188, rue Heriot, Drummondville

restolamuse.com

MENUdu soir

CocktailsLimonade La Muse framboiseLimonade, vodka framboise et Sour Puss

Sex on the beach

Tequila Sunrise

Abricot Brandy Sour

Cosmopolitain

Alligator

Kir

Bloody Ceasar

Daiquiri aux fraises

Piña Colada

7,50

Cocktails Sansalcool

6,00

Sangria Bock 7,751/2 pichet 18Pichet 24

Daiquiri aux fraises

Piña Colada

Sangria turquoise Canneberge, liche, curacao, orange confite

Sangria rouge Vin désalcoolisé, jus d’orange, 7up et orange confite

L’amusante turquoiseVin blanc, Soho et curaçao bleu

La sensuelle roséeVin rosé et liqueur de melon

L’authentique rougeVin rouge, vermouth

et brandy

Vins blancs

coup dEcoeurMarco

Bouteille 6 oz 9 ozCuvée Saint-Pierre 7 10Mommessin (France)

Perlage, Pinot 39 10 13 Grigio (Italie)

Bodega Salentein, 38 10 13Chardonnay (Argentine)

Kim Crawford, 39 10 13Sauvignon blanc(Nouvelle-Zélande)

Vins rouges Bouteille 6 oz 9 ozCuvée Saint-Pierre 7 10Mommessin (France)

Corte Giara, 36 9 12Valpolicella (Italie)

Romagna Nespoli, 39 Sangiovese (Italie)

Robert Mondavi Vinery, 39Pinot noir (Californie)

Gear Box, Cabernet 39 10 13Sauvignon (Californie)

J. Lohr Seven Oaks, 44Cabernet Sauvignon (Californie)

Pago de Cirsus, 39 10 13 Tempranillo/Merlot/Syrah(Espagne)

coup dEcoeur

ELÉ

coup dEcoeurDaniel

Entrées

Brie, érable et canneberges 24,50

Saumon érable et pacanes 24,50

Servis avec riz et salade.Pains chauds

disponiblessur demande.

Saumons

À partagerBrie fondant à partager 16Pacanes caramélisées, canneberges et érable servi avec croutons et petit pain

Grand nachos La Muse 17,25Porc effiloché, salsa, olives noires, oignons rouges, poivrons, crème sure et guacamole

Salade César 8,95

Potage du moment 3,95

Petit nachos La Muse 11Porc effiloché, salsa, olives noires, oignons rouges, poivrons, crème sure et guacamole

Bruschetta gratinées 9,25 aux tomates (2)

Frites, parmesan râpé et mayo 8

Tartares

Saumon, yogourt 13 24et pomme verteYogourt, mayo et aneth

Saumon à la 13 24Japonaise et fraisesHuile de sésame, mayo japonaise et wafu

Saumon au 13 24cheddar et pomme Mayo Sriracha

Bœuf à l’ancienne 13 25Mayo, moutarde Dijon et Worcestershire

Bœuf à l’asiatique 13 25Mayo, gingembre, coriandre, lime et huile de sésame

Bœuf prosciutto 13 25Cheddar et oignons confits

Crabe et lime 13 24

Repas

Repas

Entrée

Entrée

Nos tartares sont servis avec croutons, frites et

salade. Pains chauds sur demande.

TARTARES AU SAUMON

TARTARES AU BŒUF

CrêpesAux fruits de mer, 25Pétoncles, crevettes, crabe, moules et homard

Servies avec légumes sautés, salade mesclun

et vinaigrette érable et balsamique

PizzasVégé santé 17Sauce tomate, oignons rouges, champignons, brocolis, tomates, poivrons et mozzarella

Classique 17Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons et mozzarella

Poulet thaï 17,50Sauce tomate à la thaï, poulet, oignons rouges, poivrons et mozzarella

Carnivore 19,25Sauce tomate, bacon, saucisses italiennes, pepperoni, oignons rouges et poivrons

Servies avec frites et mayo

SaladesSalade poulet, 16,95mangue et coriandre Vinaigrette yogourt et anethRemplacer poulet par tofu +1,50

Salade César au poulet 16,50

Salade de canard confit 18,50Pacanes caramélisées, fromage de chèvre et sa vinaigrette érable et balsamique

Salade de crevettes 17,75Vinaigrette à la thaï

BurgersLe Drummondvillois 18,50Boeuf Angus 8 oz, fromage de chèvre,bacon, tomate, laitue, mayo au pesto de tomates, oignons confits et moutarde Dijon

Haricot Burger mexicain 16,50Galette de haricots noirs épicés, mayo au pesto de tomates, fromage suisse, laitue, tomates, guacamole et oignons crus

Le Jack Burger 18,75Boeuf Angus 8 oz, laitue, tomates et oignons confits, mayo au Jack Daniel, fromage suisse, bacon et portobello

Le Classic 16,50Boeuf Angus 8 oz, fromage cheddar, tomates, laitue, mayo, et oignons confits

Le BOEUF ANGUS que nous servons est sans équivoque

l’une des meilleures qualitésde boeuf disponibles sur le

marché.

Servis avec frites

PâtesLinguine sauce Alfredo, 15,50poulet et brocolis

Linguine aux crevettes 19,50Sauce rosée, crevettes, crevettes de Matane et échalotes

Linguine aux fruits de mer 26,00Sauce rosée, crevettes, crevettes de Matane, homard, vrai crabe, pétoncles et moules

EnfantsDemi-pizza pepperoni 11ou traditionnelle avec frites

Doigts de poulet 11frites et sauce aigre-douce

Pâtes, 11portion enfant, sauce marinara, alfredo ou rosée

JUSQU’À 10 ANSIncluant breuvage

(jus, lait) etdessert

GrilladesFilet mignon 7 oz 45Boeuf Black Angus AAA premium certifié 1855, vieilli minimum de 28 jours, servi avec pomme de terre farcie style Monte Carlo, sauce au poivre, légumes sautés et salade mesclun

Steak Louis XIV 35Médaillons de bœuf, sauce au vin rouge, servi avec purée de pomme de terre rouge à l’ail rôti, légumes sautés et salade mesclunAjouter une salade César +2,95

Brochette de poulet 26Servie avec pomme de terre farcie style Monte Carlo, légumes sautés et salade mesclunAjouter une salade César +2,95

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