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D I N N E R
BUCKWHEAT SOURDOUGH . . . . . . . . . . . 7garlic scape oil
CHICHARRNES . . . . . . . . . . . . . . 7kohlrabi, anchovy, green juice, hazelnut
POMMES DAUPHINE . . . . . . . . . . . . . 8miso
SHELLING PEAS . . . . . . . . . . . . . . 9 currants, fresh cheese, kombu, pine
NEW ONIONS . . . . . . . . . . . . . . . . 9 miso, feta, nigella
CARROTS . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 crme friche, honey, bee pollen
LITTLE GEMS . . . . . . . . . . . . . . 10 albacore, fava bean, garlic seed, crme friche
FARRO VERDE . . . . . . . . . . . . . . 11 maitake, coconut, brown butter, walnut, egg yolk
FLUKE CRUDO . . . . . . . . . . . . . . 14 corn, basil
LITTLENECK CLAMS . . . . . . . . . . . 14beans, bottarga, breadcrumbs
FLUKE CRUDO . . . . . . . . . . . . . . 14corn, basil
BURRATA . . . . . . . . . . . . . . . . 13tomato water, parsley, horseradish
COD . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14chicken consomm, ramp scapes, purslane, button
D E S S E R T
OLIVE OIL CAKE . . . . . . . . . . . . . 6lemon cream
BLUEBERRIES . . . . . . . . . . . . . . . 7sheeps milk yogurt, cornmeal crumble
CHOCOLATE GANACHE . . . . . . . . . . . . 6buckwheat cookie
D I G E S T I F
HOUSEMADE ARANCELLO . . . . . . . . . . . 8
DOLIN GENEPY DES ALPS . . . . . . . . . 10
MELETTI AMARO . . . . . . . . . . . . . . 8
CONTRATTO FERNET . . . . . . . . . . . . 11
LETHERBEE FERNET . . . . . . . . . . . . 13
BIGALLET CHINA-CHINA AMER . . . . . . . 12
TOCCASANA NEGRO . . . . . . . . . . . . 10
PERNOT GRAND SAPINS . . . . . . . . . . 16
EL MASSAYA ARAK . . . . . . . . . . . . . 9
LA MUSE VERTE ABSINTHE . . . . . . . . . 20
RAY FERNANDO PX SHERRY . . . . . . . . . 13
MICHELBERGER MOUNTAIN KRUTERLIKR . . 13
MICHELBERGER FOREST KRUTERLIKR . . . 13
ROGER GROULT CALVADOS RESERVE . . . . . 12
COPPERFOX RYE WHISKY . . . . . . . . . . 13
ARMORIK WHISKY BRETON . . . . . . . . . 13
HANS REISETBAUER WHISKY 7YR . . . . . . 20
GRATEUD COGNAC BOUQUET DES BORDERIES . . 17
PAUL BEAU HORS DAGE GRAND CHAMPAGNE COGNAC . . . . . . . . . 28
CAZOTTES FOLLE NOIRE . . . . . . . . . . 14
CAZOTTES CDRAT . . . . . . . . . . . . 14
C O C K TA I L S
NEON KNIGHTS . . . . . . . . . . . . . 12rhum agricole, bonal, pink peppercorn, lemon,
raspberry, absynthe foam
ROAD RUNNER . . . . . . . . . . . . . . . 9amaro toccasana, strawberry, saison
NO DEPRESSION . . . . . . . . . . . . . 12bourbon, salers, fleur de sommer
ROSE IN SPANISH HARLEM . . . . . . . . . 11brandy, atxa rosso, sparkling ros, habenero
shrub, cucumber
INDIAN SUMMER . . . . . . . . . . . . . 12mezcal, mastiha, grand liqueur de sapins, lime
SANTERIA . . . . . . . . . . . . . . . . 11rye, watermelon, kmmel, lime
A P R I T I F
SUZE SAVEUR DAUTREFOIS . . . . . . . . 10
BYRRH QUINQUINA . . . . . . . . . . . . . 9
BONAL GENTIANE-QUINA . . . . . . . . . . . 8
SALERS GENTIANE APERTIF . . . . . . . . . 8
PASQUET MARIE FRAMBOISE . . . . . . . . 10
UNCOUTH EUCALYPTUS VERMOUTH . . . . . . 15
UNCOUTH BUTTERNUT SQUASH VERMOUTH . . . 15
UNCOUTH PEAR GINGER VERMOUTH . . . . . . 15
MELLETTI BITTER . . . . . . . . . . . . . 8
RANSOM SWEET VERMOUTH . . . . . . . . . 11
CONTRATTO BIANCO VERMOUTH . . . . . . . 9
ALESSIO CHINATO . . . . . . . . . . . . 9
B E E R
HALF | FULL
BLACK HOG, NITRO COFFEE MILK STOUT. . . 6Oxford, CT (5.5%)
FINBACK SESS(ION) ALE . . . . . . . . 5 | 8Queens, NY (4.5%)
BIRRIFICO RURALE, OASI, PILSNER . . . . 10Lombardy, IT (5.0%)
OTHER HALF, IPA . . . . . . . . . . . 5 | 8brooklyn, NY (7%)
FINBACK MOBY HOP, DOUBLE IPA. . . . . . . 7Queens, NY (8.3%)
WHITE BIRCH, RASPBERRY BERLINER WEISSE. . 7Hooksett, NH (5.5%)
BARRIER, SIMPLE, STEAM BEER . . . . . 4 | 7Long Island, NY (5.3%)
THREES, TABLE BEER, SAISON . . . . . 5 | 8Brooklyn, NY (4.2%)
C O F F E E
ESPRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
CAPPUCCINO. . . . . . . . . . . . . . . . 3
CAFF CORRETTO. . . . . . . . . . . . . . 8