Fish dishes may contain small bones. Products are subject to change and availability. All prices include VAT and service tax.Our menu descriptions do not list all ingredients and all our products may contain traces of nuts. If you are concerned about an allergy, please speak to a member of staff.

Apple Tart Classic French apple tart with vanilla ice cream

Vanilla Mille-FeuilleFlaky pastry with vanilla pastry cream

Chocolate Pro�terolesPastry puffs �lled with vanilla ice cream and hot chocolate sauce

MAD 60

MAD 65

MAD 70

Oum AliEgyptian pudding with dried fruits and vanilla cream

Sliced seasonal fruits

Assorted Ice Cream and Sorbets

MAD 55

MAD 70

MAD 55

MAD 80

MAD 95

Chicken Kebab with �avors of AsiaGrilled soy-marinated chicken kebab, served on vegetables wok

Seafood TempuraShrimps and calamary tempura,tartar sauce and lightly spiced tomato coulis

MAD 130

MAD 130

MAD 140

Beldi Chicken Tagine with MeslalaBeldi chicken with Meslala olives and candied lemons

Moroccan Couscous Semolina served with lamb or chicken meat, vegetables and Tfaya

Lamb Tajine with prunes and apricotsLamb meat with caramelized apricots and prunes

MAD 55

MAD 55

MAD 70

MAD 60

MAD 75

MAD 75

MAD 80MAD 90

MAD 80

MAD 95

Soup of the day

Harira SoupTraditional Moroccan soup

Shell�sh BisqueSeafood soup

The Garden Salad ( Brand icon dish )

Green salad served with cucumber, red onion, peppers, walnuts and blue cheese

Niçoise SaladTuna steak, hard-boiled egg, baby potatoes, lettuce, tomatoes, green beans,olives and onions

Caprese SaladFresh tomato, mozzarella cheese,balsamic vinaigrette and pesto

Caesar Salad ChickenPrawnsRomaine lettuce, chicken or shrimps,hard-boiled egg,toasted croutons with Caesar dressing and parmesan

Octopus CarpaccioStrips of octopus, mesclun salad, coriander vinaigrette and candied lemon

Mediterranean Seafood SaladShrimps, squids, marinated octopus and mussels, cucumber, artichoke, cherry tomatoes, served with citrus vinaigrette

MAD 95

MAD 100

MAD 100

MAD 110

Chicken Alfredo TagliatelleTagliatelles with Alfred sauce, marinated chicken and Parmesan

Penne With Beef RagoutPenne with tomato sauce, minced meat and Parmesan

Mushroom and Pesto TortelliniTortellini with Pesto sauce, mushrooms and Parmesan

Seafood SpaghettiSpaghetti with shell�sh sauce and seafood

Chicken BurgerCrispy chicken breast, sesame bread, lettuce, tomato, caramelized onions, pickles, cheese and French fries

Garden Inn Club Grilled toast, marinated chicken, smoked turkey, lettuce, tomato, fried egg and French fries

The Mobley Burger ( Brand Icon Dish )

Named after Conrad Hilton’s �rst hotel. Our signature burger served with pickle,lettuce, tomato, onion, cheese and French fries

Fish WrapFried �sh �llet in tempura, tartar sauce, tortilla bread, lettuce, tomato, pickles and French fries

Swiss Mushroom Beef BurgerServed with lettuce, tomato, caramelized onion, pickle, mushrooms, cheese and French fries

MAD 80

MAD 80

MAD 90

MAD 95

MAD 95

Chicken SupremeStuffed chicken supreme with dried tomatoes, mashed potato with herbs, sauteed vegetables and mustard sauce

Minced Beef with MushroomsGarnished with mushrooms and served with plain basmati rice

Beef MedallionsServed with sauteed vegetables, beef thyme juice and French fries

Saint-PierreGrilled Saint-Pierre �let, lemon butter sauce,sauteed vegetables, green saladwith olive oil and lemon

Sea Bass FilletSauteed sea bass �llet, artichoke barigoule and chakchouka, served on a shell�sh nage

Mediterranean GrillAssortment of Saint-Pierre fish, sea bass fillet, grilled shrimps and squids,garlic tomatoes andplain basmati rice

MAD 140

MAD 170

MAD 180

MAD 175

MAD 180

MAD 190

Vegetarian DishesHealthy Options

Les plats de poisson peuvent contenir des petits os. Les produits peuvent changer selon la disponibilité. Les prix comprennent la TVA et la taxe de service. Notre description du menu ne contient pas tous les ingrédients et tous nos produits peuvent contenir des fruits secs.Si vous êtes concerné par une allergie, prière d’en parler à un de nos membres du personnel.

MAD 80

MAD 80

MAD 90

MAD 95

MAD 95

Burger au PouletFilet de poulet croustillant, pain au sésame, laitue, tomate, oignons caramélisés, cornichons, fromage et frites

Garden Inn Club Toast grillé, poulet mariné, dinde fumée, laitue, tomate, oeuf frit et frites Mobley Burger (Plat exclusif de la marque)

Nommé d'après le premier hôtel de Conrad Hilton.Notre hamburger signature est servi avec des cornichons,laitue, tomates, oignon, fromage et frites

Wrap de PoissonFilet de poisson frit en tempura, sauce tartare, pain tortillas, laitue, tomate, cornichons et frites

Burger Suisse au Boeuf et ChampignonsServi avec laitue, tomate, oignons caramélisés, cornichons, champignons, fromage et frites

MAD 55

MAD 55

MAD 70

MAD 60

MAD 75

MAD 75

MAD 80MAD 90

MAD 80

MAD 95

Soupe du jour

Soupe HariraSoupe traditionnelle marocaine

Bisque de CrustacésSoupe aux fruits de mer

Salade Garden ( Plat exclusif de la marque )

Salade verte servie avec du concombre,oignon rouge, poivrons, noix et fromage bleu

Salade NiçoiseSteak de thon, œuf dur, pommes de terre nouvelles, laitue,tomates, haricots verts, olives et oignons

Salade CapreseTomates fraîches, mozzarelle au vieux balsamique et pesto

Salade César PouletCrevettesLaitue romaine, poulet ou crevettes,œuf dur, croûtons grillés, servis avecsauce César et parmesan

Carpaccio de PoulpeLamelles de poulpe �nes, salade de mesclun, vinaigrette à la coriandre et citron con�t

Salade Méditerranéenne aux Fruits de MerCrevettes, calamars, moules et poulpes marinés, concombre, fonds d’artichaut, tomates cerises, servis avec vinaigrette aux agrumes

Tarte aux PommesTarte aux pommes avec crème glacée à la vanille

Mille-Feuilles à la vanillePâte feuilletée à la crème pâtissière vanillée

Pro�teroles au Chocolat Pâte à choux à la crème glacée de vanille et sauce au chocolat

MAD 60

MAD 65

MAD 70

Oum AliPudding Egyptien garni de fruits secs et crème à la vanille

Fruits de saison découpés

Assortiment de Glaces et Sorbets

MAD 55

MAD 55

MAD 70

MAD 130

MAD 130

MAD 140

Tajine de Poulet Beldi et MeslalaPoulet Beldi avec olives Meslala et citron con�t

Couscous Marocain Semoule servie avec viande d’agneau ou poulet, légumes et Tfaya

Tajine d’Agneau aux Pruneaux et AbricotsViande d’agneau avec abricots et pruneaux caramélisés

MAD 95

MAD 100

MAD 100

MAD 110

Tagliatelles Alfredo au PouletTagliatelles à la sauce Alfredo garniesde poulet mariné et Parmesan

Penne au Ragoût de BoeufPenne à la sauce tomate, viande hachée et Parmesan

Tortellinis aux Champignons et PestoTortellinis à la sauce pesto, champignonset Parmesan

Spaghetti aux Fruits de MerSpaghettis à la sauce aux crustacés et fruits de mer

MAD 80

MAD 95

Brochettes de Poulet aux Saveurs de l’AsieBrochettes grillées de poulet mariné au soja, servies sur un wok de légumes

Fruits de Mer en TempuraCrevettes et calamars frits en tempura, sauce tartare et coulis de tomates légèrement pimenté

Suprême de VolailleBlanc de poulet farci aux tomates séchées,servi avec un onctueux de pomme de terre aux herbes, légumes du marché sautés et sauce moutarde

Emincé de Boeuf aux ChampignonsGarni de champignons et servis avec du riz basmati au naturel

Médaillons de Boeuf PoêlésServis avec des légumes du marché sautés, jus de boeuf au thym et frites

Saint-PierreFilet de Saint-Pierre grillé, beurre blanc, légumes du marché sautés et salade verte à l’huile d’olive et citron

Filet de LoupFilet de loup sauté, artichauts à la barigoule et chakchouka, servis sur une nage de crustacés

Grillade MéditérranéenneAssortiment de Saint-Pierre, filet de loup, crevettes et calamars grillés, tomates poêlées à l’ail et riz basmati au naturel

MAD 140

MAD 170

MAD 180

MAD 175

MAD 180

MAD 190

pour le dessert ...Plats VégétariensPlats Sains