3 Tahap Analisis Produk ....................................................... 6

1.5 Sistematika Penulisan ................................................................. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 8

2.1 Plastik Konvensional ................................................................ 8

2.2 Plastik Biodegradable (Bioplastik) .......................................... 14

2.3 Beberapa Penelitian Tentang Pembuatan Bioplastik yang

Pernah Dilakukan .................................................................... 19

2.4 Jagung (Zea mays) .................................................................... 22

2.5 Selulosa ..................................................................................... 24

2.6 Analisis Bioplastik .................................................................... 28

BAB III METODOLOGI PENELITIAN .................................................. 32

3.1 Tahap Penelitian ....................................................................... 32

3.1.1 Penelitian Pendahuluan ................................................... 32

3.1.2 Penelitian Utama .............................................................. 32

3.2 Bahan dan Alat ......................................................................... 33

3.2.1 Bahan–Bahan ................................................................... 33

3.2.2 Peralatan .......................................................................... 33

3.3 Kondisi Proses .......................................................................... 33

3.4 Uji Serta Analisis Fisika dan Kimia ......................................... 34

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 37

4.1 Penelitian Pendahuluan ............................................................. 37

4.1.1 Pengecilan Ukuran Kulit Jagung ...................................... 37

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 8: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

v

4.1.2 Delignifikasi Serbuk Kulit Jagung ................................... 37

4.1.3 Pemisahan Selulosa dari Hasil Hidrolisis ......................... 38

4.2 Penelitian Utama ...................................................................... 39

4.2.1 Pembuatan Plastik Biodegradable dengan Plasticizer

Gliserol .............................................................................. 39

4.2.2 Pembuatan Plastik Biodegradable dengan Plasticizer

Gliserol yang Ditambahkan Gelatin .................................. 40

4.2.3 Pemucatan (Bleaching) Bioplastik .................................... 41

4.3 Uji Bioplastik ........................................................................... 42

4.3.1 Uji Biodegradabilitas ........................................................ 42

4.3.2 Sifat Mekanik Bioplastik .................................................. 43

4.3.3 Uji Ketahanan Air ............................................................. 44

4.3.4 Uji Ketahanan Panas ......................................................... 46

4.4 Analisis Gugus Fungsi .............................................................. 48

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 53

5.1 Kesimpulan ............................................................................... 53

5.2 Saran ......................................................................................... 54

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... ix

LAMPIRAN ................................................................................................... xiv

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 9: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Contoh dan Kegunaan Polimer Komersial.................................... 11

Tabel 2.2 Teknik Pemrosesan Plastik ........................................................... 13

Tabel 2.3 Beberapa Contoh Penelitian Pembuatan Bioplastik yang Pernah

Dilakukan ...................................................................................... 20

Tabel 2.4 Komposisi Kimia Biji Jagung ....................................................... 23

Tabel 4.1 Perolehan Selulosa Hasil Sentrifugasi .......................................... 39

Tabel 4.2 Karakteristik Bioplastik yang Dihasilkan ..................................... 40

Tabel 4.3 Uji Coba Penggunaan Larutan H2O2 Terhadap Bioplastik ........... 41

Tabel 4.4 Hasil Uji Biodegradabilitas ........................................................... 42

Tabel 4.5 Hasil Uji Sifat Mekanik Bioplastik ............................................... 43

Tabel 4.6 Hasil Uji Ketahanan Air Sampel Bioplastik Tanpa Pemucatan

(Bleaching) .................................................................................... 44

Tabel 4.7 Hasil Uji Ketahanan Air Sampel Bioplastik dengan

Pemucatan ...................................................................................... 45

Tabel 4.8 Hasil Uji Ketahanan Panas Bioplastik dalam Oven Suhu 60oC .... 46

Tabel 4.9 Tingkat Ketahanan Bioplastik Terhadap Panas ............................. 47

Tabel 4.10 Hasil Analisis Gugus Fungsi Selulosa Ditambah Gliserol

dengan FTIR .................................................................................. 49

Tabel 4.11 Hasil Analisis Gugus Fungsi Selulosa Ditambah Gelatin

dengan FTIR .................................................................................. 50

Tabel 4.12 Hasil Analisis Gugus Fungsi Selulosa Ditambah Gliserol Hasil

Pemucatan dengan FTIR ................................................................ 51

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 10: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Struktur Kimia Polimer-Bahan Penyusun Plastik ........................ 9

Gambar 2.2 Plastik Konvensional dan Contoh Produk Plastik Konvensional 9

Gambar 2.3 Macam-Macam Bahan Baku Plastik ............................................ 12

Gambar 2.4 Siklus Produksi dan Degradasi Biodegradable Polymer ............. 15

Gambar 2.5 Contoh Proses Degradasi Plastik Biodegradable ......................... 16

Gambar 2.6 Plastik Biodegradable dari Golongan Poliester Alifatik .............. 18

Gambar 2.7 Struktrur Kimia Selulosa dan Foto dengan SEM ......................... 25

Gambar 2.8 Struktur (1) p-kumaril alkohol, (2) koniferil alkohol , (3) sinapil

alkohol ........................................................................................ 28

Gambar 3.1 Pemisahan Selulosa dari Kulit Jagung ......................................... 34

Gambar 3.2 Pembuatan Bioplastik dari Selulosa Kulit Jagung Menggunakan

Plasticizer Gliserol ..................................................................... 35

Gambar 3.3 Pembuatan Bioplastik dari Selulosa Kulit Jagung Menggunakan

Plasticizer Gliserol dengan Aditif Gelatin .................................. 36

Gambar 4.1 Spektrum FTIR Selulosa Murni ................................................... 48

Gambar 4.2 Spektrum FTIR Selulosa Ditambah Gliserol ............................... 49

Gambar 4.3 Spektrum FTIR Selulosa Ditambah Gelatin................................. 50

Gambar 4.4 Spektrum FTIR Selulosa Ditambah Gliserol dengan Pemucatan

(Bleaching) ................................................................................... 51

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 11: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A Prosedur Kerja ............................................................................. 55

Lampiran B Data Pengamatan dan Perhitungan .............................................. 60

Lampiran C Alat, Bahan. Gambar dan MSDS ................................................. 72

Lampiran D Lembar Bimbingan dan Lembar Revisi ....................................... 132

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 12: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

ix

DAFTAR PUSTAKA

A division of Regal Supply Company, 1999-2000, Regal Plastic: Plastics

Reference, http://www.stealth316.com/misc/engineeredplastics.pdf,

di akses pada tanggal 8 Maret 2012.

Anonim. Basic Thermoforming. Dikutip dari

http://Our-World-Basic-Thermoforming.html, diakses pada tanggal 12

Juni 2012.

Anonim2. Budidaya Jagung. Dikutip dari

http://insidewinme.blogspot.com/2007/11/budidaya-jagung.html, diakses

pada tanggal 27 Maret 2012.

Anonim3. Chapter I, Chapter II, Chapter III, Universitas Sumatera Utara.

Dikutip dari http://makalah.pdf.html, diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

Anonim4. Elastomer. Dikutip dari http://wikipedia_elastomer.html, diakses pada

tanggal 12 Juni 2012.

Anonim5. Gugus Fungsional. Dikutip dari

http://wikipedia_gugusfungsional.html, diakses pada tanggal 12 Juni 2012.

Anonim6. Hidrokarbon. Dikutip dari http://wikipedia_hidrokarbon.html, diakses

pada tanggal 12 Juni 2012.

Anonim7. Jagung. Dikutip dari http://id.wikipedia.org/wiki/Jagung, diakses

pada tanggal 27 Maret 2012.

Anonim8. (2009). Konsep Dasar Ilmu Polimer. Dikutip dari

http://kimia.uny.ac.id/siokim/resources/coba.doc, diakses pada tanggal 27

Maret 2012.

Anonim9. (2012). Makalah Teknologi Pengemasan, Distribusi, dan

Transportasi, Non-Konvensional Packaging. Dikutip dari

http://wordpress-makalahteknologipengemasan.html, diakses pada tanggal

13 Juni 2012.

Anonim10. (2009). Pengolahan Jagung. Dikutip dari http://jagungolah.html,

diakses pada tanggal 20 Januari 2012.

Anonim11. Plastik. Dikutip dari http://wikipedia_plastik.html, diakses

pada tanggal 12 Juni 2012.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 13: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

x

Anonim12. Plastik sebagai Bahan Pengemas Makanan. Dikutip dari

http://wordpress-makalahteknologipengemasan.html, diakses pada tanggal

13 Juni 2012.

Anonim13. (2009). Polimer Alami. Dikutip dari http://polimer-alami.html, diakses

pada tanggal 12 Juni 2012.

Anonim14. Polimer Termoplastik dan Termoset. Dikutip dari

http://polimer-termoplastik-dan-termoset.html, diakses pada tanggal 12

Juni 2012.

Anonim15. Polisakarida. Dikutip dari http://polisakarida html, diakses

pada tanggal 13 Juni 2012.

Anonim16. (2010). Selulosa, Komponen yang Paling Banyak Ditemukan Di Alam.

Dikutip dari http://selulosa,komponenyangpalingbanyakditemukan.html,

diakses pada tanggal 12 Juni 2012.

Anonim17. Struktur Kristal. Dikutip dari http://wikipedia_struktur kristal.html,

diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

Anonim18. Termoplastik. Dikutip dari http://wikipedia_termoplastik.html, diakses

pada tanggal 12 Juni 2012.

Anonim19.(2009). Thermoforming. Dikutip dari

http://www.oshore.com/products/archived/images/thermoformed4.gif,

diakses pada tanggal 27 Maret 2012.

Anonim20. Uji Karbohidrat Pada Makanan. Dikutip dari

http://uji-karbohidrat-pada-makanan.html, diakses pada tanggal 13 Juni

2012.

Anonim21. (2009). Zea mays. Dikutip dari http://google-Zeamays.html, diakses

pada tanggal 27 Maret 2012.

Azizah, Utiya (2009). Polimer Berdasarkan Jenis Polimernya. Dikutip dari

http://kopolimer-Polimer-Berdasarkan-Jenis-Monomernya_Chem-Is-

Try.Org_Situs-Kimia-Indonesia.html, diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

Bagus, Ida, dkk. (2010). Pengaruh Perlakuan Delignifikasidengan Larutan NaOH

dan Konsentrasi Substrat Jerami Padi Terhadap Produksi Enzim Selulase

dari Aspergillus niger NRRL A-II, 264. Universitas Udayana : Fakultas

Teknologi Pertanian.

Bulletin UASVM, Agriculture 65(2)/2008

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 14: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

xi

Darni,Y., Chici, A., dan Ismiyati, S. (2008). Sintesa Bioplastik Dari Pati Pisang

dan Gelatin Dengan Plasticizer Gliserol. Dikutip dari

http://lemlit.unila.ac.id/file/arsip%202009/SATEK%202008/VERSI%20

PDF/bidang%203/2.pdf , di akses pada tanggal 20 November 2011.

Desiyarni. (2006). Perancangan Proses Pembuatan Selulosa Asetat dari Selulosa

Mikrobial untuk Membran Ultrafiltrasi. Bogor : Institut Pertanian Bogor.

Dewi, Mariani. (2009). Bioplastic. Dikutip dari http://Bioplastik yang Ramah

Lingkungan.htm, diakses pada tanggal 20 Desember 2011.

Gumanti, Devie. (2011). Bioplastik yang Ramah Lingkungan. Dikutip dari

http://bioplastikramahlingkungan.html diakses pada tanggal 20 Desember

2011.

Hong Kong Chinese Women’s Club College Transformation of food wastes into green

plastics. Dikutip dari http://hkcwcc_summary.pdf, diakses pada 13

Desember 2011.

http://apa-itu-selulosa.html (2007) Dikutip dari http://buletinlitbang.Dephan.go.id,

diakses pada tanggal 22 Desember 2011.

Ihsan, Addinul, dkk. (2009). Makalah Proses Industri Kimia Industri Plastik

(Polimer). Dikutip dari http://makalahindustriproses.html, diakses pada

tanggal 2 Mei 2012.

Jashir. (2012). Thermoforming. Dikutip dari http://thermoforming-today.html,

diakses pada tanggal 12 Juni 2012.

Kristian, Rieko. (2010). PolyLactic Acid (PLA) Produksi Aplikasi dan Prospek

Pengembangannya di Indonesia. Dikutip dari http://Duniariekoblog.html,

diakses pada tanggal 27 Desember 2011.

Mangunwidjadja, Djumali. (2003). Teknologi dan Diversifikasi Pengolahan

Jagung, Departemen Teknologi Pertanian Bogor Fakultas Pertanian :

Institut Pertanian Bogor.

Martaningtyas, D, 2009, Potensi Plsatik “ Biodegradable”. Dikutip dari

http://www.pikiranrakyat.com/cetak0904/cakrawala/lainnya06.htm diakses

tanggal 8 Desember 2011.

M.Masykuri, Saputro, Sulistyo, dkk. (2009). LPPM UNS, Penelitian, DP2M,

Hibah Bersaing. Dikutip dari http://Bioplastik _ lppm.uns.ac.id.html,

diakses pada tanggal 7 November 2011.

Monruw. (2010). Bioplastik. Dikutip dari http://BioPlastik_MonRuw.htm, diakses

pada tanggal 17 November 2011.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 15: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

xii

Monruw. (2010). Uji Molisch. Dikutip dari http://Uji-Molisch_monruw.html,

diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

Najib. Glikosida. Dikutip dari http://glikosida-nadjeeb.pdf.html, diakses pada

tanggal 13 Juni 2012.

Oktarina. Iep. (2009). Dikutip dari http://hemiselulosa.html, diakses pada tanggal

26 Januari 2012.

Panggabean, Carolina. (2011). Dikutip dari http://plastikdanklasifikasinya.html,

diakses pada tanggal 20 Desember 2011.

Pardosi, Demse. (2008). Pembuatan Material Selulosa Bakteri dalam Medium Air

Kelapa Melalui Penambahan Sukrosa, Khitosan, dan Gliserol

Menggunakan Acetobacter xylinum. Medan : Universitas Sumatera Utara.

Pasaribu, Dody. (2010). Pembentukan Plastik dan Material Komposit. Jakarta :

Fakultas Teknik Universitas Jakarta.

Pasaribu, Nuraida. (2004). Berbagai Ragam Pemanfaatn Polimer. Sumatera :

Universitas Sumatera Utara Dikutip dari http://tkimia-nurhaida.pdf.html, ,

diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

Pranamuda H.(2001). Pengembangan Bahan Plastik Biodegradabel Berbahan

Baku Pati Tropis. Disampaikan pada Seminar on-Air Bioteknologi untuk

Indonesia Abad 21, Jepang: Sinergy Forum-PPI Tokyo Institute of

Technology.

Pratomo, Heru. (2010). Pembuatan Bioplastik dari Limbah Rumah Tangga

sebagai Bahan Edible Film Ramah Lingkungan. Dikutip dari

http://bioplastikramah.html, diakses pada tanggal 19 Desember 2011.

Ramdhan, Aditia. (2010). Makalah Proses Pembuatan Plastik. Bandung :

Politeknik Manufaktur Negeri Bandung.

Sanjaya, I Gede. Pengaruh Penambahan Khitosan dan Plasticizer Gliserol Pada

Karakteristik Plastik Biodegradable Dari Pati Limbah Kulit Singkong.

Surabaya: Jurusan Teknik Kimia.

Saptono, Rahmat. (2008). Pengetahuan Bahan.Jakarta : Fakultas Teknik

Universitas Indonesia.

Shofiyan. (2010). Plastik dan Karakteristiknya. Dikutip dari

http://webforumUPI.html, diakses pada tanggal 12 Juni 2012.

Suarsana, I Nyoman. Gugus Fungsional Biomolekul. Dikutip dari

http://makalah-gugusfungsional.html, diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 16: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

xiii

Surade, Ummi. (2010). Dikutip dari http://perbedaanpatidan selulosa.htm ,

diakses pada tanggal 17 November 2011.

Syahbirin, Gustini, dkk. (2008). Pengaruh Nisbah Pereaksi (Lignin Eupcalyptus-

Natrium Bisulfit) dan pH Awal Reaksi Sulfonasi Terhadap Karakteristik

Natrium Lignosufonat. Bogor : Institut Teknologi Bogor.

Syamsu, Khaswar, dkk. (2008). Karakterisasi Bioplastik Poli β-Hidroksialkanoat

yang Dihasilkan Oleh Ralstonia eutropha Pada Substrat Hidrolisat Pati Sagu

dengan Pemlastis Isoprofil Palmitat. Bogor : Institut Teknologi Bogor.

Takeuchi, Yoshito. (2008). Padatan Kristalin dan Amorf. Dikutip dari

http://Padatan-kristalin-dan-amorf_Chem-Is-Try.Org_Situs-Kimia-

Indonesia.html, diakses pada tanggal 13 Juni 2012.

Universitas Kristen Petra. Dikutip dari http://thermoforming.html, diakses pada

tanggal 24 April 2012.

Wikipedia. Dikutip dari http://selulosa_asetat.html, diakses pada tanggal 2 Mei

2012.

Yanuar, Arry. (2003). Preparasi dan Karakterisasi Selulosa Mikrokristal dari

nata de cocountuk Bahan Pembantu Pembuatan Tablet. Depok :

Universitas Indonesia.

Zahra, Nisa. (2003). Pengaruh Konsentrasi Pemlastis Detil Glikol Terhadap

Karakteristik Bioplastik dari Polyhydroxyalkanoat yang Dihasilkan

Ralstonia eutropha Pada Substrat Hidrolisat Minyak Sawit. Bogor :

Institut Pertanian Bogor.

Zulfikar. (2010). Polimerisasi. Dikutip dari

http://Polimerisasi_chemistry.org.html, diakses pada tanggal 12 Juni 2012.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 17: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

xiv

LAMPIRAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 18: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

Nama : Iqbal Abdurrahman

NIM : 091411016

Tempat Tanggal Lahir : Bandung, 02 November 1991

SD Lulus Tahun : 2003 di SDN Cibiru 3 Bandung

SLTP Lulus Tahun : 2006 di SLTPN 17 Bandung

SMA Lulus Tahun : 2009 di SMK 7 Analis Kimia

Bandung

Nama : Siti Rohimah

NIM : 091411027

Tempat Tanggal Lahir : Bandung, 08 Maret 1991

SD Lulus Tahun : 2003 di SDN Cimuncang IX

Bandung

SLTP Lulus Tahun : 2006 di SMPN 16 Bandung

SMA Lulus Tahun : 2009 di SMAN 10 Bandung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 19: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer

Iqbal Abdurrahman thanks to :

Alloh SWT yang dengan ridho dan rahmat yang dilimpahkan-Nya

sayadapatmenyelesaikanTugasAkhirini

Keluarga besar ,,,, ibu dan Bapa untuk semua doa dan bantuannya,a`Ijal dengan

sabar rebutan laptopnya, de rafi yang slalu tidur bareng pas di rumah. Terima kasih

untuk semuanya

Nadya Anwar....

Thanks a lot… ...cheers me all time.. no

matter what happen .. U still beside me... proud to be with u... thanks ...

Siti Rohimah,thanksbuatkerjasama and kesabarannya. Yes we make it!!!! Orang

bilang TA kita kaya makanan terus, tapi kita berhasil...

Almarhumah IbuZalni yettiselakuwalidosenChemistA,

terimakasihbanyakatasdukungandandoanya, semua yang telah anda berikan ....

Terima kasih dan selamat jalan....

ChemistA, My big family..terimakasihbanyakbuatsemua,selalu sukses untuk

semuanya...Bangga menjadi salah satu dari kalian...

Teknik Kimia 2009 &HIMATEK . .terimakasih untuk tetap “Satu dalam

kebersamaan..loyalitas dan semangat juang..”

Bu Etty, Bu Nina, Bu Yanti, Pak Marjodanparapenghuni TKA-TKB..

Dra. Nancy SitiDjenardanNinik Lintangpembimbing yang luarbiasasabar,

terimakasihuntukilmu, waktu, dankesabarannyadalammembimbingkita..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 20: PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT JAGUNG Zea …digilib.polban.ac.id/files/disk1/79/jbptppolban-gdl-iqbalabdur... · ii ABSTRAK Plastik biodegradable (bioplastik) merupakan polimer