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Septiembre 2009 DE TREASURE VALLEY Educación | Familia | Communidad Winter/Spring 2010 Invierno/Primavera 2010 Free Gratis The Spicy Life—One Jalapeño at a time El Sabor de la Vida—Un Jalapeño a la Vez Irma Valdivia of Jalapeño’s Bar & Grill Communit y Spotlight How to Ensure Every Pet Has a Home Cómo Asegurarse De Que Todas Las Mascotas Tengan un Hogar Lose Weight and Keep It Off: For Good! Baje Esos Kilos y Mantenga un Peso Saludable: ¡Para Siempre! How to Revive a Struggling Business Cómo Reactivar un Negocio en Crisis

Palacio De Treasure Valley Winter/Spring 2010

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Palacio De Treasure Valley Winter /Spring 2010

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Palacio de Treasure Valley Septiembre 20091

DE TREASURE VALLEY

E d u c a c i ó n | Fa m i l i a | C o m mu n i d a d

Winter/Spring 2010Invierno/Primavera 2010

FreeGratis

The Spicy Life—One Jalapeño at a timeEl Sabor de la Vida—Un Jalapeño a la Vez

Irma Valdivia of Jalapeño’s Bar & Grill

Community Spotlight

How to Ensure Every Pet Has a HomeCómo Asegurarse De Que Todas Las Mascotas Tengan un Hogar

Lose Weight and Keep It Off: For Good! Baje Esos Kilos y Mantenga un Peso Saludable: ¡Para Siempre!

How to Revive aStruggling BusinessCómo Reactivar un Negocio en Crisis

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Publisher’s Note

Irma Valdivia is a force of nature. She knows no fear. Irma is a 33 year old single mother of a 12

year old daughter who is her pride and joy. Her daughter attends the Arts Charter School in Nampa and loves dance. She also just happens to be an excellent student. Irma is the proud owner of Jalapeno’s Bar and Grill on the boulevard in Nampa. Born in Guadalajara, Jalisco, Mex-ico, Irma was brought to Emmett, Idaho by her parents. Since the age of 12, Irma and her siblings worked in the fields picking cherries and apples and topping onions, beets, and corn every summer. The Valdiv-ia children were brought up with a very strong work-ethic. The large family lived in a very small home in Emmett. Today, every family mem-ber is now a proud resident and/or citizen of the U.S. The only playtime the children had in the summer with neighborhood friends, playing tag before they went to bed by 9 pm, because the next day, they had to be up as early as 4:00 a.m. Even in the fields, the Valdivia children found ways to earn extra money for clothes or for any fun activities like skat-ing, or watching a movie…but only twice a year. They would sell Shasta sodas to the workers at 25¢ each. Irma is as frugal as she attractive. She does not go shopping for luxu-ries, doesn’t own a new car nor has she ever owned any fancy jewelry or diamonds. She believes in saving and planning ahead for a good future. The impressive thing about Irma is her drive, ambition and complete fo-cus of her mission. Knowing all this about Irma, one may mistake her to be a very tough woman, until you see the warm smile and her obvious love of people is evident in how she lights up the whole restaurant. She cheer-fully answers the phone, and at the same time, she is a no-nonsense and to-the-point business woman.

When Irma graduated high school, she received a CAMP schol-arship for college, but found the partying atmosphere was not to her liking. When she found an ad on a Wednesday for a nanny in New York, and right in the middle of the school year, she left quickly and did not look back…for awhile. Irma wanted adventure in a new place, and she found it. She quickly won the hearts

of the family that paid her $250 per week to watch the children, clean the house and do their laundry. Af-ter two years she was ready for some upward mobility; another family offered her a better nanny position, to take care of special needs children that had been adopted, which paid her almost double. Then the inevi-table happened, she fell in love in with the father of her child. After five years, and after learning that she was pregnant, Irma decided to come home to Idaho. Her partner came with her, but soon decided Idaho was not for him. Irma knew she would not leave home again and decided to let him go and make her own life where she belonged. Irma dedicated herself fully to her new position as the Executive Assistant and Sales Coordinator to the CEO for a Food Service Marketing com-pany (see what I mean about upward mobility?) This is where she learned the food industry inside out. Irma pays her staff better than most res-taurants do, and they are loyal to her because they follow her example. They know she is fair and honest and will work just as hard, right along-side them. She earns her right to be demanding of them, because she is just as demanding of herself.

What strikes me about Irma is her lack of hesitation in decision mak-ing. She will look you straight in the eye and tell it to you straight. She is confident and knows who she is and what she loves. At the lowest point in our U.S. economy, this young woman has the audacity to start an-other Jalapeños Bar and Grill in Boi-se. Her oldest sister, Leticia Valdivia-Rabehl and Irma are partners in this new venture. Irma’s favorite thing to do is to connect with people and to inspire them to become better. She speaks at local high schools to chal-lenge and inspire them and to work hard and to success by being consis-tent and persistent. She believes that Nampa is a better place because she is here. I can’t help it, but I believe this too. P

Jalapeño’s Bar & Grill1921 Nampa-Caldwell Blvd.,Nampa, Idaho 83651 Phone: 208-442-6355 [email protected] www.jalapenosidaho.com

—Un Jalapeño a la VezIrma Valdivia es una fuerza de la

naturaleza. No conoce el miedo. Tiene 33 años y es una madre

soltera de una niña de 12 que es su orgullo y su alegría. Su hija asiste a la Arts Charter School de Nampa y ama las artes y la danza, y además es una estudiante excelente. Irma es la orgullosa propietaria de Jalapeno’s Bar and Grill en el bulevar de Nampa. Nacida en Guadalajara, Jalisco, México, Irma fue traída a Emmett, Idaho por sus padres. Desde los 12 años, Irma y sus hermanos trabajaron en los campos recogiendo cerezas y manzanas 12 horas al día los 7 días de la semana todos los veranos. La Familia Valdivia fue criada con una ética laboral muy sólida. Los diez niños y sus dos padres vivían abarrotados en una casa muy humilde. Todos los miembros de la familia son ahora orgullosos residentes y/o ciudadanos de las EE.UU. El único recreo que tenían los niños en ese entonces era jugar a la roña en el verano con los niños del vecindario antes de acostarse a eso de las 9 de la noche, porque al día siguiente tenían que levantarse temprano. Los niños Valdivia encontraban maneras de ganar un dinero extra, incluso en los campos, para comprarse ropa o realizar actividades como skating, o ir al cine (pero sólo dos veces al año). Les vendían refrescos Shasta a los trabajadores a 25¢ la botella. Irma es tan frugal como atractiva. No se compra cosas lujosas, no conduce un automóvil nuevo y nunca tuvo ningún diamante. Cree en el ahorro y en apostar por un buen futuro. Lo que llama la atención sobre Irma es que se enfoca en su ambición y completa dedicación a su misión. Puede causar la impresión errónea de ser una mujer dura, hasta que su cálida sonrisa y su obvio amor por la gente iluminan todo el restaurante. Responde al teléfono con alegría, y si se trata de negocio, se transforma en una empresaria sensata y directa.

Cuando Irma terminó la escuela secundaria, recibió una beca CAMP para ir a la universidad, pero se dio cuenta de que el clima de fiesta que se vivía allí no era para ella. Cuando un miércoles encontró un anuncio que solicitaba una niñera en Nueva York, justo en medio del año escolar, abandonó rápidamente y no miró hacia atrás…por un tiempo. Irma

buscaba aventuras en un lugar nuevo, y las encontró. Pronto conquistó los corazones de la familia que le pagaba $250 a la semana por cuidar a sus hijos, limpiar la casa y encargarse del lavado de la ropa. Luego de dos años, estaba lista para más; otra familia le ofreció un trabajo mejor remunerado como niñera, donde tenía que cuidar a niños discapacitados que habían sido adoptados y le pagaban casi el doble de lo que recibía en el trabajo anterior. En Nueva York se enamoró del padre de su hija. Después de cinco años y cuando descubrio que estaba embarazada, Irma decidió volver a su hogar en Idaho. Su pareja llegó con ella, pero decidió que Idaho no era para él. Irma supo que no volvería a vivir lejos de Idaho y su familia, dejó que su pareja se fuera y resolvió hacer su propia vida en el lugar al que pertenecía. Irma se dedicó completamente a su trabajo de Asistente Ejecutiva y Coordinadora de Ventas del CEO de una empresa de Mercadeo de Servicios Alimenticios (¿ven a lo que me refería cuando les dije que ella aspiraba a más?) En este trabajo aprendió todo sobre la industria de comida. Irma le paga a su personal más de lo que pagan la mayoría de los restaurantes, y sus empleados le son leales porque siguen su ejemplo, saben que ella es justa y honesta y que trabajará a la par de ellos. Ella se gana su derecho a ser exigente con ellos porque es igual de exigente consigo misma.

Lo que me impacta de Irma es que no se duda y sabe tomar decisiones. Te mirará directo a los ojos y te dirá las cosas de frente. Ella tiene confianza en sí misma y sabe quién es y qué es lo que ama. En el peor tiempo de nuestra economía, esta joven mujer tiene el coraje de abrir otro Jalapeños Bar and Grill en Boise. Su hermana mayor, Leticia Valdivia-Rabehl, es su socia en el nuevo negocio. Lo que más le gusta a Irma es relacionarse con la gente e inspirarlos a ser mejores. Ella da charlas en las escuelas para instar e inspirar a los jóvenes a que trabajen duro y salgan adelante a través de la coherencia y la persistencia. Irma cree que Nampa es un mejor lugar porque ella está allí. No puedo evitarlo, pero yo también creo lo mismo. PJalapeño’s Bar & GrillPhone: 208-442-6355 www.jalapenosidaho.com

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Every year thousands of cats and dogs die unnecessarily due to overpopulation. Many end up at

the Animal Shelter and others are forced to exist on their own, exposing them to viruses, accidents, starvation and abuse. You can help solve this problem by spaying and neutering your companion animals and encouraging your friends and neighbors to do the same.

What is Spay and Neutering? Spaying and neutering is a safe and simple operation that sterilizes dogs or cats so they do not reproduce. Males are “neutered” and females are “spayed”. Any veterinarian can perform this common surgery.Why Should You Spay or Neuter Your Pet?• Your pet will be healthier: There is no

health benefit for female animals to go through pregnancy and birth, and their no medical reason for a male animal not to be neutered. In fact, spaying and neutering helps protect dogs and cats from many diseases, including certain types of cancers.• Your pet will be happier and safer: When cats

and dogs go into heat they develop bad habits. Unneutered male animals roam the neighborhoods to find the females, and get into fights with other dogs and cats. Unneutered male cats mark their territory by spraying urine, even indoors. It is much easier to keep sterilized dogs and cats at home where they won’t be hit by cars of killed by other animals.• You’ll save many lives: You may think that it is easy to find good homes for your newborn puppies or kittens. But, the truth is that many puppies and kittens are dumped at animal shelter or at the side of the road. A few of these are fortunate enough to find home, but many do not. Every year thousands of animals must be killed at our Long Beach Animal Shelter just because there is no home found for them. By spaying and neutering your pets, you will be doing your part to help end the tragedy of pet overpopulation.Be Part of the Solution and Not The Problem: Spay or Neuter Your Pet. P

Courtesy of Friends Of Long Beach Animals, Long Beach, California

Spaying and Neutering: How to Ensure Every Pet Has a Home

Todos los años, miles de gatos y perros mueren innecesariamente a causa de la superpoblación. Muchos

terminan en un refugio para animales y otros deben seguir viviendo sin una familia que los cuide, exponiéndose a enfermedades, accidentes, hambre y abuso. Usted puede ayudar a terminar con este problema si esteriliza y castra a sus mascotas y si trata de convencer a sus amigos y vecinos de que hagan lo mismo. ¿Qué es Esterilizar y Castrar? La esterilización y la castración se realizan a través de una cirugía segura y sencilla y ambos procedimientos sirven para evitar que los perros u otros animales se reproduzcan. Los machos son "castrados” y las hembras son “esterilizadas” y cualquier veterinario puede realizar esta cirugía. ¿Por Qué Debería Esterilizar O Castrar A Su Mascota?

• Su mascota se sentirá más saludable: la preñez y el parto no garantizan ningún beneficio en la salud para las hembras y no existe ninguna razón médica por la cual los machos no puedan ser castrados. En realidad, la esterilización y la castración ayudan a proteger a los perros y gatos de muchas enfermedades, incluidos ciertos tipos de cáncer. • Su mascota se sentirá más feliz y más segura: cuando los gatos y perros están en celo, desarrollan malos hábitos. Los machos que no están castrados, vagan por los barrios para encontrar a las hembras y se pelean con otros perros y gatos. Los gatos machos que no están castrados marcan su territorio orinando, incluso en espacios cerrados. Es mucho más fácil tener perros y gatos castrados en su casa, ya que allí estarán a salvo de los accidentes de automóviles y de los ataques de otros animales, que podrían

provocarles la muerte. • Salvará muchas vidas: tal vez usted piensa que es fácil encontrar un buen hogar para los cachorritos o gatitos. Pero la verdad es que muchos de estos animalitos son enviados a refugios o a la calle. Algunos son lo suficientemente afortunados como para encontrar un hogar, pero muchos de ellos no. Todos los años, se sacrifican miles de animales en nuestro refugio de animales de Long Beach simplemente porque no se les pudo encontrar un hogar. Al esterilizar y castrar a sus mascotas, estará aportando su granito de arena para ayudar a terminar con esta tragedia de superpoblación de mascotas. Sea Parte De La Solución Y No Del Problema: Esterilice O Castre A Su Mascota. P

Este mensaje es cortesía de los Amigos de los Animales de Long Beach

Esterilización y Castración: Cómo Asegurarse De Que Todas Las Mascotas Tengan un Hogar

Animals / Pets

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T here are three phases of a foreclosure; pre-foreclosure/short sale, auction, and REO (real estate

owned). In this article we will discuss the phases of a foreclosure and when, during the process, is the best time to make your foreclosure investment.

A pre-foreclosure is the beginning. Payments are in arrears at least 90 days. The clock is ticking. The first 90 days, only the homeowner and lender know what is happening. After 90 days, a notice of default or Lis Pendens is recorded at the county recorder’s office or register of deeds office. This pre-foreclosure phase is a good time to make an investment; the property is still in the owner’s hands and they may be willing to work with you. First, you need to find them, contact them, ask questions, and do your homework.

The homeowner still is in control. If there is equity in the property, work with the owner to take an equity position. If there is no

equity, work with the lender. Negotiate with the lender to buy the property for less than what is owed (short sale). This can help the homeowner avoid foreclosure and possibly help them avoid any more damage done to their credit. The bank gets rid of a bad loan and you make a profit on the resale. This is a win-win for everyone.

The next step is a foreclosure auction. After the property goes into foreclosure, it then goes to auction. In order to purchase a home at a foreclosure auction, you need to make a minimum bid, pay off the loan balance, all accrued debt, attorney’s fees, and you are responsible for all costs. If someone is still living in the home, you are responsible to evict them. You are responsible for all repairs and repairing all damage. There are no inspections. You buy the house “as is.”

If the house does not sell in the auction, it reverts back to the bank. The lender now has the right to sell the property as an REO (real estate owned), the third and final phase of a

foreclosure. What does this mean?An REO is the simplest way to purchase

property. It is a good investment for the first-time homebuyers and investors. An REO property allows you to gain access to the property for an inspection. Lenders have a responsibility to their shareholders and they lose money on non-producing assets. So, they want a quick sale. They are able to provide 20% to 30% savings. All liens and back taxes removed. They are able to negotiate on rehab costs, interest, closing points, and loan amounts. They may allow a less than normal down payment. If there are tenants, the lender will evict them. This is easier for you.

There are pros and cons to all three ways. However, the safest way is for you to do your homework; know the property inside and out and research everything about the property. Then, when you have done your due-diligence , you can make an educated decision and make your foreclosure investment. P

Investing in a Foreclosure: What You Need to Know

Rental PropertyFinance

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L a ejecución hipotecaria se compone de tres fases: pre-ejecución hipotecaria/venta rápida, remate

y propiedad reposeída por el banco (REO, según sus siglas en inglés). En este artículo hablaremos sobre las fases de una ejecución hipotecaria y cuándo, durante el proceso, es el mejor momento para realizar su inversión.

Una pre-ejecución hipotecaria es el comienzo. Los pagos están vencidos por lo menos 90 días. El tiempo corre. Durante los primeros 90 días, sólo el propietario y el prestamista saben lo que está ocurriendo. Después de pasados 90 días, se emite un aviso de incumplimiento de pago o litigio pendiente en la oficina del registro o en la oficina del registro de títulos de propiedad del condado. Esta pre-ejecución hipotecaria es un buen momento para realizar una inversión, la propiedad todavía está en manos de los propietarios y ellos quizás estén dispuestos a trabajar con usted. Primero, necesita encontrarlos, contactarlos, hacer preguntas e investigar.

El propietario todavía tiene el control de la situación. Si hay equidad en la propiedad, trabaje con el propietario para obtener una

posición equitativa. Si no hay equidad, trabaje con el prestamista. Negocie con el prestamista para comprar la propiedad por un menos dinero del que se adeuda (venta rápida). Esto puede ayudar al propietario a evitar la ejecución hipotecaria y posiblemente también a evitar cualquier daño que se realice a su crédito. El banco se libera de un mal préstamo y usted gana dinero con la reventa. Ésta es una situación en la que todos ganan.

El paso siguiente es un remate hipotecario. Después de que la propiedad sufre una ejecución hipotecaria, va a remate. Para poder comprar una casa en un remate hipotecario, usted necesita hacer una oferta mínima, debe pagar el saldo del préstamo, todas las deudas acumuladas, los honorarios de los abogados y es responsable por todos estos gastos. Si alguien todavía vive en la casa, usted es el responsable de desalojarlos. Usted es el responsable de reparar todos los daños. No hay inspecciones. Usted compra la casa “como está”.

Si la casa no se vende en el remate, se devuelve al banco. El prestamista ahora tiene el derecho de vender la propiedad como propiedad reposeída (REO), que es la tercera

y última etapa de una ejecución hipotecaria. ¿Qué significa esto?

REO es la forma más fácil de comprar una propiedad. Es una buena inversión para aquellos compradores e inversores primerizos. Una propiedad REO le permite acceder a la propiedad para realizar una inspección. Los prestamistas tienen un compromiso con sus accionistas y ellos pierden dinero con los activos que no generan ingresos. Entonces, quieren una venta rápida. Ellos pueden ofrecer ahorros del 20% al 30%, sin incluir los embargos finales e impuestos atrasados. Pueden negociar los costos de rehabilitación, de interés, puntos de cierre y montos de préstamo. Ellos pueden permitir un pago inicial menor a la cantidad normal. Si hay inquilinos, el prestamista deberá desalojarlos. Esta situación es más sencilla para usted.

Las tres opciones tienen sus puntos a favor y en contra. Sin embargo, la forma más segura es que usted estudie la situación, que conozca muy bien la propiedad y que investigue todo acerca de la misma. Entonces, cuando haya realizado su diligencia debida, puede tomar una decisión informada e invertir en una ejecución hipotecaria. P

Invertir en una Ejecución Hipotecaria: Qué Necesita Saber

FinanzasEconomía

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Health

The 2009 Influenza A H1N1 (formerly known as swine flu) is causing the first influenza pandemic (global outbreak) of

the 21st century. The virus has components of pig, bird and human types of influenza viruses in it, so it is a completely new virus against which humans have little or no immunity. Symptoms—The symptoms of H1N1 are very similar to the common flu that occurs in humans. The symptoms are mostly fever, cough, sore throat, runny nose, body aches,

diarrhea, vomiting, headache etc. H1N1 can be more severe in very young children, pregnant women, and in people with medical conditions (like asthma, heart disease, diabetes), so people in these groups who develop symptoms of flu should see their doctors. There are medications for flu that can help if started early. Prevent The Spread—The measures that can be taken to prevent spread of the flu –1. Cover your nose and mouth when you cough or sneeze; ideally, cough or sneeze into

sleeve, if not use a tissue. If you use a tissue, throw the tissue in the trash after you use it and wash your hands right away.2. Wash your hands often with soap and water, especially after you cough or sneeze. You can also use alcohol-based hand sanitizers if soap and water is not available.3. Avoid touching your eyes, nose or mouth. Germs spread this way.4. Try to avoid close contact with sick people.5. Stay home from work or school

if you are sick.A new vaccine for H1N1 will be available

soon. The regular flu shot (seasonal vaccine) is already available, but does not protect against H1N1. The H1N1 vaccine will be recommended for all people from 6 months to 24 years old, caretakers of infants less than 6 months of age, pregnant women, healthcare workers and emergency medical services personnel, and adults between the ages of 25 and 64 who have medical conditions that put them at high risk for complications of flu (like heart or lung disease, weakened immune system, diabetes, etc.). People in these risk groups should check with their local health department about when and where they can get the vaccine.

Whether you are at risk of severe flu or not, you should practice the preventive measures listed above, and make sure you get enough sleep, eat healthful food, drink plenty of fluids and avoid stress so that you can be as healthy as possible in this upcoming flu season. P

For more tips on prevention and cure of illnesses, post your queries on www.simplyanswer.com

Swine Flu: Symptoms, Causes and Prevention Tips

La gripe A H1N1 de 2009 (antes llamada gripe porcina) está causando la primera pandemia de gripe (brote global) del siglo

XXI. El virus contiene componentes de los virus de las gripes aviar, porcina y humana, por lo que constituye un virus completamente nuevo contra el cual los seres humanos poseemos muy poca o ninguna inmunidad. Síntomas—Los síntomas de la gripe H1N1 son muy similares a los de la gripe común que sufren los seres humanos. Entre estos se incluyen: fiebre, tos, dolor de garganta, goteo nasal, dolor corporal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, etc. La gripe H1N1 puede ser más grave en los niños muy pequeños, mujeres embarazadas y personas con condiciones médicas (como asma, enfermedades cardíacas, diabetes); entonces, las personas pertenecientes a estos grupos que desarrollen síntomas de la gripe deben visitar a su médico. Existen medicamentos para la gripe que pueden ayudar si se los toma a tiempo. Prevenga el contagio—Las medidas que pueden tomarse para prevenir la propagación de la gripe son:

1. Cúbrase la nariz y la boca cada vez que tosa o estornude; siempre que sea posible, estornude o tosa sobre una de sus mangas o sobre un pañuelo desechable. Si usa un pañuelo desechable, arroje el pañuelo a la basura luego de utilizarlo y lávese las manos de inmediato.2. Lávese las manos con frecuencia usando jabón y agua, en especial después de toser o estornudar. También puede utilizar algún desinfectante para las manos a base de alcohol si no tiene acceso a agua y jabón.3. Evite tocarse los ojos, la nariz o la boca. Los gérmenes se propagan de esta forma.4. Procure evitar el contacto cercano con personas enfermas.5. Si está enfermo, quédese en casa y no vaya a trabajar o a la escuela.

En breve estará disponible una nueva vacuna para la gripe H1N1. La inyección común contra la gripe (la vacuna estacional) ya se encuentra disponible, pero no protege contra la gripe H1N1. La vacuna para la H1N1 se recomendará para todas las personas con edades desde los 6 meses hasta los 24 años, para los cuidadores de bebés de

menos de 6 meses, las mujeres embarazadas, los trabajadores de la salud y el personal de servicios de emergencias médicas, y para adultos de 25 a 64 años que tengan condiciones médicas que los expongan a altos riesgos en caso de que su estado gripal se complique (como aquellos que padezcan enfermedades cardíacas o pulmonares, tengan un sistema inmunológico debilitado, sufran de diabetes, etc.). Las personas que pertenecen a estos grupos de riesgo deben consultar con su departamento de salud local para saber cuándo y dónde pueden obtener la vacuna.

Tanto si tiene riesgos de contraer una gripe grave como si no, usted debería tomar las medidas preventivas enumeradas más arriba, y asegurarse de dormir lo suficiente, comer alimentos saludables, beber gran cantidad de líquido y evitar el estrés, de manera de estar lo más sano posible en la temporada de gripe que se avecina. P

Para obtener más consejos sobre la prevención y la cura de enfermedades, envíe sus preguntas a www.simplyanswer.com

Gripe Porcina: Síntomas, Causas y Consejos de Prevención

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7Invierno/Primavera 2010 Palacio de Treasure Valley

If you have been trying to lose weight permanently but can’t seem to shake those last unwanted pounds, then these six weight loss tips may be just what you need to boost your weight loss program.

Simple though they may be, they are scientifically proven to help lose weight and keep it off the natural, healthy way.

Include exercise in your lifestyle If you want to achieve long term weight loss, you must not only be careful of what and how you're eating, you must get active and exercise. It has been reported that 80 percent of those who lose for the long haul make changes to their diets and make exercise a part of their lifestyle.

How much are you really eating?Americans are really guilty of this - supersizing our meal portions. Restaurants often serve meals that are four times the recommended portion size! It's not what you eat but how much you eat. By eating smaller portion sizes you can eat whatever you like, which means a lifestyle change rather than a diet with forbidden foods (that just makes you want to eat more!). Ask your waiter to bring out a to-go box with your meal so you can control your portions before you begin eating. At home, put meals on a smaller plate to remind you of appropriate portions and trick the brain into thinking your plate is full of food. And, limit dessert to just one cookie or just three bites of cake.

Sneak in this super easy exercise Walking is one of the easiest ways to sneak exercise into your daily life. It is easy to do and requires no equipment except your own body. To make this a lifestyle change, park your car further away from your destination, walk up hills, use the stairs, and alternate walking with brief periods of running. Get in as many steps as possible each day to rev up your internal calorie-burning machine.

The best no calorie drink in the worldSubstituting water for those artificially sweetened diet drinks and sugary sodas has many advantages. First of all, it has no calories. Plus it's great for your skin and hair. And drinking water before and during meals helps to stave off hunger and fill you up more quickly. Be careful of those liquid calories in other drinks - they can really add up.

Eat more frequent smaller mealsWhen you eat more frequently (4 to 6 small meals a day), it helps to

keep hunger at bay and stabilize your blood sugar levels to keep from zapping your energy. And when you eat, you will be less inclined to binge or gorge.

Your weight loss goal is not achieved overnightNor is it achieved in two weeks or one month. In order to really drop weight, you must realize that there is no quick fix. You must dedicate yourself to making lifestyle changes that will help you reach your goal. Believe me , your body will thank you and you will be happier in the long run. P

Lose Weight and Keep it Off: For Good!

Salud

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Health

Si usted trata de bajar de peso constantemente, pero le resulta difícil perder esos últimos kilos molestos, entonces estos seis consejos pueden ser lo que usted necesita para lograr su

objetivo.Aunque parecen muy sencillos, está comprobado científicamente

que estos consejos le ayudarán a perder peso y a mantenerse en forma de manera saludable y natural.

Incluya el ejercicio físico en su vidaSi usted quiere bajar de peso y mantenerse en forma, no sólo debe tener cuidado con lo que come y con su manera de comer sino que también debe ser activo y hacer ejercicio. Se ha informado que el 80% de las personas que pierden peso a largo plazo, hacen cambios en sus dietas e incluyen el ejercicio físico como parte de sus vidas.

¿Cuánto está comiendo realmente?Los norteamericanos son realmente culpables de agrandar demasiado las porciones de comida. Los restaurantes generalmente sirven las porciones ¡cuatro veces más grandes de lo recomendado! El problema no es lo que come, sino la cantidad que come. Al comer porciones más pequeñas, usted puede comer lo que quiera y esto significa que cambiará su estilo de vida y no necesitará hacer una dieta en la que algunos alimentos estén prohibidos (¡esto sólo le hace sentir más ganas de comer!). Pídale al camarero que le traiga una caja para llevar con su comida, así puede controlar sus porciones antes de comenzar a comer. En su casa, coloque la comida en un plato más pequeño para recordar el tamaño adecuado de las porciones y engañar al cerebro para que crea que el plato está lleno de comida. También, limite los postres comiendo sólo una galleta dulce o tres mordiscos de torta.

Pruebe este fácil ejercicio Caminar es una de las formas más fáciles de incluir el ejercicio en su vida diaria. Es fácil de hacer y no requiere ningún tipo de equipo más que su propio cuerpo. Para comenzar a cambiar su estilo de vida, estacione su coche lejos de su lugar de destino, camine en subida, use

las escaleras y vaya alternando entre caminar y correr durante períodos cortos. Trate de subir y bajar muchos escalones todos los días para acelerar su mecanismo interno para quemar calorías.

La mejor bebida del mundo sin calorías Reemplazar las bebidas endulzadas artificialmente y gaseosas azucaradas por agua, tiene muchas ventajas. Primero, no tiene calorías. Además, es excelente para la piel y el cabello. Beber agua antes y durante las comidas, ayuda a evitar el hambre y le permite sentirse lleno más rápido. Tenga cuidado con esas calorías líquidas que están presentes en otras bebidas, realmente pueden aumentar su peso.

Coma porciones más pequeñas con mayor frecuenciaAl comer con mayor frecuencia (4 ó 6 porciones pequeñas diarias) puede mantener el hambre controlado y estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre para evitar que su energía se elimine. Y cuando usted coma no tendrá la necesidad de atiborrarse de comida o sufrir un atracón.

No puede alcanzar su peso deseado de un día para el otroTampoco puede hacerlo en dos semanas o en un mes. Para perder peso realmente, usted debe entender que no existen las soluciones milagrosas. Debe tener en cuenta que, si cambia su estilo de vida, podrá lograr su meta. Créame, su cuerpo le agradecerá y a la larga se sentirá más feliz. P

Baje Esos Kilos y Mantenga un

Peso Saludable ¡Para Siempre!

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Texting Avoiding the Five Deadly MistakesBy Dr. DIAnA KIrScHnEr

The advent of text messaging has changed the

face of dating as we know it. Although this new technology creates an easier avenue to communicate, it can also be a dating detriment if one relies on this media too heavily rather than focusing on the more intimate face-to-face dialogue. Here are the five deadly mistakes to avoid: 1. Don’t “over-text” after a first date. Sharing too much or rambling about irrelevant information is a turn-off. Similarly, watch the frequency of texts. It looks overanxious and potentially desperate, Always wait for a reply before texting again.2. Mass texting to ask

people out on a date is a desperate act and will backfire later if people compare notes. 3. Texting during a date is simply bad manners. In Fact, act as though you left your phone at home; don’t answer calls, don’t play games, etc.4. Don’t rely solely on text messaging after a date. Be sure to only use texting as a supplement to phone calls and in-person meetings, never in place of them. 5. Breaking up with someone by text is a definite no-no. Ending a love relationship in this way or by email are signs of cowardice and disrespect.

Texting is definitely a new means of courting, bonding, creating emotional connection, and planning dates and activities together. But be careful of how you use SMS as it is a two-edged sword and can ruin a relationship. You can learn much more about texting in the dating process plus the latest research on creating love in your life in my new book, Love in 90 Days: The Essential Guide to Finding Your Own True Love. P

© Dr. Diana Kirschner, author, Love in 90 Days: The Essential Guide to Finding Your Own True Love.

La aparición de los mensajes de texto ha modificado a las citas tradicionales. Aunque esta nueva tecnología crea

una forma más sencilla de comunicación, también puede ser un peligro para las citas si uno confía más en este medio que en el diálogo íntimo cara a cara. Aquí le mostramos cinco errores mortales que debe evitar: 1. No envíe "demasiados mensajes de texto" después de una primera cita. Compartir demasiado o hablar sobre temas irrelevantes apaga el deseo. De igual manera, tenga cuidado con la frecuencia con la que envía mensajes de texto. Una persona puede parecer demasiado ansiosa y muy desesperada, por lo cual se recomienda siempre esperar la respuesta a un mensaje antes de enviar otro.

2. Enviar mensajes a varias personas para invitarlas a salir es algo desesperado que puede jugarle una mala pasada si la gente compara los mensajes.3. Escribir mensajes de texto durante una cita es simplemente un gesto de mala educación. En realidad, debería actuar como si se hubiera olvidado el teléfono en su casa, por lo tanto, no responda llamadas, no juegue, etc. 4. No confíe sólo en el envío de mensajes de texto después de una cita. Asegúrese de utilizar los mensajes como un complemento de las llamadas telefónicas y de los encuentros cara a cara, nunca como un reemplazo. 5. No corte una relación sentimental por medio de un mensaje de texto. Terminar una relación amorosa de esta manera o por

correo electrónico son señales de cobardía y de falta de respecto. Enviar mensajes de texto, definitivamente es una nueva forma de relacionarse, conectarse, crear una conexión emocional con el otro y organizar citas o actividades. Pero tenga cuidado en la forma que usa los mensajes de texto ya que pueden convertirse en un arma de doble filo y arruinar una relación. Si desea aprender más sobre el envío de mensajes de texto y las relaciones de pareja y conocer la última investigación acerca de cómo crear amor en su vida, puede leer en mi último libro, Amor en 90 Días: La Guía Esencial Para Encontrar su Propio Amor Verdadero. P

© Dr. Diana Kirschner, autor, Amor en 90 días: La guía Esencial Para Encontrar su Propio Amor Verdadero.

Mensajes de Texto: Cómo Evitar los Cinco Errores MortalesPor LA DrA. DIAnA KIrScHnEr

citas y relaciones de Pareja

Page 10: Palacio De Treasure Valley Winter/Spring 2010

www.palacio.com

Business

Do you have a dead or a slowly dying business? You have two options: either bury it or revive it. The decision

is entirely yours. If you want to cut your losses, the best option is to just cut clean. However, if you decide to fight it out and give your business another chance, then there are several things you can do.

The first thing you have to do is to make an honest assessment of your business. Understand both your strengths and weakness to identify how you can plan your revival strategy. If you like, you can hire an independent auditor to give you an honest indication of how things are. After that, you can develop your plan. Read the following tips to help with your business revival strategy. 1. Find out Why Prospects Aren't Shelling out the Dollars—This simple and obvious search will give you insightful reasons about what prospects are looking to buy and from whom, if not with you. Let this be a candid assessment and do not stop until a pattern emerges. When you discover a pattern, analyze it and be sure to address the issues. Ruthlessly pursue what your customers want or at least give them something that would resemble what they want.2. Create a Robust Database—Your business card printing strategy or color business cards are not there for décor purposes only. They are there to be exchanged to create a robust database. There are a lot of businesses that compliment what you sell and will be open to co-promoting to your database in return for you talking to theirs. With three or more

companies working together, your scope expands exponentially.3. Get your Name Out There—Never underestimate the power of advertising, both in print and online. There is a strong correlation between money spent on advertising and business success. How will anyone use your business or product if they don’t know you exist?4. Get Creative—Sometimes business models need to be reevaluated or redesigned to make sense for customers. You must step outside your box and look at your company through new eyes. What can you do to bring excitement around your line of work?

Ultimately, your objective is to win back consumer attention to your product or service. You must be able to create a ruckus that people will talk about. If you have not been visible , chances are people are not aware of your anymore so the only resort is to call attention to yourself. Overcome the fear and try something dramatic so people would talk.

Reviving a business requires an honest evaluation of your company as well as a lot of hard work and innovation. Though it may be difficult, with a strategy and understanding of your consumers/clientele, it can be done. P

Es dueño de un negocio que está acabado o que está muriendo lentamente? Tiene dos opciones: enterrarlo o revivirlo, y la

decisión es íntegramente suya. Si no quiere perder más dinero, la mejor alternativa es terminar con su negocio. Sin embargo, si usted decide luchar y darle otra oportunidad, entonces puede hacer varias cosas.

En primer lugar, debe evaluar honestamente a su negocio para entender cuáles son sus fortalezas y debilidades y así saber cómo planificar su estrategia de reactivación. Si quiere, puede contratar un auditor independiente para que le diga cómo son las cosas en realidad. Luego, puede desarrollar su plan. Lea los siguientes consejos que le ayudarán con su estrategia. 1. Averigüe por qué sus posibles clientes no están gastando dinero: a través de esta búsqueda sencilla y bastante obvia podrá saber qué clientes están buscando comprar y a quién, si no le compran a usted. Realice una evaluación honesta y no se detenga hasta saber

cuál es el patrón en el que debe concentrarse. Cuando descubra un patrón, analícelo y asegúrese de abordar los problemas que encuentre. Investigue qué es lo que quieren sus clientes o al menos ofrézcales algo que se parezca a eso que ellos buscan. 2. Cree una base de datos sólida: la impresión y los colores de su tarjeta de presentación no son sólo una decoración, sino que las tarjetas sirven para intercambiarlas y poder crear una base de datos sólida. Existen muchos negocios que ofrecen productos para complementar lo que usted vende. De esta manera, pueden crear una estrategia de promoción conjunta para que cada uno promocione sus productos utilizando la base de datos del otro. Si trabaja con tres o más empresas juntas, su campo de acción se ampliará exponencialmente. 3. Publicite el nombre de su negocio: nunca subestime el poder de la publicidad, ya sea impresa o en línea. Existe una fuerte correlación entre el dinero que se gasta en publicidad y el éxito de un negocio. ¿Cómo hará la gente para

poder utilizar los productos o servicios de su empresa si no saben que existe? 4. Sea creativo: a veces es preciso reevaluar y rediseñar un modelo comercial para adaptarlo a las necesidades de los clientes. Debe modificar su actitud y mirar a su empresa con nuevos ojos. ¿Qué puede hacer para que los clientes se interesen en su línea de trabajo?

Finalmente, su objetivo es recuperar la atención de los clientes y lograr que se interesen por su producto o servicio. Usted debe crear un revuelo del cual la gente pueda hablar. Si no se hace visible, lo más probable es que nadie sepa de su existencia, así que el único recurso que le queda es llamar la atención. Supere el miedo y pruebe algo radical, para que la gente comente sobre su empresa.

Para reactivar un negocio necesita una evaluación honesta de su empresa y mucho trabajo e innovación. Aunque resulte difícil, esto puede lograrse a través de una estrategia y de un entendimiento profundo de sus clientes y consumidores. P

How to revive a Struggling Business

cómo reactivar un Negocio en Crisis

Page 11: Palacio De Treasure Valley Winter/Spring 2010

11Invierno/Primavera 2010 Palacio de Treasure Valley

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Page 12: Palacio De Treasure Valley Winter/Spring 2010

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