1. EDITORIALWelcome to Palladium Hotel Group!Bienvenidos a Palladium Hotel Group!Yes, weve have changed our name! After almost half a century, weve decided to take a step further in our com-mitment to offering the utmost excellence in hospitality services. And Im sure that our loyal Palladium guests,and even those who visit us for the first time, will agree with the name weve chosen: Palladium Hotel Group. But thats not all! We are continuing to develop our hotel portfolio across a number of brands with a range ofnew and exciting developments for 2013.To celebrate the arrival of spring in sunny Spain, Ayre Hoteles will be opening a new property in the heartof Madrid. The new boutique hotel will be located in a majestic hundred-year old Spanish palace. In addition,Palladium Hotel Groups urban brand has recently launched a new version of their website, featuring an innova-tive design and user-friendly navigation.Summer 2013 will also see an ambitious expansion of the popular Ushuaa Ibiza Beach Hotel with the openingof The Ushuaa Tower: a spectacular eight floor lodging in synergy with Ushuaas high-tech minimalist concept.Guest staying at the Grand Palladium Bvaro Resort & Spa (Dominican Republic), or Grand Palladium KantenahResort & Spa and The Royal Suites Yucatan by Palladium (Riviera Maya) will be greeted with refurbished roomsfeaturing a new, modern look and upgraded technology.Were also excited to announce the launch of Karen Bussens Simple Stunning Wedding Packages in ourPalladium Resorts in Riviera Maya and Punta Cana. Following on from the success in Jamaica, couples can nowenjoy a range of colors, textures and extras so they can customize their picture-perfect celebration. Weve alsorevamped our www.palladiumweddings.com website containing everything needed to create the ideal weddingand/or honeymoon.For detailed information about offers and latest news, please visit us at www.palladiumhotelgroup.com. Dontforget to subscribe to our newsletter for updates on new products and exclusive discounts.Enjoy your stay!As es, hemos cambiado de nombre! Aunque ya haya pasado casi medio siglo, continuamos con nuestraapuesta por ofrecer el mximo nivel de excelencia en todos nuestros servicios e instalaciones. Estoy comple-tamente seguro que nuestros fieles adeptos de Palladium, e incluso los que se alojan en nuestros Resorts porprimera vez, estarn de acuerdo con el nombre que hemos seleccionado: Palladium Hotel Group.Pero an hay ms! Seguimos innovando en cada una de nuestras marcas con emocionantes proyectos decara a 2013.Para darle la bienvenida a la soleada primavera en Espaa, Ayre Hoteles inaugurar un nuevo hotel boutiqueubicado en un majestuoso y centenario palacio en pleno corazn de Madrid. Adems, la marca urbana dePalladium Hotel Group ha lanzando recientemente una nueva versin de su pgina web, de diseo innovadory fcil navegacin.El verano 2013 ver la luz del ambicioso plan de expansin del reconocido Ushuaa Ibiza Beach Hotel con laapertura de The Ushuaa Tower: una majestuosa torre de 8 plantas que destaca por su sinergia con el concep-to high tech y minimalista de Ushuaa.Los huspedes del Grand Palladium Bvaro Resort & Spa (Repblica Dominicana), o del Grand PalladiumKantenah Resort & Spa y The Royal Suites Yucatn by Palladium (Riviera Maya) se llevarn una grata sorpresagracias al nuevo y moderno look de las recin renovadas habitaciones que adems cuentan con prestacionesde alta tecnologa.Nos complace tambin anunciar el lanzamiento de los nuevos paquetes Simple Stunning Wedding deKaren Bussen en los Resorts Palladium de Riviera Maya y Punta Cana. Siguiendo la estela del xito obtenidopor estos paquetes de bodas en Jamaica, las parejas podrn disear su propia celebracin gracias a la granseleccin de colores, texturas y extras. Tambin hemos actualizado nuestra web www.palladiumweddings.comcon todo lo que los novios necesitan para disfrutar de una boda o luna de miel de ensueo.Para ms informacin sobre ofertas y novedades, visite nuestra web www.palladiumhotelgroup.com. Noolvide suscribirse al boletn de noticias para mantenerse al tanto sobre nuevos productos y descuentos ex-clusivos.Le deseamos una feliz estancia! Abel Matutes Prats CEO Palladium Hotel Group3

2. CONTENTS CONTENTS, Fall-Winter 2012/2013 SUMARIO, Otoo-Invierno 2012/2013 FIESTA HOTEL GROUP REBRANDS TO50 PALLADIUM HOTEL GROUP, Interview with our CEO FIESTA HOTEL GROUP SE CONVIERTE EN PALLADIUM HOTEL GROUP, Entrevista con nuestro Director GeneralREVAMPED ROOMS AT PALLADIUM RESORTS IN RIVIERA MAYA 16 LOS RESORTS PALLADIUM DE RIVIERA MAYA REMODELAN SUS HABITACIONESKAREN BUSSENS WEDDING PACKAGES IN RIVIERA MAYA & PUNTA CANA 22 LOS PAQUETES DE BODA DE KAREN BUSSEN EN RIVIERA MAYA Y PUNTA CANAAYRE BARQUILLO: NEW BOUTIQUE HOTEL IN THE HEART OF MADRID 36 AYRE BARQUILLO: NUEVO BOUTIQUE HOTEL EN EL CORAZN DE MADRIDZENTROPA PALLADIUM SPA & WELLNESS CENTERS 39 ZENTROPA: LOS SPAS DE NUESTROS RESORTS PALLADIUMUSHUAA, ITS ALWAYS SWEETER THE SECOND TIME ROUND44USHUAA... DE ESTE CALDO S QUIERO DOS TAZAS!THE UNEXPECTED HOTEL: PART II49THE UNEXPECTED HOTEL: SEGUNDA PARTEMALLORCA ROCKS HOTEL HAS TWO NEW BROTHERS 54 MALLORCA ROCKS HOTEL CUENTA CON DOS NUEVOS HERMANOS A N D A LBERTA FERRETI BA UM E&M ERCI ER BOUCHERON BREI TLI N G CA LV I N KLEI N CA ROLI N A H E R R E R A 14CARRERA Y CARRERACHTEAU LAFITECHAUMETCHOPARDCOACHCUSTO BARCELONADUPONTEMPORIO ARMANIERMENEGILDO ZEGNAESCA DA FA UCHON FRA N CK M ULLER G I RA RD P ERREG A UX G LA SHTTE HA CKETT HUBLOT HUG O BOSS J A E GE R L E C O U LT R E L AC O S T E LON G CHA M P M A RC J A COBS M I CHA EL KORS M I SSON I M OSCHI N O PA L ZI LERI PA UL&SHA RK P ETRUS P I A G E T R O L E X TAG H E U E R T O D S TOM M Y HI LFI G ER V EG A SI CI LI A V ERSA CE V ERTU Y V ES SA I N T LA UREN T. . .A N D THE LA RG EST COLLECTI ON OF I N TERN ATI ON A L BRA N DS Edita y publica Mainzer Produccin Grfica c/ Corazn de Mara, 15 Much more than shopping 28002 Madrid T: 914 16 39 64 / F: 914 16 97 40 info@mainzerpg.comin the heart of Madrid. www.mainzerpg.comWelcome to Spains leading department store offering an exclusive selection of the worlds finest watch, jewelry and luxury lifestyle Direccin Palladium Hotel Group Dpto. de Marketing brands. Enjoy the comfort of a complete luxury shopping experience in Madrid, including delicious dining and restorative wellness Linda Scaperotto / Alfonso Gimnez / Remy Arroyotreatments, all available at the newly renovated El Corte Ingls Castellana. Avda. Bartolom Rosell, 18 07800 Ibiza, BalearesStep into a new world of style. T: 971 313 811 / F: 971 312 964 www.palladiumhotelgroup.com Direccin de publicidad Sagrario Illana Martn publicidad.palladium@mainzerpg.com Coordinador editorial Miguel ngel de H. Illana Redaccin Marcel Despagne Carlos Hernndez Diseo, maquetacin e impresin Mainzer Produccin Grfica Traduccin Carlos Hernndez Dossier DISCOVER RIVIERA MAYA DESCUBRE LA RIVIERA MAYAC A S T E L L A N A M A D R I D S PA I N 4WE ARE COMMITTED TO PROVIDING YOU WITH THE BEST EXPERIENCE 3. TRENDING TOPICS2012: A YEAR FILLED WITH AWARDS AND RECOGNITIONSLLUVIA DE PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS EN 2012Palladium Hotel Group has developed comprehensive quality and environmental policieswhich have been implemented in all of the 50 hotels around the world through a series ofrules, procedures and practices that are subject to annual revisions and reviews. Our commit-ment to quality and protection of the environment has been rewarded throughout the yearswith accolades and recognitions from leading government institutions, private organizationsand specialized groups. We are proud to present the results of our hard work during 2012.Palladium Hotel Group ha desarrollado una extensa y concienzuda poltica de calidad y medioambiente que ha implementado en los 50 hoteles con los que cuenta la cadena, dando lugara toda una serie de normas, procedimientos y prcticas, sujetos adems a revisiones y eva-luaciones anuales. Este concepto de calidad y compromiso medio ambiental ha tenido su re-compensa en forma de diversos premios y reconocimientos a lo largo de los aos por parte deinstituciones gubernamentales, entidades privadas y organizaciones especializadas. Estamosencantados de presentarles el fruto de este esfuerzo durante el ao 2012. Certificate of Excellence TripAdvisor TUI Environmental Champion AwardHighly Recommended Hotel - Zoover awarded hotel list Empresa familiarmente responsable Recomendado por easyvoyage.com Quality Selection - Holiday Check Socially Responsible Company (1) Certificado Excelencia TripAdvisorTravellers Choice 2012. TripAdvisorNeckermann Primo Awards 2012 Empresa socialmente responsable Recommended easyvoyage.com Family Responsible Company (1) Best Hotel: Best of Ibiza AwardsBest Beach Club Vicious Awards Silver Certificate EarthCheck listado de hoteles premiadosCertamen gastronmico CAM Certificado Plata EarthCheckCAM Cooking ContestCSF Awards 2011(2) Travelife GoldBandera Azul Travelife Oro Distintivo H White IbizaBlue FlagDestination / DestinoHotel Dominican Fiesta Hotel & CasinoGP Bvaro Resort & SpaDominican Republic / GP Palace Resort Spa & CasinoRep. DominicanaGP Punta Cana Resort & SpaTRS Turquesa by PalladiumGP Vallarta Resort & Spa TRS Punta de Mita by PalladiumMexico, NayaritGP Colonial Resort & Spaand Mayan Riviera / GP Kantenah Resort & SpaMxico, Riviera Nayarit y Maya GP White Sand Resort & SpaGP Riviera Resort & Spa TRS Yucatn by PalladiumGP Jamaica Resort & SpaJamaicaGP Lady Hamilton Resort & Spa Brazil / BrasilGP Imbassa Resort & SpaGP Palace Ibiza Resort & Spa Spain / Espaa Fiesta Hotel Milord Fiesta Hotel PalmyraIbizaFiesta Hotel Cala LlongaFiesta Hotel Cala Nova Ushuaa Ibiza Beach Hotel Fiesta Hotel PALM BEACH Fiesta Hotel DON TONIFiesta Hotel DON CARLOS Mallorca Mallorca Rocks Apartments Menorca Fiesta Hotel Castell PlayaAyre Hotel Gran Va(1) Secretara de Trabajo y Prevision Social de Mxico(2) Check Safety First de la empresa Cristal Amricas BarcelonaAyre Hotel Caspe Ayre Hotel RosellnMadrid Ayre Gran Hotel Coln Ayre Hotel Alfonso IIOviedoAyre Hotel Oviedo Ayre Hotel Astoria PalaceValenciaCrdoba Ayre Hotel Crdoba Sevilla Ayre Hotel SevillaTenerife Fiesta hotel oasis paraiso 6 4. PALLADIUM BITSPALLADIUM BITS / NOTICIAS CORTAS POOL CHILL OUT, THE NEW OUTDOOR TERRACE AT AYRE HOTEL CRDOBA POOL CHILL OUT, LA TERRAZA DEL AYRE HOTEL CRDOBA ABRE SUS PUERTAS Guests will enjoy the worlds most popular cocktails as well as 1001 Gin Tonics Menu, featuring 10 renowned gins and 10 premium tonic waters as well as 10 tasty cocktail garnishes. The terrace also offers a great selection of the most creative fusion cuisine that combines the best Andalusian dishes complemented with signature cuisine flares. Pool Chill Out aims to become Cordobas new hottest night spot. En ella, se pueden disfrutar de los ccteles ms populares del mundo, as como La carta de los 1001 Gin & Tonics que cuenta con las 10 ginebras ms apreciadas, 10 tnicas Premium y 10 adere- zos con los que aromatizar cada combinado. La terraza ofrece tambin una cocina creativa de vanguardia que fusiona lo mejor de la gastronoma andaluza con toques de autor. Pool Chill Out promete convertirse en una de las referencias de la noche cordobesa.PALLADIUM HOTEL GROUP JOINS FUNDACIN GP JAMAICA RESORT & SPA AND CLUB MOBAY SIGN ASEURS BOTTLE CAPS FOR A NEW LIFE CAMPAIGN SPECIAL AGREEMENT THAT WILL BENEFIT OUR GUESTSPALLADIUM HOTEL GROUP SE UNE A LA CAMPAA TAPONES PARALOS RESORTS GRAND PALLADIUM DE JAMAICA Y CLUB MOBAYUNA NUEVA VIDA DE LA FUNDACIN SEUR FIRMAN UN ACUERDO PARA DISFRUTE DE SUS HUSPEDESPalladium Hotel Group and Fundacin SEURhave signed an agreement to collect and re-cycle all plastic bottle caps that are gener-ated at the Groups establishments locatedin Spain. The funds obtained from recyclingwill be used to help children who sufferserious health problems and have limited Club Mobay offers guests of the Grand Palladium Resorts a special VIP lounge at the airportresources so they can afford medical treat-where theyll have easy access to security and immigration control for a faster boardingments and operations.process without long queues. And, while staying at the airport, guests can also enjoy com-The agreement is part of Fundacin fortable lounges with complimentary services, including fresh fruits, pastries and snacksSEURs Bottle Caps for a New Life campaign which will be extended until December as well as drinks, with or without alcohol. The Club also features a Business Center fully31, 2013. Drop-off points have been installed in the hotels located in Barcelona, Cor- equipped with Wi-Fi internet access, cable television and top-notch computers. There is andoba, Seville, Madrid, Oviedo, Valencia, Ibiza, Majorca, Minorca and Canary Islands in area especially designed for children so adults can pamper themselves with Spa treatments,order to encourage the hotel staff and guests to participate in this campaign. take a shower or read magazines and newspapers. An excellent customer service and af- fordable rates complement this offerPalladium Hotel Group y la Fundacin SEUR han firmado un acuerdo para recoger todoslos tapones de plstico que se generan en los establecimientos del Grupo hoteleroClub Mobay ofrece a los huspedes de los Resorts Grand Palladium un extraordinario VIPrepartidos por toda la geografa espaola, reciclarlos y conseguir fondos para ayudarlounge en el aeropuerto que le facilitar el acceso a travs de seguridad e inmigracina nios con graves problemas de salud y con escasos recursos para sufragar interven- para un rpido embarque sin colas ni esperas. Y, mientras permanece en el aeropuerto,ciones y tratamientos mdicos y quirrgicos. podr disfrutar de unos confortables salones con servicios de cortesa como todo tipoEl acuerdo se enmarca en la campaa Tapones para una nueva vida de la Fundacinde refrigerios que incluyen frutas frescas, pasteles y bocadillos, as como bebidas con oSEUR y se prolongar hasta el prximo 31 de diciembre de 2013. Los puntos de recogi- sin alcohol. Dispone adems de un Business Center totalmente equipado con conexinda han sido instalados en los hoteles de Barcelona, Crdoba, Sevilla, Madrid, Oviedo,Wi-Fi a internet, televisin por cable y ordenadores de ltima generacin. Existe una zonaValencia, Ibiza, Mallorca, Menorca y Canarias para incentivar que todo su personal, asespecialmente diseada para los ms pequeos mientras los adultos pueden inclusocomo el pblico alojado, participen directamente en la campaa.deleitarse de pequeos tratamientos de spa, ducha o revistas y prensa en general. Todo ello con una atencin al cliente inmejorable y con un coste muy asequible.PALLADIUM HOTEL GROUP, THE 78TH GROUP IN HOTELS 325 RANKINGPALLADIUM HOTEL GROUP, EN EL PUESTO 78 EN LA LISTA DE LA REVISTA HOTELS DE LOS 325 GRUPOS HOTELEROS MS IMPORTANTES DEL MUNDOPalladium Hotel Group is also the 6th Spanish hotel group in this ranking. Hotels 325 is based in the number of hotels and rooms each group has around the world. With the new establish-ment our urban brand Ayre Hoteles is opening in Madrid next spring, PHG will sure go up some more notches in 2013.Palladium Hotel Group es adems la 6 empresa hotelera espaola ms importante segn este listado. El criterio se basa primordialmente en el nmero de hoteles y habitaciones quecada grupo tiene en el mundo. A partir de la apertura del nuevo establecimiento en Madrid de la marca Ayre Hoteles durante la prxima primavera, estamos seguros de que PHG subirunos cuantos puestos ms en 2013. 8 5. PALLADIUM BITSPALLADIUM BITS / NOTICIAS CORTASAYRE HOTELES JOINS THE COMPANIES FORDOMINICAN FIESTA WILL HOUSE THE FIRSTA GENDER VIOLENCE FREE SOCIETY INITIATIVE PRIVATE PADDLE CLUB IN SANTO DOMINGOAYRE HOTELES SE SUSCRIBE A LA INICIATIVA EMPRESAS POR UNA EL DOMINICAN FIESTA SE CONVERTIR EN PIONEROSOCIEDAD LIBRE DE VIOLENCIA DE GNERO DEL PDEL EN SANTO DOMINGO Dominican Fiesta Hotel & Resort has recently signed an agreement with the Dominican Republic Paddle Federation (FEDOPADEL) to develop the very first private Club on the Caribbean island. This partnership includes the construction of six new first-class paddle courts, thus upgrading the sports facilities and activities offered to our members and guests at the Dominican Fiesta Hotel & Casino. The paddle club, which will open early next year, aims to put the Dominican Republic in the international paddle map by hosting national and international championships. El Dominican Fiesta Hotel & Resort ha firmado un acuerdo con la Federacin Dominicana de Pdel (FEDOPADEL) para crear el primer club privado en la Repblica Dominicana.Dicha alianza se basa en la construccin de 6 nuevas canchas de primer nivel, mejo- rando as an ms las instalaciones y las actividades deportivas que ofrecemos a da de hoy tanto a nuestros socios como a los huspedes del Dominican Fiesta Hotel & Casino.El club de pdel, que estar operativo a principios del ao que viene, aspira a situar a Repblica Dominicana en el mapa del pdel internacional ya que albergar competicio- nes nacionales e internacionales. SA TALAIA BOUTIQUE VILLA HOSTED GROUCHO CLUBS SUMMER EVENT IN IBIZA GROUCHO CLUB ELIGE SA TALAIA BOUTIQUE VILLA COMO SEDE VERANIEGA EN IBIZA Palladium Hotel Groups urban brand has recently signed this Agreement as part of the Last summer, the island of Ibiza and Sa Talaia Boutique Villa were chosen by Londons companys Corporate Social Responsibility policies in an event hosted by the Minister ofexclusive Groucho Club for their annual gathering of a select group of members con- Health, Social Affairs and Equality in Spain. sidered to be the crme de la crme of the cultural and creative circles in the City. By joining this initiative, Ayre has taken another step in fulfilling our commitment Several special events were held, including exquisite food tastings and live DJs ses- with society by putting people first in every single aspect and contributing to improve sions. The funds raised were given to the Teenager Cancer Trust. the world we live in. The Groucho Club is loved by many world-known celebrities, including Kate Moss, Robert Pattison, Miley Cyrus and Noel Gallaguer, just to mention a few. La marca urbana de Palladium Hotel Group, como parte de la poltica de Responsabilidad Social El pasado verano, Sa Talaia Boutique Villa fue el lugar elegido por el exclusivo Groucho Club para Corporativa de la cadena, firm este convenio en un Acto de Presentacin presidido por la Mi- reunir en Ibiza a un selecto crculo de sus socios que incluye a la gente ms brillante del mbito nistra de Sanidad, Asuntos Sociales e Igualdad de Espaa. cultural y creativo de la sociedad londinense. La adhesin de Ayre Hoteles a este convenio es un paso ms en el compromiso social de AYRE,Se celebraron veladas gastronmicas y eventos nicos, as como conciertos en acstico, y sesio- colocando a las personas como epicentro de nuestras actividades en todos los mbitos y en nes de DJs. Los beneficios de la fiesta de clausura se destinaron a la Fundacin Contra el Cncer nuestro afn de contribuir a la mejora de la sociedad en la que vivimos.en Adolescentes. El Groucho Club es uno de los favoritos de las celebrities de medio mundo, Kate Moss, Robert Pattison, Miley Cyrus o Noel Gallaguer son algunos de los asiduos a sus eventos. PALLADIUM HOTEL GROUP AT THE 2012-13 TOURISM TRADE FAIRS PALLADIUM HOTEL GROUP EN LAS FERIAS DE TURISMO INTERNACIONALES 2012-13 As the worlds 6th largest Spanish hotel company, Palladium Hotel Group (PHG) participates in the leading tourism international trade fairs with its own stand as a meeting place to welcome clients, partners and press and build on the Groups external relations. In 2012, PHG was present in the industrys main events such as the World Travel Market (WTM) in London in November, where the companys new name was officially presented: Palladium Hotel Group. In 2013, the Group will also participate with its own stand at the International Tourism Fair in Spain (FITUR) and Berlins Internationale Tourismusbrse (ITB) in March. WTM is an annual event for travel industry professionals, a showcase for the latest trends in the global tourism sector. FITUR is the leading trade fair for inbound and outbound Ibero-American markets, while ITB Berlin is THE B2B-Platform for trade visitors an excellent opportunity to meet new business partners. Como la 6 cadena hotelera espaola ms importante del mundo, Palladium Hotel Group (PHG) participa en las ferias de turismo, lderes de su sector, con un stand propio en el que se concede especial preponderancia a la atencin a las relaciones externas con clientes, proveedores y prensa. En 2012, PHG ha asistido a eventos tan relevantes como la World Travel Market (WTM) de Londres en noviembre, donde se efectu la presentacin oficial del nuevo nombre de la cadena, Palladium Hotel Group. En 2013, el Grupo tambin estar presente con su propio stand en la Feria Internacional de Turismo en Espaa (FITUR) en enero y en la Internationale Tourismusbrse (ITB) de Berln en marzo. WTM es un evento anual de los profesionales de la industria de viajes, escaparate de los ltimos acontecimientos de la industria turstica. FITUR por su parte, alberga especialmente los mercados receptivos y emisores de Iberoamrica y en Berln se dan cita los diferentes agentes del sector, constituyendo una excelente plataforma comercial. 10 11 6. SUSTAINABLE LIVINGSUSTAINABLE LIVING STRATEGIC AGREEMENT BETWEEN PALLADIUM HOTEL GROUP AND THE TECHNOLOGY COMPANY N2S ACUERDO ESTRATGICO ENTRE PALLADIUM HOTEL GROUP Y LA COMPAA TECNOLGICA N2Sconsumption within the complex. A Wi-Fi communicationssystem will also be installed for guests and employees. Once again, PHGs brand Palladium Hotels & Resortsshows its commitment to sustainability and full transpar-ency with regards to its environmental policies that protectthe Resorts surroundings with low-density constructions.N2 S, empresa especializada en dotar de inteligen- cia la energa y las comunicaciones de los edi-ficios, instalar su sistema de monitorizacin del con-sumo energtico en los Resorts Grand PalladiuM.PROGRAM FOR THE CONSERVATION AND PROTECTION OF SEACon 1.056 habitaciones, se trata del mayor complejoTURTLES AT THE GRAND PALLADIUM RESORTS IN RIVIERA MAYAhotelero de Jamaica y uno de los principales consu-PROGRAMA DE CONSERVACIN Y PROTECCIN DE LA TORTUGA MARINA EN LOS RESORTS GP EN RIVIERA MAYA N2 S, a company that develops solutions andapplications to intelligently control power usage and flow of data inside buildings, will installmidores de energa de la isla (14 GWh/ao). La gestininteligente de la energa elctrica se completar conla medicin del consumo de gas propano. Asimismo se its energy consumption monitoring system in theinstalar un sistema de comunicaciones inalmbricasSEa turtles, one of the worlds current endan-gered species, have found a safe haven inMexico. In order to make our contribution to saving M xico es el pas de las tortugas marinas, especieque est en peligro de extincin. Fruto de la preocupacin general por el medio ambiente, los Grand Palladium Resorts in Jamaica.para clientes y empleados del complejo.De esta manera la marca Palladium Hotels & Resorts, Featuring 1,056 rooms, it is the biggest resort complexcontina con acciones relacionadas con la sostenibili-the environment, a few years ago the Grand Palla-Resorts Grand Palladium en Riviera Maya, Mxico, dad y la transparencia total en temas medioambienta- on the island and one of the main consumers of energydium Resorts in Riviera Maya developed a program instauraron desde hace tiempo un programa de les, bajo su poltica de mximo respeto del entorno y (14 GWh/year). The intelligent power management willfor the conservation and protection of this speciesconservacin y proteccin, que este ao incorpora unaconstruccin de baja densidad. be complemented with the measurement of propane gaswhich now includes a brand new Turtle Camp.novedad, la creacin de un Campamento Tortuguero.Every year, from April until October, female turtles comeCada ao de abril a octubre, las hembras reproductorasIMBASSA INSTITUTE: PALLADIUMS SOCIAL PARTNER IN BRAZILto the shore to lay between 100 and 120 eggs per nest. salen del mar hacia la playa para depositar de 100 a 120After a 45- to 60-day hatching period, the baby sea tur- huevos por nido. Despus del periodo de 45-60 das de INSTITUTO IMBASSA: EL BRAZO SOCIAL DE PALLADIUM EN BRASILtles come out of their nests onto the beach, but only aincubacin emergen las pequeas tortugas, las cualesfew survive. Thats why the Turtle Camp performs nightoutings to move nests at risks to the fenced hatchingarea, protect nests in situ and secure hatching, revision son liberadas en la playa y slo unas pocas sobreviven. Por ello, el campamento tortuguero realiza recorridos nocturnos, traslada nidos en riesgo hacia el corral de Lo cated at the Grand Palladium ImbassaResort & Spa (Baha), the Imbassa Institute is a non-profit organizationEL Instituto Imbassa, fundado el 2005, es una ONG instalada en el GrandPalladium Imbassa Resort & Spa (Baha)and release of baby turtles to the sea.incubacin, protege nidadas in situ y la incubacin, re-founded in 2005 as the social partner ofcon el objetivo de ser el brazo socialIf youre planning to visit our Resorts, join our efforts to visin y liberacin de las cras al mar.the Imbassa Natural Reserve. Its main ob- de la Reserva Imbassa y facilitar la im-protect these amazing creatures! Si viene a vernos, aydenos a preservar esta fantstica jective is to facilitate the implementationplementacin de acciones de respon- especie de tortugas marinasof social and environmental initiativessabilidad social y ambiental de cara a in order to achieve sustainable tourism. conseguir un turismo sostenible.PALLADIUM HOTEL GROUP SIGNS UP FOR THE CORAL RESTORATION Since its foundation, the Institute has been Desde su fundacin se han puesto enPROGRAM IN PLAYA BVARO, DOMINICAN REPUBLICrunning more than 200 initiatives with the support of the GP Imbassa. Environmentalmarcha ms de 200 iniciativas, apoyadaspor GP Imbassa. Entre las medidas medioam-PALLADIUM HOTEL GROUP PARTICIPA EN EL PROGRAMA DE PLANTACIN DE CORALES EN REP. DOMINICANA measures include the design and implementation bientales se encuentran el diseo e implemen- of educational programs, the installation of organic tacin de programas de educacin ambiental, la ins-Palladium Hotel Group, along with Palladium Hotel Group junto con la Agrupacinwaste processing plants and the construction of planttalacin de unidades de procesamiento de residuosLa Altragracia Tourism Group and Do- Turstica de La Altagracia y la Autoridad Nacionalnurseries, amongst others. In order to promote the orgnicos y la construccin de viveros de plantas, en-minican Republics National Authority de Asuntos Martimos de la Repblica Dominicanaparticipation of the local population in the benefits of tre otras. Con el objetivo de promover la participacinof Ocean Affairs (ANAMAR), has set(ANAMAR) han puesto en marcha un programatourism development, several social projects have been de la poblacin local en los beneficios del desarrolloup a special program to plant two en- nico para plantar corales en el rea de Playa developed including professional training programs todel turismo se han implementado proyectos socialesdangered coral species in Playa Bvaro, Bvaro en Repblica Dominicana, en concretohelp create business models that generate new sourcescomo la formacin profesional para la creacin de mo-Dominican Republic. dos especies que estn en peligro de extincin.of income, human and social capital learning programs, delos de negocio generadores de ingresos, programasBy participating in this coral restorationMediante su participacin en este programa as well as the strengthening of institutional capacities.de aprendizaje de capital humano y social, as comoprogram, PHG wants to encourage other com- de plantacin de corales, PHG aspira a motivarAll this has been made possible thanks to the supportel fortalecimiento de las capacidades institucionales.panies and hotels to join this important initia- y animar a otras empresas y hoteles de la zona aof the Institutes partners, including local associations, Todo ello, gracias tambin al apoyo de los socios deltive as well as create awareness amongst the gen-contribuir con esta importante iniciativa para ayudar a cooperatives, public schools and regional authorities. Instituto como asociaciones locales, cooperativas, es-eral public and help the biodiversity of the region. la biodiversidad de la regin. cuelas pblicas y direcciones territoriales. 12 13 7. DOSSIER: RIVIERA MAYADOSSIER: RIVIERA MAYAXel-Ha, considered the largest aquarium in the world and the perfect place for snorkeling lovers and swimming with dolphinsDOSSIER: RIVIERA MAYADOSSIER: RIVIERA MAYA DOXel-H, el acuario natural ms grande del mundo y el lugar perfecto para hacer snorkel y nadar con delfines SSIER : RIVIERA MAYA RIVIERA MAYA: WHERE HISTORY & TRADITION ARE EMBRACED BY BEAUTY RIVIERA MAYA: DONDE HISTORIA Y TRADICIN SE ENCUENTRAN CON LA BELLEZA THREE WORDS DEFINE MEXICOS AMAZING TOURISM TRADITION: HOSPITALITY, CUL- TURE AND DIVERSITY. AND THE AREA THATTr es palabras definen la variedad turs- tica de Mxico: Hospitalidad, Cultura yDiversidad y La zona que mejor rene estas BEST REPRESENTS THESE CHARACTERISTICS IScaractersticas es la Riviera Maya. RIVIERA MAYA. Esta franja turstica pasa por algunas de las This tourist region includes some of Mex- poblaciones ms importantes del estado, as icos most magical places and vibrant cit-como por lugares mgicos y urbes llenas de ies. Starting in Puerto Morelos, we move vida. Comienza en Puerto Morelos y atraviesa through charming towns such as Playa delPlaya del Carmen, Puerto Aventuras, Akumal, Carmen, Puerto Aventuras, Akumal and Tu-y Tulm, el nico sitio arqueolgico que tiene lum, the only archaeological site located in the como escenario al mar Caribe. Esta zona termina Caribbean Sea. This coastal area ends at Punta Al- en Punta Allen, un pequeo pueblo pesquero maya que len, a small Mayan fishing village, part of the Sian Kaanforma parte de la Reserva de la Biosfera Sian Kaan. Biosphere Reserve.La Riviera Maya se extiende a lo largo de 100 Km. de playas The Riviera Maya stretches along 100km of fine whiteblancas, enmarcadas por aguas cristalinas, arena muy fina y sand beaches surrounded by crystal-clear waters and a un vasto mundo submarino, as como una desbordante sel- vast underwater world, as well as a lush rainforest. It fea-va tropical. En esta regin, la variedad de puertos deportivos tures a great variety of marinas and water sports centers y centros de deportes acuticos representa en conjunto una which represent an important aspect of Mexicos tourist importante opcin dentro de la oferta turstica de Mxico. attractions. The Bojrquez and Nichupt lagoons as well Las lagunas Bojrquez y Nichupt, as como el Gran Arrecife as the Great Mayan Reef, the second largest in the world, Maya, el segundo ms grande del mundo, constituyen una de are some of the most attractive cultural experiences in las experiencias acuticas culturales ms atractivas de todo the Caribbean.el Caribe. Traditional small towns, secluded unspoiled beaches, ex-Adems se puede disfrutar de pequeas comunidades llenas uberant nature...Activities range from birdwatching, deep de tradiciones e incontables playas solitarias y vrgenes. Las sea or cave diving and snorkeling to horseback riding, vis- actividades van desde la observacin de aves hasta el buceo iting natural parks or swimming in clear water coves. And en mar abierto o en cavernas, sin olvidar los recorridos a caba- thats just the beginningllo, esnrquel, visitas a los parques naturales o sumergirse en This vast territory boasts some of todays most popular las aguas transparentes de las caletas; aunque para muchos destinations, including water parks and impressive arche- es suficiente con contemplar la belleza visual de la regin. ological sites such as Coba, home to the tallest MayanEs as como en este extenso territorio hoy se encuen- pyramid built in Quintana Roo.tran algunos de los destinos ms visitados, como parques acuticos e imponentes zonas arqueolgicas como Cob, la The Tulum pyramid is the third most-visited archaeological site in Mexico, after Teotihuacan and Chichen Itza casa de la pirmide ms alta que los mayas edificaron enLa pirmide de Tulum es el tercer yacimiento arqueolgico ms visitado de Mxico despues de Teotihuacn y Chichen Itz Quintana Roo. 1415 8. DOSSIER: RIVIERA MAYA DOSSIER: RIVIERA MAYADOSSIER: RIVIERA MAYADOSSIER :GP KANTENAH RESORT & SPATHE ROYAL SUITES YUCATNRIVIERA Ctra. Federal Chetumal, Puerto Juarez km. 256,100MAYAPlaya del Carmen, 77710www.palladiumhotelgroup.comREVAMPED ROOMS AT PALLADIUM RESORTS IN RIVIERA MAYALOS RESORTS PALLADIUM DE RIVIERA MAYA REMODELAN SUS HABITACIONESLOcated in the midst of the Riviera Maya, bathed bythe crystal-clear waters of the Caribbean Sea,and surrounded by lush green vegetation, spectacu- ENla Riviera Maya, baada por las aguas del Caribe, donde reina el verdor y la vida y con-viven asombrosos vestigios arqueolgicos del pue-lar archeological ruins and long fine white sandy blo maya junto a extensas playas de arena blanca ybeaches, the Palladium Resorts offer an ideal desti-fina, se encuentra el complejo de Resorts Palladium.nation for a dreamlike vacation.Two of our Resorts, Grand Palladium Kantenah Re- Dos hoteles del Complejo, Grand Palladium Kantenahsort & Spa and The Royal Suites Yucatan by Palladium,Resort & Spa y The Royal Suites Yucatn by Palladium,have refurbished some of their rooms (422 at GP Kan- han remodelado sus habitaciones para darles un to-tenah and 130 Suites at TRS Yucatn) with a brandque ms moderno y novedoso. Se trata en concreto denew modern look. The renovations did not affect our422 habitaciones en el GP Kantenah y 130 Suites enguests comfort at all because the common areas were TRS Yucatn. La reforma ha tenido la gran ventaja denot included. no afectar en absoluto a losNew colors have been intro- huspedes puesto que no in-duced on the walls, curtainsclua las zonas comunes.and bed linens, including Se ha transformado el estiloochre, terracotta and ver-visual con la introduccin demillion, for a visually pleas-colores que evocan la culturaing dcor. The rooms will alsomaya como el ocre, terracotafeature modern technology y bermelln en paredes, nuevasincluding a 42 flat-screen cortinas o nuevo diseo de ropaTV, stylish photo prints, newA SURPRISING AND MODERN COLOR PALETTEde cama. Se ha dotado a la vezmirrors and lighting fixturesINSPIRED IN MAYAN TRADITIONS a este conjunto de tecnologa yin the bathroom. UNA PALETA DE COLORES MODERNA Y SORPRENDENTE de un concepto de modernidadAnd in order to guaranteeINSPIRADA EN LA TRADICIN MAYA con la instalacin de TV planaour guests maximum comfort de 42, estilosas fotos en lugarduring their stay, other elements have also been re- de cuadros o nuevos espejos y luces en el bao.newed such as the sofa, ceiling fans and terrace furni-Buscando por otra parte, el mayor confort y bienes-ture. Our eco-efficient rooms will now include a pres- tar de nuestros huspedes se han modificado elementosence sensor to help save energy. del mobiliario como el sof, ventiladores o mobiliario deAll these room improvements have been made as part terraza. Y de acuerdo con nuestra poltica de sostenibi-of our continuous efforts to make our guests stay inlidad, se han atendido temas como el ahorro energticoPalladium Hotels & Resorts and The Royal Suites by en la habitacin mediante el uso de sensor de presencia.Palladium a comfortable and pleasant experience. Todo ello, con el espritu de hacer an ms grata la experiencia de alojamiento de los clientes de Palladium Hotels & Resorts y The Royal Suites by Palladium. 16 17 9. DOSSIER: RIVIERA MAYADOSSIER: RIVIERA MAYA Plastilina MoshNoel SchajrisPlaya LimboPalladium Music & Beach Fest, a weekend to rememberPalladium Music & Beach Fest, un fin de semana para recordarPlaya del Carmen hosted this years most-await-ed music event, the very first edition of thePalladium Music & Beach Fest, in a magical setting fitPl aya del Carmen vivi el evento musical ms espe- rado del ao, la primera edicin del PalladiumMusic & Beach Fest, en un escenario digno de un es-for a stellar group of artists, the Grand Palladium telar reparto de artistas, el Grand Palladium RivieraRiviera Maya Resort & Spa.Maya Resort & Spa.Renowned international singers and groups like Noel Cantantes y grupos internacionales de gran re-Schajris, Plastilina Mosh and Playa Limbo, performed live nombre como Noel Schajris, Plastilina Mosh y Pla-their number one hits and special songs created exclu-ya Limbo, deleitaron a su pblico en directo con unrepertorio que incluy sus ms reconocidos xitos yversiones especialmente preparados para el festivalmusical que se realiz del 12 al 15 de julio del 2012.El Palladium Music & Beach Fest dio comienzo conuna espectacular fiesta de bienvenida para los asis-tentes en el Bar Las Rocas. Este contagioso ambien-te festivo se extendi durante los siguientes tresdas con fiestas temticas y after parties poste-riores a los conciertos que se celebraron en la dis-coteca Sunset Boulevard, en las piscinas y en laplaya del Complejo Palladium de Riviera Maya.Msica, fiesta, luces, todo ello bajo el cielo estrellado,el clido viento del Caribe y en las magnficas instala-ciones del Resort Grand Palladium hicieron de este fes-tival un acontecimiento enigmtico y espectacular.sively for the festival which was held on 12-15 July, 2012.The Palladium Music & Beach Fest opened with a spec-tacular welcome party at Las Rocas Bar. This great fun at-mosphere continued during the three days with themedevents and after parties that were held at the SunsetBoulevard Disco, and the Resorts pools and beach.Great music under the stars accompanied by thesoothing Caribbean breeze in the midst of the GrandPalladium Resort fantastic facilities created the perfectambiance for an enigmatic and sensational event. 18 10. DOSSIER: RIVIERA MAYA AYRE DESTINATIONDOSSIER: RIVIERA MAYAPALLADIUM TRAVEL CLUB SIGNS AN AGREEMENT WITHTHE PRESTIGIOUS RIVIERA MAYA GOLF CLUBPALLADIUM TRAVEL CLUB FIRMA UN ACUERDO CON EL PRESTIGIOSO RIVIERA MAYA GOLF CLUBDEveloped specifically with golfers in mind,Palladium Travel Club has recently signed anagreement with the prestigious Riviera Maya Golf PENSando en los amantes del golf, Palladium Travel Club ha alcanzado un acuerdo con el prestigioso Riviera Maya Golf Club que reportaClub in order to offer both Travel Club members andunas increbles condiciones preferenciales tantoResort guests incredible preferential rates. para los socios de Travel Club como para los hus- pedes de los Resorts Grand Palladium.Located just 10 minutes from the Grand Palladium A tan slo 10 minutos del Complejo Grand Palladium,Resorts, the Riviera Maya Golf Club boasts 2 golfRiviera Maya Golf Club ofrece en un terreno de ms decourses within 290 hectares of lush Mayan jungle,290 hectreas de fastuosa selva maya, lagos naturales ynatural lakes and underwater caves, plus:cenotes, 2 campos de golf de diferentes caractersticas: 18-hole par 72 professional course. Un campo profesional de 18 hoyos par 72. 9-hole par 27 executive course. Un campo ejecutivo de 9 hoyos par 27.It also features a Club House with a luxury Pro Shop,Cuenta adems con una Casa Club que alberga una lu-lounge, cafeteria, cigar bar, golf club room, as well as a josa tienda Pro Shop, sala social, cafetera, cigar bar,driving range and a golf school. cuarto de palos as como un rea de prctica y una es-Depending on the season, Palladium Travel Club cuela de golf.members as well as guests staying at the Grand Los socios de Palladium Travel Club as como los hus-Palladium Resorts in Riviera Maya get exclusive pedes de los Resorts Grand Palladium gozan de unos30% to 50% discounts on the round rates, descuentos entre el 30% y 50% sobre el preciowhich include Green Fee, Cart Fee, unlim- de la ronda, dependiendo de la temporada. Elited snacks and drinks at the cart during precio de la ronda incluye: Green Fee, Cartthe round and taxes. And to complementFee, snacks y bebidas sin lmite en el ca-this great offer, transfers are also in- rrito durante la ronda e impuestos. Y, porcluded for groups of 4 golfers or more. si esto fuera poco, grupos de ms de 4Smaller groups get a 20% discount atgolfistas tienen el transporte incluido ythe Pro Shop. si son menos pueden disfrutar un des- cuento del 20% en la exclusiva tienda ProSIGN YOUR CHILDREN UP FOR ONE OFShop.THE CLUBS GOLF COURSESAPROVECHE SU ESTANCIA E INSCRIBA A SUS HIJOS Please ask reception for information on rates and schedules.EN UNO DE LOS CURSOS DISPONIBLES.Para informacin sobre tarifas y horarios, pregunte en la recepcin. 20 21 11. PALLADIUM WEDDINGS No esperes ms...... ahora tus vacacionescomienzan a bordo. Tic, tac, tic, tac... Vacaciones! Ya no tienes que esperar ms. Porque desde el momento en el que pones el pie en Baleria+, comienzan tus vacaciones. Una experiencia nica en la que podrs disfrutar a bordo del barco de innidad de actividades... Reljate y descubre porqu ahora Baleria es ms: ms calidad, ms comodidad y ms servicios para ti y los tuyos. KAREN BUSSENS WEDDING PACKAGES NOW AT GRAND PALLADIUM RIVIERA MAYA AND PUNTA CANA LOS PAQUETES DE BODAS DE KAREN BUSSEN AHORA EN GRAND PALLADIUM DE RIVIERA MAYA Y PUNTA CANA Super fast ferry Ramn Llull Weve got some great and romantic news. Our Palladium Resorts in Riviera Maya and Punta Cana now offerTEnemos buenas y romnticas noti-cias... Nuestros Resorts Palladium enRiviera Maya y Punta Cana ya cuentan con the Simple Stunning Wedding Packageslos paquetes de bodas Simple Stunning from renowned Karen Bussen. Weddings de la reconocida Karen Bussen. In 2010, Karen Bussen, one of Ameri- En 2010, la diseadora de las bodas y even- cas most exciting wedding and enter- tos ms impresionantes de Estados Unidos tainment expert, developed her series ofdesarroll en exclusiva para nuestros Resorts Simple Stunning Wedding Packages exclu- sively for our Resorts in Jamaica, so couples could celebrate the wedding of their dreams!en Jamaica una serie de paquetes nupciales, Simple Stunning Weddings, que han permitido a los novios hacer realidad la boda de sus sueos!BARCELONA And now, after getting her inspiration from the white sandy paradisiacal beaches, the crystal-clear turquoise waters and the beautiful sunsets in Riviera Maya and Y ahora, inspirndose en el entorno de las paradisacas pla-yas de arena blanca, horizontes color turquesa y los inolvidablesatardeceres de la Riviera Maya y Punta Cana, Karen ha adapta-DNIA Punta Cana, Karen has adapted her wedding packages to the breathtaking sceneries of these Palladium desti-do estos paquetes de bodas a los espectaculares entornos queofrecen nuestros destinos Palladium. Gracias a la gran variedad FORMENTERA nations. Thanks to the great variety of colors, textures de colores, texturas y extras de los paquetes, las parejas pueden and extras, couples can easily customize their celebra- tion to reflect their own personal style.personalizar la celebracin de su boda segn sus estilos. Karen est diseando una nueva serie de los exclusi- MALLORCA Karen is currently creating a new series of exclusivevos paquetes de bodas Simple Stunning Weddings para Simple Stunning Wedding Packages for our spectacular resorts in Riviera Nayarit. Well keep you posted!nuestros espectaculares resorts en Riviera Nayarit. Lesmantedremos al tanto! VALENCIA2223 12. PALLADIUM WEDDINGS CHOOSE YOUR FAVOURITE WEDDING PACKAGE ELIJA SU PAQUETE DE BODA FAVORITO(1) RIVIERA MAYA, (2) PUNTA CANA1 2(1) (2) (1) (2)WAVES OF LOVEPURE PARADISE Designed with superb style and maximum Con un diseo excelente y la mejor relacinSea breeze, soft white sand, sea shells El aroma del mar, la arena blanca, las con- value in mind, the great selection of colors calidad-precio, la magnfica seleccin deThese natural elements are transformed chas todos los elementos naturales se will brighten your big day.colores iluminar este gran evento.into elegant accents.transforman en detalles elegantes.3 4 (1)(2)MAYAN PEARLOCEAN PEARLLilies, tulle and pearl accents for a romantic and glamorous wedding celebration.Lirios, tul y detalles perlados convertirn una boda clsica en un enlace nico lleno de glamour.5 6 TROPICAL PROMISE (1) (2)(1) (2)SIGNATURE WEDDINGSIMPLE STUNNING Evoking the beauty of a tropical sunset, Djese llevar por la belleza del atardecer Take the reigns as a designer by mixing Convirtase en protagonista mezclando y this package celebrates love with exotic tropical y celebre su enlace con flores ex- and matching elements and colors from combinando elementos y colores de todos blossoms and passionate colors.ticas y colores intensos.all packages. los paquetes.24 13. PALLADIUM WEDDINGSPALLADIUM HOROSCOPE THE NEW PALLADIUM WEDDINGS WEBSITE OR HOW TO MAKE YOUR DREAMS COME TRUE NUEVA WEB PALLADIUM WEDDINGS O CMO HACER REALIDAD SUS SUEOS Ch eck out our revamped and easy-to-navigatewww.palladiumweddings.com where youll find all the information youllDescubra nuestra nueva pgina webwww.palladiumweddings.com. Encontrar toda la informacin que ever need to celebrate the most impor- precise para celebrar sus aconteci- tant events of your life: your wedding, mientos ms especiales, su boda, su honeymoonin any of our Palladium luna de mielen nuestros destinos destinations. Palladium. Discover at a glance the most romanticConozca, de un solo vistazo, los destinos destinations and the worlds most para-ms romnticos y las playas ms paradisa- disiacal beaches where youll enjoy the ser- cas del mundo disfrutando de los servicios e vices and facilities of our 5-star All Inclusiveinstalaciones de los Resorts Palladium, hoteles de Palladium Resorts. Youll be able to celebrate your cinco estrellas en rgimen Todo Incluido. Podr imagi- wedding in any of our breathtaking sceneries in Mexico, nar su boda en cualquiera de los magnficos escenarios de Dominican Republic, Jamaica and Ibiza (Spain).Mxico, Repblica Dominicana, Jamaica o Ibiza (Espaa). Thanks to a new series of eye-catching and colorful A travs de impresionantes y vistosas fotografas, photos, youll be able to choose every single detail of podr consultar hasta el ltimo de los detalles, her- your picture-perfect wedding, including beautiful bou-mosos arreglos florales, exquisitos centros de mesa quets, exquisite reception centerpieces, wedding cakes para la recepcin, tartas nupciales Tan slo un clic With just one click youll even be able to see how your le separa de ver cada uno de los pormenores eligien- package would look like according to the color youve do diferentes colores y comprobando el resultado. selected. Una navegacin intuitiva le guiar por los dife- A simple intuitive navigation will guide you throughrentes paquetes de boda dentro de nuestras ins- the different wedding packages offered in each Resort,talaciones, recorriendo restaurantes a la car- our buffet and a la carte restaurants, Wellness and Spa ta y buffet, centros de Spa y bienestar, piscinas centers, pools Adems la nueva web cuenta con dos secciones muy The new web also features two user-friendly sections: tiles y novedosas: Pregunta al experto donde la exper- Ask the Expert, where wedding and entertaining ex-ta en bodas y eventos, Karen Bussen, contesta a todas pert Karen Bussen answers all your bridal questions, andsus dudas y preguntas. Y, Lista de bodas que le per- Gift Registry, where you can choose great gifts, or en- mitir de una forma muy sencilla crear su propia lista joy an unforgettable wedding or honeymoon thanks to de bodas. Podr elegir fantsticos regalos, o disfrutar your friends and family contributions.de una magnfica boda o luna de miel gracias a las aportaciones econmicas de sus amigos y familiares.26 27 14. PALLADIUM HOTELS & RESORTSROOM REFURBISHEMENTS CONTINUEAT GRAND PALLADIUM BVARO RESORT & SPAGRAND PALLADIUM BVARO RESORT & SPA CONTINA LA REFORMA DE SUS HABITACIONES ncia .Conf e en la experiel futuro HF Vils, mirando a Ven a Sa Residencia, estars en tu casa continuing our efforts to improve our services and facilities in order tooffer guests the best vacation experience FIeles a nuestra poltica de continuas mejoras para que nuestros huspedes disfruten siempre de la mejor experienciaever, the rooms at the Grand Palladiumvacacional, se han acometido ms re- Trabajamos cada da para que te sientes atendida y escuchadoBvaro Resort & Spa have undergone a formas en el Grand Palladium Bvaronew series of renovations.Resort & Spa.Los hogares los crean las personas y este es el tuyoThe Double Standard rooms have beenSe han remodelado las habitacionesturned into Junior Suites that are muchDoble Estndar agrandando su espaciolarger in size offering better room comfort. para mayor comodidad lo que las ha con-The old Junior Suites have also been refur-vertido en Junior Suites, as como se han mo-yoresbished. This renovation features a more mod- dificado tambin las Junior Suites preexistentes.ern dcor, 42 flat screen TV, LED lights, flexo readingUna reforma que ha creado unos espacios con un es-ara ma Casa p encia ,lamp, and stylish photo prints. In synergy with its tilo ms moderno, TV planas de 42, iluminacin idsurroundings, the palette of colors now in-con luces LED y flexo especial para lectura, ySa Resclude more earthy and ivory tones, as wellcuadros reemplazados por estilosas fotos.as sea turquoise blue, complemented byMs acorde con el entorno, la decoracinsmooth and light textures such as piquedestaca por sus colores tierra y marfil,fabric. And as an added touch of lux-as como azul turquesa de mar, tejidosury and comfort, the bathrooms boast suaves, frescos y ligeros como el piqu. Yshower and hydromssage bathtub, andbuscando siempre el lujo y la comodidad,in some suites, even an outdoor showerbaos dotados de ducha y baera con hi-under a palm shelter. Two new Parentdromasaje, as como en algunos casos baoRooms have been created featuring fridge,exterior con ducha bajo una palapa. Pensan-microwave and other facilities for the prepara- do en las parejas con bebs se han incluido dostion of baby food. nuevas Parent Rooms con todas las facilidades para la Finca de short gross Carretera Santa Eulalia km 3.5 07819 Jess Telf: 683 333 444 www.saresidencia.es preparacin de alimentos incluyendo nevera, microon- das y mucho ms. 28 15. GOURMETCHEF MARTN GUTIRREZ, FROM OUR PALLADIUM RESORTS IN RIVIERAMAYA, REVEALS HIS RECIPE FOR SHRIMP IN COCONUT SAUCENUESTRO CHEF MARTN GUTIRREZ DE LOS RESORTS PALLADIUM EN RIVIERA MAYANOS DESVELA SU EXQUISITA RECETA DE CAMARONES AL COCO3. Roll shrimp in coconut and panko (Japanese-stylebreadcrumbs).4. Deep fry at 285 F. Coconut Sauce5. In a skillet, saut garlic and onion in butter.Once onion is translucent, add white wine andhazelnut liqueur, reduce. Add coconut milkand coconut cream. Bring to a boil and addheavy cream, whip. Add a few drops of yellowfood coloring. Season with granulated fishand cook for 5 more minutes.6. Serve in one of the coconut halves.7. Clean the camote (sweet potato), place in thecenter of an aluminum foil sheet and add but-ter, piloncillo, cinnamon and anisette. Roll insheet and bake at 300 F for 50 minutes. Sliceand serve in own juice.8. Cut fruits in small cubes to decorate plate.One of our most requested dishes, Shrimp9. Cut pineapple in 1.5 ounce triangles. Searin Coconut Sauce, was created byand let stand. Dip in egg batter, roll in co-Martn Gutirrez, our Executive Chef at conut and deep fry at 300 F for 2 or 3 minutes.Grand Palladium White Sand Resort & 10.To plate, serve sauce in the coconutSpa, Grand Palladium Riviera Resort &half and place shrimp on the edge ofSpa and The Royal Suites Yucatn bythe coconut, with fried pineapple, twoPalladium. slices of sweet potatoes and sliced fruit. Garnish with cilantro, as shownDirections in the photo. 1. Clean and stretch the shrimp with a You can enjoy this amazing dish at El toothpick to make it longer. Jardn and Punta Emilia Restaurants. 2. Marinate shrimp with chimichurri. Bon Apptit! Dredge in flour and dip in egg batter.ESuno de los platos ms deseados por nuestrosclientes, creacin de Martn Gutirrez, actual-mente chef ejecutivo del Grand Palladium White Sand amarillo, sazonar con granulado de pescado y dejar 5 minutos ms en el fuego.6. Servir en la mitad del coco.Resort & Spa, Grand Palladium Riviera Resort & Spa y7. Desinfectar el camote (batata), poner papel alumi-The Royal Suites Yucatn by Palladium. nio, situar el camote en el centro con mantequilla, piloncillo, canela y ans para luego cerrar el aluminioPreparaciny hornear a una temperatura de 150 C durante 50 minutos. Cortar en rodajas y servir con la salsa donde 1. Limpiar y estirar (con un palillo) el camarn.se horne previamente. 2. Marinar el camarn con chimichurri y, posteriormen-8. Cortar frutas de un centmetro de espesor para de- te, enharinarlo y sumergirlo en huevo batido. corar el plato. 3. Empanar con coco y panko (pan rallado japons).9. Cortar la pia en tringulos de 40 gramos, sellar por 4. Frer en aceite a una temperatura 140 C. la plancha y dejar reposar. Pasarla por el huevo ba- tido, empanar con el coco y frer en aceite a 150 CSalsa de cocodurante 2 3 minutos.10. Emplatar, servir la salsa de coco en medio de coco 5. En una sartn, sofrer ajo y cebolla con mantequilla. natural y colocar los camarones en el borde del coco, Una vez sofrito, agregar vino blanco y licor de ave-con la pia frita, dos rodajas de camote y la fruta llana y dejar reducir. Posteriormente, agregar lechepicada. Decorar con hojas de cilantro, tal y como se de coco y crema de coco y una vez rompa a hervir, muestra en la foto. agregar nata y batir. Aadir unas gotas de colorantePodrn degustar este maravilloso plato en el Restaurante El Jardn y en el Punta Emilia Buen provecho!30 31 16. SPORTS & LEISURESPORTS & LEISUREPMAG: Whats your idea of a great vacation?PMAG: Cmo son para ti las mejores vacaciones? IS: Sun, beaches and Spain.IS: Sol, playa y Espaa. PMAG: When are you planning to travel? PMAG: Cundo ests pensando disfrutar de tu premio? IS: In the beginning of November.IS: A primeros de noviembre. PMAG: Where would you like to go, Tenerife or Ibiza? PMAG: Has pensado en cul de los dos destinos? IS: Tenerife.IS: Tenerife. PMAG: Would you like to visit other FH&R hotels? Which PMAG: Te gustara conocer algn otro hotel de nuestra cade- one and why? na? Cal y por qu motivo? IS: Yes, I would like to visit any FH&R Hotel in Ibiza. Ibiza its IS: Si me encantara ir a cualquier FH&R de Ibiza. Ibiza es un a great place for vacation.lugar fantstico para ir de vacaciones. PMAG: Would you encourage others to participate in thisPMAG: Qu diras a la gente para animarles a participar en contest if we organize it again? What would you say them?este concurso si lo volvemos a organizar? IS: I would tell them, Believe in victory and good luck!!! IS: Les dira, Confa en la victoria y buena suerte! WEVE RECEIVED hundreds HEMOS RECIBIDO CIENTOS of photos from ourDE FOTOS DE NUESTROS facebook fans FANS EN FACEBOOKIana Shyikas award winning photoLa foto ganadora de Iana ShyikaINTERVIEW WITH OUR SHARE YOUR SUMMERPHOTO CONTEST WINNERENTREVISTA CON LA GANADORA DEL CONCURSO SHARE YOUR SUMMER LAst July, Fiesta Hotels & Resorts orga- nized a photo contest on the brandsFacebook page. Any fan interested in EL pasado mes de julio, Fiesta Hotels& Resorts organiz un divertidoconcurso en su fanpage de Facebook.participating just needed to post his/ Los seguidores de la marca enviabanher favorite vacation photo, get votedla mejor foto de sus vacaciones, losby other fans and CHOSEN BY OUR JURY.usuarios votaban la foto que ms lesThe winner amongst the five finalistsgustaba y de las 5 finalistas, un jura-would win a 7-night stay in any of do elega la mejor de ellas. El pre-the Fiesta Hotels & Resorts lodgingsmio? Nada menos que una estancia de 7in Ibiza or Tenerife.noches en cualquier establecimiento de Fiesta Hotels & Resorts en Ibiza o Tenerife.We are happy to announce the winner of theLes presentamos a la ganadora de la primera edi-first Share Your Summer Photo Contest, Ms. Ianacin del concurso Share Your Summer, Iana Shyika (33Shyika, a 33-year old Fiesta fan from Ukraine, along aos) de nacionalidad ucraniana, su foto elegida y lawith her photo and an interview. entrevista que nos concedi a la recepcin del premio.PALLADIUM MAGAZINE: Did you expect to win? PALLADIUM MAGAZINE: Esperabas ganar el premio?IANA SHYIKA: No, its a miracle! IANA SHYIKA: No, es un milagro!PMAG: Why did you choose the winning picture and whatPMAG: Por qu razn elegiste esa foto, qu representa para ti?does it mean to you? IS: Porque esta foto es de este verano en el Mar Negro y creoIS: Because this photo was taken this summer at the Blackque es preciosa.Sea, and I think is very lovely. PMAG Has visto el resto de fotos ms votadas? Qu te hanPMAG: Have you seen the most-voted photos? What do parecido?you think of them? IS: S, he visto todas las fotos y todas son geniales.IS: Ive seen all of the pictures, and they are wonderful. PMAG: Por qu crees que elegimos tu foto?PMAG: Why do you think we chose this picture?IS: Pues no lo s, quiz porque tienen buen gusto. ;-)IS: I dont know. Maybe because you have good taste. ;-) 32 17. 34 35 18. AYRE HOTELESAYRE HOTELESNEW BOUTIQUE HOTEL IN THE HEART OF MADRID:Interview with designer Lzaro Rosa ViolnNUEVO HOTEL BOUTIQUE EN EL CORAZN DE MADRID: Entrevista con el diseador Lzaro Rosa Violnof sensations that combine history and technology with the pleasure of travelling. Lzaro Rosa Violns studio in Barcelona, known world- wide for its luxury and timeless concepts, will be in charge of developing the interior design of the renovat- ed hotel. Weve had the pleasure of chatting with him about this new adventure. PALLADIUM MAGAZINE: How would you define yourself? LZARO ROSA: I see myself as an urban archeologist. I find my inspiration in my hometown, Barcelona, and all the places Ive visited around the world. Im always taking photos of buildings, food, fontsFrom the smallest to the biggest details. PMAG: What has it meant to work with Ayre Hoteles? LR: Its very important to me to work with entrepreneurs and innovators who are immersed in the Spanish culture. PMAG: What made you participate in this project? LR: I enjoy the challenges each new project brings along. Working with Ayre gave us the opportunity to design every aspect of the project. Weve been able to move beyond the traditional hotel boundaries in order to create a new and dynamic ambiance. PMAG: Whats the most important feature of the hotel? LR: The different rooms located on the ground floor where weve created unique settings for each one. The world of experiences weve designed for guests must start from the moment they enter the hotel.Its very important to me to work with entre- PMAG: How would you define your style?preneurs and innovators such as Ayre Hoteles LR: My work is a constant duality between new ideas andwho are immersed in the Spanish culture functionality. It combines my love for searching and re-Es importante para m trabajar con emprendedores ecycling old elements with a refined contemporary design,innovadores de la cultura espaola como Ayre Hoteles always adapted to the clients needs. PMAG: In your professional opinion, and also as a guest,Spring 2013 will bring a breath of fresh ayre to what do you like most about hotels?Madrid. Palladium Hotel Groups urban brand, LR: I just love watching people move around the hotel,Ayre Hoteles, announces the opening of a new lodg- from the moment they walk through the front door whereing in the heart of the Spanish capital, a boutiquethe real experience begins.hotel located on Barquillo StreetPMAG: What do you think is the most important feature of an urban hotel compared to a vacation hotel?The project will be housed in a majestic 20th centuryLR: Urban hotels must offer spaces where guests can un-Spanish palace, previously owned by the Marchionesswind after a day in the city, whether theyre on a businessViuda de Aldama. The superior 4-star hotel will feature 70 or leisure trip, whereas in a vacation hotel guests want torooms, a Lounge Bar, a breakfast area in one of the court- unwind all the time.yards and a meetings room offering guests a wide array PMAG: What do you think clients are expecting from this hotel? LR: The hotel is located in a palace that dates back to LAprimavera de 2013 traer nuevos ayres a Madrid. La marca urbana de Palladium HotelGroup, Ayre Hoteles, ha anunciado un nuevo proyec- 1907. I think people are expecting to find a hotel that per- fectly merges the heritage of a historical landmark withto en el centro neurlgico de la capital espaola, the functionality and aesthetics of a new project.concretamente en la calle Barquillo. PMAG: What has impressed you the most about Ayre Hoteles? LR: Ayre Hoteles is committed to offering guests the bestEl nuevo hotel se edificar en el antiguo palacio de ladesign and service, always.Marquesa Viuda de Aldama que data de principios delPMAG: The perfect city for a new Ayre iss.XX. Ser un hotel boutique de 4 estrellas superior con LR: New York, without a doubt.70 habitaciones, Lounge Bar, zona de desayunos y salade reuniones que ofrecer al husped una combinacin 36 37 19. AYRE HOTELES HEALTH & BEAUTY de sensaciones que entrelazarn historia y tecnolo- PMAG: Cmo definiras tu estilo?ga con el placer de viajar. LR: El estilo de mi trabajo es una constante dualidadEl interiorismo quedar en manos del estudio de de-entre la bsqueda de nuevas ideas y la funcionalidad.coracin barcelons de Lzaro Rosa Violn, reconocidoEs una mezcla entre mi aficin a encontrar y reciclarpor sus propuestas de lujo e intemporalidad, con quien elementos antiguos con un diseo actual y refinado,hemos tenido el placer de charlar en exclusiva para Pa-siempre adaptndose a las necesidades de cada cliente.lladium Magazine.PMAG: Bajo tu punto de vista y desde la perspectiva del cliente, qu es lo que ms te llama la atencin de unPALLADIUM MAGAZINE: Cmo te gusta que te definan? hotel?LR: Me considero un arquelogo urbano, encuentro ins-LR: Me encanta observar el movimiento de la gentepiracin en mi hogar en Barcelona y lugares que visito desde que entra por la puerta principal, que es dondepor el mundo. Estoy constantemente tomando foto- la experiencia comienza.grafas de arquitectura, comida, tipografas, desde losPMAG: Qu sera lo ms destacable que debe tener undetalles ms pequeos y grandes que encuentro en mhotel urbano frente a uno vacacional?da a da. LR: En los hoteles urbanos debe tener una fantasa msPMAG: Qu ha tenido como significativo llevar a caboligada a la realidad y espacios comunes donde podereste proyecto de Ayre Hoteles? desconectar despus de un da en la ciudad, ya seaLR: Es importante para m trabajar con emprendedores por placer o trabajo, mientras que en el hotel de va-e innovadores de la cultura espaola.caciones la fantasa debe ser ms pensada en alguienPMAG: Cul ha sido la razn principal de llevar a caboque quiere desconectar en todo momento.este proyecto? PMAG: Qu crees que espera el cliente de este hotel?LR: Disfruto los nuevos retos que me ofrece cada encargo.LR: El hotel estar situado en un edificio catalogadoDesarrollar la marca Ayre nos ha dado la oportunidad deque data del ao 1907. Creo que la gente esperara en-disear todos los aspectos del proyecto, lo que nos ha per-contrar una incorporacin lograda entre la herenciamitido traspasar las fronteras del hotel tradicional, con elobjetivo de crear una nueva y variada ambientacin. del espacio y la funcionalidad y esttica de la imple- mentacin de nuestro proyecto. OUR PALLADIUM SPAS HAVE REBRANDED TOPMAG: Qu destacaras del hotel como lo ms carac-terstico? PMAG: Qu te llama especialmente la atencin en Ayre Hoteles? ZENTROPA PALLADIUM SPA & WELLNESSLR: Me parece que lo ms relevante son los diferentesLR: En Ayre Hoteles estn comprometidos con el cliente y LOS CENTROS DE SPA DE PALLADIUM SE CONVIERTEN EN ZENTROPA PALLADIUM SPA & WELLNESSsalones de la planta de calle en donde hemos creadobuscan siempre ofrecerle el mejor diseo y servicio posible.un ambiente diferente para cada uno. La fantasa del PMAG: Una ciudad ideal para un nuevo Ayre seracliente debe de empezar desde la entrada.LR: Nueva York, sin lugar a dudas.TH e Spas located in our Palladium Resorts in Mexico, DominicanRepublic and Jamaica, have becomeLO s Spas de nuestros Resorts Palladium de Mxico, Repblica Dominicana y Jamaica se han convertido en los centrosZentropa Palladium Spa & Wellness*, Zentropa Palladium Spa & Wellness*, su-just like the one in Ibiza. mndose as al Spa de Ibiza.In addition to offering quality servicesAdems de ofrecer servicios de pti-and an exclusive and personalized atten- ma calidad asociados al bienestar, relaxtion, our Spas boasts large wet areas fea-y descanso, y una atencin exclusiva yturing pools, jacuzzis, saunas, steam baths personalizada, nuestros Spas cuentan conand other facilities that will transport youamplias zonas hmedas que incluyen pisci-to a haven of tranquility and pleasure to helpnas, jacuzzis, saunas, baos de vapor y otrasyou disconnect from your daily routine and revitalizefacilidades que le transportarn a un remanso deyour body and soul.tranquilidad y placer para desconectar de la rutina yLocated within the Spas, our gymnasiums are fullyrevitalizar cuerpo y alma.equipped with top-notch exercise machines so guests canUbicados dentro del Spa, nuestros gimnasios han sidostay in shape while enjoying our beautiful gardens and dotados de modernos aparatos para realizar ejerciciosbreathtaking nature. mientras se contemplan los bellos jardines y la relajanteTrue to the Zen philosophy of serenity and meditation, naturaleza.the great selection of massages offered at the Spas lo-Fieles a la filosofa Zen de serenidad y meditacin, lacated in all of our Palladium Resorts combines the mostgran variedad de masajes ofrecidos en los Spas de losavant-garde therapies with ancient and proven wellness Resorts Palladium combina las terapias ms novedosasand healthcare techniques. con conocimientos ancestrales sobre bienestar y salud.Our Centers are amongst the top of their class thanksNuestros Centros se encuentran en la vanguardia gra-to a team of expert professionals and amazing facilities cias a su equipo de expertos que cuenta con la mejorwhose technology and design guarantee an unforgettable formacin del sector y a sus instalaciones, con la tec-experience. Zentropa Palladium Spa & Wellness is a ha-nologa y diseo ms novedosos. Zentropa Palladiumven for your senses, with soothing spaces that provide a Spa & Wellness es un lugar para la recreacin de losunique relaxing experience.sentidos, con espacios envolventes que le permitirn vi- vir una experiencia nica. 38 39 20. TECHNOLOGY Payment has never been as easy and secure as with the innovative PayTouch system Pagar nunca ha sido tan fcil y seguro como con el sistema pionero PayTouch C M YCM USHUAA, THE FIRST HOTEL WHERE YOU CAN PAY MY WITH YOUR FINGERTIPSCYCMY USHUAA, EL PRIMER HOTEL DONDE SE PUEDE PAGAR CON LAS HUELLAS DACTILARESKUs huaa is the first hotel in the world to offer se- cure biometric technology providing custom- ers with an easy-to-use and fast cash-free paying andUshuaa Ibiza Beach Hotel, Hotel es el primer hotelen el mundo que incorpora la biometra a sufuncionamiento y pone al servicio de sus usuarios una access system. forma de pago y acceso cmoda, segura y rpida.Hotel guests and party goers can register at any of the Tanto los huspedes del hotel como los asisten- 14 PayTouch stations located throughout the venue. tes a los eventos podrn disponer de todo un mun- Registered customers can pay for all their onsite pur- do al alcance de sus huellas dactilares con tan slo chases at restaurants, bars and shops with just the touchregistrarse una nica vez en uno de los catorce ter- of their fingertipsminales de PayTouch que hay distribuidos en el re-PayTouch users get priority access to Ushuaa Ibiza cinto. Una vez registrados, los usuarios podrn pa- Beach Hotel events through a fast pass queue so they gar todas sus consumiciones en los restaurantes, can start enjoying the parties before anyone else. Thanksbares y tiendas del hotel con sus huellas dactilares. to this service, users dont need to worry about carryingUna de las principales ventajas para los usuarios que credit cards, cash or mobile devices that might get lost.se registren en PayTouch es el acceso prioritario a todoslos eventos que organiza Ushuaa Ibiza Beach Hotel atravs de una cola de acceso rpido o fast pass, paraque puedan empezar a vivir los conciertos y las fiestasantes que nadie. Adems, podrn disfrutar con pleni-tud y sin preocupaciones de su experiencia veraniegamusical con total comodidad sin la necesidad de llevaruna tarjeta de crdito, efectivo o algn dispositivo m-vil a mano, que siempre se pueden perder o extraviar.4041 21. TECHNOLOGY YOULL FIND SPECIAL OFFERS, MUSIC AND TOURISM INFO ON OUR AYRE DESTINATIONS IN OUR NEW WEB PROMOCIONES NICAS, LISTAS DE MSICA E INFOR- MACIN TURSTICA SOBRE NUESTROS DESTINOS LE ESTN ESPERANDO EN NUESTRA NUEVA WEB PIONEERING, DIFFERENT, INTUITIVE:Cabe resaltar tambin la nueva sec- cin llamada Guestbook (Libro de visitas) AYRE HOTELES NEW WEBSITE donde los huspedes vierten sus opiniones sobre su estancia en los hoteles a travs de PIONERA, DIFERENTE, INTUITIVA AS ES LA NUEVA WEB DE AYRE HOTELES una serie de sensaciones: Acogedor, Funcional, Innova- that reflect the personality of each hotel. The newdor Sus experiencias son las que nos permiten saber Guestbook section offers guests the chance to sharesi hemos acertado o debemos corregir algn aspectopara hacer de su prxima visita la estancia perfecta enFe their opinions about their stay through a series of sen- aturing an innovative design and a unique and intuitive navigation, Ayre Hoteles presents a new website that perfectly reflects the brands mis-COn un diseo innovador y una navegacin sin-gular e intuitiva, Ayre Hoteles presenta unanueva web que refleja a la perfeccin el objetivo sations: Cozy, Functional, InnovativeThrough their experiences we learn what works and what doesnt inun hotel de 4 estrellas.La nueva web tambin cuenta con un avanzado mo- order to guarantee that their next visit to our 4-star tor de reservas que nos abre nuevas puertas de venta sion: providing guests with happy experiences. esencial de la marca, que los clientes vivan expe- hotels is perfect. online adems de aportar un servicio adicional: unariencias felices en cada uno de sus hoteles. The new website will also feature an advanced book-lnea telefnica para ayuda al usuario operativa los 7 ing engine that enhances online reservation opportuni- das a la semana, las 24 horas al da y en mltiples Thanks to the sites user-friendly navigation, the tran- Gracias a su fcil navegacin, la transicin entre p- ties including a 24/7 call center that offers customer idiomas. sitions between pages are as smooth as floating on ginas es tan sutil que parece que nos estuvisemos support in different languages.De esta forma, Ayre Hoteles consigue posicionarse en ayre, evoking simplicity, functionality, fresh ideas desplazando en el ayre, evocando simplicidad, fres-This way, Ayre Hoteles is able to position itself in the el mundo online con una web actual e innovadora que and a renewed spirit. With just one click, users will be cura, funcionalidad, nuevas ideas y nuevas energas. online world with a modern and innovative websitese sale de convencional para ofrecer una experiencia able to access a world of information, from multime- Los usuarios descubrirn de forma accesible desdethat breaks new grounds and offer guests a unique, fun de usabilidad diferente, divertida y con personalidad dia images and hotel facts to special offers and event imgenes multimedia e informacin sobre los hotelesand pioneering online experience.propia. agendas. hasta ofertas especiales y agenda de eventos de los The webs must-visit section is by far Tourist Infor- destinos. mation, which is linked to minube.com, a travel socialEl apartado de visita obligada es sin duda la Infor- community where users share their destination experi-macin Turstica sobre cada destino enlazada a minu- ences. Ayre Hoteles is the first hotel company to inte-be.com, la web social de viajes donde miles de usua- grate this service in a brands website. Thanks to these rios comparten sus experiencias con todo el mundo.hoteles Ayre directamente en su muro; las opiniones added value contents, which are also available as an Ayre Hoteles en la primera marca hotelera que in-de los miles de usuarios del portal de viaje ms com- APP for mobile devices, www.ayrehoteles.comtegra esta comunidad de viajeros en su web.pleto del mundo, TripAdvisor; la prediccin del tiempo will offer guests the best personalized cityGracias a estos contenidos de gran valoren cada destino, y el acceso a la lista de reproduccin guides featuring information on what to aadido, que tambin estn disponiblesde Spotify, creada por los propios empleados con par-Find out more at / + informacin en: do, where to shop, calendar of eventsen su versin APP para dispositivos m- ticipacin de los huspedes, con canciones que reflejanwww.ayrehoteles.com from real tour guides so they can plan viles, www.ayrehoteles.com se conver-la personalidad de los hoteles. their trips in advance and get an insid-tir en un gua personalizada de cada ers perspective about each Ayre desti- una de las ciudades donde estamos nation. presentes, con las mejores recomen- Some of the new features include thedaciones de qu hacer, qu ver, dnde full integration of social networks such comprar, eventos en la ciudad y todo as Facebook, where users can post com- ello con aportaciones reales de viajeros ments directly on their FB walls; review que se convierten en guas tursticos de of thousands of TripAdvisors opinions, thelas ciudades que han visitado. worlds largest travel site; weather information, Entre otras novedades destacan la integracin and access to Spotifys music lists created by hotel em- de redes sociales como Facebook, donde el usuario po- ployees, with the help of guests, which include songsdr hacer comentarios sobre sus experiencias en los42 43 22. USHUAiAUSHUAAUSHUAA, ITS ALWAYS SWEETER THE SECOND TIME AROUNDUSHUAA DE ESTE CALDO S QUIERO DOS TAZAS!Paris Hiltontheir great debut at Ushuaa this season. Other internationally renowned parties were hosted atUshuaa this year, including Pooldisco, featuring some David Guettaof Londons hottest DJs, and WE Party, with their hi techstaging, cutting edge shows and incredible couture go-go outfits. Other top name performers included Felix DaHousecat, Paul Kalkbrenner, 2ManyDJs, and a very specialencounter between Luciano and his Cadenza stars withRichie Hawtins latest party, Enter. BBC Radio 1 cameback with a vengeance with live performances by PeteTong, Annie Mac and many more. Right in the heights of another solid season, Calvin Harris,one of todays top-selling DJs, spun his latest hits includingLets Go feat Ne-Yo. After his outstanding performance atthe universally acclaimed Opening Ceremony of the London2012 Olympics, Fatboy Slim came back to Ushuaa in Sep-tember with an out-of-this-world show. Quedaban as inauguradas las daytime parties con laasistencia de celebrities como la top model Naomi Cam-pbell, la cantante Kylie Minogue o la famosa Paris Hilton.Tras este espectacular pistoletazo de salida, UshuaaIt seemed impossibleHow can you surpass every- ones expectations in Ibiza a second time around?Its not easy, but this season Ushuaa Ibiza BeachFat Boy Slimno baj el ritmo con un verano cargado de fiestas conun line-up de artistas impresionante. Todos los lunesDavid Guetta hizo vibrar a los asistentes con suHotel has boldly gone where no other hotel has Calvin Harris at the Pepsi party sesin F**K me Im Famous, mientras que Luciano ygone before. Calvin Harris en la fiesta de Pepsiaudio and visual spectacle. The new seasons daytimesu equipo de Cadenza Records se hacan los amos parties were officially inaugurated in the presence of ce- de las noches de los jueves con sesiones reple-At the end of May 2012, Ushuaas celebrated its two-day lebrities such as Naomi Campbell, Kylie Minogue, Paris tas de lo mejor del panorama electrnico actual.opening party with live performances from Luciano and Hilton, amongst others.Y, por si fuera poco, Ushuaa cont con otros DJs re-Friends who presented over 12 hours of music and Fat- After this amazing kick start, Ushuaa didnt slow downsidentes como Swedish House Mafia. Estos genios DJs,boy Slim who amazed the audience with an incredible a bit charged with a stellar line-up of the worlds top DJs. adorados por sus fans, amenizaron las noches de los mir- Every Monday, David Guetta brought the house downcoles con una espectacular puesta en escena para ponerPa reca imposible Llamar la atencin en Ibiza por segunda vez? Ushuaa Ibiza Beach Hotelno solo lo ha conseguido sino que se ha superado with his famous F**K me Im Famous party while Luciano and his Cadenza Records posse ruled Thursday nights withfin a cuatro aos como uno de los proyectos ms grandesde la msica dance. O Avicii, DJ revelacin de la msica the best electronic music. electrnica, que trajo un sonido contagioso a las masas.con creces. Contamos tambin con las inigualables sesiones de unos Swedish House Mafia were welcomed once again as Ushuaas resident DJs. Loved by fans all over the world,de los conocidos del Ushuaa, Sasha, y el do de jvenes A finales de mayo de 2012, asistimos a la openingthese geniuses pumped up the crowds with a spectacular DJs australianas, Nervo, en su gran debut en el Ushuaa.party del Ushuaa que inund la isla de luz, color y la show as they bid farewell to four years as one of the big- Durante la temporada se han sucedido fantsticasmejor msica durante dos das. Luciano & Friends ofre- gest dance music trios. Avicii, the latest DJ sensation, got fiestas que han dado todava ms vida al conjunto.cieron ms de 12 horas de la mejor msica electrni- everyone in a frenzy, as well as Sasha, one of Ushuaas Pool Disco y WE Party se unieron para invadir Ushuaaca y Fatboy Slim present un increble espectculo.regulars, and the Australian duo Nervo, who hadcon un ejrcito de naves espaciales y aliengenas que4445 23. USHUAA Luciano, one of Ushuaas resident DJsSashas Opening Party Luciano, uno de los DJs residentes de Ushuaa Fiesta de apertura de Sasha Ushuaa ibiza beach hotel is ibizas best outdoor venue, staging over 80 parties and a whole host of more than 200 djs Last Swedish House Mafia concert in Ibiza before their farewell ltimo concierto de Swedish House Mafia antes de su despedida EL USHUAA IBIZA BEACH HOTEL SE CONSOLIDA COMO EL MEJOR LUGAR AL AIRE LIBRE, CON MS DE 80 FIESTAS POR LAS QUE HAN PASADO MS DE 200 DE LOS MEJORES DJS DEL MUNDO bailaron al ritmo de la mejor msica electrnica. Tam-bin actuaron otras reconocidas estrellas como Felix DaHousecat, Paul Kalkbrenner, 2ManyDJs, y un muy espe-cial encuentro entre Luciano y sus chicos de Cadenzacon Richie Hawtin y sus fiestas Enter. Tampoco falt elya tradicional evento de la emisora de radio britnicaBBC Radio 1, que cont con las actuaciones en directode artistas como Pete Tong, Annie Mac y muchos ms.En pleno mes de agosto, Calvin Harris, uno de losDJs ms populares del momento, emocion con sunuevo xito Lets Go feat Ne-Yo, y contamos otravez con la presencia de Fatboy Slim que tras su xi-to en la ceremonia de la clausura de los XXX JuegosOlmpicos volvi a sorprender a finales de septiem-bre con sus impresionantes producciones de msicaparty acid house y complejos efectos audiovisuales.El lugar ms de moda de Ibiza este verano despidi susegunda temporada con ms de 15 horas de msica y Ibizas most fashionable venue said goodbye to its 11 DJs en su escenario. El sbado 6 de octubre, Lucia-second season with 15 hours of non-stop music fea-no, Reboot, Mirko Loko, Andrea Oliva, Frivolous, Uner,turing 11 top DJs. On Saturday, October 6th, Luciano, Julien Bracht, Onno y Solomun, entre otros, ofrecieronReboot, Mirko Loko, Andrea Oliva, Frivolous, Uner, Julien una de las mejores fiestas al aire libre de la historia.Bracht, Onno and Solomun, amongst others, offered the Miles de personas no quisieron perderse esta gran citamost spectacular open air party to date.anual, donde adems del gran nivel musical y las cuatroThousands of revelers gathered at Ushuaas annualhoras ininterrumpidas de Luciano pinchando, se pudo dis-star studded closing party, where in addition to Lucianosfrutar de numerosas performances, acrobacias, espect-four-hour set, the event offered state-of-the-art py-culos de pole dancing as como varias figuras gigan-rotechnics and awe-inspiring performances fea- tes hinchables como peces, tiburones o pulpos,turing acrobats, pole dancers and show girlsentre otros, que se pasearon y bailaron entreas well as giant inflatable animals which el pblico y las habituales gogs de Ushuaa.wormed their way through the crowds orUshuaa Ibiza Beach Hotel ha logradodancers in fantastical Ushuaa style.consolidarse por segundo ao consecuti-Once again, Ushuaa Ibiza Beach Hotelvo como el mejor lugar al aire libre conhas delivered on its reputation as Ibizas ms de 80 fiestas en su gran escenariobest outdoor venue, staging over 80 par- en la piscina, convertido ya en todo unties on the main amazing poolside stage icono, por el que este verano han pasadoand a whole host of more than 200 DJs.ms de 200 de los mejores DJs del mundo.Who wants thirds? Dont worry, just a few Quieres ms caldo? No te preocupes, quemonths left till next season! no queda nada para la temporada que viene.46 24. USHUAA USHUAAand glamorous stay. Highlights include The Fashion Victim Suites, with a futuristic round bed exclu- sively designed for the Hotel, and The Im On Top of the World Suite, an amazing 166 m2 room on the 8th floor boasting a large living area, two bathrooms, dressing room and exclusive facilities and services. Located in the main area, the infin- ity edge pool offers unobstructed views of the Mediterranean Sea creating a special relaxing atmo- sphere in perfect harmony with nature. Alongside, the Infinity Res- taurant-Bar features a two-storey terrace serving an exquisite cuisine by the pool and at the beach.THE UNEXPECTED HOTEL: PART IITHE UNEXPECTED HOTEL: SEGUNDA PARTEUshuaa Ibiza Beach Hotel, the hotel that has changedIbiza forever, will expand its facilities with the com-plete refurbishment of the former Fiesta Hotel Playa den Bossa.Ushuaa will now include two adjoining establishments: TheUshuaa Club (the current Ushuaa Ibiza Beach Hotel) and TheUshuaa Tower, which will be inaugurated in June 2013.The Ushuaa Tower is the ideal option for those whowant to enjoy an Ushuaa experience in a more intimateand exclusive setting. All guests have complete accessto the facilities, services and the world famous daytimeparties that are held at The Ushuaa Club.The new lodging will feature 181 luxury rooms whereminimalist dcor and natural finishes come togetherpara ofrecer una estancia inol-with the latest technologies to offer a comfortablevidable y llena de toques de gla- mour. Cabe destacar las SuitesUs huaa Ibiza Beach Hotel, el hotel que marc un antes y un despus en la espectacular islade Ibiza, se ampla gracias a la reforma completa Fashion Victim, con cama circu- lar de diseo futurista exclusiva- mente creada para el Hotel, y ladel antiguo Fiesta Hotel Playa den Bossa. As, el Suite Im On Top of the World,Ushuaa estar compuesto por dos establecimien-una impresionante habitacintos adyacentes: The Ushuaa Club, actual Ushuaa de 166 m2 ubicada en la octavaIbiza Beach Hotel, y The Ushuaa Tower, cuya inau- planta que cuenta con un amplioguracin est prevista para junio de 2013. saln, dos baos, vestidor e ins- talaciones y servicios exclusivos.The Ushuaa Tower es una alternativa para aquellos que La piscina ser desbordante y sebusquen una experiencia Ushuaa con mayor exclusividad abrir al mar creando una atms-e intimidad. Sus huspedes tendrn acceso completo a fera tremendamente especial, detodas las instalaciones, servicios y las famosas dayti- contacto directo con la naturaleza.me parties que se llevan a cabo en The Ushuaa Club.Por su parte, el Restaurante/BarEl nuevo establecimiento contar con 181 habitacio-Infinity, con terraza de dos altu-nes de lujo decoradas con elementos naturales minima-ras, ofrecer una exquisita gastro-listas que se fusionan con la ms puntera tecnologa noma en la piscina y en la playa.48 49 25. INTERVIEWINTERVIEWbecome as a Group is definitely Palladium Hotels & Re-hoteleras internacionales. sorts, 5-star All Inclusive lodgings that offer a wide arrayPMAG: Por qu han escogido ese nombre en concreto? of luxury services for families, couples and groups. In ad- AM: La que ms refleja lo que queremos ser como grupo dition to being an internationally renowned prestigious es nuestra marca Palladium Hotels & Resorts, que cuen- brand, our Palladium Resorts have received numerous ta con establecimientos de cinco estrellas todo incluido awards not just for their quality services and facilities,que ofrecen un repertorio de servicios de lujo para fa- but also for promoting the protection of the environmentmilias, parejas y grupos. Adems de ser una marca de and the social development of the destinations and com- prestigio reconocida internacionalmente, los Resorts munities where the Resorts are located. Palladium han recibido muchsimos premios no slo por PMAG: Are you also changing the brands image? Is there la calidad de sus servicios e instalaciones sino por sus going to be a new web?contribuciones a la proteccin medioambiental y al de- AM: As a global brand, Palladium Hotel Group will fea-sarrollo social de los destinos y comunidades donde se ture a more corporate image, as youve already seen inencuentran. the new logo. We are currently developing a new web PMAG: Habr tambin cambio de imagen? Contarn that will reflect this step forward not only in terms of de-con una nueva web? sign and contents, but also with regards to technological AM: Palladium Hotel Group como marca global contar innovation. con una nueva imagen ms corporativa, como ya lo ha- PMAG: Will this change affect the Groups brands: The brn apreciado en su logotipo. Tambin tendremos una Royal Suites, Ushuaa, Ayre Hoteles? nueva web que reflejar este nuevo avance tanto en di- AM: This change will not affect any of the seven brands seo y contenidos como en innovaciones tecnolgicas. included in Palladium Hotel Groups portfolio or the qual-PMAG: Afectar en algo al resto de las marcas: The Royal ity of guest service offered in every single one of our Re- Suites, Ushuaa, Ayre Hoteles? sorts. The new name will add value to all of our brands,AM: Este cambio no afectar a las siete marcas queNEW NAME, SAME OUSTANDING SERVICE: which will maintain their current image and positioning,componen Palladium Hotel Group o a la calidad del ser- and define a new era. vicio que cada uno de nuestros hoteles y resorts ofreceFIESTA HOTEL GROUP REBRANDS TO PALLADIUM HOTEL GROUP PMAG: After all these years, wont you miss the namea nuestros huspedes. El nuevo nombre da un valor aa-NUEVO NOMBRE, MISMA CALIDAD: FIESTA HOTEL GROUP SE CONVIERTE EN PALLADIUM HOTEL GROUPFiesta? dido a todas nuestras marcas, que mantienen su imagen AM: Fiesta will always have a special place in our hearts,actual y su consolidado posicionamiento, y define una not just for me but also for the thousands of people whonueva etapa.AF ter a successful five-decade run in the hotel industry and the amazing evo-lution of its internationally renowned TR as una exitosa trayectoria de cincodcadas en el sector hotelero y la positiva evolucin y proyeccin a nivel in- have worked with us throughout these last 50 years. Weve all been part of the Fiesta family, now weve be- PMAG: Despus de todos estos aos, no echarn de me- nos el nombre de Fiesta? come the new big Palladium Family.AM: Fiesta siempre tendr un lugar muy especial enbrand Palladium Hotels & Resorts, Fiestaternacional de la marca Palladium Ho-nuestros corazones, no solo para m sino para los milesHotel Group has decided to renew its tels & Resorts, Fiesta Hotel Group decideGracias a todos! I hope to see you in 50 years, if Imde personas que han colaborado con nosotros duranteimage as Palladium Hotel Group, whose renovar su imagen como Palladium Ho- still around ;-) este casi medio siglo. Ahora pasaremos de ser la familiacorporate philosophy of excellencetel Group, cuya filosofa corporativa de Fiesta a la gran familia Palladium.and high standards has been embodiedexcelencia y estndares de alta calidadfor years in the Palladium brand.. recoge la marca Palladium. Grand Palladium Lady Hamilton Resort & Spa / JamaicaMuchas gracias a todos y espero verles dentro de 50 aos, si es que estoy por aqu ;-)CEO Abel Matutes Prats reveals the reasons Abel Matutes Prats, Director General delbehind this important change.Grupo, nos revela el porqu detrs de esta im- portante transicin. Zentropa Palladium Spa & Welness - GP Vallarta / MexicoPALLADIUM MAGAZINE: Fiesta Hotels & Resorts in the70s, Fiesta Hotel Group in 2004 and now Palladium Ho-PALLADIUM MAGAZINE: Fiesta Hotels & Resorts en los 70,tel Group. What has motivated this change?Fiesta Hotel Group en 2004 y ahora Palladium HotelAM: The new global naming of the group is the reflectionGroup. Qu ha motivado este cambio?of where we want to go and what we want to become.AM: La nueva denominacin global de