memoria anual backus 2016

8/19/2019 memoria anual backus 2016

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Memoria Anual 2015

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Memoria Anual 2015

Declaración de Responsabilidad

El presente documento contiene información veraz y suciente respecto al

desarrollo del negocio de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston!"!"! durante el a#o $%&'! in per(uicio de la responsa)ilidad *ue lecompete al emisor+ los rmantes se hacen responsa)les por su contenidoconforme a los dispositivos legales aplica)les!

,ima+ enero $%&-!

Índice

Carta del Presidente del .irectorio

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Memoria Anual 2015

Carta del /erente /eneral

0odelo de liderazgo y organización

1uestras cifras

1uestro negocio

1uestras operaciones

1uestra gente

1uestro go)ierno corporativo

1uestro compromiso

2nformación general y de operaciones

Estados 3inancieros

Principios de Buen /o)ierno Corporativo

Carta del Presidente del Directorio

Señores accionistas:

/racias al gran compromiso de nuestra gente+ a su talento y a la correctae(ecución de nuestras estrategias comerciales+ el $%&' fue un a#o positivopara la 4rganización! Backus mantuvo un crecimiento sostenido en elmercado de )e)idas lo *ue+ unido a un mane(o eciente de costos+ permitió*ue la cervecería o)tenga resultados económicos positivos y un crecimientoen su utilidad neta!

Aspectos macroeconómicos

El $%&' la economía registró una recuperación gradual por impulso minero5sin em)argo+ los sectores no e6tractivos+ so)re todo construcción y


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manufactura+ se contra(eron! ,a fuerte depreciación del nuevo sol+ elaumento en los costos de nanciamiento y la caída de precios de metalesafectaron los m7rgenes de ganancias de las empresas y el crecimiento de lainversión privada! Por todo ello+ la economía peruana creció alrededor de

$!89+ manteniendo los niveles de crecimiento del a#o anterior!

Per: llegó a diciem)re con una in;ación de BC=?+ principalmente por elcontinuo incremento en la demanda de servicios como la educación yalimentación fuera de casa y el incremento en el precio de alimentos+ enespecial productos agrícolas y pes*ueros de)ido a factores clim7ticos!

El nuevo sol se depreció en &$9 frente al dólar estadounidense entre eneroy diciem)re+ en la misma tendencia *ue inició en el $%&@+ tras el retiro delestímulo monetario en EE!UU! El BC= adoptó políticas monetarias y scalespara ro)ustecer la economía local y protegerla del incremento de la tasa deinterAs por parte de la =eserva 3ederal de EE!UU! .e esta manera+ el dólarestadounidense cerró el a#o $%&' en ! @!


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• 4ptimización de las palancas comerciales+ generando eciencias en eluso de descuentos+ )onicaciones y crAditos!

• 0e(ora de la e(ecución en el punto de venta+ lo *ue redundó en el controldel stock out y la mayor satisfacción de los clientes!

Aspectos económicos

En relación al estado de resultados+ Backus incrementó sus ingresos )rutos>netos de impuesto? en -!9! ,os costos de ventas crecieron '!D9 y losgastos operacionales disminuyeron en D!D9!

Como consecuencia de la eciente gestión de la empresa+ el resultadooperativo creció $D!@9+ alcanzando la cifra de ! &+

• Continuamos con el programa regional G


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• Continuamos los esfuerzos para reducir los residuos y emisiones decar)ono+ optimizando los procesos en nuestras plantas productivas ycentros de distri)ución+ y controlando el impacto am)iental de nuestrosenvases!

• .esarrollamos una campa#a en la *ue recolectamos y reciclamos D@+%8)otellas PEK de 0altin PoLer para transformarlas en )icicletas para losni#os de Cco#amuro >Cusco? *ue camina)an diariamente entre dos ytres horas para llegar a su colegio+ com)atiendo así una de lasprincipales causas del ausentismo escolar!

• Continuamos desarrollando las dos cadenas productivas de agricultoresde maíz amarillo duro *ue articulamos en Je*uetepe*ue >$%%8? yBarranca >$%&%?+ contri)uyendo al desarrollo y fortalecimiento de suscapacidades tAcnicas y productivas mientras conservamos una relacióncomercial directa con ellos!

• 0antenemos nuestro aporte con la conservación del patrimonio cultural

y desarrollo turístico del país!• eguimos tra)a(ando en el fortalecimiento de nuestra marca corporativa!

Principales reconocimientos

El $%&' tra(o consigo importantes reconocimientos+ como el de PLC y=evista / de /estión por ser una de las &% empresas m7s admiradas delPer:+ por cuarto a#o consecutivo5 el reconocimiento de ,a)orum y "rellano +el de 0erco y la universidad E"1 por ser uno de los me(ores lugares paratra)a(ar5 el reconocimiento de Creatividad Empresarial de la UniversidadPeruana de Ciencias "plicadas+ en la categoría GCuidado del am)ienteH5 trespremios Per: $%$& a la =esponsa)ilidad ocial y .esarrollo osteni)le de las

Empresas5 dos premios tevie >Khe 2nternational Business "Lards? Muno deoro y uno de plataM5 el premio 0acNay de oro a nivel regional y de plata anivel glo)al por nuestro proyecto de )ancarización para la inclusiónnanciera de nuestros clientes5 entre otros!

%b&eti!os para el año 201'

eguiremos enfocados en generar mayor valor para nuestros consumidores+cola)oradores+ accionistas y comunidad! El portafolio de marcas continuar7siendo la prioridad para ser m7s competitivos dentro de un marco dedisciplina nanciera! .e)ido a esto denimos los siguientes o)(etivos

principales

• .esarrollo del portafolio y crecimiento de las marcas!

− 1uestro o)(etivo es *ue nuestros productos sean la primera opciónde consumo+ por lo *ue continuaremos ofreciendo un portafolio)alanceado de marcas+ empa*ues y precios *ue se a(usten a lasdiferentes ocasiones de consumo!

− 2mplementaremos nuevas propuestas en las categorías de cervezay )e)idas no alcohólicas a travAs de innovaciones en productos+empa*ues+ procesos y formas de atender el mercado+ )rindando asímayores alternativas a nuestros consumidores!

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− eguiremos enfoc7ndonos en desarrollar portafolios regionales demarcas+ para satisfacer las preferencias de los clientes yconsumidores en las distintas regiones del país!

− 3ortaleceremos el segmento premium y continuaremos

desarrollando el segmento super premium+ )uscando capturar nuevasocasiones de consumo!

− 1o cesaremos en la lucha contra el mercado informal de )e)idaspara proteger las categorías en las *ue participamos y ampliar elmercado potencial!

− Buscaremos el aumento de penetración y la captura de nuevasocasiones de consumo+ dentro de un marco de consumo de alcoholresponsa)le!

− Continuaremos tra)a(ando en hacer la cerveza m7s ase*ui)le+especialmente para los sectores donde los ingresos de la po)laciónson menores!

• .esarrollo del punto de venta!

− 1uestro modelo de servicio directo se fortalecer7 para ponermayor foco en la e6celencia en e(ecución a travAs de una atenciónm7s personalizada+ seg:n la segmentación de clientes+ mientrasaprovechamos las oportunidades para me(orar nuestras ecienciascomerciales!

− Continuaremos desarrollando un modelo de servicio indirecto *uenos permita una mayor visi)ilidad y acción so)re el mercado a travAsde nuestros distri)uidores y mayoristas *ue genere crecimientorenta)le y sosteni)le!

• .esarrollo del recurso humano!

− 0antendremos nuestro enfo*ue en atraer y desarrollar talento enun mercado de constantes cam)ios+ para desarrollar capacidadesgerenciales y de liderazgo+ con el o)(etivo de asegurar lasosteni)ilidad del negocio!

− eguiremos aumentando la presencia de mu(eres talentosas entoda la compa#ía+ especialmente en los niveles e(ecutivos!

• Control de costos!

− Continuaremos utilizando las me(ores pr7cticas dentro de"B0iller para capturar oportunidades de me(ora en el control decostos!

• .esarrollo sosteni)le!

− 2ntegrando los temas am)ientales y sociales al negocio+ con mirasa proteger nuestra licencia para operar+ tra)a(aremos en consolidar lareputación y el posicionamiento de Backus como una 4rganizaciónlíder en el Per:!

− Continuando con el desarrollo de proyectos en el mane(o de

cuencas y reforestación+ realizaremos acciones vinculadas al mane(o

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sosteni)le del agua y la reducción de emisiones de efectoinvernadero!

− ,iderando iniciativas enfocadas en la promoción del consumo yventa responsa)le de )e)idas alcohólicas+ apoyaremos iniciativas *ue

promuevan la seguridad vial!− En cuanto a las acciones de inversión social corporativa+

continuaremos con la implementación de programas *ue contri)uyana la generación de capacidades y al desarrollo regional y nacional+incluyendo los programas de educación!

Directorio

En la esión de .irectorio de fecha $ de (unio de $%&'+ se aceptó la renunciaal cargo de .irector del se#or Jonathan 3rederick oles)ury+ de)ido a *ueha)ía sido designado para ocupar el cargo de .irector del /roup 3inance OControl en la casa matriz de "B0iller u)icada en ,ondres a partir del & de

(ulio de $%&'!

"simismo+ en la esión de .irectorio de fecha < de noviem)re de $%&'+ seaceptó la renuncia del se#or Pedro Pa)lo Nuczynski /odard5 *uien presentósu renuncia irrevoca)le al cargo de miem)ro del .irectorio de la Compa#ía

para enfocarse en la campa#a presidencial en la *ue decidió participar!

.e esa forma+ el .irectorio de la 4rganización terminó el a#o con lossiguientes miem)ros "le(andro anto .omingo .7vila+ 3rancisco 0u(icaerelle+ Carlos Bentín =emy+ "le6 Paul /astón 3ort Brescia+ Juan Carlos/arcía Ca#izares+ Carmen =osa /raham "yllón+ Narl /unter ,ippert+ JosA"ntonio Payet Puccio+ "ndrAs 0auricio Pe#ate /iraldo+ Carlos PArez .7vila+0anuel =omero Caro y 3ernando 0artín avala ,om)ardi!

)unta *eneral de Accionistas

El día $< de fe)rero de $%&'+ se llevó a ca)o la Junta 4)ligatoria "nual de"ccionistas!"simismo+ en el periodo de la presente memoria+ no se han producidocam)ios al Estatuto ocial!

Es así *ue+ tras presentarles un resumen de las )uenas noticias del $%&'+ el.irectorio *ue presido+ en cumplimiento de lo dispuesto por el artículo


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Esta memoria ha sido preparada y presentada de conformidad con elartículo $$$ de la ,ey /eneral de ociedades5 el =eglamento para laPreparación y Presentación de 0emorias "nuales apro)ado mediante la=esolución C41"EF 1Q &C41"EF 1Q &&MME3

Por otro lado+ en el mes de noviem)re de $%&' anunciamos p:)licamente elacuerdo so)re los tArminos de una oferta de "B 2n)ev para ad*uirir"B0iller+ de la cual Backus es su)sidiaria! Previo al voto de los accionistas+se de)en o)tener diversas apro)aciones de entes reguladores alrededor delmundo+ principalmente en la Unión Europea+ ud7frica+ China y EstadosUnidos5 sin em)argo+ se espera *ue la transacción se lleve a ca)o y *ue la

transición ocurra en el segundo semestre del $%&-! Con esta operación+Backus formaría parte de una de las compa#ías de productos de consumom7s grandes del mundo+ con un gran portafolio de marcas complementarias*ue ofrecería m7s opciones a los consumidores de cerveza a nivel glo)al+generando mayores oportunidades de crecimiento y mayor valor!

3inalmente hago p:)lico el agradecimiento a nuestros accionistas ydirectivos por el tra)a(o realizado durante todos estos a#os a favor deBackus+ en los *ue hemos logrado mantenernos como una de las me(oresempresas a nivel nacional!

in duda esta la)or la continuaremos llevando a ca)o en los siguientes a#os

de gestión5 mientras tanto los animo a revisar nuestra evolución y cam)iosrealizados en el $%&'!

"tentamente+

Ale&andro Santo Domin,o D-!ilaPresidente del Directorio

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Carta del *erente *eneralSeñores accionistas:

El $%&' resultó ser un a#o favora)le para la empresa5 empezarA contando*ue las ventas de Backus y su su)sidiaria+ Cervecería an Juan+ crecieron&!9 en volumen5 por encima del a#o anterior y por encima del crecimientode la industria >%!D9 en volumen?! Esto de)ido a las acciones comercialese(ecutadas en el mercado+ a pesar de ha)er sido un a#o con un crecimientoeconómico del país muy por de)a(o de lo esperado!

Por nuestra parte+ seguimos apostando muy activamente por la innovaciónde productos+ marcas y empa*ues en el mercado local! 0uestra de esto esel lanzamiento de ")ra6as+ nuestra primera ale ultra premium, ela)oradacon l:pulos especiales y ce)adas malteadas y conservada en una )otella devidrio negro! "dicionalmente+ introdu(imos /rolsch+ una cervezainternacional de origen holandAs con


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Como parte de un acuerdo glo)al+ Khe CocaMCola Company ad*uirir7 lasmarcas de )e)idas no alcohólicas y agua de propiedad de "B0iller o sussu)sidiarias+ en Rfrica y "mArica ,atina! ,as marcas de agua Cristalina y an0ateo ser7n transferidas a Khe CocaMCola Company! "simismo+ las marcas

comerciales *ue llevan el nom)re de Backus+ como son "gua Kónica Backus+/uaran7 Backus y Fiva Backus+ ser7n licenciadas a Khe CocaMCola Companya perpetuidad! Backus+ como su)sidiaria de "B0iller+ continuar7fa)ricando+ vendiendo y distri)uyendo estas marcas como lo ha venidohaciendo hasta ahora+ en virtud de los acuerdos alcanzados con Khe CocaMCola Company5 por lo *ue no ha)r7 ning:n impacto relevante en el modelocon el cual hoy opera Backus!

" su vez+ este a#o hemos reci)ido importantes reconocimientos a nivel locale internacional por nuestro compromiso con la comunidad! Entre los m7sdestacados+ est7 el ser una de las me(ores empresas para tra)a(ar en elPer:+ el de ser considerados como una de las me(ores empresas m7sadmiradas del país y premios por nuestro desempe#o en responsa)ilidadsocial y desarrollo sosteni)le+ entre otros! iendo esto una motivación paraseguir manteniendo y me(orando nuestras pr7cticas como Empresa!

3inalmente+ *uisiera agradecer a cada uno de los cola)oradores de nuestraempresa por su compromiso en seguir adelante y superar los retos *ue senos presentan+ y a nuestros clientes por la conanza depositada ennosotros!

/ernando Martn a!ala ombardi

*erente *eneral

Modelo de idera3,o $ %r,ani3ación

C44RA 6AC74S

8uestra 9isión *lobal

er la empresa de )e)idas m7s admirada del mundo!

8uestra strate,ia *lobal

2mpulsar el crecimiento óptimo fortaleciendo nuestros portafolios demarcas y e6pandiendo la categoría!

Construir una organización glo)al integrada para ganar en el mercadoy reducir costos!

0oldear nuestra mezcla glo)al para impulsar un perl de crecimientosuperior!

8uestra 9isión ocal

er la empresa m7s admirada del Per:!

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8uestros !alores

1uestra gente es nuestra venta(a m7s duradera ,a responsa)ilidad es clara e individual Kra)a(amos y ganamos en e*uipo en todo el negocio 1os enfocamos en el cliente y en el consumidor Sacemos lo me(or por las comunidades locales 1uestra reputación es indivisi)le

Comportamientos de lidera3,o

Centrarnos e6ternamente en nuestros consumidores+ clientes ycomunidades

.emostrar una mentalidad de negocio integral Komar decisiones oportunas+ claras y priorizadas Construir relaciones y conanza en todo el negocio .esarrollar a nuestra gente y a la organización con miras al largo

plazo er apasionado y comprometido

8uestras ci;ras

9entas totales netas $%&'


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$%&<! $+-D-millones

Resultado neto $%&'! &+&8%!8millones

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,as cifras alcanzadas por cada una de las empresas cerveceras y de maneraconsolidada fueron las siguientes

mpresa 9olumen 9ariación

Miles @lts 9olumen9alor

UCP Backus y Johnston &$T%8% &!-9 -!$9Cervecería an Juan &T'&& inde6

promedio performance y preferencia?+ so)re una meta de -

6ebidas no alcoólicas

En las categorías de )e)idas no alcohólicas los resultados consolidados deam)as empresas fueron positivos+ destacando el comportamiento denuestras marcas an 0ateo y 0altin PoLer5 asimismo )e)idas noalcohólicas logró+ en con(unto+ vol:menes cercanos a los $!8 millones de hlen el $%&'! /uaran7 por su parte presentó un crecimiento menor+ afectado

por la fuerte oferta competitiva y clima inesta)le!

e impulsó+ adem7s+ el volumen con e6hi)iciones+ degustaciones+ mayorco)ertura y )onicaciones selectivas para contrarrestar la competencia!

,as cifras logradas por categoría en el a#o $%&' fueron las siguientes

Cate,ora 9olumen 9ariación !ersus201#

Miles @lts Bi 9olumen Bii9alor

/aseosas &T$D< &!


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Kotal otras )e)idas $T8&- &%!$9 8!D9

9entas !alori3adas

En el a#o $%&'+ las ventas valorizadas por categoría de Backus de maneraindividual fueron las siguientes

Cate,ora 9alor en Porcenta&eMillones P8 del total

Cerveza @+

Kotal @+8


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$$' ml+ *ue le permite ingresar a nuevas ocasiones de consumoactualmente lideradas por otras categorías! 4tro logro *ue nosenorgullece es *ue durante el $%&'+ Cristal fue reconocida como la0arca .igital del "#o!

2= Pilsen ru&illo: continuó siendo la marca mainstream líder de losmercados de Kru(illo y Puno alcanzando en diciem)re una participaciónde mercado de -$!'9 en Kru(illo y -@!@9 en Puno+ con una caída devolumen de %!- puntos porcentuales >nacional?+ cediendo el mismo amarcas de mayor valor de nuestro portafolio! "dem7s+ Pilsen Kru(illocontinuó con la renovación en la comunicación haciAndola m7scercana para los (óvenes tru(illanos con la campa#a Primavera Color3est5 mientras *ue en Puno la comunicación apeló a la memoriaestructural con una comunicación consistente de un a#o a otroapalanc7ndose en las cele)raciones cotidianas reforzando el atri)utode ser la me(or para cele)rar con su gente! En resumen+ estase(ecuciones lograron *ue la marca mantenga la cone6ión emocionalcon el consumidor y la posición de liderazgo en sus mercados clave!

= Areuipeña: lideró el mercado de "re*uipa con '

desarrollo del KK, GFolvió el (ardín+ volvimos todosH *ue premió a m7sde &D%+%%% mil consumidores!

#= San )uan: creció m7s de

Upper mainstream5 en este segmento la innovación fue el punto focal de lae(ecución *ue generó reconocimiento tanto en el mercado+ como en laindustria

5= Pilsen Callao: logró un crecimiento de &

cone6ión emocional y valor de marca *ue hacen *ue este crecimientosea sólido y sosteni)le! "dem7s continuamos reforzando elposicionamiento de ser Gla cerveza *ue cele)ra la verdadera

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amistadH con una campa#a e6itosa y relevante para el consumidorG,eyes de la amistadH! "simismo+ tomamos venta(a del poder de lamemoria estructural evolucionando el KK, Krae a tu pata & y $ haciael KK, GFisita a tu pataH+ el cual permitió *ue en esta oportunidad

sean los amigos los *ue via(en a visitar al cuarto amigo para generarel reencuentro+ esta campa#a logró un crecimiento de $&9 devolumen durante el periodo de implementación5 a su vez laplataforma de frecuencia GJueves de patasH contó con apoyopu)licitario el cual permitió seguir desarrollando el consumo fuera deln de semana! En el $%&'+ Pilsen Callao continuó reci)iendoreconocimientos por su A6ito sostenido durante los :ltimos a#os+reci)iendo @ premios EVe+ siendo reconocida por la campa#as GKrae atu pata $H y GEnamorados de la verdadera amistadH+ adem7s de lacategoría GW6ito sostenidoH para nalmente llevarse el G/ran EVe$%&'H! Un hito histórico fueron los $ ,eones de )ronce ganadosdurante los Premios Cannes en las categorías G4utdoor Bill)oards Otreet PostersH y G4utdoor 2ndoor PostersH+ siendo la primera marcade "B0iller en ,atam en ad(udicarse dichos galardones!

'= 6acEus >ce redenió su posicionamiento orient7ndose al p:)licoentre &8 y $' a#os GMillennialsH! .icho segmento tiene comoprincipal característica el valorar las e6periencias+ vivir el momento yconsumir marcas *ue ha)len en su idioma en los momentos de altaenergía! Como parte de este nuevo rum)o+ la marca desplegó unaserie de iniciativas para acercarse al millennial en los principalespuntos de contacto KF+ radio+ paneles y medios digitales! El principalmensa(e de esta etapa se concentró en mostrar cómo el intrínseco de

ser una cerveza hecha al límite del punto de congelamiento+ conllevaa *ue sea la cerveza para vivir tam)iAn al límite! .e esta manera+ lamarca empezó el camino de lograr una mayor cone6ión emocionalcon el consumidor para así conseguir una mayor conversión entre sualto nivel de conocimiento y el consumo de la misma!

Premium5 en este segmento Cus*ue#a contin:a reforzando sureconocimiento como la me(or cerveza del Per:

(= Cusueña: fortaleció su posicionamiento de cerveza premium peruana+ + rindiendo homena(e al telar cus*ue#o+ ícono de las cosas)ien hechas+ *ue se hacen con pasión+ precisión y detalle5 lanzando

(unto a una comunidad de te(edoras *uechuaMha)lantes del valle delCusco5 el primer panel telar te(ido a mano del mundo+ una pieza :nica+*ue se e6hi)e en el centro histórico de la ciudad del Cusco y *ue nosremonta de manera innovadora y vigente hacia nuestro origen ytradición+ llev7ndolo a la vida a travAs de la campa#a nacionalGCompartir las cosas )ien hechas sa)e )ienH+ re;e(7ndolo en premiospromocionales+ materiales gr7cos en los punto de venta+ eti*uetas yempa*ues de las cuatro variedades de Cus*ue#a+ lo *ue nos hapermitido acercarnos emocionalmente a nuestros consumidores!"simismo+ continuando con nuestra plataforma innovadora+relanzamos la edición especial de Cus*ue#a Xuinua en 0istura+ el

evento gastronómico m7s importante del Per:5 en una )otella personalde @&% ml+ adicional a la presentación D'% ml de los a#os anteriores+comunicando la importancia de su ingrediente principal+ la *uinua+ a

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travAs del mensa(e G1uestro sa)or hecho cervezaH+ lo *ue nos permitiótener un mayor alcance y participación en nuevas ocasiones especialesde consumo!"dicionalmente+ en el mercado de PunoMJuliaca+ )uscamos recuperar la

conanza de nuestros clientes y consumidores+ lanzando Cus*ue#a ysus variedades con eti*ueta capuchón+ a travAs de la campa#aGFolvamos a cele)rar (untosH+ para garantizar la calidad de nuestrosproductos en este mercado donde la adulteración es uno de losprincipales pro)lemas!

Super premium5 las marcas glo)ales continuaron consolidando sucrecimiento en el segmento+ a travAs de la e6pansión de la distri)ución yacciones *ue aumentaron su impacto

+= Miller *enuine Dra;t: continuó con su plan de e6pansión ycrecimiento+ fortaleciendo su vínculo con el consumidor peruano eincrementando así el impacto y la )ase de distri)ución de la marca!Como resultado de esto 0/. creció en ventas segmentosuper premium? de participación de mercado en autoservicios+

superando la meta de volumen por encima del @9 so)re lo planeadoen el business case original!

1= AbraFas: en fe)rero del $%&'+ nace la cerveza ultra premium peruana ")ra6as+ una cerveza tipo "le+ con un sa)or y aroma m7sintenso+ y D grados de alcohol+ *ue la convierten en una cerveza:nica e ideal para el consumidor sosticado *ue est7 7vido por sa)er+pro)ar y disfrutar un sa)or superior en todo el sentido de la pala)ra!")ra6as es una marca con alma+ *ue nos cuenta una historiamisteriosa+ mitológica+ so)re la comple(idad+ el )alance y el acceso alconocimiento superior!

El tama#o del mercado ultra premium en el Per: es reducido perotiene un gran potencial+ en pocos meses+ ")ra6as ha logrado

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posicionarse como la segunda marca de este segmento con $D9 deshare!

0arcas no alcohólicas5 continuaron con una participación sólida dentro delmercado a travAs de la diversicación de la oferta de NUs+ e6pansión anuevos mercados y acciones innovadoras al consumidor

11=Maltin PoGer: siguió creciendo en volumen logrando incrementar enun &


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Este a#o los o)(etivos de la /erencia de ,ogística continuaron enfocados enla optimización de la cadena de suministro+ logrando incrementar susniveles de predicti)ilidad+ efectividad y eciencia! 3rente a una intensadin7mica de innovación comercial+ se adecuaron los procesos de

planicación para proveer un servicio adecuado! "simismo+ se aprovechó laescala regional de "B0iller para conocer e6periencias e6itosas *ue alreplicarlas localmente permitieron o)tener me(ores resultados en la gestiónde compras y en la gestión de los procesos de planicación!

Continuamos con el programa regional de revisión de los procesos degestión de la cadena de suministro+ el cual )usca identicar las me(orespr7cticas de gestión *ue e6isten en las operaciones latinoamericanas de"B0iller con el o)(etivo de replicarlas! Este proceso de revisión es llevadoa ca)o por un grupo de profesionales especialistas en los diversos campos y*ue pertenecen a las operaciones latinoamericanas de "B0iller!.e igual forma en el $%&' se incentivó y reforzó la participación de Backusen las Comunidades de Pr7ctica+ grupos de tra)a(o compuestos porespecialistas de "B0iller ,atinoamArica en diversos temas de cadena desuministro! Estos grupos de tra)a(o tienen como o)(etivo encontrar eimplementar las me(ores soluciones a pro)lemas comunes!

PlaniHcación de la Cadena de Suministro

&! e continuó con la me(ora constante del indicador de la cona)ilidad dela cadena de suministro+ el cual incluye los siguientes su)Mindicadorese6actitud de los pronósticos de demanda+ de los planes de producción+de los planes de transporte+ efectividad del reparto así como tam)iAn el

nivel óptimo disponi)le de producto terminado en los centros dedistri)ución y en los puntos de venta!$! e nalizó la implementación del proceso de Planicación de Fentas y

4peraciones >O4P? )a(o el enfo*ue glo)al de "B0iller+ el cual es unproceso *ue a)arca a toda la compa#ía *ue )usca tomar decisiones)as7ndose en la comprensión de la demanda futura+ las capacidadesoperativas y el impacto nanciero de las decisiones!

@! e logró un rAcord histórico en la optimización de los niveles deinventario de materiales y producto terminado! .e igual manera+ secontinuó con la implementación de me(ores pr7cticas glo)ales >E(emploconsignación de materiales?+ y adicionalmente se continuó con laoptimización de los par7metros de planicación!

planicación de producción e inventarios?+efectuando me(oras en los procesos de coordinación interMfuncional deplanicación de la cadena de suministro con la nalidad de incrementarlos niveles de sincronización entre las 7reas involucradas en laplanicación y la e(ecución de las actividades!

'! e )rindó soporte a iniciativas regionales de "B0iller asignandocola)oradores *ue formaron parte de e*uipos regionales de e6pertos enprocesos de cadena de suministro+ *uienes )uscaron implementarme(ores pr7cticas glo)ales en cada operación y esta)lecer criteriosunicados de avance de la madurez de los procesos de gestión!

-! e fortalecieron los ComitAs E(ecutivos 4peracionales para garantizar elcompleto alineamiento de todas las funciones *ue conforman la cadenade suministro de la Empresa!

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D! e implementó un plan integrado multifuncional en la Compa#ía paraenfrentar el potencial impacto del 3enómeno de El 1i#o!

Compras

Sa pasado m7s de un a#o desde *ue iniciamos la implementación del 1uevo0odelo /lo)al de Compras con resultados muy satisfactorios desde laperspectiva de costos+ calidad+ servicios y acompa#amiento del negocio!

Este proceso acelerado de transformación fue sostenido gracias a laperseverancia y el tra)a(o en e*uipo para e(ecutar el cam)io y hacerlososteni)le5 al acompa#amiento y entrenamiento del negocio5 y a la capturade nuevas formas de operar y demostrar los )enecios!

,os )enecios resultantes se han demostrado a lo largo de este período enlos siguientes 7m)itos

M Precios competitivosM /estión del capital de tra)a(oM "cceso a una plataforma diversa de proveedoresM 2ntegración de la función con el negocioM Control del gasto en la función de comprasM Fisi)ilidad y go)ierno

M 0e(ora en la gestión presupuestalM oporte a nuestra plataforma de sosteni)ilidad GProsperarH

,uego de un a#o hemos consolidado la nueva función de compras enBackus! "hora es momento de perfeccionar los procesos y formas de operar!1uestros grandes retos ser7n

M Entregar y asegurar valor a nuestra )ase de proveedoresM 0a6imizar el valor a entregar dentro de la categoría de indirectosM Crear valor a travAs de proyectos de sosteni)ilidadM Continuar avanzando hacia la e6celencia en la función de compras

Desarrollo $ pro$ectos

&! .urante el $%&'+ se desarrollaron m7s de


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@! e continuó con el reforzamiento de los planes de acción a nivel nacionalpara el proceso de administración del negocio ante desastres yemergencias!

)usca optimizar el portafolio de productos de la compa#ía a travAs deuna permanente evaluación *ue considera varia)les operativas+nancieras y estratAgicas )a(o un enfo*ue multifuncional!

D>SR>64C>?8

Desarrollo de nuestro modelo de distribución

Continuamos con el esfuerzo de incrementar signicativamente laproductividad y eciencia de nuestras operaciones a lo largo de todo elproceso de distri)ución y a nivel nacional+ sin afectar la sosteni)ilidad y

continuidad de las mismas! Es así como logramos conseguir m7s de ! &@!Dmillones de soles de ahorro en comparación al e(ercicio previo+ siguiendocon los proyectos ya iniciados+ adem7s de implementar nuevas iniciativas!

,as eciencias alcanzadas estuvieron respaldadas por e6celentes niveles deproductividad+ como por e(emplo la productividad en el proceso de reparto*ue pasó de -D!< hl por día camión en el $%&< a D@!$ hl por día camión enel $%&'! .e igual manera logramos me(orar nuestro nivel de servicio+incrementando el cumplimiento de nuestra promesa de entrega en cantidade6acta y tiempo correcto a nuestros clientes >4K23?+ alcanzando un '!9 encomparación al valor de

Como resultado del crecimiento de nuestros vol:menes y los re*uerimientosde capacidades en nuestra red logística+ durante el a#o+ se reu)icaron ye6pandieron tres nuevos centros de distri)ución

• Centro de distri)ución de Ca(amarca >u)icado a && km de la ciudad deCa(amarca en la vía *ue va al distrito de Jes:s? el proyecto incluyó laconstrucción de un almacAn de productos terminados de &+


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planta de tratamiento de agua residual con la nalidad de reciclar yreutilizar el agua con capacidad para procesar D m@ diarios+ cuentacon iluminación ,E.+ con sensores de movimiento e intensidad pararegular la luz+ así como con un techo de ocinas sem)rado con

cAsped para reducir la temperatura y el uso de e*uipos de aireacondicionado! ,a inversión total del proyecto fue de! -+D@+'$!

• Centro de distri)ución de atipo >u)icado en el distrito de =ío 1egro

en la avenida "lameda 0arginal norte Y&'$? el proyecto incluye laconstrucción de un almacAn de productos terminados de


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programados por día >K&+K$ y K@?! El monto invertido fue de !&$8&+$&$!

"simismo+ para darle la mayor ;uidez a nuestras operaciones+ continuamosel proceso de renovación de nuestros e*uipos de manipuleo de pallets >montacargas? dise#ados para o)tener una mayor productividad y menorconsumo de com)usti)le reduciendo a la vez las emisiones de C4$ al medioam)iente! "dicionalmente ad*uirimos un total de '$ unidades con unainversión total de ! D8-&+'$8!

*S>?8 PR%D4C>9A

MA84/AC4RA

.urante el e(ercicio $%&'+ se ela)oraron &$!- millones de hl de mostofrío y se envasaron &$!%@ millones de hl de cerveza! Considerando estosvol:menes de producción+ el uso de la capacidad instalada de lasdistintas plantas cerveceras llegó a 8'9 en promedio!

2#

vo CD Végueta.

Nuevo CD Végueta.Nuevo CD Végueta.

8ue!o an,ar en almacIn de Ate

8ue!o CD 8a3ca


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Por su parte+ las plantas de "te+ 0otupe y Suarochirí envasaron $!-@ millones de hl de )e)idas gaseosas y agua5 y "te envasó %!$$ millonesde hl de )e)idas nutritivas >0altin PoLer?!

"dem7s+ nuestra operación de 0altería+ u)icada en Za#a+ produ(o D&!'8 K0 de malta y '@!puesto -?+ Planta "te>puesto ?+ Planta 0otupe >&@?! =especto a gaseosas y aguas+ nuestras tres plantas se u)icaron en lostres primeros lugares del =anking 0undial y nuestra 0altería *uedóu)icada en el *uinto lugar!

En cuanto a temas am)ientales+ otros logros importantes alcanzadosfueron las me(oras en los indicadores de desarrollo sosteni)le en agua+redu(imos $!@" nuestro consumo >de @!%' hlhl a $!8 hlhl?! En lo *uerespecta a energía+ implementamos innovaciones en la optimización deluso de energía en nuestro proceso de cocimiento y recuperación de)iog7s generado en nuestras plantas de tratamiento de aguas residualespara uso en calderas+ cuyos resultados se ver7n re;e(ados en losprimeros meses del siguiente a#o+ rearmando así el cumplimiento de la

estrategia glo)al de "B0iller! Manufactura de Clase Mundial

,a estrategia se enfocó en el desarrollo de una cultura de olución dePro)lemas )asada en la generación de innovaciones y el desarrollo deproyectos de me(ora i6 igma de alto impacto! e realizaronapro6imadamente &+'%% innovaciones y


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pa

1= co Carrier:Consiste en realizar el cam)io de los canastos de la lavadorade )otellas de NS! Este nuevo dise#o permitir7 el ahorro deagua y energía!

,a puesta en marcha de este e*uipo est7 prevista para marzodel $%&-!

Ate

1= >nstalación de nue!a lnea de en!asado:"d*uisición+ instalación y puesta en marcha de una nuevalínea para )otellas PEK no retorna)les+ para el envasado degaseosas y )e)idas a )ase de malta!Esta nueva línea cuenta con todo el e*uipamiento principalNrones!+ tiene una capacidad de '$+%%% )otellas por hora y lapuesta en marcha se llevó a ca)o en marzo del $%&'!

2= ratamiento de a,ua BultraHltración $ osmosis re!ersa:e implementó la :ltima tecnología en tratamientos de agua+la cual se ver7 re;e(ada en tArminos de calidad! ,a puesta enmarcha se realizó en fe)rero del $%&'!

= Sistema contra incendios:e instaló un sistema integral contra incendios alineado a losest7ndares internacionales y nacionales! El sistema consta decisternas independientes+ una caseta de )om)eo y una red delíneas de suministro de agua con alcance a las diferentes7reas operativas de la planta! El sistema estar7 operativo

desde marzo del $%&-!

#= Sistema contra eFplosión de pol!o J ;ase 2:El proyecto comprende la instalación de sistemas deseguridad con lo cual se minimiza el riesgo de e6plosión en lazona de tratamiento de granos! e tiene prevista la puesta enmarcha para marzo del $%&-!

Cusco

1= >nstalación de planta de tratamiento de a,uasresiduales BPAR:

Este proyecto permitir7 cumplir con los est7ndares de"B0iller! ,a puesta en marcha se iniciar7 en enero del $%&-!

2= Sistema de recuperación de ener,a en cocimiento:El o)(etivo del proyecto es el de me(orar la calidad de lacerveza y generar ahorros en el uso de energía tArmica en elproceso de cocción! El arran*ue se llevó a ca)o en agosto del$%&'!

2'


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Planta Pro$ectos de in!ersión reali3ados durante el año 2015

Motupe

1= >nstalación de un tanue 'K000 l de capacidad:,a instalación de este tan*ue permitió el reemplazo total delas )odegas de los tan*ues de reposo horizontales! Esteproyecto se completó en diciem)re del $%&'!

2= Sistema contraincendio:El proyecto consiste en la instalación de una cisterna+ casetade )om)eo y red de tu)erías! Con este sistema se cumple conlas e6igencias de las autoridades locales y con las e6igenciasde la compa#ía de seguros! Esta etapa del proyecto secompletó en marzo del $%&'! Como una segunda fase+ seincluye la instalación de rociadores y sistema de agente limpio

para ta)leros elActricos en EE+ cuya puesta en marcha serealizar7 en marzo del $%&-!

= Ampliación de la planta de tratamiento de a,uasresiduales:El proyecto consiste en complementar el proceso aeró)icoe6istente con un reactor anaeró)ico y un tan*ue claricador!,a implementación de esta planta permite cumplir con losest7ndares de "B0iller! El arran*ue de la PK"= est7 previstopara fe)rero del $%&-!

#= Planta de tratamiento de a,ua B4/JR%El proyecto consiste en implementar una planta detratamiento de agua >ultraltración y osmosis inversa? *uesustituyen el tratamiento de partículas y tratamiento con7cido fosfórico! Esta planta permitir7 estandarizar la calidaddel agua en todas las plantas de Per:! El arran*ue est7previsto para (ulio del $%&-!

8uestras %peraciones

2(


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*S>?8 C%8?M>CA J />8A8C>RA

>L4>D

"l cierre del e(ercicio $%&'+ el indicador de li*uidez corriente fue de %!-8 y %!D&para el $%&

,a posición de ca(a y )ancos al tArmino del e(ercicio cerró con ! @$$!Dmillones+ de los cuales el DD9 corresponde a moneda nacional y el saldo adólares y euros! ,as colocaciones fueron depositadas en instrumentos decorto plazo en instituciones nancieras de primer nivel!

Es importante mencionar *ue los saldos en dólares y euros al nalizar el a#o$%&' est7n e6presados en nuevos soles+ al tipo de cam)io de venta a dichafecha+ es decir ! @!


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endeudamiento al cierre del a#ootal deuda Hnanciera +#=0

Backus mantiene un contrato de arrendamiento nanciero con el BBF"

Continental por ! @%!D millones para la ad*uisición de un terreno enCa(amarca para uso comercial+ montacargas+ me(ora y ampliaciones dealmacenes y vehículos ligeros para transporte de cerveza!

"dem7s mantiene con el Banco de CrAdito del Per: otro contrato dearrendamiento nanciero por ! !D millones para la ad*uisición de un terrenoen atipo y edicaciones para uso comercial y otros contratos con el cotia)ankpor ! $!8 millones para la ad*uisición de montacargas y vehículos ligeros!

"dicionalmente+ la Compa#ía mantiene deudas indirectas reveladas comoo)ligación por arrendamiento nanciero+ una con el BBF" Continental por !$

DR>9AD%S />8A8C>R%S

e han realizado operaciones de compraventa de moneda e6tran(era a futuro+con nes de co)ertura+ de acuerdo con la política de Kesorería+ la cualcontempla acciones para evitar el riesgo cam)iario! "l @& de diciem)re de$%&'+ la Compa#ía mantiene contratos a futuro de moneda e6tran(era>forwards? a montos nominales del principal de estos contratos *ueascendieron apro6imadamente a U[ &$!& millones y \

"simismo+ mantiene contratos con commodities de aluminio y maíz+ cuyosmontos nominales del principal de estos contratos ascendieron

apro6imadamente a U[ '!& millones y U[ &'!@ millones+ respectivamente!"l cierre del a#o Backus conserva un contrato con 0ac*uarie Bank+ Citi)ank,ondres+ cotia)ank ,ondres y JP 0organ cuyo o)(etivo fue el de cu)rir lacompra de commodities! Estas operaciones no tuvieron nes especulativos!

>MP4S%S

e destinaron ! &+-'!8 millones por el pago del 2mpuesto electivo alConsumo >2C? por la venta de productos+ mientras *ue por el 2mpuesto/eneral a las Fentas >2/F? se realizaron pagos por un total de ! -DD!-millones! " estos tri)utos se suman ! @2mpuesto a la =enta >2=? de tercera categoría+ ! %!& millones por el pago dearanceles+ ! & millón por 2mpuesto a las Kransacciones 3inancieras >2K3? y! '$!- millones por 2= de *uinta categoría+ recaudado a travAs de lasplanillas+ lo *ue totaliza ! @+%


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no han emitido una opinión o salvedad negativa acerca de los Estados3inancieros de Backus o de las personas so)re las *ue Asta e(erce control!

Coti3aciones mensuales de los !alores inscritos en el Re,istroPQblico del Mercado de 9alores

Códi,o >S8 8emónico

AñoJmes

Apertura Cierre

M-Fima Mnima

Promedio

>en !?Acciones comunes Clase APEP$&8%$&&%8

B"CNU"C&

$%&'M%& &&-!%% &$'!%%

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& & % %PEP$&8%$

Acciones de >n!ersión PEP$&8%$'%%%

B"CNU2&

$%&'M%& &$!$% &@!&- &@!&D &$!%% &$!


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mayor volumen de ventas así como el aumento en el precio de las materiasprimas principalmente malta+ neto de un efecto positivo en la co)ertura deprecio y moneda e6tran(era en la ad*uisición de materias primas!

Composición del crecimiento de los in,resos brutos Bnetos deimpuestos en 2015

Rubro Monto BS=millones

Fariación en volumen de cerveza ''!$Fariación en valor de venta en cerveza &D!D9 de variación?!En particular+ los gastos de venta+ en con(unto+ disminuyeron en ! &$!Dmillones+ de)ido principalmente al efecto neto de menores gastos por 2/F e2C por promociones al mercado y gastos de pu)licidad y mayores gastos depersonal incluida la participación de los tra)a(adores en la utilidad de laempresa así como gastos por ;etes! ,os gastos de administracióndisminuyeron en ! $!@ millones+ no registr7ndose una variaciónsignicativa! ,as otras cuentas aumentaron positivamente en ! &%$!<millones en con(unto+ de)ido principalmente a la venta de inmue)les!

4>>DAD %PRA>9A

,a utilidad operativa o)tenida ascendió a ! &+$D!@9 de variación?!

%R%S >8*RS%S *RS%S />8A8C>R%S

Este ru)ro registró una variación positiva de ! & millón en $%&'+ e6plicadaprincipalmente por mayores ingresos por resultados atri)ui)les asu)sidiarias e intereses nancieros+ neto de mayores pArdidas por diferenciade cam)io!

2


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RS4AD% A8S D >MP4S%S

Comparado al $%&

RS4AD% 8%

El resultado neto del periodo $%&' ascendió a ! &+&8%!8 millones+ $'9mayor *ue el o)tenido en $%&

Sa)iAndose distri)uido a cuenta de resultados durante el a#o la cantidad de! 88!8 millones+ seg:n los acuerdos del .irectorio del $' de mayo+ $& deagosto y < de noviem)re+ resta un saldo distri)ui)le e*uivalente a ! $&millones+ cuya distri)ución se propondr7 a la Junta /eneral de "ccionistas!

"dicionalmente e6iste un saldo en los resultados acumulados de ! @!$millones proveniente del cam)io en la política conta)le relacionada altratamiento de las inversiones en su)sidiarias+ adoptado a partir del & deenero de $%&-! Este importe se propondr7 distri)uir a la Junta /eneral de"ccionistas!

D>9>D8D%S DCARAD%S 2015

En fe)rero de $%&'+ la Junta /eneral de "ccionistas acordó repartir !$$

8uestra *ente


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*S>?8 @4MA8A

,a estrategia de gestión humana de Backus tiene como o)(etivo ser elme&or euipo del cual ;ormar parte+ por lo *ue en el $%&' estuvimosenfocados en continuar impulsando el programa GKra)a(os con ignicadoH5fortalecer la cultura de alto desempe#o e innovación5 desarrollar a nuestragente5 implementar programas para la atracción y desarrollo del talento5 y+asegurar una operación limpia+ segura y saluda)le!

raba&os con Si,niHcado

.urante el $%&'+ se llevó a ca)o el tercer diagnóstico de Kra)a(os conignicado+ con la nalidad de identicar los criterios *ue suman y aportanmayores niveles de motivación en nuestros e*uipos! e entrevistó al &@9 dela po)lación en &$< sesiones a nivel nacional! Este diagnóstico+ sumado alos resultados de la ]Encuesta /lo)al de 4pinión >/4E? realizada en $%&<>y *ue ser7 replicada en $%&-?+ nos han permitido seguir direccionandoplanes de acción a medida para comprometer+ motivar y continuardesarrollando el talento en la 4rganización!

"dicionalmente a estos planes de acción por 7reas+ desde =ecursosSumanos se implementaron diversas t7cticas y estrategias transversales+orientadas a *ue los tra)a(adores encuentren en Backus un tra)a(o consignicado!

.urante el $%&' se implementaron diversos espacios para asegurar *ue

nuestra gente conozca información relevante del negocio+ estA m7s cercadel liderazgo de la Empresa y cuente con oportunidades para dar a conocersus dudas! e trata de eventos denominados GCómo nos Fa en el 1egocioHen los *ue el Presidente presenta resultados de ventas+ a)orda nuevasiniciativas de nuestras marcas+ reconoce los m7s destacados logroscorporativos y comerciales+ entre otros temas de interAs general! Estassesiones se realizaron con periodicidad mensual para e(ecutivos y trimestralpara todos los niveles (er7r*uicos de nuestras sedes en "te! "dicionalmente+se llevaron a ca)o estas reuniones de manera descentralizada en losdiversos via(es *ue el Presidente realizó a las distintas regiones de laoperación a lo largo del a#o!

Complementariamente se realizaron sesiones de GCómo nos FaH+ en las *ueel Presidente se reunió mensualmente con un grupo de gerentes paragenerar una relación m7s cercana+ conocer sus proyectos de primera mano+cele)rar sus logros y compartir información estratAgica relevante!

.ichas sesiones+ *ue han pasado a formar parte de las estrategias decomunicación interna m7s potentes+ complementan el desafío de hacer decada oportunidad un motivo de orgullo y una evidencia de *ue Backus esuna empresa *ue produce tra)a(os con signicado! .esde los logros denuestras marcas+ nuestra gente o nuestra Empresa+ hasta los diversos)enecios *ue ofrece la 4rganización a sus tra)a(adores y sus familias!

Entre los )enecios formativos y recreativos ofrecidos+ destacan el

programa de vacaciones :tiles+ mediante el cual Backus suscri)ió convenioscon academias destacadas y asumió una parte signicativa del precio de los

#


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talleres para *ue los hi(os de sus cola)oradores participen de la actividad*ue ellos escogen! "simismo+ continuamos con el programa de )ecas parani#os y (óvenes *ue hayan destacado en los grados de educación

primaria >@' ni#os )eneciados?+ secundaria >$DD ni#os )eneciados?+tAcnica >&@ )eneciados? y universitaria >&DD )eneciados?!

e cele)raron eventos de 1avidad Backus a nivel nacional+ en los cuales lostra)a(adores pudieron compartir (unto a sus hi(os menores de &$ a#osdiversas actividades y regalos!

4tra de las actividades realizadas fueron degustaciones o catas cerveceraspara familiares en las instalaciones de la Empresa >'@@ participantes?+logrando así un acercamiento de las familias a la cultura y productosBackus! En cuanto a las actividades de integración+ la m7s resaltante fue laCopa Cristal $%&'+ desarrollada durante los meses de setiem)re y octu)recon una participación de &+&@ personas a nivel nacional!

Kam)iAn promovimos me(oras en las condiciones de tra)a(o para nuestragente! Entre ellas+ la implementación de infraestructura para tr7nsito depersonas con discapacidades físicas o visuales >construcción de rampas+circuito para invidentes con losetas podot7ctiles? *ue destaca por surelevancia en el cumplimiento de la legislación la)oral nacional y una ofertade me(ores condiciones de tra)a(o al interior de la Empresa! .e igual modo+se realizaron otras o)ras so)resalientes+ como la construcción de un 7reasocial con lavandería+ pelu*uería y zapatería a disposición de nuestropersonal5 el cam)io de pisos del gimnasio y la renovación de lainfraestructura de )a#os y vestuarios para personal femenino en plantas!

.entro de las estrategias para impulsar Kra)a(os con ignicado+ loses*uemas de remuneraciones y compensaciones tam)iAn fueron un aspectosumamente importante! Por tal motivo+ con la nalidad de mantener lacompetitividad de nuestras remuneraciones con el mercado+ se realizó larevisión de escalas salariales para los diferentes niveles de la compa#ía+ conmiras a mantener una posición competitiva y optimizar nuestra e*uidadinterna! e consideró como la varia)le m7s destaca)le el desempe#o de lostra)a(adores y talentos clave5 en función a estudios salariales dereconocidas consultoras internacionales *ue tomaron como muestra lasempresas m7s representativas del mercado peruano!

En la evaluación del Pa*uete Kotal de Compensaciones se incorporó)enecios relacionados a la calidad vidatra)a(o como el horario ;e6i)le yhorario de verano generando un impacto positivo en los cola)oradores!

Cultura de alto desempeño e inno!ación

En el $%&' se le dio Anfasis especial a algunos de los criterios para impulsar Kra)a(os con ignicado! Sa)lamos ahora de las estrategias para darreconocimiento y retroalimentación a nuestra gente+ promoviendo unacultura de alto desempe#o e innovación! e concentraron esfuerzos enpropiciar espacios de comunicación clara+ directa y oportuna entre líder ycola)orador! El reconocimiento a los comportamientos de liderazgo de"B0iller y proyectos innovadores fue potenciado a partir de la renovacióndel GPrograma Cultura de "lto .esempe#o e 2nnovaciónH ^ C".+ con tres

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categorías alineadas a las necesidades del negocio *ue premian y cele)ranlos A6itos de nuestra gente! "sí+ &%8 cola)oradores fueron reconocidos en lacategoría Cola)ora+ la cual reconoce proyectos destacados e innovadores ene*uipos interfuncionales! Por otro lado+ &+&Ficepresidente de 0anufactura de Backus?+ Narl,ippert >Presidente de "B0iller ,atam?+ entre otros!

Kam)iAn desarrollamos el ",P >"ction ,earning Program? como estrategia de

desarrollo para nuestros líderes+ e6poniAndolos a situaciones comple(as yreales de negocio a travAs de e*uipos multifuncionales *ue de)ían plantearsoluciones a dichos temas! .urante el $%&' se conformaron un total de -e*uipos teniendo un impacto en '% líderes! Esta fue una oportunidad deevidenciar las distintas maneras de desarrollo y aprendiza(e *ue llevamos aca)o en la Compa#ía!

En la línea de desarrollo de líderes+ continuamos con el despliegue delprograma Conversaciones Constructivas+ orientado a estimular una culturade comunicación asertiva+ de conanza y respeto entre líderes y suse*uipos5 durante el $%&' se desarrollaron $ de los @ módulos dise#ados El=ol del ,íder y Cómo dar Feedback, dirigidos a supervisores a nivel nacional+

impactando cerca de ''% líderes y o)teniendo un ,iderando a otros?+ iniciativaglo)al orientada al desarrollo de ha)ilidades de liderazgo a nivel degerentes en toda la Compa#ía+ *ue impactar7 a $@& líderes durante el $%&-!En el $%&' culminamos la primera fase de evaluación *ue ofreció a losgerentes participantes un reporte individual so)re cómo son vistos por sue*uipo y su (efe+ en su rol de líder5 siendo Aste su punto de partida para supropio desarrollo durante el programa!

Buscando desarrollar a nuestros cola)oradores desde su primer día de

tra)a(o en la Compa#ía+ redise#amos el programa de 2nducción a laEmpresa >@ días?+ para facilitar la adaptación del nuevo cola)orador a

'


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nuestra cultura y al puesto de tra)a(o! En este espacio a)ordamos temasso)re nuestra 4rganización+ el portafolio de marcas+ cómo se hace lacerveza+ el modelo comercial y cómo desarrollamos a nuestra gente+ entreotros! El proyecto contempla+ adem7s de talleres+ visitas guiadas a la planta

de producción y al mercado+ de la mano de e6pertos del negocio! Este a#ologramos impactar en @$% nuevos cola)oradores+ a travAs de &me&or lu,ar para traba&ar ^0ercoM yempleador m-s atracti!o en consumo masi!o M ,a)orum?pueden relacionarse a la mayor visi)ilidad lograda durante el $%&' enferias y eventos universitarios así como en redes sociales!

• Participamos en cinco ferias virtuales en alianza con ,a)orum!Presencialmente+ lo hicimos en ocho ferias y (ornadas la)orales endistintas universidades a nivel nacional! e aprovechó la presencia deBackus en las redes sociales para generar interAs ante futuros

candidatos e impactar positivamente en la incorporación de nuevotalento! "l cierre del $%&' Backus cuenta con 88+&-D seguidores en3ace)ook >$'9 m7s *ue el $%&


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el a#o previo?! Esto incrementa el acceso a m7s perles profesionalesen el mercado+ algunos de los cuales ya forman parte de laCompa#ía!

•

2ncorporamos a analistas senior y coordinadores? en 7reas como 0arketing yFentas!

• 2mpulsamos el uso del Plan 2ndividual de .esarrollo >2.P por sus siglasen inglAs? como herramienta de desarrollo individual+ con el o)(etivode reforzar cuadros de co)ertura! "simismo se desplegó el primerprograma de 0entoring en la región+ teniendo como alcance &8mentees entre gerentes y directores *ue empezaron un

acompa#amiento en su carrera profesional con sus respectivosmentores! Estos :ltimos+ vicepresidentes y directores+ fueronentrenados para llevar a ca)o su rol! Este programa continuar7durante el primer trimestre del $%&-!

• 0ane(amos algunas soluciones especícas de aprendiza(e *ue+adem7s de desarrollar+ permitieron delizar a nuestro talento internocomo el GPrograma de .esarrollo de ,iderazgo ^ ,.PH dirigido desdeel SUB y orientado a fortalecer las ha)ilidades de liderazgo en ungrupo de cola)oradores talentosos de la región! Participaron Ddirectores de Backus *ue fueron identicados y seleccionados pornuestro ComitA E(ecutivo >E6Com?! El programa se desarrolló en dos

etapas entre mayo y setiem)re+ generando &$8 horas deentrenamiento so)re nuestro negocio y las prioridades *ue tenemos!

• Creamos un espacio de contacto con mu(eres profesionales+ comoparte de nuestra ):s*ueda por ampliar la diversidad e incrementar el)alance de gAnero en la compa#ía+ esto nos permitió mostrar las)ondades de nuestra Empresa+ al mismo tiempo *ue acercarnos aperles con e6periencia y formación interesante+ de esta manerapodríamos considerarlas para futuros procesos de atracción detalento!

,levamos a ca)o tres eventos+ cada uno orientado a las 7reas con

menor )alance como .istri)ución+ Fentas y 0anufactura!,a sensi)ilización con relación a la importancia de la diversidad ha

+


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sido una constante+ ha)iendo tra)a(ado cada trimestre con el E6Comy logrando resultados como '%9 de los ingresos e6ternos conmu(eres profesionales talentosas+ así como la incorporación de dosmu(eres a nivel gerencial y e(ecutivo en el 7rea de 0anufactura!

%peración limpiaK se,ura $ saludable

El $%&' fue un a#o especialmente importante en relación a asegurar lalimpieza+ seguridad y salud de nuestras operaciones! En primer lugar+ seconcluyó e6itosamente la implementación del módulo SC0 Payroll de "P+dentro de la plataforma /lo)al de "B0iller! ,a salida en vivo se realizó ena)ril del $%&' e incluyó módulos de atracción y gestión de talento+desarrollo de carrera+ capacitación+ gestión del desempe#o+ evaluación detiempos y planillas! Este sistema nos ha permitido integrar todos nuestrosprocesos en un solo lugar y proporcionar a nuestros empleados informaciónactualizada y oportuna!

Esta implementación e6itosa incluyó la capacitación de m7s de o S=40 por sus siglas en inglAs? *ueposee @ tipos de roles al interior del e*uipo! .e cara al cliente interno+ ==SScuenta con business partners altamente conocedores del negocio+ cuyacontri)ución estratAgica es reconocida y valorada positivamente por lasdem7s 7reas de la organización! .e cara al dise#o de nuestras estrategias+e6isten especialistas responsa)les de innovar permanentemente en los

procesos de gestión humana con el soporte de un Centro de erviciosCompartidos+ cuya gestión es un factor clave de A6ito para la calidad de

nuestras operaciones!Ca)e resaltar en este punto *ue tanto el S=40 y el aporte de los business

partners a la estrategia del negocio reci)ieron durante el a#o evaluacionespositivas de parte del cliente interno+ *ue evidenciaron altos niveles desatisfacción+ particularmente en las 7reas comerciales donde e6istenvaria)les como efectividad estratAgica+ generación de valor agregado+Gdata mindset H >entendida como toma de decisiones )asada en datacuantitativa? y soporte organizacional!

En relación a la gestión de las relaciones colectivas+ durante el $%&' sedesarrolló el proceso de negociación colectiva con el indicato Unitario de

Kra)a(adores+ *ue representa a un grupo de cola)oradores empleados *uedesarrollan el proceso productivo de cerveza+ malta+ aguas y gaseosas delas plantas industriales de "te+ "re*uipa+ Cusco+ Suarochirí+ 0altería ,ima y

.


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0otupe! En noviem)re concluyó este proceso con la suscripción de unconvenio colectivo con un alcance de tres a#os+ teniendo vigencia hastaseptiem)re de $%&D!

Con la suscripción de dicho convenio+ sumado al suscrito con el indicato1acional de 4)reros el a#o $%&RC%R>%

8ombre Car,oDesde

"le(andro anto .omingo .7vila Presidente $%%$3rancisco 0u(ica erelle Ficepresidente $%%8Carlos "le(andro PArez .7vila

Juan Carlos /arcía Ca#izaresCarlos Bentín =emy0anuel =omero Caro

.irector

.irector

.irector

.irector

$%%$$%%@$%%<$%%<

JosA "ntonio Payet Puccio"le6 Paul /astón 3ort Brescia

.irector

.irector$%%'$%%8

Pedro Pa)lo Nuczynski /odard_ .irector $%%8Narl /unter ,ippert .irector $%&&

Jonathan 3rederick oles)ury__ .irector $%&&"ndrAs 0auricio Pe#ate /iraldo .irector $%&@3ernando 0artín avala ,om)ardiCarmen =osa /raham "yllón

.irector

.irector

$%&@$%&<

_e aceptó su renuncia en la esión de .irectorio de fecha < de noviem)re de $%&'!__e aceptó su renuncia en la esión de .irectorio de fecha $ de (unio de $%&'!

RSA D %S M>M6R%S D D>RC%R>%

Ale&andro Santo Domin,o D-!ilaEs miem)ro del Board of .irectors de "B0iller plc y miem)ro de las

(untas directivas de Bavaria+ Falores Bavaria+ Bellouth Colom)ia+"vianca5 Caracol KF+ 0edia Capital+ Compa#ía 1acional de CervezasPanam7 y Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"! ,a)orópara Fioly+ Byorum O Partners desde (unio de & hasta setiem)re de$%%$! Kra)a(ó como )an*uero de inversiones concentr7ndose en

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telecomunicaciones+ medios de comunicación e industrias de productos deconsumo! Sa participado en la venta del control de la empresaCelumovil a Bellouth+ la reestructuración de "vianca y su fusión con "ces+la compra de Compa#ía 1acional de Cervezas de Panam7 y una inversión

en UCP Backus y Johnston !"!"! por Bavaria !"! "ntes de ingresar aFBOP+ se graduó en la Universidad de Sarvard con una especialización enhistoria!

/rancisco Mu&ica SerelleFicepresidente del .irectorio de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y

Johnston !"!"! desde mayo de $%&%! 3ue responsa)le de la "sesoría ,egalde UCP Backus y Johnston !"!"! desde diciem)re de &-@ hasta el @& demarzo de $%%8! 0iem)ro del .irectorio del Clu) porting Cristal !"! 3uePresidente del .irectorio de la Empresa de Kransportes "Areos del Per:>"eroper:?+ desde agosto de &8' hasta fe)rero de &88! Sa sido miem)rode comisiones consultivas ministeriales y ha ocupado cargos directivos enel Colegio de ")ogados de ,ima! Es autor de tres li)ros+ el m7s recienteGBackus &'FBOP?! Empezó su carrera en )anca de inversión en &8' en /oldman+achs O Company! .e &88 a &


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Universidad Javeriana+ Colom)ia+ con estudios de .esarrollo /erencial en20. en ,ausana+ uiza!

Carlos 6entn Rem$

/erente /eneral de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston!"!"! desde &8 hasta $%%

Manuel Romero Caro.esde marzo de $%%< es miem)ro del .irectorio de la Unión deCervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"! 3ue Ficepresidente del.irectorio de la empresa desde el &' de setiem)re de $%%< hasta mayo de$%&%! Sa sido /erente /eneral y Presidente del .irectorio de C432.E!

Kam)iAn ha sido 0inistro de Estado en el despacho de 2ndustria+ Comercio+ Kurismo e 2ntegración+ y =epresentante Kitular del Per: ante la Corporación"ndina de 3omento+ la Junta del "cuerdo de Cartagena+ el istemaEconómico ,atinoamericano y la "sociación ,atinoamericana de2ntegración! "simismo+ se ha desempe#ado como .ecano del Colegio deEconomistas del Per:! 3ue Presidente E(ecutivo de la Corporación /estión!"! >*ue conforma)an el .iario /estión+ /estión 0Adica y CP1 =adio?! Sasido director de la Corporación "ndina de 3omento >C"3?+ de la C7mara deComercio de ,ima+ de Coferias del Pacíco+ de la "merican Cham)er of

Commerce of Peru >"mcham Peru?+ entre otras empresas! Es Economista y"dministrador de Empresas por la Universidad del Pacíco y 07ster enEconomía por el 2nstituto PolitAcnico y Universidad Estatal de Firginia+Blacks)urg >EE!UU?! Sa escrito numerosos artículos en temas propios de suprofesión!

)osI Antonio Pa$et Puccio.esde &-+ es socio del Estudio Payet =ey Cauvi PArez 0ur+ donde seespecializa en .erecho Corporativo! Sa sido profesor en variasuniversidades de ,ima y es autor de diversas pu)licaciones en los temasde su especialidad! Es .irector de Brade !"!+ Pes*uera Sayduk !"! eSidroca#ete !"! Es ")ogado graduado de la Ponticia Universidad

Católica del Per: y 07ster en .erecho de la Universidad de Sarvard>EE!UU?!

AleF Paul *astón /ort 6resciaEs miem)ro del ComitA de .irección de Breca+ importante conglomeradoempresarial peruano5 Presidente del .irectorio del BBF" Continental+segundo )anco m7s grande del Per:5 Presidente del .irectorio de =ímaceguros+ la principal compa#ía de seguros del Per:5 Presidente del.irectorio de Cementos 0elón5 Ficepresidente de 0insur+ una de lasprincipales empresas mineras+ *ue produce esta#o+ co)re+ oro+ nio)io ytantalio5 Ficepresidente de 2nmue)les ,imatam)o+ una de las principales

empresas inmo)iliarias del Per:5 Ficepresidente de X=40"+ empresa líderen pinturas del Per:! "simismo+ es .irector de K""+ primer productor deharina y aceite de pescado a nivel mundial5 21KU="+ empresa propietaria

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y operadora de hoteles5 "grícola So(a =edonda5 E"+ líder en e6plosivosindustriales! "dem7s+ es miem)ro de asociaciones sin nes de lucro comoEndeavor Per: >.irector?+ Patronato 2nternacional de la 3undación de"migos del 0useo del Prado >0adrid+ Espa#a?+ Patronato de las "rtes de la

"sociación 0useo de "rte de ,ima+ /M'%+ Conse(o 2nternacional de"mericas ociety >1ueva Iork?+ Conse(o de Empresarios de "mArica ,atina>CE",?+ Conse(o "sesor del Centro de Estudios P:)licos >CEP? en Chile y laociedad de Comercio E6terior del Per: >C40EPE=U+ .irector?! Kiene un0B" de la Universidad de Colum)ia >EE!UU? y es Bachiller en Economía en`illiams College >EE!UU?!

Pedro Pablo 7uc3$nsEi *odardSa sido empresario privado durante $' a#os+ actividad en la *ue e(erció laPresidencia de un reconocido )anco de inversión en 1ueva Iork y la.irección de una empresa de inversiones en "mArica ,atina! .esde el a#o$%%D+ es "sesor y ocio de Khe =ohatyn /roup+ especializada en gestiónde fondos en países emergentes! Kam)iAn es Presidente de "0/+ unacompa#ía dedicada a metales especiales+ y ha creado y preside"gualimpia+ una organización para ayudar a implementar proyectos deagua y saneamiento para las zonas m7s po)res del Per:! Es .irector de

Kernium+ la mayor empresa sider:rgica de "mArica ,atina! En el Per:+ hasido /erente del Banco Central de =eserva+ 0inistro de Energía y 0inas>&8%M&8$?+ 0inistro de Economía y 3inanzas >$%%&M$%%$ y $%%


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al Ciudadano del "#o en la categoría de 1egocios de la "lcaldía de PuertoEliza)eth+ ud7frica+ en &8!

)onatan /redericE Solesbur$

0iem)ro del .irectorio de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"! desde (ulio de $%&&! e desempe#ó como Ficepresidentedel 7rea de 3inanzas en Bavaria !"! desde noviem)re de $%%' hasta (uniode $%&&! Chief 3inancial 4Vcer en "B0iller Centro "mArica desde marzode $%%< hasta noviem)re de $%%'! .irector del 7rea de 3inanzas en"B0iller China >Bei(ing? desde setiem)re de $%%& hasta marzo de $%%Song Nong? desdemayo de &D hasta setiem)re de $%%&! /erente enior de 3inanzas yPlaneamiento en "B 2nternational ud7frica >Johannes)urgo? desde (uliode &< hasta mayo de &D! /erente de 3inanzas Corporativas entandard 0erchant Bank M ud7frica desde setiem)re de &@ hasta (uniode &


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1acional de .efensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad2ntelectual >21.EC4P2?! Sa sido /o)ernador del Per: ante el Banco 0undialy el Banco 2nteramericano de .esarrollo+ así como miem)ro del .irectoriode la Corporación "ndina de 3omento+ del .irectorio de Code+ Promper:+

entre otros! "dem7s+ est7 activamente involucrado con las 41/ *uetra)a(an para me(orar la educación en el Per: y es miem)ro del Conse(o dela "genda /lo)al del 3oro Económico 0undial en "mArica ,atina!Economista graduado de la Universidad del Pacíco+ cuenta con una0aestría en .irección de Empresas de la Universidad de Piura! "simismo+cuenta con un 0B" de la Universidad de Birmingham+ 2nglaterra!

Carmen Rosa *raam A$llón0iem)ro del .irectorio de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y

Johnston !"!"! desde diciem)re de $%&

Kerminals+ Empresarios por la Ecuación+ entre otros! Sa sido Presidente dela 3undación Backus+ =ectora de la Universidad del Pacíco+ /erente deEstrategia =egional de 2B0+ /erente /eneral de 2B0 Per:MBolivia y /erente/eneral de 2B0 Colom)ia! "simismo fue .irectora de la C7mara deComercio Peruano "mericana "0CS"0+ 2P"E "cción Empresarial yPresidente de C".E E(ecutivos y C".E Universitario! .e profesión"dministradora de Empresas en la Universidad del Pacíco+ es tam)iAn2ngeniero de istemas de 2B0+ y 0B" de "dolfo 2)a#ez chool of0anagement en 3lorida! Kiene estudios en la Universidad de /eorgetoLn+la Universidad de Sarvard >EE!UU?+ la Universidad de 0onterrey >0A6ico?+

entre otras!

%tros aspectos relacionados con el Directorio

Con respecto al grado de vinculación+ por anidad o consanguinidad+ entrelos directores+ .irectorio y la plana gerencial+ los se#ores "le(andro anto.omingo .7vila y Carlos PArez .7vila tienen vinculación por consanguinidaden cuarto grado!,os directores independientes de la 4rganización son los se#ores

• 3rancisco 0u(ica erelle• Carlos Bentín =emy• 0anuel =omero Caro• Carmen =osa /raham "yllón• "le6 Paul /astón 3ort Brescia• Pedro Pa)lo Nuczynski /odard_• JosA "ntonio Payet Puccio

_e aceptó la renuncia a su cargo de .irector en la esión de .irectorio de fecha <de noviem)re de $%&'!

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El porcenta(e *ue representa el monto total de las remuneraciones de laPlana /erencial+ incluido el /erente /eneral+ respecto al nivel de ingresos)rutos+ seg:n los Estados 3inancieros de la 4rganización+ es %!$-'D9>D8D%S DCARAD%S A% 2015

En fe)rero de $%&'+ la Junta /eneral de "ccionistas acordó repartir !$$

Kransportes

/erente de

.istri)ución

$%%- a la

fechaBret =ogers "dministrador de

Empresas/erente de=ecursosSumanos

$%%- a lafecha

,uis 3elipe Cantuariasalaverry

")ogado /erente de"suntosCorporativos

$%&% a lafecha

=olando =amón Caro Sbrter

/ustavo 1oriega Bentín

2ngenieroXuímico

/erente de0anufactura

/erente de

$%&& a lafecha

#'


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"dministrador deEmpresas

,ogística$%&& a lafecha

Julian Coulter ,icenciado deEconomíay 1egocios

/erente de0arketing

$%&$ a lafecha

3ernando JosA "legre Basurco 2ngeniero2ndustrial

/erente dePlaneamientoEstratAgico

$%&@ a lafecha

=odrigo 2v7n 0e(ía 0iranda

Paul "loysius .ilva

Psicólogo

,icenciado enComercio

/erente de

Fentas

/erente de3inanzas

$%&@ a la

fecha

$%&< a lafecha

RSA D A PA8A *R8C>A

Au,usto Ri3o Patrón 6a3o

"ctual /erente /eneral de Kransportes DD !"! y /erente de .istri)ucióndesde marzo de $%%-! /raduado en 0ec7nica "utomotriz en E1"K2 >Per:?y en "dministración de Kransportes en Chelsea College of "eronautical O"utomo)ile Engineering >=eino Unido?+ 0c en ,ogística y Kransportes enla Universidad de "ston >=eino Unido?! "simismo+ ha seguido cursos deperfeccionamiento en Kransportes y ,ogística en la Escuela de Kransportesde la Universidad de 1orth `estern >EE!UU!? y de .esarrollo de E(ecutivosde ,atinoamArica en Nellogg chool of 0anagement en la mismauniversidad! Sa participado en los programas de .esarrollo .irectivo y de.esarrollo de 4peraciones en la Universidad de Piura!

6ret Ro,ers

/erente de =ecursos Sumanos desde marzo de $%%-! e desempe#ó como.irector de ,ogística 0anagement en Cervecería Sondure#a durante cincoa#os+ así como miem)ro del .irectorio durante dos a#os! /raduado en"dministración de 1egocios+ con mención en 3inanzas por la California

#(


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tate University! 4)tuvo los grados de 0aster of 2nternational 0anagementy 0aster of 2nternational Economic Policy+ en el "merican /raduate choolof 2nternational 0anagement+ Khunder)ird Campus >EE!UU? y en laUniversidad de Belgrano >"rgentina? respectivamente!

uis /elipe Cantuarias Sala!err$

3ue nom)rado /erente de Planeamiento y "suntos Corporativos >7reaantes denominada /erencia de Estrategia y =elaciones Corporativas?+mediante acuerdo de la sesión de .irectorio del $< de noviem)re de $%%!2nició sus funciones a partir del & de fe)rero de $%&%! 2ngresó al /rupo"B0iller en $%%- y desempe#ó el cargo de enior FiceMPresidentCorporate "airs para ,atinoamArica+ siendo responsa)le a nivel regionalde las estrategias de .esarrollo osteni)le+ Comunicación Corporativa y0ane(o de =iesgos+ así como del 7rea ,egal y de eguridad+ entre otrostemas de asuntos e6ternos! Es adem7s miem)ro del ComitA E(ecutivo de

"B0iller ,atinoamArica! Kuvo una destacada participación en el sectorp:)lico como Jefe de /a)inete del Primer 0inistro del Per: en el periodo&-M&8! "simismo+ ocupó el cargo de Ficepresidente Comercial y de"suntos Corporativos en la empresa minera "ntamina! ")ogado por laPonticia Universidad Católica del Per:+ cuenta con una maestría en.erecho con mención en 3inanzas Corporativas por la Universidad deSarvard >EE!UU?!

Rolando Ramón Caro @rter

/erente de Producción desde el & de marzo de $%&&! Es 2ngenieroXuímico+ graduado en la Universidad 1acional an "gustín de "re*uipa e

2ngeniero Cervecero y de Kecnología de Be)idas+ graduado en laUniversidad KAcnica de 0nchen+ ̀ eihenstephan+ "lemania! Presidente delComitA KAcnico de 3a)ricantes de Cerveza de ,atinoamArica desde &'hasta $%%%! "simismo+ fue .irector de E1"K2 "re*uipa! Entre el $%%% y$%&& se desempe#ó como /erente de Producción de 2ndustrias ,aConstancia+ El alvador+ una lial de "B0iller! /erente de Producción de"B0iller en CentroamArica >El alvador+ Sonduras? y tam)iAn sedesempe#ó como /erente de Producción en la lial de "B0iller enPanam7! En $%%D fue galardonado como 0iem)ro Sonorario de laUniversidad KAcnica de 0nchen+ ̀ eihenstephan+ "lemania+reconocimiento entregado+ por primera vez+ a un latinoamericano a(eno almundo acadAmico de la universidad!

*usta!o 8orie,a 6entn

/erente de ,ogística desde agosto de $%&&! Es Bachiller en "dministraciónde Empresas por la Universidad del Pacíco y 0B" por el 2EE Businesschool de la Universidad de 1avarra+ Espa#a! Sa sido Ficepresidente de3inanzas de Cervecería Sondure#a >an Pedro ula+ Sonduras?+u)gerente de Planicación 3inanciera y u)gerente de istemas de2nformación de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"!

)ulian Coulter

#+


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/erente de 0arketing desde agosto de $%&$! 2nicio su e6periencia la)oralen Bass BreLers en =eino Unido y Polonia en las 7reas de 0arketing yFentas+ posteriormente fue /erente de Krade 0arketing de Europa para=ee)ok+ fue 2nternational ales en 0arketing 0anager para Boschendal

`ines ,td CapeKoLn outh "frica+ luego emprendió un negocio personal deoftLare en Estado Unidos! e incorporó en el $%% a "B0iller como/eneral 0anager de Castle ,ite para outh "frican BreLeries ,td+ con sedeen ud7frica!

/ernando )osI Ale,re 6asurco

/erente de Planeamiento EstratAgico desde noviem)re de $%&@+ /erencia*ue fue creada en octu)re de $%&@ por la 4rganización+ en atención a lasfunciones desempe#adas por el 7rea de Planeamiento EstratAgico y su rolprotagónico en el proceso de dise#o de la estrategia de la sociedad! eincorporó a "B0iller en el a#o $%%8 ocupando la posición de .irector de

Planeamiento EstratAgico de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"! y+ posteriormente+ fue .irector de PlaneamientoEstratAgico para la región ,atam de "B0iller! En el $%&&+ regresó a UCPBackus y Johnston !"!"! como .irector de Proyectos de la Ficepresidenciade Fentas y+ en el $%&$+ fue nom)rado .irector de PlaneamientoEstratAgico! "ntes de unirse a "B0iller+ se desempe#ó de forma e6itosapor cuatro a#os en consultoría estratAgica en "!K! Nearney en Chicago y+luego+ fue .irector de Estrategia en outhern `ine and pirits+ ladistri)uidora m7s grande de vinos y licores en Estados Unidos! Es Bachilleren 2ngeniería 2ndustrial de la Universidad de ,ima+ contando con un 0asteren "dministración de 1egocios+ con especialización en Estrategia y3inanzas+ de =oss Business chool de la Universidad de 0ichigan!

Rodri,o >!-n Me&a Miranda

3ue elegido para ocupar el cargo de /erente de Fentas en la sesión de.irectorio del & de a)ril del $%&@+ iniciando funciones el & de (unio del$%&@! e incorporó a "B0iller en el a#o $%&$+ ocupando el puesto de.irector de 0arcas /lo)ales y E6portaciones de la /erencia de 0arketingde Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"! en los :ltimosmeses! Cuenta con trece a#os de e6periencia en el segmento de Consumo0asivo+ ha)iAndose desempe#ado de forma e6itosa por siete a#os enProcter O /am)le Per: !=!,!+ en las 7reas de Fentas y 0arket trategy OPlanning! Posteriormente+ fue /erente 1acional de =ed Bull para la =egión

udamArica $ >Per:+ Ecuador y Bolivia?+ .irector =egional de Fentas =edBull udamArica >=egión "ndina?+ /erente /eneral =ed Bull udamArica>=egión "ndina? y nalmente alcanzó la posición de /erente /eneral =edBull Energy .rink en 0A6ico! Es psicólogo graduado de la PonticiaUniversidad Católica del Per: y cuenta con un 0B"+ con especialización en0arketing y Fentas+ de la Universidad de Piura!

Paul Alo$sius DTSil!a

/erente de 3inanzas nom)rado a travAs de la sesión de .irectorio deUnión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston !"!"! de fecha @ de

(unio de $%&


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/erente de 3inanzas en "B0iller 2ndia! Estudió Comercio en laUniversidad de Bangalore y posee un postgrado en Conta)ilidad por el2nstitute of Chartered "ccountants!

C%M>U D 648 *%6>R8% C%RP%RA>9%

El ComitA de Buen /o)ierno Corporativo+ cuyo o)(etivo principal esrecomendar al .irectorio sistemas para la adopción+ seguimiento y me(orade las pr7cticas de Buen /o)ierno Corporativo de la 4rganización+ alnalizar $%&'+ estuvo integrado por

Presidente: .r! 3rancisco 0u(ica erelle

r! Carlos Bentín =emy ^ .irector independienter! JosA "ntonio Payet Puccio ^ .irector independiente >desdenoviem)re $%&


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8uestro Compromiso

DSARR%% S%S8>6 RP4AC>?8 C%RP%RA>9A

En el $%&'+ continuamos con la implementación de nuestra estrategia glo)alde desarrollo sosteni)le GProsperarH *ue englo)a la idea de *ue cuando lascomunidades locales+ las economías y el am)iente prosperan+ nosotrostam)iAn prosperamos!

Esta estrategia )usca responder a los retos *ue enfrentan nuestras

comunidades de in;uencia+ las e6pectativas de nuestros grupos de interAs ylas necesidades de nuestro negocio a travAs de cinco e(es compartidos *uere;e(an el mundo *ue )uscamos ayudar a construir un mundo próspero+ unmundo socia)le+ un mundo resistente+ un mundo limpio y un mundoproductivo! ,as iniciativas *ue se desarrollan con las comunidades seimplementan a travAs de la 3undación Backus en línea con sus o)(etivos depromoción del desarrollo!

Mundo próspero

Xueremos un mundo próspero+ donde los ingresos y la calidad de vida de losmiem)ros de nuestra cadena de valor y de las comunidades en las *ue

operamos me(oren permanentemente! Por ello+ a lo largo del a#o+ noshemos enfocado en el desarrollo de nuestros clientes+ proveedores ycomunidades+ a travAs de programas de capacitación y acompa#amiento*ue ayuden a convertirlos en líderes y agentes de cam)io! Kam)iAn hemosinvertido a travAs del mecanismo de o)ras por impuesto en infraestructuravial+ educativa y de agua!

Capacitamos a &+8&% clientes microempresarios con potencial decrecimiento a travAs del programa G


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"dem7s+ -+'%% )odegas a nivel nacional participaron del programa GPunto4cialH+ cuyo o)(etivo es incrementar las ventas de estos negocios a travAsdel cumplimiento de fundamentales de venta *ue incluyen visi)ilidad ydisponi)ilidad de los productos+ )uen mane(o de sus e*uipos de frío y

respeto del precio sugerido!

Por otro lado+ como parte de un nuevo programa focalizado en el desarrollode proveedores liderado por el 7rea de upply+ &'D PI0E fueroncapacitadas en temas de administración+ planeamiento nanciero+ tAcnicasde ventas+ entre otros5 fomentando la innovación y la capacidad de gestiónde estas+ en un esfuerzo con(unto con el 0inisterio de la Producción!"simismo+ se difundió mediante capacitaciones nuestro nuevo Código deConducta de Proveedores a @%% empresas+ reforzando los temas de WticaCorporativa y Política "ntiMso)orno! "dicionalmente+ con el o)(etivo deconvertir a nuestros proveedores de reparto en transportistas formales conperspectivas de crecimiento+ &


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nos empe#amos en lograr *ue la cerveza sea la elección natural para elconsumidor moderado y responsa)le!

En el $%&'+ seguimos implementando Golo&8H+ un programa *ue )usca

generar conciencia en los diversos actores sociales so)re la importancia detomar acción y promover el cumplimiento de la ley+ contri)uyendo así aprevenir la venta y consumo de )e)idas alcohólicas por menores deedad!

"lgunos resultados del programa son

• Keólo Cu)illas+ Jaime Izaga+ =amón 3erreyros y andra Plevisani nosacompa#an como em)a(adores de la campa#a!

• "cercamientos con autoridades locales y regionales+ e importanteslíderes de opinión+ y suscripción de


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consumo de agua est7n por de)a(o del compromiso asumido por "B0illerpara el a#o $%$%+ de @!%% hlhl de cerveza!

En lo *ue respecta al 7m)ito e6terno+ desarrollamos alianzas *ue fomentan

me(ores pr7cticas de gestión del agua en las cuencas donde operamos! Paraello+ participamos en diferentes plataformas+ como son

• 2mplementamos (unto con el 3ondo de "gua para las Cuencas de ,ima M"*uafondo+ un programa a travAs del cual hemos ela)orado una iniciativade siem)ra y cosecha de agua en alianza con la comunidad campesina dean "ntonio en an 0ateo de Suanchor! El propósito de la intervención esfortalecer las capacidades organizativas de la comunidad para el mane(ososteni)le de las praderas naturales )a(o su administración! .el mismomodo+ se promueve la conservación de 7reas clave para la recarga deagua en la cuenca y la me(ora de la calidad de vida de &&8 familias!

• ,anzamos la herramienta virtual Ecopyme >LLL!ecopyme!pe? (unto con

``3+ la C7mara de Comercio de ,ima y la consultora ,i)Alula+ con lanalidad de fomentar me(ores pr7cticas am)ientales en las pe*ue#as ymedianas empresas! Esta herramienta de acceso gratuito permite a lasPI0E monitorear sus consumos de agua y energía+ compararlos con losde otras del mismo ru)ro+ al mismo tiempo propone


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En cuanto a las plantas productivas+ nuestro compromiso es reducir elconsumo de energía a travAs de la implementación de innovaciones *uepermiten la optimización del uso de energía en nuestro proceso tales como,a incorporación del concepto de fractional boiling en cocimiento >0otupe y

Cusco? y la recuperación de )iogas generado en nuestras plantas detratamiento de aguas residuales para uso en calderas >"te y "re*uipa?+ enproceso de instalación y puesta en servicio+ cuyos resultados se ver7nre;e(ados en los primeros meses del siguiente a#o+ rearmando así elcumplimiento de la estrategia glo)al de "B0iller! Por otro lado+ velamospor incorporar nuestros residuos en otras cadenas productivas+ comoela)oración de alimento )alanceado para animales+ industria papelera+industria de vidrio y producción de composta(e! En esa línea+ en el $%&'promovimos la reutilización del D9 de nuestros residuos+ el resto fuerondispuestos en instalaciones adecuadas de acuerdo a ,ey!

Para el traslado de nuestros productos+ contamos con una ;ota propia de

transporte primario amiga)le con el am)iente+ la cual cumple conest7ndares internacionales de emisión+ como EP" 8 y Euro 222+ adem7stra)a(a con motores electrónicos *ue reducen hasta el D9 del consumo decom)usti)le+ cuentan con materiales de fricción li)res de as)esto yneum7ticos especializados a las condiciones am)ientales! Kam)iAn+optimizamos nuestras rutas y entrenamos a nuestros choferes en rangos deoperación con el n de reducir el consumo de com)usti)le y+ enconsecuencia+ la generación de emisiones de gases de efecto invernadero!

2nauguramos tres centros de distri)ución ecoamiga)les en Ca(amarca+atipo y 1azca! Estos cuentan con sistemas de tratamiento de e;uentes *uepermiten reutilizar hasta el D%9 del agua tratada en el lavado de camionesy el regado de 7reas verdes! Por otro lado+ cuentan con sistemas deiluminación ,E.+ con los cuales se reduce el consumo de energía elActricaen un '%9! "simismo+ sus sensores de movimiento e intensidad permitenregular autom7ticamente las luminarias+ ahorrando el consumo de recursos!Es importante mencionar *ue innovamos en el dise#o del centro dedistri)ución 1azca al considerar la instalación de un techo verde en lasocinas administrativas+ esto nos permitió no solo incrementar las 7reasverdes+ sino tam)iAn reducir naturalmente la temperatura del edicio y lageneración de polvo!

3inalmente+ desarrollamos una campa#a de recolección y recicla(e de

)otellas PEK de 0altin PoLer con el propósito de ayudar a los ni#os deCco#amuro >Cusco? a *ue lleguen m7s r7pido a su colegio! Estos caminandiariamente entre $ y @ horas hasta su colegio+ generando cansancio+pArdida de atención y por lo tanto es una de las principales causas deausentismo escolar! "nte esta situación+ reciclamos D@+%8 )otellas+ paraentregar &$% )icicletas hechas de pl7stico reciclado para el )enecio de $ni#os y los profesores de la comunidad!

Mundo producti!o

Xueremos un mundo productivo donde se utilice la tierra conresponsa)ilidad+ donde la )iodiversidad estA protegida y el suminis

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memoria anual backus 2016