DEJEUNER A LA CASE DE L’ISLE

Nos Entrées

Gaspacho andalou, Gressini au piment d’Espelette et petits légumes grillés € 19 Homemade iced Gaspacho served with Espelette pepper grissini and grilled vegetables

Tomate et basilic frais, mozzarella Buffala ou fêta € 23 Tomato & Buffala mozzarella or feta with fresh basil

Bouquet de crudités, sauces, condiments et œuf dur € 23 A basket of assorted crudités with a selection of sauces and a hard boiled egg

Tartare de Thon jaune local et guacamole, salade légèrement épicée et chips de Plantin € 27

Fresh local yellow fin tuna tartar, guacamole and a lightly spicy salad (supplément 10€)*

Soupe Glacée de petits pois , Bruschetta de Prosciutto et poivrons grillés € 19

Iced pea soup served with a Prosciutto ham and grilled peppers Bruschetta

Risotto de langouste et satay, emulsion coco et citron vert € 27 Fresh lobster & Satay Risotto perfumed with coconut and lime (supplément 10€)*

« Crab-Cake » fromage blanc, coriandre et citron € 25 “Crab-Cakes” with a fresh cream cheese with coriander & lemon

Comme une salade Niçoise, Thon frais pané aux olives € 26

Just like a “salad Niçoise”, with fresh tuna breaded with olives

Salade de poulet croustillant au gingembre et noix de cajou, œuf crémeux pané € 25 Crispy chicken salad with fresh ginger and cashew nuts, poached eggs breaded with coconut

Brochettes de gambas marinées au Combava et salade Thaï aux légumes € 26 Marinated & roasted Shrimp kebab, served with a thaï vegetables salad (supplément 10€)*

Nos classiques

Croustillants de langouste et légumes frais croquants € 28

Lobster & fresh vegetable fritters (supplément 10€)*

Club sandwich “Isle de France” accompagné de salade ou frites (mayonnaise, salade, tomate, œuf dur, jambon, fromage, poulet) € 23

Club sandwich « Isle de France » served with green salad or French fries

NOS PLATS

Ribbs sauce barbecue € 28 Ribbs & BBQ sauce

Côtelettes d’agneau de France, jus moutarde et thym € 31 Lamb chops from France, mustard & fresh thyme (supplément 10€)*

Coquelet laqué sauce Barbecue € 28

A Whole Baby farm chicken caramelized with BBQ sauce

Bavette de boeuf Wagyu, sauce échalotes au balsamique € 32 Wagyu beef, shallot sauce and balsamic (supplément 10€)

Blanc de volaille fermière Label rouge de France, sauce bordelaise truffée € 29

Free range farm chicken breast from France served with its truffle bordelaise sauce

Parillada de viandes : Ribs, Agneau et Coquelet € 35 Mixed grill : Ribs, Lamb &Baby chicken (supplément 15€)*

Pavé de saumon d’Ecosse, beurre blanc à l’estragon € 28 Grilled Scottish Salmon and a light butter sauce with fresh tarragon

Bar entier d’Atlantique € 29

Whole Atlantic Seabass

Pavé de dorade locale € 28 Fresh local Mahi-Mahi

Pavé de thon jaune local, sauce tériyaki vinaigrée € 29

Local yellow fin Tuna steak and a homemade teriyaki sauce

Filet de Daurade Royale € 29

Filet of Seabream

Les irrésistibles

Wok de gambas et poulet mariné pour 1 ou 2 personnes € 27/pers Shrimp & marinated chicken wok for 1 or 2 people

Tempura de gambas et de légumes parfumées au wasabi € 28

Prawns & vegetables tempura flavoured with wasabi

Volaille sautée au citron vert, romarin, gingembre et légumes frais € 27 Breast of chicken with lemon, rosemary, ginger, & sautéed fresh vegetables

Une Garniture au choix Frites – Linguini ou Pennette, nature ou tomate et basilic- Riz blanc ou sauté au combava et sweet chili - Assortiment de légumes grillés ou verts vapeur- Purée de pommes de terre à l’huile de truffe

blanche et herbes fraîches French fries – Linguini or Pennette pasta plain or tomatoes & basil – White rice or with sautéed combava & sweet chili-

Mix grilled vegetables or steamed green vegetables– Puree potatoes flavoured with white truffle oil & fresh herbs Garniture supplémentaire / Additional garnish € 10

Les Gourmandises

du Déjeuner

€ Le Café des Gourmands 9

Your coffee served with “Mignardises”

Mousse chaude au chocolat et sa glace vanille 12

Hot Chocolate mousse with vanilla ice cream Palette de glaces et sorbets maison 12

Selection of homemade ice cream and sherbets: Vanilla, Chocolate, Coconut and Coffee, Raspberry, Lemon, Mango and Passion Fruit Tarte au citron meringuée 12

Lemon tart with fresh meringue

Cheese cake au citron vert et fruits rouges 12

Lime cheese cake and red fruits

Baba « Punché » et fruits frais 12

Rhum baba spiced with mixed spices

Plateau de fromages affinés, crackers et figues 26

Selection of refined cheeses served with crackers and figs

Nos Entrées

Our first courses

Soupe de pois, bruschetta de tomates, herbes fraîches et jambon Patanegra Bellota de Jabugo The famous pea soup, can be served warm or cold, tomatoes bruschetta, fresh herbs and ham 20€

Palet de Gambas, sauce guacamole et bacon croustillant « Shrimp cakes », guacamole and crispy bacon 26€

Sashimi de saumon d’Ecosse au piment d’Espelette, salade d’asperges et vinaigrette coriandre Fresh Scottish salmon sashimi, Espelette pepper and asparagus salad with a coriander vinaigrette 28€

Risotto crémeux, ouassous sautés à la provençale Risotto with provençal style sautéed river shrimps 25€

Ravioles de langoustes et bisque légère, deux ou trois pièces Fresh local lobster ravioli with a light lobster bisque, two or three pieces 25/ 30€ (supplément 10€)*

Burrata (125 gr), salade de roquette à l’huile de noisette, tartare de tomates Jambon San Daniele, pignons de pin et pistou

Burrata (125 gr), fresh arugula salad with a hazelnut dressing, fresh tomato tartar

San Daniel ham, pinenuts and pistou

30€ (supplément 10€)*

Terrine de foie gras au vin, souskaï de mangue et brioche toastée Homemade foie gras terrine served with a mango souskaï and toasted brioche

30€ (supplément 10€)*

Wahoo local mi-cuit, minestrone de crustacés au gingembre Lightly cooked fresh local wahoo served with a shellfish minestrone and ginger 28€

Notre chef Yann Vinsot vous propose un menu découverte comprenant 4 plats pour 80 € par personne

(menu disponible seulement pour la table entière et avant 21h00)

Nos Suites

Our main courses

Classique sole meunière, purée de céleri et pommes de terre truffée, asperges gratinées au parmesan

Simple « Sole meunière » a truffle oil mashed potato and celery, asparagus baked with parmesan cheese

45€ (supplément 25€)*

Thon jaune local comme un tataki et tian de légumes d’été Fresh local yellow fin tuna “tataki” served with fresh vegetables layers 29€

Gambas en curry vert adouci au lait de coco

Green curry and coconut milk sautéed shrimps 29€

Aiguillettes de Saint-Pierre rôties, légumes « pot au feu » Filets of John-Dory served with a vegetables stew 45€ (supplément 25€)*

Carré d’agneau rôti à la moutarde, pommes röstis et jus de viande

Rack of lamb roasted with Dijon mustard, Röstis potato and a meat sauce 33€

Volaille fermière déstructurée aux truffes, petits pois à la française

Free range chicken with truffles served with French green peas 33€

Pavé de bœuf Wagyu rôti, cannelloni aux tomates, échalotes et vinaigre balsamique Roasted wagyu beef, cannelloni filled with tomato, shallots and a balsamic dressing 33€

Côte de veau « Pojarski » panée au parmesan, sauce tomate vinaigrée, linguinis aux aubergines, poivrons marinés et féta

Pojarski veal chops breaded with parmesan served with a light tomato sauce and vinegar,

linguinis pasta with eggplants, marinated pepper and feta cheese 40€ (supplément 20€)*

Our chef Yann Vinsot purposes you a tasting menu with 4 courses for 80€ per people

(available for the entire table and before 9.00pm)

* (Supplement menu de bienvenue)

Les Gourmandises

du Diner €

Le Café des Gourmands 9

Your coffee served with “petit fours”

Mousse chaude au chocolat et sa glace vanille 12

Hot Chocolate mousse served with a vanilla ice cream

Palette de glaces et sorbets maison 12

Selection of homemade ice creams and sorbets: Vanilla, Chocolate, Coconut, Coffee, Raspberry, Lemon, Mango and Passion Fruit

Sundae à la fève de Tonka, caramel au beurre salé et cacahuètes « chouchou » 12

A caramel and Tonka bean sundae with caramelized peanuts

Parfait glacé à l’ananas et mousse aux fruits exotiques 14 Iced pineaple « parfait » with an exotic fruit mousse Sucette noix de coco aérée en coque de chocolat au lait 14 soupe litchi et gingembre Chocolate lollipop filled with airy coconut mousse and served with a lychee and ginger soup Tiramisu aux parfums d’amande et café 14 A classic Tiramisu with almond flavour

Sablé vanille , crème légère parfumée aux agrumes , Fruits rouges et Sorbet au thym citron 14 A biscuit base with a citrus fruit cream, red fruit and lemon thyme sorbet