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Manuel de formation sur le genre et la nutrition Juillet 2017

Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Page 1: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Juillet 2017

Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Agrave propos de SPRING Le Projet SPRING Strengthening Partnerships Results and Innovations in Nutrition Globally (Renforcement des partenariats reacutesultats et innovations en nutrition agrave lrsquoeacutechelle globale) est financeacute par lrsquoUSAID dans le cadre drsquoun accord de coopeacuteration de cinq ans en vue de renforcer les efforts nationaux et internationaux pour intensifier les pratiques et politiques de nutrition agrave grand impact et ameacuteliorer les reacutesultats de nutrition chez la megravere et lrsquoenfant SPRING offre une assistance technique de pointe et met lrsquoaccent sur la preacutevention du retard de croissance et de lrsquoaneacutemie maternelle et infantile dans les 1000 premiers jours Le projet est geacutereacute par JSI Research amp Training Institute Inc avec les organisations partenaires Helen Keller International The Manoff Group Save the Children et the International Food Policy Research Institute

Citation recommandeacutee SPRING 2017 Manuel de formation sur le genre et la nutrition Arlington VA Strengthening Partnerships Results and Innovations in Nutrition Globally (SPRING) project

Clause de non-responsabiliteacute Le contenu de ce rapport relegraveve de la responsabiliteacute des auteurs et ne reflegravete pas neacutecessairement lopinion de lrsquoUSAID ou du Gouvernement ameacutericain

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA Phone 703-528-7474 Fax 703-528-7480 Email infospring-nutritionorg Internet wwwspring-nutritionorg

Photo de couverture Abdou Drameacute chef de village entrain de donner agrave manger agrave son fils en compagnie de son eacutepouse Ndegraveye Sakho Thiareacute (Kaolack)

Table des matiegraveres

1 Introduction 1

2 Objectifs 1

3 Groupe cible 2

4 Eacutequipe de formation 2

5 Kits et mateacuteriel didactiques 2

6 Identification des attentes2

7 Session 1 Preacutetest 3

8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre5

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition 5

10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires

dans la communauteacute 11

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo 15

12 Post-test 15

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier 15

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |v

Preacuteface et Remerciements Lameacutelioration des coutumes et des pratiques sociales ainsi que des normes de genre pour atteindre les reacutesultats nutritionnels est un thegraveme transversal du projet SPRING En effet pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes le projet SPRING a mis lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage SPRING a donc inteacutegreacutee une session de genre dans les formations sur lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition et sur la nutrition de la megravere du nourrisson et du jeune enfant A la suite de ces formations les eacutequipes de diffusion ont demandeacute agrave ecirctre formeacutees sur les questions de genre afin de pouvoir vulgariser les bonnes pratiques de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN) et de promouvoir les bonnes pratiques speacutecifiquement axeacutees sur la nutrition (SN) centreacutees sur le genre Pour reacutepondre agrave ce besoin SPRING a initieacute lrsquoidentification de couples modegraveles ou laquo champions raquo durant les diffeacuterentes visites aupregraves des partenaires Ces laquo champions raquo ont eacuteteacute inteacutegrer dans les formations pour preacutesenter leurs expeacuteriences et deacutemontrer agrave leurs pairs que lrsquoallegravegement des tacircches des femmes surtout enceintes et allaitantes est une neacutecessiteacute et que les hommes ont un rocircle important agrave jouer agrave ce niveau

Ce manuel preacutesent la meacutethode de formation utilise ainsi qursquoune compilation des mateacuteriels deacuteveloppeacute pour permettre agrave drsquoautres partenaires de se servir de ces acquis au besoin

SPRING souhaite remercier nos reacuteseaux partenaires agricoles notamment APROFES ADAK FEPROMAS SYMBIOSE UGPCL et YAKHANAL ainsi que la CLM avec qui nous avons travailleacute sur les aspects de genre agrave travers les Agences drsquoexeacutecution communautaires dans les diffeacuterents deacutepartements agrave savoir ASBEF Plan International et CHILDFUND

vi | Manuel de formation sur le genre et la nutrition

1 Introduction Pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes dans le domaine de la nutrition et lrsquoagriculture il est neacutecessaire de mettre lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage Cela consiste drsquoabord agrave assurer la participation des femmes aux activiteacutes de formation sur la nutritionsanteacute la communication et lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition Ensuite elles sont les beacuteneacuteficiaires des deacutemonstrations dans les jardins communautaires et les micro-jardins au sein des meacutenages Les capaciteacutes des femmes en tant que prestataires de services sont eacutegalement renforceacutees et laccegraves agrave des eacutequipements simples comme les postes de lavage des mains (tippy-tap) leur est faciliteacute Parallegravelement les activiteacutes agricoles sensibles agrave la nutrition (ASN) deacuteveloppeacutees avec les partenaires comme les reacuteseaux agricoles mettent laccent sur la mise agrave lrsquoeacutechelle des pratiques et des technologies permettant de gagner du temps de lrsquoeacutenergie et drsquoalleacuteger la charge de travail des femmes En effet les femmes ont besoin de plus de temps et deacutenergie pour mieux prendre soin delles et de leurs enfants afin de maintenir un bon eacutetat nutritionnel et donc un bon eacutetat de santeacute maternelle neacuteonatale et infantile

Au Seacuteneacutegal selon la derniegravere enquecircte SMART de 2015 la preacutevalence de lrsquoinsuffisance eacutenergeacutetique au niveau national est eacuteleveacutee avec 221 de femmes en acircge de procreacuteer qui souffrent drsquoun deacuteficit eacutenergeacutetique chronique eacuteleveacute modeacutereacute agrave Fatick (171) eacuteleveacute agrave Kaolack (224) et agrave Kaffrine (255) Ainsi ces femmes ne disposent pas de lrsquoeacutenergie neacutecessaire pour leur santeacute et celle de leur jeune enfant et mecircme pour mener une activiteacute physique normale

La transformation des croyances socio-culturelles concernant les rocircles approprieacutes des femmes et des hommes est preacuteconiseacutee agrave travers les canaux de la communication pour le changement social et comportemental (CCSC) notamment les videacuteos communautaires les spots et les eacutemissions radio ainsi que la mobilisation sociale Cette communication a pour but drsquoimpliquer davantage les hommes dans la prise en charge de la nutritionsanteacute du meacutenage et de permettre aux femmes de participer agrave la prise de deacutecision et dameacuteliorer leur contribution aux deacutepenses essentielles du meacutenage

2 Objectifs Lrsquoobjectif global de cette activiteacute est de renforcer les capaciteacutes des membres des reacuteseaux de producteurs agricoles et des reacuteseaux de santeacutenutrition communautaires sur la theacutematique genre Elle permettra drsquoeacutetablir un lien entre le genre et la santeacutenutrition y compris lrsquohygiegravene et de mettre en exergue lrsquoimportance de lrsquoautonomisation des femmes dans le cadre de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN)

Objectifs speacutecifiques Ameacuteliorer les connaissances des reacuteseaux partenaires (agriculture et santeacute nutrition) sur les questions

de genre

Montrer le lien entre le genre et la nutritionsanteacute dans la peacuteriode des 1000 premiers jours

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |1

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

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Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Agrave propos de SPRING Le Projet SPRING Strengthening Partnerships Results and Innovations in Nutrition Globally (Renforcement des partenariats reacutesultats et innovations en nutrition agrave lrsquoeacutechelle globale) est financeacute par lrsquoUSAID dans le cadre drsquoun accord de coopeacuteration de cinq ans en vue de renforcer les efforts nationaux et internationaux pour intensifier les pratiques et politiques de nutrition agrave grand impact et ameacuteliorer les reacutesultats de nutrition chez la megravere et lrsquoenfant SPRING offre une assistance technique de pointe et met lrsquoaccent sur la preacutevention du retard de croissance et de lrsquoaneacutemie maternelle et infantile dans les 1000 premiers jours Le projet est geacutereacute par JSI Research amp Training Institute Inc avec les organisations partenaires Helen Keller International The Manoff Group Save the Children et the International Food Policy Research Institute

Citation recommandeacutee SPRING 2017 Manuel de formation sur le genre et la nutrition Arlington VA Strengthening Partnerships Results and Innovations in Nutrition Globally (SPRING) project

Clause de non-responsabiliteacute Le contenu de ce rapport relegraveve de la responsabiliteacute des auteurs et ne reflegravete pas neacutecessairement lopinion de lrsquoUSAID ou du Gouvernement ameacutericain

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA Phone 703-528-7474 Fax 703-528-7480 Email infospring-nutritionorg Internet wwwspring-nutritionorg

Photo de couverture Abdou Drameacute chef de village entrain de donner agrave manger agrave son fils en compagnie de son eacutepouse Ndegraveye Sakho Thiareacute (Kaolack)

Table des matiegraveres

1 Introduction 1

2 Objectifs 1

3 Groupe cible 2

4 Eacutequipe de formation 2

5 Kits et mateacuteriel didactiques 2

6 Identification des attentes2

7 Session 1 Preacutetest 3

8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre5

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition 5

10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires

dans la communauteacute 11

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo 15

12 Post-test 15

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier 15

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |v

Preacuteface et Remerciements Lameacutelioration des coutumes et des pratiques sociales ainsi que des normes de genre pour atteindre les reacutesultats nutritionnels est un thegraveme transversal du projet SPRING En effet pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes le projet SPRING a mis lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage SPRING a donc inteacutegreacutee une session de genre dans les formations sur lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition et sur la nutrition de la megravere du nourrisson et du jeune enfant A la suite de ces formations les eacutequipes de diffusion ont demandeacute agrave ecirctre formeacutees sur les questions de genre afin de pouvoir vulgariser les bonnes pratiques de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN) et de promouvoir les bonnes pratiques speacutecifiquement axeacutees sur la nutrition (SN) centreacutees sur le genre Pour reacutepondre agrave ce besoin SPRING a initieacute lrsquoidentification de couples modegraveles ou laquo champions raquo durant les diffeacuterentes visites aupregraves des partenaires Ces laquo champions raquo ont eacuteteacute inteacutegrer dans les formations pour preacutesenter leurs expeacuteriences et deacutemontrer agrave leurs pairs que lrsquoallegravegement des tacircches des femmes surtout enceintes et allaitantes est une neacutecessiteacute et que les hommes ont un rocircle important agrave jouer agrave ce niveau

Ce manuel preacutesent la meacutethode de formation utilise ainsi qursquoune compilation des mateacuteriels deacuteveloppeacute pour permettre agrave drsquoautres partenaires de se servir de ces acquis au besoin

SPRING souhaite remercier nos reacuteseaux partenaires agricoles notamment APROFES ADAK FEPROMAS SYMBIOSE UGPCL et YAKHANAL ainsi que la CLM avec qui nous avons travailleacute sur les aspects de genre agrave travers les Agences drsquoexeacutecution communautaires dans les diffeacuterents deacutepartements agrave savoir ASBEF Plan International et CHILDFUND

vi | Manuel de formation sur le genre et la nutrition

1 Introduction Pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes dans le domaine de la nutrition et lrsquoagriculture il est neacutecessaire de mettre lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage Cela consiste drsquoabord agrave assurer la participation des femmes aux activiteacutes de formation sur la nutritionsanteacute la communication et lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition Ensuite elles sont les beacuteneacuteficiaires des deacutemonstrations dans les jardins communautaires et les micro-jardins au sein des meacutenages Les capaciteacutes des femmes en tant que prestataires de services sont eacutegalement renforceacutees et laccegraves agrave des eacutequipements simples comme les postes de lavage des mains (tippy-tap) leur est faciliteacute Parallegravelement les activiteacutes agricoles sensibles agrave la nutrition (ASN) deacuteveloppeacutees avec les partenaires comme les reacuteseaux agricoles mettent laccent sur la mise agrave lrsquoeacutechelle des pratiques et des technologies permettant de gagner du temps de lrsquoeacutenergie et drsquoalleacuteger la charge de travail des femmes En effet les femmes ont besoin de plus de temps et deacutenergie pour mieux prendre soin delles et de leurs enfants afin de maintenir un bon eacutetat nutritionnel et donc un bon eacutetat de santeacute maternelle neacuteonatale et infantile

Au Seacuteneacutegal selon la derniegravere enquecircte SMART de 2015 la preacutevalence de lrsquoinsuffisance eacutenergeacutetique au niveau national est eacuteleveacutee avec 221 de femmes en acircge de procreacuteer qui souffrent drsquoun deacuteficit eacutenergeacutetique chronique eacuteleveacute modeacutereacute agrave Fatick (171) eacuteleveacute agrave Kaolack (224) et agrave Kaffrine (255) Ainsi ces femmes ne disposent pas de lrsquoeacutenergie neacutecessaire pour leur santeacute et celle de leur jeune enfant et mecircme pour mener une activiteacute physique normale

La transformation des croyances socio-culturelles concernant les rocircles approprieacutes des femmes et des hommes est preacuteconiseacutee agrave travers les canaux de la communication pour le changement social et comportemental (CCSC) notamment les videacuteos communautaires les spots et les eacutemissions radio ainsi que la mobilisation sociale Cette communication a pour but drsquoimpliquer davantage les hommes dans la prise en charge de la nutritionsanteacute du meacutenage et de permettre aux femmes de participer agrave la prise de deacutecision et dameacuteliorer leur contribution aux deacutepenses essentielles du meacutenage

2 Objectifs Lrsquoobjectif global de cette activiteacute est de renforcer les capaciteacutes des membres des reacuteseaux de producteurs agricoles et des reacuteseaux de santeacutenutrition communautaires sur la theacutematique genre Elle permettra drsquoeacutetablir un lien entre le genre et la santeacutenutrition y compris lrsquohygiegravene et de mettre en exergue lrsquoimportance de lrsquoautonomisation des femmes dans le cadre de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN)

Objectifs speacutecifiques Ameacuteliorer les connaissances des reacuteseaux partenaires (agriculture et santeacute nutrition) sur les questions

de genre

Montrer le lien entre le genre et la nutritionsanteacute dans la peacuteriode des 1000 premiers jours

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |1

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 3: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Agrave propos de SPRING Le Projet SPRING Strengthening Partnerships Results and Innovations in Nutrition Globally (Renforcement des partenariats reacutesultats et innovations en nutrition agrave lrsquoeacutechelle globale) est financeacute par lrsquoUSAID dans le cadre drsquoun accord de coopeacuteration de cinq ans en vue de renforcer les efforts nationaux et internationaux pour intensifier les pratiques et politiques de nutrition agrave grand impact et ameacuteliorer les reacutesultats de nutrition chez la megravere et lrsquoenfant SPRING offre une assistance technique de pointe et met lrsquoaccent sur la preacutevention du retard de croissance et de lrsquoaneacutemie maternelle et infantile dans les 1000 premiers jours Le projet est geacutereacute par JSI Research amp Training Institute Inc avec les organisations partenaires Helen Keller International The Manoff Group Save the Children et the International Food Policy Research Institute

Citation recommandeacutee SPRING 2017 Manuel de formation sur le genre et la nutrition Arlington VA Strengthening Partnerships Results and Innovations in Nutrition Globally (SPRING) project

Clause de non-responsabiliteacute Le contenu de ce rapport relegraveve de la responsabiliteacute des auteurs et ne reflegravete pas neacutecessairement lopinion de lrsquoUSAID ou du Gouvernement ameacutericain

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA Phone 703-528-7474 Fax 703-528-7480 Email infospring-nutritionorg Internet wwwspring-nutritionorg

Photo de couverture Abdou Drameacute chef de village entrain de donner agrave manger agrave son fils en compagnie de son eacutepouse Ndegraveye Sakho Thiareacute (Kaolack)

Table des matiegraveres

1 Introduction 1

2 Objectifs 1

3 Groupe cible 2

4 Eacutequipe de formation 2

5 Kits et mateacuteriel didactiques 2

6 Identification des attentes2

7 Session 1 Preacutetest 3

8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre5

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition 5

10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires

dans la communauteacute 11

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo 15

12 Post-test 15

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier 15

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |v

Preacuteface et Remerciements Lameacutelioration des coutumes et des pratiques sociales ainsi que des normes de genre pour atteindre les reacutesultats nutritionnels est un thegraveme transversal du projet SPRING En effet pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes le projet SPRING a mis lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage SPRING a donc inteacutegreacutee une session de genre dans les formations sur lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition et sur la nutrition de la megravere du nourrisson et du jeune enfant A la suite de ces formations les eacutequipes de diffusion ont demandeacute agrave ecirctre formeacutees sur les questions de genre afin de pouvoir vulgariser les bonnes pratiques de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN) et de promouvoir les bonnes pratiques speacutecifiquement axeacutees sur la nutrition (SN) centreacutees sur le genre Pour reacutepondre agrave ce besoin SPRING a initieacute lrsquoidentification de couples modegraveles ou laquo champions raquo durant les diffeacuterentes visites aupregraves des partenaires Ces laquo champions raquo ont eacuteteacute inteacutegrer dans les formations pour preacutesenter leurs expeacuteriences et deacutemontrer agrave leurs pairs que lrsquoallegravegement des tacircches des femmes surtout enceintes et allaitantes est une neacutecessiteacute et que les hommes ont un rocircle important agrave jouer agrave ce niveau

Ce manuel preacutesent la meacutethode de formation utilise ainsi qursquoune compilation des mateacuteriels deacuteveloppeacute pour permettre agrave drsquoautres partenaires de se servir de ces acquis au besoin

SPRING souhaite remercier nos reacuteseaux partenaires agricoles notamment APROFES ADAK FEPROMAS SYMBIOSE UGPCL et YAKHANAL ainsi que la CLM avec qui nous avons travailleacute sur les aspects de genre agrave travers les Agences drsquoexeacutecution communautaires dans les diffeacuterents deacutepartements agrave savoir ASBEF Plan International et CHILDFUND

vi | Manuel de formation sur le genre et la nutrition

1 Introduction Pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes dans le domaine de la nutrition et lrsquoagriculture il est neacutecessaire de mettre lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage Cela consiste drsquoabord agrave assurer la participation des femmes aux activiteacutes de formation sur la nutritionsanteacute la communication et lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition Ensuite elles sont les beacuteneacuteficiaires des deacutemonstrations dans les jardins communautaires et les micro-jardins au sein des meacutenages Les capaciteacutes des femmes en tant que prestataires de services sont eacutegalement renforceacutees et laccegraves agrave des eacutequipements simples comme les postes de lavage des mains (tippy-tap) leur est faciliteacute Parallegravelement les activiteacutes agricoles sensibles agrave la nutrition (ASN) deacuteveloppeacutees avec les partenaires comme les reacuteseaux agricoles mettent laccent sur la mise agrave lrsquoeacutechelle des pratiques et des technologies permettant de gagner du temps de lrsquoeacutenergie et drsquoalleacuteger la charge de travail des femmes En effet les femmes ont besoin de plus de temps et deacutenergie pour mieux prendre soin delles et de leurs enfants afin de maintenir un bon eacutetat nutritionnel et donc un bon eacutetat de santeacute maternelle neacuteonatale et infantile

Au Seacuteneacutegal selon la derniegravere enquecircte SMART de 2015 la preacutevalence de lrsquoinsuffisance eacutenergeacutetique au niveau national est eacuteleveacutee avec 221 de femmes en acircge de procreacuteer qui souffrent drsquoun deacuteficit eacutenergeacutetique chronique eacuteleveacute modeacutereacute agrave Fatick (171) eacuteleveacute agrave Kaolack (224) et agrave Kaffrine (255) Ainsi ces femmes ne disposent pas de lrsquoeacutenergie neacutecessaire pour leur santeacute et celle de leur jeune enfant et mecircme pour mener une activiteacute physique normale

La transformation des croyances socio-culturelles concernant les rocircles approprieacutes des femmes et des hommes est preacuteconiseacutee agrave travers les canaux de la communication pour le changement social et comportemental (CCSC) notamment les videacuteos communautaires les spots et les eacutemissions radio ainsi que la mobilisation sociale Cette communication a pour but drsquoimpliquer davantage les hommes dans la prise en charge de la nutritionsanteacute du meacutenage et de permettre aux femmes de participer agrave la prise de deacutecision et dameacuteliorer leur contribution aux deacutepenses essentielles du meacutenage

2 Objectifs Lrsquoobjectif global de cette activiteacute est de renforcer les capaciteacutes des membres des reacuteseaux de producteurs agricoles et des reacuteseaux de santeacutenutrition communautaires sur la theacutematique genre Elle permettra drsquoeacutetablir un lien entre le genre et la santeacutenutrition y compris lrsquohygiegravene et de mettre en exergue lrsquoimportance de lrsquoautonomisation des femmes dans le cadre de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN)

Objectifs speacutecifiques Ameacuteliorer les connaissances des reacuteseaux partenaires (agriculture et santeacute nutrition) sur les questions

de genre

Montrer le lien entre le genre et la nutritionsanteacute dans la peacuteriode des 1000 premiers jours

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |1

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 4: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Table des matiegraveres

1 Introduction 1

2 Objectifs 1

3 Groupe cible 2

4 Eacutequipe de formation 2

5 Kits et mateacuteriel didactiques 2

6 Identification des attentes2

7 Session 1 Preacutetest 3

8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre5

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition 5

10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires

dans la communauteacute 11

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo 15

12 Post-test 15

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier 15

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |v

Preacuteface et Remerciements Lameacutelioration des coutumes et des pratiques sociales ainsi que des normes de genre pour atteindre les reacutesultats nutritionnels est un thegraveme transversal du projet SPRING En effet pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes le projet SPRING a mis lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage SPRING a donc inteacutegreacutee une session de genre dans les formations sur lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition et sur la nutrition de la megravere du nourrisson et du jeune enfant A la suite de ces formations les eacutequipes de diffusion ont demandeacute agrave ecirctre formeacutees sur les questions de genre afin de pouvoir vulgariser les bonnes pratiques de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN) et de promouvoir les bonnes pratiques speacutecifiquement axeacutees sur la nutrition (SN) centreacutees sur le genre Pour reacutepondre agrave ce besoin SPRING a initieacute lrsquoidentification de couples modegraveles ou laquo champions raquo durant les diffeacuterentes visites aupregraves des partenaires Ces laquo champions raquo ont eacuteteacute inteacutegrer dans les formations pour preacutesenter leurs expeacuteriences et deacutemontrer agrave leurs pairs que lrsquoallegravegement des tacircches des femmes surtout enceintes et allaitantes est une neacutecessiteacute et que les hommes ont un rocircle important agrave jouer agrave ce niveau

Ce manuel preacutesent la meacutethode de formation utilise ainsi qursquoune compilation des mateacuteriels deacuteveloppeacute pour permettre agrave drsquoautres partenaires de se servir de ces acquis au besoin

SPRING souhaite remercier nos reacuteseaux partenaires agricoles notamment APROFES ADAK FEPROMAS SYMBIOSE UGPCL et YAKHANAL ainsi que la CLM avec qui nous avons travailleacute sur les aspects de genre agrave travers les Agences drsquoexeacutecution communautaires dans les diffeacuterents deacutepartements agrave savoir ASBEF Plan International et CHILDFUND

vi | Manuel de formation sur le genre et la nutrition

1 Introduction Pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes dans le domaine de la nutrition et lrsquoagriculture il est neacutecessaire de mettre lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage Cela consiste drsquoabord agrave assurer la participation des femmes aux activiteacutes de formation sur la nutritionsanteacute la communication et lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition Ensuite elles sont les beacuteneacuteficiaires des deacutemonstrations dans les jardins communautaires et les micro-jardins au sein des meacutenages Les capaciteacutes des femmes en tant que prestataires de services sont eacutegalement renforceacutees et laccegraves agrave des eacutequipements simples comme les postes de lavage des mains (tippy-tap) leur est faciliteacute Parallegravelement les activiteacutes agricoles sensibles agrave la nutrition (ASN) deacuteveloppeacutees avec les partenaires comme les reacuteseaux agricoles mettent laccent sur la mise agrave lrsquoeacutechelle des pratiques et des technologies permettant de gagner du temps de lrsquoeacutenergie et drsquoalleacuteger la charge de travail des femmes En effet les femmes ont besoin de plus de temps et deacutenergie pour mieux prendre soin delles et de leurs enfants afin de maintenir un bon eacutetat nutritionnel et donc un bon eacutetat de santeacute maternelle neacuteonatale et infantile

Au Seacuteneacutegal selon la derniegravere enquecircte SMART de 2015 la preacutevalence de lrsquoinsuffisance eacutenergeacutetique au niveau national est eacuteleveacutee avec 221 de femmes en acircge de procreacuteer qui souffrent drsquoun deacuteficit eacutenergeacutetique chronique eacuteleveacute modeacutereacute agrave Fatick (171) eacuteleveacute agrave Kaolack (224) et agrave Kaffrine (255) Ainsi ces femmes ne disposent pas de lrsquoeacutenergie neacutecessaire pour leur santeacute et celle de leur jeune enfant et mecircme pour mener une activiteacute physique normale

La transformation des croyances socio-culturelles concernant les rocircles approprieacutes des femmes et des hommes est preacuteconiseacutee agrave travers les canaux de la communication pour le changement social et comportemental (CCSC) notamment les videacuteos communautaires les spots et les eacutemissions radio ainsi que la mobilisation sociale Cette communication a pour but drsquoimpliquer davantage les hommes dans la prise en charge de la nutritionsanteacute du meacutenage et de permettre aux femmes de participer agrave la prise de deacutecision et dameacuteliorer leur contribution aux deacutepenses essentielles du meacutenage

2 Objectifs Lrsquoobjectif global de cette activiteacute est de renforcer les capaciteacutes des membres des reacuteseaux de producteurs agricoles et des reacuteseaux de santeacutenutrition communautaires sur la theacutematique genre Elle permettra drsquoeacutetablir un lien entre le genre et la santeacutenutrition y compris lrsquohygiegravene et de mettre en exergue lrsquoimportance de lrsquoautonomisation des femmes dans le cadre de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN)

Objectifs speacutecifiques Ameacuteliorer les connaissances des reacuteseaux partenaires (agriculture et santeacute nutrition) sur les questions

de genre

Montrer le lien entre le genre et la nutritionsanteacute dans la peacuteriode des 1000 premiers jours

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |1

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 5: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Preacuteface et Remerciements Lameacutelioration des coutumes et des pratiques sociales ainsi que des normes de genre pour atteindre les reacutesultats nutritionnels est un thegraveme transversal du projet SPRING En effet pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes le projet SPRING a mis lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage SPRING a donc inteacutegreacutee une session de genre dans les formations sur lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition et sur la nutrition de la megravere du nourrisson et du jeune enfant A la suite de ces formations les eacutequipes de diffusion ont demandeacute agrave ecirctre formeacutees sur les questions de genre afin de pouvoir vulgariser les bonnes pratiques de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN) et de promouvoir les bonnes pratiques speacutecifiquement axeacutees sur la nutrition (SN) centreacutees sur le genre Pour reacutepondre agrave ce besoin SPRING a initieacute lrsquoidentification de couples modegraveles ou laquo champions raquo durant les diffeacuterentes visites aupregraves des partenaires Ces laquo champions raquo ont eacuteteacute inteacutegrer dans les formations pour preacutesenter leurs expeacuteriences et deacutemontrer agrave leurs pairs que lrsquoallegravegement des tacircches des femmes surtout enceintes et allaitantes est une neacutecessiteacute et que les hommes ont un rocircle important agrave jouer agrave ce niveau

Ce manuel preacutesent la meacutethode de formation utilise ainsi qursquoune compilation des mateacuteriels deacuteveloppeacute pour permettre agrave drsquoautres partenaires de se servir de ces acquis au besoin

SPRING souhaite remercier nos reacuteseaux partenaires agricoles notamment APROFES ADAK FEPROMAS SYMBIOSE UGPCL et YAKHANAL ainsi que la CLM avec qui nous avons travailleacute sur les aspects de genre agrave travers les Agences drsquoexeacutecution communautaires dans les diffeacuterents deacutepartements agrave savoir ASBEF Plan International et CHILDFUND

vi | Manuel de formation sur le genre et la nutrition

1 Introduction Pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes dans le domaine de la nutrition et lrsquoagriculture il est neacutecessaire de mettre lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage Cela consiste drsquoabord agrave assurer la participation des femmes aux activiteacutes de formation sur la nutritionsanteacute la communication et lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition Ensuite elles sont les beacuteneacuteficiaires des deacutemonstrations dans les jardins communautaires et les micro-jardins au sein des meacutenages Les capaciteacutes des femmes en tant que prestataires de services sont eacutegalement renforceacutees et laccegraves agrave des eacutequipements simples comme les postes de lavage des mains (tippy-tap) leur est faciliteacute Parallegravelement les activiteacutes agricoles sensibles agrave la nutrition (ASN) deacuteveloppeacutees avec les partenaires comme les reacuteseaux agricoles mettent laccent sur la mise agrave lrsquoeacutechelle des pratiques et des technologies permettant de gagner du temps de lrsquoeacutenergie et drsquoalleacuteger la charge de travail des femmes En effet les femmes ont besoin de plus de temps et deacutenergie pour mieux prendre soin delles et de leurs enfants afin de maintenir un bon eacutetat nutritionnel et donc un bon eacutetat de santeacute maternelle neacuteonatale et infantile

Au Seacuteneacutegal selon la derniegravere enquecircte SMART de 2015 la preacutevalence de lrsquoinsuffisance eacutenergeacutetique au niveau national est eacuteleveacutee avec 221 de femmes en acircge de procreacuteer qui souffrent drsquoun deacuteficit eacutenergeacutetique chronique eacuteleveacute modeacutereacute agrave Fatick (171) eacuteleveacute agrave Kaolack (224) et agrave Kaffrine (255) Ainsi ces femmes ne disposent pas de lrsquoeacutenergie neacutecessaire pour leur santeacute et celle de leur jeune enfant et mecircme pour mener une activiteacute physique normale

La transformation des croyances socio-culturelles concernant les rocircles approprieacutes des femmes et des hommes est preacuteconiseacutee agrave travers les canaux de la communication pour le changement social et comportemental (CCSC) notamment les videacuteos communautaires les spots et les eacutemissions radio ainsi que la mobilisation sociale Cette communication a pour but drsquoimpliquer davantage les hommes dans la prise en charge de la nutritionsanteacute du meacutenage et de permettre aux femmes de participer agrave la prise de deacutecision et dameacuteliorer leur contribution aux deacutepenses essentielles du meacutenage

2 Objectifs Lrsquoobjectif global de cette activiteacute est de renforcer les capaciteacutes des membres des reacuteseaux de producteurs agricoles et des reacuteseaux de santeacutenutrition communautaires sur la theacutematique genre Elle permettra drsquoeacutetablir un lien entre le genre et la santeacutenutrition y compris lrsquohygiegravene et de mettre en exergue lrsquoimportance de lrsquoautonomisation des femmes dans le cadre de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN)

Objectifs speacutecifiques Ameacuteliorer les connaissances des reacuteseaux partenaires (agriculture et santeacute nutrition) sur les questions

de genre

Montrer le lien entre le genre et la nutritionsanteacute dans la peacuteriode des 1000 premiers jours

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |1

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 6: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

1 Introduction Pour traiter les questions drsquoeacutegaliteacute de genre et dautonomisation des femmes dans le domaine de la nutrition et lrsquoagriculture il est neacutecessaire de mettre lrsquoaccent sur la promotion du rocircle des femmes en tant que productrices et consommatrices daliments varieacutes et riches en nutriments drsquoune part et drsquoautre part en tant que personnes en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage Cela consiste drsquoabord agrave assurer la participation des femmes aux activiteacutes de formation sur la nutritionsanteacute la communication et lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition Ensuite elles sont les beacuteneacuteficiaires des deacutemonstrations dans les jardins communautaires et les micro-jardins au sein des meacutenages Les capaciteacutes des femmes en tant que prestataires de services sont eacutegalement renforceacutees et laccegraves agrave des eacutequipements simples comme les postes de lavage des mains (tippy-tap) leur est faciliteacute Parallegravelement les activiteacutes agricoles sensibles agrave la nutrition (ASN) deacuteveloppeacutees avec les partenaires comme les reacuteseaux agricoles mettent laccent sur la mise agrave lrsquoeacutechelle des pratiques et des technologies permettant de gagner du temps de lrsquoeacutenergie et drsquoalleacuteger la charge de travail des femmes En effet les femmes ont besoin de plus de temps et deacutenergie pour mieux prendre soin delles et de leurs enfants afin de maintenir un bon eacutetat nutritionnel et donc un bon eacutetat de santeacute maternelle neacuteonatale et infantile

Au Seacuteneacutegal selon la derniegravere enquecircte SMART de 2015 la preacutevalence de lrsquoinsuffisance eacutenergeacutetique au niveau national est eacuteleveacutee avec 221 de femmes en acircge de procreacuteer qui souffrent drsquoun deacuteficit eacutenergeacutetique chronique eacuteleveacute modeacutereacute agrave Fatick (171) eacuteleveacute agrave Kaolack (224) et agrave Kaffrine (255) Ainsi ces femmes ne disposent pas de lrsquoeacutenergie neacutecessaire pour leur santeacute et celle de leur jeune enfant et mecircme pour mener une activiteacute physique normale

La transformation des croyances socio-culturelles concernant les rocircles approprieacutes des femmes et des hommes est preacuteconiseacutee agrave travers les canaux de la communication pour le changement social et comportemental (CCSC) notamment les videacuteos communautaires les spots et les eacutemissions radio ainsi que la mobilisation sociale Cette communication a pour but drsquoimpliquer davantage les hommes dans la prise en charge de la nutritionsanteacute du meacutenage et de permettre aux femmes de participer agrave la prise de deacutecision et dameacuteliorer leur contribution aux deacutepenses essentielles du meacutenage

2 Objectifs Lrsquoobjectif global de cette activiteacute est de renforcer les capaciteacutes des membres des reacuteseaux de producteurs agricoles et des reacuteseaux de santeacutenutrition communautaires sur la theacutematique genre Elle permettra drsquoeacutetablir un lien entre le genre et la santeacutenutrition y compris lrsquohygiegravene et de mettre en exergue lrsquoimportance de lrsquoautonomisation des femmes dans le cadre de lrsquoagriculture sensible agrave la nutrition (ASN)

Objectifs speacutecifiques Ameacuteliorer les connaissances des reacuteseaux partenaires (agriculture et santeacute nutrition) sur les questions

de genre

Montrer le lien entre le genre et la nutritionsanteacute dans la peacuteriode des 1000 premiers jours

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |1

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 7: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Discuter des bonnes pratiques drsquoautonomisation des femmes agrave travers lrsquoASN (acquisition de revenus pour la diversification alimentaire et les deacutepenses de santeacute preacuteventive entre autres)

Discuter de la lourde charge de travail des femmes et de la neacutecessiteacute de lrsquoimplication des hommes dans lrsquoalleacutegement de la tacircche des femmes

Identifier les obstacles agrave la participation des hommes aux tacircches meacutenagegraveres et aborder les solutions idoines

Faire teacutemoigner des laquo champions raquo sur leur expeacuterience drsquoappui aux activiteacutes quotidiennes des femmes

3 Groupe cible La formation est preacutevue pour les membres des reacuteseaux (hommes et femmes) ayant participeacute aux activiteacutes de deacutemonstration ASN et SN y compris lrsquohygiegravene et les diffuseurs des videacuteos communautaires Les membres des reacuteseaux de nutrition et santeacute communautaire beacuteneacuteficieront eacutegalement de la formation Chaque reacuteseau organisera une session drsquoun jour le nombre de participants ne deacutepassant pas le quota de 25 participants

4 Eacutequipe de formation Il est preacutevu 03 facilitateurs par session pour srsquoassurer de lrsquoacquisition des compeacutetences

5 Kits et mateacuteriel didactiques Le manuel de formation Il sera utiliseacute par les facilitateurs pour animer la seacuteance et sera distribueacute aux responsables des reacuteseaux pour leur permettre de faire des restitutions aupregraves des autres membres

Images

o Papier padex

Marqueurs

Ruban adheacutesif

Videacuteoprojecteur

Appareil photo

6 Identification des attentes Instructions Un facilitateur demande aux participant(e)s de lister leurs attentes en srsquoassurant que chaque participant fournit au moins une attente pour la formation Un autre facilitateur note les attentes sur une feuille de papier padex Il rajoute une croix devant une attente chaque fois que celle-ci est reacutepeacuteteacutee

2| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

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10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

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Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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Agrave la fin de la journeacutee un des facilitateurs veacuterifie avec les participants si les attentes eacutenumeacutereacutees au deacutebut de la formation ont toutes eacuteteacute prises en compte Il apporte des informations compleacutementaires au besoin

7 Session 1 Preacute-test Instructions 1 Les participants forment un cercle (assis) en tournant le dos au centre pour faciliter le preacute-test qui sera

oral (eacutetant donneacute qursquoil peut y avoir des personnes non instruites parmi les participants)

2 Un facilitateur explique que ces phrases seront lues agrave haute voix Sans regarder les autres participant(e)s chaque participant(e) donnera son appreacuteciation en faisant un signe de la main Les participants legraveveront la main avec la paume ouverte pour signifier leur approbation srsquoils pensent que la phrase est vraie ils legraveveront la main avec le poing fermeacute srsquoils ne sont pas drsquoaccord ou srsquoils pensent que la phrase est fausse et ils legraveveront la main avec deux doigts en forme de laquo V raquo srsquoils ne connaissent pas la reacuteponse ou nrsquoen sont pas sucircrs (Les facilitateurs devront reacutepeacuteter chaque phrase deux ou trois fois pour srsquoassurer qursquoil nrsquoy a aucune confusion)

3 Un facilitateur lit la phrase du preacute-test et les autres facilitateurs enregistrent les reacuteponses et notent les thegravemes qui precirctent agrave confusion (le cas eacutecheacuteant)

4 Les facilitateurs expliquent aux participant(e)s avant de commencer lrsquoexercice que les thegravemes eacutevoqueacutes dans le preacute-test seront abordeacutes et discuteacutes plus en deacutetail au cours de la formation

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |3

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 9: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

Ndeg Questions Vrai Faux Ne sait pas

1 La femme doit srsquooccuper de tous les travaux domestiques dans le foyer X

2 Une femme enceinte doit beaucoup travailler pour faciliter son

accouchement

X

3 Un homme ne doit jamais effectuer de tacircches domestiques X

4 Toutes les deacutecisions relatives aux deacutepenses du foyer doivent ecirctre prises

par lrsquohomme uniquement

X

5 Les femmes utilisent la plupart de leurs revenus pour assurer la santeacute

la nutrition et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

X

6 Les hommes doivent eacutegalement ecirctre impliqueacutes dans lrsquohygiegravene la

nutrition et la santeacute dans le meacutenage

X

7 Le genre crsquoest donner plus de pouvoir aux femmes au deacutetriment des

hommes

X

8 Le genre veut rendre identiques les hommes et les femmes sur tous les

plans

X

9 Les ineacutegaliteacutes de genre constituent un frein au deacuteveloppement X

10 Lrsquoautonomisation de la femme entraicircne un bien‐ecirctre dans toute la

famille

X

11 Un homme nrsquoa pas besoin de se concerter avec sa femme pour un achat

coucircteux car crsquoest lui qui a gagneacute lrsquoargent

X

13 La femme a plus drsquoheures de travail par jour que lrsquohomme X

14 Le genre fait reacutefeacuterence agrave la diffeacuterence biologique entre les sexes X

4| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 10: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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8 Session 2 Brise-glace sur les steacutereacuteotypes lieacutes au genre

Demander agrave chaque participant de citer deux tacircches qursquoil ou elle accomplit et qui sont geacuteneacuteralement reacuteserveacutees agrave lrsquoautre sexe

Apregraves avoir recueilli une liste de tacircches initier une discussion sur lrsquoorigine de cette division sexuelle des activiteacutes reproductives (tacircches meacutenagegraveres) et donner quelques exemples drsquoactiviteacutes reproductives

Terminer en preacutecisant que ces rocircles reacuteserveacutes agrave la femme ou agrave lrsquohomme sont assigneacutes par la socieacuteteacute et subissent lrsquoinfluence des perceptions et des attentes deacutecoulant de facteurs culturels

9 Session 3 Deacutefinition du genre et lien avec la nutrition

Instructions La session sera interactive pour permettre aux participants de donner leur avis et partager leur expeacuterience sur la question du genre Pour chaque point une question sera drsquoabord poseacutee aux participants suivra une discussion et enfin des informations seront donneacutees par le facilitateur

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |5

91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

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91 Qursquoest-ce que le genre Apregraves avoir recueilli les avis des participants faire la diffeacuterence entre genre et sexe

Diffeacuterence entre sexe et genre

Sexe Genre

Caracteacuteristiques biologiques Comportements deacutefinis socialement pour les hommes et les femmes

Le sexe est inneacute les hommes et les femmes naissent avec

Le genre est acquis

Normes universelles et non apprises Rocircles responsabiliteacutes et normes fixeacutes par les individus

Nrsquoest pas influenceacute par les facteurs eacuteconomiques ou sociaux

Influenceacute par beaucoup de facteurs dont leacuteducation la tradition la religion etc

Les diffeacuterences ne peuvent pas ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Les diffeacuterences peuvent ecirctre modifieacutees par les actions de deacuteveloppement

Preacutesenter eacutegalement quelques contre-veacuteriteacutes sur le genre Lrsquoapproche ne se concentre pas uniquement sur les femmes ou sur les hommes mais plutocirct sur la

transformation des rapports entre les genres dans un sens plus eacutegalitaire

Lrsquoobjectif de lrsquoapproche genre nrsquoest pas de marginaliser les hommes mais drsquoeacutelargir la participation des femmes agrave tous les niveaux

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave donner les pouvoirs aux femmes au deacutetriment des hommes

Lrsquoapproche genre ne vise pas agrave supprimer les diffeacuterences biologiques et agrave rendre identiques en tous points les femmes et les hommes

Lrsquoapproche genre vise agrave construire un nouveau partenariat entre femmes et hommes baseacute sur lrsquoeacutequiteacute lrsquoeacutegaliteacute et le respect des droits humains

Donner la deacutefinition courante du genre laquo Le Genre est une construction socioculturelle qui deacutetermine les rocircles et les comportements socialement eacutetablis les activiteacutes et les attributs quune socieacuteteacute considegravere comme approprieacutes pour les hommes et les femmes Les relations de genre peuvent eacutevoluer drsquoune eacutepoque agrave une autre et sont diffeacuterentes selon les socieacuteteacutes et les cultures raquo

6| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 12: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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92 Pourquoi le genre Recueillir les avis des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Pour impliquer les hommes et les femmes dans les activiteacutes de deacuteveloppement

Pour prendre en charge les preacuteoccupations des hommes et des femmes dans les processus de

deacuteveloppement

Pour combattre les ineacutegaliteacutes de genre

Pour donner autant de chances aux hommes et aux femmes drsquoapporter leur plus-value dans la socieacuteteacute

Photo 1 Reacutepartition ineacutegale des tacircches

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |7

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

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Page 13: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

93 Enjeux du genre dans la nutrition Photo 2 Alimentation de la megravere du nourrisson et du jeune enfant

Objectif Permettre aux participant(e)s de comprendre davantage le lien entre le genre et la nutrition et lrsquoimportance de lrsquoimplication des hommes dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

Instructions Session interactive avec questions-reacuteponses et discussions

Brainstorming sur les tacircches lieacutees agrave la nutrition (temps drsquoallaitement charge de travail en fin de grossesse et apregraves lrsquoaccouchement (chercher lrsquoeau le bois sur de longues distances) alimentation de la femme enceinte et de la femme allaitante alimentation compleacutementaire tabous alimentaires meacutethodes de sevrage et passage progressif agrave la diversification alimentaire du jeune enfant prise en charge et hygiegravene du jeune enfant etc)

Informations sur les charges de travail des femmes avec la preacutesentation power point

931 Contexte Les femmes agrave travers leurs activiteacutes agricoles drsquoeacutelevage et de transformation des produits jouent un

rocircle fondamental dans la nutrition et la seacutecuriteacute alimentaire de la famille

Les femmes produisent 60 agrave 80 des cultures vivriegraveres dans la plupart des pays en deacuteveloppement et sont responsables de plus de la moitieacute de la production alimentaire mondiale1

Lrsquoaugmentation du revenu des femmes a un impact positif sur la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants2

Culturellement elles ont en charge la preacuteparation des repas et la santeacute des membres du meacutenage les malades chroniques et ou handicapeacutes

60 des personnes atteintes de sous-nutrition chronique sont des femmes et des filles3

o Les tabous alimentaires concernent surtout les femmes enceintes et allaitantes

o Lourde charge de travail des femmes

1FAO 2011

2(PHI PAM UNSCN ACF 2012) 3(PHI PAM UNSCN ACF 2012)

8| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

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933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

Page 14: Manuel de formation sur le genre et la nutrition, Juillet 2017 · Policy Research Institute. Citation recommandée SPRING. 2017. Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Biologiquement les femmes sont plus vulneacuterables par rapport agrave certaines maladies chroniques comme le diabegravete et lrsquohypertension compliqueacutes les IST et le VIH et autres

932 RAPPELShellip Alimentation de la femme enceinte

o 03 repas et une collation par jour

Alimentation de la femme allaitante

o 03 repas et deux collations par jour

Allaitement maternel exclusif

o 08 agrave 12 teacuteteacutees par jour

o 20 agrave 30 mn par teacuteteacutee

o Soit 02 agrave 06 h de temps par jour

Alimentation compleacutementaire + 6 mois

o 6 agrave 9 mois 03 repas par jour plus les teacuteteacutees

o 12 mois 03 repas plus une collation plus les teacuteteacutees

o 12 agrave 24 mois 03 repas plus deux collations plus les teacuteteacutees

Veiller au respect des cinq moments essentiels du lavage des mains chez la femme

o Apregraves avoir utiliseacute les toilettes

o Apregraves le nettoyage des selles du beacutebeacute et ou apregraves srsquoecirctre occupeacute de malades adultes

o Apregraves avoir toucheacute etou manipuleacute des deacutechets ou des animaux

o Avant de toucher agrave la nourriture

o Avant drsquoalimenter le beacutebeacute et ou une personne malade chronique

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |9

933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

10| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |11

10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

|

o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

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933 Constats La nutrition de la femme du nourrisson et du jeune enfant neacutecessite beaucoup de temps et crsquoest une

activiteacute entiegraverement prise en charge par la femme

Par ailleurs beaucoup drsquoautres activiteacutes sont geacutereacutees par la femme (linge vaisselle entretien de lrsquohygiegravene de la concession notamment les toilettes) si bien qursquoelle a une lourde charge de travail et pas assez de temps pour reacutecupeacuterer de sa fatigue et srsquooccuper convenablement drsquoelle-mecircme des enfants dont elle a la charge (qui ne sont pas forceacutement uniquement les siens) et respecter les principes drsquohygiegravene requis pour toutes les activiteacutes

934 Strateacutegie Allegravegement des tacircches des femmes agrave travers le partenariat avec les hommes Participer aux tacircches meacutenagegraveres les plus lourdes (chercher lrsquoeau et le bois par exemple pendant la

fenecirctre des 1000 premiers jours)

Apporter un appui dans les lourdes tacircches agricoles (preacuteparation du sol preacuteparation des planches etc)

Veiller agrave la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

Assurer un appui des conseils lrsquoaccompagnement de la femme pour le suivi de la grossesse et la prise en charge de lrsquoenfant sain ou malade

Contribuer agrave donner agrave manger et agrave prendre soin des enfants sains ou maladeshandicapeacutes

Photo 3 Appui de lrsquohomme dans la prise en charge de la santeacute et la nutrition du meacutenage

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10 Session 4 Autonomisation des femmes les changements neacutecessaires dans la communauteacute 101 Qursquoest-ce que lrsquoautonomisation des femmes Agrave lrsquoinstar des preacuteceacutedentes sessions recueillir les connaissances des participants sur la question et apporter des eacuteleacutements de reacuteponse

Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

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10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

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Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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Lrsquoautonomisation ou le renforcement des capaciteacutes des femmes se reacutefegravere agrave

La notion de pouvoir

La notion drsquoestime de soi

La capaciteacute de controcircle des biens mateacuteriels et des ressources

La participation agrave la gestion et agrave la prise de deacutecision

Lrsquoautonomisation doit ecirctre contextualiseacutee elle doit prendre en compte

Les aspirations

Les attentes

Les inteacuterecircts strateacutegiques des femmes concerneacutees

Elle est toujours preacuteceacutedeacutee drsquoune prise de conscience de la nature de la condition des femmes

Eleacutements cleacutes

Renforcement de lrsquoestime de soi

Ameacutelioration du statut

Renforcement des capaciteacutes

Appui agrave lrsquoaccegraves au creacutedit aux ressources et intrants productifs (terre eau etc)

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10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

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Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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10 2 Lrsquoapproche ASN Comment lrsquoagriculture peut influencer lrsquoautonomisation des femmes pour ameacuteliorer la nutrition Passerelle Autonomisation des femmes quelles sont les principales eacutetapes permettant de lier

lrsquoautonomisation des femmes agrave lrsquoameacutelioration de la nutrition

Figure 1 Les eacutetapes vers lrsquoameacutelioration de la nutrition la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes (SPRING 2014)

Quelles sont les pratiques pouvant ecirctre encourageacutees pour lrsquoameacutelioration de la nutrition

o Promouvoir laccegraves et le controcircle des moyens de production et des revenus par les femmes

o Promouvoir la prise de deacutecision concerteacutee et la deacutemocratie dans le meacutenage

o Promouvoir les pratiques et les technologies agricoles permettant de gagner du temps et de reacuteduire la charge de travail

o Encourager les rocircles et responsabiliteacutes eacutequitables des femmes sur le systegraveme du marcheacute alimentaire

o Renforcer les capaciteacutes eacuteconomiques des femmes dans lrsquoagriculture

o Encourager lrsquoappui des hommes pour la prise en charge des lourdes tacircches notamment dans le maraicircchage

103 Les changements neacutecessaires dans la socieacuteteacute Reacuteduction de la charge de travail des femmes

o Distribuer lrsquoimage et demander aux participants de donner leur avis

o Implication des hommes dans la prise en charge de la nutrition et de la santeacute du meacutenage

12| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |13

Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

14| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

Manuel de formation sur le genre et la nutrition |15

Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

Email infospring-nutritionorg Web wwwspring-nutritionorg

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Photo 4 Charge de travail de la femme

o Discuter des diffeacuterentes tacircches preacutesenteacutees par lrsquoimage et demander aux participants de contextualiser cette image Il srsquoagira de voir si les femmes de cette localiteacute effectuent les diffeacuterentes tacircches ou srsquoil en reste drsquoautres qui ne sont pas reacutepertorieacutees

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Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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Reacutefeacuterences

SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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Photo 5 Charge de travail des femmes

Suite aux discussions sur les diffeacuterentes charges de travail des femmes surtout enceintes et allaitantes demander aux participants de former quatre groupes

o Chaque groupe devra identifier deux actions qursquoun homme (eacutepoux fregravere beau-fregravere ou beaushypegravere) peut accomplir au sein du meacutenage pour reacuteduire la charge de travail de la femme et contribuer agrave lrsquoameacutelioration de la santeacutenutrition du meacutenage

o Chaque groupe doit identifier les obstacles agrave lrsquoimplication effective des hommes dans la reacuteduction de la charge de travail des femmes

La prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage

En pleacuteniegravere deacutebuter la session en demandant qui dans le meacutenage prend les deacutecisions par rapport aux aspects suivants

o Le repas agrave preacuteparer

o Quelles cultures deacutevelopper pour la consommation

o Quelles cultures deacutevelopper pour la commercialisation

o Comment deacutepenser lrsquoargent de la vente des reacutecoltes

o Nourrir lrsquoenfant exclusivement au sein

o Quand faire la planification familiale

o Quand est-ce que lrsquoeacutepouse peut se reposer lorsqursquoelle est fatigueacutee

o Que doivent manger la femme enceinte et la femme allaitante

o Est-ce que la femme peut mener une activiteacute geacuteneacuteratrice de revenu

o Est-ce que la femme peut acheter des biens

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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o Est-ce qursquoil faut planter un arbre ou faire un micro-jardin dans le foyer

o Qui distribue ou partage les charges de travail lorsque la femme est enceinte

Suite aux discussions suivant ce petit test donner des informations sur les bienfaits de la prise de deacutecision concerteacutee dans le meacutenage agrave savoir

o La prise de deacutecision entre les hommes et les femmes creacutee lrsquoharmonie dans le meacutenage

o Le dialogue au sein du couple sur la gestion des reacutecoltes permet agrave la femme drsquoavoir une certaine autonomie dans lrsquoutilisation des aliments (en quantiteacute et en qualiteacute) centreacutee sur la diversification alimentaire pour nourrir les membres du meacutenage

o Lrsquoimplication de la femme dans la gestion des reacutecoltes peut aussi avoir une influence positive sur lrsquoeacutetat nutritionnel de ses enfants (diversification en utilisant des produits sains et disponibles au niveau local) donc occasionner moins de deacutepenses pour le chef de meacutenage

Aborder eacutegalement dans cette session le pouvoir de deacutecision des femmes sur les biens et les services (notamment les revenus qursquoelles gagnent en mettant lrsquoaccent sur une consommation locale et saine mais eacutegalement sur les soins preacuteventifs CPN CPoN PF achats de SRO Zn Vit A sel iodeacute et autres)

Mettre lrsquoaccent sur le fait que des recherches ont montreacute que si les femmes ont des revenus suppleacutementaires et un pouvoir de deacutecision sur ces revenus ceux-ci sont utiliseacutes pour la nutrition la santeacute et lrsquoeacuteducation des enfants dans le meacutenage

11 Teacutemoignage des laquo champions raquo Instructions Deux personnes seront retenues par reacuteseau pour faire des teacutemoignages Les teacutemoignages seront suivis de discussions pour recueillir le niveau drsquoacceptabiliteacute de lrsquoappui des hommes aux activiteacutes quotidiennes des femmes dans la localiteacute Un canevas de reacutecit sera proposeacute aux champions Ils auront chacun 10 minutes pour revenir en deacutetail sur ce qursquoils font au sein du meacutenage et ou dans les champs pour aider les femmes Ces teacutemoignages seront enregistreacutes et pourront ecirctre utiliseacutes pour renforcer les spots ou les eacutemissions radio sur la mecircme theacutematique

12 Post-test Le post-test sera reacutealiseacute avec les mecircmes instructions et les mecircmes questions que le preacute-test et permettra drsquoanalyser les connaissances acquises lors de la formation

13 Eacutevaluation finale de lrsquoatelier Agrave la fin de lrsquoatelier les formateurs feront une eacutevaluation pour savoir si les attentes des participants exprimeacutees au deacutebut de la formation ont eacuteteacute prises en compte Les participants diront aussi srsquoils sont satisfaits de la formation non satisfaits ou si la formation les a laisseacutes indiffeacuterents

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SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

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SPRING 2014 Comprendre la passerelle lieacutee agrave lrsquoautonomisation des femmes Fiche technique no 4 Seacuterie de fiches techniques Ameacuteliorer la nutrition agrave travers lrsquoagriculture Arlington VA Projet de lrsquoUSAID pour le renforcement des partenariats des reacutesultats et des innovations dans le domaine de la nutrition agrave lrsquoeacutechelle mondiale (SPRING)

16| Manuel de formation sur le genre et la nutrition

SPRING JSI Research amp Training Institute Inc 1616 Fort Myer Drive 16th Floor Arlington VA 22209 USA

Tel 703-528-7474 Fax 703-528-7480

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