4/17/2013

1

# 8

MANAJEMEN AGROEKOSISTEM

Manajemen Tanaman

Agroecosystems management integrates economic, ecological and social values to

tackle challenges and find opportunities. It takes a broad view that ranges from the

ground under your feet to your neighboring farms and communities, and from farm to

market to consumer.

• To a farmer it means finding a style of farming that pays the bills, that the neighbors

and community want to support and protect, and that your kids want to continue.

• To a scientist it means operating at the intersection of the agricultural disciplines,

together with farmers. It means considering agriculture as a system, and seeing both

problems and opportunities as properties that emerge from the system rather than

one of its parts.

• To a student interested in agriculture, it means the framework for all of your courses

and experience, no matter how broad your studies are, and the connection between

your focused courses and Indonesian/JATIM agriculture.

• To an environmentalist it means a system of agriculture that enhances

environmental qualities like biodiversity and is economically successful as well.

• To a businessperson it means entrepreneurial opportunities that enhance social

and environmental bottom lines with equal importance to the economic one.

• To a consumer it means an agriculture that can be trusted to provide healthy food

from a healthy ecosystem with a fair return to the farmer.

• To a policy maker it means that long-term simultaneous gains in environmental,

social and economic dimensions outweigh short-term gains in any one area.

• How do we do it? Take a look at the projects we have going for some examples, and

don’t hesitate to share your own ideas. We thrive on partnership.

4/17/2013

2

5 Masalah Pembangunan Pertanian

1. Penurunan kualitas dan kuantitas sumber daya lahan pertanian (C organik tanah 2% seharusnya minimal 2,5% atau bahan organik > 4,3%). (terus terjadi penciutan luas lahan pertanian yang beralih fungsi menjadi lahan bangunan dan industri)

2. Terbatasnya aspek ketersediaaninfrastruktur penunjang pertanian yang juga penting namun minim ialahpembangunan dan pengembangan waduk. (Total areal sawah di Indonesia sebesar7.230.183 ha, sumber airnya 11 persen(797.971 ha) berasal dari waduk, sementara89 persen (6.432.212 ha) berasal dari non-waduk.)

3. Kelemahan dalam sistem alihteknologi. (Ciri utama pertanian modern adalah produktivitas, efisiensi, mutu dankontinuitas pasokan yang terus menerusharus selalu meningkat dan terpelihara)

4. Terbatasnya akses layanan usahaterutama di permodalan. (Kemampuanpetani untuk membiayai usaha taninyasangat terbatas sehingga produktivitasyang dicapai masih di bawah produktivitaspotensial).

5. Masih panjangnya mata rantai tataniaga pertanian, (Sehinggamenyebabkan petani tidak dapatmenikmati harga yang lebih baik, karenapedagang telah mengambil untung terlalubesar dari hasil penjualan).

4/17/2013

3

DOMINANT ANNUAL CROPS IN DIFFERENT LIFE ZONES

Life Zone Dominant Annual Crops

Cereals Tubers and

Roots

Seed

Legumes

1.Tropical rain forest ( 0-500 m altitude,

no defined dry season,1500-3000 mm

rain)

2.Subtropical humid forest (Premontane)

(500-1000 m altitude,short dry season,

1500-2000 mm rain)

3.Subtropical dry forest (Premontane)

(500-1000 m altitude,long dry season,

1000-1500 mm rain)

4.Temperate moist forest (low montane)

(1000-2000 m altitude,long dry season,

1500 mm rain)

5.Temperate dry forest (low montane)

(semiarid,500-1000 mm rain)

6.Cool temperate dry to moist forest

(Montane)(2000-3000 m altitude,long dry

season,500-1000 mm rain)

Paddy,rice

Paddy and upland

rice,corn

Corn,sorghum

Corn,millet,wheat,b

arley

Sorghum,millet,

wheat,barley

Wheat,barley

Dashien,taro

Cassava,Sweet

potato

Cassava,Sweet

potato

White potato

White potato

White potato

Cowpea,

string bean

Common

bean,string

bean,peanut

Common

bean,peanut

soybean

Common

bean,broad

bean,chick

pea

Broad bean

(sweet),pea

Broad bean

DOMINANT PERENIAL CROPS IN DIFFERENT LIFE ZONES

Life Zone Dominant Perenial Crops

Herbaceous Arboreal

1.Tropical rain forest ( 0-500 m altitude,

no defined dry season,1500-3000 mm

rain)

2.Subtropical humid forest (Premontane)

(500-1000 m altitude,short dry season,

1500-2000 mm rain)

3.Subtropical dry forest (Premontane)

(500-1000 m altitude,long dry season,

1000-1500 mm rain)

4.Temperate moist forest (low montane)

(1000-2000 m altitude,long dry season,

1500 mm rain)

5.Temperate dry forest (low montane)

(semiarid,500-1000 mm rain)

6.Cool temperate dry to moist forest

(Montane)(2000-3000 m altitude,long dry

season,500-1000 mm rain)

Banana,plantain

Sugarcane,bananap

lantain,pasture

grasses,legumes

Sugarcane,pasture

grasses and

legumes

range and pasture

grasses and

legumes

Range and pasture

grasses and

legumes

High altitude range

grasses

Rubber,oil

palm,cacao,coconut,trees for

forage,firewood and lumber

Avocado,mango,citrus,cacao,oil

palm,coffee,trees for forage and

lumber

Avocado,mango,citrus,coffee,tr

ees for forage and firewood

Citrus,mango,deciduous

fruits,mixed forest trees

Deciduous fruits,mixed forest

trees

Evergreen forest trees

4/17/2013

4

Tabel. Komoditi terpilih pada tiap agro-ekosistem

menurut urutan prioritas

Tanaman

Zone Pangan Industri/Perk

ebunan

Hortikultura Kehutanan

Rendah

Elevasi

0-500m dpl

Iklim B,C,D

Sedang

Elevasi

500-1000m dpl

Iklim B,C,D

1.k.tanah

2.Jagung

3.Kedelai

4.k.hijau

5.Padi gogo

6.Ubi kayu

7.Ubi jalar

1.Jagung

2.k.tanah

3.Ubi jalar

4.Ubi kayu

5k.hijau

1.Kelapa

2.Tebu

3.Melinjo

4.Kapok

5.Kemiri

1.Cengkeh

2.Kopi

3.Melinjo

4.Kapok

5.kemiri

1.Jeruk

2.Mangga

3.Pepaya

4.Adpokat

5.Pisang

6.Lengkeng

7.Durian

8.Pete

9.Nenas

1.Jeruk

2.Apel

3.Lengkeng

4.Pepaya

5.Adpokat

6.Durian

7.nenas

1.Tomat

2.k.panjang

3.Lombk

4.B.merah

1.Tomat

2.B.putih

3.B.merah

4.B.daun

5.Kentang

6.Wortel

7.kubis

1.Albisia

2.Johar

1.Albisia

2.Pinus

3.Kaliandra

zone Pangan Industri/perkebu

nan

Hortikultura Kehutanan

Atas

Elevasi

>1000-1500m

dpl

Tinggi

Elevasi

1500m dpl

Iklim B,C,D

1.Jagung

1.jagung

1.Kopi

1.Rami

1.Jeruk

2.Apel

3.Adpokat

1.Terong be

landa

2.Persik

3.Carica

4.Kubis

1.Kentang

2.B.daun

3.B.putih

4.B.merah

5.Wortel

6.Kubis

7.k.kapri

1.Kentang

2.B.daun

3.K.babi

1.Pinus

2.Kaliandra

3.Albisia

1.Pinus

2.Kaliandra

4/17/2013

5

Tabel Agroekologi Tanaman Pangan

Tipe lahan Simbol Penciri Utama

1. Lahan sawah beririgasi

( Irrigated Lowland )

2. Lahan sawah tadah hujan

( rainfed lowland )

3. Lahan kering beriklim basah

( dryland-wet climate )

IR

TH

KB

- Potensi air irigasi > 5 bulan

- Ketersediaan air tidak tergantung

kepada curah hujan

- elevasi < 700 m dpl

- Potensi irigasi < 5 bulan

- ketersediaan air sangat dipengaruhi

oleh curah hujan

- Elevasi < 700 m dpl

- Curah hujan > 2000 mm/th

- Masa bertanam > 6 bulan

- Elevasi < 700 m dpl

Tipe lahan Simbol Penciri Utama

4. Lahan kering beriklim kering

( dryland – dry climate )

5. Lahan dataran tinggi

( high altitude area )

6. Rawa lebak dan pasang surut

( swampy/tidal areas )

KK

DT

RP

- Curah hujan < 2000 mm/th

- Masa bertanam < 6 bulan

- Elevasi , 700 m dp

- Elevasi > 700 m dpl

- Ada lapisan bahan organik

- Terpengaruh pasang surutnya per

mukaan air sungai dan laut

- Potensi sulfat masam

4/17/2013

6

LAHAN KERING

SATARI(1977)

Adalah lahan yang dalam keadaan alamiah,lapisan atas

dan bawah tubuh tanah(topsoil dan sub soil) sepanjang

tahun tidak jenuh air dan tidak tergenang,serta kelembaban

tanah sepanjang tahun berada dibawah kapasitas lapang.

MULJADI(1977)

Adalah lahan yang hampir sepanjang tahun tidak

tergenang secara permanen.

AHLI TANAH INDONESIA

Adalah lahan dimana kebutuhan air tanaman tergantung se

penuhnya air hujan dan tidak pernah tergenang secara

tetap

LUAS LAHAN KERING DI INDONESIA

Luas lahan pertanian (lahan kering dan ba-

sah) di Indonesia 59,7 juta Ha sedang di

Jawa 9,6 juta Ha.

Luas lahan kering di Indonesia 51,7 juta Ha

sedang di Jawa 6,1 juta Ha.

Ini berarti di Indonesia 86,24 % lahan perta-

nian berupa lahan kering,sedang di Jawa

63,54% berupa lahan kering.

4/17/2013

7

4/17/2013

8

CIRI CIRI LAHAN KERING

Terbatasnya air

Peka terhadap erosi

Makin menurunnya produktifitas lahan

Tingginya variabilitas kesuburan tanah

Macam species yang ditanam

Adopsi teknologi maju masih rendah

Ketersediaan modal sangat terbatas

Infrastruktur kurang baik

4/17/2013

9

LAHAN KRITIS

Adalah lahan tidak produktif,dengan kondisi

yang tidak memungkinkan untuk diusaha-

kan sebagai lahan pertanian tanpa usaha

usaha rehabilitasi terlebih dahulu.Ini dise-

babkan karena lahan mengalami degradasi

yang diakibatkan oleh pengangkutan un-

sur hara bersama hasil panen,pencucian

hara dan erosi.

Luas lahan kritis di Indonesia 6,8 juta Ha,

1,3 juta Ha di Jawa.

Lahan terdegradasi, lahan pertanian yang ditinggalkan karena ditumbuhi

alang-alang, biaya produksi > pendapatan BONGKOR

4/17/2013

10

Imperata in dry season…. farmer needs fire wood all year

Tambang

Emas

Peluang ataukah ancaman?

4/17/2013

11

Foto: Jan Bennist

Land productivity?

4/17/2013

12

Bagaimana cara mengatasinya?

Land productivity?

4/17/2013

13

A natural forest

?…

INTERAKSI

4/17/2013

14

BENTUK POLA TANAM UNTUK

MENANGANI KONSERVASI DAN

REHABILITASI LAHAN (DIREKTORAT

BINA REHABILITASI DAN

PENGEMBANGAN LAHAN)

1. Talun

2. Tegal pekarangan

3. Budidaya lorong/Alley Cropping

4. Wana Tani/ Agroforestry

5. Usaha tani konservasi tanah terpadu/Joint

conservation farming.

6. Pionir

POLA TANAM

BERLORONG/BUDIDAYA

LORONG/ALLEY CROPPING

- Merupakan kombinasi Row Intercropping

dan Strip Intercropping

- Tanaman leguminosae ditanam secara berbaris (row) dan tanaman semusim ditanam secara beralur (strip)

- Pada pola tanam ini tanaman semusim ditanam diantara barisan tanaman leguminosae yang berbentuk pohon atau tegakan.

- Tanaman leguminosae tsb secara periodik dipangkas untuk mengurangi naungan yang sekaligus dapat digunakan untuk mulsa atau pakan ternak,sedang rantingnya untuk kayu bakar

4/17/2013

15

Peltophorum Gliricidia

4 m

Shading out weeds during dry season

4/17/2013

16

TOTAL MASUKAN BIOMAS TAJUK RATA – RATA PER TAHUN

YANG MERUPAKAN HASIL PANGKASAN RATA-RATA TIGA KALI

SETAHUN,KAND.N TOTAL DAUN DAN T0TAL MASUKAN DALAM

TANAH

Jenis Tanaman Berat Kering

Tajuk (ton/Ha)

N (%) N-total

(kg/Ha)

Dadap (Erythrina)

Lamtoro (Leucaena)

Gamal (Gliricidia)

Petaian (Peltophorum)

Caliandra

4.5

6.0

8.0

8.0

10.0

2.4

3.0

2.9

1.7

2.7

108

180

232

136

270

4/17/2013

17

PRODUKSI BAHAN PANGKASAN

SEGAR/TAHUN

• Lamtoro Gung (Giant Leucaena leucocephala) 15-20 t/Ha setara 160 kgN,15 kg P,150kg K,40 kg Ca,15 kg Mg.

• Calliandra Calothyrus 12t/Ha setara 360 kg N/Ha.

• Peltophorum, 8 t/Ha setara 200 Kg N/Ha.

Flemingia congesta Foto: F Agus

4/17/2013

18

PENEKANAN BESARNYA EROSI

LAHAN

• Flemingia Congesta, 99,87%(63,9t/Ha)

• Calliandra calothyrsus, 88,99% (56,94t/Ha)

• Tephrosia volgelli, 81,28%(52,12t/Ha)

dalam satu musim tanam.

4/17/2013

19

Maninjau

Foto: Kurniatun Hairiah

(Foto: Kurniatun Hairiah)