Quelques parcours de diplômés MIA

Corporate Demand & Supply Planning Leader, NESTLE (Ukraine) Financial Controller, CARREFOUR

Head of Raw Materials, SCOTTISH & NEWCASTLE Chef de Produit, AMORA MAILLE, UNILEVER

Directeur Administratif et Financier, LACTALIS (Pologne) Responsable Marketing, SODEXO SANTE

Analyste Marché, TETRA PAK

General Manager Business Assistant, SANOFI-AVENTIS (Russia)

Auditeur Financier, KPMG Audit Commodity Buyer, KRAFT FOODS Global Commodities (Switzerland)

Acheteur - Chef de Produits Marques Distributeur Europe, CARREFOUR

Chef de Produits Senior, BEAUFOUR IPSEN PHARMA

Manager Zone Europe Centrale, PANEL INTERNATIONAL, NIELSEN Trader, CARGILL

Directeur Category Management, Mc CAIN

Chef de Projet Etudes Marketing Europe, MASTERFOODS North America Sales Manager, BRIDOR (USA)

Directeur de mission Banque & Assurances, ERNST & YOUNG

Acheteur Fruits, NESTLE France Directeur Marketing Produits Frais, PROMOCASH CARREFOUR

Responsable Contrôle de Gestion - Planning & Prévisions, ASTRA ZENECA

Au même titre que l’acquisition deconnaissances et de compétences,le mastère mise sur le dévelop-pement personnel & professionneldes étudiants en proposant diffé-rents séminaires au long du cursus.En effet, au delà des compétencestechniques, les entre-prises recher-chent aujourd’hui des managersdémontrant de réelles qualités demanagement humain.

Séminaire Team BuildingDès la rentrée, les étudiants parti-cipent au séminaire Team Buildingafin de découvrir le groupe formépar la nouvelle promotion, etd’appréhender les outils de mana-gement qui permettent à uneéquipe d’être performante et demanager des projets.

Séminaire NégociationPlus avancé dans le cursus, ce sémi-naire apporte aux participants aucours de jeux de rôles interactifsune vision approfondie du déroule-ment d’une négociation, et desoutils propres à cette discipline.

Tutorat individuel avec desanciensDepuis 2004 le MS MIA propose unaccompagnement personnalisé desétudiants dans la construction deleur projet professionnel. Letuteur, ancien du Mastère, trans-met à l’étudiant conseils et expé-riences dans sa stratégie derecherche de stage ou d’emploi, etl’assiste dans sa réflexion sur sonprojet professionnel.

Séminaire « mieux se con-naître pour mieux s’orienter » Le mastère propose aux étudiantssouhaitant mieux se connaîtrepour orienter au mieux leur vieprofessionnelle un séminaired’auto-bilan.Cette journée permet d’acquérirune meilleure connaissance de soi-même, de clarifier ses préférencesen termes de comportements, decommunication avec les autres,d’identifier ses atouts, ses freins etses axes de développement. Ceséminaire vient s’ajouter auxateliers thématiques proposéespendant l’année par la Directiondes relations Étudiants/entreprisesdans l’objectif d’accompagnerl’étudiant de Mastère Spécialisédans la définition de son projetprofessionnel.

iversité�et�ouverture�internationale

rojet�professionnel

MASTÈRE SPÉCIALISÉMANAGEMENT INTERNATIONALAGRO-ALIMENTAIRE

Voyage d’étude Pays-Bas de la promotion 2007-2008

Échanges en Amérique Latine et en Inde

Le MS MIA a conclu des accords d’échangesd’étudiants avec le Master in InternationalBusiness « MIB » d’EGADE (Escuela deGraduados en Administracion y Direccion deEmpresas) du Tecnologico de Monterrey(Mexique) et avec le Post-Graduate Programin Agribusiness de l’Indian Institute of

Management – IIM- d’Ahmedabad (Inde).EGADE a été classée n°1 par The

Economist en septembre 2005.Le Master in International

Business (MIB) est unprogramme post-

graduate

avec une architecture basée sur une périoded’enseignement dans les meilleures businessschools internationales. Hautement sélectif,l’IIM Ahmedabab est le leader incontesté del’enseignement supérieur en managementen Inde et propose une expertise dans lesecteur agro-alimentaire.

Ces accords permettent aux étudiantsd’acquérir une expérience internationalesignificative sur une zone géographiqueprésentant de fortes perspectives de dévelop-pement pour les multinationales françaises etétrangères tant dans le secteur de l’industrie

agro-alimentaire que dans ceux de la grandedistribution ou des services.Ces partenariats marquent une étape impor-tante dans la stratégie d’internationalisationdu MS Management International agro-alimentaire. Ils offrent l’opportunité auxétudiants de se former dans un environne-ment multiculturel et de développer lesconnaissances et les compétences nécessairespour devenir de véritables leaders dans unmonde en mouvement.

Les groupes DANONE et CARREFOURs’associent à l’ESSEC pour financer unechaire européenne de recherche “Filièred’excellence alimentaire”.Le 1er projet mené par l’IMIA (Institut demanagement international agro-alimentaire)est une recherche prospective sur la nutrition,

les régimes alimentaires, les styles de vieet les maladies non transmissibles à l’horizon15 ans.Les enseignements de la Chaire ESSEC Santésont proposés aux étudiants du MS MIAqui souhaitent se diriger vers les métiersmarketing dans le secteur de la santé, et plus

particulièrement au sein des grands labopharmaceutiques.Depuis 2003-2004 la Chaire ESSEC - sanofi-aventis Innovation thérapeutique s’estajoutée à l’offre d’enseignements disponiblespour les étudiants MS MIA.

haires�ESSEC

Pour comprendre l’adaptation des entreprises auxenjeux alimentaires et de santé néerlandais, lapromotion 2007-2008 accompagnée de son ResponsablePédagogique est partie à Rotterdam et Amsterdam.

Au programme, de nombreusesrencontres et présentationsd’entreprises multinationalesimplantées aux Pays-Bas :présentation et discussion avec H.Brouwer, Président UNILEVER Benelux,visite de YAKULT Europe, rencontres avecDSM Food Specialties dans le domainedes ingrédients, INTERVET (GroupeSCHERING-PLOUGH) leader mondial dumédicament vétérinaire, NUTRICIA-NUMICO spécialiste de l’alimentation

clinique et du baby-food récemment intégré au GROUPE DANONE, etenfin CARGILL Netherland, entreprise de trading de produits

agricoles.

1968

Polystyreen bottle

NUTRICIA-NUMICO(Groupe DANONE) Amsterdam

uverture�internationale

La promotion 2008 du MIA au siège d’UNILEVER Benelux – Rotterdam

LES MÉTIERS DANS LE SECTEURRESTAURATION COLLECTIVEHORS-DOMICILE

COMPASS GROUP & SODEXO - ResponsablesRecrutement des cadres Les métiers en restauration hors-domicile.Recrutements & Evolution des carrières

Les conférences professionnellesIAA 2007-2008... tous les jeudisentre octobre et marsIls nous font confiance et viennent parler auxétudiants MIA de leur ENTREPRISE et de laréalité de leur MÉTIER.

LES MÉTIERS MARKETING

DOLE PACKAGED FOOD - Directeur MarketingEvolving a Global Brand from a Decentralizedto a Semi-Centralized Marketing OrganizationADISSEO - Directeur Business DevelopmentMarketing BtoB - Le métier de BU managerMc CAIN - Responsable National CategoryManagement- Les métiers Category ManagementSOPARIND BONGRAIN ALLIANCE - DirecteurGénéral Pôle Ingrédients - Le développementde l'activité "Business-to-Business" chezBongrainGEORGIA PACIFIC FRANCE, société LOTUS -Chef de produit senior - La fonction Marketingen Grande ConsommationCATALINA MARKETING - Directrice deClientèle - Marketing Relationnel / Mkg Client- Conception & Mise en place d’actionspromotionnelles

LES MÉTIERS DES ACHATS & SUPPLY CHAINMANAGEMENT

CARGILL / GLENNCORE - Trader céréalesLes métier du trading international des matiè-res premières agricolesMETRO CASH & CARRY - Acheteur alimentai-re/surgelés - La distribution Cash & carry etles Achats produits fraisKRAFT FOODS EUROPE - Manager Méthodes etapplications - Les métiers Supply Chain chezKRAFT FOODSMc DONALD’S France - Directeur AchatsQualité Logistique - Métiers Achats &LogistiquesNESTLE France - Supply Chain Event Manager& Supply Network Planner - Supply ChainNescafé

LES MÉTIERS DE L’AUDIT ET DU CONSEIL

PORZAMPARC - Analyste financier boissons etbiotechnologies - Métier d’analyste financierALCIMED - International recruitmentConseil en stratégie secteur Agro-alimentaire& BiotechsINCORPORESANO (Groupe PROTEINES) -Ingénieur Chef de projets - Agence deCommunication et Conseil Nutrition/Santé

onférencesprofessionnelles

La conférence annuelle du MIA, organiséepar Hervé BOUVET (Ing. HES Suisse),Emmanuel DOUSPIS (Ing. ISTOM), et Michel

VISEUR (Ing. Université Louvain la NeuveBelgique) de la promotion2008 et sous l’égide deson Directeur académiqueFrédéric OBLE a tenté d’yvoir plus clair sur ce thèmed’actualité en organisantune conférence avec unindustriel, un agriculteur,un trader et un expert dusecteur : Didier Moreau,directeur de la brancheAgribusiness Sourcing Deve-lopment de DANONE, MichelGuernevé, président du groupe coopératifbreton CECAB, Marcel Combot, Directeurcommercial CARGILL France et MichelPortier, président d’AGRITEL, société deconseil en gestion du risque financier.

Ce petit déjeuner-débat a réuni 70 participantsà la Maison des ESSEC le 20 mars dernier.

Malgré des positions différentes, les inter-venants se sont rejoints sur certains points.Aujourd’hui, tous les spécialistes s’accor-dent pour dire que la hausse des matières

premières agricoles suit une tendance dura-ble et n’est pas un épisode conjoncturel.Au contraire, la hausse est devenue structu-relle. Cette épée de Damoclès resserre l’étauautour des marges des industriels de l’agro-alimentaire. Des solutions commencent néanmoins à voirle jour. Trois grandes tendances semblent sedessiner à l’horizon. Premièrement, il s’agitpour les industriels de s’impliquer plusouvertement vers l’amont de la filière.DANONE regarde avec grand intérêt

le développement de pro-jets deméga-fermes afin desécuriser ses approvision-nements laitiers. Le groupeenvisage également la pos-sibilité de s’immiscer dansles négociations entre lesproducteurs laitiers etles fournisseurs d’intrants:on parle d’ « executive

buying ». Deuxièmement,des industriels tel CARGILLaffirment que cette haussedes matières premières doit

être un catalyseur de l’innovation. N’est cepas sur le terreau des temps difficiles quegerment les meilleures idées ? Changementde recettes, substitutions des ingrédientsles plus onéreux, les opportunités sonten effet nombreuses. Troisièmement, la cou-verture des risques est plus que jamais à l’ordre du jour. Les marchés à terme restentune des meilleures parades pour contrecarrerl’hyper-volatilité des cours.

La Hausse des matières premières : enjeux et réactions des industriesagro-alimentaires

De gauche à droite : Hervé Bouvet, Michel Portier,Michel Guernevé, Didier Moreau, Marcel Combot

vénements�&�rencontres�avecles�professionnels

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D’une durée de 4 à 6 mois, la mission en entreprise et la thèse professionnelle qui enrésulte sont des éléments fondamentaux de la formation ESSEC Mastères Spécialisés.Dans plus de la moitié des cas, l’entreprise propose un emploi à l’étudiant à l’issue de son stage.En 2007, la moyenne mensuelle des rémunérations des missions en entreprise était de 1 272e.

C o n t a c t :

Frédéric OBLEResponsable Pédagogiquee-mail : oble@essec.fr

Christine BONELLEe-mail : bonellec@essec.frTél. 01 34 43 32 61

mastère spécialisé miaAVENUE BERNARD HIRSCH - bp 50105 cergy95021 cergy-pontoise cedex francewww.essec.fr.

DANONE : Assistant acheteur de services du centre de rechercheNOVARTIS SANTE ANIMALE : Assistant chef de produits médicaments grands animauxNESTLE WATERS Japon : Assistant chef de produits DIANA NATURALS : Assistant chef de produits B to B pour le marché Baby FoodADDAX ENERGY SA Switzerland : Opérateur junior trading pétroleNESTLE : Assistant chef de produits nutrition infantile Nidal SANOFI AVENTIS : Assistant chef de produits OncologieNESTLE : Assistant acheteur selCONSEIL RÉGIONAL D’AQUITAINE : Chargé de mission industries alimentairesLU France : Assistant chef de produits internationalPFIZER : Assistant chef de produitsDANONE : Assistant acheteur Biens & Services générauxALCIMED : Consultant junior secteurs biotechnologie & agro-alimentaireSODEXO : Assistant acheteur européen NESTLE : Assistant Catégory ManagerNESTLE PURINA PETCARE : Assistant chef de marque Pet Food premiumNESTLE : Assistant Supply Chain / Prévision des ventesGROUPE YVES ROCHER : Assistant acheteur d’investissements Industrie/RechercheSYNGENTA AGRO : Assistant Stratégie & Management FROMAGERIES BEL : Assistant Category ManagerATRAZENECA : Assistant chef de produitsSODEXO : Assistant acheteurNOVARTIS SANTE ANIMALE : Assistant chef de produitsL’OREAL : Assistant chef de produits Division Produits de luxeHENKEL : Assistant Category ManagerPARFUMS CHRISTIAN DIOR : Marketing développement sur les gammes Dior Snow et Dior PrestigeNESTLE WATERS : Assistant chef de produits International Nestlé Pure LifeL’OREAL : Ingénieur Logistique Internationale - Division Produits de LuxeNESTLE WATERS : Responsable de secteur juniorDANONE Indonésie : Assistant chef de produits Aqua Brand FROMAGERIES BEL : Assistant chef de produits & Développement des gammes ADVANCY : Consultant Junior en stratégie

HENNESSY : Assistant Chef de projet Packaging

ERNST&YOUNG : Auditeur juniorBEIERSDORF : Assistant chef de produits NivéaDELOITTE : Auditeur juniorDANONE : Assistant Trade marketing développement des innovations commercialesCOCA COLA : Chef de secteur Ile de FranceSAVANE BROSSARD : Assistant chef de marché BtoB pâtisserie industriellePRICEWATERHOUSECOOPERS : Auditeur junior

Pour la sixième année consécutive, leMS MIA est classé 1er par le guide SMBGdes meilleurs 3e Cycles et Formationsspécialisées (spécialité Managementdes entreprises Agro-alimentaires).

lassement

es�stages�en�entreprises�2008