Marketing-Avance final.docx

8/17/2019 Marketing-Avance final.docx

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Universidad de Valparaíso

Facultad de Ingeniería

Escuela de Ingeniería Civil Industrial

Avance 1: “ECKART ALIE!T"#$

por

Cristian Aravena Ro%as

#ussan &il'ao(usc)el

Andr*s +alassi (al,a

#te-ania ena .uiro/

(atricio (i/arroVidal

Trabajo Investigación Marketing

Prof. Daniel Miranda Sala

Mayo, 20!


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2

Contenido

I"T#$D%&&I'"..................................................................................................................(

. Descripción )eneral de la *+presa.............................................................................

2. Descripción )eneral del -rea de +arketing.................................................................!

(. Definir ellos/ prodctos/ en el trabajo.......................................................................1

. &ondcta del cons+idor ...........................................................................................2

. Seg+entación del +ercado y )S* al cal se dirige ellos/ prodctos/ 3 servicios...

!. 4actores de diferenciación dellos/ prodctos/ 3 servicios.......................................

1. Identificación de ele+entos para lograr el posiciona+iento......................................!5. 6n-lisis de la co+petencia.........................................................................................!


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INTRODUCCIÓN

*l +arketing es na actividad fnda+ental en las e+presas. *special atención +erece el

+ercado, constitido por los cons+idores, los inter+ediarios y los co+petidores. De7ec7o, todos esta+os e8pestos a las +anifestaciones +-s relevantes de las actividades de

+arketing de las e+presas, co+o la investigación de +ercados, la pblicidad, la venta

personal, las relaciones p9blicas, las pro+ociones de ventas, la distribción co+ercial o la

seg+entación de +ercados. :oy en d;a, las e+presas, independiente+ente de s origen y

sector de actividad, se encentran co+pitiendo en n entorno global, trblento e inestable,

donde las actividades de investigación de +ercados y de co+ercialie la infor+ación presentada a

continación fe entregada directa+ente por el )erente de Marketing de +anera general,

por lo >e co+o e>ipo de trabajo se dispso a entregar na @cr;ticaA, con el fin de entregar

na propesta a la e+presa.

Para la reali


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1. Descripción General de la Empresa

• "o+breC *ckart 6li+entos Spa.• DirecciónC an Eerdager "F 2!, &asilla 20, &asablanca, E #egión, &7ile.• TelGfonoC ! (2/ 21H11 J 21H0• Sitio KebC 7ttpC33LLL.eckart.cl3

H 4acebookC 7ttpsC33LLL.facebook.co+3estasenlineaH TLitterC 7ttpsC33tLitter.co+3estasenlineaH Instagra+C 7ttpsC33LLL.instagra+.co+3+isfotosenlinea3

•

)iro del negocioC Indstria de +er+eladas, dlce de +e+brillo y prodctosl-cteos.

• DotaciónC 20 trabajadores, los cales se dividen en ad+inistrativos, -reas de

calidad, prodcción, desarrollo de prodctos y log;stica.• Eol+en de ventasC N50.000.000 pro+edio +ensal venden los prodctos en

l;nea.• %bicaciónC %bicados estratGgica+ente para obtener n entorno ideal >e beneficie

la prodcción y elaboración de ali+entos 00O saldables.• InfraestrctraC Ba e+presa se encentra en contino proceso de creci+iento y

+ejora+iento de la infraestrctra. Se 7a pesto Gnfasis en el creci+iento

prodctivo, ad>iriendo +a>inaria de alta tecnolog;a para dar c+pli+iento con

est-ndares de calidad en la elaboración de prodctos y prestaciones de servicios.• MisiónC Ser na co+pa=;a orientada a satisfacer a nestros clientes y cons+idores

con prodctos de e8celente relación precioHcalidad, tilie

c+pla con los est-ndares de calidad, con personal capacitado, alta tecnolog;a,

teniendo en centa el cidado del +edio a+biente.• EisiónC Ser na e+presa de ali+entos >e cree satisfagan a nestros clientes y

cons+idores. Bo anterior asegrado por los +-s e8igentes est-ndares de calidad y

gestión, apoyado por gente alta+ente capacitada y procesos ato+ati


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• ProcesosC Para la elaboración de +er+eladas, dlce de +e+brillo y +anjar dlce

de lec7e/, se centa con avan


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!

2. Descripción General del "rea de mar#etin$

Trabajo yo con n pblicista >e es part ti+e, >ien ve las redes sociales, tene+os !e+bajadoras de +arca, >e nos aydan a i+plsar las redes sociales Instagra+, 4acebook,

tLitter, yotbe/. Tene+os principal+ente redes sociales ya >e por n te+a de inversión

es lo +-s eficiente, ya >e es poco dinero y pode+os darnos a conocer, no tene+os

prespesto para ca+pa=as en Tv, revistas o diarios. Trata+os de participar sie+pre en las

ferias de ntricionistas co+o @&ongreso "acional de "tricionistasA.

Se debe tener en centa, >e dentro del +arketing lo +-s i+portante es >e el +ercado

+eta conoe se llevan a cabo en lae+presa para +ejorar s posiciona+iento si s +Gtodo de +asificación es deficiente, del

+is+o +odo deber;a e8istir na potente ca+pa=a de pblicidad, resgardando los costos,

>e co+o bien e8plica el encargado del -rea de +arketing es bastante cara, sin e+bargo por

ello no significa >e no se peda 7acer. lti+a+ente se 7a visto en todos los prodctos n


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%

sello de advertencia >e dice si es n prodcto alto en calor;as, alto en a


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,

Se ofrece catro prodctos en cajas de contenido neto (00 gr de acerdo a la for+a del

cereal siendo Gstas 7ojelas o bolitas, est-ndar y kids en cada for+a.

H :ojelasH

H Qolitas

HSplas7MeC saboriido para lec7e, si a


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-

H

Mer+elada Sac7etC +er+eladas pls , sin a


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1

Ingredientes:

Plpa de da+asco, pectina de frta, aga,

sorbitol, inlina, polide8trosa, agar, -cido

tart-rico, ben


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M*#M*B6D6 D* M$#6

Ingredientes: Pectina de frta, plpa de +ora, aga, sorbitol, inlina, polide8trosa, agar,

-cido tart-rico, ben


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Se ofrece n prodcto en envases de contenido neto (50 gr.

4. Cond)cta del cons)midor

Son cons+idores preocpados por s sald y por +antenerse bien, nestro seg+ento es

gente 5 a los (5 a=os.

Principal+ente se estdia el co+porta+iento del cons+idor +ediante las sigientes

interrogantesC

• VWG co+praX Spone analie el cons+idor selecciona de

entre todos los prodctos >e >iere. *n este caso +ayoritaria+ente +anjar y

+er+elada *n B;nea.

• VWiGn co+praX Deter+inar >iGn es el sjeto >e verdadera+ente to+a la decisión

de ad>irir el prodcto, si es bien el cons+idor, o bien >ien inflya en Gl.

Mayor+ente las co+pras son reali


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• VPor >G co+praX 6nalie se ad>iere n

prodcto bas-ndose en los beneficios o satisfacción de necesidades >e prodce al

cons+idor +ediante s ad>isición.

Ya sea por lealtad a la +arca o por cost+bre, ta+biGn por la innovación de

prodctos nevos endl


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• V&-nto co+praX Ba cantidad f;sica >e ad>iere del prodcto, o bien para

satisfacer ss deseos o bien ss necesidades. *llo indica si la co+pra es repetitiva o

no. "o aplica.

. /e$mentación del mercado 0 G/E al c)al se diri$eel'los( prod)cto's( sericios.

&ree+os >e la ali+entación saldable cada ve< es +-s transversal en la sociedad, ya no

i+porta edad, se8o y nivel econó+ico. :ay toda na ca+pa=a por la ley de eti>etado

ntricional a lla+ar la atención de la gente a cidar lo >e co+e+os, cree+os >e esta ley

nos aporta na oportnidad para a+entar las ventas y conoci+iento de +arca. pero nos

7e+os enfocado a n seg+ento de +jeres jóvenes y adltas jóvenes con n nivel

econó+ico alto. Ya >e los prodctos son caros.

Seg+entación de+ogr-ficaC n seg+ento de +jeres o 7o+bres jóvenes y adltos jóvenes,

preocpados por la ali+entación saldable tanto de ellos co+o de s fa+ilia. &on n nivel

de ingreso alto, ya >e los prodctos son caros y se encentran en locales >e est-n

destinados a este nivel econó+ico.

Seg+entación geogr-ficaC a a>ellas personas >e pedan acceder a nestras dependenciasen &asablanca, o bien a los locales dirigidos a n +ayor estrato social.

Seg+entación psicogr-ficaC Tan sólo el no+bre del tipo de prodctos @en l;neaA ya est-

diciendo >e va dirigido a a>ellas personas >e se preocpan por prodctos saldables,

>e traigan beneficios para s sald y tienen la capacidad de acceder a ellos. Ta+biGn con

las frases >e se tili


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6 los grpos sociales >e va dirigido son principal+ente 6Q& &2 y 7asta &(. Ya sea por

s estilo de vida y por la capacidad de co+pra de estos, ya >e son prodctos de alto precio

y no se encentran en cal>ier sper+ercado, sino >e en los dirigidos para estos grpos

sociales.

!.actores de dierenciación del'los( prod)cto's( sericios.

4i+os la pri+era +er+elada sin a


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estratGgicos, donde el poder de ad>isición es +ayor >e en otros lgaresC

por lo >e esto les da a los prodctos *n B;nea na alta e8clsividad.. Ba i+agenC en este caso no tiene factor de diferenciación.

%. Identi&cación de elementos para lo$rar elposicionamiento.

Trata+os de >e los packaging de los prodctos sean +y elegantes pero +odernos, no

>ere+os ser visto co+o na +arca elegante pero antiga, >ere+os ser elegantes, bonitos

pero na e+presa +oderna. Were+os >e la gente nos +ire y diga esto es diferente,

tene+os +c7o cidado con eso, eso 7e+os tratado de tras+itir. 6de+-s, el precio de los

prodctos es alto, por lo tanto, la gente >e pede acceder tiene >e pagar n 10O por los

prodctos, los cereales si co+para+os gra+aje con precio con la co+petencia, esta+os n!0O +-s caro, el +anjar el doble y +er+elada n (0H0O +-s caro. Por lo tanto, eso nos

7ace seg+entar al cons+idor. "o 7e+os logrado posicionarnos en los cons+idores,

esta+os trabajando para ello, pero cada d;a trata+os de avane nos vean y nos recerden. Ba idea es vender cada d;a +-s para en

alg9n +into destinar dinero a ca+pa=as con +-s difsión. Por +ientras segire+os

trabajando en redes sociales, en Instagra+ so+os la e+presa de ali+entos con +-s

segidores de c7ile, creo >e va+os por ben ca+ino, nos 7e+os e>ivocado, pero va+os

aprendiendo.

,. 5n"lisis de la competencia.

*sto es s9per co+plicado de e8plicar, co+o participa+os en ( categor;as diferentes,

tene+os la sigiente co+petenciaC Katt[s, #egi+el, Eivo, 6delga


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tener prodctos saldables. Por eso cada d;a ser- +-s interesante, desafiante y divertido el

desarrollar prodctos.

. &o+petencia de +arcaC en este caso para los prodctos *n l;nea tene+os >e

diferenciar la co+petencia en categor;as.H Mer+eladasC #egi+el, Katt[s sin ae los prodctos van dirigidos a n p9blico >e estG dispesto a pagar

por el prodcto, ya >e en el caso de las +er+eladas los precios speran los N100

pesos sac7et de 200gr/ y los cereales, los precios speran los N2000 pesos (00 grs

pro+edio/, final+ente en canto al +anjar o dlce de lec7e los precios speran los

N2000 pesos por (50 grs.

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