CALIDAD Y DISEÑO

MANUAL DE USO

HORNO A GAS

Empotrar frente chico

CALIDAD Y DISEÑO

CARACTERÍSTICAS

CARACTERÍSTICAS

Facilita el tiraje interno de los vapores

CAPACIDAD

Altura total: 68 cmAncho 58 cm

Largo exterior: 75 cm

0

75

150

200

250 300

350

325

450

ºC

Termómetro: 0º a 450º

0

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ºC

Empotrar frente chico

parrillas de acero inoxidables

de 68 cm x 42 cm(20 kg de carne)

2 bandejas CAPACIDAD

Quemador con regulador de gas

Chapa negra de 3.2mmTres cilindros superpuestos, aislados en lana de vidrio

Quemador: 3 hornallas de fundición de aluminio de 5000 calorias c/u, valvula de seguridad y termocupla. Regulador con man-guera.

Consumo de Gas: 1Kg de gas cada 2:30 hs de uso

Empotrar frente chico APLICACIÓN

CORTE TRANSVERSAL

CORTE LONGITUDINAL

Chapa de cierre

Espacio min. libre

Medida necesaria para tiraje y ventilación del horno

Mampostería 15 cm

58 cm

Espacio mínimo libre

Amurar planchuela a mampostería

Apoyo de horno. Planchuela 3/16x1

Losa/chapa perforada

Mejora combustiónDejar libre

Perforación en mampostería.

Parrillero 20x10 cm aprox. Ventilación.

PARRILLERO

75 cmno incluye manija

Chapa de parrillero

Chapa de cierre

Perforaciòn en mamp. parrillero 20x10 cm aprox. Ventilaciòn de horno.

Bandeja enlozada

Mampostería 15 cm

Losa/chapa perforadaMejora combustiónDejar libre

Apoyo de hornoPlanchuela 3/16 x 1”

HORNO

CARACTERÍSTICASEmpotrar frente chico