11

Auto

nom

ní úd

ržb

a

5S Měření a kontrola výkonu Cílené zlepšováníTýmová práce

Vedení a řízení procesu změn

Provozní strategie

Říz

ení kvality

Fle

xib

ilit

a v

ýro

by

Péče o

maje

tek

Bezp

ečnost

prá

ce

Manufacturing excellence.

Konkurenceschopnost na světové úrovni

Živ

otn

í p

rostř

ed

í

Ovlá

dání a a

uto

mati

zace

22

Manažeři a

specialisté jsou

zodpovědní za

jednotlivé GEM

Vybraní členové týmu jsou leadery Task Force týmů

Použití pilotních oblastí k testování

implementačních akcí, učení

a následné rozšíření na celý proces a závodTask Force týmy

Řídící výbor

33

• Hodnotíme výrobní i nevýrobní oddělení ( QC,

údržba, energetika, výroba piva, stáčírny )

• Rozdílná kritéria hodnocení z důvodu

zaměření

• Ověření udržitelnosti zavedených nejlepších

postupů

• Plnění ročních cílů v oblasti zavádění

nejlepších postupů

44

Poskytnutí týmům potřebné informace k řízení a kontrole jejich výkonu v

souladu s cílema organizace

Výkonové indikátory Klíčové výstupyKlíčové vstupy

Zpětná vazba na výkon a poskytování informací pro řízení a zlepšování procesů

Strategie, Plány

Nastavení týmových a

individuálních cílů

Monitoring výkonu

Hodnocení výkonu

Bonusová složka

odměny či kariérního

růstu

55

66

Prodac PMIS

Identifikace příležitostí – TOP3 pivovaru

Rozdělit problém na více menších problémů, kaskádování

a vybrat správný prostředek/techniku

Top 3 kaskádováno na oddělení

777

88

Prodac PMIS

Manual data collection

Manuální nebo automatický sběr dat, jejich

analýza a vizualizace.

„Co měříme, to můžeme zlepšovat“

99

Prodac PMIS

Manual data collection

„Co měříme, to můžeme zlepšovat“

Manuální nebo automatický sběr dat,

jejich analýza a vizualizace.

1010

Prodac PMIS

Manual data collection

„Co měříme, to můžeme zlepšovat“

1111

• PS - DMAZK tabule obsahující všechny potřebné

informace

Elektronický nástroj na řešení problémů pomocí 5xProč, Rybí kost

Brainstorming –týmové hledání možné příčiny• SAP PM

1313

Lean Six Sigma – Yellow, Green Belt

Struktura projektu:

Steerco: Tým technického řediteleHlavní koordinátor: L&D Manažer ISCLokální koordinátor: WCM specialistéSponzoři: Manažeři linek našich traineesTrainees: Vybraní lidé z našich provozůCoach: Ladislav Skapa – SCS Partners

Kdo byl zapojen: 12 lidí bylo certifikováno v první pilotní vlně (PL and VP)

27 lidí certifikováno v druhé vlně ( PL, VP, NO, SA )

21 lidí certifikováno ve třetí vlně( PL, VP, NO, SA)

Jaké jsou výhody projektu:Učení se řešit systémové problémy v oblasti výroby

Zlepšovaní našich KPI abychom zjednodušili náš proces

a zjistili potenciální úspory

Rozvoj a motivovace našich lidí

Vybavení našich zaměstnanců mezinárodně uznávanými dovednostmi,

které zvýší kvalifikaci na jejich budoucí kariéru

ROI:Náklady vs Úspory – krátká finanční návratnost !!!

1414

Project Name Belt Name Brewery

Pro

jected

Actu

al

An

nu

al

Ben

efit

Savin

gs fo

r

12 m

on

th

s

after p

ro

ject

co

mp

letio

n

Ju

ly 2017

Au

gu

st 2017

Sep

tem

ber

2017

Octo

ber

2017

No

vem

ber

2017

Decem

ber

2017

Jan

uary

2018

Feb

ru

ary

2018

March

2018

Ap

ril 2018

May 2018

Ju

ne 2018

Výtraty na RB linceŠEBESTA

JiříNOS 432 000 Kč 338 959 Kč 34 683 64 944 41 227 33 726 46 436 29 378 28 460 11 171 8 425 40 510

Zvýšená spotřeba vody

myčky láhví

KAŇOK

RadimNOS 508 000 Kč 627 576 Kč 73 715 67 954 63 705 15 220 35 313 59 840 54 086 17 168 49 783 66 401 61 580 62 811

Snížení rozbitného RB linkaFLACHS

MichalPLZ 1 277 952 Kč 1 573 588 Kč 257 760 162 483 133 982 142 171 118 476 60 989 52 260 194 486 -25 301 137 059 224 150 115 073

Zefektivnění programu

prediktivní údržby

SVOBODA

StanislavPLZ 246 800 Kč 251 400 Kč 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950 20 950

ME iprovementPETROV

MichalPVP 693 700 Kč 630 787 Kč -23 260 57 110 60 447 47 932 61 695 44 503 37 815 49 692 75 970 52 792 87 896 78 195

Spotřeba tepla VarnaDRAHÝ

JanPVP 250 000 Kč 148 398 Kč 12 317 12 327 12 336 12 344 12 353 12 362 12 371 12 380 12 389 12 398 12 407 12 414

TOP3 machines breakdownVANČURA

TomášPVP 113 280 Kč 80 800 Kč 17 400 -2 960 -3 600 8 080 11 080 18 000 -760 13 840 -800 14 320 -7 840 14 040

12 month from project closure

1717

Procesní kvalita Standardnost Školení Znalost Trénink Dovednost

• Vstupní školení

• Rozvoj

multifunkčnosti

• Pracovní instrukce

• Pracovní instrukce

autonomní údržby

• SET-UP

• Manuály

• Pokyny

• PIMS-POMS, QFR

• Schémata, layouts

• Záznamy stáčíren

• 5S a Ergonomie

• Best

practice

• PS a

závěry z

řešení

problémů

• Závěry z

projektů

• Legislativa

Vyhledávání příležitostí

Tvorba, revize, admin

ŠkoleníAdministrace,

Podpora COMPIS

TrénováníMentorování

Ověřování, Podávání

zpětné vazby

1818

1919

2020

Výsledkem bude totožný

vzor na láhvi. Láhev je

nutné během výroby

průběžně kontrolovat.

2121

1. Etikety odlepíme s lahve hned po vyjetí z Etiketovačky a nalepíme na uhlový papír.

2. Etikety necháme cca3-5min na uhlovém papíru zaschnout.

3. Následně etikety sundáme a okamžitě vidíme kvalitu nánosu lepidla na etiketě.

1+2

Nekvalitní nános lepidla na etiketě

Kvalitní nános lepidla na etiketě

2222

ML_1_PET_Etiketovačka_Postup testu

nánosu lep. pomocí křídového prášku

Vypracoval. Michal Flachs Schválil. Luboš Hofrajter 14.3.2019

1. Etikety odlepíme z lahve hned po vyjetí z Etiketovačky. Nanes křídový

prášek na olepené místa na etiketě.

Nekvalitní nános lepidla na etiketě

Kvalitní nános lepidla na etiketě

2323

2424

2525

PET blower

Empty bottle

PET filler

Full bottle

PET Capper

Closed bottle

Blower 1

PET dryer

PET preform hopper

PE

T

pre

fom

PaletizerShrink

packer

CAP

UV lamp

PET labellet

& coder

FG to

LG/WH

CLO2 vater

1

3

CLO2 vater

CLO2 vater

CLO2 vater

CL

O2

vate

r

CLO

2 v

ate

r

UV

lam

p

72

4

5

8

6

Air

d

ryer

10

9

11

12

Air

d

ryer

Blower 2

PET

dryer

Palet

stretch

wrapper

1. Functionality of the UV lamp on the conveyor for preforms, pic.1

2. Functionality of the UV lamp on the conveyor for caps, pic.2

3. Rinse of bottles - thread space, pic.3 (4 nozzles)

4. Functionality of the HDE - bottle is not overfoamed (for flavoured products turned off!!!!),

5. Rinse of the bottles after the HDE - thread space, pic.5 (new 2 nozzles)

6. Rinse of the thread under the Capper - thread space, pic.6 (new 1 nozzle)

7. Rinse of the caps in the cap guider - water is aimed at the gap in the cap guider, pic.7

8. Rinse of the bottles in output - rinse is aimed at the cap space, pic.8 (2 + 2 new nozzles)

9. Blowing nozzles on the bottle conveyor - blowing is aimed at the cap space, pic.9 (new 2 nozzles

10. Blow nr.1 - functionality check + correct setup of the height, pic.10

11. Blow nr.2 – fnct. check + correct setup of the height and angle of the blowing segments,

12. Blowing nozzles on the bottle conveyor - blow is aimed at the cap space, pic.12 (new 2 nozzles

13. Check the water pressure and CLO2 concentration on PET (new)

14. Monitor the effectiveness of washing of the thread – Glucose test (AGH recommendation)

2626

2727

2828

2929

3030

3232

3535

the sentance of the day Be more observant

F17 Target F17 YTD APRIL

0 0 0

0 0 1

1 1 1

2475%58

92%45

444 34%

0.5 1.05 0.75

20 117.5 29.97

354

actual from 2016-04-22

DIFR

DISR

100%

Safety Triangle - BIAŁYSTOK Brewery

F17 - APRIL

3

95% 7

87% 7

The last accident happened days ago

FATALITY

DISABLING INJURIES

MINOR INJURIES

NEAR MISSES

SOP Compliance

Observed UNSAFETY ACT

Team Engagemnt

Safety Inspections

Observed UNSAFETY CONDITIONS

Safety Observation

36

Zaměstnanci nejčastěji kladně hodnoceno :

• Propojení psychologie a úrazovosti a to včetně typologie osobnosti.

• 50% národní úrazovosti se děje v prvních 30 měsících v novém zaměstnání;

nejzranitelnější jsou nováčci a mazáci.

• Safety laboratoř – dostupné a nedostupné OOPP, piktogramy versus nebezpečí, odolnost a

destrukce OOPP

• Pozitivní i negativní příklady z praxe

39

Program tréninku - Safety Camp Advanced psychologie chování a chyb – rychlé a pomalé myšlení. metoda LOTO a praktická cvičení. smysl a důvody pro vydávání pracovních povolení. ukázky správných ochranných pracovních pomůcek pro práci s chemickými látkami v pivovaru a ve stísněných prostorách – aktualizace značení OOPP. integrita zařízení – řízení rizik s ohledem na zranění / pracovní úrazy.

4040

Účel: oživení znalostí o WCM, příprava před tréninkem na pracovišti

Rozsah e-learningu: WCM intro, 5S, týmová práce, měření a kontrola výkonu, cílené

zlepšování

Cílená populace první vlny: B1,B2 manažeři všech kurzů, noví lidé – úvodní kurz WCM

Team Work

5S

FI

4141

Zlepšení kvality produktů, zvýšení kapacity, snížení spotřeby surovin a zařízení, snížení fixních nákladů, zvýšení tržeb

Kategorie malého přínosu

Kategorie vysokého přínosu

Kategorie středního přínosu

Zlepšení nástrojů, kancelářské práce, bezpečnosti, hygieny, HSE

Zlepšení a údržba zařízení, komunikace a služeb, práce mimo zaměstnání, mimořádně přínosné akce

4242

4343

Celkový počet zlepšovacích návrhů:

94

NEFINANČNÍ ODMĚNA (dárkové poukázky)

Celkem odměněno zaměstnanců

Nefinanční odměna za více než 118 000 Kč

FINANČNÍ ODMĚNACelkem odměněno zaměstnanců

Finanční odměna za více než 455 400 Kč

4747

4949

Instalace televizních obrazovek do kantýny

Denně, během stravování běží prezentace a informace

Cíl: Výsledky, prioritní bezpečnost, nové investice, nové produkty,

pozvánky, úspěchy, pracovní události

FB

Zavedli jsem informační kanál pro zaměstnance plzeňského závodu

5050

5151

Benchmark visit, zaměstnanec roku, zapojení, trénink, zlepšovatel roku

5252

5353

Macro extract loss brewery [%]

7,5

9,0

7,0

8,5

0,0

8,0

6,72

F17F12

7,34

8,378,48

F16F13 F14 F15 C17 YTD C18

8,62

7,757,54

7,17

F13F12 F17F14 YTD C18

F15 F16 C17

ME packaging [%]

5454

Electricity [kWh/hl]

Water [hl/hl]

C17F14F12 F13 F15 F16 F17 YTD C18

F12 F17F15F14F13 C17F16 YTD C18F12 F13 F14 C17F15 F16 F17 YTD

C18

Total energy production [MJ/hl]

Dej Bůh štěstí!A děkuji za pozornost!