Lorenzo Ignacio Aguado Castaño Beatriz López Becerril

Lorenzo Ignacio Aguado CastañoBeatriz López BecerrilLeonardo Gómez Navas Chapa

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Dirección editorialGrupo Editorial Mx

Editor en jefeCinthya Bautista Pajarito

EditorAlina Tonali Rétiz Molina

Revisión técnicaMyrna Ojeda Álvarez

Corrección de estiloMaría del Carmen

Guadalupe Granados

Coordinación de diseñoKarem Anabelli Zavala Acevedo

Diseño editorialFlor Alejandra Carmona Vera

Verónica Rodríguez ZárateItzel Roldán López

Diseño de portadaKarem Anabelli Zavala Acevedo

Dirección de producciónFrancisco J. Martínez García

Lorenzo Ignacio Aguado CastañoBeatriz López BecerrilLeonardo Gómez Navas Chapa

1ª edición enero de 2019D.R. © Grupo Editorial Mx.

ISBN: 978-607-8613-41-0

Organización didáctica por unidades de aprendizaje curricular con situaciones de aprendizaje.

Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, registro número 3790.

Durante el proceso de impresión estamos contactando a los sitios de internet referidos, para notificarles que estamos usando su información sin fines de lucro.

Derechos ReservadosNo está permitida la reproducción total o parcial de este libro ni su tratamiento informático ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, incluyendo fotocopiado, almacenamiento en cualquier sistema de recuperación de información o grabado sin el permiso previo y por escrito de los titulares del copyright.

La marca Grupo editorial Mx es propiedad de TRACK, S. A. de C. V.Prohibida su reproducción total o parcial.

Impreso en México / Printed in Mexico

Campo Disciplinar de Humanidades

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Este libro tiene como propósito que desarrolles aprendizajes al relacionar el conocimiento que adquirirás en esta asignatura con tus experiencias de la vida cotidiana.

Sección de orientación vocacional con casos que muestran las profesiones que aprovechan los conocimientos abordados en los temas de la unidad de aprendizaje curricular.Or te

Actividades enfocadas al Desarrollo de Habilidades Socioemocionales (DHS) de acuerdo con el programa Construye T. Desarrollo de Habilidades Socioemocionales

Esta prueba ejercitará la lectocomprensión y acercará a los alumnos al tipo de reactivos de la prueba PLANEA.

• Prueba tipo PLANEA •

Presentación

Instrumentos que permiten la autoevaluación y la heteroevaluación de los saberes: ser, hacer, conocer y convivir; desarrollados a lo largo de la UAC.

• Evaluación de saberes •

Ejercicio de reflexión sobre el proceso de aprendizaje.

• Metacognición •

Lecturas arbitradas con ejercicios de prelectura y poslectura para alcanzar el nivel medio de lectocomprensión.

• Fomento a la lectura •

Evaluación sumativa de los conocimientos adquiridos a través de reactivos.

• Evaluación objetiva •

Instrumento que permite heteroevaluar el desempeño de los alumnos en el desarrollo de la situación de aprendizaje.

• Evaluación de situación de aprendizaje •

Casos construidos a partir de la relación entre áreas interdisciplinares para el desarrollo del Saber, Saber hacer, Saber ser y Saber convivir.

• Situación de aprendizaje 1 •

A través de una dinámica grupal, esta sección permitirá identificar los saberes que serán el punto de partida para el proceso de aprendizaje.

• Evaluación diagnóstica •

Actividades adicionales que desarrollarán CG y CDB a través de la movilización o transferencia de saberes.

Actividades del programa para el aprovechamiento de la Situación de aprendizaje y que desarrollan las competencias genéricas (CG) y competencias disciplinares básicas (CDB) a través de la movilización o transferencia de saberes.

Matemáticas Comunicación HumanidadesCiencias sociales

Cienciasexperimentales

Actividades que evidencian las relaciones entre los campos disciplinares: Matemáticas, Humanidades, Ciencias sociales, Ciencias experimentales y Comunicación.

Actividades del programa que pueden emplearse para la coevaluación y autoevaluación en diversos momentos.

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Unidad IUAC I Necesidades humanas y derechos de los seres vivos 6

Unidad IUAC II

Situación de aprendizaje 1 “¡Azúcar amargo!” 11

La satisfacción de las necesidades humanas y de otras especies 13Cuidado y respeto de otras especies 14Criterios éticos para el cuidado de otras especies 14Papel de la industria, los gobiernos y la sociedad frente a problemas ambientales 20El papel de la industria en relación con la conservación ambiental 20Incremento de la responsabilidad social 20Conciencia ecológica y ética 21

El rol del gobierno en relación con la conservación ambiental 22La función de la sociedad en relación con la conservación ambiental 24Criterios para el cuidado del medio ambiente 25Ética y medio ambiente 25Distribución equitativa y consumo responsable de recursos 28Criterios para el consumo responsable de recursos 32Definición de proceso 32

Situación de aprendizaje 2 “¡No soy como me pintan!” 54

Exclusión y segregación social con base en la identidad cultural 56Cultura e identidad 56Exclusión, segregación y desigualdad social 58Conflictos entre prácticas culturales y derechos humanos 60México, nación pluricultural 60

Condiciones necesarias para la convivencia en el contexto de la diversidad cultural 67Diversidad cultural 67Comunidad y tolerancia 73Situaciones cotidianas donde se muestra el respeto, la solidaridad y la tolerancia 73Modificación de actitudes negativas a favor de la convivencia humana 75

Derechos del individuo y diversidad cultural 50

Contenido

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Situación de aprendizaje 3 “Mi código Gen-ético” 95

El uso de la tecnología para la construcción del bien común 97Inclusión y responsabilidad social en el desarrollo científico 99El bien común y la tecnología 100La prevención y control de riesgos en la tecnología 106Implicaciones éticas en el uso de la ciencia y la tecnología 107Desastres provocados por el ser humano al usar la ciencia y la tecnología 108Uso y creación de armamento 109Prácticas de consumo de la tecnología 111Uso responsable de la ciencia y la tecnología 113

Conductas y enfermedades provocadas por el uso inadecuado de la tecnología 118Normas sociales y jurídicas en el uso de los medios electrónicos 122Normas técnicas 124Los derechos de los humanos y no humanos como objetos de estudio científico 128Bioética 131Principios de la bioética en la práctica médica 133Manipulación genética 135Fecundación in vitro 135Transgénicos y clonación 136Clonación 138Trasplantes de órganos y tejidos 139Derechos de los animales 142

Bibliografía 160

UAC III Responsabilidad social en el desarrollo científico y tecnológico 90

¡Aguas con el agua!UAC I

UAC II

UAC III

Los vicios de ella ¡Azúcar amargo! Libre soyEl universo, ¿un

espacio desperdiciado para la vida?

Mis hechos… y mis deshechos

The thing with the red eyes

¡No soy como me pintan!

Batallas por México Una línea gruesa

Mi entorno a través de la lente El diario de Corea Mi código

Gen-éticoLa revolución de la tortilla

El Chon y sus amigos

Matemáticas Comunicación Humanidades Ciencias Sociales

Ciencias Experimentales

Tabla de situaciones de aprendizajeTabla de situaciones de aprendizaje

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UAC INecesidades humanas

y derechos de los seres vivos

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Aprendizajes clave

Eje • Conocerse, cuidarse y promover el propio desarrollo y de otros.

Componente • Pensar, decidir y actuar con libertad y responsabilidad.

Contenido central • La satisfacción de las necesidades humanas frente a los derechos de otros seres vivos.

Desarrollo de aprendizaje

Contenidos específicos

HU-020 La satisfacción de las necesidades humanas y de otras especies.HU-021 Papel de la industria, los gobiernos y la sociedad frente a problemas ambientales.HU-022 Distribución equitativa y consumo responsable de recursos.

Productos esperados

Productos esperados • Campaña de concientización • Foro de discusión

Producto integrador • Dimensión de salud física y mental del proyecto de vida saludable

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MultidisciplinariedadEl desarrollo de habilidades socioemocionales y la colaboración con los semejantes serán fundamentales para el desarrollo de la transversalidad a través del pensamiento crítico y la convivencia, todo esto con el fin de identificar su responsabilidad en la distribución equitativa y consumo responsable de los recursos a su alrededor, así como de comprender la importancia del cuidado de sí y de otros seres vivos.

Multidisciplinariedad • Matemáticas (MA) • Comunicación (CO) • Ciencias Sociales (CS) • Ciencias experimentales (CE)

Aprendizaje esperado

Evaluar la manera en que una decisión individual y colectiva repercute en el medio ambiente.


Identificar criterios éticos que entran en juego al realizar acciones que repercuten en el medio ambiente.


Evaluar, criticar y enriquecer el propio proyecto de vida al incorporar prácticas realizadas en clase y los resultados de las mismas, relativos a la satisfacción de sus necesidades frente a los derechos de otros seres vivos.

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• Evaluación diagnóstica •

I. Relaciona correctamente las columnas.

1. Concepto de ética ( )

a. Es una forma de gestión de las empresas que se enfoca en asumir la responsabilidad de sus acciones y cómo éstas repercuten en el ambiente.

2. Concepto de tecnología ( )

b. Es el acervo de conocimientos sobre la naturaleza, la sociedad y el pensamiento acumulados en el curso de la vida histórico-social.

3. Concepto de ciencia ( )c. Un recurso natural que se puede restaurar por

procesos naturales a una velocidad superior a la del consumo por los seres humanos.

4. Definición de recursos renovables ( )

d. Conjunto de conocimientos que son constantemente renovados y optimizados para mejorar la vida del hombre.

5. Forma de entender la responsabilidad social ( ) e. Es la ciencia del comportamiento moral de los

hombres.

II. Selecciona la opción que completa adecuadamente cada concepto. 1. Es un ejemplo de recurso natural renovable.

a. El petróleob. La agriculturac. La radiación solard. El diésel

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La Ética en el cuidado de sí y del otro II

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2. Es un ejemplo de recurso natural no renovable.a. El vientob. La agriculturac. La radiación solard. Las mareas

3. Es un ejemplo de recurso cultural.a. Los dialectosb. La moralc. La danza folclóricad. Todas las anteriores

III. Completa las frases seleccionando la palabra del recuadro que mejor se adapte al contexto general de la idea.

empresarial normativa desempleo sustentables

legislación económico ético salud

país medioambiente crecimiento empresa

1. Se llama económico al conjunto de mejoras de bienes y servicios producidos por la economía de un .

2. El crecimiento tiene indicadores que revelan su estatus, tales como el producto interno bruto, balanza comercial, tasa de e ingreso per cápita, entre otros.

3. La responsabilidad social es una nueva forma de gestión en la cual la se ocupa de que sus operaciones sean en lo económico, lo social y lo ambiental, reconociendo los intereses de los distintos grupos con los que se relaciona.

4. La definición que da la ISO 26000: la responsabilidad social es la “responsabilidad de una organización ante los impactos que sus decisiones y actividades ocasionan en la sociedad y en el , mediante un comportamiento y trans-parente que contribuya al desarrollo sostenible, incluyendo la y el bienestar de la sociedad; tome en consideración las expectativas de las partes interesadas; cumpla con la aplicable y sea coherente con la internacional de comportamiento y esté integrada en toda la organización”.

· UAC I · Necesidades humanas y derechos de los seres vivos

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• Situación de aprendizaje 1 •

Ámbito

• Pensamiento crítico y solución de problemas

• Atención del cuerpo y la salud

Habilidades Socioemocionales

• Motivación de logro • Perseverancia • Manejo del estrés

Dimensiones del proyecto de vida

• Salud física / mental

Propósitos

El estudiante determina la importancia de llevar un estilo de vida saludable mediante el análisis, detección, prevención y atención de síntomas que pueden desencadenar enfermedades crónico-degenerativas, e integra la dimensión de salud física y mental a su proyecto de vida.

Competencias Genéricas (CG)

3 Elige y practica estilos de vida saludables. 3.1 Reconoce la actividad física como un medio para su desarrollo físico, mental y social. 3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y

conductas de riesgo. 6 Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos

de vista de manera crítica y reflexiva. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias e integra

nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 11 Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables. 11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental

en un contexto global independiente.

Competencias Disciplinares Básicas del área de Humanidades (CDBH)

8 Identifica los supuestos de los argumentos con los que se le trata de convencer y analiza la confiabilidad de las fuentes de una manera crítica y justificada.

13 Analiza y resuelve de manera reflexiva problemas éticos relacionados con el ejercicio de su autonomía, libertad y responsabilidad en su vida cotidiana.

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• Situación en contexto •

I. Analiza lo siguiente:

II. En una investigación uno de los estudiantes encontró lo siguiente:

¡Azúcar amargo!Un grupo de alumnos de bachillerato manifiesta estos síntomas: dolor de cabeza y muscu-lares, dificultades para respirar, excesiva sed, entre otros; todo ello sin alguna causa aparente.

Con base en registros estadísticos del inegi 2016, existe un índice de mortandad del 30 % entre las edades de 15 y 24 años, que obedece a enfermedades de residencia habi-tual (enfermedades del corazón, anemia, diabetes, tumores, deficiencias nutricionales).

Ante este escenario, los alumnos se sienten preocupados y se han propuesto averiguar todo acerca de los síntomas presentados y las causas por las cuales se les han manifestado con mayor frecuencia en los últimos días.

Extraído Plan y programas de estudio BGE 2018, Humanidades, Semestre II.

Salud mental del adolescente

Determinantes de la salud mentalLa adolescencia es un periodo crucial para desarrollar y mantener hábitos sociales y emocio-nales importantes para el bienestar mental, tales como adoptar hábitos de sueño saludables; hacer ejercicio regularmente; desarrollar habilidades para las relaciones interpersonales y para hacer frente a conflictos y resolverlos adecuadamente, así como aprender a gestionar las emociones. Los ambientes propicios en la familia, la escuela y la comunidad en general también son importantes.

Hay múltiples factores determinantes de la salud mental del adolescente en cualquier momento. Cuantos más sean los factores de riesgo a los que estén expuestos los adoles-centes, mayores serán las repercusiones posibles en su salud mental.

Entre los factores que pueden contribuir al estrés durante la adolescencia están el deseo de una mayor autonomía, la presión para amoldarse a los compañeros, la exploración de la identidad sexual y un mayor acceso y uso de la tecnología. La influencia de los medios y las normas de género pueden exacerbar la disparidad entre la realidad vivida por el adolescente y sus percepciones o aspiraciones para el futuro. Otros determinantes importantes de la salud mental de los adolescentes son la calidad de su vida hogareña y las relaciones con sus pares. La violencia (incluidos los malos tratos y la intimidación) y los problemas socioeconómicos


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III. En equipos, analicen la problemática planteada y contesten las preguntas siguientes. Al terminar, compartan sus resultados con el resto de sus compañeros.

son riesgos reconocidos para la salud mental. Los niños y adolescentes son especialmente vulne-rables a la violencia sexual, que tiene claros efectos perjudiciales en la salud mental.

Algunos adolescentes corren un mayor riesgo de tener problemas de salud mental por sus condiciones de vida, estigmatización, discriminación, exclusión o falta de acceso a servicios y apoyo de calidad. Entre ellos se encuentran los adolescentes que viven en entornos frágiles o con crisis humanitarias; los adolescentes con enfermedades crónicas, trastornos del espectro autista, discapacidad intelectual u otras afecciones neurológicas; las adolescentes embarazadas y los pa-dres adolescentes, o con matrimonios precoces y/o forzados; los huérfanos, los que pertenecen a minorías étnicas o a otros grupos discriminados.

Por otra parte, los adolescentes con problemas de salud mental son particularmente vulnera-bles a la exclusión social, la discriminación, la estigmatización (que afecta la disposición a buscar ayuda), las dificultades educativas, los comportamientos arriesgados, la mala salud física y las violaciones de los derechos humanos.

Organización Mundial de la Salud (2018). “Salud mental del adolescente”.Tomado de http://gpoe.mx/jCDHxF

1. ¿Por qué una alimentación balanceada es factor determi-nante para un sano desarrollo físico y mental?

2. ¿Cómo se han modificado tus actividades respecto a la etapa de secundaria?

3. ¿El cuidado de la salud es una necesidad exclusivamente humana?

4. ¿Cuáles serían los indicadores que determinan un estilo de vida saludable?

5. ¿La práctica inadecuada de actividades físicas puede afectar a tu organismo?

6. ¿De qué forma afecta al medio ambiente la obtención o ela-boración de los productos que consumimos?

7. ¿Las condiciones del clima influyen en tu salud y desempeño académico?

8. ¿De qué forma, los hábitos y estilos de vida saludables inciden directamente en mi rendimiento académico?

9. ¿Qué normativa regula los tipos de alimentos que se con-sumen dentro de la escuela?

10. ¿Cómo puedo lograr un estilo de vida saludable?

IV. Elabora un cuadro comparativo en el que identifiques las diferencias entre las activi-dades que hacías y el estilo de vida que tenías durante la secundaria, y las que haces y tienes ahora. Conserva el cuadro para integrarlo al plan de vida saludable que elaborarás más adelante.

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Debido a la premura con la que requerimos satisfacer nuestras necesidades, difícilmente reparamos en que el entorno ha sufrido un grave menoscabo, pues por proveernos de lo que consideramos necesario hemos llegado de-masiado lejos en la explotación de los recursos naturales, comprometiendo la estabilidad ecológica del planeta.

Las especies animales y vegetales han sufrido una grave disminución de sus hábitats, provocando desde migraciones hasta extinciones de especies a un ritmo acelerado.

En el año 1987 una comisión especial de las Naciones Unidas emitió un documento denominado Our common future (Nuestro futuro común), en él la Comisión de Medio Ambiente y Desarrollo introduce el concepto de desarrollo sustentable. Posteriormente, con los acuerdos de Río de Janeiro en 1992 se detona el establecimiento de 27 acciones a seguir por parte de los gobiernos participantes en la Cumbre para promover el balance entre la satisfacción de las necesidades humanas y el cuidado del medio ambiente.

En el documento generador de esta nueva visión global, también llamado Informe Brundtland, se define sustentabilidad como “la capacidad que haya desarrollado el sistema humano para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales, sin comprometer los recursos y oportunidades para el crecimiento y desarrollo de las generaciones futuras”.

Tres décadas han pasado desde que el tema de la sustentabilidad ha entrado en el radar internacional como una preocupación de gobiernos, empresas y organizaciones civiles:

• Gobiernos que han formulado tratados y políticas que impulsan la sustentabilidad en diversos ámbitos: el económico, el cultural y el ecológico.

• El sector industrial y de servicios ha establecido procedimientos para promover que organismos externos revisen sus operaciones y los certifiquen como empresas responsables, que miran hacia la sustentabilidad con respeto por las personas y su cultura, el medio ambiente y las economías.

• La sociedad se ha organizado en torno a fundar instituciones cuyo propósito sea revisar las prácticas sustentables del Estado, las indus-trias y de la misma sociedad civil. Las llamadas ONG , con la intención de mantener los índices de producción y ganancias en balance con el cuidado del medio ambiente, vigilan, señalan y emiten recomenda-ciones sobre las mejores prácticas que promueven el adecuado uso de los recursos disponibles.

• Entender que la sustentabilidad se refiere a un conjunto de acciones que realizan los gobiernos, las organizaciones y las personas para alcanzar el balance entre las necesidades y su entera satisfacción de manera responsable, es fundamental para que la maquinaria social se comprometa a su cumplimiento.

La satisfacción de las necesidades humanas y de otras especies

ف Figura 1.1 Los gobiernos de la Unión Europea y Japón han mostrado avances significativos promoviendo el reciclado de los envases pet, aluminio y vidrio a cambio de dinero, o bien, endureciendo las medidas tributarias para quienes no separan la basura.

ف Figura 1.2 Una certificación de sustentabilidad se alcanza al dar cumplimiento a rigurosos criterios mostrando la evidencia correspondiente.

ف Figura 1.3 La sociedad civil ha optado por un papel activo en la defensa del ambiente, procurando hacerse escuchar por empresas y gobiernos.


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3 000 simios son robados de su entorno cada año con fines de experimentación o venta como mascotas.

Cuidado y respeto de otras especiesPara ejemplificar el problema de la disminución de los hábitats de las especies, abor-daremos el caso de la extinción del gorila de Borneo.

Indonesia es una nación ubicada en el Pacífico, al sur del continente asiático y al norte de Australia. En esta zona los bosques tropicales son abundantes y, en su mayoría, están integrados por palmas.

Las condiciones de vida son duras en esta región, debemos entender que es un país conformado por casi 17 500 islas y su base económica se conforma por las actividades pesquera, agrícola y principalmente forestal para la industria papelera y por el precioso aceite de palma, por lo que la deforestación del país se ha incrementado dramática-mente. Veamos algunos ejemplos:

El negocio del aceite de palmaEl aceite de palma es utilizado por la industria de los alimentos procesados y cosméticos, entre otros; se compone principalmente de grasas saturadas que en cantidades elevadas provocan riesgos a la salud. Según el diario El País de España, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) calcula que el consumo promedio de este tipo de aceite en presentaciones de frituras comestibles y productos lácteos, como margarinas o quesos fundidos, asciende a los 59.3 kilogramos por habitante al año.

La industria del aceite de palmaEs una industria extremadamente lucrativa. Países industrializados establecen com-pañías en indonesia para la extracción del aceite, literalmente se llevan el bosque para industrializar alimentos para América y Europa principalmente, se fomentan actividades como la tala clandestina o la reducción de espacios protegidos, arriesgando a las espe-cies en peligro de extinción, como el orangután de Borneo entre muchos otros. ¿Que son fuente de trabajo para los lugareños? Sin ninguna duda, pero ¿y la sustentabilidad? Países como Indonesia deberían establecer regulaciones para las empresas extractoras, pero los intereses económicos son muy altos e inciden en las políticas de los gobiernos.

Criterios éticos para el cuidado de otras especies Antes de abordar el tema, revisa estas cifras representativas:

Descubre más

Conoce cómo empresas de la industria alimentaria están fuertemente vinculadas con la destrucción de la selva tropical de Borneo y con el impacto en las especies que las habitan. En http://gpoe.mx/Ez7tbF

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Para entender con más detalle cómo el consumismo impacta de manera negativa en tu salud y en el entorno natural visita http://gpoe.mx/XMBrDT

ف Figura 1.5 La tala desmedida de los bosques de palma en Indonesia provoca graves riesgos para el equilibrio natural.

ف Figura 1.4 La vida en Indonesia es difícil para sus habitantes, la marginación, el desempleo y la falta de oportunidades se ven reflejadas en las condiciones de vida.

La población de tigres en el mundo se ha reducido en 95 %.

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Las especies que están perdiendo rápidamente su hábitat por el deterioro causado por la actividad humana son muchas, pero ese no es el único problema que enfrentan las especies animales e incluso vegetales: la problemática se extiende a la comercialización de especies protegidas, la cual causa grave menoscabo al delicado balance que el ecosistema tiene en las zonas selváticas e incluso desérticas. A través del siguiente diagrama sintetizaremos algunos de estos ejemplos y cómo la ambición y la falta de conciencia ética y biológica de las personas atenta contra las especies, a grado tal de ponerlas en condición de riesgo.

Uso o actividad Lo que implica para las especies Ejemplos

Venta para ornato y en algunos casos utilizando

órganos con fines medicinales o afrodisiacos

Muerte del espécimen • Tigres • Tortugas • Colibríes

Venta como mascotas y ornato

El organismo es retirado de su hábitat, lo que seguramente

causará su muerte.Abandono o descuido por no

considerar sus requerimientos

• Felinos de gran tamaño • Primates • Cactáceas, orquídeas • Aves tropicales

El número de rinocerontes cazados en Sudáfrica para comercializar sus cuernos ha crecido de manera impresionante, pues de los 36 ejemplares que desaparecieron en el 2006, la cifra se elevó a 1215 en el 2014; en el 2017 fue cuando hubo un ligero descenso de la cifra de rinocerontes sacrificados, disminuyó a 1028.

En el mundo, 82 elefantes son abatidos cada día para cortarles los colmillos, los cuales son usados para joyería.

Las industrias más beneficiadas por el furtivo y cruel asesinato de las especies son: la joyería, la medicina tradicional, la producción de objetos de piel y la venta de mascotas exóticas.


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Uso o actividad Lo que implica para las especies Ejemplos

Venta para fabricación

de ornamentos

Muerte del espécimen

por mutilación

• Rinocerontes, elefantes

• Tigres • Focas • Madera rosa de África

Venta como sementales o pie de cría

Degradación del individuo por

sobreexplotación

• Perras de cría de diversas razas

Tabla 1.1 Éstos son sólo algunos ejemplos de criaturas que por ignorancia, ambición o codicia, son asesinadas o despojadas de sus hogares.

La problemática se extiende cuando se fomenta este tipo de prácticas o cuando la falta de la aplicación del marco legal deja paso a la clandesti-nidad e impunidad. Todos apreciamos la belleza de las diversas especies, pero entre saber apreciar y atentar de manera consciente contra la vida de las especies existe una brecha en donde la ética personal tiene lugar; ésta nos debe guiar para entender que la belleza no es objeto de posesión como algo propio, la connotación real de la belleza se obtiene de guardar lo visto en nuestra memoria, no en nuestro guardarropa o en una jaula.

Como un dato adicional cabe señalar que en África, el tráfico de animales o de sus derivados constituye una industria que financia el terrorismo y que actualmente tiene mejores dividendos que el narcotráfico. Tristemente, en México, aprovechando los huecos legales y la impunidad, la industria del tráfico de especies en sus diferentes connotaciones va ganando terreno.

Esta ambición por atesorar lo bello proviene de la falta de conexión con el sentido moral: ¿lo hermoso me pertenece? La respuesta a esta interro-gante generalmente es afirmativa, pero no nos preguntamos ¿lo hermoso, lo merezco? Sobre todo cuando implica atentar contra la vida y la seguridad de otras especies.

La respuesta individual a esta pregunta no debería dejar espacio a la falta de legalidad en la normatividad nacional e internacional, tampoco dar cabida a quien, por subsistir, cae en actividades comerciales derivadas de la caza de especies protegidas, pues esto surge a partir de la demanda del producto. ¿Imaginas qué pasaría si no hubiera mercado para esta acti-vidad? El problema es que hoy en día el comercio de productos o especies protegidas va en aumento.

Descubre más

Para conocer más del tema, visita http://gpoe.mx/7yXW2s

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• Actividad 1 • • CG 6 y 6.3•

I. Realiza la lectura.

La exitosa recuperación ecológica de Cabo Pulmo Por Joel Cosío

La Paz, Baja California Sur, 3 de diciembre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- En el sim-posio 20 Años de Investigaciones y Manejo para la Conservación del Parque Nacional Cabo Pulmo, celebrado recientemente en esta ciudad, au-toridades ambientales, investigadores de la academia, así como organizaciones civiles y la sociedad asistente, concluyeron que se ha dado una recuperación exitosa y sin precedentes del ecosistema marino del sitio, convirtiéndose en un referente de conservación en el país.

El Parque Nacional Cabo Pulmo se ubica en el municipio de Los Cabos, Baja California Sur, y es parte del golfo de California, cuenta con una superficie de 7 111 hectáreas, de las que 99 % está constituido por una extensión marina y el restante por la zona federal marítimo terrestre.

El 6 de junio de 1995 fue declarado área na-tural protegida (anp) para preservar el arrecife coralino en el Pacífico Este de la sobrepesca. En el 2005 fue declarado patrimonio natural de la hu-manidad y en el 2008 sitio Ramsar, obteniendo el reconocimiento internacional de su impor-tancia, que se sustenta en los bosques de coral compuestos de 78 % de las especies de corales hermatípicos documentados y en donde coha-bita numerosa cantidad de fauna marina; de las 875 especies registradas en el golfo de California, 26 % habita en el sitio, según datos de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (conanp). Actualmente es considerado el acuario del mundo.

Esta zona es además importante debido a que podemos encontrar especies bajo alguna cate-goría de protección conforme a la Norma Oficial Mexicana nom-059-semarnat-2001. Entre las sobresalientes se encuentran cinco especies de tortugas marinas (Caretta caretta, Chelonia agas-sizii, Dermochelys coriacea, Eretmochelys imbricata y Lepidochelys olivacea) bajo la categoría de en peligro de extinción, consideradas especies prio-ritarias para su conservación en México.

El director de la Conanp de la península de California, Benito Bermúdez Almada, comentó que el parque marino es un caso de éxito gracias al es-fuerzo de la comunidad local, organizaciones de la sociedad civil y de centros académicos y de in-vestigaciones, que han coadyuvado con la Conanp en pro de la conservación del sitio.

“Cabo Pulmo es particularmente relevante porque partiendo de menos de uno por ciento, debido a la sobreexplotación pesquera, se ha logrado que las poblaciones de organismos, funda-mentalmente de tiburones y peces, sean del más alto índice de abundancia a nivel nacional; son cientos de kilos por hectárea los que se están produciendo en Cabo Pulmo, y está exportando organismos adultos y larvas a otras comunidades, por eso es exitoso este caso”, dijo Bermúdez Almada.

La creación del anp fue promovida por la comu-nidad local; compuesta por 20 familias oriundas del lugar. En aquel entonces esas familias se de-dicaban a la pesca y decidieron dejar de usar las


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II. Con el apoyo de tu profesor, organícense en tres grupos: los ambientalistas, los desarro-lladores y la Corte.1. Después de realizar la lectura minuciosa del artículo anterior, los ambientalistas redactarán

una lista de diez argumentos para presentarlos ante la Corte.2. Por su parte, los desarrolladores realizarán lo propio, investigarán los beneficios econó-

micos y comerciales que representa un desarrollo turístico en la zona y lo presentarán a la Corte.

3. La Corte recibirá los argumentos de ambas partes, podrá estar a favor o en contra, pero no deberá descalificar los argumentos planteados.

4. Este grupo se pronunciará por generar acuerdos que satisfagan ambas partes, de ser posible, y argumentará sus respuestas.

III. El ejercicio termina cuando cada integrante de las partes entregue al docente-asesor un informe breve con su postura personal independiente al “fallo” de la Corte. Desarrollen sus conclusiones a través de una guía de observación.

IV. Pide a un compañero que coevalúe tu desempeño en esta actividad con la siguiente lista de cotejo:

Criterio Sí No En procesoSustenta juicios a través de valores éticos en los distintos ámbitos de su vida.

Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta.

Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global independiente.

redes de enmalle para ofrecer servicios eco-turísticos como buceo y paseos en kayak, así como pesca deportiva. El ecosistema marino ofrece vistas compuestas por cardúmenes de gran variedad de peces, tiburones, man-tarrayas, crustáceos y bosques de coral, entre otras especies.

[…] Los desafíos de Cabo PulmoA pesar de que este lugar es reconocido in-ternacionalmente como área de conserva-ción que ha alcanzado niveles casi prístinos en el ecosistema marino, uno de los riesgos a los que ha sido expuesto son proyectos de grandes desarrollos inmobiliarios sin planes sustentables definidos, comentó el director de la Conanp, Benito Bermúdez Almada.

“En el caso de Cabo Pulmo, el hecho de estar ubicado en una región de alto cre-cimiento turístico y de alto desarrollo

económico (...) es de todos conocido que ha generado algunos intentos por establecer de-sarrollos turísticos exageradamente grandes, me refiero a decenas de miles de cuartos, los cuales significan empleos, basura, educación, impactos, carreteras, y todo eso debe estar contemplado en un plan de desarrollo turís-tico sustentable, cosa que todos los proyectos que se han presentado para la zona no tienen esos alcances”.

Los proyectos que han intentado asentarse en la zona han descartado una planeación que garantice la cobertura de necesidades sociales, económicas y ambientales, como proveer servicios públicos básicos, infraes-tructura educativa y hospitalaria, y sin trans-gredir la comunidad y el ecosistema marino, continuó el funcionario.

Fuente: Agencia informativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología

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Encuentra el artículo completo en: http://gpoe.mx/40BdyA

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Para reflexionarSi prestas atención en tu casa o en la escuela, podrás observar objetos que se usan poco o nada después de un tiempo. Sucede con la ropa, los aparatos elec-trónicos cuando ya son obsoletos, algunos utensilios de cocina, los juguetes, si ya no son del interés de nadie; incluso pasa con los desechables de comida. Para llevar a cabo un consumo responsable hemos de identificar cuáles de estos objetos en desuso aún tienen una vida útil y cuáles ya no necesitamos.

Paso a paso I. Con la autorización de tus padres, busca en tu casa cinco artículos en

desuso que todavía sirvan o puedan ser útiles para alguien más. Puede ser ropa, zapatos, accesorios de vestimenta, juegos de mesa, teléfonos celulares, cables o aparatos electrónicos.

II. Lleva los artículos a la escuela. Intercambia con tus compañeros los objetos que sean de un valor y uso equivalente. Considera si el objeto de trueque te puede ser de utilidad.

III. Organicen una donación a una casa hogar o albergue para dar oportu-nidad a otras personas más necesitadas de aprovechar la vida que le queda a los objetos que no tomaron ustedes en el trueque.

Para terminarI. En equipos, reflexionen acerca del consumo innecesario, motivado por la

cultura consumista y capitalista en la que vivimos. Cuestiónense acerca del trueque como método de reúso y reciclaje.

II. Respondan lo siguiente:1. ¿Cuáles serían las condiciones que deben adoptar para hacerlo posible?

2. ¿Por qué es importante reutilizar las cosas hasta los límites de su vida útil?

Desarrollo de Habilidades Socioemocionales

Trueque y donaciónActividad 1

¿Cómo te sentiste durante la actividad?

Me da igual

Me emociona

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Materiales

• Crear conciencia en el estudiante en cuanto al consumo excesivo e innecesario, y motivar la cultura de reciclaje y reúso.

• Motivación de logro• Autoconciencia• Autorregulación

• Objetos en desuso• Reciclables

Nuestro objetivo

Desarrollo de habilidades

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Industria, sociedad y gobierno deberán hacer frente común a la problemática ambiental, las acciones que son necesarias podremos identificarlas en el siguiente esquema, a partir del cual desmenuzaremos el marco de responsabilidades de cada actor en este problema.

Industria

Gobierno

Sociedad

• Incremento de la responsabilidad social • Conciencia ecológica y ética

• Diseño de políticas públicas eficaces • Combate a la corrupción e impunidad • Fomento a la investigación y desarrollo ecológico

• Consumo responsable • Exigir rendición de cuentas de empresas y gobiernos • Responsabilizarse por acciones ecológicas

El papel de la industria en relación con la conservación ambiental

Incremento de la responsabilidad social

La responsabilidad social empresarial es la certificación que se obtiene al dar cumplimiento a un conjunto de rigurosos criterios, las empresas que obtienen una certificación como empresas socialmente responsables (esr) presumen de operar con ciertos criterios que les permiten distinguirse entre los compe-tidores. Una esr es más rentable, se permite obtener más y mejores contratos, producto de las licitaciones del gobierno y privadas, da la certeza de que en sus operaciones se consideran los siguientes aspectos:

Papel de la industria, los gobiernos y la sociedad frente a problemas ambientales

a. Calidad de vida en la empresa. Ésta se entiende como el grado de bienestar con el que viven y trabajan las personas dentro de la organización, extendiendo este bienestar a sus hogares y familias.

b. Ética empresarial. Se refiere al conjunto de reglas, políticas y lineamientos que las empresas siguen para realizar negocios; comprende al conjunto de decisiones morales que la alta di-rección debe cuidar para mantener una buena imagen, pero sobre todo congruente. Una empresa con ética fuerte tendrá claras las medidas que le permitirán enfrentar los retos del desarrollo y crecimiento.

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c. Vinculación con la comunidad. Las empresas socialmente responsables desarrollan acciones tendientes a mejorar la calidad de vida de sus empleados, pero también del entorno, man-tienen los jardines, instalan cestos de basura, construyen escuelas, mejoran las vialidades, entre otros ejemplos; una empresa socialmente responsable tiene la certeza de que mientras más se desarrolle el entorno, también se desarrollará la empresa.

d. Cuidado y preservación del medio ambiente. En relación con el tema que nos ocupa, este eje de acción es crucial, porque buscan la mejor y más eficiente manera de disponer de sus desechos, reducen emisiones, crean plantas de tratamiento de agua, reciclan en medida de lo posible, investigan fuentes de energía alternativa, etcétera. Constantemente apuestan por la innovación y el desarrollo tecnológico que mejora no sólo el proceso de producción sino la interacción con el medio.

Conciencia ecológica y ética

La implementación de prácticas reguladas y certificadas entre las empresas es un tema que cada día toma más fuerza, la importancia de regular las acciones que conviertan una operación industrial normal en una operación amigable con el entorno está descrita por la Oficina Internacional de Estándares (International Standar Oficce), también conocida como iso; en su norma 14 001, se cuenta con un con-junto de parámetros internacionalmente reconocidos que ayudan a establecer los estándares mínimos de funcionamiento para una empresa.

Los beneficios de la certificación iso 14 001 se puntualizan a continuación:

1. Es posible reducir los costos de operación, lo cual se alcanza, reduciendo la facturación de la luz, el agua, suministros y materias primas, ya que la iso 14 001 impacta directamente en la reducción de recursos como un eje principal.

• Incremento de la efectividad en el cumplimiento de la legislación por medio de las mejores prácticas que evitan conflictos con la generación de desperdicios y riesgos ambientales.

• Evita que en la empresa se realice el retrabajo, ésta es una condición común en las empresas que no tienen claros los procedimientos, líneas de mando y comunica-ción, cuando se implementa esta iso los procesos evitan que dos personas realicen el mismo trabajo.

• Incrementa la reputación de la empresa; al ostentar el certificado iso 14 001, otras empresas entenderán que la forma de operar es seria y que cuenta con prácticas eficaces que seguramente se verán reflejadas en el producto o servicio comercializado, esto es una garantía de calidad que se traduce en mayores ventas y mejores relaciones comerciales con clientes y proveedores.

• Compatible con otras iso. La oficina internacional de estandarización cuenta con otras iso que se refieren a productos, materias primas, transporte y almacenamiento, las cuales tienen fuertes confluencias, esto quiere decir que certificarse en una iso, pone a la empresa en el camino de la siguiente certificación. Las hay de seguridad en el trabajo, calidad, energía, entre otras más.


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El rol del gobierno en relación con la conservación ambientalDiseño de políticas públicas ambientales

No sólo se trata de legislar, sino de hacer valer la ley, los aspectos que señalamos a continuación están fuertemente conectados a partir de la existencia de los marcos normativos, pero en el cumplimiento de ellos se encuentran vacíos legales que dificultan o imposibilitan la aplicación consistente de la justicia. De este tema nos ocuparemos más adelante; mientras tanto, exploraremos cómo las políticas públicas en relación con el tema ambiental están fuertemente construidas, ya que toman como referencia los marcos internacionales que a continuación se describen.Agenda 2030: objetivos del desarrollo sostenibleSe trata de un acuerdo impulsado por la Organización de Naciones Unidas (ONU) que consiste en un conjunto de indicadores que surgen a partir de la Asamblea General del 25 de septiembre del 2015, y se describen en este documento como un plan progresivo para alinear a las naciones miembro en torno a la realización de acciones consistentes para garantizar un futuro sostenible, sin riesgo de colapso. Este documento postula 17 indicadores clave con múltiples tareas que soportan el alcance de cada indicador; de manera amplia podemos encontrar su descripción en http://agenda2030.mx/#/home donde se detalla cada una de los 17 indicadores y sus objetivos.

México es una de las naciones que se han unido a la iniciativa 2030 con un compromiso tangible por impulsar estas medidas, la mayoría de los programas gubernamentales de todas las secretarías de Estado y del gobierno en sus tres niveles encuentran sustento en cada indicador vinculado.

17 Alianzas para lograr los objetivos

13 Acción por el clima 14 Vida

submarina 15 Vida de ecosistemas

terrestres16 Paz,

justicia e instituciones sólidas

9 Industria, innovación e

infraestructura10 Reducción

de las desigualdades

11 Ciudades y comunidades

sostenibles12 Producción

y consumo responsables

5 Igualdad de género 6 Agua limpia y

saneamiento 7 Energía asequible

no contaminante8 Trabajo

decente y crecimiento económico

1 Fin de la pobreza 2 Hambre cero 3 Salud y

bienestar 4 Educación de calidad

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Combate a la corrupción e impunidadComo antes mencionamos, estas regulaciones, por modernas, innovadoras y trascendentales que sean, no tendrán efecto si los fantasmas de la corrupción y la impunidad se presentan, sabemos que en nuestro entorno inmediato, con los desafíos en temas de seguridad, narcotráfico y corrupción, la implementación de estas acciones verdaderamente requerirá de un esfuerzo tripartita entre el sector productivo, el gubernamental y la ciudadanía, que en su conjunto deberemos descubrir que el costo de no adoptar la sustentabilidad como forma de vida nos hará pagar el precio más alto; más allá de los intereses individuales, el bien común deberá prevalecer.

Fomento a la investigación y desarrolloApuntar las acciones de desarrollo a las innovaciones es un eje fundamental de los objetivos de desarrollo sostenible que consiste, específicamente, en promover el desarrollo de nuevas tecnologías encaminadas a la producción de energías limpias y al desarrollo de procesos amigables con el entorno, algunos de ellos son:

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Si quieres conocer más acerca de las profesiones que el Tecnológico Nacional de México ofrece, ingresa a: http://gpoe.mx/e8gWZX.

• Abasto de materias primas

• Uso de agua potable en el proceso productivo

• Consumo de energía

• Almacenamiento

• Distribución

• Venta

• Disposición del desperdicio de producción

• Disposición final del producto de consumo

Estos procesos siempre serán susceptibles de optimizarse: la ingeniería industrial y de servicios busca de manera consistente responder a la pregunta: ¿qué podemos hacer para ahorrar-disminuir-reciclar-reutilizar los productos y servicios?

La respuesta ha detonado profesiones que hace 20 años no existían, como Ingeniería en Gestión, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Logística, entre muchas otras.

Consideramos que la mejor forma de prevenir los problemas que impactan en la cuestión ambiental es a través de la promoción de la educación como la opción más fuerte y mejor estructurada para combatir la impunidad y la corrupción, y para promover el desarrollo científico e industrial.


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La función de la sociedad en relación con la conservación ambientalAtenderemos este apartado desde la importancia que en las últimas décadas ha tomado la sociedad civil organizada, las denominadas ong (Organización No Gubernamental) permiten alinear esfuerzos aislados promoviendo el principio sinérgico que señala que “el todo es mayor que la suma de sus partes”.

Esas ong promueven la rendición de cuentas y ejecutan planes concretos de intervención cuando se identifica que alguno de los actores, como gobierno o empresarios, ponen en riesgo la preservación del entorno en alguna de sus múltiples acepciones.

Consumo responsablePromover la concientización de las comunidades en relación con un consumo responsable de recursos, la disposición adecuada de los residuos y otras acciones que se enfocan en promover la sustentabilidad.

Exigir rendición de cuentasLa sociedad se organiza para solicitar a los gobiernos y empresas por medio de presión mediática a rendir información en relación con sus actividades, este poderoso recurso promueve la transparencia, elimina la corrupción y estimula la vinculación con la población. Las empresas y gobiernos que en-tienden la importancia de esto logran en gran medida contribuir al desarrollo del entorno desde una relación constructiva y sinérgica.

Responsabilizarse por acciones ecológicasLos llamados sistemas de gestión de la calidad ambiental promueven que organizaciones civiles, go-biernos y empresarios establezcan las condiciones mínimas que promuevan la sustentabilidad; estas certificaciones, como lo hemos mencionado anteriormente, elevan la productividad, repercuten en la disminución de precios, en la optimización del uso de los impuestos y con todo ello inciden en la ca-lidad de vida de las personas dentro y fuera del gobierno, de la empresa y, por supuesto, de la sociedad.

• Actividad 2 • • CG 3, 3.1 y 3.2 •

Como has visto, existe una relación estrecha entre tus hábitos alimenticios y de consumo en general con el impacto al medio ambiente y a otros grupos humanos. Realiza el ejercicio siguiente para profundizar en tu reflexión y crear hábitos más saludables y éticos.

I. Retoma el cuadro comparativo que hiciste al inicio de la unidad. Analiza qué actividades corresponden a un estilo de vida saludable, responsable con el medio ambiente y con otros seres humanos. Agrega aquellas que consideres necesarias y genera una bitácora con acti-vidades que incluyan la justificación de la actividad, el sistema del organismo involucrado, tu índice de masa corporal (IMC) y el impacto de las mismas en tu desempeño académico.

II. Utiliza la información de tu bitácora para generar un plan de vida saludable que integre los siguientes aspectos: físicos, mental, alimentación, sueño y tiempo libre. Compártelo con tus compañeros y haz los ajustes necesarios.

III. Retroalimenta y completa con frecuencia tu plan de vida saludable con los conocimientos que adquieras a lo largo del semestre y los cambios hechos en tu rutina para mantener un estilo de vida sano. Al final de la unidad, deberás presentarlo en un foro de discusión.

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Crearemos la tercera alternativa en el conflicto ambiental-progresista, para ello necesitamos que la actividad sea dirigida por el profesor, quien será el encargado de hacer valer las reglas.

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Para conocer más de la tercera alternativa ve el video en You Tube “La tercera alternativa de Stephen Covey” en http://gpoe.mx/5Cun0D

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Los contendientes deberán seguir una sencilla regla: primero hablará uno, luego el otro, no importa quién empiece. Es condición que el segundo participante no podrá hablar hasta que haya repetido (con sus propias palabras) el mensaje del primer interlocutor; pero, además, es necesario que el primer comunicador se sienta plenamente convencido de que su mensaje fue entendido.

Cuando un mensaje sea emitido, no se podrá estar de acuerdo o en desacuerdo con los ar-gumentos, sólo se escuchará, pero sin la intención de responder. Esto requiere un gran com-promiso por parte de ambos, ya que la reacción es por discutir, arrebatar la palabra, juzgar sin escuchar plenamente; la intención es preparar alegatos, como en la Corte.

Después, nuevamente será el turno de la primera persona que habló; emitirá su mensaje, que será escuchado cumpliendo la condición de repetir el mensaje íntegro y parafraseado, con pleno consentimiento del segundo interlocutor.

Cuando se haya alineado el diálogo, y sólo entonces, se podrá buscar un beneficio mutuo; no se trata de transigir, de ceder o de cerrarse, sino de hacer el ejercicio de buscar la “verdad”, mas no tener la razón.

Criterios para el cuidado del medio ambiente Ética y medio ambiente

Primeramente respondamos una serie de preguntas: • ¿La naturaleza es una posesión? • Si no es tuya, ¿de quién es? • ¿Se puede disponer de lo que no es tuyo? • ¿Hasta dónde tenemos derecho de usar los recursos del entorno?

Las respuestas a estas preguntas provocan polémica; entre los ambientalistas y los progresistas se generan posiciones encontradas que difícilmente podrán conciliarse, sin embargo, no debemos buscar quién tiene la razón, sino de qué manera se pueden satisfacer las necesidades de ambas partes sin que una de ellas piense que está perdiendo del todo. La clave para crear una tercera alternativa para mediarlo se puede obtener mediante la siguiente actividad:

En su libro Los siete hábitos de la gente altamente efectiva el Dr. Stephen R. Covey propone el siguiente ejercicio:

Se elegirá un representante del bando de los ambientalistas y uno del bando de los progre-sistas. Entendemos que el primero tiene sentimientos fuertes con respecto a cómo el progreso ha depreciado gravemente el entorno, siente que el consumo y la producción ha llegado demasiado lejos, que se está terminando el mundo; por otro lado, el segundo defiende la importancia de la producción y sostiene que el estilo de vida contemporáneo requiere extraer de la naturaleza lo necesario para continuar con el progreso.

La ética y el medio ambiente requieren equilibrar las partes, nadie tiene la verdad absoluta, los principios y las leyes naturales la tienen, simple y llana lógica: si consumimos recursos sin parar, estos se acabarán. Por otro lado, si dejamos de consumir recursos el avance de la humanidad se frenará.


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Debemos reconocer lo delgada que es la línea que separa el progreso del cuidado ambiental, la importante relación que guardan el uno con el otro; que la codicia, la ambición y el poder provocan que nos olvidemos de la delicadeza en la balanza.

En resumen, no podemos ver el tema del medio ambiente como un piso ajedrezado, blanco y negro, con la ética yendo y viniendo de posiciones radicales y extremistas, el papel de la ética es buscar la verdad, la cual está fuertemente ligada a los principios y leyes naturales; a partir de ello se debe en-contrar el punto de confluencia en donde las opciones permiten de manera equilibrada y sostenible el crecimiento del ser humano en todas sus expresiones por un lado, y por el otro la preservación de los recursos naturales, que no nos pertenecen.

I. Proyecto de participación social en beneficio del área de impacto seleccionada.

Objetivo: Promover, en la comunidad próxima al entorno escolar, la concientización respecto a la importancia de reducir el consumo de recursos para disminuir el impacto y huella ambiental.

Desarrollarán las siguientes acciones a lo largo del curso:

El profesor promoverá la selección de alguna de las áreas de impacto sugeridas, en caso de con-siderarlo necesario, podrá promover que los estudiantes desarrollen algún tema alternativo que se justifique a partir de la expectativa de su impacto en la comunidad.Las áreas de impacto sugeridas son:

• Reducción del consumo eléctrico habitacional y en la escuela • Reducción del consumo de envases de polietileno • Reducción en el uso de popotes • Optimización de medios de transporte particulares • Reutilización práctica del PET

Las tareas relacionadas podrán ser presentadas ante el grupo, cuando tu profesor considere que se cuentan con las condiciones pertinentes para su comunicación.

• Actividad 3 • • CG 3.2, 11 •

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Roles: A lo largo del proyecto, el profesor podrá contribuir en la definición de roles a partir del área de impacto seleccionado por los estudiantes.

Acciones para la primera etapa: 1. Los estudiantes realizarán la organización de equipos de trabajo procurando integrarlos

con cinco o seis integrantes como máximo.2. Seleccionarán el área de impacto de su interés procurando que sea diferente al de otros

equipos; si es preciso, el profesor colaborará con alguna técnica democrática de asigna-ción de áreas de impacto; se podrán proponer nuevas actividades.

3. Con base en el área de impacto, los alumnos identificarán su relevancia, investigando en internet, compartiendo sus conclusiones con el profesor con el fin de estructurar una hi-pótesis respecto a cuáles serían las repercusiones positivas de desarrollar acciones que promuevan una mejora en el área de impacto.

4. Elaborarán un diseño de cuestionario para aplicarlo a personas relevantes de la comunidad y la escuela, el propósito de esta parte de la investigación es recoger opiniones, sugeren-cias e ideas sobre las acciones que pueden emprender para incidir de manera positiva en el área de impacto y cómo éstas contribuyen a mejorar las condiciones de equilibrio y sustentabilidad del entorno.

5. Con las respuestas del cuestionario elaborarán el proceso estadístico que le da validez al área de impacto seleccionada, también identificarán las sugerencias que los miembros de la sociedad entrevistados aportaron en beneficio de la optimización de los recursos relacionados con cada área.

El producto final de esta etapa es presentar, a la clase y al profesor, una hipótesis estructurada con los resultados.

II. En equipos, inicien una campaña de concientización sobre acciones que repercuten en el medio ambiente. Comiencen por diseñar carteles y folletos para su reproducción digital.

III. Retoma tu proyecto de vida (del semestre pasado) o inicia uno en el que incluyas actividades y metas para ser parte de grupos de participación social, o bien, analiza cómo podrías ser promotor del cuidado del medio ambiente a través de redes sociales.

IV. Autoevalúa tu desempeño hasta el momento con la siguiente lista de cotejo:

Criterio Sí No En procesoElijo alternativas y cursos de acción con base en criterios sustentados y en el marco de un proyecto de vida.Reconozco prejuicios, modifico mis puntos de vista al conocer nuevas evidencias e integro nuevos conocimientos y perspectivas a mi acervo personal.Reconozco y comprendo las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global independiente.


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Para abordar este tema partiremos de analizar las condiciones de miles de familias en nuestro territorio nacional, las cuales realizan actividades para llevar de manera consistente alimentos a su mesa; a este tipo de actividad se le denomina economía de subsistencia, este tipo de sistema económico es definido como el punto de partida de los sistemas productivos. Su principal característica es que el Estado no tiene intervención directa, ya que se define como el sistema económico que emplea la ganadería y la agricultura con fin de soportar las necesidades de alimentación de una familia o una comunidad pequeña; dicho en pocas palabras, consumen lo que producen. No hay excedentes, que es el elemento básico para realizar actividades de comercialización, en este sistema de subsistencia las necesidades son mínimas: alimentación, vestido, vivienda. Existen en la actualidad comunidades que se mantienen estrictamente apegadas a esta forma de vida, procuran que ni los externos a la comunidad ni el Estado participen en su dinámica social y productiva, incluso cuentan con su policía y su servicio médico.

Tal es el caso de comunidades indígenas presentes a lo largo y ancho de nuestro país, o las comunidades menonitas que habitan en el estado de Chihuahua provenientes de Estados Unidos. Ellos están agrupados por familias y comunidades pequeñas, existe la división del trabajo de acuerdo con el género y la edad, comparten sus sistemas de creencias, cultura y todos colaboran para mantener la estructura social funcional y aislada, lo más posible de las autoridades y de la influencia del sistema económico externo.

Este sistema económico enfrenta constantemente muchas complicaciones; como se comprenderá, el sentido aislacionista de las comunidades es una forma de vida cada vez más difícil de mantener, además de que las condiciones del entorno rural son precarias por la escasez de recursos, las comunidades aisladas tienden a realizar acercamientos al entorno cultural y económico externo a través del turismo o la venta de productos para satisfacer ciertas necesidades.

Lo anterior se puede reflejar en el caso que se expone a continuación. En la región de la Sierra Tarahumara existe una comuna rarámuri, en la

cual sus casi cincuenta habitantes entre niños, adultos mayores, mujeres y hombres, dependen de la agricultura de hortalizas y legumbres para obtener sus provisiones alimentarias durante los largos y fríos inviernos.

Puede imaginarse que por causa de las modificaciones en el clima, debido al calentamiento global se desarrolla un sistema climático que provoca tormentas y fuertes granizadas atípicas en la región, lo cual tiene como consecuencia, que la comuna pierda sus cosechas.

La forma de vida de esta comunidad está en riesgo ante la falta de grano de maíz, base de su alimentación, no hay forma de mantener las necesidades alimentarias; por otro lado, no se cuenta con pastura suficiente para el ganado, que está dejando de producir leche, y algunas piezas de ganado se están empezando a morir de hambre.

Distribución equitativa y consumo responsable de recursos

ف Figura 1.6 La comunidad rarámuri es un grupo étnico representativo de las culturas del norte de la República Mexicana, se extiende por los estados de Chihuahua, Sonora y Durango.

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Ante este escenario, los líderes de la comuna toman la decisión de acercarse al Estado para pedir apoyo, el Estado accede, con la condición de instalar en la comuna un dispensario médico que provea servicios sanitarios, los líderes poniendo en riesgo su autonomía, aceptan.

En el caso del estado de Puebla encontramos siete etnias: nahuas, totonacas, n’giwa, mazatecos, otomíes, mixtecos y tepehuas.

N

EO

S

3015 45

Región Sierra Norte

Región Sierra Nororiental

Angelópolis

Región Serdán y Valles centrales

Región Valle de Atlixco y Matamoros

Región Tehuacán y Sierra Negra

Región Mixteca

Región

PoblaciónEn la entidad se registra un total de 479 700 hablantes de lenguas indígenas. (inegi, Encuesta Intercensal, 2015) El náhuatl es una de las etnias con mayor población a nivel nacional y estatal, además de que muestra una diversidad de variantes en las diferentes regiones de la entidad. La etnia náhuatl se extiende principalmente en las siguientes regiones: Región I, Sierra Norte; Región II. Nororiental; Región III, Serdán; Región IV, Angelópolis y Región VII, Sierra Negra. Los principales municipios con hablantes del náhuatl son: Huauchinango, Naupan, Nuevo Necaxa


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Actividad artesanal

(Juan Galindo), Tlaola, Chiconcuautla, Tlapacoya, Pahuatlán, Zacatlán, Ahuacatlán, Tetela de Ocampo, Xicotepec, Zihuateutla, Jalpan, Metlaltoyuca, Cuacuila, Teziutlán, Hueytamalco, Hueyapan, Atempan, Atoyatempan, Ayotoxco de Guerrero, Cuetzalan del Progreso, Yaonáhuac, Xochitlán de Vicente Suárez, Zacapoaxtla, Nauzontla, Jonotla, Zautla, Huitzilan de Serdán, Zaragoza, Tlachichuca, Chichiquila, Quimixtlán, Tepatlaxco de Hidalgo, Acajete, Cuyoaco, Acateno, Acteopan, Amozoc, Aquixtla, San Andrés Cholula, San Pedro Cholula, Huejotzingo, Coronango, Atlixco, Coxcatlán, Coyomeapan, Cuautempan, Zoquitlán, Eloxochitlán, Ajalpan, Altepexi, Chilchotla, Chignautla, Ixtacamaxtitlán, entre muchos otros municipios.El pueblo nahua habla variantes lingüísticas pertenecientes a la familia lingüística yuto-nahua:

1. Náhuatl de la Sierra Noreste de Puebla

5. Náhuatl de la Sierra Oeste de Puebla

2. Náhuatl del Noroeste central

6. Náhuatl alto del norte de Puebla

3. Náhuatl de la Sierra Negra, sur

7. Náhuatl del centro de Puebla

4. Náhuatl de la Sierra Negra, norte

8. Mexicano del oriente de Puebla

La actividad artesanal, en el caso de los hombres, es una práctica complementaria a las labores del campo, y en el de las mujeres, a las domésticas. El aprendizaje inicia desde la infancia; los niños son instruidos por sus padres, y en ocasiones aprenden por la mera observación, pero siempre como parte de un juego. En la Sierra Norte de Puebla cada comunidad se dedica a la ela-boración de una artesanía en particular, especialización que depende precisamente de los materiales proporcionados por el entorno, lo cual les asegura la venta del objeto. El tejido de tex-tiles, una de las actividades más importantes, es una tradición milenaria que se mantiene vigente. Se elaboran objetos para actividades rituales y ceremoniales, como máscaras para las

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La autonomía de los grupos étnicos se encuentra en constante riesgo por las condiciones del entorno y la penetración de los sistemas políticos.

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Fuentes

Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas CDI / INALI. (2015). Atlas de los Pueblos Indígenas de México. Consultado el 01 de noviembre de 2017.

INALI. Catálogo de las lenguas indígenas nacionales: Variantes lingüísticas de México con sus autodenomi-naciones y referencias geoestadísticas.

Extraído del gobierno del estado. Puebla. En http://gpoe.mx/Sf4Uc9

danzas, ceras ricamente decoradas, indumentaria de danzantes, instrumentos musicales, como flautas e implementos de danza, como los carrizos usados en la danza de Acatlaxquis de Copila, sahumerios, adornos elaborados con flores naturales, como rosarios, coronas y bastones.

• Actividad 4 • • CG 6 y 6.3 • CDBH 13 •

Reúnete en equipos para realizar la siguiente actividad.

1. Investiguen cuáles son las actividades económicas tradicionales de alguna comunidad indígena en Puebla.

2. Señalen cuáles son las problemáticas sociales, ambientales y políticas que afectan a dicho grupo y reflexionen sobre su relación con los hábitos de consumo y explotación de la na-turaleza que tenemos en las ciudades.

3. Presenten sus reflexiones ante el grupo.4. Una vez que hayan participado todos los equipos, discutan en plenaria sobre las impli-

caciones éticas de nuestra forma de vida en relación con la vida de los indígenas y otros grupos vulnerables.


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Criterios para el consumo responsable de recursos La satisfacción de las necesidades de consumo puede entenderse desde un punto de vista pragmático (con énfasis en el resultado) o socialmente responsable (cuidando el entorno). Para crear los bienes y servicios que están destinados a satisfacer necesi-dades se desarrollan procesos productivos y de servicios. En ellos se identifican etapas que requieren nuestra comprensión; a partir de esto revisaremos las diferencias entre los sistemas de producción eficientes de los que no lo son.

Definición de proceso

Un proceso es una sucesión de etapas controladas que tiene un ingreso y un producto terminado, sin embargo, para nuestro estudio llevaremos el proceso productivo hasta el punto final a través del siguiente esquema:

Extracción demateria prima

Productoterminado Consumo

DisposiciónfinalTransformación Distribución

1. La industria recibe las materias primas directamente de proveedores que se es-pecializan en la extracción de los productos del entorno natural, por ejemplo: minas, bosques y mantos acuíferos, entre otros.

2. Se realiza el proceso de transformación para la creación del producto que estará destinado a satisfacer la necesidad dada.

3. El producto terminado es obtenido del proceso de transformación, está sujeto a distintas características de calidad y normatividad que le van a dar al consu-midor la certeza de que es un producto de calidad.

4. La distribución se realiza a partir del acopio de productos que son enviados por cualquier vía a los centros de venta para ponerlos al alcance de los consumidores.

5. En la etapa de consumo, el cliente o consumidor realiza el intercambio económico por el bien o servicio que satisface la necesidad, en tiendas denominadas retail, supermercados o con pequeños comerciantes que realizan la venta del producto y en ello esperan una utilidad económica con base en la demanda.

6. Todos los productos tienen un tiempo de utilidad llamado “tiempo de vida”; en este lapso cubren las necesidades, pero después de cierto tiempo presentan fallas o deterioro. Por ejemplo las computadoras, que después de algunos años comienzan a fallar, se hacen lentas y no cumplen el propósito para el cual las adquirimos; a este fenómeno en los aparatos electrónicos se le llama “obsoles-cencia programada”, por esta razón se deben desechar y adquirir una nueva, con más y mejores atributos.

ف Figura 1.7 La actividad productiva en un ciclo de producción abierto no se hace responsable por la disposición final de los productos.

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Hemos descrito un ciclo productivo abierto. Como podrás apreciar, conlleva el uso de recursos y no se preocupa por la disposición final del producto comercializado, el cual termina invariablemente en la basura, esta forma de realizar el proceso de producción conlleva graves afectaciones al entorno natural, viene cargado del mensaje “úsese y tírese”, lo cual provoca que los espacios de confinamiento de la basura sean insuficientes.

Un ciclo de producción que hace énfasis en la responsabilidad social y por el entorno se denomina ciclo cerrado y se aprecia en el siguiente esquema:

Extracción demateria prima

Consumidorprimario

Consumidorsecundario

Reciclar

ReducirReciclarReutilizar

Reducir

Reutilizar

Producción secundaria

Disposiciónfinal

Producciónprimaria

Reciclar

ReciclarReciclar

Este esquema representa un ciclo de producción cerrado, en él apreciamos severas diferencias con respecto al esquema anterior, por lo que analizaremos los componentes en forma detallada.

1. Extracción de materia prima. Al igual que en el ciclo abierto, la industria productiva recibe los materiales directamente del sector extractivo, de las minas y pozos de extracción petrolera se extraen minerales y combustibles, de los derivados de la madera se extrae celulosa para la fa-bricación de papel y fibras, el agua potable se extrae para la industria refresquera y cervecera, por ejemplo, entre muchos otros más.

2. La producción primaria presenta una variación importante con respecto al ciclo de producción abierto, ya que disminuye de manera importante la adquisición de insumos del sector extrac-tivo, pero para satisfacer sus demandas se abre a la adquisición de materiales reciclados que le permiten ofrecer diferencias mínimas en calidad, tal es el caso del papel, vidrio, plásticos para empaques, entre otros ejemplos. Entonces, la industria de la producción primaria tiene la res-ponsabilidad de modificar sus procesos productivos con la intención de recibir materias primas provenientes del reciclado.

3. En la etapa del consumo encontramos dos tipos de consumidores: primarios y secundarios. Los consumidores primarios reciben de manera directa los productos provenientes del fabricante. Este consumidor, a su vez, crea la conciencia de optimizar el uso del producto y, al momento de descartarlo, lo pone a disposición de un segundo consumidor, o bien lo hace llegar a la de-nominada industria secundaria para realizar el reciclado; entonces el consumidor primario, a


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diferencia del sistema abierto, ejerce una profunda conciencia ecológica, pro-mueve el reciclado y reúso, con lo que disminuye la llamada “huella ecológica”.

4. En el proceso productivo cerrado aparece la figura importante del consumidor secundario, es quien aprovecha los productos desechados por los consumidores primarios cuando ya no cuentan con ciertas características. El consumidor secundario puede continuar utilizando el producto aprovechando su bajo costo y extiende su vida útil, o bien, le da un uso diferente y novedoso. La tendencia conocida como DIY (do it yourself) por sus siglas en inglés, permite que ciertos productos, como las tarimas hechas de madera, sean utilizados de diversas maneras, elevando su costo y extendiendo su lapso de vida de manera indefinida. Al final de su tiempo de uso, el producto pasa a la industria secundaria para ser reciclado.

5. El papel que desempeña la producción secundaria en un ciclo cerrado es clave, ya que es la industria encargada de separar y dar nuevo uso a los productos de desecho para satisfacer la demanda de la industria primaria, y para continuar abasteciendo de productos al consumidor con una considerable disminución del impacto al ambiente y del costo. Esta actividad ha cobrado considerable relevancia en los últimos años, se piensa que en esta industria multimillonaria descansa la oportunidad de mantener un balance entre producción y sustenta-bilidad ambiental.

6. En la etapa de disposición final se reduce dramáticamente el impacto ambiental, lo que promueve una disminución en el deterioro ambiental.

Lexicón

Huella ecológica: Se define como la medida del impacto de las actividades humanas sobre la naturaleza, representada por la superficie necesaria para producir los recursos y absorber los impactos de dicha actividad. Fuente: www.wwf.es

ف Figura 1.8 La actividad productiva en un ciclo de producción cerrado promueve la conciencia ecológica de los usuarios, disminuye la huella ecológica y nos promete un futuro sustentable.

I. Realiza la siguiente lectura.

La idea de dos surfistas para limpiar los océanos que se convirtió en una campaña globalComenzó como un proyecto personal, pero traspasó fronteras. La historia de dos surfistas que crearon la fundación 4Ocean, que ya removió más de 34 toneladas de basura. 5 de septiembre de 2017 La historia de dos surfistas que de un trabajo individual de limpieza de océanos se convirtió en una institución cuya campaña adquirió un carácter mundial (reefs.com).

Toneladas de bolsas, tapones y fibras de ropa sintética, entre otras, ingresan a los océanos mediante las alcantarillas y residuos urbanos, y ponen en peligro a 267 especies marinas anualmente. Sin duda se trata de una preocupación a nivel mundial que requiere la asistencia del hombre para contrarrestar el daño ya oca-sionado. Pero muchas veces, de los pequeños actos se puede hacer la diferencia,

• Actividad 5 • • CDBH 8 y 13 •

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http://www.wwf.es

II. De manera análoga a la historia de estos dos amigos que encontraron una forma de iniciar su propia empresa con creatividad, imagina cómo se puede impactar positivamente en el ambiente. Completa de forma individual la siguiente tabla, señalando qué tipo de materiales afectan al entorno de tu comunidad; en la tercera columna plantea algún tipo de producto o idea para reciclar conforme al ejemplo.

Materiales de desecho Cómo afectan al entorno de mi comunidad Cómo reutilizar o reciclar

Polietileno expandidoEnsucia los ríos y lagos, tapa las coladeras y provoca inundaciones

Se puede recolectar a mano y fabricar impermeabilizante o recubrimientos

Tarimas de madera

como señala la historia de dos surfistas que comenzaron con la limpieza manual de los océanos y hoy cuentan con su propia fundación ambientalista.

Organizaciones como la ONU y la Unesco son determinantes con su pronóstico: si no se toman medidas para eliminar los microplásticos de los productos de higiene, y los países no regulan el uso de este material, en 2050 en los océanos habrá más plásticos que peces y el 99 % de las aves marinas habrá ingerido sustancias peligrosas.

A la fecha, la fundación 40cean ha removido toneladas de basura en océanos de 7 países diferentes. Su método de sustento económico para poder desarrollar sus campañas de limpieza marina radica en la venta de pulseras con materiales 100 % reciclados. Cada una de estas pul-seras equivale a medio kilo de basura recogida.

Dicha fundación inició sus actividades en enero de 2017, y el cofundador de 4Ocean, Andrew Cooper, declaró con orgullo: “Nos sentimos orgullosos de haber podido eliminar con éxito más de 34 toneladas de desechos marinos en sólo 3 meses de lanzamiento”.

4Ocean será invitado de varias limpiezas internacionales para eliminar la mayor cantidad posible de basura de los océanos y costas. Sus esfuerzos fueron expuestos en Boca Ratón, Florida, con las correspondientes limpiezas en Filipinas y Montserrat, donde se han asociado con el Coral Cay Conservation.

Este brazalete no sólo implica una ayuda para la institución, sino que también se convirtió en un insignia para el cuidado del planeta y los principales recursos naturales en juego. Sin duda, quien se viste bajo este accesorio no tarda en decir que sí a la conservación de los océanos y la vida marina.

“La idea de 2 surfistas para limpiar los océanos que se convirtió en una campaña global”. Infobae. En http://gpoe.mx/MU9mPk


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Materiales de desecho Cómo afectan al entorno de mi comunidad Cómo reutilizar o reciclar

Papel y cartón

Envases de plástico

Bolsas de plástico

Vidrio y cerámica

III. Después de completar la tabla, comparte con tus compañeros los resultados e identifica las ideas comunes para determinar la viabilidad de tus propuestas.

IV. Retomen el proyecto de participación social y la campaña de concientización. Una vez que tengan el análisis de los datos recopilados a partir del cuestionario, reúnanse con su equipo para discutir cómo llevarán a cabo su campaña. Consideren lo siguiente: • La campaña puede ser vía redes sociales o presentarse en espacios públicos o lugares comunes de la escuela, pueden hacer carteles y colocarlos en lugares visibles para los miembros de su comunidad.

• Dividan las tareas, repasen nuevamente la situación problemática del área que eligieron y planteen soluciones que puedan ofrecer al público para quien irá dirigida la campaña.

• Recuerden enfocarse en una audiencia específica para que, al momento de realizar su campaña, tenga el impacto deseado.

Antes de presentar los resultados al profesor, consideren lo siguiente: • La pertinencia y coherencia de su mensaje • La identificación del público con el problema y las soluciones

Para su coevaluación tomen en cuenta la siguiente lista de cotejo:Criterios Sí No

Promueve un mensaje claro y concreto para solucionar un problema del entorno.

La campaña contiene soportes visuales adecuados y relacionados con el tema.

Utiliza un lenguaje adecuado.

Se organiza para difundir la campaña en espacios pertinentes.

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• Actividad multidisciplinar •

I. Organiza una colecta de periódico y cartón.1. Con el apoyo de su profesor formen equipos o grupos, dependiendo del

alcance que deseen que tenga su recolección. 2. Se realizará un consenso sobre alguna necesidad que presente la institución

y que pueda ser utilizada como meta para destinar los recursos de la cam-paña, por ejemplo libros o videos para la biblioteca de aula, pintura para el salón, etcétera.

3. Deberán realizar un cronograma de actividades que incluya las siguientes etapas:a. Publicación de la promoción de la campañab. Inicio de la campañac. Final de la campañad. Entrega de los materiales acopiados al centro de recicladoe. Publicación de la información conforme al siguiente cuadro:

ParticipantesMeta planeada en

metros lineales o kg de papel

Acopio real logrado

4. Entreguen un informe por equipos de las experiencias adquiridas, los retos y oportunidades, así como el destino final de los recursos reunidos.

II. Investiga en la red alguno de los siguientes temas y, a través de un organizador gráfico, presenta cómo se relaciona con el cuidado del ambiente y el consumo responsable de recursos. • Reacciones químicas importantes de nuestro entorno: combustión. • Edulcorantes en bebidas energéticas.

III. Al finalizar, revisa el texto con tu profesor de Lenguaje y comunicación para mejorarlo. Comparte el producto final en el blog de tu grupo. Consulta a tu profesor de Habilidades digitales.

IV. Recupera tu plan de vida saludable, corrige y complementa de ser necesario. Preséntalo a través de un foro de discusión.

MA401

CS109

CO205


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Desarrollo de Habilidades Socioemocionales

¿Cómo impacta mi alimentación en el entorno?Actividad 2

Para reflexionarDesde nuestro individualismo es difícil concebir el impacto de nuestras ac-ciones en el mundo, el entorno y la naturaleza. Culturalmente nos hemos acostumbrado a consumir productos animales sin considerar la industria que está detrás de ello ni las consecuencias provocadas por el exceso de la ingesta de carne.

Paso a paso I. Lee la siguiente infografía y analiza los datos.

Un reporte del Instituto de Recursos Mundiales respaldado por informes de la ONU dio a conocer datos sobre el impacto de la carne de rumiantes en el mundo:

Según el reporte, de seguir así para 2050 proveer carne al mundo implicaría la destrucción de la mayoría de los bosques. Y muchos más gases de efecto invernadero

83 %de las tierras de cultivo en el planeta se usan hoy para la producción de carnes y lácteos

Y generan60 %

de los gases de efecto invernadero del total de la industria agrícola

“Para disminuir el impacto se necesita reducir al menos 40 % el consumo de carne de res y cordero

en los grandes países desarrollados.

Su recomendación:

Fuente: “Beef-eating “must fall drastically” as world population grows” The Guardian

II. Reunidos en parejas, discutan el análisis de los datos y cuestiónense sobre la importancia de cambiar su dieta por una que incluya menos carne y productos animales. Enfoquen su discusión en los beneficios que esto puede aportar tanto a su salud como al ambiente.

Para terminarInvestiga, de manera individual, la receta de un platillo vegano, es decir, que no contenga productos animales en su preparación, o bien, que contenga los mínimos ingredientes de origen animal. Con ayuda de su profesor organicen un convivio en el que preparen y compartan sus platillos. Reflexionen acerca de los beneficios de llevar una dieta balanceada.

¿Cómo te sentiste durante la actividad?

Me da igual

Me emociona

No me gusta

Me gusta

• Concientizar y motivar la reflexión acerca del impacto global, ambiental y personal de una alimentación adecuada.

• Motivación de logro• Autorregulación

Nuestro objetivo

Desarrollo de habilidades

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PrelecturaReflexiona acerca de cuánta basura se genera en tu entorno diariamente. ¿Qué tipos de desperdicio son? ¿Cuánta generas tú, individualmente?

Lectura

La reducción del impacto medioambiental

como forma de vidaEstados Unidos es uno de los países que más basura genera, con más de 250 millones de toneladas de desperdicios al año. Debido a su empeño por hacer del planeta un lugar más limpio, que no se vea gravemente afectado por el impacto de la civilización, han surgido varias iniciativas que pretenden reducir la huella ecológica, aprovechando los recursos, reutilizando los desperdicios y minimizando la contaminación.

Zero WasteEl ‘Zero Waste’ (Desperdicio Cero) es una forma de vida que tiene como meta reducir la cantidad de desperdicios que tiramos a la basura, en lugar de reutilizarlos. En la naturaleza no se desperdicia nada, lo que no sirve para unos, lo aprovechan otros.

Solamente los humanos hemos creado productos que, una vez utilizados, se tiran por ser inservibles. Podemos tomar ejemplo de la naturaleza y aprender a aprovechar nuestros recursos con pequeños gestos en nuestro día a día. De este modo, reduciremos el impacto ambiental y protegeremos nuestro entorno, además de ahorrar.

Tanto los desperdicios orgánicos (que pueden convertirse en composta que es utilizada como abono), como los que no lo son, pueden ser reciclados o utilizados para ser reconstruidos en nuevos materiales y objetos, creando un generoso ciclo de renovación y vida.

Abrazar estas rutinas no requiere demasiados esfuerzos y, sin embargo, ayudan a salvaguardar nuestro futuro, preservando el medio ambiente y ahorrando dinero. Hawái tiene su propio Departamento de Zero Waste en su división medioambiental.

Te damos algunas ideas para unirte al Zero Waste: • Eliminar las cosas que realmente no necesitas para minimizar el consumo de bienes. • Evitar los objetos de un solo uso que pueden ser prescindibles, como las bolsas de plástico y la vajilla de plástico.

• Fomento a la lectura •


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• Comprar productos que pueden ser reutilizados o reciclados. Usando la creatividad puedes descubrir otros usos para ese objeto, en lugar de tirarlo a la basura.

• Evita comprar cosas que estén fabricadas con envoltorios no reciclables. • Procura que los envases que utilices sean biodegradables o reutilizables. Disiminuirás considerablemente la cantidad de desperdicios.

• Cuando hagas las compras lleva bolsas reutilizables. No acumules plásticos innecesarios.

• Compra productos a granel o con el mínimo empaquetado. • Recicla los envases de materiales útiles. • Utiliza tus desperdicios orgánicos para fabricar abono para tu jardín.

No impactEn la misma línea encontramos ‘No impact’, una propuesta de Colin Beaman, un hombre que durante un año vivió siguiendo unas estrictas reglas para reducir a cero su impacto medioambiental. De este modo, la llamada ‘huella ecológica’ puede llegar prácticamente a borrarse, haciendo de nuestro paso por el planeta una experiencia que no altera nega-tivamente nuestro entorno.

Usar transportes ecológicos, que no funcionen con petróleo, consumir productos que provengan de un radio de 100 Km desde nuestro hogar para no contribuir a la contamina-ción y utilizar materiales reutilizables. Actualmente hay un movimiento que acoge estas medidas para preservar el equilibrio natural.

Ciudades más limpiasEstados Unidos se ha propuesto convertir sus ciudades en lugares que convivan en armonía con la naturaleza. La ola verde de la ecología se va instalando poco a poco en estas capitales, que van incluyendo medidas sostenibles en sus calles, su arquitectura y el apro-vechamiento de sus recursos. Estas son las tres ciudades más verdes del país.

Portland (Oregón)Es la ciudad más verde de EE. UU., ocupa el primer puesto en sostenibilidad de ese país. Fue declarada la mejor ciudad de Norteamérica para circular en bicicleta, con 320 Km de vías para pasear sobre dos ruedas, haciendo que resulte fácil renunciar al uso de transportes que funcionan con gasolina. Además, la ciudad es famosa por sus empresas fabricantes de comida sostenible.

San Francisco (California)Declarada la ciudad de América, líder en energía solar, cuenta con un innovador programa de reciclaje con la colaboración de los artistas locales para que, a través de sus creaciones con materiales reutilizados, inspiren a los ciudadanos a poner su imaginación a funcionar para darles una segunda vida a los objetos en lugar de desecharlos. Además, fue la primera ciudad del país que prohibió el uso de bolsas de plástico en los comercios.

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Proyectos universitariosLas universidades estadounidenses son la cuna de la educación, pero también las madres de varios eco-proyectos para crear iniciativas sostenibles.

La Universidad de Atlantic ha sido la primera en neutralizar las emisiones de carbono. La de Warren Wilson trabaja en la autosuficiencia. Tienen sus propios huertos orgánicos y bosques, que son cuidados por los propios alumnos. En Harvard los vehículos funcionan con el aceite vegetal desechado en las cocinas del campus y han conseguido reducir la basura generada un 73 %.

En la Universidad de Evergreen State el 100 % de la energía que se emplea es limpia, y están trabajando para impulsar el uso del coche eléctrico. La de California ha aumentado un 50 % el uso de bicicletas y ha sido la primera en contar con una cocina orgánica certificada para sus estudiantes.

Media Set (2013). La reducción del impacto medioambiental como forma de vida. Mediaset España. Tomado de http://gpoe.mx/LZoUcJ

Seattle (Washington)Más de 20 edificios públicos de la ciudad tienen el certificado LEED (Liderazgo en el diseño de energía y medio ambiente). A través de un programa de incentivos se anima a los habi-tantes a instalar paneles solares en sus casas para conservar la energía. Las asociaciones de vecinos y festivales sostenibles ofrecen talleres en los que se enseña cómo vivir en armonía con la naturaleza.

PoslecturaAnaliza y responde lo siguiente:

1. ¿Qué productos son los más consumidos en casa y escuela?

2. ¿Cuánta basura produce el consumo de éstos?

3. ¿Cómo puede reducirse la producción de basura que generan estos productos?

4. ¿Qué alternativas propones para sustituir ese producto y disminuir su consumo?


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Or teIngeniero agrónomo

El campo, el aire libre, la naturaleza y los animales son la base de esta profesión enfocada al bienestar del hombre en armonía con la tierra. La agronomía agrupa agricultura, ga-nadería y tecnología en una misma profesión; busca satisfacer las necesidades humanas a partir de los recursos naturales y los desarrollos científicos y tecnológicos, cuidando el impacto que estas acciones tienen en el medio ambiente, es decir, que el ingeniero agrónomo trabaja para equilibrar nuestras necesidades cotidianas con la naturaleza y procurar la armonía de ambos lados.

¿Qué es? En palabras del agrónomo Raúl Andrade, se trata de la profesión más noble que existe, pues busca explotar conscientemente los recursos naturales, mas no al hombre. La Agronomía “puede derivar en distintos tipos de trabajos, tanto en el sector público como privado. Los profesionales de las ciencias agrarias pueden desempeñarse en el área de la producción de alimentos y materias primas, o como investigadores científicos para el mejoramiento de los procesos productivos, ya sea de forma independiente o dentro de una empresa, organización o institución”.

Tomado de: http://gpoe.mx/1t0Ehg

¿Qué necesito? Al combinar las siguientes habilidades y formación profesional puedes desempeñarte como ingeniero agrónomo.

I. Marca las habilidades que posees y trabaja con las que debes adquirir. Desarrolla habilidades

Interés en la aplicación de la tecnología para nuevas alternativas alimenticiasAdministración y optimización de sistemas de producción agrícola y pecuaria Gusto por la biología, nutrición, gestión y ecología

II. Investiga las profesiones que se imparten cerca de ti.Elige una profesión

Licenciatura en BiologíaLicenciatura en Ingeniería agronómicaLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Conocimientos de la unidad

• La satisfacción de las necesidades humanas y otras especies

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• Evaluación de situación de aprendizaje •

I. A partir del análisis de los contenidos de esta unidad, y de comprender la importancia de una vida saludable con el fin de prevenir enfermedades crónico–degenerativas, deberán presentar un informe considerando lo siguiente:

• Toma de decisiones valorando las consecuencias de distintos hábitos y conductas de riesgo. • Ideas para llevar estilos de vida saludables. • Exponer un punto de vista crítico y reflexivo. • Propuesta proactiva, crítica y responsable.

Además, te recomendamos comentar con tu profesor de Habilidades digitales cómo realizar tu informe en un formato digital para compartirlo en las redes sociales o el blog del grupo.

II. Recuerda que el informe deberá responder los cuestionamientos siguientes, relacionán-dolos con los conocimientos adquiridos en la unidad sobre el cuidado del ambiente y el uso responsable de recursos.

1. ¿Por qué la alimentación balanceada es un factor determinante para un sano desarrollo físico y mental?

2. ¿Cómo se han modificado tus actividades respecto a la etapa de secundaria?

3. ¿El cuidado de la salud es una necesidad exclusivamente humana?

4. ¿Cuáles serían los indicadores que determinan un estilo de vida saludable?

5. ¿La práctica inadecuada de actividades físicas puede afectar a tu organismo?

6. ¿De qué forma afecta al medio ambiente la obtención o elaboración de los productos que consumimos?

7. ¿Las condiciones del clima influyen en tu salud y desempeño académico?

8. ¿De qué forma los hábitos y estilos de vida saludables, inciden directamente en mi rendimiento académico?

9. ¿Qué normativa regula los tipos de alimentos que se consumen dentro de la escuela?

10. ¿Cómo puedo lograr un estilo de vida saludable?


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IndicadorNiveles de desempeño

Básico Intermedio Avanzado

Estilo de vida saludable

Reconoce vagamente elementos que le procuran un estilo de vida saludable.

Identifica tres elementos que promueven un estilo de vida saludable.

Aparecen tres nociones y sus elementos claros y distintos, que permitenpracticar un estilo de vida saludable.

Recopilación de datos

La información presentada fue recabada de fuentes poco confiable, falta claridad y/o coherencia a los datos.

La información recabada es clara, pero carece de bases y/o argumentos sustentables.

La información recabada es fidedigna, clara y coherente.

Conclusiones

Emite conclusiones poco objetivas pero atendiendo la importancia del diálogo, el consenso, la tolerancia y otros valores para el respeto de los derechos humanos.

Emite conclusiones objetivas atendiendo la importancia del diálogo, el consenso, la tolerancia y otros valores para el respeto de los derechos humanos.

Argumenta y realiza un análisis crítico sobre la importancia del diálogo, el consenso, la tolerancia y otros valores para el respeto de los derechos humanos.

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• Evaluación objetiva •

Relaciona la columna de las definiciones con el concepto correcto.

1. Documento en el que se introduce el concepto de “desarrollo sustentable”. ( ) a. esr

2. País principal productor del aceite de palma. ( ) b. Agenda 2030

3. Certificación para que las empresas comprueben que operan con base en criterios de sustentabilidad.

( ) c. iso

4. Organismo que establece las normas para regular las acciones y operaciones para que sean amigables con el entorno.

( ) d. Informe Brundtland

5. Acuerdo impulsado por la onu como plan de acción global para garantizar un futuro sostenible.

( ) e. Economía de subsistencia

6. Conjunto de reglas, políticas y lineamientos que las empresas siguen para realizar negocios y mantener una imagen buena y congruente con sus ideas.

( ) f. Indonesia

7. Acción organizada por la sociedad para exigir a los gobiernos y empresas informes con transparencia respecto a sus actividades y los recursos que invierten en ellas.

( ) g. Ética empresarial

8. Sistema económico en el que el Estado no interviene porque se mantiene con su propia, aunque pequeña, producción.

( ) h. Rendición de cuentas


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• Metacognición •

¿Qué aprendí en esta unidad?

¿Cuál es el aprendizaje más significativo de esta unidad?

¿Cómo lo aprendí?

¿Cómo lo puedo aplicar para cuidar el ambiente y mi salud?

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• Evaluación de saberes •

I. Evalúa el saber conocer y el saber hacer de la primera unidad con la siguiente rúbrica.

IndicadoresNiveles de desempeño

Básico(requiere apoyo)

Intermedio(en proceso)

Avanzado(desarrollado)

Las necesidades humanas

Identifica de una a dos características de las necesidades del ser

humano.

Identifica tres necesidades del ser

humano, sin embargo, no logra integrarlas como partes de lo multidimensional del ser humano.

Explica de forma clara y coherente los componentes,

características y las repercusiones en los ámbitos del hombremultidimensional.

El Estado y los problemas

ambientales

Identifica algunas políticas públicas

referentes al cuidado del medio ambiente.

Identifica dos características, intereses,

objetivos, normas y valores en las políticas

públicas de cuidado del medio ambiente.

Identifica tres o más características, intereses,

objetivos, normas y valores en las políticas

públicas de cuidado del medio ambiente, así

como la relevancia de la participación individual

y colectiva para asegurar la atención de los

problemas del medio ambiente.

Describe el impacto del consumo de alimentos y necesidades

energéticas en el individuo.

Reconoce una organización de

alimentos, pero no incluye los grupos

alimenticios en relación con las características o requerimientos de masa corporal sin llevarlos a la

práctica.

Reconoce al menos tres grupos alimenticios,

porciones y beneficio en su organismo. Además,

toma en cuenta su IMC para una correcta

ingesta.

Lleva a la práctica la rueda de alimentos y de las necesidades

energéticas de su IMC, además menciona y

asume demanera explícita hábitos

que demuestran unasana alimentación.

II. Evalúa el saber ser y convivir de la primera unidad con la siguiente lista de cotejo.Indicadores Sí No

Tengo una actitud positiva ante el trabajo colaborativo.

Valoro los beneficios de elaborar un plan de acción en la prospectiva de mi vida.Valoro los beneficios de incorporar criterios de clima y horario en actividades que promuevan un estilo de vida saludable.Practico estilos de vida saludables, atendiendo a las necesidades humanas y la regulación de los sistemas nervioso y endócrino, respetando el medio ambiente.


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“Y el Señor vio que era mucha la maldad de los hombres en la Tierra. Y sucedió que a los siete días vinieron sobre la Tierra las lluvias del diluvio”. (Génesis)

Los desastres naturales del verano —los huracanes que han azotado el Caribe o la sequía que ha lamido la meseta ibérica— han vuelto a desatar narraciones con aspiraciones bí-blicas. Para los negacionistas del cambio climático, los humanos no podemos controlar los cielos. Los fenómenos meteorológicos extremos son inescrutables. Obedecen a una concatenación tan accidental de factores naturales que su comprensión exigiría poderes sobrenaturales. Un huracán puede ser el resultado del batir de alas de una mariposa. O de un ángel. Quién sabe.

Para los fervientes creyentes en el cambio climático, los humanos somos responsables de los desastres naturales. Como en el Antiguo Testamento, hay una conexión directa entre la maldad humana —en este caso, nuestra adicción a los combustibles fósiles— y la ira de los cielos.

Ambos grupos deben ser más escépticos. Si sacan la cabeza de su confortable agu-jero, los negacionistas se darán cuenta de que, aunque la probabilidad de que el cambio climático se deba a que la acción humana fuera pequeña, los costes del mismo son tan elevados que vale la pena poner en marcha iniciativas para frenar el calentamiento global.

Y los creyentes en el cambio climático deben girar el énfasis de sus demandas polí-ticas. Reducir la emisión de gases contaminantes requerirá décadas de titánicos esfuerzos globales. Sin embargo, minimizar los daños de los desastres meteorológicos depende de sencillas acciones locales, como construir diques de contención o evitar la urbanización en zonas inundables.

Eso sí, estas medidas preventivas son impopulares. Un alcalde, que espera gobernar durante cuatro años, no quiere invertir recursos para proteger a su población de desastres que ocurren cada 40 años. La racionalidad del político local se convierte en irracionalidad política nacional. Es en ese problema donde debemos focalizar la presión ciudadana.

No dirijamos nuestras plegarias a evitar diluvios, sino a construir arcas de Noé.

Lapuente Giné, Víctor. (2017) “Desastres sobrenaturales”. El País. En http://gpoe.mx/GLATn3

Desastres sobrenaturales

• Prueba tipo PLANEA •

I. Lee con atención el siguiente texto:

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II. Después de tu lectura, selecciona la opción que responda mejor cada cuestionamiento.

1. ¿Qué expone la postura negacionista del cambio climático?a. Que los humanos somos responsables de los desastres naturales.b. Que los humanos no tenemos la capacidad de controlar la naturaleza. c. Que es un castigo de Dios.d. Que es una mentira del gobierno.

2. ¿Cuáles son las propuestas de los creyentes en el cambio climático para detener sus consecuencias?a. Exigir al gobierno regulaciones a las industrias para reducir los

contaminantes.b. Dejar de consumir plásticos y combustibles.c. Limpiar los ecosistemas naturales que como especie hemos contaminado. d. Reducir las emisiones de gases contaminantes y llevar una vida sustentable.

3. ¿Qué postura asume el autor del artículo?a. La de los negacionistas, porque no concibe la influencia del humano en

los deterioros naturales. b. Cree fervientemente que el humano ha propiciado el cambio climático.c. Sostiene que la influencia del ser humano en el cambio climático es

representativa. d. No da importancia a la relación entre cambio climático y desastres

naturales.

4. ¿Qué propone el autor para frenar las consecuencias de los desastres naturales?a. Gestionar los recursos estatales para proteger a los habitantes de zonas

desfavorecidas. b. Tomar medidas locales para evitar un mayor impacto al momento

del desastre. c. Detener el cambio climático con una vida sustentable. d. Rezar para evadir ese tipo de destino.

5. ¿Cómo puede participar el gobierno para evitar que la ciudadanía sea afectada por las catástrofes naturales?a. Haciendo planes conscientes de urbanización e inversión de recursos

a largo plazo. b. Apoyando a los damnificados después de las catástrofes. c. Implementando un sistema meteorológico más eficaz. d. Innovando en construcción y planeación urbana.

Respuestas

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b c da

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Lorenzo Ignacio Aguado Castaño Beatriz López Becerril