44
1 Magasin Laholm SE VAD SOM HäNDER I LAHOLM! Ost + vin = SANT Din guide till Laholm Utför på Vallåsen Magasin INNEHÅLLER LÄSVÄRT + TIPS PÅ EVENEMANG OCH UTFLYKTSMÅL. VINTER 2011 LAHOLM För dig som vill uppleva Laholm. Sybilles Bakery Från ko till osthylla Skottorps slottsmejeri Guldvinnarna

Magasin Laholm vinter 2011

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Visar det bästa av Laholm

Citation preview

Page 1: Magasin Laholm vinter 2011

1 Magasin Laholm

se V

ad

so

M h

än

der

i La

ho

LM!

Ost + vin = SANT

Din guide t i l l Laholm

Utför på Vallåsen

Magasin

I n n e h å l l e r l ä s v ä rt + t I p s p å e v e n e m a n g o c h u t f ly k t s m å l .

ViNTer 2011

LAhOLmFör dig som vill uppleva Laholm.

Sybilles Bakery

Från ko till osthyllaSkottorps slottsmejeri

Guldvinnarna

Page 2: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 2

Vi kan väl hjälpa varandra!Sociala medier är ett begrepp som dyker upp lite varstans idag. Det dis-kuteras, debatteras, skrivs om och pratas om. Vi som företagare erbjuds kurser för att lära oss vad det är och vilka möjligheter det ger. Varför denna hysteri? Inte konstigt alls. För vi människor har förändrat vårt beteende de senaste åren. Den digitala tekniken har öppnat nya vägar, som vi hittat nya användningsområden för. Vi söker själva vår information, vi delar gärna med oss av det intressanta vi hittar och vi visar vilka vi är genom att dela med oss av olika saker. Vi köper inte hela koncept utan väljer själva vad vi vill ha. Vi engagerar oss. På sätt och vis bygger vi våra egna varumärken. Vi delar med oss av kul filmklipp, bra musikvideos, coola bilder och nyttiga länkar. Och vi hjälper gärna till att stötta de vi tycker om. Vi kommenterar och diskuterar gärna. Genom att dela upplevelser, åsikter och innehåll digitalt är vi en del av de sociala medierna.

Facebook, twitter, bloggar, youtube är några kanaler som de flesta känner till. Det finns många, många fler. Vi sprider såväl goda rykten som negativ kritik, med blixtens hastighet.

För företag är det svårt att bortse från sociala medier i sin marknads-kommunikation. De företag som öppnar upp för dialog, bygger relatio-ner och skapar förtroende har mycket att vinna. Det gäller att göra sig tillgänglig, vara sökbar, finnas till hands och vara intressant. Det handlar inte längre om att sikta mot rätt målgrupp – det handlar om att bli vald.

Det här kan förstås appliceras på vår kommun. Vill vi ha fler invånare ska vi förstås se till att det finns bra saker att sprida om Laholm. En liten tankeställare till oss alla.

Magasin Laholm finns förstås på Facebook. Kom gärna med och gilla sidan så att vi kan ha en dialog. Lägga gärna upp egna bilder och kommentarer eller läs om det vi i redaktionen gör. Här kommer alltid in evenemangstips, så vill du vara lite uppdaterad ska du hålla koll på Magasin Laholms facebooksida. Som redaktör är jag mycket angelägen att ha en kommunikation med läsarna, så snälla ni, skriv vad ni tycker och kom gärna med frågor, tips och idéer.

För dig som använder twitter kan jag berätta att Magasin Laholm finns även där. Det är en ren servicefunktion där vi lägger in tips på vad som händer här och nu i Laholm. Det är samma tips som kommer in på Facebook och på webben. Följ Magasin Laholm så vet du vad som händer i Laholm.

Vi som bor och verkar i Laholm kan hjälpa varandra. Genom att engagera oss och tipsa varandra sprider vi bra kunskap om våra företag och om Laholm. När vi är många som engagerar oss och delar med oss så märks vi.

Ju mer vi hjälper varandra, desto mer får vi tillbaka.Häng med i tiden och utnyttja möjligheterna med de sociala medierna!

Ulrika Träff, redaktör

Magasin Laholm ges ut av Ulrika Träff/Mac-Media i samarbete med Laholms kommun. Faktauppgifterna till evenemangen och de andra faktalistorna i Magasin Laholm kommer från Laholms turistbyrås evenemangsdatabas och är ett urval av vad som finns där.

RedaktöR och ansvarig utgivare Ulrika Trä[email protected]

[email protected]

FoRmgivningMacMedia

skRibenteREva BrorssonMalin SahlströmAnna-Lena KarlssonUlrika Träff m fl

FotoPeO PerssonMalin SahlströmEva BrorssonAnna-Lena KarlssonUlrika Träff m fl

tRyckTrydells, LaholmUpplaga: 17.000 ex

Magasin Laholm c/o MacMediaLantmannagatan 6312 32 LaholmTel 0430-126 00Fax 0430-126 07www.magasinlaholm.sewww.macmedia.se

se V

ad

so

m h

än

der

i la

ho

lm!

Ost + vin = SANT

Din guide t i l l Laholm

Utför på Vallåsen

Magasin

I n n e h å l l e r l ä s v ä rt + t I p s p å e v e n e m a n g o c h u t f ly k t s m å l .

ViNTer 2011

LAhOLmFör dig som vill uppleva laholm.

Sybilles Bakery

Från ko till osthyllaSkottorps slottsmejeri

Guldvinnarna

Omslaget: En vinterdag vid LagaosetFoto: Ulrika Träff

foto: patrik leonardsson

Foto:Tomas Lovén

Page 3: Magasin Laholm vinter 2011

Möjligheternas boende

ever

yday

mag

ic.s

e

Laholmshem ABG:a Stationshuset

312 80 LaholmTel 0430-151 10

[email protected]

Modernt boende i toppklass för oss över 55

Har du någon gång funderat på att flytta till det optimala boendet för oss över 55. Ge då alternativet med seniorboende en chans. Planera för framtiden och anmäl dig redan nu! Alla livsnjutare, varmt välkomna till västkustens pärla.

Information hittar du på

laholmshem.se eller kontakta

kundtjänsten på 0430-151 10.

Välkommen till StatkraftS beSökScenter i laholm

Telefon: 0300-56 24 00 • 0430-734 24 • Besöksadress: Lagavägen

Se filmen om den lokala kraftverks-historien för Lagan

Lär mer om olika former för ren energiutvinning

Page 4: Magasin Laholm vinter 2011

Vinter i LaholmI vinter kan vi träffa våra vänner på ett flertal professionella provningar och provsmaka såväl ost och vin som annat gott. Ett mycket trevligt sätt att umgås. Plocka gärna från det kulturella kakfatet också, i form av teater, film, författarkvällar och musik. Och glöm inte att vara utomhus och prova på våra vinteraktiviteter.

novemberLOkAL FörFATTArkVäLL på LAhOLmS BOkhANDeLMed Annika Bengtsson, Monika Hägg, Björn Rosendal & Catharina Olsson. 16 nov, kl 19. kULTUrTOrSDAG – FreDrik LUNDBLADFörtroende, förnuft, feeling – en föreläsning om modern retorik. Teck-ningsmuseet, 17 nov, kl 18.30-20.30.

LOppmArkNAD meD AUkTiONLilla Tjärby, 19 nov, kl 11.

DANSkrOki – kONSTNärS-LeDD wOrkShOp du får teckna av dansare i olika posi-tioner och i rörelse. För alla åldrar. Teckningsmuseet, 20 nov, kl 14.

”eN eNkeL TiLL ANTiBeS” Svenskt drama med bl.a Sven-Bertil Taube, Rebecca Ferguson & Dan Ekborg. Bio Maxim, Laholm, 23 nov, kl 14.

BröDBAk på LOTTeNS hUS, Bakning på våra förfäders vis. Västralt, Knäred, 24-25 nov, kl 13.

kULTUrTOrSDAG – SeBASTiAN wijkSinger-songwritern Sebastian Wijk bjuder på låtar om smärta, hopp och kärlek. Teckningsmuseet, 24 nov, kl 18.30-20.

AFTON meD iTALieNSkA SmAkerItalienskt mys med god mat och dryck.Ebbas Goda, Laholm, 25 nov, kl 17-21

ADVeNTSkONSerT Konsert med alla pastoratets körer. Laholms kyrka, 26 nov, kl 18.

DOckTeATer BUSTerDockteaterverkstan följer varitéartis-ten Buster genom hans spännande liv från födelsen till ett lyckligt slut i kärlekens tecken. Laholms bibliotek, 26 nov, kl 11-11.40.

ByAjUL med olika hantverkare i bygdegården, tipsrunda till de olika företagen och föreningarna, kyrkan öppen, badtunna i parken, filmvisning från Ysby, tomten kommer, lotter, kaffeservering. Ysby 26 nov, kl 14.

jULSkyLTNiNG i kNäreDJulbaser på Smedjebacken med massor av julstämning, 27 nov, kl 14-19.

jULSkyLTNiNG i LAhOLmGammeldags julskyltning i Laholm. 27 nov, kl 15-18.

jULSkyLTNiNG i VåxTOrpJulskyltning och jultipspromenad med utställare, brasa att värma sig vid, musik och dans under dagen. Torget, 27 nov, kl 13-18.

jUL på TeckNiNGSmUSeeTTraditionell pepparkakshustävling, jul-pyssel och kreativa klappar i butiken. 27 nov t.o.m 23 dec, kl 12-16.

jULkONSerT meD wipåköreNStämmningsfull konsert i Ränneslövs kyrka, 30 nov kl 19.

kULTUrTOrSDAG – L iVeqUizzMusikfrågesport med livemusik. Teck-ningsmuseet, 1 dec kl 18.30.

ViNprOVNiNG Och TApASInleder kvällen med vinprovning under ledning av Lars Fagerberg. Till detta serveras 8 sorters tapas till tonerna av latinomusik. Villa Aster, Genevad. 2 dec

jULmArkNAD på kVArNeN i kOrNhULTmed massor av spännande saker och underbart god julinspirerad mat. 3-4 dec kl 12-17.

BONNAjULUtställare av hård till mjuk slöjd. Men-lösa Gård, Våxtorp. 3-4 dec, kl 10-17.

jULShOw på LAGAGårDeNStämningsfull julshow med kultur-skolan och WiPå-kören. Lagagården, 4 dec, kl 15 och 18.

ADVeNTS- Och jULkONSerT meD wipåköreNLaholms kyrka, 6 dec kl 19.30.

FöreDrAG: ”miNNS DU jULeN Förr?” meD BeNGT-GöTe BeNGTSSONMinnesbilder från ett halländskt julfi-rande förr i tiden. Knäreds Bygdegård, 6 dec, kl 19.

mUSikArr. DUO rêVerie: ”meLLAN himmeL Och hAV”Musikberättelser om kärlek, liv och hopp. Laholms Teater, 7 dec, kl 14.

kriSTiNA & BeNGT åScAr Sjunger och läser in julen. Våxtorps Hembygdsgård, 7 dec kl 19.

decemberkULTUrTOrSDAG – BemShAJazztrion spelar egna kompositioner med energi, samspel och sväng och mycket popinfluenser, eller tvärtom. Tecknings-museet, 8 dec, kl 18.30-18.30.

jULmArkNADStämningsfull julmarknad i centrala Laholm, 10 dec, kl 10-15.

whiSkyprOVNiNGmed Mikael Kahlin. Strandpensiona-tet, Skummeslövstrand, 10 dec.

jULmArkNAD ViD LUNDSTrömS BODArStämningsfull julmarknad med diverse hantverk och musik. Lucia kommer kl 16. Mellbystrand, 11 dec, kl 13-17.

SimmANDe LUciAFolkhälsocentrum 11 dec, kl 17.

jULFeST & LUciA i kNäreDJulstämning med gröt och kaffe. Gula Villan, Knäred. 12 dec kl 19.

LUciAFirANDe 13 Dec• Luciahögtid med Laholms försam-ling, kl 18.• Kröning av Laholms ridande Lucia i Laholms centrum, kl 18.• Ridande Lucia vid Våxtorps Hem-bygdsgård, kl 18.30.

jULkONSerT ”jULeTiD”Kevin Borg, Magnus Johansson och Marcos Ubeda, S:t Mikael Gospel samt Helena Persson. Ränneslövs kyrka, 13 dec, kl 19.30.

LjUSkONSerT meD LAhOLmS mANSkörLaholms kyrka, 17 dec, kl 17.

DANSA iN jULeNmed Våxtorps Brassband Torget i Våxtorp, Julafton, kl 11.

Page 5: Magasin Laholm vinter 2011

NyårkONSerTTorsten Östergrens Wiener ensamble. Skottorps Slott, 8 jan, kl 15

SVeNSkA cUpeN i pUckeLpiSTVallåsen, 28 jan, kl 9-16

öppeT hUS på mUSkeLhArmONiInformation, småtävlingar och smak-upplevelser. 28 jan, kl 10-15

januari

Det här är ett urval av alla evenemang. För fler evene-mangstips se www.laholm.se

GröNA häSTeNJulbord med show och dans. Tel 100 36

hiShULTS NyA GäSTGiVAreGårDHemlagat halländskt julbord serveras i mysig miljö, med underhållning av våra jultomtar. Vissa lördagar har vi även kvällsarrangemang med dans. Tel 400 06

iNez TräDGårDHär i denna halländska lantliga idyll serveras en fantastisk julsupé. Tel 070-11 093 26

kVArNeN kOrNhULTStort hemlagat julbord med underhållning i en härligt trevlig atmos-fär. Njut av julens dofter! Tel 420 43

LöGNäS GårDHalländskt julbord i en lantlig miljö där glöggen och pepparkakorna serveras framför den sprakande brasan. Tel 230 76

mATSGårD ANNO 1648Julens exklusiva fröjder dukas upp i gammaldags bondromantisk restau-rang med fantasifull öppen spis. Njut av julens härliga dofter. Tel 620 01

Spicy BiSTrO, BAr & BADJulmeny i en stämningsfull och hemtrevlig miljö. Tel 277 34

STrANDhOTeLLeTTraditionellt halländskt julbord som presenterar mat som går i harmoni med Hallands vackraste byggnad. Ännu vackrare är den i juletid. Under-hållning med Cirkus Markus med en sprudlande julshow. Tel 250 19

STrANDpeNSiONATeTEtt klassiskt tradionellt julbord utöver det vanliga med många läcker-heter från havet. I det tidigare badhotellet med en fantastisk havsutsikt. Tel 209 40

ULVereDS hjOrThäGNEtt vilt, stämningsfullt och annorlunda julbord. Tel 930 62

VALLåSeNS VärDShUSJaktvillan dukas upp med kärleksfullt lagad mat, tända ljus, sprakande brasa och en riktigt god atmosfär. Tel 300 87

jULBOrDMatsgård

DANS på rAmShALL NöjeSpLATSDansa till kända orkestrar på Rams-halls Nöjesplats i Veinge 20.00-00.30• Mats Bergmans, 29 okt• Thorleifs, 5 nov• Jontez, 12 nov• Hedins, 19 nov• Glenn Endys, 26 nov• Cavalkad, 3 dec• Donnez, 10 dec• Znits, 17 dec• Stensons, 25 dec

AFTer wOrkFredagar kl 17• Ebbas 33:a• Restaurang Annabelle• Spicy Bistro, Bar & Bad• Strandhotellet Mellbystrand

mOTiONSDANSKom och dansa till olika orkestrar med våra trevliga och dansglada pensionärsgäng under hela året. Här känner man mycket gemenskap, glädje och romantik ibland. Våxtorps hembygdsgård, måndagar och fredagar Lagagården kl 14-17.

återkommande

LAxFiSkepremiär Lagan 1 mars

SVeNSkA FiLmDAGArNABio Maxim, Laholm, 10 - 17 mars

mars

februari

TeckNiNGSmUSeeT1-20 nov: Brit Swedberg – Rörelsens magi – att fånga dansens väsen. 1-20 nov: Teater Hallands Jubileumsutställning.27 nov-26 feb: Martin Bergström – Arachnoid.

kONSThALLeN hiShULT22 okt -11 dec Utställning: Karin Lundh, Källemo – Stolen.

ALLA hjärTANS DAGi Laholms butiker. 14 feb

miNNeNASAFTON: GröNwALLS meD mONiA SjöSTrömdansa till deras gamla godingar Du ringde från flen, Vem, Ett liv tillsammans mfl. Solbacken, Edenberga, 10 feb kl 21-01.

Page 6: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 6

mickes biotips

kvarteret Skatan reser till laholm

Fröken julie som långfilm

Vintern närmar sig, kanske blir den kall men filmvintern bjuder på enbart heta titlar.

16 nov börjar första delen av sista boken i Twilightsagan. ”Breaking Dawn”. Bella och Edward ska gifta sig till Jacobs förtret, ska hon samtidigt bli vampyr?

December bjuder nästan bara på svenskt, även om det är amerikanska filmer så är det svenskt.

9 dec börjar ”Simon och Ekarna” som bygger på Marianne Fredrikssons hyllade roman är den första filmatiseringen av någon av hennes böcker.

16 dec börjar ”Sherlock Holmes 2” med Robert Downey Jr, Judd Law och vår egen fantastiska Noomi Rapace i huvudrollerna.

21 dec börjar ”The Girl With The Dragon Tattoo”, den amerikanska versionen av Stieg Larssons första bok “Män Som Hatar Kvin-nor”, där James Bondskådespelaren Daniel Craig spelar huvudrollen.

På juldagen kommer ”The Stig-Helmer Story”, en jättevarm komedi om hur Stig-Helmer blev den han är.

Sommaren närmar sig och det är dags för vännerna i Kvarteret Skatan att spika de tradi-tionella gemensamma semesterplanerna. Men allt är inte som det brukar....

I början av 2012 har långfilmen ”Kvarteret Skatan reser till Laholm” premiär. Vi som för-väntar oss att filmen ska utspela sig i Laholm, är förstås lite besvikna, men visst är det ändå en ära att få finnas med i filmtiteln?

Samma dag börjar också ”Alvin och Gänget 3”, dom sjungade ekorrarna är till-baka.

Sen i januari fortsätter svenskvågen:Den 13:e kommer ”Hamilton” med

Mikael PersbrandtDen 27:e kommer ”En Gång i Phuket”

av Peter Magnusson som gjorde ”Sommaren Med Göran”.

Samma dag kommer ”Mission Impossible Ghost Protocol” med Tom Cruise och Mikael Nyqvist som ärkeskurk.

Februari börjar med ”Mästerkatten” den ultracharmiga katten ifrån Shrekfilmerna har förärats med en egen film.

Den 24:e februari blir vinterns varmaste dag, för då kommer nämligen ”Kvarteret Skatan Reser Till Laholm”.

Förutom dessa kommer det många fler filmer som definitivt gör det värt att trotsa vintervädret och pulsa ner till bion för att för-svinna bort i filmens värld för ett par timmar.

Nästa år är det 100 år sedan August Strindberg dog. Lagom till jubileet ska en av hans mest kända pjäser ”Fröken Julie” bli långfilm. Det är Mikael Berg som tidigare arbetat med olika produktioner på Dramaten som regisserat filmen. Bland skådespelarna ses bl a Nathalie Söderqvist, Klas Ekegren, Görel Crona, Lina

Englund och Michelle Meadows. Filmen spela-des in under sex veckor i somras, på Skottorps slott i Laholm. Handlingen har uppdaterats något och kommer nu att utspela sig 1927. Förhoppningen är att filmen ska bli klar i tid för att kunna premiärvisas på Göteborgs filmfestival i januari 2012.

TV, film och Laholm

Mikael Bengtsson, Biograf Maxim ger oss

Året började med stort intresse kring doku-mentären Kokvinnorna som handlar om de två handmjölkande systrarna från Sibbalt utanför Knäred. Men även under resten av året har det spelats in både film och TV i kommunen och Laholm dyker även upp i en långfilsmtitel, Kvarteret Skatan reser till Laholm.

I somras spelades långfilmen om Strind-bergs Fröken Julie in på Skottorps slott och på Hallandsåsen. Radarparet Oldsberg & Hellberg har synts här med TV-team, liksom ett annat radarpar, Filip & Fredrik. En nyskri-ven dramaserie av Jonas Gardell, Torka aldrig tårar utan handskar, har delvis filmats vid vår kust. Ulvereds Hjorthägn har har fått besök av Per Morberg och Den stora matresan. Och i höstens TV-serie Allt för Sverige flät Anders Lundin amerikanerna gräva efter sitt förflutna – på Sveriges längsta sandstrand.

Visst är det kul att Laholm får lite upp-märksamhet? Håll utkik på film och i TV!

Page 7: Magasin Laholm vinter 2011

7 Magasin Laholm

i N G e G ä r D O c h å k e

Malin Sahlström

Jasså, har du bjudit hit din mamma? Nähä Åke! Jag har köpt osten Ambrosiasom görs i Skottorp och är jättegod!

Jag har en överraskning till dig, Åke.Något som mognar både inifrån ochutifrån. Något som är gammalt ochluktar fotsvett.

Överraskningen

estetisk akupunktur”Innebehandling” i Hollywood, nu även i Laholm

För en som alltid förespråkat det naturliga och är ”oförtjust” i nålar är det rätt otänkbart att göra en ansiktslyftning – med nålar. Men det är precis vad jag gjort, i alla fall en liten, liten – med hjälp av akupunktur. Nålar stimulerar musklerna i ansiktet så att rynkor och hud slätas ut. Påsar och mörka ringar under ögonen reduceras. Cirkulationen och ansiktsfärgen förbättras. Akupunktur kan ge ny livskraft till ett trött ansikte. Med nålar på rätt ställe kan även ögonvitorna bli vitare.

I takt med att kirurgi och botox kritiseras vinner akupunkturen mark. I Hollywood är det nu inne att gå till sin akupunktör innan det

är dags att gå fram på röda mattan. I Laholm är det Marit Söderlund, på Akupunkturmot-tagningen, som ger denna lyxbehandling. Jag får prova på.

Marit börjar med att sätta nålarna som får sitta kvar i 20 min. Därefter får jag en mycket skön ansiktsmassage och en behandling med ultraljud då hon masserar in mineralrikt pärlpulver i huden. Lyx, lyx. Behandlingen varar i drygt en timme och trots att det var lite ovant med nålarna var det en mycket behaglig behandling. Efteråt kände jag mig mycket skön i kroppen och extra fräsch i ansiktet. Jag fick akupunktur även på kroppen och dessa nålar

TExT: ULRIKA TRÄFF

Från östermalmshallentill östertullsgatanDet doftar mycket i butiken och på hyllorna står långa rader av glasburkar och plåtaskar innehållande såväl teer, kryddor och kaffe som gammeldags godis, nötter och mandel. Hyllorna är alltså fyllda med godsaker.

Birgitta och hennes man Sven-Eric öpp-nade i somras sin butik Kaffe-, te- och kryddboden i Parfymeri Lyons gamla lokal på Östertullsgatan. Paret har flyttat ner från Stockholm där de sålde samma saker i Öster-malmshallen – och framförallt i den egna butiken i Gamla stan. Kunderna kom då från

hela Sverige för att handla kryddor och annat i lösvikt. Nu är det laholmarnas tur att få njuta av utbudet. Kanske kan paret locka alla gamla stamkunder till Laholm istället? Visst kan vi ta väl hand om dem här?

I butiken finns i alla fall mycket att smaka. Vad sägs om fudge, moccapinnar, ingefärskud-dar, guldnötter och kryddkarameller? Eller kakor och marmelader? Själv kom jag ut med ett paket Filmstjärnornas Tuggummi med bild på Grace Kelly på framsidan. Här finns alltså lite av varje...

TExT: ULRIKA TRÄFF

gav mig både energi och lugn på en och samma gång. Fantastiskt skönt.

Marit använder akupunktur till mycket, till exempel stress, utmattning, infertilitet och andra fysiska och psykiska besvär. Hon är för-troendegivande och duktig – det bör hon vara, eftersom hon också driver Akupunkturskolan och undervisar andra i kinesisk akupunktur.

Page 8: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 8

pysselpärlan

Kvinnorna som tillsammans med mig ska lära sig något nytt är både nybörjare och vana pärl-pysslare. Susanne visar sina inspirationskällor för oss. Hon har en mängd med böcker, tid-skrifter och egna smycken som vi kan bläddra i och ta på för att få igång vår egen fantasi. Förutom smycken som halsband, armband, ringar, örhängen och broscher kan vi göra väsk- och mobilsmycken, ljusmanschetter eller annat som kan göra vardagliga saker lite mer glamorösa.

Ines, Ingrid och Maggi bestämmer sig för att göra halsband, armband och örhängen. Jag går mot strömmen och slår upp en bok som visar hur man gör ljusmanschetter. Silvertråd och pärlor ska nu väljas ut. Det är inte lätt att välja mellan de hundratals olika pärlor som finns i butiken men till slut bestämmer jag mig för turkosfärgade och vita pärlor som nu ska träs på silvertråden. Susanne visar vilka verktyg jag kan använda, kommer med tips och sen sätter jag igång.

De andra kvinnorna får råd om längd, lås-anordningar, hur man gömmer en avslutning på en tråd och vilka material som passar ihop.

Förutom pärlor har hon bl.a. även fjädrar, berlocker, snäckor, änglavingar, kedjor och halvädelstenar. Det är spännande att välja färg och form.

SiLVerhjärTAN Och äNGLAkjOLArMina ljusmanschetter blir klara och jag är nöjd med mitt första arbete. Men det är tid kvar på kurstillfället och jag bestämmer mig för att slå på stort och börja på ett armband med

På kurs med

På Köpmansgatan har susanne sin butik Pysselpärlan som erbjuder kurser för alla som gillar att skapa sina egna smycken. Under en kväll deltar jag i aktiviteten för att lära mig hur man kan trolla fram vackra ting med hjälp av nylontråd, smyckes-vajer och olika tänger.

dinglande röda pärlor och silvriga berlocker. Susanne visar mig en silverkedja som fungerar bra till det och jag börjar leta efter olika röda nyanser, pärlor i olika storlekar och former. Jag hittar små silverhjärtan och röda änglakjolar som passar perfekt. Allt radar jag upp i den lilla lådan som Susanne har gett mig för att lägga upp allt för inspektion. Jag får välja bort några runda, ljusa pärlor som inte matchar, men sen är jag nöjd och börjar trä upp de olika delarna på hattnålar. Sedan visar Susanne mig hur man gör en snygg ögla som ska fästas i kedjan. Det är lite klurigt att hålla två olika tänger i varsin hand för att sedan klämma till på rätt ställe, men jag blir väldigt nöjd med resultatet.

På slutet av kvällen visar vi alla stolt upp våra alster. Det har blivit både vanliga smycken, väsksmycken och ljusmanschetter.

Jag är inte riktigt klar med mitt armband, men Susanne hälsar mig välkommen till buti-ken när jag har tid. Många av hennes kunder sätter sig ner vid det ovala bordet i butiken under öppettiderna när de har köpt de delarna de behöver och Susanne hjälper gärna vid mån av tid. Och jag kommer att bege mig med mina döttrar till butiken redan imorgon för att göra klart mitt röda armband.

TExT/FOTO: MALIN SAHLSTRÖM

Page 9: Magasin Laholm vinter 2011

9 Magasin Laholm

annorlunda smycken från

Fair monkey

Dressyrgården med egen design

Fair Monkey är kooperativet som i samarbete med flera olika kvinnokooperativ i Guatemala söker förbättra och stödja mayakvinnornas möjlighet till ekonomisk försörjning och värdigt liv, genom rättvis handel. Fair Monkey har sitt kontor och en liten butik i Våxtorp, men agerar mest återförsäljare.

Här visar vi några smycken som är designade av Luz Design i samarbete med Project Panabaj.

Project Panabaj uppkom efter att orkanen Stan utplånat byn Panabaj med lerskred. Några av de överlevande från Panabaj ingår nu i detta projekt där Luz design från Holland arbetar tillsammans med överlevarna för att skapa uppehälle och försörjnings-möjligheter genom smycketillverkning. Till vänster ser ni halsbandet ”Lollipop” som är gjort av glaspärlor och frön. Till höger ser ni pärlörhängena ”Quetzal”. Det är läckra örhängen i form av Guatemalas nationalfågel. Örhänget skapas av ca 200 Mayakvinnor och män ute på landsbygden runt staden Santiago Atitlan. Genom smycketillverkningen har dom en stadig inkomst och möjlighet till förbättrad levnadsstandard. Längd ca 12 cm. Dessa smycken och många andra går att köpa i deras webbshop och butik, men också i Hela-världen-butiken i Laholm.

LaholmsmadonnanI samband med utgrävningarna av Lagaholmsruinen 1928 fann man denna madonna. Den är tillverkad i ben (valrosstand eller elfenben) och mäter 32 mm i höjd. Drottninglik sitter hon på en tron, som på sidorna och baksidan utsirats med ornament. Skulpturen är möjligen den äldsta madonnaframställningen som bevarats från Halland. Vilken roll har då Madonnan från Laholm spelat? Ja – med bestämdhet kan inget sägas, men den kan ha använts som amulett och kanske en gång skänkt tröst åt den olyckliga danska prinsessan Jutta. Hon lär, för sin kärleks skull, ha försmäktat i fängelset på Lagaholms slott där hon också dog 1284. Den är daterad till 1200-talets mitt eller kort därefter och finns numera förvarad på Statens historiska museum, Stockholm.

Concept Laholm har tagit upp produktionen av Laholmsmadonnan som silversmycke. Hon finns som stor och liten berlock för halsband, samt örhänge och manschettknappar. En annorlunda och fin present att ge bort.

halssmycke med rätt energiSmyckena innehåller kristaller som stärker kroppens eget energifält och avvisar elektromagnetisk strålning. Halssmyckena är dessutom vackra och finns i tio olika färger med olika egenskaper. Hälsokällan i Laholm säljer smyckena.

Catrin Henriksson på Dressyrgården utanför Våxtorp är en kvinna med många järn i elden. Även om verksam-heten handlar mest om hästar som t ex dressyrträning, kursverksamhet och behandlingar så driver hon även en butik och webbshop där hon säljer allt från sadlar och hästtäcken till kläder och blingbling. Catrin som även blev nominerad till årets kvinnliga entre-

prenör 2010, har dessutom designat en egen smyckeserie som hon kallar Oxxo Horse Collection. Det är en ring och ett armband i stål dekorerad med ett antal strassbeprydda hästskor.

Snart kommer ett nytt ridhus står klart på Dressyrgården och där kommer det att finnas en välutrustad ridsportbu-tik där man t o m kan köpa smycken.

Page 10: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 10

Afternoon tea

Ungdomscaféet – av och för ungaDet började med ett möte mellan politiker, ungdomsledare och ungdomar på Lögnäs Gård hösten 2010. Frågan var: Vad behöver ungdomar mellan 16 och 25 år i Laholm? Svaren var: En mötesplats, ett café, någonstans att kunna spela musik och umgås.

Lisa Gottfridsson, Linn Rassmusson, Nik-las Racov, Tobias Tagesson, Dennis Widart och Sara Gunnarsson var några av de ungdomar som tog tag i problemet och som nu startat ungdomscaféet på Östertullsgatan. De har själva renoverat och inrett Röda Korsets gamla lokaler. För att kunna genomföra projektet fick ungdomarna bilda en förening och de som vill fika på caféet får bli medlemmar – med en enkel anmälan på plats är det lätt gjort.

Syftet med caféet är – enligt Linn som är ordförande i Ung i Laholm – att bredda utelivet i Laholm. Detta ska uppnås genom temakvällar, livemusik och samarbeta med kommunen och dess ungdomssamordnare.

Tanken är att fler ungdomar ska bli aktiva för att ideellt arbeta med fikaförsäljningen

och arrangemangen. De får även baka själva, men hoppas på ett samarbete med andra grup-per. Fikapriset ska vara rimligt och får inte skrämma bort ungdomarna.

Renoveringen har varit spännande och rolig. En plastmatta revs ut och fram kom ett gammalt klinkergolv från tiden då butiken var ett charkuteri. Dock sträckte sig klinkern

bara över en del av golvet och ungdomarna har själv lagt ett nytt laminatgolv över resten. Niklas och Tobias har byggt en liten scen. De har åkt runt på loppisar för att samla ihop porslin, möbler och dekoration. Caféet har fått en cool 60-talsinredning och nu hoppas de att så många som möjligt vill komma för att träffas, fika, spela, skratta och umgås.

Från storstaden Göteborg till lugna Genevad flyttade Antonia Stjernfelt tillsammans med sin man Tomas förra året. Det kunde lika gärna ha blivit Höganäs, Helsingborg eller någon annanstans i Skåne. Men det var i Sydhalland de fann huset de genast kände sig hemma i. Den hundraåriga mangårdsbyggnaden i rött tegel vid Halmstadvägen har döpts till Villa Aster och där bygger paret upp en verksam-het för bröllopsfester, mindre konferenser och rofyllda övernattningar. I konceptet ingår också Afternoon tea och till premiärens buf-fébord var vi på Magasin Laholm inbjudna.

Men först bjöds det denna kväll på yogapass i det ombyggda stallet. Hälsocoachen Therese Josefsson ledde oss milt genom positionerna trädet och fjärilen till avslappning så total att Antonia med sitt framdukade Afternoon tea inne i den pietetsfullt bevarade matsalen bör-jade oroa sig för petits-chouxerna. Men det var ingen fara. Även om vi, när vi kom in genom glasverandan, stannade upp för att beundra både den och hallens tidstypiska tapeter och trappuppgång, var vi snart i full gång med att

plocka till oss av alla delikatesser vår värdinna ställt i ordning. Där var höga fat med minipajer med citronsmak och under en linnehandduk nybakta scones att avnjuta med hemkokt sylt. Våningsfat med vindruvor och äpplen. Höga glas med läckraste chokladmousse och apelsinfromage i små finkoppar med guldiga öron. Med snittar med gurka och ägg och små rullader med rökt lax o pepparrotscreme på assietterna slog vi oss ner i salongens sof-for och fåtöljer. Avstressade efter yogan och imponerade av den stilfulla och trivsamma atmosfären i Villa Aster.

Vår värdinna, uppvuxen i Tyskland och med rötter i Centraleuropa kan verkligen det här med bakning och god mat. Med österrikisk mormor med 127 tårtrecept på repertoaren och en mamma som gärna ordnade stora fester har Antonia bakat och varit matlagningsintres-serad sedan barnsben.

Alldeles i början av december bjuds det vinprovning med varma tapas i gårdens fest-lokal på Villa Aster. Och sedan, med början i februari, blir det Afternoon tea en helg varje

månad. Kan man inte vänta till dess får man samla ihop ett litet sällskap och boka en efter-middag eller kväll med tekoppar, delikata snit-tar och minipajer framför salongens kakelugn.

– Det ska vara lite glamour, säger Antonia. Att skapa exklusivitet och en upplevelse med små medel är kännetecknande för det vi vill med Villa Aster.

Tillsammans med en stor dos värme och generositet vill vi som avnjöt premiären på deras Afternoon tea tillägga. Framtiden för oss som uppskattar hemgjorda bakverk känns lovande. Antonia har ärvt mormoderns receptbok och har själv dessutom komponerat en speciell Villa Aster-tårta med lemon curd och jordgubbsmousse. Jag har redan bokat in februari-te. Kanske vi ses vid kakbordet på Villa Aster?

på Villa aster

TExT/FOTO: MALIN SAHLSTRÖM

TExT/FOTO: EVA BRORSSON

Page 11: Magasin Laholm vinter 2011

11 Magasin Laholm

Ost + vin = SANTost och vin är en klassiker ihop, det vet vi sen gammalt. en flaska rött och ett gäng goda ostar kan väl aldrig bli fel? Jodå, det kan det, säger Mikael Kahlin på dryckeskonsult när han tillsammans med Fredrik adolfsson, på ebbas goda håller i en ost- och vinprovning för en samling matintresserade. Men det är oftast tillbehören som ställer till det, fortsätter han.

Ljusen är tända och vi sitter vid bord med rödrutiga dukar i bistron på Ebbas Goda. Det känns Italien och då tänker jag god mat och goda viner. Och visst blir det både god mat, i form av ost, och goda viner ikväll, men vi begränsar oss inte till Italien.

Mikael och Fredrik har förberett en tall-rik med ett antal ostar, med olika karaktär och smak. Det är viktigt att osten hunnit få rumstemperatur så att smakerna kommer fram ordentligt. Fredrik är ostciceron och presenterar ostarna för kvällen; Monte Enebro, Brillat Savarin, Gruyère, Brie de Meaux och Caprinelle. Vi smakar en efter en och får reda på var och hur ostarna tillverkas och vad som är karakteristiskt för den sorten. Varje ost har sin egen historia. Den görs ofta på mindre orter och kanske bara av en familj. Många ostar är ursprungsmärkta, som t ex Brie de Meaux.

Vi blev snabbt varse att de olika ostarna passade olika bra till vinerna, men jag tror att vi alla hittade en egen favoritkombination.

Bland vinerna verkade vi i alla fall hitta en gemensam favorit, Katnook Founder’s Block, en Chardonnay från Australien. Vi hade nog tippat att ett rödvin skulle bli favoriten, men det var alltså ett vitt vin. Vi tömde flaskan.

ViTmöGeLOST, kiTTOST, GeTOST, GröNmöGeLOST Och hårDOSTMikael berättar att det är snarare osttyperna som styr valet av vin, inte ostmärket. Han sor-terar in ostarna i familjer: vitmögelost, kittost, getost, grönmögelost och hårdost.

Till vitmögelostar som Brie och Camem-bert passar det med ett elegant rött vin från

Bordeaux eller Rhône. Bland vita viner Pinot Blanc, Pinot Gris eller Chardonney.

Kittostar som Murol och Reblochon passar generellt sett till smakrika vita viner såsom Pinot Gris och Pinot Blanc från Alsace, vita Rhôneviner och fylligare Chardonney.

Getostar som Sancerre och Charolais passar perfekt med ett torrt och syrarikt vin av Sau-vignon Blanc, under förutsättning att den äts som den är. Vill man honungsgratinera osten, vilket är en riktig höjdare, bör vinet bytas ut till ett fruktigare.

Grönmögelostar, typ Roquefort och Blue de Laquelle, passar bra ihop med sötare viner, mest klassiskt är Sauternes.

Till sist har vi hårdostar som Comté och

Gruyère som mycket väl matchar en god vit Bourgogne, fruktsöta Chardonneyviner, vita Rhôneviner eller varför inte ett vitt vin från Alsace. Vi får lära oss att på många sätt är vita viner mer passande än röda. En av anledningarna är att ostarnas subtila smaker bäst kommer till sin rätt med vita viner, en annan är den höga halten av umami som gör att ostarna kan locka fram en bitterhet i sträva röda viner. Ja, där ser man.

Fredrik lät oss även provsmaka olika marmelader till ostarna. Nyponmarmeladen blev min favorit. Så här långt har jag alltså ett favoritvin, en favoritmarmelad och jag tror att favoritosten blev Brillat Savarin som är en fransk, fet, krämig ost tillverkad av komjölk och grädde, en s.k. trippelcremeost.

Jag vet inte om det blir lättare att köpa ost och vin efter den här kvällen, men jag förstår bättre att hitta rätt kombinationer. Vi frågar om inte Fredrik kan samarbeta med System-bolaget, det ligger ju så nära? Med kunnig personal både på Systembolaget och Ebbas Goda så ska vi säkert få god hjälp att hitta rätt i ost och vindjungeln när vi ska handla. Om inte annat får vi boka in en ost- och vinprovning till. Det var både gott och trevligt – och ett bra sätt att umgås med sina vänner på.

TExT/FOTO: ULRIKA TRÄFF

Page 12: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 12

Från ko till osthyllai det som förr var kostall har nu installerats ett modernt mejeri. skottorps slottsmejeri. Varje kväll pumpas hundratals liter av den vita råvaran in i blanka tankar i gråstensbyggnaden med årtalet 1885 på den imponerande fasaden. i spänd väntan på lokal färdiglagrad ost till vinterns ostbrickor får Magasin Laholm både förhandstitt på osttillverkningen och pratstund med slottsmejeri-ets engagerade personalstyrka med slottsfrun ingmarie Müller-Uri själv i spetsen.

Skottorps slottsmejeri

Bakom höstfärgade lönnar syns slottet genom fönsterna mot väster, genom de i öster syns en svartvit ko framför det stora och moderna kostallet. Det ursprungliga och byggnadsmin-nesförklarade befinner jag mig i. Efter åratal av planering och projektering, 60 ton murbruk och åtskilliga pallar kakel står lokalen för den nya verksamheten på Skottorps säteri färdig. Bakom glasväggen i besöksgallerian iakttar jag processen för en osts tillblivelse. Ja inte bara en ost, här rör det sig om ett medelstort mejeri som med kombinationen modern effektivitet och gediget hantverk beräknas producera 300 ton ost per år. Till att börja med.

SkOTTOrpS SLOTTSmejeri ABSedan 2005, när familjen Müller-Uri köpte Skottorps slott med omgivande mark och byggnader, har mejeriet funnits med i planerna för det anrika säteriet. Jordbruksmarken och grannbyggnaden med alla korna ägs sedan tidigare av Lars-Inge Gunnarsson som tillsam-mans med sonen Karl-Johan kommer att stå för alla de mjölklitrar som behövs i ostfram-ställningen. Lars-Inge är kusin till Ingmarie och tillsammans med henne och hennes man Thomas kompanjon i mejeriet. Skånemejerier är en annan stor aktieägare. Vd i mejeriföreta-get på slottet är Göran Nyström med erfaren-het från många yrkesår i Skånemejerier. Till sitt sortiment av Åsens mjölk, ProViva och

Bravojuice kan detta mejeri med säte i Malmö snart lägga till den sydhalländska ost, som på hylla efter hylla mognar i slottsmejeriets allra heligaste. Ostlagret.

OSThiSTOrikNär munkar söderifrån vandrade in på skandinaviska halvön förde de inte enbart kristendomen med sig utan också kunskap om allt från läkekonst och tegelbränning till ostproduktion. Att ysta ost blev ett sätt att i äldre tider genom vidareförädling tillvarata mjölken och vi här i Sverige har blivit ett av världens mest ostälskande folk. Tack vare en tidigare och framsynt ägare till Skottorps slott, godsägare Peter von Möller reformerades och förbättrades jordbrukandet i södra Halland på 1800-talet. Ökande mjölkproduktion låg bakom behovet av ett större mejeri i området och med framsynta krafter grundades Vall-berga mejeri 1895. Mejeriet, snart Sveriges största, blev framgångsrikt med bland annat ostsorterna Ambrosia och Fontina. Inte bara

lokalt i Sverige utan ostarna exporterades också till Australien, USA och Västtyskland där den runda osten Scandia var särskilt efterfrågad.

hUr eN OST BLir T iLLÅter till Skottorpsmjölken som, innan den blivit till ost och inburen på lagret, allra först snabbt värms upp i pastören med sina många rör, det mest komplicerade i mejeriets tekniska utrustning. Att sedan fylla de 4 kubikmeter stora rostfria karen ingår i morgonsysslorna för den personal som börjar halv 7 på morgonen. Mjölken ska där hålla en temperatur på 30 grader när först mjölksyra i pulverform och sedan löpe tillsätts, på mejerispråk heter detta moment löpläggning. Sedan är det dags för mejeriarbetarna att bryta ostmassan i karet med ett brytverktyg som kallas harpa. En stund därefter transporteras den avvasslade ostmassan på en elevator över till ostformarna. Kornen som liknar prydliga kesogryn glimmar när de i ordnad rad är på väg över till bänken med de många ostformarna.

TExT/FOTO: EVA BRORSSON

Page 13: Magasin Laholm vinter 2011

13 Magasin Laholm

– Lite som guld, konstaterar Ingmarie där vi står framför den glasade väggen och pratar ost och att mejeriarbete också innebär mycket efterarbete i form av disk och rengöring.

Inom ett par timmar ska sedan ostarna vän-das fem gånger. Den här osten tillhör sorten kittost och det innebär att man behandlar ytan med saltlake som innehåller rödkittsbakterier, detta gör att osten mognar både inifrån och utifrån.

– Inget får vara slarvigt, det är superviktigt. Att göra ost är ett hantverk vi utför med våra egna händer, konstaterar Helén Rubin som själv kommer från en familj med företag i livsmedelsbranschen.

Efter tre veckor på kittlagret tvättas kittet av och osten förs in på mognadslagret.

Man gör också en bedömning för att granska snittyta och kontrollera smak och konsistens.

10 kg mjölk ger 1 kg ost, resten blir vassle som kan användas till djurföda eller i bage-rinäringen. På Skottorpsmejeriet blir vasslen grisfoder i den kretsloppsanda som är en viktig del i mejeriet.

ciViL iNGeNjöreN Och OSTmäSTAreNInnan sydhalländska Ingmarie blev slottsfru utbildade hon sig till civilingenjör i Lund och byggde på med studier i mejeriteknologi. Hon har sedan arbetat inom mejerinäringen i Arlakoncernen, i Falkenberg och Växjö. Under studieåren fanns fortfarande Vallberga mejeri och när hon sommarjobbade på labbet var Stig Johansson, med gedigen bakgrund som ostmejerist, platschef. Smålänningen Stig kom efter utbildning på Alnarp till Vallberga, och stannade kvar tills mejeriet - länge landets största och modernaste - rationaliserades bort för tjugo år sedan.

STiG jOhANSSON BeräTTAr:När jag kom till Vallberga som mejerist 1961 fanns många mejerier för smör och konsu-

mentmjölk runt om i södra Halland. Knäred, Tjärby och Veinge, Våxtorp, Hishult och säkert fler än så. Men just mellan ystningsmejerierna var det långa avstånd, det närmaste ostmejeriet var i Kvibille.

I Ostmästaren Stig har Ingmarie inte bara en gammal kollega, utan också en värdefull mentor under de här första månaderna som osttillverkare. Fyra dagar i veckan finns Stig på plats i vita mejeristkläder och med sin stora kunskap. Som trefaldig prisbelönt svensk mästare i osttillverkning vet han hur en god ost skapas. Mejeriet i Vallberga var det mejeri som fick den åtråvärda utmärkelsen Silverbrodern på ostmässan i Skara flest gånger på tiden det begav sig. Det handlade om att hålla jämn och yppersta kvalitet på ost och tillverkning under ett helt år.

En annan av Vallbergas ostmästare som också fått utmärkelsen i Skara är Alf Johansson. Ingmarie berättar att även han har bistått med både recept och kunskap. Så om än det inte längre finns svenskt mästerskap i osthantering är det ändå vinnarostar som framöver mognar i den vackra gråstensbyggnaden.

OSTSOrTerSkottorps Slottsmejeri kommer att ha offi-ciell invigning för inbjudna gäster i slutet av november. När det blir dags för julhandel kommer Skottorpsosten av dansk typ, men utan den för danska ostar karaktäristiska lukten, att finnas till försäljning i den del av mejeriet som är öppen för besökare. Liksom på lokala julmarknader som den i Lilla Böslid och på torget i Laholm. Slottsosten kommer också att ingå i sortimentet hos ostbutiker och utvalda livsmedelskedjor. För många kommer det att bli ett kärt återseende. Den grynpipiga Slottsosten är av samma typ som den populära Ambrosian, som började tillverkas på 1950-talet och som folk fortfarande längtansfullt pratar om. Samma sak med Cheddarn, men den får vi vänta på ytterligare ett år, för här handlar det om en ost med särskild karaktär och som ska lagras länge. Men till nästa jul kan vi ostälskare glädja oss också åt denna traditionella ostsort.

Ostmästare Stig påminner: Låt gärna hårdos-ten vänta en timme i rumstemperatur innan servering. Då kommer smakämnena allra bäst till sin rätt.

Page 14: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 14

hon tog med sig surdegen och flyttade till Sverige

Gunillastipendiaten sybille Lühr TExT/FOTO: ULRIKA TRÄFF

Hon är från södra Tyskland, men kom 2002, via Limerick på Irland, till Sverige. Efter att ha jobbat på Coffee & Bakery i Båstad i många år har hon öppnat sitt eget bageri i Laholm, Sybilles Bakery. Det är surdeg och handknådat

på repertoaren, enligt recept som hon provat och vidareutvecklat. Vant knådar hon bröden, med starka armar, innan de läggs i formar för att gräddas. Arbetstiden är mest natt för att vi som kommer till den lilla butiken på hörnet bakom bokhandeln, ska ha färskt bröd på morgonen. Det tackar vi för!

Bröden som hamnar på hyllan i butiken är mycket matiga och fulla av nyttigheter, bland bästsäljarna finns Schwarzbrot, Franskt surdegsbröd och Vikingen. Men det är inte bara matbröd som bakas. Sybille gör även bul-lar, kakor, skorpor och annat gott. Till Ladies evening presenterade hon sin Tjuvjägartårta, en chokladmoussetårta, efter recept från Tysk-land. Sybille bakar också tårtor och annat på beställning. Du kanske redan smakat nåt hon

bakat? Förutom till butiken levererar hon till Konsthallen i Hishult, Christians Grill, Kul-laflyg (via Graffagården Båstad), Bokhandelns aktiviteter, ICA Maxi och ICA Spara.

Sybille tycker verkligen om att baka och drömmen är att starta ett kafé också. Dröm-men delar hon med sin dotter Urla, som står i butiken och säljer brödet. Kanske vi har tur?

– Det känns som om jag är hemma nu, säger Sybille om att bo i Sverige. Hon bor i Kornhult med sin familj och när hon inte är i köket så är det i trädgården man hittar henne.

För de 10.000 kr hon fick i stipendium vill hon göra en inspirationsresa till Wien. Där är man duktiga på bakverk, så nåt Wieninspirerat kanske vi får smaka på även här i Laholm i framtiden.

sju kvinnor ”spionerade” i Laholm för att hitta rätt stipendiat. Bland många bra kandidater bestämde de sig till sist för sybille Lühr, på sybilles Bakery. och visst är hon ett föredöme för andra, orädd, energisk och duktig.

Page 15: Magasin Laholm vinter 2011

15 Magasin Laholm

GunillastipendietUtdelas av: Gunillafonden

Under många år arbetade Gunilla Hallberg aktivt och engagerat med att stötta driftiga entreprenörer – inte minst kvinnliga företagare. Hon var stark, orädd, kreativ och vågade vara sig själv – precis som Pippi Långstrump som Gunilla gärna liknade sig med.

Våren 2008 gick Gunilla bort i cancer. För att låta hennes livsglädje, entusiasm och kraft leva vidare togs initiativet till att bilda Gunillafonden. Syftet med fonden är att genom ett stipendium åter-spegla Gunillas livsverk – att uppmuntra företagsamma kvinnor.

Stipendiet delas ut vartannat år i Halm-stad och vartannat i Laholm. Tidigare stipendiater:

2008 addXtra Sweden AB, Anneli Liikarne och Karin Älmeby2009 Ewa Henriksson, Ängsgårdens Örtbod, Laholm2010 Hanna Berggren och Hanna Norrman, SEEU i Halmstad AB

”Årets stipendiat är en kvinna med en stark personlighet. Då hennes tidigare arbetsgivare valde att stänga sin verksamhet vågade

hon ta språnget till eget företagande. Vår stipendiat har satsat helhjärtat och med full kraft och entusiasm på en verksamhet som ligger helt i tiden och som vunnit allas hjärtan och magar. Stipen-diaten är en god förebild och en strålande ledstjärna för kvinnligt

företagande i dess allra bästa bemärkelse.”

Page 16: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 16

Guldkvällensnominerade och vinnare

Årets Kvinnliga Entreprenör 2010Johanna Pålsson, Express BlomsterdesignMotivering: ”Med ett öga för kundens behov och önskemål har Johanna Pålsson, Express Blomsterdesign i Mellbystrand, byggt upp ett företag med mod och positivt go...

Catrin Henriksson, DressyrgårdenMotivering: ...är en energisk och kreativ tjej som ser möjligheter i det mesta. På sin vackert belägna gård i kommunens södra del, håller hon i det tysta på att bygga upp en fantastisk och mångsidig hästverksamhet...

Linda Andersson, Lanthotell Lögnäs GårdMotivering: Med ett helt nytt spa- och hälsokomplex i lantlig stil har hon kompletterat sin befintliga hotell- och konferensverksamhet....

Årets Landsbygdsföretagare 2010

Mikael Gustafsson, Gustafsson Maskinent. Putsered AB Motivering: Mikael Gustavsson har från unga år arbetat hårt i skogsnä-ringen och det har givit en brant positiv resultatkurva, flera anställda och även sysselsatt många F-skattare. ...

Elisabet och Birger Ekdahl, Ulvereds Hjorthägn Motivering: Med djupt engagemang, lång tålmodighet och en aktuell storsatsning har Elisabet och Birger Ekdahl med stor tydlighet visat gott företagande och kreativitet i utvecklingen av Ulvereds Hjorthägn...

Jan Carlsson, Kornhults Plock & PackMotivering: ...såg ett behov hos de stora affärskedjorna inom detaljhan-deln, att samordna distribution av marknadsföringsmaterial...

Årets Köpman 2010Inger Olsson, Klädkammar´nMotivering: ...har genom Klädkammar´n under många år erbjudit moderiktiga kläder åt kvinnor i alla åldrar. Hon har lyckats med att ut-veckla och förnya verksamheten samtidigt som man erbjuder både nya och gamla kunder ett personligt bemötande och god service...

Mariette Sunesson, Tulipa BlomsterverkstadMotivering: är en modern köpman som vet hur man använder de so-ciala medierna och dess genomslagskraft. Med en drivande entusiasm erbjuder hon en hög servicegrad...

Diana Lavesson, Stefan Ljungqvist, Bokhandeln Laholm ABMotivering: ...med ett engagemang utöver det vanliga bidrar Diana och Stefan till att Laholms centrum har ett starkt pulserande hjärta i form av en levande bokhandel. De sprider kunskap och inspirerar till läsning...

Kungörelse:

Alla nominerade och vinnare med fullständiga motiveringar finns presenterade på www.guldkvallen.se

Årets huvudsponsor

Till 2011 års Guldkväll var följande nominerade för sina prestationer under 2010. Vi gratulerar samtliga nominerade!

Årets Nykomling 2010Roine Johannessen och Stefan Larsson, SR Take CareMotivering: Take Care – naprapatföretaget som tagit sin verksamhet några steg vidare genom att erbjuda en unik kombination av behand-lingar, rehabilitering och förebyggande vård...

Daniel Hedqvist, Jerker Hindgren, Laholm Cnc Teknik AB Motivering: Verkstadsindustrin är av tradition en basnäring där tröskeln för att starta eget är hög. Med ungdomlig entusiasm och framåtanda har Daniel och Jerker visat att hinder är till för att övervinnas...

Mattias Johansson, Mattias Specialsnickeri Motivering: Med entusiasm, yrkesskicklighet och målinriktning har Mat-tias visat att ungdom definitivt inte är något hinder för att våga satsa.

Årets Profil 2010

Johan Hjert, Kulturskolechef och general för Laholms KulturfestivalMotivering: ...är en personlighet som under några år skapat och byggt upp Laholms kulturfestival...

Mikael Bengtsson, Biografen MaximMotivering: ...biografprofil som under många år gett laholmare filmupple-velser på nivå som annars bara förunnas filmälskare i större städer...

Pia Johansson, Laholmsrevyn och Laholms VandrarhemMotivering: ...inte bara vår okrönta revydrottning, även teaterapa som älskar att uppträda. I såväl revy som sommarspel har Pia en ledande roll och lockar publik till välbesökta föreställningar...

Årets Företagare 2010

Per Falk och Pia Bernström, Våxtorps Djurklinik ABMotivering: Genom kontinuerlig fortbildning, flera specialistinriktningar och med modern utrustning kan man idag erbjuda djursjukvård enligt de senaste rönen...

Lars och Maj-Lis Jeppsson, Eclipse Biofarm ABMotivering: En burk lera hemma i stallet som utvecklats till en industri. I eget labb, genom noggranna tester och höga krav, skapas produkter som får hästar och hundar att må bra och öka sin prestationsförmåga...

Dan Hanak, Mattias Nilsson och Andreas Nilsson, Svensk Hytt-Comfort ABMotivering: Med målinriktning, framtidsvisioner, stil på produkterna och med valet att gärna satsa på unga medarbetare, har man skapat en nisch som kanske inte syns men definitivt känns...

Page 17: Magasin Laholm vinter 2011

17 Magasin Laholm

Guldvinnarna:

Motivering: ”Mariette Sunesson är en modern köpman som vet hur man använder de sociala medi-erna och dess genomslagskraft. Med en drivande entusiasm erbjuder hon en hög servicegrad samtidigt som hon genom Tulipa Blomsterverkstad erbjuder kunderna en stor tillgänglighet och ett fantastiskt bemötande. Mariette är ett utmärkt exempel på hur man kombinerar nytänkande med exponering och marknadsföring!”

Årets Köpman 2010

mariette SunessonTulipa Blomsterverkstad

Med ett par år på nacken som egen företagare kan vi nog kalla Mariette Sunesson för ett proffs som köpman. Men inte alla proffs gör som Mariette gör och utvecklar sin verksamhet till en nivå som kräver tid, evenemang och pas-sion. Hennes växt- och inredningsbutik Tulipa i Knäred har inte bara växt i kvadratmeter utan även i den digitala världen. Genom sin blogg, Facebook och en nätbutik kan Mariette nå alla som kopplar upp sig och inspirera män-niskor på olika platser. Dagligen skickar hon ut varor som beställs genom nätbutiken och ska förgylla hemmet hos en ny ägare. Hennes butik visar upp ett stort utbud av inrednings-detaljer, växter och möbler. På gården har hon

en antikaffär där utvalda ting står och väntar på nästa kund. Mariette slipar och målar själv de gamla möblerna som hon sedan säljer i antikbutiken eller som går att beställa via nätet. Hennes framgång betyder mycket arbete. Hon uppdaterar alltid sin blogg ”Liljor och Tulpaner”, både med personliga texter och aktuella bilder som hon själv tar och lägger ut. Många av hennes kunder har hittat till butiken i Knäred genom just bloggen.

På gården bakom butiken har Mariette anlagt en enorm blomsterrabatt. Stolar och bord står kunderna till sitt förfogande under sommarmånaderna och det finns plats för att avnjuta den medhavda matsäcken. Mariette

har inte bara en butik, hon har ett helt koncept som gör att besökare lockas dit.

Som affärskvinna är hon disciplinerad och effektiv för att få allt att rulla. Men utan hjälp från sina föräldrar skulle det vara svårt att få allt att fungera smärtfritt. Mariettes mamma står i butiken, sköter bokföringen och hennes pappa hjälper till med att frakta och renovera gamla möbler som köps in på auktioner och loppisar.

Vill du starta eget eller öppna butik? Se Mariette som en förebild, en modern affärs-kvinna som har lärt sig att använda ny teknik för att hitta nya vägar till succé.

TExT: MALIN SAHLSTRÖM

Motivering: ”Med entusiasm, yrkesskicklighet och målinriktning har Mattias Johansson visat att ungdom definitivt inte är något hinder för att våga satsa. I egen, fullt utrustad verkstad och med fulltecknad kalender, skapas möbler, inredning, fönster och dörrar. Som Laholmare får du säkert se mer av vad Mattias Specialsnickeri kan åstadkomma!”

Årets Nykomling 2010

mattias johanssonmattias Specialsnickeri

Han är 20 år gammal, kom tvåa i SM för möbelsnickare och har hunnit starta sitt eget företag, Mattias Specialsnickeri. Redan som liten tyckte Mattias Johansson om att snickra och efter grundskolan fick han av en slump reda på att det fanns en utbildning till möbel-snickare i Halmstad. Utbildningen är treårig, men efter ett och ett halvt år hade Mattias redan klarat alla uppgifter och några extraarbe-

ten och skolan ansåg att han var färdigutbildad. För att även klara av grundämnena och kunna ta studenten läste Mattias en dag i veckan den resterande tiden och arbetade som snickare res-ten av dagarna. Det gav Mattias både praktiskt övning och en inblick i företagslivet.

Med sin egen verkstad kan Mattias göra det han är bra på och som han tycker är roligt. Framför allt gillar han platsbyggda lösningar

som receptions- och bardiskar. Ett sådant stort arbete har han bland annat gjort på Strandho-tellet i Mellbystrand. Mattias skicklighet och intresse för handarbetet driver honom till nya utmaningar och vi får hoppas att vi kommer att se mycket av hans arbeten i framtiden.

TExT: MALIN SAHLSTRÖM FOTO: ULRIKA TRÄFF

Page 18: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 18

Motivering: ”Med djupt engagemang, lång tålmodighet och en aktuell storsatsning har Elisabet och Birger Ekdahl med stor tydlighet visat gott företagande och kreativitet i utvecklingen av Ulvereds Hjorthägn. Verksamheten är ett riktigt bra exempel på att ett okonventionellt läge kan omvändas till en framgångsfaktor”

Årets Landsbygdsföretagare 2010

elisabet och Birger ekdahlUlvereds hjorthägn

TExT/FOTO: EVA BRORSSON

Elisabeth och Birger Ekdal är det sträv-samma paret. De som på 80-talet köpte en sydhalländsk skogsfastighet och efter en del funderande utvecklade delar av den till ett hjorthägn, Ulvereds hjorthägn. Vilket i sin tur lett till både restaurangverksamhet och butik på den rödmålade gården mellan Mestocka och Halmstad. När Magasin Laholm kommer till Ulvered är det söndagsmiddag i den nybyggda festladan med öppet upp i nock och fällhorn från gårdens kronhjortar på väggarna.

– Vi har rustat upp allt eftersom, säger Birger och hälsar på ett par danska stamgäster som passerar på väg till sitt middagsbord.

Matdags är det också för det femtiotal hjortar som lockade av bröd syns genom restaurangbyggnadens stora glaspartier. Det

är vykortsvackert med djuren mot en fond av gyllenfärgade lövträd i oktobersolsken.

Birger, som är jägare i botten berättar att man på Ulvered anordnar kurser för jägarexa-men och som påbyggnad erbjuder viltskola där deltagarna lär sig stycka och laga rätter av skogens vilt. En viktig del i verksamheten på gården är också teambuilding och företag-scoaching med naturnära aktiviteter. Ulvereds har också ett välrenommerat namn som gros-sister, här finns sedan många år ett gårdsslakteri och här har man kommit längst i Sverige med vidareförädling av hjortkött.

– 70 procent av vårt kött går till restau-ranger, resten till butik, berättar Elisabeth. Pro-dukter med varumärket Ulvereds Hjorthägn serveras inte bara på restauranger i Halmstad

utan står också på menyn på krogar i Malmö, Göteborg och Stockholm.

I den egna butiken på gården finns för-utom rökta stekar också välkryddad salami, grillkorv och piroger, allt gjort på hjortkött av bästa kvalitet.

På en vägg vid entrén, jämte Skåneländska Gastronomins pris, hänger Gulddiplomet som Birger spikat upp på morgonen.

– Bara att bli nominerad var en belöning och uppskattning. Att vi sedan fick utmärkel-sen Årets landsbygdsföretagare var som grädde på moset, berättar en mycket nöjd Elisabeth.

Linda AnderssonLanthotell Lögnäs gård

Årets kvinnliga entreprenör 2010

Motivering: ”Linda Andersson, Lanthotell Lögnäs Gård har efter några års hårt uppbyggnadsarbete vågat satsa ytterligare och utökat sin verksamhet. Med ett helt nytt spa- och hälsokomplex i lantlig stil har hon kompletterat sin befintliga hotell- och konferensverksamhet. Linda är en sann entreprenör som med driv och entusiasm vidareutvecklar sin verksamhet mot nya höjder. Att hon dessutom gör det på ett lönsamt sätt och med bibehållen energi och glädje är en sann bedrift!”

Hon har energi som få, idéer som fungerar och vet vad hon vill. Linda Hansson har lyckats utveckla sin hotellanläggning till något allde-les extra. På Lögnäs Gård kan man inte bara övernatta, Linda har ett paket som innehåller spa och hälsa, restaurang och catering, fest och bröllop, konferens och visningar av lantbruket. Hon samarbetar med olika företag och kan erbjuda skidpaket, linedance, golf, julbord och matlagningskurser. Linda vet vad gästerna önskar sig och ser alltid till att alla är nöjda.

Som företagare är Linda orädd och vågade

göra en enorm satsning förra året. Hennes spaanläggning, lokalerna för massörer och terapeuter och den nya stora festlokalen gör att hon kan ta emot fler gäster och erbjuda nya aktiviteter. Men Linda nöjer sig inte med det utan har redan nya planer. Det gamla boningshuset bakom spaanläggningen har rivits och ny ska det byggas ett nytt hus där. Tanken är att huset ska få sex lägenheter som går att hyra permanent eller för en längre tid under säsongen. Hyresgästerna ska då även erbjudas en stallplats för egna hästar i stallet.

Att bo på Lögnäs gård kommer alltså inte bara vara för besökare som stannar enstaka nätter utan även för de som vill leva ett liv på den halländska slätten bland kossor och får.

Linda förklarar sin framgång så här: ”Jag är ambitiös och envis. Jag ger mig inte i första taget. Men det kräver mycket arbete, att hitta lösningar så att alla gäster är nöjda och hitta nya vägar för att förnya och förbättra sin verksamhet.”

TExT: MALIN SAHLSTRÖM FOTO: ULRIKA TRÄFF

Page 19: Magasin Laholm vinter 2011

19 Magasin Laholm

Motivering: ”En burk lera hemma i stallet som utvecklats till en industri. I eget labb, genom nog-granna tester och höga krav, skapas produkter som får hästar och hundar att må bra och öka sin prestationsförmåga. Med kvalitetskrav i kombination med ett brinnande intresse och med omtanke om allt från miljö till personal, har Lars och Maj-Lis Jeppssons verksamhet på Eclipse Biofarm utvecklats till ett företag i hästväg!”

Årets Företagare 2010

Lars och maj-Lis jeppssoneclipse Biofarm AB

Årets Företagare, tillika hästentusiasterna, Lars och Maj-Lis Jeppsson träffades i en stallgång i Skåne. 4 barn och en hel hop travhästar senare är de ägare till Eclipse Biofarm AB som sedan1986 funnits i sydhalländska Hishult. I det skånska stallet fick de också receptet på den lerprodukt för hästar, Swede Clay som deras framgångsrika företag är sprunget ur.

Med tillverkning i glesbygd har företaget som Skandinaviens ledande tillverkare och distributör av fodertillskott och andra pro-dukter riktade till hästar, och numera även till andra husdjur, ändå kontakt med hela världen.

– Eclipse säljer inte till slutkonsument,

enbart till återförsäljare och vårt sortiment saluförs i olika världsdelar, berättar Lars Jeppsson när vi står framför en rad plåtskåp innehållande produktetiketter på olika språk.

En gång om dagen, två om det behövs, hämtas pallar med hästvårdsartiklar för vidare befordran ut i världen. Till Lokalföreningen i Brösarp, Citygross i Bromma och Artic Djur-expo i Gällivare. Till Förenade Arabemiratet, Hestesportcentret någonstans i Norge och The Hongkong Jockey club i Kina.

Rejält glada och stolta över att ha fått utmärkelsen Årets Företagare konstaterar företagarparet att de inte är två, utan hela

tjugotvå som delar priset. Nämligen den sam-lade personalstyrkan på denna en av Hishults största arbetsplatser.

– Utan våra trogna medarbetare hade vi inte varit där vi är i dag, säger Lars Jeppsson. En av fördelarna med att driva företag på liten ort är tillgång till lokal och lojal personal, det ger miljövinst för samhället och innebär liten personalomsättning och låg sjukfrånvaro.

Också Laholms näringslivsenhet får beröm av Lars Jeppsson:

Fredrik Swärdh och hans team är en rejäl klippa för oss småföretagare i kommunen.

TExT/FOTO: EVA BRORSSON

Motivering: ”Johan Hjert är en personlighet som under några år skapat och byggt upp Laholms kul-turfestival. Genom att utveckla kulturfestivalen har han tagit ytterligare steg mot att skapa en omtalad folkfest som attraherar Laholmare och deras musiksmak. Johans insatser bidrar till att allt fler och nya besökare upptäcker Laholm som en trevlig plats för aktiviteter, väl värd att besöka och uppleva”

Årets Profil 2010

johan hjertkulturskolechef och general för kulturfestivalen

Precis som de två andra nominerade för Årets Profil arbetar Guldvinnaren Johan Hjert inom kultursektorn i kommunen och egentligen ser han alla tre som vinnare.

– Om vi inte har kultur att bjuda på får vi heller inte folk att bo kvar, konstaterar guldvinnaren och tillika kulturskolechefen i Laholms kommun. Efter fotograferingen pra-tar vi en stund framför Johans arbetsplats, den ståtliga tegelbyggnad som fortfarande kallas Tingshuset och nu inrymmer Kulturskolans olika aktiviteter.

– Det känns som ett pris vi delar. I formuleringen till Guldpriset framhålls

Johans stora engagemang för den satsning som

verkligen satt Laholm på rikskartan för lyckade kulturella flerdagarsevenemang. Laholms Kulturfestival. Sedan 2006 har man i samband med Nationaldagen ordnat gratis konserter på Gröningen nere vid Lagan i Laholm. I våras drog ett fullspäckat musikprogram en publik på sammanlagt 20 000 personer. Men så var det också kända namn som Jack Vreeswijk, Hasse Andersson och Daniel Adams-Ray för att nämna några som uppträdde på denna folkfest för alla generationer.

Eldkvarn med legendariske Plura har varit här två gånger.

– Och de är inte svåra att övertala, berättar Johan som i samband med årets kulturfestival

tackade för sig som primus motor för Laholms kulturfestival. Arrangemanget har helt enkelt blivit för kostnadskrävande och så stort att det inte går att klara budgeten förklarar Johan.

– Att jaga sponsorer är ett heltidsjobb i sig. Johan Hjerts och Kulturskolans engage-

mang i samband med Nationalsdagsfirandet finns dock kvar.

Johan som känner sig glad och väldigt hedrad av utmärkelsen Årets Profil vill också gärna framhålla sin kompanjon i arbetet med Kulturfestivalen, Jonas Heinz på medarrangö-ren Sensus.

– Och teamet vi jobbat med – alla har varit top of the line, konstaterar Johan Hjert.

TExT/FOTO: EVA BRORSSON

Page 20: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 20

Att välja är svårtDet finns en åldersgrupp som varje höst har en tuff resa i valbarhetens förlovade land, och det är ungdomarna som går i årskurs 9. Det är nu de ska ta första steget mot resten av sitt liv, steget mot det förvärvsarbetande vuxenlivet. Dessa killar och tjejer bombarderas med erbju-danden om utbildningsorter, skolor, yrkesin-riktade utbildningar, teorietiska utbildningar, program, inriktningar, individuella paket, individuella val, resor, datorer m m, m m.

För att ta reda på hur man tänker i sina val utifrån ett Laholms och Osbecksperspektiv begav jag mig till Osbecksgymnasiet under ett par dagar och pratade med ett gäng elever om hur det kom sig att de valde Osbeck, vilka

vidare val de gjort och hur man känner inför sina val just nu.

De jag mött är Adam, som går på El-programmet, Karin som går Samhällspro-grammet med inriktning ekonomi, Mimmi som läser teknikcollege och kompisarna Aron och Noak som båda valt individuell profil Fotboll, men olika program. Aron läser Natur-vetenskapsprogrammet medan Noak läser Teknikprogrammet. Därutöver har jag träffat många härliga ungdomar med olika tankar och upplevelser som de gärna delat med sig av men som inte får möjlighet att komma med här.

ATT VäLjA – Och VäLjA OSBeckFörsta frågan har naturligt varit, ”hur är det att ha alla dessa valmöjligheter” och svaren har sett lite olika ut. För Adams del visste han hela tiden att det var en yrkesinriktad utbildning han skulle gå och att el kändes som ett självklart val. För Karins del handlade det mer om att få en bred utbildning med många möjligheter att studera vidare, då föll valet på Samhällsprogrammet med inriktning ekonomi.

”Hur kom det sig att ni valde Osbeck och Laholm i detta utbud” svaret från samtliga har varit ungefär, varför inte? Programmet jag ville läsa fanns här, det är nära, det är enkelt och

Vi känner osbecksgymnasiet på pulsen

att vara ung i dag är inte helt lätt. Visst är det mycket som är lättare än det var förr men vissa saker är tuffare. eller vad sägs om alla val som ska göras? Frihet under ansvar. självklart är det bra att kunna välja, men är det alltid en fördel att ha alla dessa val att ta ställning till?

TExT/FOTO: ANNA-LENA KARLSSON

UF-företaget Eko4Keys.

Page 21: Magasin Laholm vinter 2011

21 Magasin Laholm

det är väldigt smidigt att gå här. För kom-pisarna Aron och Noak som valt individuell profil Fotboll var anledningen helt enkelt att de ville ha en bred utbildning med många ”utgångar” samtidigt som de ville utvecklas i sitt fotbollsspelande. Att de dessutom visste om andra lagkamrater från sin klubb GIF/VIF som gått och fortfarande går på Osbeck och som gav en bild av kunniga lärare och ”riktigt bra” fotbollstränare, hjälpte också till i valet.

OLikA iNrikTNiNG SAmmA måLI sina olika utbildningar finns fortsatta val som en naturlig del i skolan i dag, vissa i form av individuella profiler så som fotbollsprofilen, andra i form av ämnen som är obligatoriska för vissa men valbara för andra. Ungdomarna jag träffat har gjort helt olika val. Adam har valt en plats för APU (Arbetsplatsförlagd utbild-ning). Ninni har valt ett helt nytt språk. Aron och Noak har valt att komplettera sina olika utbildningar med en gemensam fotbollsprofil. Det som jag känner gäller för samtliga, är viljan att utvecklas och göra något lite extra av sin talang eller sitt intresse.

UNG FöreTAGSAmheTFör Karin ingår UF som en del i undervis-ningen. Att driva UF-företag tycker hon är toppen. Hon driver sitt företag ”Eco4Keys” tillsammans med fyra klasskamrater. Gänget tycker det känns jättekul att driva UF-företag och de är taggade till tusen inför jobbet.

Då UF-företagande har varit en vikig del i undervisning för Osbeck under många år och UF-eleverna haft stor framgång, undrade jag om det har haft någon betydelse för dem i sitt arbete. Karin menar att det fungerar som en sporre och utmaning, de siktar definitivt mot att komma till finalen i de regionala UF-tävlingarna som går av stapeln i mars, men helst ända till riksfinalen i Stockholm i maj nästa år. Precis som flera UF-företagare från Laholm gjort innan dem.

ApUFör Adam handlade valen just nu om att välja APU (arbetsplatsförlagd utbildning). För hans del har det varit viktigt att göra det valet själv och därför har han varit ute i god tid i sina kontakter med företagen. När vi träffas är det sista dagen på skolan innan han ska ut på en tre veckor lång APU. Där hoppas han få prova

på alla möjliga el-arbeten, allt från nydragning till felsökning och en massa annat som hör el-yrket till.

iNDiViDUeLL prOFiL FOTBOLLAron och Noak läser olika program, men efter-som de valt fotbollsprofilen som individuellt val går de varje tisdag och fredag morgon till sin gemensamma fotbollsträning/lektion. Aron är väldigt frikostig i sitt beröm av ledarna som han menar ger kvalitet på deras träningar och får dem att utvecklas efter sina egna förut-sättningar, ingen är favoriserad utan alla har samma chans att utvecklas. Att de dessutom är riktigt meriterade ”fotbollsrävar” gör inte saken sämre.

Språk Ninni som läser det Teknikcollege-certifierade Industritekniska programmet fick en möjlighet att upptill alla de ”hårda” valen med teknisk inriktning, läsa franska som nybörjarspråk, vilket hon känner sig riktigt nöjd med.

VALeTS GODA SiDASom en reflektion av mina möten kan jag säga att ungdomarna ändå är skickliga i sina val och att många har en skön inställning till mängden av möjligheter.

Det verkar också som att många ser sina föräldrar som viktiga i valprocessen, vilket ger mig en bra känsla, då jag som mamma tar sats inför familjens valvånda nästa år. Det framstår också tydligt att närheten, enkelheten och den goda andan bland ungdomarna tillsammans med kompetensen och viljan hos lärarna, gör att Osbecksgymnasiet är ett val som håller.

Adam visar den koppling man precis gjort som gör att ljuset numera tänds automatiskt.

Ninni vid svarven under ett av sina praktiska pass.

Aron och Noak är kompisarna som följs åt både på fotbollen och matten.

Page 22: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 22

Det går utför

OLikA TäVLiNGAr i BAckeNJag ska söka upp Fredrik Hedin som tillsam-mans med sina bröder Hans och Johan driver anläggningen, men det är inte lätt att hitta honom. En hjälpsam tjej i personalen anropar Hans i sin walkie-talkie och vi blir skickade till ”tältet” där han befinner sig. Vi får en beskriv-ning på Fredrik och ska leta efter en kille som liknar Hans och som har gammeldags kläder på sig. Det visar sig att just idag genomförs en tävling där deltagarna inte bara får poäng för sin snabbhet i puckelpisten, utan även för sin kostym, och Fredrik ser ut som en skidåkare från 1910-talet. Vid målet till tävlingsbacken hittar vi honom till slut. Det är fullt med glada människor och vädret hade inte kunnat vara bättre denna dag. Strålande sol på blå himmel

och glittrande snö i backen. Vi möter barn som har klätt ut sig till clowner och läskiga häxor som skrattar och tjoar när de kommer nerför backen. Fredrik förklarar för oss var vi kan hyra skidor och pjäxor och berättar att det även kommer att vara en tävling i terrängparken senare under dagen. Det kommer att bli fullt upp för oss.

NyA UTrUSTNiNGAr För UThyrNiNGTomas och jag traskar till skiduthyrningen och får hjälp av en av de många i personalen som snabbt jobbar med att ta fram rätt stor-lek i pjäxor och längd på skidorna. 500 nya utrustningar finns att hyra för säsongen. Det är två år sedan jag åkte sist och jag har bara åkt

under två veckor tidigare, så jag är lite nervös och undrar hur det kommer att gå. Skulle jag ha tränat benen under en tid för att orka, eller kan jag gömma mig ett tag bakom kameran kanske? Efter skidhämtningen går vi vidare till värmestugan där vi lämnar vår matsäck för att senare kunna återvända och få lite energi i oss.

Beroende på vilka behov du har så kan Vallåsen erbjuda dig olika skipass. Exempelvis säsongspass, femdagarspass, endagarspass eller ett kvällspass som gäller mellan 17.00 och 21.00 för att njuta av de upplysta backarna i mörkret. Priserna varierar beroende på om du är vuxen, ungdom, barn eller senior.

Sen går vi mot fyrstolsliften och ställer oss i kö tillsammans med alla andra ivriga åkare. Nu börjar det pirra lite i magen. Förutom

på Vallåsens skidanläggningTomas och jag kommer till Vallåsens skidanläggning runt halv tolv på dagen och parkeringen är nästan full. Unga killar och tjejer organiserar bilarna på ett smidigt sätt och snart har vi parkerat, packat upp ryggsäckar och kameran och går den lilla biten till hallandsåsens största skidanläggning. Jag ser på registreringsskyltarna att en hel del danskar har tänkt göra samma sak som vi idag.

TExT/FOTO: MALIN SAHLSTRÖM

Page 23: Magasin Laholm vinter 2011

23 Magasin Laholm

min korta karriär som skidåkare är jag också höjdrädd, men är glad över att jag kan hålla Tomas hand när vi kommer upp. Och min svindel glömmer jag snabbt när jag svävar ovanför backen. Jag vänder mig om och får se hela Laholmsbukten i strålande solsken.

Utsikten är otroligt vacker och jag undrar varför jag alltid glömmer bort det när jag befinner mig ”där nere”.

FörSTA åkeTVi har bestämt oss för att ta en blå backe i första åket för att se om jag kommer ihåg hur man gör. Avstigningen från sittliften går galant och vi glider mot sidan för att göra plats åt andra som kommer efter oss. Jag åker först. Att åka skidor är som att simma eller cykla, har man gjort det en gång så glömmer man inte hur man gör. Det går långsamt i första åket, jag tänker på ”glasstruten” som mina barn fick lära sig en gång och som innebär att

man plogar för att bromsa. Den breda pisten gör att jag kör i min egen takt utan att störa andra och jag känner mig trygg. Barn, vuxna, danskar och svenskar svischar förbi mig, men efter några stopp för att ta bilder är jag nere där Tomas redan står och väntar.

L iFTAr Och SNökANONerFem olika liftar tar besökarna upp i backen. Förutom stolsliftarna kan man även åka tall-rikslift och släplift. Fyra olika nedfarter med några avstickare i röda, gröna och blåa backar går att välja mellan och alla ligger på en nivå så att de flesta kan ta sig ner och njuta av äventy-ret. Snökanoner är utsatta på olika platser för att täcka en stor yta och garantera ett tjockt snötäcke och i år har man investeriat i ytter-ligare fyra snökanoner. Vattnet till kanonerna kommer från två egna dammar och från en å som ligger i närheten. Innan vattnet körs ut i fläktkanonerna renas det i olika steg. Små vat-tendroppar sprutas ut, fryser till snökristaller och hamnar upp till 100 m från snökanonen i skidbacken. Vid bra förhållanden kan en fläktkanon tillverka upp till 100 kubikmeter snö i timmen. Här finns norra Europas största system för kanonsnö!

Puckelpisttävlingen Hot Dog Open är inte avslutad ännu och jag beger mig dit. Några flickor i 10-årsåldern är utklädda till läskiga typer och Pippi Långstrump och de har precis kommit i mål. De berättar att de tillhör Lands-kronas Skiclub och har varit på Vallåsen några gånger tidigare. Freestyle gillar de för att det går fort, åkaren måste vara skicklig och man får hoppa! Lyckan syns i deras ansikten när jag ser de åka igen.

TerräNGpArkeNJag är nyfiken på terrängparken och tar mig dit med sittliften för att se vad den har att erbjuda. Och nej, jag ska inte åka i den, men jag ska njuta av ungdomarnas galna hopp och ta lite bilder. Många gör några åk inför tävlingen som går av stapeln lite senare och stor beundran väcks i mig av deras mod att kasta sig ut i luften. Det finns rail/box-linjer med olika svårighetsgrader. Rail kallas de tillbehör som ser ut som trappräcken som sticker ut i snön och där åkaren hoppar upp och glider några meter på och sedan hoppa ner ifrån igen. Det är en avslappnad och skön stämning bland alla snowboards- och skidåkare i parken. Musiken är igång, olika smågrupper sitter och tittar på, diskuterar olika hopp, väntar på sin tur och njuter av solen. Jag stannar kvar där en stund och önskar jag vore 20 år yngre och hade samma mod och kondition som dem. Det känns som att alla blir bemötta på samma

Här finns norra Europas största system för kanonsnö!

Page 24: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 24

sätt här oavsett talang eller kunskapsnivå. När tävlingen kommer igång är jag imponerad över hur smidigt hela evenemanget avlöper, hur lugnt och ändå spännande det är. Jag pratar med några ungdomar från Helsingör som är här för första gången och som är glada över att det finns en bra terrängpark i deras när-het. De har kommit hit i två minibussar och vill definitivt samla ihop ett gäng igen för att komma tillbaka så fort som möjligt.

mAT i VärmeSTUGANMedan jag har tagit en åkpaus i terrängparken har Tomas åkt de andra pisterna och är över-väldigad över utbudet. Han bor inte i Halland och kunde aldrig tro att vi ”här nere” skulle kunna erbjuda en sådan fin skidanläggning. ”Ni har ju allt här” säger han, ”havet, skogen och skidåkning!” Och jag blir lite stolt över att kunna kan visa honom detta. Vi åker några åk och jag provar de andra liftarna som funkar precis lika bra som sittliften och jag känner mig riktigt nöjd med dagen. När vi känner att våra kroppar behöver ny energi beslutar vi oss för att ta en titt på värmestugan där vi har vår matsäck. Där sitter familjer med småbarn, ungdomar som livligt berättar om sina åk och mormödrar och farfäder som passar de allra minsta i barnvagnen medan resten av familjen är ute och åker. Vi hittar ett ledigt bord och knäpper upp våra pjäxor för att röra lite på tårna. Det finns mycket plats här inne, krokar för väskor och jackor, sittbänkar för att spänna på pjäxor igen och tillräckligt med bord för att kunna äta. Termoskaffet är fortfarande varmt, smörgåsarna är goda och mina kinder börjar bli varma och röda. Jag känner mig som om jag vore på semester och måste påminna mig om att jag bara är 1,5 mil hemifrån och tycker att det är fantastisk att vi har detta i vår närhet.

BUTikeNEfter maten går jag bort till shopen för att spana in vad som erbjuds där. Butiken är större i år än tidigare. Tomas stakar bort till liften igen för några åk till, förmodligen för att kunna ta sig ner lite fortare utan att behöva vänta på mig. I shopen kan man fynda bland de senaste modellerna av snowboardar, skidor, stavar, pjäxor, handskar, hjälmar och skidglasö-gon. Bredvid shopen finns restaurangen med servering där besökarna kan njuta av ett varmt mål eller en stärkande dryck.

Det är ännu full fart i backarna men jag känner mig nöjd med min dag och trött i benen. Solen skiner och många har tagit plats utanför restaurangen för att njuta av värmen som solen skänker. Även jag sätter mig där och väntar på att Tomas ska bli lika trött som jag. När även han känner sig nöjd tar han plats bredvid mig och vi tar de sista klunkarna från termoskannan och blundar i solskenet. Vi pratar om dagen och kommer fram till att vi fick en underbar dag, med nya upplevelser på en fantastiskt fin skidanläggning.

Page 25: Magasin Laholm vinter 2011

Modeller: Joakim PalmLinus PerssonLina SahleeJessica Larsson

Vad händer på Maxi när vi inte är där?

meL

LBy

ceN

Ter

så här har du aldrig sett mellby center...

ICA Maxi har fräschat upp sig och ”möb-lerat om”. Har du inte varit här på ett tag kan det hända att du inte kän-ner igen dig. Nyfiken? Kom och titta!

Visste du att det finns 700 parkeringsplat-ser vid Mellby Center – och alla är gratis?

”vardagslyx”

visa inte den här bilden för min fru...

gömställe

Lokalproducerat!

snyggingar...

Kul på jobbet?

Oooops!

ekologiskt

FOTO: PEO PERSSON

Page 26: Magasin Laholm vinter 2011

Mellby Center har fått en ansiktslyftning. I april var om-byggnaden av Mellby Centers interiör färdig och kunderna välkomnades till ett ljust och organiskt köpcenter med inspiration från naturen i det omgivande landskapet.

Modell: Johanna Pålsson

Med den nya entrén är utsidan av Mellby Center lika ljus och välkomnande som insidan.

meLLBy ceN

Ter

Varje år strömmar närmre en miljon köpsugna personer genom lokalerna.

Ta hand om dig!

Trotsa regnet

full kommers

godsaker för kropp och själ

Tänd ett ljus!

Page 27: Magasin Laholm vinter 2011

Modeller: Cajsa, Noah, Annie KrikströmBodil, Lennart Nilsson

Butikerna som är representerade i de tre bilderna är:ApoteketBlomsterDesignDressmannGuldfyndIca MAXIKappAhlKlippkompanietLifeLindexOptikmagasinetSjöhästen

meL

LBy

ceN

Ter

Mellby Center ägs av Eurocommercial Proper-ties och förvaltas av Jones Lang LaSalle som är en av världens ledande aktörer inom fastighetsrelaterad rådgivning.

Centrumchef, Mari Turesson och Marknadskoordi-nator, Charlotte Danielsson har hållt i trådarna för den här fotograferingen där alla butiker varit involverade. Tack Mari och Charlotte, alla butiker och alla duktiga modeller för ett gott arbete! familjemys

sötnos

för hemmakvällar

mums...

flugan är tillbaka

”sköna kläder”

Page 28: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 28

FOTO: PEO PERSSON

plockatden mörka årstiden är här och vi håller oss mest inomhus och myser och pyser. Vi tänder ljus och äter gott. Bland vinterns plocksaker finns ljus och ljusstakar, godsaker, myskläder och även lite för den kreative. det finns nog något för alla. Passa på att titta in i butikerna och se mer av det stora utbudet.

Pampigt ljusStora vackra ljusstakar med ljus i olika färger finns på Levande hem. För att få det extra fint, låt ljuset få ett litet smycke.

KlänningSötaste vill-ha-klänningen med stort hjärta på magen finns hos Lykkemaja.

Frys inte om öronen!På Hörnan finns räddningen i form av varma, goa mössor, vantar och handskar.

Ny bil?Det är aldrig fel att spara pengar, kanske till en ny bil eller varför inte till ettt dataspel eller en cykel? I Hela-världen-butiken finns den fina sparbössan i skinn.

Stake för ljusDenna snygga ljusstake i plexiglas kan användas som adventssljusstake om man vill, men passar lika bra att stå framme året om. Finns hos Concept Laholm.

Ljus i burPå Östertullsblomman finns inte bara blommor, ett flerfärgat och kaffedoftande ljus har hamnat i buren, som också finns i butiken.

Ost & vinAtt ost och vin passar ihop vet vi. Även den här fina boken bekräftar detta. Lär dig mer genom att läsa, men passa också på att gå på en ost- och vinprovning. Boken finns i Bokhandeln Laholm.

KryddigtFärggranna, väldoftande kryddor och mycket annat, som t ex kaffe och te, finns att köpa i lösvikt i den nya butiken Kaffe-, te- och krydd-boden. Vilken blir din favorit?

Page 29: Magasin Laholm vinter 2011

29 Magasin Laholm

Pärlor till smyckeFör dig som vill göra dina egna smycken finns det tusentals olika pärlor i olika modeller och färger på Pysselpärlan.

Lakrids med passionLakrids täckt med vit choklad med passionsfruktssmak. Kan det bli bättre? På Chokladhuset Cacao förstås.

Skissa, rita, målaPå vårt fina Teckningsmuseum finns massor av kul saker för din kreativitet. Förutom papper och pennor finns böcker, mangama-terial och origami. Lär dig t ex att göra en dinosaur i origami!

Lampa med färgUnder vintern behöver vi ljus i våra hus. Den här lampan finns hos Laholms el och ger dig även en färgklick i rummet. Vågar du?

OrkidéEn sån här läcker orkidé i härlig färg och fin kruka finns tillsam-mans med annat grönt och fint, på Flora Garden.

Någon att kramaPå Lekia finns det alltid någon som vill kramas, t ex denna goding från Teddy-kompaniet.

GarnkulVill du ha kul? Gå in på Kuligt och köp lite garn. Garnkul till jul? Kanske det kan bli en kulig tröja?

Ekologiskt underNordic Naturfiber som har ett hörn av Hela-världen-butiken säljer ekologiska tyger, kläder och annat, bl a dessa mjuka underkläder.

Page 30: Magasin Laholm vinter 2011

www.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.sewww.mellbycenter.se

VARDAGAR 10-19 • LÖRDAG 10-17 • SÖNDAG 11-17ICA MAXI ALLA DAGAR 9-21

café & resturangSJÖH TEN

VÄLKOMMENIN I VÄRMEN

12309 stående halvsida Laholm Magasin.indd 1 2011-10-04 15.42

VI ÄR EN AV SVERIGES MODERNASTE FRISKVÅRDSANLÄGGNINGAR. INDUSTRIGATAN 29, LAHOLM. TEL: 0430-790 55. TAKECARELAHOLM.SE

Vem tänker du på i jul? Ge bort en julklapp som varar länge - till dig själv eller någon annan du vill väl. För ett aktivt hälsomedvetet och glädjefullt 2012.Hos oss möts du av ett team av naprapater, sjukgymnaster och personliga tränare med hög kompetens. Det är vår samlade kunskap som är vår styrka. Och det är vårt sätt att utnyttja den som gör oss unika. Tillsammans vill vi förmedla vägen till hälsa och ett ökat välbefi nnande.

Varmt välkommen!

HITTA DIN JULKLAPP HOS OSS!

Page 31: Magasin Laholm vinter 2011

hOTeLL, mOTeLL Och peNSiONAT

BIngsgärde gård lanthotellDet lilla lanthotellet med 5 rum och 14 bäddar mitt uppe på Hallandsåsen. Tel 261 49

hallandsgården mellBystrandMellbystrand. 19 rum och 53 bäddar med bevarad miljö från 20-talet. Tel 250 51

hIshults gästgIvaregårdGamla Gästgivaregården med 8 rum och 12 bäddar belägen mitt i Hishult. Tel 403 21

hotell fredenHotell med 4 rum och 8 bäddar nära frilufts-bad, fiske, vandringsleder och golf i Knäred. Tel 504 00

hotell mellBystrand tre laxarHotell med 26 rum och 52 bäddar vid E6 i Mellbystrand. Tel 279 00

laholms stadshotell Genuint stadshotell med anor från 1882. 18 rum och 35 bäddar. Nyrenoverade rum i 1910-, 20-, 30-, 40- eller 50-talsstil. Tel 128 30

lögnäs gård lanthotell På landet mellan Båstad och Laholm. 34 per-sonligt inredda rum i den trelängade gården. B&B med 4 rum och 13 bäddar. Tel 230 76

motell edenBerga-motet Strax öster om Laholm mot Hässleholm. 9 rum 28 bäddar. Tel 223 20

pensIonat BonsaIPensionat i asiatisk atmosfär. 10 rum och 20 bäddar i centrala Skottorp. Tel 072-22 33 111

skottorps slottKänn kulturens vingslag och njut av en vistelse vid det vackra Skottorps Slott. Tel 213 14

vallåsens värdshusFamiljeägt hotell med 23 rum och 54 bäddar med restaurang i den forna jaktvillan. Vid Hal-landsåsens nordsluttning. Tel 300 87

vIlla asterBoende i romantisk sekelskiftesvåning, tillgång till SPA med bastu och bubbelbad i Genevad. Tel 073-216 67 56

BeD & BreAkFAST Och LäGeNheTer

BallInge på hallandsåsBo på lantgård i ett unikt vasstäckt hus från tidigt 1800-tal. Tel 0435-802 01

Bungalow homes Bungalow Homes, 6 lägenheter med 34 bäd-dar mitt i Mellbystrand. Tel 277 30

dressyrgården Bed & BreakfastVråkärr. Stuga med 4-5 bäddar samt två rum på hästgård, B&B el självhushåll. Tel 0707-59 23 10

hallandsåsens Bella notteBoende högst uppe på Hallandsås. Eget hus i nybyggd familjesvit, utsikt över äng och skog, på soldäcket egen pool. Tel 261 44

kvarnen kornhult Lägenhet med 3 rum och 8 bäddar nära natur med tillgång till ateljéer och verkstad. Galleri och musikkvällar sommartid. Tel 420 43

kärragårdTrevligt hus med 6 bäddar på landet med utsikt över slätten vid Tjärby. Tel 0734-04 30 93

matsgård anno 1648Kulturminne, exklusiv nyrenoverad lägenhet med vasstak och milsvid utsikt vid Ysby. 3 rum och 4 bäddar plus en extra säng. Tel 620 01

perslunds B&BRymligt, hemtrevligt boende med 2 rum och 5 bäddar (+ 3 extra) nära Laholm. Stor tomt för spel och lek. Tillgång till pentry. Tel 106 17

skummeslövs Bed & BreakfastEtt familjärt boende med 4 rum och 8 bäddar. Tel 0707-73 75 07

säByholms B&B B&B med 4 rum och 8 bäddar för trädgårds-älskare i stillhet på landet. Tel 070-568 88 48

VANDrArhem

stf laholms vandrarhem70 bäddar, flertalet med egen toalett. Lummigt vid Stadsparken i centrum. Tel 133 18

stf mellBystrands vandrarhem och stugor ”solstIckan” Vandrarhemmet i Mellbystrand är en kring-byggd gård med totalt 37 bäddar samt 12 stu-gor nära stranden och aktiviteter. Tel 252 20

cAmpiNG Och STUGByAr

flammaBadets campIng/stugBy **Familjevänlig camping i Knäred med 32 platser samt 7 stugor, intill ett fritidscenter, där Krokån rinner ut i Lagan. Tel 070-739 06 21

lIlla tjärBy campIng Liten och lugn campingplats med 12 platser, 1 km norr om Laholm. Tel 132 18

marIas campIng**** Lugn familjecamping i Mellbystrand, 250 plat-ser. Nära stranden och aktiviteter. Tel 285 85

Bengts stugBy Stugby med 20 stugor, naturskönt i Mellby-strand i anslutning till Marias Camping. Tel 285 85

olles campIng Familjecamping i Mellbystrand med 83 platser nära stranden och aktiviteter. Tel 283 57

skummeslövs ekocampIng ****Ekologisk familjecamping nära stranden i Skummeslövsstrand med totalt 250 platser varav 185 med el och 8 stugor. Tel 210 30

våxtorps naturcampIng Camping och stugby med 40 platser och 7 stugor m dusch och toalett, bland lummiga ekdungar och porlande vattendrag. Tel 331 29

STUGFörmeDLiNG

stugsommarTel 285 90

mellBystrands uthyrnIng & affärsByrå Tel 250 30

hallandsgårdenTel 250 51

Boende Tel 0430-

Lanthotell Lögnäs GårdI en lugn och rofylld atmosfär erbjuder vi bubbelpool, bastu, kallbad, massage/steamdusch, stilla bad, solarium, samt olika hälsofrämjande behandlingar såsom massage, ansiktsbehand-lingar, spa-behandlingar, fotvård, m.m. Vi erbjuder även en vedeldad bad-tunna för heta bad utomhus.

Tfn 0430-230 76. www.lognasgard.se

Hotell Spa & Hälsa Konferens Fest & Bröllop Gårdsvisning

Tjejsnack spa, ostbricka & vin 345,-/p

Fånga dagen spa lunch & 25 min behandling: 690,-/p

Kvällsspa2-rätters middag, kaffe & spa 460,-/p

20% rabatt på behandlingar i samband med spa-entré torsdagar.

www.surfia.se

Ditt lokala bredbandsbolag heter nu Surfia.

Vi levererar:Telefoni

Mobiltelefoni(inom kort)

Bredband

ALPHA KONSTHANDELNytt galleri, Gamla vägen, Trönninge. Tel 0763-17 75 43

Vernissage: Lör 19 nov kl 11-15 Sön 20 nov kl 12-16Övriga öppettider: tors-fre kl 14-17 lörd kl 11-15Utställningen pågår t o m 3 dec

www.inspiredbydylan.com

Utställning:

Page 32: Magasin Laholm vinter 2011

Kaffe i lösvikt

egen rostning

Kaffe av högsta kvalitet

Välkommen tillRyssgatan 3, Laholm

Tel 0738-20 79 00

Butiker för dig och din person

LAhOLmS ceNTrUm

amandas hårstudIo Frisör, parfymeri. Stortorget 4. Tel 102 81

anderssons ur & guld Guldsmedsbutik. Stortorget 13. Tel 109 94

apoteket hjärtat Stortorget 9. Tel 0771-405 405

BeautypoInt Ansiktsvård, kroppsvård, skönhetsvård.Östertullsgatan 8. Tel 168 80

Björnes magasInKlädaffär. Storgatan 7. Tel 133 11

Blå ängelnSecondhandbutik. Storgatan 28. Tel 145 10

Bokhandeln laholmBöcker, papper, kartor.Stortorget 2. Tel 170 90

chokladhuset cacáo Choklad, lakrits, te. Östertullsgatan 8. Tel 135 80

colorama laholms färghandelGolvbeläggningar, mattor, tapeter, färger.Hästtorget 3. Tel 145 70

concept laholm Den lilla butiken med de unika produkterna.Östertullsgatan 8. Tel 793 00

condItorI cecIlIa Konditori med eget bageri, café, lunchserve-ring, tårtor. Uteservering på sommartid.Stortorget 10. Tel 105 75

eBBas godaSvensk, fransk och medelhavsinspirerad mat och delikatesser. Trädgårdsg. 17. Tel 54 15 25

expert laholms foto Foto, TV, DVD, video, telefoni, datorer, GPS.Industrigatan 39. Tel 106 50

falcks tavelInramnIng Speglar, ramar, konst och tillbehör.Östertullsgatan 19. Tel 714 10

feskarpojkarnaStora Torg. Torghandel. Fisk & skaldjur. flora garden Blommor, buketter, växter, frön, gödselmedel.Storgatan 12. Tel 101 14

frummerIns Kläder för kvinnor. Östertullsgatan 6. Tel 100 44

hela världenRättvisemärkta och ekologiska varor. Drivs av FN-föreningen. Storgatan 18. Tel. 133 66

hörnan Väskor, plånböcker, resväskor, hattar, handskar, smycken. Bagareliden 2. Tel 129 29

Ica supermarket torghallenLivsmedel. Stortorget 16. Tel 170 40

kaffe, te & kryddBoden Gammeldags kaffe-, te- och kryddbod med ett brett sortiment. Presenter och presentkorgar.Östertullsgatan 4. Tel 072-215 06 77

klädkammar’n Modekläder till kvinnor i alla åldrar.Östertullsgatan 1. Tel 173 20

knut jöns BagerI Matbröd, frallor, kransar, bullar, kakor, bakel-ser, tårtor. Östertullsgatan 8. Tel 100 53

kulIgt Hobbyaffär, garn, scrapbooking, pärlor, pyssel.Östertullsgatan 1. Tel 125 08

kupan, röda korset Secondhandbutik. Östertullsgatan 24.Tel 125 40

laholms BosättnIng önskaHusgeråd, köksredskap, bestick, konsthant-verk, glas, porslin. Storgatan 6. Tel 107 38

laholms hälsoBod Hälsokost, naturmedicin, kosttillskott.Storgatan 16. Tel 130 70

laholms sportfIskeFiskeredskap. Bagareliden 5. Tel 123 34

lekIaLeksaker, spel, pussel, video, böcker, CD.Stortorget 11. Tel 100 69

levande hemInredning och kläderStorgatan 15 Tel 0703-077 041

lykkemajaLeksaker, barnkläder. Storgatan 4. Tel 133 22

mIlles Bakverk, bröllopstårtor, tårtdekorationer.Stortorget 3. Tel 68 41 70

offsIde Kläder för kvinnor och män.Storgatan 10. Tel 146 60

skoBoden I laholm Skor, skotillbehör. Ryssgatan 3. Tel 105 07

specIal rosterIet Import, rostning och försäljning av kaffe.Ryssgatan 3. Tel 073-820 79 00

syBIlle´s BakeryTraditionellt bageri med tyskt surdegsbröd och andra bakverk efter gamla recept. Allt är stenugnsbakat. Storgatan 3. Tel 076-87 76 882

synsam laholm Optiker, glasögon, linser, barn- o. solglasögon.Stortorget 5. Tel 133 25

systemBolaget Spritdryck, vin, öl, alkoholfritt, presentartiklar.Östertullsgatan 12. Tel 100 20

torgkIoskenTobak, cigaretter, cigarrer, snus, tidningar.Stortorget 11. Tel 108 70

tyglust Tyger, sybehör, sömnad, ändringar, kemtvätt.Östertullsgatan 7. Tel 123 60

vIdeoButIken I laholmFilm och godis. Ryssgatan 3. Tel 129 12

östertullsBlomman Krukväxter, snittblommor. Östertullsgatan 4. Tel 100 25

Tel 0430-

FN-föreningen Laholm

Här hittar du vackert hantverk, spännande livsmedel, välgjorda textilier och god choklad. Bra för både konsument och producent.

Världsbutiken Hela världen

Storgatan 18, Laholm

Välkomna!

Rättvis handel

Scrapbooking, handarbete, garn, pyssel och mycket mer…Öppet tis–fre 10–18, lör 10–14Östertullsgatan 1, Laholm. Telefon 0430-125 08

www.kuligtlaholm.se

LahoLms hobby

affär!

Östertullsgatan 8 Laholm

www.conceptlaholm.se 0430-793 00

Den lilla buti ken med de unika presenterna

&Eko FairGillar du mode och bryr dig om hälsa och miljö?

Titta in på

www.nordicnaturfiber.se

Storgatan 18, LaholmHela världen/Fair Tradebutiken

Bagareliden 2, Laholm. Tel 129 29

Frys

inte

om

öro

nen!

Kom

in ti

ll os

s!

Väs

kor,

acce

sso

arer

, res

väsk

or,

hat

tar,

scar

far

sso

r, p

lån

cker

, par

aply

er, s

myc

ken

Kläder från Ajlajk, Design Werk, Culture.Inredning från Dommo, Olsson & Jensen, Miljögården.

Smycken från Bud to Rose, Ziz, Barton.Och mycket mera. Välkomna!

Stortorget, Laholm · levandehemlaholm.se

butiken med det lilla extra

Page 33: Magasin Laholm vinter 2011

Butiker för dig och din person Tel 0430-

LAhOLm

coopkonsumLivsmedel. Hanssons väg 4. Tel 103 17

elkedjanBelysning, hemel. Industrigatan 44. Tel 128 15

hund & kattmagasInetZoologiska artiklar, djurfoder, smådjur. Industrigatan 3. Tel 107 47

maj-BrItts gardInerHemtextilier, gardiner. Industrigatan 18. Tel 139 20

nIlssons elBelysning, hemel. Parkvägen 8. Tel 101 00

skodonSkoaffär. Industrigatan 39. Tel 702 11

wIllys hemmaLivsmedel. Industrigatan 20. Tel 490 40

meLLBySTrAND

mellBystrands lIvsLivsmedel. Kustvägen 50. Tel 250 04

drömmar Inne & uteInredningsbutik i lantlig miljö och presentar-tiklar. Rombergsväg 61. Tel 070-839 05 20

LUNDSTrömS BODAr

ButIk nr1 Mode för kvinnor. Rombergs väg 14c. Tel 278 82

pernIllas skönhetsBod Rombergs Väg 14. Tel 0760-44 01 80

meLLByceNTer

Blomster desIgnBlommor, växter. Tel 270 02

dressmanHerrkläder. Tel 455 80

guldfyndSmycken, klockor, matsilver. Tel 286 50

lIndexKläder för dam, herr och barn. Tel 277 36

kappahlKläder för dam, herr och barn. Tel 280 90

lIfeHälsokost, naturläkemedel. Tel 284 33

maxI stormarknadLivsmedel m m. Tel 782 00

optIkmagasInetGlasögon, kontaktlinser, synundersökning. Tel 279 40

kattegatt seafoodFiskvagn. Tel 031-753 52 00

SkUmmeSLöVSSTrAND

svens lIvs Livsmedel. Strandvägen 4. Tel 202 43

SkOTTOrp

lIndquIsts herrekIperIngHerrkläder. Strandvägen 27. Tel 201 01

nIhlénsBlomsteraffär & handelsträdgård.Rosenlundsvägen 9. Tel 200 54

nIlssons lIvsLivsmedel. Strandvägen 28. Tel 200 04

hiShULT

Ica näraLivsmedel. Getaryggarna 1. Tel 400 07

nellIs BlommorKrukväxter, snittblommor. Markarydsvägen 13. Tel 403 94

kNäreD

tulIpa BlomsterverkstadBlommor, presenter, inredning & antikt och kuriosa. Tel 507 70

TjärBy

lIttle shop of horsesTjärby gård. Tel 100 87

VALLBerGA

pottor & pyntVrångarp. Tel 231 55

sIgnes kondItorIMatbröd, kransar, bullar, kakor, bakelser, tår-tor, presenter. Skottorpsvägen 1. Tel 54 19 19

vallBerga BagerIMatbröd, kransar, bullar, kakor, bakelser, tårtor. Kövlingevägen 5. Tel 230 84

vallBerga lantmänByggvaror, järnaffär. Lantmannaplan. Tel 162 00

örjanssons BlommorBlomsterhandel. Vallberga. Tel 233 05

VeiNGe

Bäckströms el & vvsBelysning, vitvaror, elinstallationer, rörarbeten.Skogabyvägen 6. Tel 180 01

gårdservIce mjölkmanTrädgårdsredskap, verktyg, kläder, skor.Veingevägen 83. Tel 794 94

Ica nära wIctorsLivsmedel. Veingevägen 1. Tel 180 36

lac:s klädhörnaKläder, textilier, sybehör. Veingev 2. Tel 187 80

veInge handelsträdgårdKrukväxter, snittblommor, plantor.Växthusgatan 3. Tel 181 06

VåxTOrp

faIr monkey Handvävda textiler. Tel 303 50

våxBohallenLivsmedel. Bygatan 12. Tel 300 42

ySBy

gottegrIsenGodis. Ljunghemsv. 22.

Ica nära ysByhallenLivsmedel. Brödåkravägen 11. Tel 623 30

Östertullsgatan 1, Laholmwww.kladkammarn.nu

Välkommen till modebutiken med personlig service!

Östertullsgatan 8, Laholm. 0430-135 80.www.chokladhusetcacao.se

kvalitetschokladhandgjorda praliner

italiensk lakritsdelikatesser

smakrika presenter

Industrigatan 44, Laholmwww.laholms-el.se

Välkommen till en julig

butik

Öppet vard 07.15-17.30lörd 09.00-12.00

En butik med traditioner och

bra service

Tel 0430-162 10

Storg. 12, Laholm, 0430-101 [email protected]

Välkommen till

Buketter, binderier, blomsterförmedling,

krukor, tillbehör m.m.mån-fre 9.30-18.00

lörd 9.30-14.00

Flora Garden

Stortorget 2, Laholm. Tel 0430-170 90.

Varmt välkommen till Din bok-handel – vi har julklappsböcker till liten och stor!

”Ett litet steg för mänskligheten men ett stort steg för oss – vi har snart en egen hemsida” www.bokhandelnlaholm.se

I december kommer bl.a. Björn Hellberg, Hans Rosenfeldt och Moa Eriksson Sandberg och signerar hos oss.

Page 34: Magasin Laholm vinter 2011

alIce’s loppIs Våxtorp. Loppis, presenter samt godisbutik. Tel 070-236 75 60

allehandahusGöstorp. Tel 920 08

ann-tIkt & såntMellby. Detaljerna till ditt hem du blir ensam om. Tel 073-434 46 67

Blå ängeln Vingesgatan/Storgatan. Secondhand. Tel 145 10

gallerI lögnäshus Lögnäs. Loppis och kuriosa. Tel 233 27

kattens loppIs och kurIosa Våxtorp. Loppis och kuriosa. Tel 308 12

kupan, röda korset Östertullsgatan 17. Secondhand. Tel 125 40

kvarnen kornhult Kornhult. Skulpturer, glas och måleri. Tel 420 43

lagaBorgs antIk vid Kraftverket i Laholm. Affär i gammal miljö, även loppisavdelning. Tel 135 73

lenas loppIs Mellby. Loppis och kuriosa. Tel 0768-497 467

loppIslandet I hIshultHishult. Loppis, kuriosa med fina prylar.Tel 073-084 80 12

sIlfverhjelms spIs & kamIn Skottorp. Nya och gamla köksspisar, kaminer.Tel 201 23

sjökvIstens allehanda Ålstorp. Möbler, antikt och kuriosa. Tel 600 69, 070-76 72 421

skummeslövs secondhandhusSkummeslövsstrand. Secondhand. Tel 201 66

spIs & kamInBoden Laholm. Antika spisar och kaminer av högsta kvalité. Tel 070-881 92 48

stackarps kvarnStackarp. Porslin, keramik, 50-talet, möbler och lampor. Tel 330 24

tulIpa BlomsterverkstadInredning, antikt och kuriosa Tel 507 70

vallBerga tur och retur Vallberga g:a station. Prylaffär med glas, pors-lin, textil och second hand. Tel 235 91

ysBy gamla lanthandelYsby. Lanthandel från 1890-talet med café, försäljning samt ett leksaks- och klädmuseum. Tel 620 10

Loppis, antikt och kuriosa Tel 0430-

Fina gamla korsetter på klädmuseet, Ysby gamla lanthandel.

För öppettider och annan information, ring Laholms turistbyrå, tel 0430-154 50, eller besök www.laholm.se!

Lenas loppis.

Se de senaste filmerna med nyaste tekniken, i en miljö som andas historia.

Hästtorget 7, Laholm. Tfn 0430-100 18

3D, DTS & Dolby Digital

www.biomaxim.com

Må brapå ett naturligt sätt

Ewa HenrikssonIndustrigatan 18Laholm0708-14 66 99

Hälsoscanning, örter i alla former, kosttillskott, mas-sage eller Back On Track muskel- och ledskydd

www.angsgarden.se

Välsorteradridsportbutik

Tjärby Gård, Laholm.Tfn 0430-100 87. www.sadel se

I vår butik finns det mesta för dig och din häst.

Stor

vard 13-18, lörd 10-14

Vi har julklapparna som berör! Boka din behandling på www.muskelharmoni.se

Östertullsgatan 15, laholm

- kropp och själ i harmoni

Varmt välkomna till

RelaxavdelningBastu & Badtunna

Behandlingar

Du som vill njuta av naturens möjligheter till välbefinnande och avkoppling finner här en

rofylld miljö på landet, perfekt för rekreation och avslappning.

Stressrelaterade symptom? Migrän?

Mage-tarmproblem? Gynekologiska problem?

Prova akupunktur! Det hjälper.

Boka på 0722-21 86 77!

www.akupunkturskolan.com

Gamla och nya kunder hälsas välkomna till vår nya lokal på Lantmannagatan 3 i Laholm,

vid InfoComp, bakom Lärcentrum.

häls

okäl

lan

HälsokällanMaria ReimertzStorg. 28, LaholmTel 0706-96 00 94

Sluta rökamed hjälp av frekvensmedicin

www.halsokallanlaholm.se

1-2 behandlingar oftast tillräckligt för att bli rökfri

”Välkommen till den lilla banken med det

stora hjärtat!”

Möllevägen 1, Hishult0430-402 70

Kungsvägen 51, Skånes Fagerhult0433-302 75

www.sparbankenboken.se

Tulipa Blomsterverkstad.

Page 35: Magasin Laholm vinter 2011

dönardalens delIkatesserVåxtorp. Gårdsbutik som bl a säljer, sillin-läggningar, honung och försäljning av eget lammkött. Tel 070-220 34 86.

godIs på landet – lIllstuganTjärby. Godisbutik belägen i härlig miljö i skogskant i Tjärby skog. Tel 700 48

grönsaker & skönsakerHishult. I gårdsbutiken handlar ni ekologiskt odlade grönsaker. Tel 070-319 60 86

holmana gårdsmejerI Hishult. I mejeriet tillverkas den berömda Boels blå. Osten kan köpas i gårdsbutiken och avnjutas på hembakat bröd i caféet. Tel 400 74

IneZ trädgårdKrogshult. Egenodlade grönsaker och hem-bakt. Tel 320 45

olssons vIlt Timmershult. Här säljs viltdelikatesser från det egna gårdsslakteriet. Tel 430 01

pottor & pynt Vallberga. Presentbod i lantlig stil och gårdsbu-tik med försäljning av egen odlade grönsaker. Tel 231 55

ulvereds hjorthägn Mästocka. I gårdsbutiken kan man handla gårdens läckra hjort- eller viltdelikatesser. Tel 035-10 06 76

vallängens gårdsButIk Våxtorp. Stenungsbakat bröd och sillsorter som läggs in för hand. Tel 300 14

veInge gårdsBagerI Veinge. Mjukt och hårt tunnbröd med kvalitet och tradition. Tel 184 30

wrångarps gård Skottorp. Spettkaksbageri och gårdsbutik. Tel 231 19

Gårdsbutiker

ag:s vävloftRänneslöv. Textil av Annette Gunnesson. Tel 225 73

annlIs krügerVeinge. Textil. Tel 187 33

Bruddalens hantverk Knäred. Hand- och hemstöpta ljus. Tel 500 30

emma rosendahlÅlstorp. Silver, måleri och skulpturer. Tel 0730-67 06 61

faIr monkey Våxtorp. Handvävda textilier. Tel 303 50

galdra keramIk Menlösa, Våxtorp. Tel 072-205 89 85

gallerI sjöhusetGöstorp. Akvarellmålningar och teckningar av Jan Fagerholm. Tel 920 76

gunIlla keramIk & desIgn Skottorp. Keramik. Tel 330 75

gallerI kyrkstalletKyrkogatan 5. Akvareller av Lillan Berg-Hagenfeldt. Tel 134 83

gallerI östertullFalcks tavelinramning. Östertullsg. Tel 714 10 gamla BryggerIet I weIngeVeinge. Måleri. Tel 073-334 41 22

gamla krukmakerIetKrukmakaregränd 2. Keramik. Tel 100 31

grönsaker & skönsakerHishult. Tel 070-319 60 86

hallBergska stalletSparbanksgården. Foton. Tel 100 31

joel lundBerg Hasslöv. Konstglas. Tel 261 61

konsthallen I hIshult Hishult. Tel 403 21

kvarnen kornhult Kornhult. Skulpturer, glas och måleri. Tel 420 43

laholms konstverkstadVrångarp. Keramik Tel 230 54

lutZ müllerÄngelholmsvägen. Måleri, keramik. Tel 139 27

ollIe polly artMellbystrand. Keramik. Tel 225 61

skottorps stengods Skottorp. Stengods. Tel 209 22

stadshusgallerIet Biblioteket. Tel 151 54

tecknIngsmuseet Hästtorget. Tel 154 51

ulla sönnerstam Tjärby. Keramik. Tel 073-228 19 89

utedassetGenevad. Målade glas. Tel 703 95

vävknutenLaholm. Textil. Tel 716 39

ölunds snIckerIRänneslövs gamla skola. Skulpturella möbler. Tel 223 31, 070-952 24 11

Galleri, konst och hantverk Tel 0430-

Tel 0430-

Välkomna att boka säsongens julbord. I Ulvered bjuder vi på skön miljö och smak-upplevelser helt utöver det vanliga! Presenttips i vår gårdsbutik!

Fredagar och lördagar – Levande musik medNalle

& Camilla Bondesson

Julklappar från ett riktigt

krukmakeri!

www.skottorps-stengods.seTel 0430-209 22

Vard 9-18 lörd. 9-13

ww

w.t

eckn

ing

smus

eet.

se t

el 0

430-

154

51 Martin Bergström - Arachnoid 27/11 - 26/2 2012

Jul på Teckningsmuseet Vänföreningens traditionella

pepparkakshustävling, julpyssel och kreativa klappar i butiken

27/11 - 30/12FRI ENTRÈ ÅRET UT!

Page 36: Magasin Laholm vinter 2011

Restaurang AnnabelleHästtorget, Laholm.

Tel 0430-141 11.www.anna-belle.se

Servering på bakgården!Besök loungen!Boka bord!

After workfredagar 17-19

God mat i skön miljö

Restauranger, kaféer Tel 0430-

eN BiT mAT? chrIstIans grIllLaholm. Tel 123 37

condItorI cecIlIaLaholm. Tel 105 75

eBBas godaLaholm. Tel 54 15 25

edenBerga-motet Edenberga. Tel 223 20

fyrkantenVallberga. Tel 232 16

IneZ trädgård mat & vIn-caféVåxtorp. Tel 320 45

jasmIne sushILaholm. Tel 132 32

hasses hålaMellbystrand. Tel 0734-03 50 77

hIshults gästgIvargård/konsthallenHishult. Tel 400 55

hIshults nya gästgIvargårdHishult. Tel 400 06

hotell fredenKnäred. Tel 504 00

knäreds pIZZerIaKnäred. Tel 500 08

krogen laholms golfkluBBVåxtorp. Tel 307 73

köpmanskrogenVeinge. Tel 189 94

kornhult spIsehusKornhult. Tel 420 43

matlådanLaholm. Tel 173 00

matsgård anno 1648Klägstorp, Laholm. Tel 620 01

mcdonaldsMellbystrand. Tel 274 01

mellBy golfBanaMellby. Tel 284 55

mIlles lunch och caféLaholm. Tel 133 63

orkIdé thaILaholm. Tel 133 33

pIZZerIa hawaIILaholm. Tel 171 49

pIZZerIa laholmIaLaholm. Tel 711 05

rasta snapparpSnapparp. Tel 190 87

restaurang annaBelleLaholm. Tel 141 11

restaurang BarBellaMellbystrand. Tel 278 90

restaurang egla gård thaI food Våxtorp. Tel 320 10

restaurang el gomero Mellbystrand. Tel 276 45

restaurang gröna hästenLaholm. Tel 100 36

restaurang shanghaILaholm. Tel 167 18

restaurang sjöBrIsSkummeslövsstrand. Tel 203 26

restaurang sjöhästenMellbystrand. Tel 782 12

restaurang solstIckanMellbystrand. Tel 252 20

restaurang stalletMellbystrand. Tel 252 53

restaurang surfsIdeMellbystrand. Tel 278 88

rökerIetLaholm. Tel 104 75

skogaBy golfrestaurangSkogaby. Tel 601 90

skottorp pIZZerIaSkottorp. Tel 293 92

skummeslövs restaurang & pIZZerIaSkummeslövsstrand. Tel 203 03

spIcy BIstro, Bar & BadMellbystrand. Tel 277 34

statIonsgrIllenVeinge. Tel 188 08

strandhotelletMellbystrand. Tel 250 19

strandlyckans caféMellbystrand. Tel 250 82

strandpensIonatetSkummeslövsstrand. Tel 209 40

strands Bar & restaurangMellbystrand. Tel 274 74

ulvereds hjorthägn Ulvered, Mästocka. Tel 930 62

uthaI restaurang & pIZZerIaÖrelid, Laholm. Tel 172 90

vallåsens värdshusVåxtorp. Tel 300 87

våxtorps pIZZerIa & keBaBVåxtorp. Tel 304 02

Bistro Bar & Bad

Fredagar: After work & BufféLördag-söndag: A la Carte

Ring för bordsbokning

0430 - 277 34

Varmt välkomna till oss påKustvägen 120, Mellbystrand

Festplaner? Vi har catering!

0430-54 15 25www.ebbasgoda.se

Välkommen till vår trevliga delikatessbutik och bistro som nu också fått en uteservering.

Vi finns även som mini-Ebbas i Lundströms bodar, Mellbystand.

”Grunden i allt vi gör är genuina råvaror och att allt lagas från grunden”

UPPTÄCK!

Tis-fre 11-18 • Lör 10-13

Kaffe • TeKryddor i lösvikt

Marmelader • KexSnapskryddor

Gammeldags godisPresentartiklar

Det komplettatryckeriet

– Vi är inte för stora för de små upplagorna –

Tel 0430-185 55, Fax 0430-185 93 Laholmsvägen, 312 45 Veinge

Från original till färdig trycksak

Reklam & Informationstryck Flygblad, Vykort,Affischer, Broschyrer, Foldrar, Program, Produktblad

Kontorstryck Visitkort, Kuvert, Brevpapper, Fakturor,Etiketter, Kopiering, Digitaltryck

Efterarbete Stansning, Blindprägling, Bigning, Adressering, Distribution

www.veinge-tryckeri.seE-post: [email protected]

Page 37: Magasin Laholm vinter 2011

eN kOpp kAFFe?

BIngsgärde gårdscaféHallandsås. Tel 261 49

café folkhälsocentrumLaholm. Tel 153 00

café myllanVäxtbutiken, Hasslöv. Tel 070-943 13 25

chokladhuset cacaoLaholm. Tel 135 80

condItorI cecIlIaLaholm. Tel 105 75

edenBerga-motet Edenberga. Tel 223 20

gamla krukmakerIets trädgårdLaholm. Tel 100 31

hasses hålaMellbystrand. Tel 0734-03 50 77

hIshults gästgIvargård/konsthallenHishult. Tel 400 55

holmana gårdsmejerI och caféHishult. Tel 400 74

hotell fredenKnäred. Tel 504 00

IneZ trädgård mat & vIn-caféVåxtorp 320 45

kornhult spIsehusKornhult. Tel 420 43

krogen laholms golfkluBBVåxtorp. Tel 307 73

mellBy golfBanaMellby. Tel 284 55

mIlles lunch och caféLaholm. Tel 133 63

reImers condItorIHishult. Tel 400 32

restaurang sjöhästenMellbystrand. Tel 782 12

restaurang solstIckanMellbystrand. Tel 252 20

sIgnes kondItorIVallberga. Tel 54 19 19

skogaBy golfrestaurangSkogaby. Tel 601 90

skottorps slottscaféSkottorp. Tel 213 14

sockerBagaren Skummeslövsstrand. Tel 291 94

strandhotelletMellbystrand. Tel 250 19

strandlyckans caféMellbystrand. Tel 250 82

strands Bar & restaurangMellbystrand. Tel 274 74

te-ateljéTeckningsmuseet, Laholm. Tel 154 51

vallBerga BagerIVallberga. Tel 230 84

vallåsens värdshusVåxtorp. Tel 300 87

vIlla aster Genevad. Tel 073-216 67 56

vIppentorpets kaffestugaYsby. Tel 539 15, 430 28

wrångarps spettkaksBagerIVallberga. Tel 231 19

ysBy gamla lanthandelYsby. Tel 620 10

Restauranger, kaféer Tel 0430-

För öppettider och annan information, ring Laholms turistbyrå, tel 0430-154 50, eller besök www.laholm.se!

julbord på Strandhotelletnjut av äkta halländskt julbord i hallands vackraste byggnad! fr 395:-/pers

ring och boka på 0430-250 19www.strandhotellet.com

Traditionelljultallrik/julbuffé kall+varm, 185:-

Christians Grill ”take away or eat in”

Dagens rättmån- fre 11-14

A la cartemån, fre, lördag

Storg. 1, Laholm. 0430-123 37

fri leverans inom Laholms kommun

Snart är det jul igen

www.rokerietlaholm.se

Butiken onsd-torsd 10-18

fred 10-19 lörd 10-16 sönd 12-16

Serveringen har samma tider som

butiken, köket stänger något före. God mat, trevlig miljö,

fullständiga rättigheter.

Hos oss kan du köpa godsakerna till julbordet,

såsom rökt lax, gravad lax, ål, våra goda sillinlägg-

ningar m m. Vi röker i egna rökar med al, bok och enris.

Julfaten till företagsfesten eller julklappen till vänner

och personal fixar vi.

Vi har öppet:

Page 38: Magasin Laholm vinter 2011

2 parfrån 499Mer info i butiken

Paret utan kostnad: Plast ø70, sv max 6 D. Båge ur bassortimentet.

Passa på: Köp tillsolglas med styrka!

Enkelslipade fr. 499:-TidsbeställningMaxi - Mellbystrand

0430-279 40Eurostop - Halmstad

035-10 56 00Familia Hyllinge

042-23 41 91

Boka på internet www.optikmagasinet.se

- Fö

reta

g m

ed le

g. op

tiker

:-

Aktiviteter Tel 0430-

hAVSBADSveriges längsta sammanhängande sandstrand! Mellbystrand och Skummeslövsstrand är ett härligt badparadis med sina långgrunda barn-vänliga sandstränder och skyddande dyner och solytor i klitterna. Den 12 km långa stranden är utmärkt för olika sorters lekar, aktiviteter och badliv. På vissa sträckor är det tillåtet att köra bilen ända ner till strandkanten, men största delen är helt bilfri.

InsjöBad Våra insjöbad har hög standard med hopptorn, bryggor, toaletter, grillplats och är ett harmo-niskt alternativ till kusten.

TempererADe FriLUFTSBAD

flammaBadet knäreds frIluftscenterTre tempererade bassänger nära Lagan.

mellBy frItIdTempererat friluftsbad med 25 meters bassäng

skummeslövsBadetTempererat friluftsbad i Skummeslövsstrand.

spIcy BIstro, Bar & BadMellbystrand. Tel 277 34

veIngeBadetTempererat friluftsbad med 25 meters bassäng.

vallBergaBadet Tempererat friluftsbad med 25 meters bassäng.

våxtorpsBadet Tempererat friluftsbad med 25 meters bassäng.

BAD åreT Om

folkhälsocentrumPå Folkhälsocentrum i Laholm trivs hela familjen. Här finns 4 olika bassänger, en bub-belpool. Generösa öppettider under hela året. Tel 153 00

häST

dressyrgårdenFör hästintresserade finns en mängd olikaaktiviteter. Longervolt och tävlingsbana20x60 m. Kan hyra häst, även ridning i skogoch mark. Tel 0707-59 23 10

rIdledenLängs mindre vägar genom det vackra landska-pet i Laholm går den skyltade ridleden.

ängarnas ranchWesternridning både för vana och ovanaryttare. Turerna anpassas efter ridvana. Tel 0730-76 07 96

GOLF

laholms golfkluBBLaholms Golfbana 18-håls och 9-håls lätt kuperade parkbanor med vattenhinder. Tel 306 01

skogaBy golfkluBB18-håls svagt kuperad parkbana. Tel 601 90

mellBy golfPay and Play. 9-korthålsbana i skogsmiljö.Tel 284 55, 0708-28 45 57

skummeslövs golfBanaPay and Play 12-korthålsbana. Tel 215 10

BangolfBarbella. Tel 132 25Centrumkiosken. Tel 203 06Hasses Håla. Tel 073-403 50 77Mellby Fritid. Tel 276 45 Skummeslövs Ekocamping. Tel 210 30 Strandlyckan. Tel 250 82Strandpensionatet. Tel 209 40

fotBollsgolfHasses Håla. Tel 073-403 50 77 Våxtorps Naturcamping. Tel 331 29

BouleBanorFolkhälsocentrum i Laholm (klot att hyra)Stadsparken i LaholmVeinge By HembygdsladanGöstorp GodtemplaregårdenYsby intill FörsamlingshemmetKnäred TorgetKnäreds BoulehallVallberga GrushålanVåxtorps Naturcamping Hasslöv Strandlyckan, Mellbystrand

TeNNiS

Knäred 2 asfalt. Tel 532 47Laholm 2 grus. Tel 102 00Mellbystrand 1 grus. Tel 251 33Våxtorp 1 grus. Tel 304 55Ysby 1 asfalt.

skummeslövs tennIsstadIonSkummeslövs tennisstadion har nio grusbanoroch är en av landets större utomhusanlägg-ningar för tennis. Tel 202 18

SkATe

skateparkLaholms skatepark på 500 kvadratmeter i gjuten betong. Området är indelat för två olika åkstilar med en ”bowl” och en ”street”.Folkhälsocentrum, Idrottsplatsen, LaholmTel 153 00

VANDriNG

hallandsleden I Laholm börjar leden vid Koarp. Leden är markerad med orange färg på stenar, träd och stolpar. Med ca 15 km mellanrum finns iordningställda övernattningsställen med vindskydd och eldstad.

hälsans stIg En spännande och härlig slinga i omväxlandemiljö längs med Lagan och Stadsparken.

strövområdet på hallandsåsStrövområdet vid Hasslöv har kuperad terräng,vacker bokskog, ett rikt fågelliv och härlig utsikt. Fyra strövstigar (1km - 4km), rastplat-ser, grillplatser och utsikt.

cykeL

vallåsens BIke parkBikeparkanläggning med slingor, från grävda freeridespår till naturliga singletracks i trollskogen samt dirt/slopestyle område, även nybörjarbana. Cykeluthyrning. Transporter med stolsliften. Tel 331 50

Kom och bada i vårt badland

www.laholm.se

FolkhälsocentrumSimhallen

Bättringsvägen 4, LaholmTfn 0430-153 00

Page 39: Magasin Laholm vinter 2011

ViSST NAppAr DeT!

I Laholms fiskevatten är fiskelyckan aldrig långt borta. Lagan räknas till en av landets bästa laxåar! Här finns även andra åar, put and take-vatten och ett insjöfiske där du kan prova din fiskelycka.

laganLagan är en av landets bästa och prisvärda havsöring- och laxälvar. Laxfisket omfattar åns båda sidor från kraftverket i Laholm till myn-ningen i havet, en sträcka på 8 km. Du väljer själv om du vill fiska vid Lagaosets dynlandskap med havet som närmaste granne eller vid någon av de kända fångstplatserna längre upp i ån – varför inte stå mitt i stan?

Lax- och öringsäsongen varar 1 mars – 14 okto-ber. Prova gärna annat fiske i ån, abborrar på över kilot är inte ovanliga och västkustens bästa skrubbafiske finns vid Lagans mynning. Lagan-laxen stiger från början av juni till oktober och når sin höjdpunkt under september. Den är då fortfarande i utomordentligt god kondition och fisk på mellan 5-10 kilo är vanlig.

Havsöring. Den bästa tiden för öringfisket är från 1 mars till mitten av maj. Vikterna ligger i snitt på 1-1,5 kg. Lagan är i första hand ett vatten för spinnfiskaren, men det finns även goda möjligheter till flugfiske och det finns flera flugfiskepooler. Fiskekort och utförliga regler finns på turistbyrån, sportfiskeaffären, bensinstationer, m fl.

smedjeån och edenBergaån Åarna har sitt utlopp i Lagan och här kan du fiska lax, öring och gädda och andra fiskarter. Fiskekort säljs bl a av Laholms turistbyrå, Laholms Sportfiske.

vänneånEtt fiskevatten med bla öring gädda, abborre och mört. Längs Vänneån finns ett put and take-vatten, vid Sunnedamms Sportfiske. Fiskekort säljs bl a på Shell i Knäred och Sun-nedamms Sportfiske.

uddaredssjönUtplanterad regnbågsforell, put and take samt gädda och vitfisk. Fiskekort finns på turistbyrån i Laholm, Laholms Sportfiskeaffär och PerTecs Järn i Knäred.

lagan- och hjörneredssjöarnaHär finns gös och andra insjöarter som abborre och gädda. Fisket omfattar Lagan från Knäreds nedre kraftverk till Skogaby. Fiskekort säljs bl a på turistbyrån, i receptionen i Hjörnered, affärer och kiosker i Ysby, Skogaby och Knäred.

stensånLiten fin å med god tillgång till lax vid högre vattenföring. Övriga fiskarter är gädda, abborre och ål. Fiskekort säljs bl a på Tajes i Våxtorp.

Aktiviteter Tel 0430-

cykelspåretCykelled genom inlandets och de djupa skogar-nas Halland.

gInstledenFöljer den halländska kusten med hav, bad,fiskelägen, sandstränder och vackra städer.

cykeluthyrnIngHasses håla, Mellbystrand. Tel 073-403 50 77Tärnvägen, Mellbystrand. Tel 259 50Ängsgårdens cykeluthyrning, Ysby. Tel 630 06Jonnes Cykel & Motorv., Laholm. Tel 132 50

kANOT

lagaleden Paddla från Sjön Bolmen till Lagans mynning.

hjörneredssjöarna Ett omtyckt område att paddla i.

kanotuthyrnIngHärliga Hjörnered. Tel 142 44, 601 22Lagaåns Kanotcharter. Tel 0433-625 12Ysbyhallen. Tel 623 30Flammabadets camping. Tel 532 47Lagadals gård. Tel 600 16

äVeNTyr, FArT Och FLäkT

sommarrodel kungsByggetUnder sommaren 935 m lång rodelbana frånHallandsåsens topp. Tel 331 11

Blåkulla gokartBåde för stora och små, här finns barnkart från7 år. Tel 073-588 81 93

forspaddlIngForspaddling i Laholms sköna skogar. Tel 0706-42 01 97

vIldamarkÄventyrsbana med bl a en 90 m lång linbana. Bastuflotte. Tel 070-285 97 86

laholms jetskIVattenskoteruthyrning. Mellbystrand.Tel 070-302 53 16

LUGNT Och SköNT

ångBåtsturer på laganTel 154 50

skottorps stengodsProva att dreja själv i drejarstugan. Tel 209 22

gamla krukmakerIetUnder sommaren kan barnen prova att dreja.

ViNTerAkTiViTeTer

vallåsen skIdanläggnIngSkidskola, skiduthyrning, skidshop och serve-ring finns på området. Tel 331 50

längdskIdspårVid snötillgång dras det längdspår vid och på Hallandsås i Vindrarp, Koarp samt Vallåsen.

sjöaltsBanan (eventuellt)Isbana Sjöaltsvallen vid Kungsbygget.

www.laholm.se

www.vallasen.se

Vad vill du med din framtid?

Kom till oss för

vägledning!

LärcentrumLantmannagatan, LaholmTfn 0430-265 00

www.laholm.se

Våra studie- och yrkesvägledare står till er tjänst.

Vägledningscentrum

Page 40: Magasin Laholm vinter 2011

Vi erbjuder våra tjänster

www.lbc-angstorp.se

EntreprenadBerg & GrusTransporterSlamsugning

Container

ÅtervinningLagerverksamhet

Verkstad &Reservdelar

s/s lagaholmÅngbåten tuffar i reguljär trafik på Lagan under hela sommaren, man kan åka en tur ända ut till havet.

laholms kraftstatIonUtforska historien, nutidens och framtidens vattenkraft på Statkrafts besökscenter. På området finns en laxodling där du kan komma nära laxarna som annars simmar i Lagan.

lagaholms slottsruInDär gamla vägen till Halmstad korsar Lagan ligger Lagaholms slottsruin. Lagaholm tillkom på 1200-talet och raserades på Karl xI:s befall-ning på 1600-talet, då fästningen ansågs ha spelat ut sin roll. På 1930-talet grävdes ruinen fram och restaurerades.

eBBaredsstuganI Laholms Stadspark ligger ryggåsstugan från 1824. Intill finns bygdemuseum med keramik och saker från gamla apoteket i Laholm.

vIppentorpetÖster om Hjörneredssjöarna ligger Vippentor-pet. Ryggåsstugan från 1778 var riksspelman August Ysenius födelsehem och är under sommaren dragen till högtid med bonader och drätter. Här anordnas gudstjänst, visaftnar och mindre arrangemang under sommaren.

gammelgården I hIshultEn kringbyggd gård med ryggåsstuga från Östra Karup och ekonomibyggnader från Brånalt, Knäred. Vissa delar från 1700-talet. Museum med smidesredskap.

hasslövs hemBygdsgårdGården visar lanthandelsmiljö från sekelskiftet. Här finns även äldre jordbruksredskap och snickarverktyg.

hemBygdsmuseet I veInge Inrett med skolminnen från den nedlagda skolan. Dessutom ett vagnmuseum med jord-bruksredskap och hantverksverktyg.

våxtorps hemBygdsgårdFrån sent 1700-tal och försedd med vasstak. I den gamla stugan finns bygdemuseum, bingeutställning. Statyn ”Bingerskan” av Lars Lindekrantz är gjord i koppar och symboliserar bingets (stickkonstens) härkomst.

segelfartysmodeller Modeller av seglande handelsfartyg från 1850 till ca 1930. Sten Bergwall, Musselgränd 7, Laholm. Tel 174 50

skottorps slottDär Karl xI gifte sig med danska prinsessan Ulrika Eleonora 1680 är uppfört i empirestil och omges av en vacker park. Tel 213 14.

laholms rådhusLaholms Rådhus är från 1794. Byggnaden har även tjänat som polisstation. I dag finns här en bevarad cell från 50-talet med ”fånge” och Laholms turistbyrå.

örelIds gravfältBautastensgravfält från bronsåldern är ett av Hallands största gravfält med resta stenar, vid en gammal strandvall öster om Tjärby kyrka.

allmogelIvVisning av allmogeliv i hönshuset hos Sjökvis-tens Allehanda i Ålstorp.

sjöBoholms sätesgårdRuinen, med medeltida ursprung, ligger väster om Hishult, på en holme i Oxhultssjön. På yttersta holmen finns grunden till mangårds-byggnaden. Sätesgården hade stor betydelse på den tid Hishult var ett län i det danska riket.

rIddarspelet på rådhusetKonstverket från 1942. Det minner om kon-ungamötet med sitt fredliga tornerspel mellan den danske kungen Erik Glipping och den svenske Magnus Ladulås i Laholm 1278.

den lIlla staden med de stora konstverkenVid rundvandring i Laholm möts besökare av de många konstverken och skulpturer som finns i och runt centrum. Idag kan 28 offent-liga konstverk ses i de centrala stadsdelarna.

sjöaredsstenen Minnessten från freden i Knäred 1613, som satte punkt för Kalmarkriget. För den unge Gustav II Adolf blev det en hård fred, där danskarna krävde en svidande stor lösensumma för befästningen Älvsborg.

tecknIngsmuseet I laholmNordens enda museum för teckningskonst. I samlingen finns över 15 000 teckningar. Museet finns i nya lokaler i gamla brandstatio-nen vid Hästtorget. Tel 154 51.

laholms keramIkmuseumLaholm var tidigare en av landets mest betydande keramikstäder. Här hade bl a ”Pot-telerius”, Anders och Olof Larsson, Laholms keramik och Jani keramik sina verkstäder. Delar av samlingarna visas nu på Laholms teckningsmuseum. Tel 154 51.

konsthallen I hIshultKonsthallen har skiftande utställningar hela året. Konsthallens arkitektur är bara den en upplevelse. Det innovativa tankesättet smälter väl ihop med den över 100-åriga Gästgiva-regården. Utställningarna visar den mest intres-santa nordiska konsten. Utomhus finns den zenbuddistiska trädgården ”Asa stenar” och en skulpturpark ständigt i förändring. Tel 403 21.

kvarnen I kornhultDen gamla välbevarade Kvarnen från 1945, står intakt och används sommartid som galleri, café och restaurang. Tel 420 43.

ysBy gamla lanthandelHär finns en gammeldags lanthandel, leksaks-museum och klädmuseum. Pannkakstårtor kan avnjutas hos Pettson och Findus i hönsgården och i källaren gömmer sig hustomtar i Under-verket. Tel 620 10.

vardagsmuseet I ålstorpEtt lantbruksmuseum med vagnar, traktorer och lantbruksredskap. Du kan besöka flera rum med saker från olika sekel och miljöer.

BollalteByggets kulturmInnesgårdFyrlängad 1700-talsgård ca 7 km norr om Knäred. Boningshuset är en ryggåsstuga dragen till fest med målade bonader, vävda drätter och flätade lister uppsatta på väggar och i tak.

Sevärdheter Tel 0430-

www.laholm.se

En trygg affärspartner i Laholms kommun,

för både privatpersoner och företag.Välkommen du också!

www.laholmssparbank.se0430-49100

MagasinLahoLm

Gilla oss på Facebook!Läs, få tips, tyck till och ställ frågor!

Följ oss på twitter!Vi tipsar om det som är på gång.

Vi finns på webben:www.magasinlaholm.se

håll koll på oss– vi visar det bästa av Laholm

HälsokällanMaria ReimertzStorg. 28, LaholmTel 0706-96 00 94hä

lsok

älla

n Allergi?

www.mrhalsokallan.com

Det går att göra något åt det!

Page 41: Magasin Laholm vinter 2011

Kyrkor Tel 0430-

laholms kyrka Kyrkan byggdes år 1225 men vid en brand 1802 förstördes nästintill hela kyrkan och den återuppbyggdes 1811. Intressanta takmål-ningar från 1933 av den kände konstnären Einar Forseth. Korfönstret av glasmosaik är ritat av Halmstadgruppens Erik Olsson 1959. För studiebesök/visning kontakta Laholms kyrkliga samfällighet. Tel 165 50

veInge kyrka Kyrkan som är från slutet av 1100-talet, är en av Hallands äldsta helgedomar. 1886 revs stora delar av medeltida vapenhuset och sakristian och ersattes med de nuvarande tvåkorsar-marna. För studiebesök/visning kontakta Veinge Tjärby församling. Tel 323 00

tjärBy kyrkaTjärby kyrka från 1906 är byggd på grunden av den gamla kyrkan från 1200-talet. För studiebesök/visning kontakta Veinge Tjärby församling. Tel 323 00

knäreds kyrkaKyrkan är uppförd 1853. Tidigare fanns det en medeltidskyrka vid den gamla kyrkplatsen vid Mästockavägen. Denna övergavs 1847 då en kyrka byggdes, som dock rasade på invignings-dagen 1849. Den nuvarande kyrkan från 1854 är alltså den tredje kända kyrkan i Knäred. För studiebesök/visning kontakta Knäreds församling. Tel 323 00

ränneslöv kyrkaDen gamla kyrkan är från 1100-talet. Kyrkan byggdes om 1868-72 och renoverades 1974.För studiebesök/visning kontakta Ränneslövs Ysby församling. Tel 323 00

ysBy kyrka På den plats där dagens kyrka ligger fanns redan 1170 ett träkapell – Eskils kapell. Detta ersattes av en gråstenskyrka. För studiebesök/visning kontakta Ränneslöv Ysby församling. Tel 323 00

skummeslövs kyrkaKyrkan har daterats till 1100-talets början och ligger mitt inne i Skottorps samhälle. För studiebesök/visning kontakta Laholms kyrkliga samfällighet. Tel 165 50

hasslöv kyrkaAv den ursprungliga 1200-tals kyrkan återstår endast nedre delen av tornpartiet. 1863-64 ersattes stora delar med det nuvarande, uppfört i tegelsten. För visning kontakta Hasslöv Våxtorp pastorsexp. Tel 323 00

våxtorps kyrkaÅskan slog ner i den medeltida kyrkan på sommaren år 1884. Vid återuppbyggnaden och renoveringen fick tornet samma typ av trappstensgavlar som den gamla kyrkan hade haft. Den vitkalkade kyrkan är den nordligaste av alla sydsvenska kyrkor med trappstensgavlar. För studiebesök/visning kontakta Hasslöv Våxtorp pastorsexp. Tel 323 00

hIshult kyrkaKyrkan är byggd 1901-02 och har en del inventarier från den gamla 1200-tals kyrkan kvar. För studiebesök/visning kontakta Knäred Hishult församling. Tel 323 00

laholms kapellS:ta Gertruds kapell är ett begravningskapell. Det uppfördes 1903 och har sedan dess restaurerats vid flera tillfällen. För studiebesök/visning kontakta Laholms kyrkliga samfällig-het. Tel 165 50

skogaBy kapellSkogaby kapell är byggt omkring 1918-19. För studiebesök/visning kontakta Laholms kyrkliga samfällighet. Tel 165 50

mästocka kapell Mästocka blev centralort för Veinge skogsbygd i och med kapellets färdigställande 1878.För studiebesök/visning kontakta Veinge Tjärby församling. Tel 323 00

Laholms kyrka.

kvalité blir aldrig omodernt

Håkan mobil 070-54 279 82

Butik med golv, färg, tapeter och kakel.

Vi utför golvarbeten.

Johannesbergsvägen 3, 312 72 SkummeslövsstrandTel 0430-208 29 Fax 0430-293 00

www.skottorpsgolv.se

Öppettider: vardagar 09-18, lördagar 09-13

www.ahlinsent.seJonas 070-625 51 07

Dags att bygga nytt eller bygga ut?Vi monterar och installerar el- och tele.Stort som smått, även totalentreprenad.

Uppvärmning!

Har du ett grönt hjärta?

ROTEX ger dig möjlig-heten att bekymmerfritt kombinera värmepumpen med solfångare. Systemet är självdränerande vilket eliminerar risken för över-hettning och frostskador samtidigt som det kräver minimalt underhåll.

Kontakta oss för mer information!

Telefon: 0431-44 56 99 Hemsida: www.nuenergi.se

Kombinera luft/vatten-värmepump och solfångare för att värma ditt hus!

Page 42: Magasin Laholm vinter 2011

Magasin Laholm 42

TourisTinformaTionLaholms Touristinformation liegt im alten Rathaus am Markplatz. Wir helfen Ihnen gerne bei der Quartiersuche und -buchung, informieren über Sehenswürdigkeiten in und um Laholm, bieten Informationsmaterial

über Laholm und Halland.

ÖffnunGsZEiTEn15 Juni-17 Aug: Mo-Fr 10-18 UhrSa-So 10-14 UhrSept-Juni: Mo-Fr 10-16.30 UhrMittags geschlossen 13-14 Uhr

Laholms turistbyråRådhusetSE-312 80 LaholmTel +46 (0)430 154 50Fax +46 (0)430 166 42e-mail: [email protected]/tourismus

TourisT informaTionLaholm’s tourist information centre is situated at the old Town Hall in the city centre. The tourist information centre can help out with tips on what to see, where to stay and what to do when you are visiting Laholm. For up to date information please contact us.

oPEninG Hours15 June-17 Aug: Mon-Fri 10 am-18 pmSat-sun 10 am-14 pmSept-June: Mon-Fri 10 am-16.30 pmLunchhour 13-14 pm

Laholms turistbyråRådhusetSE-312 80 LaholmTel +46 (0)430 154 50Fax +46 (0)430 166 42e-mail: [email protected]/tourist

TurisTinformaTionLaholms turistbyrå f inns i Rådhuset på Stortorget. Personalen hjälper bl.a. till med: Tips på sevärdheter i och kring Laholm. Utflyktstips. Rums- och hotellbokning, Fiskekort. Informationsmaterial om Laholm och Halland. Nu kan du även boka Laholm online på www.laholm.se.

ÖPPETTiDEr15 juni-17 aug: Mån-fre 10-18, lö-sön 10-14Sept-juni: Mån-fre 10-16.30Lunchstängt 13-14

Laholms turistbyråRådhuset312 80 LaholmTel 0430-154 50Fax 0430-166 42e-post: [email protected]/turist

nödsituationAkuta situtationer 112

Vid icke akuta situationerPolis 114 14Laholms räddningstjänst 15 000 Sjukvårdsrådgivning 1177

VårdcentralRing för tidsbeställning.Centrum, tel 0430-157 00. Hälsoringen Glänninge, tel 0430-67 20 50.Hälsoringen Knäred, tel 0430-67 20 00.

tandläkareLaholm Folktandvården, Storg. 20, tel 0430-158 50.

apotekApoteket Hjärtat, Laholm. Tel 0771-405 405.Apoteket Forellen, Knäred. Tel 0771-450 450.

laholms kommunTel 0430-150 00. Medborgarservice tel 0430-156 00.

BiBliotekStadshuset, Humlegången 6, tel 0430-151 51,151 50. Bibliotek finns även i Knäred, Veinge och Våxtorp. Bokbuss-turlista finns på bibliotek och turist-byrån. Tel bokbussen 070-208 41 60

BankerHandelsbanken, Laholm, tel 0430-713 30.SEB, Laholm, tel 0771-365 365.Laholms Sparbank, tel 0430-491 00.Sparbanken Boken, Hishult, tel 0430-402 70.

faKTa

Kommun: 23.000 inv.Stad: ca 6.000 inv.

Övrig befolkning är fördelad på13 tätorter varav Mellbystrand ochKnäred är de största.

Avstånd (ca):Båstad ………………… 20 kmHalmstad ……………… 30 kmGöteborg …………… 160 kmStockholm ………… 500 kmMalmö ……………… 120 kmKöpenhamn ………… 160 km

Bra aTT VETa

Kommunikationer:BussBusstationen finns vid gamla järnvägstationen, Sta-tionsgatan i Laholm. För information ring trafikupplys-ningen Hallandstrafiken, tel 0771-33 10 30. www.hlt.se

tågJärnvägsstationen finns mellan Laholm och Mellby-strand. 12 avgångar dagligen, Göteborg-Köpenhamn. För information om tågtider ring 0771-75 75 75. Busshållplatser finns vid järnvägsstationen samt på bron. För information om busslinjer och tider ring trafikupplysningen Hallandstrafiken, tel 0771-33 10 30. www.hlt.se

Flygca 30 km till Halmstads flygplats och till Ängelholm/Helsingborgs flygplats. Trafikeras av SAS, Skyways, Kullaflyg.

taxiTaxi Laholm AB, tel 0430-713 10.Taxi-Kenth, tel 0430-131 30.Taxi Knäred, tel 0430-430 00.

BiluthyrningShell i Laholm Ängelholmsvägen 15, Laholm.Tel 0430-102 00, 125 80.Amors Bilar Bergtallsvägen 4, Mellbystrand.Tel 0734-035 077

flytvästdepåLaholms turistbyrå, tel 0430-154 50. www.laholm.se

Page 43: Magasin Laholm vinter 2011

RV 24

RV 25

117

E4

E4

E6

E20

E6

E20

Mel lbystrand

BÅSTAD

HALMSTAD

L A H O L M S B U K T E N

K AT T E G AT T

MARKARYD

ÄNGELHOLM

HELSINGBORG

FALKENBERG

Våxtorp

Knäred

Veinge

SkottorpHishul t

Val lbergaRänneslöv

Ysby

Skogaby

Genevad

Hasslöv

Skummeslövsstrand

Mästocka

LAHOLMLil la T järby

Ulvered

Tjärby

H a l l a n d s å s e n

K AT T E G AT T

Krogshult

Kornhult

Tjuvhult

Veinge by

Göstorp

Svenshult

Ålstorp

KillhultKungsbygget

Timmershult

MellbyH j ö r n e r e d

Flammafallet

HAMBURG

BERLIN

KÖPENHAMN MALMÖ

STOCKHOLM

GÖTEBORG

LAHOLM

OSLO

LAHOLM

KÖPINGE

SOFIERO

KLARABÄCK

VÄRNEN

BLÅKULLA

Lagavägen

Laga

väge

nDan

ska

väge

n

Äng

elho

lmsv

ägen

Kristianstadsvägen

Nybergs lid

Page 44: Magasin Laholm vinter 2011

Bättre läge än stockholm!Laholm ligger på Västkusten, nära konti-nenten. Läget är viktigt. Det gäller både dig som letar boende och dig som funderar på att etablera företag. Du kan kombinera ett bra läge med goda kommunikationer. Med bil tar du dig lätt ut på E6:an som för dig norrut eller söderut. Det finns dagliga tågförbindel-ser mot såväl Göteborg som Köpenhamn och två flygplatser inom en halvtimmes räckhåll.

företagsvänlig kommunLaholm är en kommun som sjuder av före-tagsamhet. Varje år etablerar sig eller startar mellan 80 och 120 nya företag och totalt finns här nu drygt 2 700 bolag och enskilda firmor.

Laholms kommun vill att du som företagare ska känna dig välkommen och ger snabb och smidig service när det gäl-ler frågor som etablering, nyföretagande, utbildning och utveckling.

I Svenskt Näringslivs ranking av företagsklimatet i landets kommuner placerade sig Laholm 2010 på en mycket hedrande 5:e plats (av 290). Det goda företagsklimatet är uppskattat och nu satsar vi på att bli ännu bättre!

många vill bo härHavet, staden, slätten, skogen – många har upptäckt fördelen med att bo i Laholm. Vi erbjuder ett brett urval av boendemiljöer och det byggs nu som aldrig förr. I den charmiga och mysiga staden Laholm byggs både villor och lägenheter, bara några stenkast från cen-trum. Staden är Hallands äldsta med gammal bevarad bebyggelse, fina kullerstensgator och med Lagan som rinner runt de centrala delarna.

Miljön med havet in på knutarna, den långa sandstranden och grönskan, ger det kustnära boendet i Mellbystrand och Skummeslövsstrand mycket hög kvalitet. Kustområdet är hett och där byggs både villor och lägenheter.

Men också den fantastiska naturen har sin dragningskraft och på slätten eller i skogen har du goda möjligheter att hitta just ditt drömboende en bit bort från sta-dens brus eller den ”heta” kusten. Laholm har en generös inställning till nya bostäder på landsbygden och antalet hästgårdar har ökat de senaste åren. Som sagt många har upptäckt fördelen med att bo och verka i Laholm men det finns plats för fler...

laholm är vackra öppna landskap, hav, skog och hallandsås. här har vi livskvalitet oavsett om vi bor mitt i stan, vid kusten eller på landet. Allt finns nära.

Vill du veta mer om Laholm. Kontakta Laholms kommun, tfn 0430-150 00. www.laholm.se

foto

: pa

trik

leo

nard

sson

att bo och leva nära havet