Degus ta de un exquisi to sabor

Cafe and Pub

pescado fresco del dia nuestra receta de lima,mixto con lo mejor del mar en perfume de rocoto , vejetales según la estacion y sus leches de tigre.

Puedes elegir uno de nuestros ceviches

CEVICHE TRILOGY

Daily fresh fish Lima’s style, seafood variety in rocoto chilli, veg-etables of the season in fresh fish sauce.

You can also ask for any of our ceviches separately

Terracam compar te..TRILOGIA DE CEVICHES

quesos nacionales e importados selección de fianbres,olivas negras ,peperonniy brusquetas al olivo

STEAK TARTARE (BIEF)

Beef hand chopped meat ,onion, chilli, celery,lemon, served with garlic flavored bread and vegetable leaves.

TARTAR DE VACUNO

de lomo madurado,cortado a mano ,cebolla,algo de chili,cilantro,limon sutil,servido con pan de ajo y hojas verde

CHEESES AND COLD CUTS DEGUSTATION

National and foreign cold cuts selection, olives and pepperoni.

DEGUSTACION DE QUESOS Y FIAMBRES

$ 8.900

$ 4.200

$ 5.200

$ 7.800

queso mantecoso, champinon luco , morzarella y camaron

EMPANADAS HOT MIX ( STUFFED FRIED PASTRY)

Buttery cheese, mushroom and cheese, and mozzarella and shrimp empanadas mix.

$ 4.200

6 HOT EMPANADAS MIX

Sabrosos camarones del ecuador adobados en 5 especias arrebo-sados en crocante batido tempura servidos con papas fritas y salsa tartara para untar

“ VUELTA AL MUNDO” SHRIMPS (AROUND THE WORLD SHRIMPS)

Tasty Ecuatorian seasoned shrimps, deep fried in tempura batter

$ 5.720

CAMARONES “VUELTA AL MUNDO”

Sabrosos camarones del ecuador adobados en 5 especias

Una idea de camarones,champinomes, pulpo, y pollo cocina-dos a baja tenperatura con aceite de oliva,cacho de cabra, ajo chilote y pan de especias.

“MAR Y TIERRA” PIL PIL TERRACAN MIX

Mix of slowly cocked shrimps, mushrooms, octopus meat and chick-en with olive oil and Chilean chilli served with seasoned bread.

$ 8.900

TIERRA Y MAR PILPIL TERRACAN

®

Expertalular idea de anticuchos del peru , camarones encev-ichados, pollo y lomo su salsa anticuchera sobre papitas cri-ollas a la huancaina.

ANTICUCHADA (SEWERS MIX)

Mix of Peruvian style shrimp, chicken and beef sewers over boiled potato slices along with “huancaina” sauce.

$ 8.600

ANTICUCHADA

Lomo asado a la llama,cebolla,aji amarillo,tomate,,cilantro acompanado de papa dorada , huevo,como en el peru

SEAFOOD

Seafood Ceviche sample, salmon slices with soy sauce and lemon juice and Parmesan seafood.

$ 7.900

LOMO SALTADO

Cevichito esencial de mariscos con sus 5 indredientes , tira-dito de salmon en adereso de soya y limon sutil y frutos del mar a la parmesana

STEAK MIX

Flamed steak, onion, yellow chilli, tomato and celery along with Peruvian style grilled potatoes and boiled egg.

$ 7.800

TABLAS DEL MAR

®

®

®

Filetitos de pollo apanados,papas fritas, enpanadas de queso,salsa barbicue y honey mustar

CHICKEN MIX

Chicken nuggets, French fries, cheese empanadas (stuffed fried pastry), barbecue sauce and honey mustard.

$ 7.500

CHICKEN MIX TERRACAM

Sushi 2 variedades

· hosomaky, salmon queso crema,palta,cibulette envuelto en nori.

· california rolls queso crema kanikama, palta, envuelto en palta tataky de salmon,(laminas de salmon marinada )y gyo-sas de cerdo

ORIENTAL (PREPARATION TIME:20 MINUTES)

· Hosomaki roll (salmon, creamy cheese, avocado and chive wrapped in nori seaweed.

· California roll (kanikama, creamy cheese, avocado, wrapped in avocado.

· Salmon tataki (Marinated salmon slices)

· Pork Gyozas ( Stuffed fried pastry)

$ 9.600

ORIENTAL (TIEMPO DE ESPERA 20 MINUTOS

300 grLomo de vacuno salteado,papas fritas, cebolla asada, pepinillo,huevo,tomate de la zona,y palta

$ 8.900

PICHANGA TERRA

®

TERRA PICHANGA (MIX)

Fried steak, French fries, chives cream and smoked bacon, fried egg.

De bife chorizo,con papas fritas, crema de puerro sudado con tocino ahumado,huevo frito

CHORRILLANA???

Chicken and smoked chipotle chilli tacos with onion, peppers, melt cheese and guacamole (avocado-tomato Mix)

$ 7.900

CHORRILLANA

tacos mexicanos, de pollo con chili chipotle ahumado, ce-bolla , pimientos asados queso fundido guacamole

MEXICAN TACOS???

tacos mexicanos, de pollo con chili chipotle ahumado, cebolla , pimientos asados queso fundido guacamole

$ 6.900

MEXICAN TACOS

12 sosprendentes alitas de pollo al horno,salsa barbicue nuestra receta, servidas con papas baicon

CHICKEN WINGS

10 Baked chicken wings with barbecue sauce and bacon flavored potatoes

$ 6.400

CHICKEN WING

®

®

ceviche clasico, enpanadas mixtas,sushi california rolls ,an-ticuchitos de pollo y su aderezo y mini fajitas de pollo, pa-pas fritas y pan de ajo

TOBY’S CLUB HOUSE

Classic ceviche, fried variety of empanadas, California rolls, chicken sewers with sauce and small chicken fajitas, French fries and garlic flavored bread.

$ 12.500

CLUB DE TOBY

A LO RICO (carne al sarten ,cebolla asada, papas fritas,huevo y mayo A lo Rico · Pan fried meat, roasted onion,French fries, egg and mayonnaise

CLASIC BURGER 150 gramos de hanburguesa casera,lechuga tomate, tocino ahumado,aros de cebolla y queso fundido y pepinillos

Classic burger, homemade burger, lettuce, tomato, smoked bacon, onion rings, melt cheeseand pickles.

JULIO CESAR pollo a la plancha, lechugas, tomate ,queso fundido, chanpinones asados y nuestro adereso cesar

Julio Cesar (Grilled chicken, lettuce, tomato, melt cheese, mushroom, Cesar dressing.

CHEF MILICO, churrasco a la plancha,tocino ahumado, mayo de palmitos ,palta, y tomate tibio$3500

Chef milico ( Grilled meat, smoked bacon, warm tomatoes, hearts of palm and mayonnaise.

SALMON DE PUERTO MONT, láminas salmon sellado en mantequilla negra, ensalada a la chilena, ajiverde, y salsa ranchera , servido en crocante marraqueta

Puerto Mont’s salmon (Salmon slices sealed in black butter, Chilean salad, green chilli and ranch spicy sauce in cryspy bread roll.

SANDWICH (EN PAN CASERO) DE LA CASA

$ 3.500

HOUSE STYLE SANDWICHES

$ 3.900

$ 3.400

$ 3.500

$ 3.800

NAPOLITANA

salsa de tomate casera, tomate natural, jamon, queso fun-dido y oregano fresco individual $ 3.200

Neapolitan ( Home made tomato sauce, fresh tomatoes, ham, melt cheese, fresh oregano.

FRUTI DI MARE

crema de queso al horno,frescos mariscos salteados en vino blanco, cilantro,tomates en cubos, aros de cebolla morada,y queso fundido individual $3.300

Fruti di mare (seafood) Cream cheese, fresh seafood cooked in wine, celery, tomato, red onion rings, melt cheese.

FUNGHI

crema de tomate casera,champinones asados, cebolla acaramelada,queso morzarella,aceitunas negras

Funghi Home made tomato cream, grilled mashroooms, caramel-ized onion, mozzarella cheese, black olives.

FOGACCIA 4 QUESOS

salsa de tomate casera, cebollas asadas, variedades de que-sos fundidos,finas hierbas y aceite de oliva

Churrasco solo/churrasco ·beef and to-mato

Churrasco Luco/ churrasco luco · beef, tomato, cheese

Chacarero/chacarero · beef, tomato, green beans

Italiano/Italiano,Italian · flag inspired sandwich:(beef, avocado, tomato, mayon-naise

SANDWICH (EN PAN CASERO)

$ 2.200SANDWICHES (HOMEMADE BREAD)

$ 2.600$ 2.800$ 2.800

porcion de papas fritas · French fries

chanpinones/palmitos · mushrooms / her-arts of palm

Palta/tomate/aji verde /porotosverdes/ cebolla caramelizada/ huevo frito · Avo-cado/tomato/green chilli/ green beans/caramelized onions fried egg

AGREGADOS/EXTRA INGREDIENTS$ 1.600

$ 1.000

$ 800

PIZZAS MASA PIEDRA CASERA

$ 5.200

$ 6.200

$ 6.400

$ 7.400

individual $3.300

individual $3.500

®

Fogaccia (Four cheeses) Home made tomato sauce, grilled onion, melt cheeses variety, herbs and olive oil.

A LO POBRE

lomo al sarten,queso fundido, cebolla caramelizada, tomate en gajos y tocino ahumado y huevos fritos

“A lo pobre” Pan fried steak, melt cheese, caramelized onion, to-mato, smoked bacon, fried eggs.

SEVILLANA

salsa de tomates rustica,chorizo espanol, cebolla, algo de ajo ,aceitinas negras, pesto de albaca fresca queso fundido yaceite de oliva individual $ 3.500

Sevillana (Spanish style) Home made tomato sauce, Spanish cho-rizo, onion, garlic, black olives, fresh basil pesto(paste), melt cheese and olive oil.

CESAR FASHION

pollo al ajillo, queso mantecoso fundido, tomates ,palmitos, palta, y adereso cesar individual $3.400

Fashion Cesar Chicken in garlic dressing, buttery melt cheese, to-mato, hearts of palm, avocado and Cesar dressing.

AGREGADOS/EXTRA INGREDIENTS

IDEA DE CHOCOLATES

Broiwie de chocolatte bitter, helado almendrado y salsa de chocolatte blanco.

Chocolate idea, Bitter chocolate brownie, ice cream topped with almonds and white chocolate sauce.

TIRAMISU

Nuestra receta casera servido con salsa de frutos rojos

Tiramisu, House style tiramisu served with berries sauce.

CREEPS DE TOFFIE

Fina masa de panqueques rellena con helado de vainillacu-bierta de salsa de toffie

Toffee crepes, Fine pancakes filled with vanilla ice cream, cov-ered with toffee sauce.

DEGUSTACION DE HELADOS

4 sabores según la estacion y ensaladilla de frutas

Ice creams degustation, Four flavor ice cream samples (according to the season) along with fruit salad.

palmitos/tocino ahumado,huevo frito/queso/champinones/aceitunas · Hearts of palm/smoked bacon/fried egg/mash-roooms / olives

camarones/frutos del mar · Shrimps/ seafood

$ 6.400

$ 6.900

$ 6.900

individual $3.500

POSTRES · DESSERTS:

$ 3.200

$ 2.700

$ 2.600

$ 2.600

$ 1.300

$ 1.900

Colo Colo # 568

Cafe and Pub