Longtai Magazine June 2016 Vol.35

8/16/2019 Longtai Magazine June 2016 Vol.35

1/32

L o n g t a i

TRAIL

Longtai : Southern Lifestyle + Travel

WWW.FACEBOOK.COM/LONGTAIMAG INSTAGRAM@LONGTAVAILABLE AT

It sFREE

Volume 3 JUNE 201


2/32

ธรรมชาต ในความคดของผม คอ ส งท เกดข นเองตามสภาวะแวดลอมท ควรจะเปน อะไรท เปนธรรมชาต มกจะย งยนเสมอ น าแปลกท

มนษยพยายามท จะเอาชนะธรรมชาต การก เนดของมนษย ไดสร างปัญหามากมายท งกบธรรมชาตและตวมนษยเอง ไวรสสายพนธ ใหม

ท รนแรงข นทกป เพราะการใชยาปฎชวนะอย างพร เพร อแทนการใชยาสมนไพร การตดตอพนธกรรมของพชและสตว ให โตเรวข นเพยงเพ อ

ท จะให ไดผลผลตและก ไรท เพ มข น การสร างส งปลกสร าง คอนโดต างๆ แทนท พ นท ป าไม

อากาศท รอนข นอย างตอเน องน าจะเปนสญญาณท ชดเจนและใกลตวท สด จนหลายคนสามารถสมผสได ธรรมชาตตองการส ออะไร

บางอยางกบเรา แตไมมใครตระหนกถงส งน อาจเปน เพราะจด เช อมตอระหวางเรากบธรรมชาตน นเร มนอยลงทกท จตใจของเ ราเร ม

หยาบกร าน เม อความร สกของการเดนบนหญ าน มๆ ถกทดแทนดวย สมผสแขงๆ ของพ นคอนกรต

แลวตองใหท ยงไง ค ถามปนความร สกหงดหงดของหลายคน

ส หรบผมแลว ส งหน งท สามารถแนะน ได คอ การพาตวเอง เข าไปสมผสกบธรรมชาตมากข นกว าเดม ศกษา เรยนร ท ความร จก...

ธรรมชาตจะสอนคณเองในรปแบบใดรปแบบหน ง คณจะร ว า มนษย ไมมทางเอาชนะธรรมชาต ได

ไมมวน ตอใหเทคโนโลยจะพฒนากาวล าไปขน าดไหน กไมสามารถจะสรางระบบนเวศท ซบซอน สมบรณแบบและย งยนอยาง ท

ธรรมชาตสร างได มนษยเปนแคผ อย อาศย ท กอความรบกวนใหกบธรรมชาตมามากพอแลว หากยงไมปรบปรงตว ในไมช า...อกไมนานคง

ถงเวลาท เจ าบ านจะขบไลเราออกไป...จากบ านหลงใหญท เรยกว าโลก

About us

WHERE TO FIND US

LISTEN TO THE VOICE OF NATURE

LONGTAI‘S TALK

Vol.34 June 2016

Longtai : Southern Lifestyle + Travel

Longtai Magazine

บรรณาธการอ านวยการ สรเดช อศวปยกบรรณาธการบรหาร อดศร โอภาพงพกองบรรณาธการ ชนตรปรยา กลหผ จดการฝ ายบญช ณฎฐศรนย วฒกราฟฟกด ไซน ภารอร วชรศร ช างภาพ ปรชา กตตเวชท ปรกษากองบรรณาธการ ม งเผ า ถกนกผ จดการฝ ายโฆษณาและการตลาด จตพร คปตะสนฝ ายการตลาด จนทนา ใจกว าง

ศรณย มตรารต

พบกบนตยสารลองใต ไดท จดวางกว า 450 จดท วภาคใต และ ร านกาแฟช นน ในกรงเทพ เชยงใหม ขอนแกน นครราชสมา ชลบร

ทมงานลองใตต ง ใจทาห นง สอเ พ ออยากชวนใหทกคนออกไปทองเท ยวภาคใต ในมมมองใหมๆ ทกๆ สถานท ท อย ในหน งสอลว นเขยน ผานคว ามร สก แล ะป ระ สบการ ณขอ งทม งาน ท ได ไปร ไปสมผสกบเสนหของภาคใต ท สามารถมาเท ยวกนไดตลอดท งป

Don’t miss What’s Happening

Longtrail We Rec

7 8

TRAIL

10

2422

ลองใต แมกกาซน

longtaimag

longtaimag.com

[email protected]

W

บรษท ออกสท มเดย มารเกตต ง จ ากด479/6-7 ซ.พระยาสงหเสนย ถนนพระราม 4แขวงรองเมอง เขตปทมวน กทม.10330 โทรศพท 02-613-7288

Published by

อดศร โอภาพงพนธ บรรณาธการบรหาร

Contact Us

ตดตอกองบรรณาธการ 086-500-6656ตดตอฝ ายโฆษณา 089-629-3777

CONTENTS


3/32


4/324

PR NEWS

บรษท เอมเมอรลด ด เวลลอปเมนท กร ป จ �กด น�โดยคณสวตร เกตโรจน กรรมกรผ จดกรใหญ รวมพธเปดงน Bangkok Post Luxury Living 2016 โดยน�เสนอโครงกรในเครอท น สน ใจ ใน จงห วดภ เก ต แล ะอ วน ง จงหวดกระบ พร อม จดโปรโม ช นพ เศษ ส�ห รบลกค ณ ห งสร รพสนค เซนทรลเวลด ระหวงวนท 18 – 22 พฤษภคมท ผนม ไดรบควมสนใจและกรตอบรบท ดย ง

Emerald Development Group has exhibitedin Bangkok Post Luxury Living 2016.

บรษทในเครอแอนต ไฟร ผ น�ดนกรวงระบบดบเพลงครบวงจร นวตกรรมอปกรณดบเพลงท ทนสมย และผ เช ยวชญดฝกอบรมดบเพลง ดวยหลกสตรกรฝกอบรมท ไดมตรฐน และออกเอกสรรบรองไดตมหลกสตรของกรมสวสดกรและค แรงงน กระทรวงแรงงนและสวสดกรสงคม จดงนสมมนเชงวชกรและสธตนวตกรรมอปกรณดบเพลงประสทธภพสงเปดตวบรษทใหมในเครอแอนต ไฟรอก 1 บรษท ภยใตช อ บรษท แอนต ไฟร เซทเทรน เซอรวส จ�กด เพ อขยยฐนกรใหบรกครอบคลมพ นท ภคใตอยงมประสทธภพ ภยใตกรน�ของคณนพพฒนกรณ เจยมวรยะกล กรรมกรผ จดกร บรษท แอเซทเทรน เซอรวส จ�กด

Anti Fire Southern Service has launched.

PR NEWS

แสนสร น�โดย นยเมธ องวฒนพนช รองกรรมก รผจดกรอวโส สยงนพฒนธรกจและพฒนโครงกรแนวรบ บรษท แสนสร จ�กด(มหชน) ชกลยทธตอกย� จดเดนแบรนดบนเด ยว เปดตวแคมเปญ “แสนสร บนท ใชในทกควมร สก” ชควมโดดเดนของ 5 แบรนดบนเด ยว “นรสร- เศรษฐสร-บรสร-สรญสร-คณสร” พรอมเปดตวแบรนดลสด “สรญสร เกะแกว” ภเกต มลคโครงกร 1,070 ลนบท ตอยอดควมส�เรจจกโครงกรบนเด ยวแล ะทวน เฮสในท� เลเกะแก ว ท ไดรบกรตอบรบท ด ท งบรสร ฮบเทย ฮบทวน

แสนสร บ านท ใชในทกความร สก

รนอหรญ ป น คบก เจแปนนส คซน เธยเตอร โรงแรมเจดบบลว แมรออท ภเกต รสอรท แอนด สป รบรงวลรนยอดเย ยมแหงป 2559 จกนตยสรไทยแลนด แทตเลอร (Thailand Tatler Best Restaurants 2016)

JW Marriott Phuket Resort & Spa’s Kabuki Japanese Cuisine names One of Thailand Tatler’s Best Restaurants 2016 Th

หงสรรพสนค โรบนสน สขจงซลอน เปดตว แบรนดเส อผ ช อดงจกอเ มร ก “แ อโ รโพส ทอ ล” พรอมเปดตวคอลเลคช นซมเมอร 2016 ส�หรบแบรนด แอโรโพสทอล เปนเส อผวยรนแบรนด ดงสงตรงจกนวยอรค ไดรบควมนยมในหมวยรนชวอเมรกน เปนอยงมก วงจ�หนยกว 700 สขท งแถบอเมรกแคนด และเปอรโตรโก น�เขและจดจ�หนยโดย หงสรรพสนคโรบนสน

Aeropostale launched atRobinson Jungceylon Phuket.

บรษท ฮอนด ออโตโมบล (ประเทศไทย) จดใหขบฮอนด ซวค ใหม ยนตรกรรมพรเมยมสปอรตซดรบกรยกระดบกรออกแบบใหมควมทนสมยและในสไตลสปอรต ผสนกบควมกวล� น�สมยของเทคยนยนต ระยะทงภเกต - กระบ

All new Honda Civic 2016


5/32

Perfect Choice to Stay in Phuket To

w.kataseabreeze.comata Road, Karon District, Muang,

et 83100, Thailand

kataseabreeze

kataseabreeze


6/326

บรษัท วัชร มารน จ�ากัด น�าโดย ธเนศ เสถยรพันธ กรรมการผ จัดการ บรษัท วัชร มารน ตัวแทนจ�าหนายสนคายานยนตทางน� า และเคร องยนตตดทายเรอของยามาฮารายเดยวในประเทรวมกับบรษัท ไทยยามาฮามอเตอร จ�ากัด เปดตัวศนยบรการยามาฮามารน (Yamaha Marine SCenter) สาขาภเกต ผนวกศนยซอมบ�ารงยานน� าครบวงจรแห งแรกของประเทศไทย โนางกอบกาญจน วัฒนวรางกร รั ฐมนตรวาการกระทรวงการทองเท ยวและกฬา เปนประธานในพธเป

วชร มารน ปกัหมดศนยยามาฮ ามารนภเกต ศนยบรการครบวงจรแหงแรกใน

ววาหบาบ าภเกต คร งท 8

หน งในสถ นท ฮนนมน สดโรแมนตกซ งไ ดรบควมนยมในบรรดครกท งชวไ ทยแ ละ ชวตงประเทศคงหนไมพนจงหวดภเกต ดวยเหตน เอ งสมคมเพอรนกนประเทศไทยจงไดจดงนววหแบบชวภเกตด งเดม น�เอกลกษณโดดเดนทงวฒนธรรมเพ อสร งควม ประทบใจใหวนพเศษแบบไมร ลม

JUN

CALENDARJUNE

หาดใหญสนกสนาน สงขลามหาสนก เสนหา.ชมชม กจกรรมช อยวเฟ อยน จดข นเพ อเพ มกล มนกทองเท ยวหนใหม ให เก ดควมประทบใจและ กลบมเท ยวให มในทกๆเดอ นครบครนท งควมอ มอรอ ยของ

อหรข นช อของหดใหญ และสนคพ นเมองท มใหเลอกกนแบบจใจ จดข นทกวนเสร ยกเวนเสรแรกของเดอน สนกสนนอ มทองแนนอน คอนเฟรม!

JUN

เทศกาลผดหม และของดปากพนง เอใจคนรกเสนและของอรอยพ นถ นอยงผดหม อหรพ นเมอง ปกพนง นครศรธรรมรชกนแบบเตมๆ ภยในงนนอกจกจะมกรประกวดเพ อเฟนหสดยอด

ผดหม ประจ�ปแลว ยงมโอทอป

4 ภคใหไดเลอกชอปกนเพลนๆอกดวย งนน จดระหวงวนท 10-19 มถนยน ณ บรเวณถนนสขอนนต ปกพนงตะวนตก

JUN

งานสมโภช 174 ป เจ าพอหลกเมองสงขลา หน ง ป ม คร ง เดยวจรส�หรบงนประจ�ปท จดข นเฉลมฉลองในโอกสครบร174 ป เจพอหลกเมองสงขภยในงนนอกจกจะไดสกกเจพอหลกเมองเพ อควมสรมงคลแลว ยงมควมบนอกมกมยรออย ไมว เปนกรแสดงง ว ชมของอรชมสสนเมองเก สรปงยๆหมพลดน นเอง

J

Full Moon Party 2016

ระเบดควมมนสกนใหเตมท กบ Full Moon Party สดยอดปรต แหงเกะพะงน ท จะท�ใหค� คนของคณ เตมไปดวยควมสดเหว ยงในชวต ท งแสง ส เสยงจดเตมแบบ Unlimited ส�หรบเดอนน ตรงกบวนท 19 มถนยนเตรยมตวใหพรอม ส�รองท พกใหเรยบรอย แลวเปดใจรบควมสนกกนแบบเตมๆ

JUN

EVEN


7/32

Don’t miss a THING!

B O O K

ถอยกตาย วกฤตยังไงกตองส ผ เขยน : อนาโมร คาซ โอะผ แปล : สดารัตน เอ อเป ยมมงคลสานักพมพ : สขภาพใจ

“เทพแหงกรบรหรผยงมชวตอย” คอค�นยมของนกบรหรชวญ ปน วยเฉย ด 80 ป ผ ไรซ งควมร ท กษะและประสบกรณในธรกจกรบน แตพลกฟ นสยกรบน JAL ท ลมละลย ใหกลบมผงดไดรวปฏหรย ในระยะเวลเพยง 3 ป ส�หรบส�นวนกรแปลน นสล ะสลวยจนเหนภ พ ผแปล เปรยบเทยบกรท�งนอยงท มเทจนไดยน“เสยงเคร องจกรรองไห” และ “สรงสนคท

คมจนบดมอได” เรยกไดวเปนฮวทชวตท ตกตะกอนจนขนคล กอนเรยงรอยบทเรยนชวตไดคมคยย ง

M O V I E

SING STREET

หนงเร องใหมของ จอหน ครน ย ผ ก�กบช อดงจก BeginAgain และ Once เร องรวของคอรเนอร เดกหน มวย 14 ป ท ครอบครวประสบปัญหท�ใหถกยยมท โรงเรยนรฐบลซ งเปนอกสงคมท เขไมเคยร จกและตองปรบตวเปนอยงมก ในชวงน นเองเขไดตกหลมรกสวนอยคนหน งและบอกตวเองวถมวงดนตรคงจะจบเธอตด ดวยเหตน คอรเนอรจงต งวงรอคแบบไมไดต งใจ ข น แตกลบกลยเ ปนว เพลงของพวกเข

ดงเปนพลแตก หนงสรงจกแรงบนดลใจของ U2 สมยเร ม

ต งวง โดยยงคงไวซ งจดเดนของครน ยคอกรวงล�ดบเพลงไดอยงถกจงหวะของหนง คร งน เข ไดเ ลอกเพลงดงจก วงรอคสดเท อท The Cure, Duran Duran, A-HA, The Clash, Hall & Oates และ Spandau Ballet เพ อใหเขกบชวงเวลของหนงท พดถงดบบลนในยค 80 ตองบอกวแฟนหนงของครน ยรวมถงผท ช นชอ บแนวดนตรท งนว เวฟซนธปอป ปอปรอค และอลเทอรเนทฟรอคไมควรพลด

เพลง : MAYAศลปน : RASMEE / อัลบั ม : ISAN SOUL

M U S I C

วงดนตรหนใหมท นจบตมองมกท สดแหงป กบดนตรโซลมผสมผสนกบท�นองและวธกรรองแบบไดอยงลงตว ผลลพธท ไดคองนเพลงช นเลศ เน อรอง

ดวยแงคด และวถชวต ตมรปแบบด งเดมของเพลงอสขบรองท ยงคงไวซ งเอกลกษณของ เพลงหมอล� ถกปเทข นดวยเคร องดนตรสกลท คมจงหวะอยเบๆ. .. ท�ร ว สมต�นวๆกบไวนช นเลศกอจเขกนไดแถมยงกลมใชยอย

A P P L I C A T I O N

GOOGLE TRIPS คนรกกรเดนทงมเฮครวน เพระ Google ก�ลงแอพพลเคช นท รว บรวมเคร องมอเ ก ยว กบกรเดนท ท เดยวโดยใชช อว “Google Trips” รวบรวมส งละอนพนท ตอบ โจทยนกเดนทงได ครบครนย ง ท งกรดงข อมเดนทงจกอเมลผ ใชท งสยกรบน เสนทงกรบน กโรงแรม และประวตกรเดนทงท ผนม เปดใหผ ใชใชง

ออฟไลนได เพยงดวนโหลดค มอกรเดนทงไวในสมแมในเวลท ไมไดเช อมตออนเตอรเนตกยงรขอมลของสน นๆ หกคณเปนคนหน งท รกกรเดนทงเขเสน โหเช อเร!

IMPOSSIBLE I-TYPE

G A D G E T

ไมวกลองจะพฒนไปไกลขนดไหน แตจนถงปัจจบน กยงไมสมรถท จะสงผน

ควมร สกเหมอนภพถยท บนทกลงบนฟลมได ดวยเหตน เอง กลอง I-1 จงถกพฒนข น โดยเปนกลอง Original Instant Format หรอกลองท บนทกภพลงบนกระดษถยภพในทนท หรอเรยกงยๆวกลองโพรลอยดน นเองท งน ตวกลองออกแบบมไดอยงสวยงมโดยมกรตดแฟลช รง ท คลยกบกลองถยพอรเทรทสมยกอนนอกจกน น เจกลองตวน ยงท�งนรวมกบไอโฟนเพ อเพ มลกเลนตงๆ และสมรถควบคมกลองในโหมด Manual ใหคณสมรถปรบครรบแสงและควมเรวชตเตอรไดดวยตวเอง สนนรคinstant film 3 pack อย ท 349.99 $ หรอประมณ12,000 บท รยละเอยดเพ มเตมhttps://us.impossible-project.com/


8/32


9/32

จดชารจรถยนต ไฟฟ าในญ ป นมมากกว าจ านวนปั มน า

รถบกก บนได ลยไปไดท งบนบกและในอากาศ

c

credit : autoevolution.com

credit : digitaltren

Flyboard Air

แผนท เสยงChatty Maps

credit : japantimes.co.jp

ดวยอตรกรใชรถยนตพลงงนไฟฟท ประเทศญ ป นมแตจะเพ มข นทกป ท�ใหปจจบนน มจดชรจไฟสรถไฟฟมกถง 40,000 จด (จดชรจไฟท งแบบใหบรกรสธรณะและในบน) แซงหนจ�นวนป มน �มนท วปญ ป นซ งมเพยง 34,000 แหงไปโดยไมเหนฝ น ซ งรถใชพลงงนไฟฟท ไดรบควมนยมเปนอยงมกในญ ปNissan Leaf กมยอดขยดพอๆ กบรถใชน �มนปกตในตลด กรท เครอขยจดชรจไฟฟน นมกรเพ มข กวกระโดด แสดงใหเหนวประเทศญ ป นกเปนอกหน งประเทศท ตระหนกและเตรยมพรอมท จะเปล ยนจกรถใชท งหมดมเปนรถใชพลงงนไฟฟในอนคตน นเอง

โครงกรน เกดจก 4 นกวจย ไดแก Daniele Quercia, Luca Maria Aiello, Rossano Schifanella และ Francesco Aletta ท ตองกรรวบรวมเสยงในแตละพ นท ของเมองท วโลกมท�เปนแผนท เพ อส อวในแตละสถนท มสภพแวดลอมเสยงเปนอยงไรบง โดยจดหมวดหม เปนสสนเพ อแสดงเปนสญลกษณใหเขใจงย คอ สแดง(กรขนสง) สเขยว (ธรรมชตและสตว) สฟ (มนษย) สเหลอง (เพลง) และสเท (วศวกรรม) นอกจกน Chatty Mapsยงไมไดเปนแคแผนท เสยงเทน น แตนกวจยยงไดศกษกรเช อมโยงระหวงเสยงท บนทกไดในแผนท แปลใหเปน

อรมณและควมร สกอยงเชน โกรธ กลว เศร และอรมณอ นๆ ของผ คนท อศยอย ในบรเวณน นโดยแสดงใหเหนบนแผนท อกดวย ปจจบนไดมกรท�แผนท เสยง Chatty Maps แลวใน 12 เมองใหญๆ ท งในอเมรกและยโรป

ควมพยยมในกรท� Hoverboard ในอดตสวนใหญยงตองอศยกรใชงนบนล หรอถนนพเศษเพ อชวใหลอยข นมไดเพยงนดเดยวเทน น แตส�หรบ Flyboard Air จกบรษท Zapata Racing น นตงออกไป เพสมรถลอยไดดวยตวมนเองไดสงถง 10,000 ฟต และท�ควมเรวสงสดไดถง 150 กโลเมตรตอช วโมงกนเลยโดยเจส งน ลอยตวไดจกเคร องยนตแบบเคร องบนเจตท ตดต งอย ขงใตและใชเช อเพลงจกเปท สะพยอย ดบงคบโดยจอยสต กท อย ในมอผ ใช และยงลงจอดบนพ นไดอยงน มนวลมกอกดวย

รถบกก หนตหลอๆ 2 ท น งคนน สมรถท�ควมเรวสงสดบนพ นดนท 113 กโลเมตรตอช วโมง และมกดวยควมคลองตวในกรบงคบและเล ยวดวยควมเรว และยงพไปลยในสถนท ทรกนดรไดทกท นอกจกน หกตดต งอปกรณรมพเศษเสรมเขไป กยงท�ใหบน

ข นฟดวยควมเรว 84 กโลเมตรตอช วโมงไดอกดวย อศยพลงจกเคร องยนตดนหลงอกเคร อง โดยมระยะทงกรบนท 222 กโลเมตรจดเดนอกขอของรถบกก บนไดคนน คอมนไมตองกรใชรนเวยยวๆเพ อบนข น มเพยงท งหญโลงๆ หรอชยหดยว 76-152 เมตร กเพยงพอท จะไปบนสรงควมต นเตนเรใจดวยรถวบกคนน ไดแลวSkyRunner MK 3.2 วงขยอย ท รค $119,000 เหมะส�หรบเปนของเลนส�หรบเศรษฐในวนวงจรงๆ


10/3210

ลองใต

L o n g t a i

จ ได ไหม... ว าคร งสดท ายท สวมหมวกใบเกง ใสรองเท าเดนป า แบกเป สะพายกลอง แหงนหนามองฟา บกปาฝาดงออกทองเท ยวธรรมชาต คอเม อไหร?

กล นหอมของมวลหม ไมนานาพนธ ความช มช นของไอน าท ซมผานผวหนง สมผสของพ นดนท น มนวลสบายเท า เสยงฝงนกรอง หยดน ท คอยๆ ไหลจากใบไมกระทบกอนหน บรรยากาศและความร สกเหลาน ดเหมอนจะอย ห างจากเราไปทกวน... ท งๆ ท มนยงอย ท เดม ต งแตเลกจนโต เราเรยนเร องระบบนเวศนและความสมดลแหงธรรมชาตมานกตอนก ร ท งร ว าธรรมชาตส คญกบเราขนาดไหน ร ท งร ว าธรรมชาต

ถกทาลายไปเทาไร เสยดายท พอเราเตบโตข นเปนผ ใหญ กลบหลงลม ส งเหล าน น มองเหนแตความสะดวกสบายจากเทคโนโลย ละเลย หยบฉวย รกล ธรรมชาตท อย ใกลตวเพ อประโยชนสวนตน... ยอมรบว าเราเองกเปนหน งน น แตจากวนน เช อ วา มม มองแห ง ธรรมชาตข องเราจะเ ปล ย นไป การตดสนใจคร งส คญในการกาวขามขอบเขตวถชวตแบบ “เดมๆ” มาเปนวถชวตแบบ “เดนๆ” บกป าฝ าดงส โลกใบใหม โลกท เราหลงลมไป โลกท เปนโลกอย างท ควรจะเปน โลกท เรายงคงเปนมนษยเดนดนตวเลกๆ โลกท มสเขยวมากกว าสเทา

ยนดตอนรบส .... เขาหลวง

Remember your last time going outside to explore the

nature in the green field? Expose yourself in the ecosystemtogether with us in this issue to bring back the freshness toyour life.

Story & Photos : LONGTAI Translate : THONGCHAI A.

TRAIL


11/32


12/3212

เวลาประมาณ 5.00 น. Tarzan Boyd ไกดนาเท ยว

กตตมศกด ปร ะจาทรป มารบเ ราถงท พก เพ อพาไปยงอา เภอ นบพต ใหทนชมทะเลหมอกท สนเขาเหลก ซ งห างจากตวเมอง นครศรธรรมราช ประมาณ 50 กม. ดวยลกษณะพ นท ซ งเปนแองกะทะมหบเขาลอมรอบ ทาใหเขาเหลก เปนเหมอนประตทางออกสาหรบมวลหม หมอกท จ ะไหลผาน และดวยสภาพภมศาสตรและความอดมสมบรณของปาดบช น ท ใหสามารถท จะเหนหมอกจากบรเวณน ไดตลอดท งป

หมอกท ข นปกคลมบรเวณยอดเขาเหลกคอยๆ เคล อนตว ลอยผานเราไป ทวเขาท สลบกนเ ปนช นๆ รอบววเขา เหลก เฟรนป าไลเฉดสกนอย างสวยงาม ดอกย โถ ปนง กลวยไมทองถ น หายากข นแซมอย ประปราย เราหาท น งพกสดอากาศบร สทธ ของท น ใหเตมปอด กอนน งละเลยดท ร านกาแฟ และรบประทาน

อาหารเช ากอนข นไปยงน ตกกรงชงตอไป

SEA OF FOG

Checkpoint 1 : KHAO LEK VIEWPOINT

At 5 a.m. in the morning, Tarzan boyd, our tourist guide picked us up to Amphoe Nopphitam to see mist atthe Khao Lek ridge, located 50km. apart from Nakorn Si Thammarat. This area has a really unique landscapeas a pan surrounded by valley, that makes Khao Lek look like a gate allowing mist to pass through the wholeyear. Take a second in this place and embrace ourselves with the freshness air and breakfast before wecontinue our journey to the next destination, Krung Ching waterfall.

ท มาของเขาเหลกน น มาจากเม อกอน ภเขาแหงน เคยท าเหมองแรเ หลก แตตอมาไดเลก ไปเพราะทาแลวไมค มเ สย จงถ กท งไ วให รกร างตอมาจงมคนมาคนพบความสวยงามของจด

ชมววน เน องจากการทาเหม องทา ใหเขา เหลกมลกษณะเปนลานกวางหลายระดบช น จงดสวยงามแปลกตาไมเหมอนสถานท อ น

About

Origin of the name “Khao Lek (Ironmountain)” is as previously this areawas iron mines and was closed due tothe deficit, then it was discovered inthe recent years for the beautiful viewand landscape.


13/32


14/32


15/32

Checkpoint 2 : KRUNG CHING WATERFALL

ในด นแ ดนป าฝนท อ ดมสมบรณสมบ รณท ส ดใน เมอ งไ ทยเทอกเขาหลวง นครศรธรรมราชน น ไดมเสนทางศกษาธรรมชาตอนงดงาม และสามารถเดนเขาไปช นชมกบความย งใหญของน ตกกรงชง ท คร งหน งไดเคยปรากฎอย บนธนบตรของไทยในยคสมยหน ง

การเดนทางไปน าตกกรงชง ไมเหมาะสาหรบผ ท ตองการ เพยงถายรปแลวกลบ หากแตเปนสถานท ส หรบคนท ตองการไปซมซบบรรยากาศ เพราะกวาจะถงตวน าตกกตองเดนเทา รวมระยะทาง ไปกลบประมาณ 8 กม. ซ งถ าเดนแบบไปกลบกกนเวลาประมาณ4-5 ชม.

In the most beautiful and abundance rainforestin Thailand, Khao Luang National Park, which oncepresented on Thai bank note, we are finding the KrungChing waterfall. This place will not be worth for some people who onlyinterested in photography, but it is more interesting for oneswho really want to embrace with the true nature in thisarea, as it takes around 8 km walk to reach the waterfall.

Along the way, there are many plants and flowerscombine with the hornbill sing, with clues of history howthe ecosystem runs here through more than 20 years ofour guide’s experience.


16/3216

พชพรรณ ดอกไมนานาชนด ถกสลบกนโชวตวใหพวกเราไดหยดช นชมความงามอย างไมขาดระยะ เสยงรองของนกเงอก เจ าปภเขา ท เดนตดหน าออกมาทกทาย พ บอยยงใหความร เก ยวกบการ

อย รวมกบธรรมชาต สรรพคณของตนไมต างๆ พชท กนไดหรอ น มาท สมนไพร รวมถงเคลดลบการหาน ด มเวลาเดนป าระหวางทาง พ บอยจะคอยสงเกตส งตางๆและฟังเสยงบรรยากาศ

โดยรอบอย ตลอดเวลา แกบอกว ามนคอการถอดรหสป า หมายถงการแปลความหมายจากธรรมชาต ท ให ไดร ถงสญญาณเตอนภย ไมว าจะเปนสของใบไม เสยงของสตวต างๆ ทกอย างผ านการเรยนร และสงเกตจากประสบการณเดนป ากว า 20 ป

“เงนใชเล ยงร างกายไดอย างเดยว แต ไม ใชจตใจ” ค พดของพ บอย หน มใหญวย 46 ป หากมองจากรปลกษณภายนอกแลวดเหมอนอายประมาณ 30 ตนๆ ผ ผนตว เองจากโบรคเกอรหน มไฟแรง เงนเดอน 4-5 หม นเม อ 20 ปท แล วและ เคยไดรบ โบนสมากถง 36 เดอนในยคท เศรษฐกจประเทศไทยเฟ องฟถงขดสด มาเปน

ทารซานบอยจดทรปส รวจเขาหลวงมากว า 20 ป ตอกบตรท งาน ในป าเฉล ยไมต กว า 4 วนตออาทตย “เม อกอนพกกลองถายภาพ แตช วงหลง เลกพกแลว เพร าะพ

เลอกท จะใหร างกายและโสตสมผสตางๆ สมผสกบธรรมชาตจรงๆ” จรงอยางท วาเพราะตอใหเขยนเกงขนาดไหน กไมสามารถสาธยายถงความงดงามของธรรมชาตน นไดท งหมด ตองมาสมผสลมเยนๆ ท พดเอากล นอายความหอมของผนป าดวยตวเอง พวกเราท เวลากนไดคอนข างด เน องจากเปนวนท ป าคอนข างแหงท ใหสามารถเดนไดสะดวกและไมตองกลวเร องทาก ในขณะเดยวกนกแอบกงวลเลกนอยเพราะเปนชวงท แลงมากๆท ใหกลววาน ตกจะ ไมมน


17/32

เม อเดนไปไดซกพกไดยนเสยงธารน ไหลและกล นของความช มช น เปนสญญาณวาเราใกลท จะถงจดหมายปลายทางแลว “หนานฝนแสนหา” น ตก ช นท 2 ท ไดรบการยกยองกนวาสวยท สด ความย งใหญของน ตก ถงแมวาจะเปนชวงน นอยแตกยงสวยงามย งนก ท มาของฝนแสนหากมาจากน ท

ไหลลงมากระทบกบผาหน ท ใหแตกกระเซนเปนละอองน ฟ งกระจายเปนบรเวณกว างคล ายกบฝนน นเอง กระแสน สะอาดบรสทธ ปลาพลวงแหวกว าย พวกเราลงเลนน กนจนหน ใจ กอนข นมารบประทานเสบยงท ซ อตนข นมาในตอนเช า โดยมฉากหลงเปนม านน ตกขนาดใหญ เรยกไดว าเปนม อท อรอยท สด ม อหน งเลยทเดยว น งไดซกพกกถงเวลาท พวกเราตองเดนกลบออกไปยงท พกของเราในคนน

“Money can pay for only the body, but not the soul” The word from P’Boy (Tarzan Boyd is his designation, as he has been working as a tourist guide in this forest for more than 20 years), our navigator. We have done a good job in managing the time, as that day was truly hot and dry, and we a bit scared that during this period, we may see a small waterfall due to the arid. After we took a further step into the forest, weheard the sounds of water indicated that we are almost arrive at our destination, Nan-fon-sanha”, the second step of the waterfall that is recognized as the most beautiful and greatness waterfall. We really enjoyed playing water and have a lunch with waterfall scene at the back, have a rest before we come back to the camping ground.


18/3218

ขบรถได ไมนานนกกมาถงจดพกแรมของเราในทรปน ท สวนฝากฟ าของคณหมอรงสต ทองสมคร ท ปลกไมยนตนกว า 20 ไร ดวยตนเอง ระยะเวลาผ านมาเกอบ 20 ป จงกอเกดเปนสวนอนรมร น ใหบรรดาผองเพ อนและชาวบานมาพกผอนกนโดย

ไมคดคา ใชจ าย แตผ คนท มาพกบางกล มก เลอกท จะมอบ เงนเลกๆนอยๆ เพ อเปนคาตอบแทนใหกบการบ รงรกษาสถานท ท สวยงามแหงน

เราเลอกท จ ะผกเ ปลนอนซก งบ กอนต นมา เล อกท าเ ลกางเตนทรมแมน าคลองกายโดยมฉากหลงเ ปนหบเขากรงชงบรรยากาศในยามค คนน นเงยบสงบ อากาศเยนสบาย เสยงของสายน ท ไหลผ าน เสยงนกรอง ....นานมากแลวท เราไม ได ใกลชดกบธรรมชาตขนาดน

ต นเชามาน งจบกาแฟรมน ทบทวนถงเสนทางธรรมชาตใน ทรปน ถงแมจะ เปนทรปส นๆ แตกทา ให เราไดเหนถงคณคาและความย ง ใหญขอ งธรรมชาต ขอคดท ได จากธรรมชาตท สามารถน มาปรบใชไดในชวต ถาจะถามความร สกหรอความ

ประทบใจ จรงๆ ผมคงไมสามารถอธบายไดดวยค พด แตท แนๆเราจะกลบไปเตรยมตวส หรบทรปศกษาธรรมชาตอทยานแหงชาตเขาหลวงแบบเตมตวในคราวหน า...เพราะธรรมชาตน นเดนมาหาเราไม ได แตตองไปคนพบความมหศจรรย...ดวยตวเอง

นอกจากการใชเปนสถานท ในการจดกจกรรม และพ นท กางเตนทในสวนแลว ในทกๆ ปท สวนฝากฟาจะมการจดเทศกาลดนตรท น ารกและแสนอบอ นท มช อว า “สายหมอกดอกเพลง” ซ ง

ไดรบผลตอบรบท ดเปนอย างมาก

Every year, there is a mini music festival at SuanFak Fah “Sai-mhok-dok-pleng” that is really famousfor the tourist within the country.

สอบถามรายละเอยดเพ มเตมไดท : คณหมอรงสต ทองสมคร โทร. 086-682-5471

About

Checkpoint 3 : SUAN FAK FAH


19/32

After a short ride and we already arrive the camping ground at Suan Fak Fah, which owned by Dr. RanThongsamakr. He planted standing timber in his area of more than 20 count units over the past 20 yeappears to be a beautiful human-made forest for his friends and neighbors to get a rest without paying a pe

Wake up in the morning with a cup of coffee, even it is a small trip but makes valuable for us to exploregreatness of nature. We would like to share you the impressive moment, but surely we will come back and “Khao Luang” again.

PHOTO : Rangsit Thongsam


20/3220

OF ALL THE PATHS YOU

TAKE IN LIFE, MAKE SURE A

FEW OF THEM ARE DIRT.

- John Muir


21/32

1. เส อผ าท ใช ในการเดนป าควรเปนผ าท ระบายอากาศง าย และแหงเรว

2. กระเป า ถอเปนส งส คญท สดในการเดนป า เพราะเราตองแบกมนอย ตลอดเวลา ดงน นควรเลอกกระเป าท ใชส หรบเดนป าโดยเฉพาะ ซ งอาจมราคาสงอย ซกนด วธการเลอกกระ เปาน นจะวดจากขนาดแผนหลงซ งแตละคนกจะเหมาะกบกระเป าท ต างไซสกน ซ งหลงจากน น กจะน ไปส การเลอกสมภาระเพ อใหสมพนธกบขนาดกระเป าของแตละคนน นเอง

3. เสบยงอาหารถอเปนส งของท ขาดไม ได ในการเตรยมข นเขา แนะน ว าควรใชเคร องปรงแบบผง เพราะสะดวกและง ายตอการพกพา

4. รองเทาเดนปาในประเทศไทยท ดท สด คอรอง เทาชาวดอย สนนราคาประมาณ 60 บาทตอค เทาน น ในกรณป าดบช นควรเตรยมถงกนทากไว ใหพรอม หรอจะสวมถงเท าตามปกตกสามารถชวยได ในระดบหน ง

5. เตรยมฟตร างกายและแรงใจใหพรอม เพราะววจากบนยอดเขาท สวยงามน นตองแลกมาดวยความพยายามซ งผลท ไดรบกลบมาน นค มเสยย งกว าค ม

TRAIL TRIP

ตดตอทรปเขาหลวงTARZAN BOYDNares SukkarinContact : 089-909-8533

Clothing for hiking should be fast dry coat and ventilate. Bag is the most importantthing for survival in the forest; the weight should not be heavy as you need to carry it all day. Food and drinks are also important and you have to prepare before the journey, suggest to be dry food as it is easy to carry over. The best appropriate shoes for hiking isChao-Doi shoes at the price only 60 Baht.


22/32

อทยนแหงชตขนดใหญท เตมไปดวยแมน� ล�ธร และทะเลสบจ�นวนมก เปนสดยอดสถนท ต งส�หรบผ รกธรรมชตต งแตนกต งแคมประดบฝกหดไปจนถงระดบมออชพเพระมควมหลกหลยทงธรรนอกจกน หกไดเดนข นไปจนถงยอดเข Cadillac ซ งเปนสวนท สงท สดตมชยฝั งตะวนออกกอนพระอทกจะท�ใหไดเหนดวงอทตยข นจกมหสมทรแอตแลนตกเหนอเปนล�ดบแรกๆในสหร ฐอเมรกอกดวย จดต งท น แบงออกเปนจดใหญๆ สองจดกคอ Blackwoods ท ใกลกบเมอง และ Seawall ท จะมควมสงบม

นอกจกน กรต งแคมปยงสมรถพบเหนไดท วไปตมสถนท ท ไดรบอนญต ท งรมทะเลสบ ในป หรอจะพกผอนแบบแคมปครกไดรบควมนยมไมนอย

ACADIA NATIONAL PARK, MAINE

สถนท ช อเรยกยกแห งน เปนสถนท ต งแคมปท นสนใจเป นอยงมก ดวยสภพภมประเทศท หนวเยนและเตมไปดวยธรน� แขง แตอย ใกลกบภเขไฟ Hekla ท รอนด งเปลวเพลง จงสงผลใหถนนและพ นท โดย รอ บเตม ไป ด วยข เ ถ ภ เข ไ ฟ น นเปนเหตผลวท�ไมภเขแถบน จงมสสน

สวยงมแปลกต โดยสถนท ต งแคมปจะอย บนลนกวงทมกลงหบเขใกลบอ น� รอนกลงแจงตมธรรมชต กรลงมแชน� รอนทมกลงอกศเยนจดพรอมชมทวทศนท แปลกตน นท�ใหควมเหน อยมลยหยไปเปนปลดท ง นอกจกน ยงมหองน� ใหบรกรอยงสะดวกสบยอกดวยท น จะเปดใหเข มต งแคมปกนไดในชวงเดอนมถนยน - กนยยน เทน น

LANDMANNALAUGAR, ICELAND

Credit : roughguides.com

Credit : edcooleygalle

Credit : red

Longtrail

BEST CAMPING SITES

AROUND THE WORLD

Credit : icelan


23/32

เขตท งหญปสงวนท มสงสรสตวอนตรยมกมย มควมอดมสมบรณกวภพท เหนเพระเปนพ นท ท มสตวปเล ยงลกดวยนมหลยชนดจ�นวนมหศล อพยพเขมหกนในฤดกลท อหรในปเขตอ นขดแคลน ท น จงเปรยบเสมอนโตะบฟเฟตส�หรบเหลนกล ไมวจะเปนสงโต เสอดว หรอจระเข กรลและซกเหย อจงมกพบไดท วไปในเขตน จงท�ใหกลยเปนสถนท ต งแคมปท นต นเตนเปนอยงย ง เพระเรจะไดอย ทมกลงชวตควมเปนอย ของสตวปจรงๆโดยกรเขมพกในบรเวณน มกจะมท พกลกษณะเปนแคมปใหบรกร ต งแตเตนทสวนตวระดบหรไปจนถงเตนทแบบธรรมด ส งส�คญท สดส�หรบกรมต งแคมปท น กคอ ใหท�ตมค�แนะน�ของ

เจหนท อยงเครงครด และหมเดนออกมนอกแคมปตอนกลงคน เพระสตวปท น อนตรยมกจนอจครชวตคณได

MASAI MARA NATIONAL RESERVE, KENYA

ขบรถผนเขไปในเสน Going-to-the-Sun ถนนเทอกเขรอกก ท ถอวเปนเสนทงเดนรถท สวยงมแหงหน งในโลก กจะพบกบ Glacier National Park อแหงชตท เหมะส�หรบกรเดนส�รวจธรรมชต เมพชพนธ สมบรณและสตวปหยกหลยชนด แลสถนท ท เหมะกบกรต งแคมปอยงสะดวกสบบรรยกศดหลยจด อยงท Many Glacier Campgสถนท ต งแคมปท มตนไมใหญโอบลอม ซ งบรรดรนยมมจอดพกผอน หรอหกเดนเทเขไปท CraLake กจะพบพ นท ต งแคมปท ไมควรพลดเปนอยเพระอย ในท งหญเขยวขจทมกลงหบเขท เรจะไท งทะเลสบและภเขท ยงมธรน� แขงปกคลมอย ดเปนบรรยกศสวยนอศจรรยท ไมควรพลดดวยปรท งปวง นอกจกน ท น ยงมกระรอกตวนอยจ�นวนมกแพะภเขทองถ นท มกมอศยอย รอบๆ ใหไดเพลดตอกดวย

GLACIER NATIONAL PARK, MONTANA

กรข อ ฐเขไปในสถนท ต งแคมปกลงทะเลทรซฮรน นถอเปนประสบกรณท ยอดเย ยม เพรทมกลงสภพอกศอนโหดรยจนถงขดสดแบกยงมโอเอซสท มแคมปและส งอ�นวยควมสะดวกเรไดเขไปสมผสประสบกรณกลงทะเลทรยอยงแทจรง ถงแมจะไมใชกรมต งแคมปดวยตนแตกรไดมนอนในแคมปกลงทะเลทรยรวม

ผ คนทองถ นเชนน นบเปนรปแบบกรต งแคมปแบเทๆ ท ไมควรพลด

SAHARA DESERT, MOROCCO

ดนแดนหงไกลควมเจรญทงตอนเหนอของสวเดน มเสนทงกรเดนปท เรยกไดวสวยท สดในโลก ระยะทง 440 กโลเมตร ท มจดเร มตนท เมอง Abisko ทงตอนเหนอไปจนถง Hemavan ทงตอนใต โดยระหวงทงยงมจดพกส�หรบนกเดนทงใหสมรถต งแคมปพกผอนอยงปลอดภย รวมถงเปนท เตมเสบยงเลกๆนอยๆ หงกนจดละ 9 -22 กโลเมตร เสนหของกรต งแคมปแบบน คอเรตองบรหรและแบกสมภระทกอยง ท งเตนท อหร และอปกรณยงชพ เดนเทสมผสธรรมชตท สวยงมในระยะทงอนยวไกล กรต งแคมปทมกลงผ คนแปลกหน ท มควมม งม นท จะไปใหถงจดม งหมยเดยวกน และไดมองกลบมยงเสนทงท สวยงมซ งเรไดประทบรอยเทเอไว นบเปนประสบกรณท น�กลบมเลไดช วลกช วหลนเลยทเดยว

THE KING’S TAIL ; LAPLAND, SWEDEN

Credit : wanderable.com

Credit : Cody Duncan

Credit : mountainphotograp

Credit : campadou


24/32

We Recommend

THE OLD TIMES NAKHON

บ านพักนทาน ใครอยกฟังนทนกอนนอนบง? น คอโฮสเทลสดชคของคณกวงและคณฝนท ออกแบบโดยใชคอนเซปตเร องเลจกนทนมใชในกรตกแตงหอง 7 สไตล นอกจกน นยงมมมน งเอกเขนก พดคยกบคณฝนและแขกหองพกทนอ นๆ ไดอยงเปนกนเอง นอกจกน น หกใครไมร วจะไปเท ยวไหน คณฝนกสมรถแนะน�ไดอยงเจะลกประหน งไกดบ คกไมปน ส�หรบเรแลว อหรเชของท น ถอเปนสรวงสวรรคส�หรบคนรกกรกนเปนอยงย ง อยกทนเมน ทองถ นเมนไหนกสมรถแจงคณฝนเพ อจดเตรยมม อเช หรอพไปตลดเพ อซ อวตถดบมท�ทนกได พดงยๆ วเหมอนไดมพกผอนท บนของเพ อนสนทสดชคของเมองนครเลยทเดยว ท ส�คญ ทกๆ เดอนในวนอทตย จะมกรจดกจกรรมเวรคชอปของคนในทองถ นใหเรไดรวมสนกกนอกดวย

ถ.ศรธรรมโศก อ.เมอง จ.นครศรธรรมราช 80000061-252-5609 www.facebook.com/Theoldstimenakhonsi

CONTACT

PIXZEL CAFFE’ หกใครอยกด มกแฟหอมๆเขมๆ ในบรรยกศแบบ Industrial & Rustic ขอใหแวะมเชคPixZel Caffe’ คณเอกเจของรน เปนผ ท ช นชอบกรด มกแฟ และตระเวนหท ทงมหลยแหลงตว ณ รมถนนรชด�เนน หนวดพระธต นครศรธรรมรช กลยเปนรนกแฟซ งเปนซกเนเจอรน ไปโดยปรยย

ส�หรบเมนแนะน�ท พลดไมได นอกจกกแฟแลวคอมะมวงเบป ัน รสชตเปร ยวก�ลงด พรอน� แขง สดช น คลยรอนไดอยงยอดเย ยม Beach Boy Sunset เคร องด มสสนสดใส ดวยสวนผสมของ พช รซเบอรร และ โซด ท พเศษไปกวน นคอน� แขงรสมนต ใครชอบของหนกกยงมเมนอยง

4 ชส บงกรอบและเขมขนไปดวยสวนผสมของชส 4 ประเภทท เปนสตรของทงรนเอง ท แมแตแปกยงเปนสไตลโฮมเมด หรอใครอยกทนสลดกมใหเลอกท งซซรสลดจนโต ซ งสมรถส งทนแชอยงสบยๆ ซ งผกกเปนผกท ปลกเองของทงรน รบประกนควมสดใหมรอยเปอรเซนต

นอกจกน นช นบนของรนยงถกออกแบบใหเปน Co- Working ใหมน งท�งนไดอยง สบยใจ โดยไมมกรคดคใชจยใดๆอกตงหก

เปนสรวงสวรรคส�หรบผ ท รกกรท�งนอยงแทจรง

558 ถ.ราชดาเนน อ.เมอง จ.นครศร096-635-6560www.facebook.com/pixzelcaf

CONTACT


25/32

TAMALI HOTELและ ร านอาหารน าชบ ส�หรบใครท อยกหลกหนควมว นวยมผอนคลยกบธรรมชตโดยท ไมไกลจกตวเมองนครศรธรรมรชนก โรงแรมตะมล ถอเปนอกทงเลอกหน งส�หรบหองพก ววทะเลสบอนเงยบสงบและกรตอนรบแสนอบอนส�หรบผ ท ต นเชหนอยกสมรถออกมว งรอบทะเลสบสมผสควมสดช นยมเช ไดอยงเตมปอด สวนเร องอหรไมตองเปนหวง เพระโรงแรมเปนเจของเดยวกบรนอหรน� ชบ เรยกไดวมท เดยวไมตองออกไป ท ไหนเลย โดยเมนเ ดดของท น ไดแก ย�ส มโอปน ม สมโอพนธ ทองด และปน มทอดกรอบรดซอสพรก รสชตเปร ยว หวนกลมกลอ มก� ลงด แกงค วป ลดกท ะเลรสชตถงเคร องจดจน ใบเห ลยงต มกะท รวม ไปถง ปลทรยทอดขม น จด เด นของร นกค อรสช ตกลมกลอมท ไมจดจนจนเกนไป โดยใชวตถดบสดใหม

จกทองถ น เพ อปรบใหคนตงถ นสมรถทนไดแบบสบยๆ เพระเหตน จงท�ใหร นน� ชบเปนสถนท เล ยงตอนรบแขกท มเย ยมเยยนเมองนครอยงไมขดสย

33/3 4103 ต.นาสาร อ.พระพรหม อ.เมอง จ.นครศรธรรมราช 081-956-5072

CONTACT

Tel : 076-60 42 96Open Every day • 5.30 pm - 11.00 pm

Leonardo Da Vinci Restaurant Team

Would like to invite you on a tasteful journey trought the Wine Pairing

experience You will explore some Italian wine regions and their

authentic cuisine. Visiting Italy might be the best decision ever, isn’t it?

But until then you may taste and learn. Feel free to try all the various

aromas. Tis is the easiest way to create memorable sensory sensations.

And above all… you are always welcome to come back for more.

Leonardo Da Vinci Restaurant

1/34 Katanoi Rd., Karon, Muang, Phuket

email : [email protected]

• 3 glasses of wine.

• 6 cups of snack.

• 1 bottle of Radenska mineral water.


26/3226

กนก งกัน จะเรยกวสรวงสวรรคของคนชอบทนก งกคงไมผดนก ส�หรบรนกนก งกน รนท มเมนหลกซ งท�จกก งท ผนกรท�สป เช อวหลยคนคงอยกรแลววกงท ผท�สปคออะไรและมรสชตเปนอยงไร กอนอ นตองขอบอกกอนวกงทกตวของทน นเปนก งขนดคดพเศษ และพเศษย งข นโดยผนกรรมวธสปก ง ซ งเปนกรน�ก งกระบวนกรตงๆเพ อเพ มควมแนนของเน อก ง ท�ใหเมนก งทกจนมรสชตหวน

เดงทกค�ท กดลงไป ในเม อคณภพก งของท น เปนระดบพรเม ยม จงแทบไมจ�เปนตองใสเคร องปรงใดเพยงแคน�มผดเคร องเทศหรอเคร องแกง หรอจะเปนกรน ง อบ ทอด ป ง ยง กสมควมอรอยโดยไมตองพ งผงชรสแตอยงใด อกท งยงมกล นอยของควมเปนทะเล ซอส 4 ชนด ท งซอสซฟ ด ซอสกระเทยมพรกไทย ซอสมะขม และแจวสตรเดดของทย งเสรมใหรสชตของก งน นย งล� เลศข นไปอก ส�หรบเมนแนะน�อ นๆท เดดไมแพกนกคอ “Best Friend เพ อนซ จนวนตย” จกงหมกทรงเคร อง ผสนควมแนนของท งก งและหมกคลกเคลกบซอสรสชกลมกลอม ตดกบมะมวงพรกหวนท เสรฟมค กน ใหรสชตโดดเดนไมแพใครเลยหรอ “ก งน� แดง” ก งกลด�เน อหวน ผดกบซอสสตรเฉพะของรน ใสเหลจนนดหรสชตหวนอมเปร ยว อมมม...สวรรคชดๆ!

ถนนดบก ตาบลตลาดใหญ อาเภอเมอง จั งหวดัภเกต (อย ระหวางรานหนั งสอเส งโห กับ ไลมไลทอเวนว) เปด 11:00 - 23:00 น. 076 648 992

www.ghingoonggun.com ghin-goong-gun กนก งกัน

CONTACT

ต ารับภเกจ จงหวดภเกต ไดรบกรประกศจก UNESCO ใหเปนเมองสร

ดนวทยกรอหร (City of Gastronomy) เมองแรกในอเซยน จอหรมอตลกษณซ งถยทอดผนคนในครอบครวจกรนสรน และได

ผสมผสนระหวงวฒนธรรมพ นเมองและจน รสชตท ไดจงออกมเปนควมเจดจนแบบอหรใต แตกยงมกล นอยของควมเปนจนผสมอย ดวย ส�หรบช อรน ไมไดสะกดผดแตอยงใด เพระค�ว “ภเกจ” น น เปนกรสะกดค�แบกอน แปลวเมองแกว รนต�รบภเกจจงตองกรน�เสนออหรสตรเฉพะท หทนไดยคงควมเปนตนต�รบเอไวในช อรน อกท งยงไดรบกรยอมรบจกนกชมอหรช อดงมไมวจะเปนรยกรอรอยเลศกบคณหรด หรอจะเปน The Dish ท คดเลอกให “หมเกน� ผ งมะมวงเบ” เปนเมนไฮไลทอกดวย เกหยก หรอ เคหยก หรอ เกหยก เปนอหรท ชวจนกวงต งนยมปรงข นโตะในงตงๆ ใชหมสมช น ห นช นใหญหมกดวยซอ วด� กอนจะน�ลงไปทอดในน� มนเดอดๆ แลตนดวยซอสเกหยกสตรเฉพะของรนซ งประกอบไปดวยสมนไพรไทยและจน น� ผ งโคหลวง และเน อมะมวงเบแชอ ม ผสมผสนเปนหน งเดยว ไดรสชตกลมกลอมลงตว เด ยวๆ กโอชะ หรอจะทนกบขวสวยรอนๆ กย งอรอยเหะ งนน มขอขวเพ มแนๆ คอน “แกงสมปลยอดมะพรว” เปนอกเมนท ใชเคร องแกงต�เอง ไดควมเผดของพรกข และควมเปร ยวของมะนวในสดสวนท กลมกลอมก�ลงด แซมดวยควมกรบกรอบขมะพรว หรอจะเบรคควมเผดดวยใบเหลยงผดไข กเปนไอเดยท ดไมนอย หรอจะส งโอหรทองถ นของชวจนฮกเก ยน ควมเดดอย ท แปงซ งผดจนไดท น�มคลกเคลกบเผอเขกนไดดกบหอยสดๆ ปรงรสแบบจดจนโรยหนดวยหอมเจยวและทนพรอมกกหถ วงอกสดหวนกรอบ แปงน มๆ หนบๆ รสชตแสนกลมกลอม ส งมก จนกหมดพดเลย

นอกจกเมนของควแลว เคร องด มท น กเลอคไมแพกน โดยเฉพะน� มะมวงเเชอ มหอมหวนอมเปร ยวเค ยวกรบกรบ ท ทนไดท งน� และเน อมะมวงเบในแกวเดยวกน ใ

สดช นท งอหรและเคร องด ม สมกบคอนเซปตของรนท ว “คดถงอหรใต คดถงต�รบCONTACT

สาขาภเกต : ปากซอยบางใหญ ตรงขาม Index Living Mallเปดทกวัน เวลา 10:30 – 21:30 น. 076 612 501, 090 294 2324

สาขากร งเทพฯ : ชั น1 โรบนสัน ศรสมาน เปดทกวัน เวลา 10:00 - 20:00 น. 02 - 501 -5924 , 062 - 323 -2498 http://tumrhapphuket.com tumrhapphuket @Tumrha


27/32

Window DAwnings

Tel : 089 724 6914, 076 216 447 Fax : 07

[email protected], arunsawadde@h

70/89 M.4 Chaofahtawantok Rd., T.Vichit A.Muang Ph

www.tentphuket.com

งานผาใบคณภาพ ท ลกคาไววางใจThe Barrel

Wine Beer and Bistro Bar


28/3228

Maliblues Bar รนน ไม มค� ว “ชลล ๆ”เพระเคมแต “บลสๆ” ชมอหรอรอย ดนตรบลสๆ เคลบรรยกศรมทะเล

รมหาดวัวแลน จั งหวัดชมพร โทร 081-078-4963 (หยดทกวันอั งคาร)

CONTACT

ร านกาแฟข สนมสวนนายด าตนไม ปรชญ กแฟ และ เร อ งข ๆ ก รนตด ว ยร ง วล สดยอดสวมแหงป ด ม ด� ธรรมชตอนบรสทธ กบตนไมดดสรพษครบท ง 50 ชนด ท วโลก

อ.หลั งสวน จ.ชมพร โทร 089-652-0734, 077-611-900-1

CONTACT

Mellow YellowPhuketอ ม อร อ ยทกม อ หอม กร น กยโทสต ยอนทกควมทรงจ�

ใหกลบไปส วยเดก ตรงขามธนาคารไทยพาณชย-ภเกตชอปป ง

เซนเตอร อ.เมอง จ.ภเกต โทร 086 948 6948

CONTACT

Longtai Guide

Cafe’ / Restuarant / Resort / Hotel

Gray 18 Cafe’รนเลกๆ ท ตลบอบอวลไปดวย ควมนร ก ต ง แต กแฟ ขนมเคก ยนบรสต

ถนนวเศษกล อ.เมอง จ.ตรั ง โทร 088 768 8128

CONTACT

Cafe’ CultureSlow Life and Slow Mealรบแดดอ นๆ ยมเช หรอห ท น งสบยๆ หลบ แดดรอนๆยมบย กบรนกแฟเกๆ เทๆรมทะเล หาดทรายร เกาะเตา จ.สราษฎรธาน โทร 089 616 1556

CONTACT

The Terrace hotelเตมเตมกรเดนทงดวยหองพกสวยงม สะดวกสบย แวดลอมด ว ย ส ว น ส ว ย ส ด ช น แ ล ะ ไ ม นนพนธ “ ม นครฯ นอน เทอเรส ”

109/17 ม. 5 ถ.ออมคายวชราวธ ต.ปากพนอ.เมอง จ.นครศรธรรมราช

โทร 075-344-525-6theterracehotelthai

www.terracehotelthai.com

CONTACT

Bor SaenVilla & Spaออมกอดแหงหบเข บนเน อกว 117 ไร ใกลชดธรรมชแบบไมตองกวเทออกจรสอรทเลยแมแตกวเดยว

ตาบลบอแสน อ.ทับปด จ.พั งงา โทร 076-418-888

www.borsaenvilla.com

CONTACT

Charteringthe AndamanPrincess Yachts South EastAsia สมผสท สด แห งควม หรหรกบเรอยอรชสวนตวท พรอมจะทองทะเลไปกบคณ

22/1 ถนนเทพกระษัตร ตาบลเกาะแกวอ.เมอง จ.ภเกต

076-239-739 www.princessyachtssea.com

CONTACT

Novotel ChumpBeach Resort &โรงแรมระดบมตรฐนสกลพรอมสนมกอลฟ 9 หลม

ภยในพ น ท ข อง โร งแ รมกบบรรยกศรมทะเล

หาดภารดรภาพ ต.ปากน า อ.เมอง จ.ชม โทร 077529529

www.novotel-chumphon.com

CONTACT

โรงแรม MD Grท พก ต ก แ ต ง ส ไ ต ล เ ท ค โ น โมเดรน เพ ออกระดบ..ของกรพกผอน เรคดตง...เพ อกรเดนทงของคณ

ซอย 17 ถ.พัฒนาการคขวางอ.เมอง จ.นครศรธรรมราช

โทร 075-342280-1 www.mdhotel.co.th

CONTACT

Longtai Guide


29/32


30/32

ชมพร

ระนอง

สราษฎรธาน

นครศรธรรมราช

ภเกต

พงังา

กระบ

ตรังสงขลา

ประจวบครขันธ

พัทลง

สตล

ยะลา

ปตตาน

นราธวาส

สมย

เกาะเตา


31/32


32/32

Documents

Longtai Magazine June 2016 Vol.35