Café MindoPatacones con queso frescoSmashed and fried plantain with cheese……………………...…... 5.75

Desayuno MontubioArroz con verde y huevos fritosRice with plantain and fried eggs …...........………………………... 5.75

Huevos RancherosArroz, huevos fritos, salsa roja, queso mozzarella y aguacateRice, fried eggs, salsa, mozzarella cheese and avocado…….… 7.75

Desayuno LightYogurt, granola y fruta frescaYogurt, granola and fresh fruit …...…………………………….…….. 7.25

Tostadas FrancesasTostadas francesas, miel de maple, fruta y cremaFrench toast, maple syrup, fruit and cream …............………….…7.25

Desayuno de VaquerosHuevos fritos, papas salteadas y tocinoFried Eggs, sauté potatoes and bacon ….…………………...……. 7.75

OmeletteArma el omelette a tu gusto con panMake your own omelette with bread ............................................ 8.50

Alitas de pollo BBQ con papas fritasBBQ chicken wings with french fries…………………………………. 9.25

Deditos de tilapia con yuca frita y salsa jalapeño Tilapia fingers with yucca (cassava) and jalapeño sauce….….. 7.75

PICADITAS VEGETARIANAS / VEGETARIAN SNACKS

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOSOUR PRICES INCLUDE TAXES

Sánduche de atún, tomate, lechuga en pan de ajonjolíTuna, tomato and lettuce sandwich on sesame bread.………... 8.75

Sánduche de tilapia, tomate, lechuga y aguacate en pan de quinoaTilapia fish, lettuce, tomato and avocado sandwich on quinoabread................................................................................…………… 8.75

Sánduche de la Oruga HambrientaPollo, tocino, huevo frito, queso mozzarella, lechuga, tomate enpan de ajonjolíChicken, bacon, fried egg, mozzarella cheese, lettuce andtomato sandwich on sesame bread ……………………………….. 9.75Sánduche tocino, lechuga y tomate en pan de yogurtBacon, lettuce and tomato sandwich on yogurt bread.….……. 7.25

Sánduche de LomitoRodajas de lomo fino con champiñones salteados, queso,cebollas y salsa balsámica en pan de ajonjolíPrime beef slices with sauté mushrooms, cheese, onionsand balsamic sauce sandwich on sesame bread.....…………… 9.75

SÁNDUCHES / SANDWICHES

Todos nuestros desayunos vienen con café, leche o té y jugoAll our breakfasts include coffee, milk or tea and juice

Queso mozzarella / Mozzarella cheeseTocino / BaconCebolla / OnionTomate / Tomato

Pimientos / Bell peppersEspinaca / Spinach

Champiñones / Mushrooms

Ceviche de palmito con pataconesHeart of palm ceviche with smashed and fried plantain....……. 8.75

Yuca frita con guacamoleFried yucca (cassava) with guacamole...............................…….. 5.50

Patacones con quesoSmashed and fried plantain with cheese.............................…….. 5.50 HummusPuré de garbanzo con pan pita, lechuga, tomate y aros decebollaChick peas puree with pita bread, lettuce, tomato and onionrings…............................................................................................….. 8.50

Baba GanoushPuré de berenjena con pan pita, lechuga, tomate, cebollay aguacateRoasted eggplant puree with pita bread, lettuce, tomato, onionand avocado.......................................................................…....….. 8.50

Todos los sánduches vienen acompañados con papas fritasAll our sandwiches comes with french fries

DESAYUNOS/BREAKFAST

PICADITAS / SNACKS

Medallones de lomo fino (200gr.) salteados en vino tinto yframbuesas, papa gratinada y vegetalesBeef tenderloin medallions sauté with red wine and raspberries, gratin potatoes and vegetables……...……............…………..……18.75 Bife de chorizo (200gr.) con vinagre balsámico dulce, papagratinada y vegetales Sirloin Steak with sweet balsamic vinaigrette gratin potatoesand vegetables.....................................................…….…………..…18.75

Lomo de cerdo (150gr.) con salsa de vino blanco y jengibre,papas saleadas y vegetalesPork tenderloin with white wine and ginger sauce, sautépotatoes and vegetables...…..…………………………………….… 12.25

Costillas de cerdo en salsa teriyaki con papas fritas y vegetalesTeriyaki pork ribs with french fries and vegetables.…………….… 12.25

Pollo TropicalPechuga de pollo con salsa picante de maracuyá, papassalteadas y vegetalesChicken breast with spicy passion fruit sauce, sauté potatoesand vegetables………………..…………………………….…….….… 12.25

Vegetales salteados estilo thai en salsa de maní y cococon arrozThai style sauté vegetables with peanut and coconut saucewith rice….................................................................................…….. 7.25

Pasta de espinaca con champiñones, pimientos de color, ajonjolí y salsa de quesoSpinach pasta with mushrooms ,bell peppers, sesame seedsand cheese sauce……..……………………………………..………… 9.75 FalafelAlbóndigas de garbanzo con lechuga, tomate, aros decebolla y pan pitaChickpea patties with lettuce, tomato, onion rings and pitabread.....................………………………………………..……………… 8.75

Champiñones campesinosChampiñones portobello a la plancha, rellenos de arroz,tomate,albahaca y queso mozzarellaGrilled portobello mushrooms filled with rice, tomato, basil,and mozzarella cheese….....................………..…………………….. 9.75

Lasaña de verde y berenjenaGreen plantain and eggplant lasagna.....……..…..……………… 7.75

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOSOUR PRICES INCLUDE TAXES

Sánduche MediterráneoPasta de aceituna negra, tomates secos, queso tierno,albahaca, lechuga y salsa balsámica en pan de quinoaMashed black olives, sun dried tomatoes, fresh cheese, basiland balsamic sauce on quinoa bread............…………….……… 8.25

Sánduche PitaSánduche en pan pita con hummus, pepinillo, tomate,cebolla, papa y huevo duroPita bread filled with hummus, cucumber, tomato, onion,potato and boiled egg..............................…………………….……. 8.75

Sánduche de aguacate, huevo, tomate y queso crema enpan de quinoaAvocado, boiled egg, tomato and cream cheese sandwichon quinoa bread............................................................................... 6.75

Ensalada GriegaTomate, pepinillo, aceitunas negras, queso fresco, albahaca,tomates secos con vinagreta balsámica y pan pitaTomato, cucumber, black olives, cheese, basil, sun driedtomatoes with balsamic vinaigrette and pita bread..................… 8.50

Ensalada mindeñaLechuga, choclito, palmito, tomate, cubos de pimiento,queso fresco, aguacate y pan integralLettuce, sweet corn, heart of palm, tomato, bell pepper,cheese, avocado and whole wheat bread……...………………… 8.50

Ensalada de los yumbosLechuga, tomates y pollo a la plancha, trocitos de tocino,huevo duro, queso, aguacate y pan integralLettuce, grilled tomatoes and chicken, bacon bits, boiled egg,cheese, avocado and whole wheat bread........………………..… 9.75

SÁNDUCHES VEGETARIANOS / VEGETARIAN SANDWICHES

PLATOS FUERTES / MAIN COURSES

PLATOS VEGETARIANOS / VEGETARIAN DISHES

ENSALADAS / SALADS

MaripohamburguesaHamburguesa con queso, lechuga, tomate, aros de cebollay papas fritasHamburger with cheese, lettuce, tomato, onion rings and french fries…………………………………………..….……………..7.25

OrunuggetsNuggets de pollo, macarrones con queso, tomate y lechugaChicken nuggets, macaroni and cheese, tomato and lettuce………………………………………………….…………….. 7.25

SalchipupaSalchicha Frankfurt, huevo frito y papas fritasFrankfurt sausage, fried egg and french fries........………………… 7.25

Pita PizzaPita al horno con queso mozzarella, tomate, cebolla ychampiñonesBaked pita bread with mozzarella cheese, tomato, onionand mushrooms.........................................................………………… 6.25

TiramisúTorta helada de café y chocolate Frozen coffee and chocolate cake……………....…………….…… 6.25

Copa de helados Dos bolas de helado hecho en casa con fruta, salsa dechocolate y crema batidaTwo homemade ice cream scoops with fruit, chocolate sauceand whipped cream……………………………………………….…… 6.25

Ensalada TropicalMix de frutas de temporada con jugo de naranja y crema batidaSeasonal fruit with orange juice and whipped cream…......….… 5.75

Waffle TropicalWaffles con helado, fruta, salsa de chocolate y crema batidaWaffles with ice cream, fruit, chocolate sauce and whippedcream.................................................................................................. 7.25

Torta del díaCake of the day……………………….…………………………………. 5.75

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOSOUR PRICES INCLUDE TAXES

Pollo CurryPechuga de pollo en salsa de curry amarillo con manzanay nuez, arroz y vegetalesChicken breast with yellow curry apple and walnuts, riceand vegetables.................................................……………..….…… 12.25

Trucha entera o deshuesada a la plancha con papas fritasy vegetalesGrilled whole or boneless trout with french fries andvegetables …….............................................................….........…… 10.25

Trucha BijaoTrucha envuelta en hoja de Bijao rellena con champiñonesal ajillo, papas salteadas y vegetalesTrout wrapped in Bijao leaf, filled with garlic mushrooms,sauté potatoes and vegetables……………………...……………... 15.25

Trucha a lo Mero MachoTrucha rellena de camarones en salsa de chilito de árbolpicante, guacamole, pico de gallo y arrozSpicy trout filled with shrimp and hot chili sauce, guacamole,pico de gallo and rice…..….....................……….…...……………... 16.25

Camarón ThaiCamarón rebosado con salsa de hierba luisa y canela, arrozy vegetalesFloured shrimp with lemon grass and cinnamon sauce, riceand vegetables.......................................……….………..…...……… 16.75

Camarones rebosados con especias, papas fritas y vegetalesCrispy floured shrimp with spices, french fries and vegetables....16.75

Camarones en salsa de coco y pimientos con arroz y vegetalesCoconut shrimp with bell pepper, rice and vegetables...…...…. 16.75

Aguacate relleno de tilapia, champiñones salteados y salsadanesa con arroz y vegetalesAvocado filled with tilapia fish, sauté mushrooms and danishsauce with rice and vegetables………………………………...…… 14.50

Filete de tilapia en salsa de eneldo y limón con arroz yvegetalesTilapia fish on dill and lemon sauce, rice and vegetables...…… 12.75

MENU DE NIÑOS / CHILDREN MENU

POSTRES / DESSERTS

Café pasadoBrewed coffee……...........……………………………………………… 1.75

Cappuccino…………..…………………………………………….……. 3.75

Mochaccino………………..……………………………………………...3.75

Chocolate caliente con crema batidaHot chocolate with whipped cream………………..………………. 3.75

Té negro o de hierbas / Black or Herbal tea…..…………………… 1.50

Gaseosas / Sodas……….…………….…………………………………. 1.50Gaseosas light / Light sodas……….……………………………….….. 1.75Agua sin gas / Bottled water............................................................. 0.85Agua con gas / Bottled carbonated water………...……………… 0.85Cervezas Nacionales / Domestic Beers.....…………..……………... 3.50Cervezas Artesanales / Craft Beers..............………………………... 4.25Jugos / Juices…………………………………..……………….……..…. 3.50Batidos / Shakes………………………………..……………….….….…. 3.75Jugos especiales/ Mixed juices………………..…………….….….…. 3.75Jarra de jugo / Pitcher (4 vasos/glasses)………….………………….8.75

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOSOUR PRICES INCLUDE TAXES

Morpho MágicaBatido de coco con nuestra fruta exótica arasháCoconut shake with our exotic fruit arasha……………..………..… 3.75

Parides RojaJugo de mango con moraMango and blackberry juice………………………………….………. 3.75

Aurora RosadaJugo de guanábana con moraSoursop and blackberry juice…………..........……………………….. 3.75

Phoebis AmarillaJugo de naranja, frutilla y plátanoOrange, strawberry and banana juice….…………………………... 3.75

Monarca MisteriosaJugo de naranja con mangoOrange and mango juice ……...……………………………….…….. 3.75

Heliconia FresaJugo de frutilla con maracuyáStrawberry and passion fruit juice ……..……………………….…….. 3.75

Café a la EcuatorianaCappuccino con un shot de Espíritu del Ecuador y cremabatidaCappuccino with a Spirit of Ecuador shot and whippedcream………………................................................……….………….. 8.50

Café AmarettoCappuccino con un shot de Amaretto y crema batidaCappuccino with an Amaretto shot and whipped cream….….. 8.50

Café BaileysMochaccino con un shot de Baileys y crema batidaMochaccino with a Baileys shot and whipped cream…........….12.00

Guayaba / GuavaMango / MangoGuanábana / SoursopMaracuyá / Passion fruitPlátano / BananaNaranjillaArashá

Tomate de árbol / Tree tomatoFrutilla / StrawberryMora / BlackberryNaranja / OrangeCoco / CoconutPiña / PineappleLimonada / Lemonade

BEBIDAS FRIAS / COLD BEVERAGES

BEBIDAS CALIENTES / HOT BEVERAGES

CAFES BORRACHOS / DRUNKEN COFFEE

MENÚ/MENU