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NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

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Page 1: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA
Page 2: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA OS NOSOS PRATOS KM 0 MARGALAICA - OUR DISHES KM 0 MARGALAICA

Moluscos y Mariscos

Almeja babosa o japónica

Vieira de Porto de Cambados

Zamburiña fresca de lonja

Pulpo da Ría

Longueirón de Fisterra

*Solo en temporada:

Berberecho de Noia

Calamares de Fisterra

Centolla de lonja

Buey de lonja

Nécora de lonja

Camarón de lonja

Pescados

de la lonja de Fisterra

Lubina

Curuxo (Rémol)

Lenguado

Mero

Besugo

Palometa roja

Merluza

Abadejo

Moluscos e Mariscos

Ameixa babosa ou xapónica

Vieira de Porto de Cambados

Zamburiña fresca de lonxa

Polbo da Ría

Longueirón de Fisterra

*Só en tempada:

Berberecho de Noia

Luras de Fisterra

Centola de lonxa

Boi de lonxa

Nécora de lonxa

Camarón de lonxa

Peixes

da lonxa de Fisterra

Robaliza

Curuxo

Linguado

Mero

Ollomol

Castañeta encarnada

Pescada

Badexo

Molluscs and Shellfish

Carpet shell or short-necked clam

Porto de Cambados scallop

Fresh Queen scallop from the fish market

Locally fished octopus

Pod razor from Fisterra

*Seasonal products:

Cockle from Noia

Squid from Fisterra

Spider crab from the fish market

Edible crab from the fish market

Velvet crab from the fish market

Shrimp from the fish market

Fish from the fish market

of Fisterra

Sea bass

Brill

Sole

Grouper

Red sea bream

Red pomfret

Hake

Pollock

Pescados y mariscos según disponibilidad Peixes e mariscos segundo dispoñibilidade - Fish and shellfish depending on availability.

Page 3: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

MENÚ ESPECIAL KM 0 MARGALAICA KM 0 MARGALAICA SPECIAL MENU

Primer plato y segundo plato con productos de temporada

Primeiro prato e segundo prato

con produtos de tempada

Starter and main course with seasonal products

Incluye vino, agua, postre, pan y café

Inclúe viño, auga, sobremesa, pan e café

Wine, water, dessert, bread and coffee included

40,00 €

Page 4: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA
Page 5: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

PARA COMENZAR PARA COMEZAR - GETTING STARTED

Ensalada 3 quesos gallegos Ensalada 3 quesos galegos - Galician cheese salad

10,00 €

Ensalada completa con moluscos de la Ría Ensalada completa con moluscos da Ría - Tossed salad with shellfish

12,00 €

Jamón de bellota 5J con tostas y tomate natural Xamón de bellota 5J con torradas e tomate natural - Iberian ham 5J with toast and fresh tomatoes

30,00 €

Anchoas premium del Cantábrico con queso de Arzúa Anchoas premium do Cantábrico con queixo de Arzúa - Premium anchovies from the Cantabrian Sea with Arzúa cheese

15,00 €

Salmón marinado con tomate Raf Salmón mariñado con tomate Raf - Marinated Salmon with Raf tomatoes

20,00 €

Empanada casera del día Empanada caseira do día - Fresh homemade Galician pie

12,00 €

Croquetas caseras de gambas Croquetas caseiras de gambas - Homemade red prawn croquettes

17,00 €

Croquetas caseras de choco en su tinta con alioli Croquetas caseiras de choco na súa tinta con alioli - Homemade cuttlefish croquettes with garlic mayonnaise

15,00 €

Pulpo a la brasa Polbo á brasa - Grilled octopus

15,00 €

Filloa rellena de verduras y longueirón Filloa rechea de verduras e longueirón - Crepe with fresh vegetables and pod razor

13,00 €

Cazuela de verduras ecológicas gratinadas con queso de Arzúa Cazola de verduras ecolóxicas gratinadas con queixo de Arzúa - Organic vegetable casserole cooked au gratin with Arzúa Cheese

13,00 €

Salteado de garbanzos, setas y almejas Salteado de garavanzos, cogomelos e ameixas - Stir-fried chickpeas with mushrooms and clams

15,00 €

Ragout de pulpo Ragout de polbo - Octopus Ragout

15,00 €

Guiso de berberechos Guiso de berberechos - Cockle stew

14,00 €

Almejas en salsa verde Ameixas en salsa verde - Clams in green sauce

17,00 €

Berberecho de Noia al vapor Berberecho de Noia ao vapor - Steamed cockles from Noia

14,00 €

Longueirón de Fisterra a la sartén Longueirón de Fisterra á tixola - Pan-seared pod razors from Fisterra

15,00 €

Vieira de Cambados estilo O’Semáforo Vieira de Cambados estilo O’Semáforo - O'Semáforo style scallop from Cambados

9,00 €

Zamburiñas a la pimienta negra Zamburiñas á pementa negra – Queen scallops with black pepper

13,00 €

Page 6: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

ALIMENTAR EL ALMA ALIMENTAR A ALMA - FEEDING THE SOUL

Caldeirada de pescado del día Caldeirada de peixe do día - Galician-style fresh fish stew

16,00 €

Fideuà de salmonetes Fideuà de salmonetes - Red mullet fideuà (noodles)

17,00 €

Lomo de lubina al horno con patatas guisadas al horno Lombo de robaliza ao forno con patacas guisadas ao forno - Baked sea bass fillet with boiled potatoes

23,00 €

Merluza frita con crema de coliflor y patatas guisadas al horno Pescada fritida con crema de coliflor - Fried hake with cauliflower sauce and stewed potatoes.

15,00 €

Pescado del día al horno con patatas guisadas Peixe do día ao forno con patacas guisadas - Fresh baked fish with stewed potatoes

18,00 €

Entrecot de vaca con patatas asadas y vegetales a la parrilla Entrecosto de vaca con patacas asadas e vexetais á grella - Beef entrecôte with baked potatoes and grilled vegetables

17,00 €

Solomillo de ternera gallega con patatas asadas y vegetales a la parrilla Solombo de vitela galega con patacas asadas e vexetais á grella - Galician beef sirloin with baked potatoes and grilled vegetables

19,00 €

Para dos persoas - Para dúas persoas - For two people Pluma ibérica con patatas asadas Pluma ibérica con patacas asadas - Iberian pork belly (rindless) with baked potatoes

23,00 €

Solomillo de cerdo ibérico con patatas asadas Solombo de porco ibérico con patacas asadas - Iberian pig loin with baked potatoes

22,00 €

ENDÚLZATE ADÓZATE - SWEETEN YOURSELF UP

Mousse de fresas de Quilmas Mousse de morodos de Quilmas - Quilmas strawberry mousse

5,00 €

Tarta de queso al horno Torta de queixo ao forno - Baked cheesecake

5,00 €

Mousse de tres chocolates Mousse de tres chocolates - Three chocolate mousse

5,00 €

Queso con membrillo y nueces Queixo con marmelo e noces - Cheese with quince and walnuts

5,00 €

Copa de helado Copa de xeado - Ice-cream sundae

5,00 €

Consulte los platos de temporada fuera de carta

Consulte os pratos de tempada fóra de carta - Ask for seasonal meals not included in the menu

Page 7: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

VINOS BLANCOS VIÑOS BRANCOS - WHITE WINES

D.O. RÍAS BAIXAS 3 Puntos Albariño 30,00 € Albariño do Ferreiro Albariño 23,00 € Albariño do Ferreiro Cepas Vellas Albariño 35,00 € Attis Albariño 22,00 € Attis Coribante Albariño, Caíño Blanco, Loureiro 32,00 € La Mar Caíño Blanco, Albariño, Loureiro 30,00 € Leirana Albariño 20,00 € Leirana Finca Genoveva Albariño 30,00 € Lusco Albariño 20,00 € Mar de Frades Albariño 20,00 € Mar de Frades Finca Valiñas Albariño 35,00 € Nana Attis Albariño 30,00 € O Con Albariño 30,00 € Olga Albariño 19,00 € Pazo as Barreiras Albariño 16,00 € Pazo as Barreiras sobre lías Albariño 35,00 € Pazo Baión Albariño 23,00 € Pazo Barrantes Albariño 16,00 € Pazo Rubianes Albariño 20,00 € Quinta de couselo Albariño, Caíño, Loureiro 20,00 € Santiago Ruiz Albariño, Loureira, Treixadura 23,00 € Señorío de Rubiós Albariño 20,00 € Sitta Dulce Nana Albariño 50,00 € Sitta Dulce Pereiras Albariño 30,00 € Sketch Albariño 50,00 € Terras Gauda Albariño, Caíño, Loureiro 22,00 € Terras Gauda Barrica Albariño, Loureiro, Caíño Blanco 45,00 € Turonia Albariño 25,00 € Zarate Albariño 20,00 € Zarate El Palomar Albariño 35,00 €

D. 0. MONTERREI Muradella Monstruosa, Treixadura 40,00 € Quinta das Tapias Godello 20,00 €

D. O. VALDEORRAS As Sortes Godello 40,00 € El aeronauta Godello 25,00 € Godeval Godello 16,00 € Godeval Cepas Vellas Godello 28,00 € Godeval Revival Godello 35,00 € Guitian Godello 16,00 € Louro Godello, Treixadura 25,00 € Máis Alá Godello 20,00 € Montenovo Godello 18,00 € O luar do Sil Godello 18,00 € O luar do Sil Barrica Godello 40,00 €

Page 8: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

Pagos del Galir Godello 19,00 € Pagos del Galir sobre lías Godello 21,00 € Pezas da Portela Godello 30,00 € Sorte O Soro Godello 150,00 € Valdesil Godello 20,00 €

D. O. BIERZO El Zarzal Godello 22,00 € La Revelia Godello 44,00 € Ultreira Godello 25,00 €

D. O. RIBEIRO A Teixa Treixadura 28,00 € Armán Finca Misenhora Treixadura 35,00 € Carlos Villanueva Treixadura, Loureiro, Godello 16,00 € Carlos Villanueva 50 Aniversario Treixadura, Godello, Albariño, Loureira 30,00 € El Patito Feo Treixadura 23,00 € Emilio Rojo Treixadura, Albariño, Loureiro, Lado, Torrontés 60,00 € Farnadas Treixadura, Godello, Albariño, Loureira 18,00 € Heaven and Hell Treixadura, Albariño, Godello 25,00 € Lalume Treixadura 25,00 € Ramón do Casar Treixadura, Albariño, Godello 17,00 € Ramón do Casar Lento Treixadura 45,00 € Ramón do Casar Nobre Treixadura 25,00 € Salvaxe Lado, Silveiriña, Albariño, Treixadura, Godello, Caiño

Blanco 35,00 €

Santo Andre Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Sousón, Caiño 22,00 € Viña de Martín Escolma Treixadura, Albariño, Godello 50,00 € Viña Mein Tega do Sal Treixadura, Albariño, Loureira Blanca 25,00 €

Page 9: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

VINOS TINTOS VIÑOS TINTOS - RED WINES

D. O. BULLAS Lavia Monastrell, Syrah 28,00 €

D. O. RIBEIRO El Patito Feo Sousón 30,00 € Wish Caiño, Ferrol, Sousón, Bastardo Negro

30,00 €

D. O. RIBEIRA SACRA Capricho Ponte da Boga Merenzao 40,00 € Castro Candaz Finca El Curvado Mencía 44,00 € Cuesta de los Olivos Mencía 20,00 € El prohibido Mencía, Sousón 17,00 € Finca Míllara Mencía 27,00 € Guímaro Finca Meixemán Mencía, Caíño, Sousón, Brancellao, Merenzao, 30,00 € Lacima Negreda, Garnacha, Mouratón 45,00 € Lalama Mencía 22,00 € Ponte da Boga Expresión Histórica

Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha 25,00 €

Ribera de los naranjos Mencía, Bracellao, Sousón, Merenzao 26,00 € Vía Romana Mencía, Tempranillo, Garnacha 20,00 €

D. O. MONTERREI Quinta da Muradella Fisterra

Brancellao, Juan García, Sousón, Espadeiro, Trousseau

45,00 €

D. O. VALDEORRAS Falcoeira A Capilla

Mencía, Brancellao, Garnacha Tintorera, Sousón

55,00 €

D. O. ALICANTE Salinas 1237

Cavernet Sauvignon, Garnacha Tintorera, Petit Verdot

50,00 €

D. O. BIERZO Altos de Losada Mencía 30,00 € Tilenus Pieros Mencía 25,00 €

D. O. VINOS DE MADRID La maldición

Tempranillo, Malvar

20,00 €

D. O. VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ Finca Moncloa Cádiz

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Petit Verdot 22,00 €

Page 10: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

D. O. RIBERA DE DUERO 3 elementos Tempranillo 35,00 € Abadía Retuerta Selección Especial Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah 30,00 € Antídoto Tempranillo 20,00 € Cepa 21 Tempranillo 25,00 € Dominio del Pidio Tempranillo, Albillo 60,00 € Emilio Moro Tempranillo 22,00 € Finca Los Hoyales Tempranillo 70,00 € Finca Villacreces Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot 35,00 € Hacienda Monasterio Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot 40,00 € La Hormiga de Antídoto Tempranillo 32,00 € Malleolus Tempranillo 40,00 € Matarromera Tempranillo 30,00 € Pago Florentino Cencibel 19,00 € PSI Tempranillo 60,00 € Trus Tempranillo 35,00 € Valduero 6 años Tempranillo 54,00 € Valduero Crianza Tempranillo 23,00 € Valduero I Cepa Tempranillo 30,00 €

D. O. RIOJA Agnus Tempranillo, Graciano 20,00 € Allende Nature Tempranillo 30,00 € Cosme Palacio Tempranillo 20,00 € Gaminde Tempranillo 40,00 € La cueva del Contador Tempranillo 70,00 € La Montesa Tempranillo, Garnacha 16,00 € La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tempranillo, Graciano 55,00 € Lan A Mano Tempranillo, Mazuelo, Graciano 25,00 € Luis Alegre Crianza Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano 20,00 € Marqués de Murrieta Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha 25,00 € Muga Crianza Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo 22,00 € Ondalan 100 Abades Graciano 32,00 € Ondalan Tempranillo Tempranillo 22,00 € Perfume de Sonsierra Tempranillo 45,00 € Predicador Tempranillo 25,00 € Pujanza Valdepoleo Tempranillo 30,00 € Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo 18,00 € Roda Tempranillo, Graciano 40,00 € Sierra Cantabria Crianza Tempranillo 17,00 € Sierra Cantabria Cuvée Tempranillo 27,00 € Tentenublo Tempranillo, Garnacha, Graciano 22,00 € Viña Tondonia 2006 Tempranillo, Mazuelo, Grenache, Garnacha, Graciano 50,00 €

Page 11: NUESTROS PLATOS KM 0 MARGALAICA

OTROS VINOS OUTROS VIÑOS - OTHER WINES

D. O. JEREZ Tío Pepe

Palomino Fino

25,00 €

D. O. TORO Numanthia

Tinta de toro

80,00 €

VINOS PORTUGUESES - VIÑOS PORTUGUESES - PORTUGUESE WINES D. O. DAO

Afrocheiro 2016 22,00 € Sen nome 2015 26,00 €

CHAMPAGNES Barons de Rothschild Blanc de Blancs

Chardonnay

100,00 €

Bollinger Special Cuvée Pinot noir, Chardonnay, Meunier 70,00 € Deutz Brut Classic Pinot noir, Pinot meunier, chardonnay 65,00 € G. H. Mumm Pinot noir, Chardonnay, Meunier 35,00 € G.H. Mumm 37,5cl Pinot noir, Chardonnay, Meunier 25,00 € G.H. Mumm Brut Rosé Pinot noir, Pinot meunier, chardonnay 40,00 € Henri Abele Chardonnay, Pinot noir, Meunier 40,00 € Henri Abelé Millesimé Chardonnay, Pinot noir 74,00 € Henri Abele Titanic Collection Chardonnay, Pinot noir, Meunier 78,00 € Lassaigne Les Vignes de Montgueux

Chardonnay 78,00 €

Luc Belaire Luxe Chardonnay 45,00 € Marteaux Brut Millesime Meunier, Chardonnay, Pinot Noir 45,00 € Perrier Jouët Pinot noir, Pinot meunier, chardonnay 58,00 € Philippe Starck Millésimé Chardonnay, Pinot noir, Meunier 90,00 € Pol Roger Brut Reserva Pinot noir, Chardonnay, Meunier 70,00 € Ruinart Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier 120,00 € Veuve Clicquot Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 70,00 €