20

Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Nuevos platos para 2015

Citation preview

Page 1: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare
Page 2: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

Burrata con guacamole, surtido de tomates cherry y aceite de albahaca ..................... 12,00Burrata with guacamole, assorted cherry tomatoes and basil aromatised oil

Ensalada de espinacas, mozzarella, granadas y piñones con vinagreta de manzana..... 10,00Spinach salad with mozzarella, pomegranate and pine nuts with apple vinaigrette

Ensalada tibia de pimiento asado y sardinas .......................................................................... 9,00Warm roasted pepper salad with sardines

Ravioli de foie con salsa parmesana y crujiente de manzana .............................................. 12,00Ravioli stuffed with foie, with parmesan sauce and croquant apple

Ravioli de queso con salsa Parmesana ..................................................................................... 11,95Cheese Ravioli with Parmesan sauce

Huevos fritos con Calamaritos .................................................................................................. 11,00Fried eggs with baby squid

Carrillera de ternera al vino tinto con chalotas confitadas y helado de foie ...................... 20,00Cheek of beef in red wine sauce with caramelised shallots and foie ice cream

Tacos de atún con aguacate, tomate y cilantro ....................................................................... 18,00Tuna chunks with avocado, tomato and cilantro

Merluza con refrito de ajos y gulas ........................................................................................... 24,00Hake with sautéed garlic and surimi elvers

Pulpo a la brasa sin brasas con puré de boniato y salsa de sobrasada y miel .................... 15,00Grilled octopus served with mashed sweet potatoes and a sobrassada sausage sauce with honey

IVA no incl. 10%

Page 3: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

ACEPTAMOSWE ACCEPT CREDIT/DEBIT CARD

IVA no incl. 10%

Nuevo/New

Nuevo/New

Pago de Carraovejas Reserva (Ribera)

red Wine

red Wine

white Wine

rose Wine

italian Wine

13,00

13,00

14,00

)

13,00

Page 4: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

6,004,00

13,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,008,509,009,50

13,0012,0010,00

8,0010,0012,5010,00

6,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,0010,0012,0012,0010,0011,50

9,0012,00

9,7512,0011,75

15,0014,0013,00

IVA no incl.10% – Cubierto 1,50 - Pan de Ajo 3,00

0. Bruschetta con pimiento asado y anchoas ...........................................................1. Bruschetta con tomate, ajo y perejil. .......................................................................2. Gambas al ajillo ...............................................................................................................3. Mejillón marinera o vapor ...........................................................................................4. Carabineros a la sal o grill precio x 100gr (min. 350gr) .....................................5. Coquinas. ...........................................................................................................................6. Boquerones. .....................................................................................................................7. Pulpo a la gallega ...........................................................................................................8. Jamón ibérico con pan con tomate y aceite de oliva ........................................

9. Ensalada Chef Julio: cogollos, tomate, anchoas y queso parmesano. ............10. Ensalada Pizza Mare: mezclum, tomate, jamón, queso, zanahoria, maíz y huevo duro ....11. Ensalada Cesar de pollo con polenta crujiente ...................................................12. Ensalada Griega: queso feta, cebolla morada, pepino, tomate, aceituna negra y alcaparras ..13. Ensalada Caprese con langostinos y anchoas. .....................................................14. Ensalada de Queso de cabra caramelizado con fresas y almendras garrapiñadas ...15. Ensalada de Melón: queso feta e hinojo ..................................................................16. Endivias al Roquefort ....................................................................................................17. Alcachofas salteadas con jamón ibérico, pasas y piñones ..............................18. Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano ....................................................19. Provolone con cama de cebolla y tomate con toques de orégano. .............20. Gazpacho andaluz .........................................................................................................21. Sopa de cebolla con Emmental fundido. ...............................................................22. Sopa minestrone con ternera ....................................................................................23. Sopa marinera de pescado y marisco .....................................................................24. Crema de tomate con azafrán....................................................................................

25. Macheroni al horno con carne gratinado ..............................................................26. Berenjenas a la parmesana .........................................................................................27. Tagliatelle a la carbonara trufada .............................................................................28. Espaguetis con crema de salmón .............................................................................29. Tortellini de ricotta y espinacas con margarina de espinacas, pasas y piñones ............30. Espaguetis negros de sepia, calamar, gambas ....................................................31. Fettuccine frutos del mar con picada de ajo y perejil .......................................32. Espagueti o macarrones con salsa boloñesa. .......................................................33. Espagueti Vongole o Fettuccine: almejas, ajos, salsa de tomate y chile .......34. Espaguetis aglio olio: ajo, perejil, chile, aceitunas negras, anchoas, alcaparras .........35. Lasaña con espinacas y carne ....................................................................................36. Espagueti a la napolitana ............................................................................................37. Espagueti 4 quesos: mozzarella, parmesano, roquefort y gouda. ...................38. Espinacas a la crema con gambas, piñones y pasas ..........................................

39. Paella de pescado y marisco (por persona) .........................................................40. Arroz negro (por persona) ..........................................................................................41. Paella de verduras (por persona) .............................................................................

Arroces

Pica-Pica

Entrantes

Especialidades Italianas y

Pastas

Page 5: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,0018,0011,50 12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,0050,0022,0018,0014,5019,0012,0012,0022,0010,50

5,00

IVA no incl.10% – Cubierto 1,50 - Pan de Ajo 3,00

Pizzas

Carnes

Pescados

42. Carbonara : tomate, queso, nata, bacon y huevo ..................................................43. Aglio e olio: tomate, queso y ajo ...............................................................................44. Margarita: tomate, queso..............................................................................................45. Napoletana: tomate, queso y anchoas .....................................................................46. Ciccio: tomate, queso y cebolla..................................................................................47. Funghi: tomate, queso y champiñones....................................................................48. Diábolo: tomate, queso y guindilla picante .............................................................49. Prosciuto: tomate, queso y jamón york ...................................................................50. Siciliana: tomate, queso, anchoas, alcaparras y aceitunas.................................51. 4 Stagioni: tomate, queso, jamón, champiñones, anchoas y chorizo .............52. Bella Napoli: tomate, queso y chorizo ......................................................................53. Tonno: tomate, queso, atún y orégano ....................................................................54. Vegetale: tomate, queso, cebolla, pimiento, champiñones y espárragos .......55. Capricciosa: tomate, queso, jamón, champiñones y huevo ...............................56. Roquefort: tomate, queso roquefort y orégano ....................................................57. Ischia: tomate, queso, jamón, cebolla, espárragos y huevo ...............................58. Vesubio: tomate, queso, atún, salami, guindilla y orégano ...............................59. Frutti di mare: tomate, queso, almejas, gambas y mejillones ...........................60. Calzone: tomate, queso, jamón, atún, huevo, champiñones y olivas ..............61. Tropical: tomate, queso, piña y jamón york ............................................................62. Mexicana: tomate, queso, carne, chili y olivas .......................................................63. Jamón Serrano: tomate, queso y jamón serrano ..................................................64. 4 Quesos: tomate, queso mozzarella, parmesano, roquefort y gouda ...........65. Bolognesa: tomate, queso y carne a la bolognesa ...............................................66. Salmón ahumado: tomate, queso, cebolla, alcaparras, huevo y salmón .......

INGREDIENTE extra 2,00€

67. Solomillo de ternera con foie y melocotón en almíbar (Angus) ...................68. Entrecot de ternera con patata al caliu y ajochurry (300 gr) (Angus) .......... 69. Pollo rustido con frutas secas y patata horno ......................................................70. Hamburguesa de ternera 250 gr con: bacon, cebolla, queso, tomate, pepinillo y patatas fritas ..71. Confit de pato con parmentier de patata y pera glaseada .............................72. Ossobuco con arroz salteado .....................................................................................73. Escalope de ternera a la milanesa ............................................................................74. Muslitos y alitas de pollo en salsa thai ....................................................................

Ración de verduras o patatas fritas ........................................................................................

75. Espetos de sardina .........................................................................................................76. Dorada ó Lubina al espeto o grill. ............................................................................77. Pescado fresco horno o plancha (guarnición patata a lo pobre) (Kg) ............78. Gambas de Málaga ........................................................................................................79. Lenguado plancha con patata a lo pobre .............................................................80. Pez espada con verduras salteadas. .........................................................................81. Calamar plancha con pico de gallo y salsa yuzu (cítrico). ................................82. Rosada frita o plancha con alioli. ..............................................................................83. Salmonetitos. ...................................................................................................................84. Fritura Malagueña. .........................................................................................................85. Calamares ..........................................................................................................................

Ración de verduras o patatas fritas ........................................................................................

Page 6: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

6,004,00

13,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,008,509,009,50

13,0012,0010,00

8,0010,0012,5010,00

6,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,0010,0012,0012,0010,0011,50

9,0012,00

9,7512,0011,75

15,0014,0013,00

TAX not incl.10% - Cover 1,50 - Garlic Bread 3,00

0. Bruschetta with roasted peppers and anchovies ...............................................1. Bruschetta with tomato, garlic and parsley ..........................................................2. Prawns in white wine and garlic sauce ...................................................................3. Mussels à la Marinière or steamed ...........................................................................4. Red prawns, baked in salt or grilled price x 100g (min. 350g) .......................5. Wedge shell ......................................................................................................................6. Deep fried anchovies ....................................................................................................7. Galician style octopus ...................................................................................................8. Iberian cured ham on fresh tomato and olive oil covered bread .................

9. Salad Chef Julio: heart of letucce, anchovies, tomatoes, and parmesan cheese ...........10. Salad Pizza Mare: mixed lettuces, tomato, ham, cheese, carrot, corn and hard boiled egg ...11. Caesar salad with chicken and crispy polenta .....................................................12. Greek salad: feta cheese, purple onion, cucumber, tomato, black olives and capers .....13. Caprese salad with prawns and anchovies ...........................................................14. Salad with caramelised goat’s cheese, strawberries and candied almonds ..........15. Salad with melon: feta cheese and fennel ..............................................................16. Endives with Roquefort ................................................................................................17. Artichokes sautéed with Iberian cured ham, raisins and pine nuts .............18. Veal carpaccio with rocket and Parmesan cheese ..............................................19. Provolone on a bed of onion and tomato with a sprinkle of oregano ........20. Gazpacho andaluz: cold vegetables soup ...............................................................21. Onion soup with melted Emmental ........................................................................22. Minestrone soup with beef .........................................................................................23. Seafood and shellfish soup .........................................................................................24. Tomato cream soup with saffron ..............................................................................

25. Macheroni al forno: melted cheese and meat .......................................................26. Aubergines parmesan ..................................................................................................27. Truffled Tagliatelle Carbonara ....................................................................................28. Spaghetti with creamy salmon sauce .....................................................................29. Ricotta and spinach tortellini with spinach raisins and pine nut margarine .....30. Squid ink spaghetti with cuttlefish, squid and shrimp .....................................31. Seafood fettuccine with chopped garlic and parsley sauce ...........................32. Spaghetti or macaroni ’ la Bolognese: tomato sauce and minced meat ...... 33. Spaghetti Vongole or Fettuccine: clams, garlic and tomate sauce ...............34. Spaghetti aglio olio: garlic, parsley, chiles, black olives, anchovies, capers .................35. Lasagna with spinach and meat ...............................................................................36. Spaghetti Napolitan: tomato, basil ...........................................................................37. Spaghetti 4 Cheese: mozzarela, parmesano, roquefort, gouda ......................38. Creamed spinach with shrimp, pine nuts and raisins .......................................

39. Seafood and shellfish paella (per person) ............................................................40. Black rice (rice cooked with squid ink) (per person) ..........................................41. Vegetable paella (per person) ...................................................................................

Rice Dishes

Light Bites

Starters

Italian Specialties and Pasta

Page 7: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,0018,0011,50 12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,00

50,0022,00

18,0014,5019,0012,0012,0022,0010,50

5,00

TAX not incl.10% - Cover 1,50 - Garlic Bread 3,00

Pizzas

Meats

Fish

42. Carbonara : tomato, cheese, bacon, cream and egg……………………… ..43. Aglio e olio: tomato,cheese and garlic…………………………………… ..44. Margarita: tomato, cheese………………………………………………… 45. Napoletana: tomato, cheese and anchovies………………………………. 46. Ciccio: tomato, cheese and onion………………………………………….. 47. Funghi: tomato, cheese and mushrooms………………………………… ..48. Diábolo: tomato, cheese and jalapeño peppers…………………………….49. Prosciuto: tomato, cheese and ham………………………………………...50. Siciliana: tomato, cheese, anchovies, capers and olives……………………..51. 4 Stagioni: tomato, cheese, ham, mushroom, anchovies and sausage…….. 52. Bella Napoli: tomato, cheese and sausage………………………………….53. Tonno: tomato, cheese, tuna and origan……………………………………54. Vegetale: tomato, cheese,onion,pepper,mushroom,asparagus………….… 55. Capricciosa: tomato, cheese, ham, mushroom and egg……………………. 56. Roquefort: tomato, cheese, roquefort and origan……………………….…. 57. Ischia:tomato,cheese,ham, egg, onion, asparagus…………….…………….58. Vesubio: tomato,cheese, tuna, salami, jalapeño peppers and origan……… 59. Frutti di mare: tomato, cheese, clams, shrimp and mussels………………....60. Calzone: tomato, cheese, ham, tuna, egg, mushroom, olives………………. 61. Tropical: tomato, cheese,pineapple,ham……………………………………62. Mexicana: tomato, cheese, meat, chili and olives………………………….... 63. Jamón Serrano: tomato, cheese and serrano ham…………………………. 64. 4 Quesos: tomato, mozzarela, parmesano, roquefort, gouda…………..…... 65. Bolognesa: tomato, cheese and bolognesa sauce………………………….. 66. Salmón ahumado: tomato, cheese, onion, capers, egg and salmon………..

extra INGREDIENT 2,00€

67. Beef sirloin with foie and peaches in syrup (Angus) ..........................................68. Rib-eye steak with caliu baked potato and ajochurry (garlic chimichurri sauce) (300 gr) (Angus) 69. Roast chicken with dried fruit and baked potato ...............................................70. Beef hamburger, 250 gr. with: bacon, onion, cheese, tomato, pickle and served with chips .71. Duck confit parmentier with potato and glazed pear ......................................72. Ossobuco with sautéed rice .......................................................................................73. Scaloppine alla milanesa: breaded ...........................................................................74. Chicken thighs and wings with Thai Sauce ...........................................................

Portion of vegetables or chips ...............................................................................................

75. Espetos of sardine ..........................................................................................................86. Gilt-Head or Sea-wolf to the espeto o grill ...........................................................77. Baked or grilled fresh fish (garnished with “poor man’s” potatoes, sliced and cooked in oil with peppers and onions) (Kg) ..............78. Shrimps from Málaga ....................................................................................................79. Grilled sole with “poor man’s” potatoes (sliced and cooked in oil with peppers and onions) ....................................................................................80. Swordfish with sautéed vegetables .........................................................................81. Grilled squid with pico de gallo and yuzu sauce (citric) ...................................82. Fried or grilled kingklip (rosada) with aioli ...........................................................83. Small red mullets ............................................................................................................84. Assorted fried fish ..........................................................................................................85. Deep fried squid .............................................................................................................

Portion of vegetables or chips ...............................................................................................

Page 8: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

6,004,00

13,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,008,509,009,50

13,0012,0010,00

8,0010,0012,5010,00

6,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,0010,0012,0012,0010,0011,50

9,0012,00

9,7512,0011,75

15,0014,0013,00

MwSt.nicht inbegriffen 10%- Gedeck 1,50 - Knoblauchbrot 3,00

0. Bruschetta mit gebratener Paprika und Anchovis ............................................1. Bruschetta mit Tomate, Knoblauch und Petersilie ............................................2. In Öl gebratene Garnelen ...........................................................................................3. Miesmuscheln auf Semannsart oder gedünstet ................................................4. Riesengarnelen im Salzmantel oder gegrillt preis x 100g (min. 350g) .......5. Stumpfmuscheln ..........................................................................................................6. Gebackene Sardellen ...................................................................................................7. Oktopus auf galizische Art .........................................................................................8. Iberico Schinken mit Brot, Tomate und Olivenöl ..............................................

9. Chefsalat Juli: Knospen, Tomaten, Sardellen und Käse ....................................10. Mare Pizza Salat: Mischung, Tomate, Schinken, Käse, Möhren, Mais und Ei ...11. Cäsar Salat mit Hühnchen und knuspriger Polenta ..........................................12. Griechischer Salat: Fetakäse, braune Zwiebeln, Gurke, Tomate, schwarze Oliven und Kapern .13. Caprese Salat mit Langostinos und Anchovis .....................................................14. Salat mit karamellisierten Ziegenkäse, Erdbeeren und kandierten Mandeln ..15. Salat mit Melone, Fetakäse und Fenchel ..............................................................16. Endivien mit Roquefort ..............................................................................................17. Sautierte Artischocken mit Ibérico Schinken, Rosinen und Pinienkernen ....18. Rinder Carpaccio mit Rucola und Parmesan .......................................................19. Provolone mit unterlegten Zwiebeln und Tomaten mit einem Hauch Oregano ...20. Kalte Gemüsesuppe : Gazpacho Andaluz .............................................................21. Zwiebelsuppe mit zerlassenem Emmentaler Käse ...........................................22. Suppe Minestrone mit Rindfleisch ..........................................................................23. Meeressuppe mit Fisch und Meeresfrüchten ......................................................24. Tomatencreme mit Safran ..........................................................................................

25. Macheroni Al forno: mit Fleisch, gratiniert ............................................................26. Aubergine parmigiana ................................................................................................27. Getrüffelte Tagliatelle Carbonara .............................................................................28. Spaghetti mit Lachscreme .........................................................................................29. Tortellini mit Ricotta und Spinat, begleitet mit Spinatmargarine, Rosinen und Pinienkernen ... 30. Schwarze Spaghetti (Sepia), Tintenfisch, Garnelen ...........................................31. Fettuccine Meeresfrüchte mit gestückeltem Knoblauch und Petersilie .......32. Spaghetti oder Makkaroni mit Bolognesa: Tomatensoße und Hackfleisch .....33. Spaghetti Vongole oder Fettuccine: Venusmuscheln, Knoblauch, Tomaten und Chili-Sauce ..34. Spaghetti aglio olio, Knoblauch, Petersilie, Chilli, schwarze Oliven, Anchovis, Kapern .. 35. Lasagna mit Spinat und Fleisch ................................................................................36. Spaghetti Napolitana: Tomaten und Basilikum ...................................................37. Spaghetti 4 Käse: Mozzarella, Parmesan, Roquefort und Gouda ...................38. Rahmspinat mit Garnelen, Pinienkernen und Rosinen ...................................

39. Paella mit Fisch und Meeresfrüchten (pro person) ...........................................40. Schwarzer Reis (pro person) ......................................................................................41. Paella mit Gemüse (pro person) ...............................................................................

Reisgerichte

Scharfes

Vorspeisen

Italienische Spezialitäten

und Pasta

Page 9: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,0018,0011,50 12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,00

50,0022,0018,0014,5019,0012,0012,0022,0010,50

5,00

MwSt.nicht inbegriffen 10%- Gedeck 1,50 - Knoblauchbrot 3,00

Pizzas

Fleischgerichte

Fisch

42. Carbonara : Tomaten, Käse, Sahne, Speck und Ei .................................................. 43. Aglio e olio: Tomaten, Käse und Knoblauch .........................................................44. Margarita: Tomaten, Käse ..........................................................................................45. Napoletana:Tomaten, Käse und Sardellen ............................................................46. Ciccio: Tomaten, Käse und Zwiebeln ........................................................................47. Funghi: Tomaten, Käse und Champignons ............................................................48. Diábolo: Tomaten, Käse und Chilli ...........................................................................49. Prosciuto: Tomaten, Käse und York Schinken .......................................................50. Siciliana: Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern und Oliven .....................................51. 4 Stagioni: Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Sardellen ......................52. Bella Napoli: Tomaten, Käse und wurst ..................................................................53. Tonno: Tomaten, Käse, Thunfisch und Origan ......................................................54. Vegetale: Tomaten, Käse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Spargel ............55. Capricciosa: Tomaten, Käse, York Schinken, Champignons, Ei .........................56. Roquefort: Tomaten, Roquefort Käse, Origan ......................................................57. Ischia: Tomaten, Käse, York Schinken, Zwiebel, Spargel und Ei .........................58. Vesubio: Tomaten, Käse, Thunfisch, Salami, Chilli, Origan ................................59. Frutti di mare: Tomaten, Käse, Muscheln, Garnelen ............................................ 60. Calzone: Tomaten, Käse, York Schinken, Thunfisch, Ei, Champignons und Oliven ........61. Tropical: Tomaten, Käse, York Schinken und Ananas ..........................................62. Mexicana: Tomaten, Käse, Fleisch, Chili und Oliven ............................................63. Jamón Serrano: Tomaten, Käse und Serrano Schinken.......................................64. 4 Quesos: Tomaten, Mozzarella, Parmesano, Roquefort und Gouda .............65. Bolognesa: Tomaten, Käse und Fleisch Bolognese ..............................................66. Salmón ahumado: Tomaten, Käse, Zwiebeln, Kapern, Ei und Lachs ..............

ZUTATEN extra 2,00 €

67. Rinderfilet mit Leberpastete und Pfirsichkompott (Angus) ...........................68. Entrecôte vom Rind mit Foliekartoffeln und Chimichurri (argentinische Soße) (Angus) ...69. Geröstetes Hähnchen mit Trockenobst und Ofenkartoffeln .........................70. Hamburger vom Rind 250g mit: Bacon, Zwiebeln, Käse, Tomate, Gürkchen und Pommes Frites .71. Confit von der Ente mit Kartoffelauflauf und glasierter Birne mit sautierten Reis ...72. Kalbshaxe nach Mailänder Art ..................................................................................73. Scaloppine alla milanesa: Paniert ............................................................................74. Hühnerflügel und Schenkel mit Thai Sauce ........................................................

Portion Gemüse oder Pommes Frites ..................................................................................

75. Espetos Sardine ..............................................................................................................76. Bream oder Seebarsch Espeto oder Grill ..............................................................77. Frischer Fisch im Ofen zubereitet oder gebraten (Beilage laminierte Kartoffeln) (Kg) ........................................................................78. Malaga garnelen ............................................................................................................79. Gebratene Seezunge mit laminierten Kartoffeln...............................................80. Schwertfisch mit sautiertem Gemüse ....................................................................81. Gebratener Tintenfisch und “Pico de Gallo” mit Yuzu Soße (Zitrusfrucht) ....82. Frittierte oder gebratener Rotbarsch mit Knoblauchsoße .............................83. Kleine Meerbarben .......................................................................................................84. Gebackene Fische nach Malaga Art ......................................................................85. Gebackene Tintenfischringe......................................................................................

Portion Gemüse oder Pommes Frites ..................................................................................

Page 10: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

Amuse - Bouches

Horsd’oeuvres

6,004,00

13,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,008,509,009,50

13,0012,0010,00

8,0010,0012,5010,00

6,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,0010,0012,0012,0010,0011,50

9,0012,00

9,7512,0011,75

15,0014,0013,00

Taxes non incluses 10%- Coutellerie 1,50 - Pain à l’ail 3,00

0. Bruschetta aux poivrons rôtis et anchois ..............................................................1. Bruschetta aux tomates, ail et persil .......................................................................2. Crevettes à l’ail pilé et à l’huile ................................................................................3. Moules marinières ou à la vapeur ...........................................................................4. Carabiniers au sel ou au grill prix x 100g (min. 350g) ......................................5. Petits coquillage ............................................................................................................6. Anchois frits ....................................................................................................................7. Poulpe à la galicienne .................................................................................................8. Jambon ibérique, pain au tomate et huile d’olive .............................................

9. Salade du chef Juillet: les bourgeons, les tomates, anchois et fromage ...10. Mare Pizza Salade: mesclun, tomate, jambon, fromage, carottes, maïs et l’œuf .......11. Salade César au poulet et polenta croustillante ................................................12. Salade grecque à la féta, oignon rouge,concombre, tomate, olive noire et câpres ........13. Salade Caprese aux grosses crevettes et anchois ..............................................14. Salade au fromage de chèvre caramélisé, fraises et amandes pralinées ..15. Salade au melon, féta et fenouil ..............................................................................16. Endives au Roquefort ..................................................................................................17. Artichauts sautés au jambon ibérique, raisins secs et pignons ....................18. Carpaccio de veau, roquette et parmesan ...........................................................19. Provolone sur lit d’oignons et tomates à l’origan ..............................................20. Gazpacho andaluz ........................................................................................................21. Soupe à l’oignon à l’emmental fondu ....................................................................22. Soupe minestrone au veau ........................................................................................23. Soupe marinière de poissons et fruits de mer ....................................................24. Crème de tomates au safran .....................................................................................

25. Macheroni Al forno: avec de la viande, gratinée .................................................26. Aubergine à la parmesan ...........................................................................................27. Truffé tagliatelles carbonara ......................................................................................28. Spaghettis à la crème de saumon ...........................................................................29. Tortellini ricotta aux épinards à la margarine d’épinards, raisins secs et pignons ..30. Spaghettis noirs à la seiche, calamars et crevettes ...........................................31. Fettuccine aux fruits de mer à l’ail et au persil ....................................................32. Spaghettis o macaroni A la bolognesa: sauce tomate et viande hachée ....33. Spaghettis Vongole ou Fettuccine: clovisses, ail, sauce tomate et le Chili ....34. Spaghettis aglio olio à l’ail: au persil, piment chili, olives noires, anchois et câpres ..35. Lasagne aux épinards et à la viande .......................................................................36. Spaghettis Napoletana: sauce de tomate .............................................................37. Spaghettis 4 quesos: crème et 4 fromages ...........................................................38. Épinards à la crème et avec crevettes , noix de pin et raisins secs ..............

39. Paella au poisson et fruits de mer (par personne) .............................................40. Riz noir à l’encre de seiche (par personne) ...........................................................41. Paella aux légumes (par personne) .........................................................................

Riz

Des spécialités italiennes et des pâtes

Page 11: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,0018,0011,50 12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,0050,0022,0018,0014,5019,0012,0012,0022,0010,50

5,00

Taxes non incluses 10%- Coutellerie 1,50 - Pain à l’ail 3,00

Pizzas

Viande

Poissons

42. Carbonara : tomate, fromage, crème, lardons et oeuf .......................................43. Aglio e olio: tomate, fromage et l’ail .......................................................................44. Margarita: tomate, fromage ......................................................................................45. Napoletana: tomate, fromage et anchois ...............................................................46. Ciccio: tomate, fromage et onion ..............................................................................47. Funghi: tomate, fromage et champignons .............................................................48. Diábolo: tomate, fromage et chili ..............................................................................49. Prosciuto: tomate, fromage et jambon ..................................................................50. Siciliana: tomate, fromage, anchois, câpres et olives ...........................................51. 4 Stagioni: tomate, fromage, jambon, champignons, anchois et des saucisses ... 52. Bella Napoli: tomate, fromage et saucisson ...........................................................53. Tonno: tomate, fromage, thon et l’origan ...............................................................54. Vegetale: tomate, fromage, oignons, poivrons, champignons et asperges55. Capricciosa: tomate, fromage, jambon, champignons et œufs .......................56. Roquefort: tomate, fromage bleu et l’origan ........................................................57. Ischia: tomate, fromage, jambon, l’oignon, l’asperge et de l’œuf ....................58. Vesubio: tomate, fromage, thon, salami, le piment et l’origan .........................59. Frutti di mare: tomate, fromage, palourdes, crevettes et moules ....................60. Calzone: tomate, fromage, jambon, thon, oeufs, champignons et olives ......61. Tropical: tomate, fromage, ananas et le jambon .................................................62. Mexicana: tomate, fromage, viande, de piment et d’olive .............................63. Jamón Serrano: tomates, fromage et jambon Serrano ......................................64. 4 Quesos: tomate, mozzarella, parmesan, fromage bleu et le gouda ............65. Bolognesa: tomate à la viande, le fromage et à la bolognaise.........................66. Salmón ahumado: tomate, fromage, oignon, les câpres, l’œuf et le saumon ........

INGRÉDIENT supplémentaire 2,00€

67. Filet mignon de veau, foie et pêche au sirop ......................................................68. Entrecôte de veau et pomme de terre sous la cendre à l’ajochurri .............69. Poulet rôti, fruits secs et pomme de terre au four .............................................70. Hamburger de veau de 250 g et: bacon, oignon, fromage, tomate, cornichon et frites ..

71. Confit de canard, parmentier de pommes de terre et poire glacée ...........72. Osso- buco et riz sauté ................................................................................................73. Scaloppine alla milanesa: pané ...............................................................................74. Pilons de poulet et des ailes à la sauce thaï .........................................................

Portion de légumes ou frites ...................................................................................................

75. Espetos sardine ..............................................................................................................76. Daurade ou Bar de cracher ou de gril ....................................................................77. Poisson frais au four ou grillé (garniture de pommes de terre et poivron) (Kg) ........78. Crevettes de Malaga .....................................................................................................79. Sole grillée et pommes de terre et poivron .........................................................80. Espadon et légumes sautés .......................................................................................81. Calmar grillé, sauce pico de gallo et sauce yuzu (citrique) .............................82. Abadèche rose frite ou grillée et aïoli ....................................................................83. Barbets ..............................................................................................................................84. Friture Malagueña de poissons ................................................................................85. Calmars frits .....................................................................................................................

Portion de légumes ou frites ...................................................................................................

Page 12: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

6,004,00

13,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,008,509,009,50

13,0012,0010,00

8,0010,0012,5010,00

6,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,0010,0012,0012,0010,0011,50

9,0012,00

9,7512,0011,75

15,0014,0013,00

IVA no incl.10% – Cubierto 1,50 - Pane di aglio 3,00

0. Bruschetta con peperoni arrosto e acciughe .......................................................1. Bruschetta con pomodoro,aglio e prezzemolo ...................................................2. Gamberi in soffritto d’aglio .........................................................................................3. Cozzealla marinara o al vapore ..................................................................................4. Gamberi rossi sotto sale o grigliati prezzo x 100g (min. 350g) ......................5. Coquinas (arselle) ...........................................................................................................6. Frittura di Acciughe .......................................................................................................7. Polpo alla “gallega” .........................................................................................................8. Prosciutto iberico con pane al pomodoro e olio d’oliva...................................

9. Chef Salad luglio: boccioli, pomodoro, acciughe e formaggio ......................10. Insalata Pizza Mare: lattuga mista, pomodoro, prosciutto, formaggio, carote, mais e uova sode .... 11. Insalata Cesar di pollo con polenta crocante .......................................................12. Insalata Greca: feta, cipolle rosse, cetrioli, pomodori, olive nere e capperi .....13. Insalata Caprese con scampi e acciughe ...............................................................14. Insalata di Formaggio di capra caramellato con fragole e mandorle tostate nel miele ..15. Insalata di melone, feta e finocchi ............................................................................16. Indivia con Roquefort ...................................................................................................17. Carciofi saltati in padella con prosciutto iberico, uva sultanina e pinoli ....18. Carpaccio di vitello con rucola e parmigiano .......................................................19. Provolone su un letto di cipolla e pomodoro con un tocco d’origano .......20. Zuppa freda di verdura: Gazpacho Andaluz .........................................................21. Zuppa di cipolle con Emmenthal fuso ....................................................................22. Minestrone con carne di vitello .................................................................................23. Zuppa di mare con pesce e crostacei ......................................................................24. Vellutata di pomodori con zafferano ......................................................................

25. Macheroni gratinati al forno con carne ..................................................................26. Melanzana alla Parmigiana ........................................................................................27. Tartufo Tagliatelle Carbonara .....................................................................................28. Spaghetti con salsa al salmone .................................................................................29. Tortellini di ricotta e spinaci con margarina di spinaci, uva sultanina e pinoli ........

30. Spaghetti al nero di seppia, calamari e gamberi ................................................31. Fettuccine ai frutti di mare con salsa di aglio e prezzemolo ...........................32. Spaghetti o maccheroni Alla Bolognese: salsa di pomodoro e carne macinata ..33. Spaghetti Vongole o Fettuccine: vongole, aglio, pomodoro e salsa di chili 34. Spaghetti aglio: olio con prezzemolo, peperoncino, olive nere, acciughe e capperi .....35. Lasagne di spinaci e carne ..........................................................................................36. Spaghetti Napolitana: pomodoro e basilico ...........................................................37. Spaghetti 4 Formaggi: mozzarella, parmigiano, roquefort e gouda ..............38. Spinaci alla crema con gamberetti, pinoli e uvetta ............................................

39. Paella di pesce e crostacei (a persona) ..................................................................40. Risotto nero con inchiostro di calamari (a persona) .........................................41. Paella di verdure (a persona) .....................................................................................

Risotti

Stuzzichini

Antipasti

Specialità italiane e

PASTA

Page 13: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,0018,0011,50 12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,0050,0022,0018,0014,5019,0012,0012,0022,0010,50

5,00

IVA no incl.10% – Cubierto 1,50 - Pane di aglio 3,00

Pizzas

Carnes

Pesce

42. Carbonara: pomodoro, panna, pancetta e uova.................................................... 43. Aglio e olio: pomodoro, formaggio e aglio .......................................................44. Margarita: pomodoro, formaggio .............................................................................45. Napoletana: pomodoro, formaggio e acciughe .....................................................46. Ciccio: pomodoro, formaggio e cipolla ...................................................................47. Funghi: pomodoro, formaggio e funghi ..................................................................48. Diabolo: pomodoro, formaggio e peperoncino piccante ....................................49. Prosciutto: pomodoro, formaggio e prosciutto .....................................................50. Siciliana: pomodoro, formaggio, acciughe, capperi e olive .................................51. 4 Stagioni: pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi, acciughe e salsiccia ......52. Bella Napoli: pomodoro, formaggio e salsiccia .....................................................53. Tonno: pomodoro, formaggio, tonno e origano ....................................................54. Vegetale: pomodoro, formaggio, cipolle, peperoni, funghi e asparagi ..........55. Capricciosa: pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi e uova .........................56. Roquefort: pomodoro, formaggio blu e origano ..................................................57. Ischia: pomodoro, formaggio, prosciutto, cipolla, asparagi e uovo .................58. Vesuvio: pomodoro, formaggio, tonno, salame, peperoncino e origano .......59. Frutti di Mare: pomodoro, formaggio, vongole, gamberetti e cozze ...............60. Calzone: pomodoro, formaggio, prosciutto, tonno, uova, funghi e olive .......61. Tropical: pomodoro, formaggio, ananas e prosciutto .........................................62. Mexicana: pomodoro, formaggio, carne, peperoncino e olive ...........................63. Serrano prosciutto: pomodoro, formaggio e prosciutto .....................................64. 4 Formaggio: pomodoro, mozzarella, parmigiano, roquefort e gouda ..........65. Bolognese: pomodoro, formaggio e carne alla bolognese .................................66. Salmone affumicato: pomodoro, formaggio, cipolla, capperi, uova e salmone ...

INGREDIENTI extra 2,00€

67. Lombata di vitello con foie gras e peschesciroppate (Angus) .......................68. Bistecca di vitello con patate allo stile Caliu e accompagnato dalla salsa argentina chimchurry con aglio (Angus) ..69. Pollo arrosto con fruttasecca e patate al forno ....................................................70. Hamburguer di vitello 250 gr con bacon, cipolle, formaggio, pomodori, cetriolini e patate fritte .71. Confit de Canard con patate parmentier e pere cotte zuccherate ...............72. Ossobuco con riso saltato in padella.......................................................................73. Scaloppine alla milanesa: impanato ........................................................................74. Cosce di pollo e ali con salsa thailandese ..............................................................

Razioni di verdura o patate fritte ............................................................................................

75. Espetos sardine ...............................................................................................................76. Orate o Spigola (pesce persico) Espeto alla griglia ..............................................77. Pesce fresco al forno o alla piastra (accompagnato da patate “a lo pobre”) .......78. Gamberetti di Málaga ...................................................................................................79. Sogliola alla griglia con patate “a lo pobre” ...........................................................80. Pesce spada con verdure saltate ...............................................................................81. Calamaro alla griglia con “pico de gallo” e yuzu ..................................................82. Rosada fritta o alla griglia con salsa alioli ..............................................................83. Triglie ..................................................................................................................................84. Frittura mista di pesce Malagueña ...........................................................................85. Frittura di Calamari ........................................................................................................

Razioni di verdura o patate fritte ............................................................................................

Page 14: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

6,004,00

13,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,008,509,009,50

13,0012,0010,00

8,0010,0012,5010,00

6,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,0010,0012,0012,0010,0011,50

9,0012,00

9,7512,0011,75

15,0014,0013,00

BTW niet inbegrepen 10% - Brood 1,50 - knoflookbrood 3,00

0. Bruschetta met geroosterde paprika’s en ansjovis ............................................1. Bruschetta met tomaat, knoflook en peterselie ..................................................2. Garnalen met knoflook ................................................................................................3. Mosselen à la marinière of gestoomd .....................................................................4. Grote garnalen, in zout gebakken of gegrild prijs x 100g (min. 350g) ....... 5. Zaagjes ...............................................................................................................................6. Gefrituurde Ansjovis ......................................................................................................7. Octopus op Galicische wijze ......................................................................................8. Iberische ham op brood ingewreven met tomaat en olijfolie .......................

9. Chef Salade juli: knoppen, tomaat, ansjovis en kaas ...........................................10. Pizza Mare Salade: tomaat, ham, kaas, wortelen, maïs en ei ............................11. Cesar’s salade met kip en knapperige polenta ....................................................12. Griekse salade: fetakaas, paarse uien, komkommer, tomaat, zwarte olijven en kappertjes ..13. Caprese salade met langoustines en ansjovis .....................................................14. Salade van gekarameliseerde geitenkaas, aardbeien en amandelen met een krokante suikerlaag .15. Meloensalade: fetakaas en venkel .............................................................................16. Witlof met Roquefort ....................................................................................................17. Gesauteerde artisjokken met Iberische ham, krenten en pijnboompitjes ..........18. Kalfscarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas ................................................19. Provolone op een bed van uien en tomaat met een vleugje oregano .......20. Gazpacho andaluz .........................................................................................................21. Uiensoep met gesmolten Emmentaler kaas ........................................................22. Minestrone met kalfsvlees ..........................................................................................23. Zeemanssoep met vis en schaaldieren ..................................................................24. Crème van tomaat en saffraan ..................................................................................

25. Macheroni Al forno: met vlees, gebakken ..............................................................26. Aubergines a la parmesana ........................................................................................27. Truffled Tagliatelle Carbonara ....................................................................................28. Spaghetti met romige zalmsaus ...............................................................................29. Tortellini met ricotta en spinazie, margarine van spinazie, krenten en pijnboompitjes ..30. Zwarte spaghetti met zeekat, inktvis en garnalen .............................................31. Fettuccine Frutti di Mare met fijngesneden knoflook en peterselie ...........32. Spaghetti o Macheroni Bolognesa: tomatensaus en gehakt vlees ................33. Spaghetti Vongole en Fettuccine: mosselen, knoflook, tomaat en chili saus ...34. Spaghetti aglio olio, knoflook, peterselie, chili, zwarte olijven, ansjovis, kappertjes ...35. Lasagna met spinazie en vlees ..................................................................................36. Spaghetti Napolitana: tomaat en basilicum .........................................................37. Spaghetti 4 Kaas: mozzarella, parmezaanse kaas, roquefort kaas en Gouda ........38. Spinazie a la Creme met Garnalen pijnboompitten en rozijnen ...................

39. Paëlla met vis en schaaldieren ..................................................................................40. Zwarte rijst .......................................................................................................................41. Paëlla met groenten .....................................................................................................

Rijstgerechten

Hapjes

Voorgerechten

Italiaanse specialiteiten

en pasta

Page 15: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,0018,0011,50 12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,0050,0022,0018,0014,5019,0012,0012,0022,0010,50

5,00

BTW niet inbegrepen 10% - Brood 1,50 - knoflookbrood 3,00

Pizzas

Vlees

Vis

42. Carbonara : tomaat, room, kaas, spek en ei ……………………………….... 43. Aglio e olio: tomaat, kaas en knoflook ……………………………………... 44. Margarita: tomaat, kaas……………………………………………………..45. Napoletana: tomaat, kaas en ansjovis ……………………………………... 46. Ciccio: tomaat, kaas en ui …………………………………………………... 47. Funghi: tomaat, kaas en champignons ……………………………………. 48. Diábolo: tomaat, kaas en pittige chili ……………………………………..... 49. Prosciuto: tomaat, kaas en ham …………………………………………..... 50. Siciliana: tomaat, kaas, ansjovis, kappertjes en olijven …………………….. 51. 4 Stagioni: tomaat, kaas, ham, champignons, ansjovis en chorizo…………52. Bella Napoli: tomaat, kaas en chorizo……………………………………… 53. Tonno: tomaat, kaas, tonijn en oregano …………………………………… 54. Vegetale: tomaat, kaas, ui, paprika, champignons en asperges …………. ...55. Capricciosa: tomaat, kaas, ham, champignons en eieren …………………..56. Roquefort: tomaat, Roquefort kaas en oregano ………………………...….. 57. Ischia: tomaat, kaas, ham, ui, asperges en ei ……………..….….….….….... 58. Vesubio: tomaat, kaas, tonijn, salami, chilli en oregano……………………. 59. Frutti di mare: : tomaat, kaas, venus schelpen, garnalen en mosselen ……... 60. Calzone: tomaat, kaas, ham, tonijn, ei, champignons en olijven …………… 61. Tropical: tomaat, kaas, ananas en ham ……………………………………. 62. Mexicana: tomaat, kaas, vlees, chili en olijven……………………………… 63. Serrano Ham: tomaat, kaas en serrano ham………………………………….. 64. 4 Kaas: tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas, Roquefort kaas en Gouda ... 65. Bolognesa: tomaat, kaas en bolognese vlees …………………………...….. 66. Salmón ahumado: tomaat, kaas, ui, kappertjes, ei en zalm………..…….….

INGREDIËNTEN extra 2,00€

67. Kalfshaas met foie gras en perziken op syroop (Angus) ..................................68. Kalfsentrecote met aardappel ‘al caliu’ (klaargemaakt in hete as) met chimichurri- en knoflooksaus (Angus) . 69. Gebraden kip met gedroogde vruchten en aardappel uit de oven.............70. Kalfshamburger 250gr met bacon: ui, kaas, tomaat, augurk en gebakken aardappelen .. 71. Geconfijte eend met aardappel parmentier en geglaseerde peer ...............72. Ossobuco met gesauteerde rijst ...............................................................................73. Scaloppine alla milanesa: Gepaneerde ....................................................................74. Bovenbenen en Kippenvleugeltjes met Thaise Saus.........................................

Portie groenten of gebakken aardappelen.........................................................................

75. Espetos sardine ...............................................................................................................76. Brasem of zeebaars spiesjes of grill .........................................................................77. Verse vis, uit de oven of gegrild (garnering: gebakken aardappelschijfjes met ui) (Kg) ..... 78. Malaga garnalen .............................................................................................................79. Gegrilde zeetong met gebakken aardappelschijfjes met ui ...........................80. Zwaardvis met gesauteerde groenten ...................................................................81. Gegrilde inktvis met ‘pico de gallo’ (pittige saus van tomaten, groene paprika en ui) en yuzu citrussaus 82. Roodbaars, gefrituurd of gegrild met knoflookmayonaise ............................83. Kleine mullen ...................................................................................................................84. Malagueña gevarieerde gefrituurde visschotel .................................................85. Gefrituurde Inktvissen ..................................................................................................

Portie groenten of gebakken aardappelen.........................................................................

Page 16: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

6,00

4,0013,0011,0013,5011,0010,0012,00

8,00

9,00

8,50

9,00

9,5013,00

12,0010,00

8,00

10,00

12,50

10,006,007,506,008,006,00

10,0010,0011,0012,00

10,0012,00

12,0010,00

11,50

9,0012,00

9,7512,00

11,75

15,0014,0013,00

0. Брусчетта (гренки по-итальянски) с жареным болгарским перцем и солёной хамсой ....................................................................................................................................1. Брусчетта (гренки по-итальянски) с помидором, чесноком и петрушкой ............................................................................................................2. Креветки жареные с чесноком ........................................................................3. Мидии по-матросски или на пару ..................................................................4. Алые креветки, запечённые под солью или на гриле Цена х 100г (мин. 350г) ..5. Кокина: маленькие ракушки ............................................................................6. Кильки ...................................................................................................................7. Осьминог по-галисийски .................................................................................8. Свиной окорок (свиньи иберийской породы), хлеб с помидором и оливковым маслом .............................................................................................

9. Шеф-повар Салат июля: почки, анчоусами и сыром ..................................10. Салат PIZZA MARE: ассорти из салатных листьев, помидоры, ветчина, сыр, морковь, кукуруза и отварное яйцо ....................................11. Салат «Цезарь» : куриное мясо и хрустики из затирухи из кукурузной муки .................................................................................................12. Греческий салат с сыром «Фета», красным луком, огурцами, помидорами, чёрными оливками и каперсами ............................................13. Салат «Капрезе» с королевскими креветками и солёной хамсой............14. Салат с карамелизированным козьим сыром, клубникой и миндальными орешками в карамели .............................................................15. Салат с дыней, сыром «Фета» и фенхелем.....................................................16. Салатный цикорий под рокефором./ Endivias al roquefort ........................17. Обжаренные артишоки с иберийским окороком, изюмом и пиниевыми орешками ........................................................................................18. Карпаччо (тонко нарезанные кусочки) из телятины с рукколой (гусенечник посевной) и сыром «Пармезан» ...............................................19. Сыр «Проволоне», выложенный на слой лука и помидоров, и слегка сдобренный душицей .........................................................................................20. Андалузский гаспачо: (холодный суп с помидор) .......................................21. Луковый суп с плавленным сыром «Эмменталь» ........................................22. Суп «Минестроне» с телятиной .......................................................................23. Суп матросский из рыбы и морепродуктов .................................................24. Томатный суп-пюре с шафраном ....................................................................

25. Макароны В духовке с мясом ...........................................................................26. Баклажаны с пармезаном и мясом ..................................................................27. Тальятелли а-ля Карбонара трюфелями ........................................................28. Спагетти со сливочным пюре из лосося........................................................29. Тортеллини с сыром «Рикотта» и шпинатом, шпинатным маргарином, изюмом и пиниевыми орешками............................................30. Чёрные спагетти с чернилами каракатицы, кальмары и креветки .........31. Феттучине ( лапша по-итальянски) с морепродуктами и мелкорублеными луком и петрушкой ............................................................32. Спагетти или Макароны По болонски: (томатный соус с мясом) ..........33. Спагетти или Макароны Вонголе или феттучини: (ракушки с томатным соусом, чеснок и перец) ...........................................34. Спагетти «Аглио олио»: чеснок, петрушка, перец чили, чёрные оливки, солёная хамса и каперсы ....................................................................35. Лазанья со шпинатом и мясом .........................................................................36. Спагетти по-неаполитански .............................................................................37. Спагетти «Четыре сыра» ....................................................................................38. Шпинат под сливочным пюре с креветками, пиниевыми орешками и изюмом ...........................................................................................

39. «Паэлья» - рис, приготовленный на сковороде, - с рыбой и морепродуктами .................................................................................................40. «Чёрный» рис .......................................................................................................41. «Паэлья» - рис, приготовленный на сковороде, - с овощами ..................

Блюда Из Риса

Лёгкая Закуска

Закуска

Итальянские Блюда И

Макаронные Изделия

- чесночный хлеб 3,00

Page 17: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

11,909,509,00

10,0010,0010,4510,0010,2510,4510,4511,0011,0011,1011,5511,1011,4511,4011,4511,5011,4513,1012,5012,7513,0013,10

24,00

18,0011,50

12,0014,0016,0012,5011,00

5,00

6,0018,00

50,0022,0018,0014,50

19,00

12,0012,0022,0010,50

5,00

Пицца

Мясные Блюда

Рыбные Блюда

42. Карбонара (сыр, бекон, помидоры, сметана и яйцо .................................. 43. Аглио и олио (помидоры, сыр, чеснок) .........................................................44. Маргарита (помидоры, сыр) ............................................................................45. Наполитана (помидоры, сыр, анчоусы) ........................................................46. Cиццио (помидоры, сыр, лук) .........................................................................47. Фунги: (помидоры, сыр, шампиньоны) ........................................................48. Диабло: (помидоры, сыр, горький перец) ....................................................49. Прошуто: (помидоры, сыр, ветчина) .............................................................50. Cицылиана: (помидоры, сыр, маслины, каперсы, анчоусы) ....................51. 4 стациони: (помидоры, сыр, ветчина, шампиньоны, анчоусы)............. 52. Белла наполи: (помидоры, сыр, чорисо) ....................................................... 53. Тонно: (помидоры, сыр, тунец) .......................................................................54. Овощная: (помидоры, сыр, лук, перец, маслины, шампиньоны) ...........55. Капричоса: (помидоры, сыр, ветчина, шампиньоны, яйцо) ....................56. Рокфор: (помидоры, сыр гоуда и рокфор) ...................................................57. Исшия: (помидоры, сыр, ветчина, лук, спаржа, яйцо) .............................. 58. Весубио: (помидоры, сыр, тунец, салями, гогький перец) .......................59. Фрути де маре: (помидоры, сыр, креветки, мидии, ракушки) ................60. Кальсоны: (помидоры, сыр, ветчина, шампиньоны, тунец, яйцо) ........ 61. Тропикаль: (помидоры, сыр, ветчина, ананас) ........................................... 62. Мексикана: (помидоры, сыр, чили, маслины, мясо) ..................................63. Хамон серано: (помидоры, сыр, ветчина серано) ....................................... 64. 4 cыра: (помидоры, моцарела, гоуда, пармезан, рокфор) ......................... 65. Болонеса: (помидоры, сыр, мясо) ...................................................................66. Лосось копченый: (помидоры, сыр, лук, каперсы, яйцо,лосось) ............

+ другой ингредиент 2Є

67. Говяжья вырезка с паштетом и персиком в сиропе (Angus)....................68. Антрекот из говядины с печёным картофелем в мундире и с чесночным аргентинским соусом (Angus) .........................................................................69. Жареная курица с сухофруктами и запечённым в духовке картофелем .....70. Говяжья котлета, 250 гр., с беконом, луком, сыром, помидором, солёным огурчиком и жареным соломкой картофелем .....................................71. «Конфи» из утки с картофелем «Пармантье» и глазированной грушей .......72. «Оссобуко» - телячьи голяшки - с обжаренным рисом ............................73. Эскалопы миланеса (панировочные сухари и яйцо).................................74. Ножки и крылья курицы с острым соусом ТНАІ ......................................

Порция овощей или жареного картофеля ................................................................

75. Espetos Сардины .................................................................................................76. Дорада или судак для Espeto или гриль ........................................................77. Свежая рыба, запечённая в духовке или жареная (на гарнир — картофель жареный «Небогатый» - «а ло повре») ...........78. Малага креветок .................................................................................................79. Жареный морской язык с картофелем жареным «Небогатым»- «а ло повре» ...80. Рыба-меч с обжаренными овощами ..............................................................81. Жареный кальмар с мелкорубленными овощами под соусом из юзу — японского лимона ............................................................................82. Бротола, жаренная в масле или на гриле под чесночным соусом «Алиоли» .................................................................................................83. Барабулька ............................................................................................................84. Рыбное жареное ассорти ..................................................................................85. Кальмары ..............................................................................................................

Порция овощей или жареного картофеля ................................................................- чесночный хлеб 3,00

Page 18: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

La Historia| Storytelling

Nuestro Restaurante nace hace más de 50 años, fue de los primeros Chiringuitos en la Costa.A lo largo de estos años ha ido transformándose, es en el año 1991 cuando adopta el nombre de Pizza Mare e introduce una carta Internacional con más de 100 platos.

¿Por qué añadimos Pasta y Pizza? porque aporta un valor esencial a nuestra carta. Toda una Familia de cualquier parte del mundo puede encontrar un lugar en la playa en el que TODOS estén contentos con su comida.

Además queremos que Todos nuestros clientes del mundo entero puedan sentirse como en casa, por lo que contamos con un equipo internacional de camareros y cocineros.

Our Restaurant was born more than 50 years ago, was one of the the first “Chiringuitos” on the Costa del Sol. Throughout the years has been transformed. In 1991 we adopted the name Pizza Mare and created a Menu with over 100 international dishes.

Why add Pasta and Pizza? because it provides essential value to our menu. A family from anywhere in the world can find a place on the beach where EVERY FAMILY MEMBER will enjoy the food.

We want our clients to feel at home, so that’s why we have an international team of waiters and chefs.

Page 19: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare

Genial!“Relax, Enjoy and Eat”

The Pleasure of Eating.The Pleasure of Enjoying.

The Pleasure of Relaxing.

Page 20: Nueva Carta Restaurante Pizza Mare