Arroz salvaje envuelto en hoja de banano5€

Edadame4€

Potito Monkey4€

Trio de croquetas 6ud10€

Ankas de rana12€

Navajas Monkey18€

Steak tartar de black angusR: 14€ • M: 7,50€

Mejillón al wok con pasta de curry amarillo12€

Tempura Japonesa

18€

PARA ABRIR BOCADEL MERCADO A LA MESA

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

Ensalada vieras,puerros rostizados y Palmito frescocon vinagreta de mango y wasabi.

R: 19€ • M: 10€

Ramen frío de tartar de ciervo y MisoR: 18€ • M: 9€

Ostras en ceviche con dados de shoyou de algas y tóbicoR: 18,50€ • M: 8,50€ • U: 4.5€

Ostras a la brasa con ajo blanco y aceite cebolletaR: 18,50€ • M: 8,50€ • U: 4.5€

CEVICHES/ TIRADITOS

Ceviche de carabineros sobre limas,pisco sour y crujiente cabezasR: 22€ • M: 12€

Ceviche clásico peruano de corvina salvajeR: 16,50€ • M: 9€

Tiradito de magret de Pato con encurtidos y sorbete de temporadaR: 16,00€ • M: 8,50€

Tiradito Nikkei de lubina y vieras con espárragos blancosy Pesto verde adobado.

R: 18€ • M: 9,5€

LA CARTADEL MERCADO A LA MESA

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

LA CARTA

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

- HUEVOS -

Nido yakisoba de carabinero y huevo a baja temperaturaR: 14€

Yakisoba Monkey al wok 8 delicias13€

- RAMEN -

De pollo con setas de temporadaR: 16€

De verduras con tofu y misoR: 16€

- GYOZAS -

Gyozas de carnita de cerdo con tamarindo y puré de boniato.R: 16€ • M: 8,50€

- DIM SUM -

Dim Sum de verduras con algas combu caramelizaday tofunesa de piquillo y dashi

R: 14€ • M: 7,50€

DEL MERCADO A LA MESA

LA CARTA

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

Contramuslo de pollo Thai a la brasa con piña asada y crema de cocoR: 14€ • M: 8€

Lagarto de cerdo ibérico a la brasa conYuca y aguacate con puré de berenjena rostizada

19€

Venao a baja temperatura con verduras confitadasen panela y salsa de cerveza sapporo

25€

Costilla de cerdo chia-siu a 64,5 con ensalada MonkeyR: 24€ • M: 15€

Parrillada de verduras thai con romescu,kimchi y tofu16€

Pulpo a la brasa con parmentier de remolacha,yuka frita y aceite de chili.R: 24€ • M: 14€

Salmón a baja temperatura con coliflor trufada y lombarda18€

DEL MERCADO A LA MESA

LA CARTADEL MERCADO A LA MESA

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

- 2 UD. TACO O BAO MONKEY -12,00

Reina de pollo asado al estilo peruano

Carne mechada con queso ahumado

Cangrejo con curry rojo

Sepia en tempura con Ali olí negro y ponzu

Verduras con alga combu caramelizada y tofunesa de piquillo y dashi

Cochinita pibil con cebolla encurtida, cilantro y cebollino

Costilla a baja temperatura con salsa

Gambon picante

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

Aguila 19002,80€

Desperados3,50€

Desperados Mojito3,50€

Sapporo3,50€

Guinnes3,50€

Cruzcampo sin gluten3,50€

Cruzcampo Reserva3,50€

Sol3,50€

Heinekencaña: 2,80€ • doble: 3,20€ • 1/2 l.: 4,50€

Judas3,50€

Paulaner4,50€

Ladrón de Manzanas2,50€

Radlercaña: 2,80€ • doble: 3,20€ • 1/2 l.: 4,50€

Heineken 003,50€

Amstel Oro 00tercio: 3,50€

Aguila sin filtrarcaña: 2,10€ • doble: 2,80€ • 1/2 l.: 4,50€

- ARTESANAS -

La Birritablondie/gold

4,00€

Lagunitas India Pale Pale4,00€

Cibeles Rubia4,00€

Cibeles Trigo4,00€

Cibeles Imperial IPA4,00€

Cibeles IPA Dry Hopping4,00€

David’s Ale4,00€

CERVEZAS

SOHO MOJITOGin Seven, Sirope Flor de Sauce, pepino, lima, wasabi y hierbabuena.

SEX ON THE JUNGLEVodka VH y Sex Mix.

CRISNA-MURTIMalibú, Crisna Mix y espuma Lemongrass.

FUNNY MONKEYGin Seven, Vermut Izaguirre blanco, puré de frambuesa, zumo de lima,

sirope de Granadina y merengue de vainilla.

SHAKERINHASake, yuzu y lima.

COLADARon blanco y premix colada.

ANKOR TIKIRon blanco, ron añejo, triple seco, sirope de almendra, pulpa de papaya,

zumo de limóm, pulpa de fruta de la pasión y Top Ginger Beer.

MEZCALRITAMezcal, triple seco, zumo de lima, azúcar de caña, pimiento rocoto y pulpa de mango.

COLADA MIXPuré de coco, puré de piña, sirope de avellana y zumo de piña.

CRISNA-MURTI MIXPulpa de plátano, pulpa de coco, zumo de piña y sirope de granadina.

SEX MIXPulpa de maracuya, pulpa de papaya, pulpa de arándanos y zumo de naranja.

- CON ALCOHOL -7,50€

- SIN ALCOHOL -7,00€

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COCTELERÍA

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

- CHAMPAGNE -

TATTINGER BRUT RESERVA40% Chardonnay y 60% Pinot Noir

45.00€

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL40% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 20% Chardonnay

50.00€

MOET & CHANDON ICE IMPERIAL50% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 10% Chardonnay

80.00€

MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL48% Pinot Noir 22% Chardonnay 30% Pinot Meunier

80.00€

MOET & CHANDON ROSE ICE50% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 10% Chardonnay

80.00€

DON PERIGNON VINTAGE55% Chardonnay 45% Pinot Noir

180.00€

RUINART BLANC DE BLANC100% Chardonnay

90.00€...

- CAVA -

DOMINIO DE LA VEGA RESERVA ESPECIAL70% Macabeo y 30% Chardonnay

25,00€

JUVÉ & CAMPS21,00€

ALCARDET BRUT NATURA ECOChardonnay

Apto para veganos

19€

BURBUJAS

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

MANZANOS 1890 ROSÉ MAGNUMGarnacha

47€

- D.O. LEÓN -GURDOSPrieto Picudo

22€

- IGP VINO DE LAS 3 RIBERAS -

CHIVITE LAS FINCAS ROSADA60% Garnacha 40% Tempranillo

19,00€

- VINO DE LA TIERRA -DE CASTILLA Y LEÓN

BARCOLOBO100% tempranillo sobre lías

21,00€

ZUMBRALD. O. MÁLAGA

Moscatel de Alejandría y Pedro Ximenez, 5 años

22€

ANTOJOVerdejo

16€

VINOS ROSADOS

VINOS DULCES

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

- D. O. RUEDA -

HOMBRE PEZVerdejo

16€

BARCOLOBO100% Fermentado en barrica

21,00€

PODA SAUVIGNON100% Sauvignon Blanc

19,50€

- DO MONTEREY -

MINIUS100% Godello

19,00€

- D. O. BIERZO -

LUNA BEBERIDEGodello

20€

- D. O. NAVARRA -

MZChardonnay

18€

- D. O. RIOJA -

VOCHÉ FERMENTADOViura y chardonnay, 6 meses en barrica

22€

VIÑA MURIEL RESERVAViura, 12 meses en barrica y 18 mínimo en botella

29€

- D. O. RÍAS BAIXAS -

FOLLAS NOVAS DE PACO Y LOLAAlbariño

18€

DAVILAAlbariño, Loreiro y Treixadura

21,50€

- DO NAVARRA -

125 COLECCIÓN BLANCO BARRICA100% Chardonnay

59,00€

- ECOLÓGICO -

CUATRO RAYAS ECOVerdejo - Apto para veganos

18€

VINOS BLANCOS

Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€

I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.

- DO RIBERA DEL DUERO -

RICARDO DUMAS ROBLETinta del país, 6 meses en barrica

16€

ALVIDES CRIANZATinta del país

22€

CONVENTO DE LAS CLARASTinta del país

23€

TRESMONDO TSOVENDIMIA SELECCIONADA

Tinto fino, 15 meses en roble francés

29€

ASTRALESTinta del país, 16 meses en barrica

34€

- D. O. RIOJA -

MURIEL FINCASDE LA VILLA CRIANZA

Tempranillo

16€

VOCHÉ CRIANZATempranillo y Graciano

22€

MURIEL FINCAS DE LAVILLA RESERVA

Tempranillo

24€

MARQUÉS DE ELCIEGOEDICIÓN LIMITADA

Tempranillo

42€

- D. O BIERZO -

FINCA LUNAMencia, 10 meses

26€

- D. O. TORO -

CORRAL DE CAMPANAS ECOTinta de toro, 10 meses

22€

QUINTA QUIETUD ECOTinta de toro, 30 meses

34€

- D. O. JUMILLA -

GÜERTANOMonastrell, 12 meses

20€

MATIUSMonastrell, autor

21€

- D. O. TIERRA DE CASTILLA -

ALCARDET NATURA RED ECOPetit Verdot y Tempranillo

Apto para veganos

17€

ALCARDET CEPAS VIEJAS Moravia y Velasco

21€

VINOS TINTOS

ALÉRGENOS

Cumpliendo con el Reglamento (UE) Nº 1169/2011,

les informamos de que en este establecimiento todos los platos elaborados

pueden contener los alérgenos descritos en dicho reglamento.

Si usted es alérgico, por favor, háganoslo saber.

CONTIENE

GLUTEN

CRUSTACEOS

HUEVOS

PESCADOS

CACAHUETESSOJA

LACTEOS

FRUTOS

DE CASCARA

APIO

MOST

AZA

GRANOS

DE SESA

MO

DIOXID

O DE A

ZUFRE

Y SULF

ITOS

ALTRAM

UCES

MOLU

SCOS