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TEORIA DE LA PRODUCCION
La Teora de la Produccin, nace a partir de que se desea conocer
como es el funcionamiento de la OFERTA; analiza la forma en que el
productor dado el estado del arte o la tecnologa, combina varios
insumos para producir una cantidad estipulada en una forma
econmicamente eficiente.
Esta teora, que nos ayuda a comprender porque la productividad y
el nivel de vida han aumentado con el paso del tiempo y como gestin
con las empresas sus actividades internas, se basa en la hiptesis
de que la empresa desea emplear el conjunto de cantidades de
insumos que minimizan los costos totales al obtener una produccin
determinada. As variando la produccin es posible construir las
relaciones producto-costo, las cuales sirven de base en la
construccin de la Teora de la Empresa.
Independientemente de cmo se organice el proceso productivo, hay
ciertos principio econmicos universales que rigen el proceso
productivo, pues la actividad productiva est condicionada por
ciertas leyes o principios generales que tiene que tomar en
consideracin el empresario si desea lograr el uso ms eficaz de los
recursos econmicos a su disposicin; es decir, lograr la mxima
produccin con el mximo de economa, bajo cualquier tipo de
organizacin socio-econmica.
Las ms recientes investigaciones de la literatura especializada
sobre las teoras de produccin, identifican tres modelos de
produccin dominantes en el mundo moderno de hoy, que se apoyan en
sus respectivas teoras, las cuales son completamente contemporneas
y aplicables a cualquier tipo de organizacin, tanto para entender
la produccin de bienes como la de servicios. La eleccin de alguna
de ellas determinar la base terica sobre la cual se apoyar el
sistema de medicin de desempeo que localiza su nfasis en distintos
aspectos de los procesos, y que por lo tanto recomendar un conjunto
de indicadores especficos para ellos:
1. TEORIA DE PRODUCCION POR TRANSFORMACION:
Este modelo se apoya en la estructura de la administracin
cientfica formulada por Taylor (1913), y uno de sus elementos
centrales es el concepto de tarea, el que permite identificar todos
los prerrequisitos para que se ejecute una tarea y asegurar que se
utilice el mejor mtodo para su ejecucin.
La ilustracin convencional de este modelo se ve en la siguiente
figura:
Entrada Salida
Produccin
Para la aplicacin de este modelo en situaciones complejas de
produccin se requiere el apoyo de un conjunto de principios
prcticos orientados. Estos principios fundamentalmente son:
1.1 La descomposicin, este principio establece que un proceso
complejo puede ser descompuesto en subprocesos, los que tambin en
su naturaleza son procesos de transformacin. Y de la misma forma,
un conjunto de procesos constituye una operacin. Los procesos y las
operaciones son considerados como categoras diferentes de tamao
para el efecto de anlisis.
Subproceso
B
Subproceso
A
PROCESO DE PRODUCCION
Materiales Productos
Mano de obra
Mquinas
1.2 La reduccin del costo, establece que el costo total del
proceso puede ser reducido por la reduccin del costo de cada
subproceso.
1.3 El aislamiento. Es ventajoso aislar el proceso de produccin
del medio ambiente exterior a travs de tabiques fsicos u
organizacionales.
1.4 El valor. El valor de una salida de un proceso est asociada
con el valor o costo de las entradas a ese proceso.
2. TEORIA DE PRODUCCION POR FLUJO:
En los aos 80, el modelo de produccin por transformacin, tuvo
anomalas, pues no era posible recuperar la competitividad,
concentrndose nicamente en la productividad. Entonces surgi un
nuevo enfoque, el modelo de produccin por flujo, es cual sostiene
que un proceso se refiere al flujo de un producto desde un
trabajador a otro, que es la etapa a travs de la cual las materias
primas gradualmente se mueven y se convierten en productos
terminados. Una operacin se refiere a una etapa discontinua en la
que un trabajador puede trabajar sobre diferentes productos. Es
decir, los procesos representan el cambio que toma lugar en el
material que est siendo trabajado, que es el objeto de produccin;
las operaciones representan las acciones que estn siendo realizadas
sobre el material por los trabajadores y las mquinas, que es el
sujeto de produccin.
El modelo tiene dos dimensiones: los procesos y las
operaciones.
Desde el punto de vista terico, incorpora el tiempo como un
recurso caracterstico, el que es consumido por dos tipos de
actividades cuando son observadas desde el punto de vista del
producto; las que producen transformacin del producto y las que no,
clasificadas normalmente como actividades de transferencia y de
atrasos; respectivamente. Estas actividades de no transformacin son
innecesarias desde el punto de vista de la transformacin.
Los principios ms importantes de la teora de produccin por flujo
son de tres tipos: el primer tipo indica que la fuente fundamental
del mejoramiento es la reduccin de la participacin de las
actividades que no agregan valor (prdida). El segundo tipo, es que
hay principios que pueden ser derivados de esta teora, como son la
reduccin del tiempo principal y la reduccin de la variabilidad. El
tercer tipo, se basa en la simplificacin, por la minimizacin del
nmero de pasos, partes y vnculos; el aumento de la flexibilidad y
el aumento de la transparencia.
Desperdicio Desperdicio
Inspeccin
Proceso B
Espera
Movimiento
Inspeccin
Proceso A
Espera
Movimiento
1. TEORIA DE PRODUCCION POR GENERACION DE VALOR:
El fundamento de esta teora, fue presentado originalmente por
Levitt en 1960 y mucho despus en 1989 por Drucker, argumentando
ambos que el valor de un producto puede ser determinado solamente
en relacin al cliente y la meta de produccin es la satisfaccin de
las necesidades del cliente. Considera tres subsistemas: el diseo
del producto, las rdenes de entrega y la produccin, en el que los
subsistemas de diseo y rdenes de entrega estn completamente
alineados con los requerimientos del cliente y stos a su vez,
determinan los requisitos del subsistema de produccin.
La siguiente figura muestra las cuatro caractersticas de este
modelo. La primera, por definicin, pues se considera todas las
actividades que toman lugar al interior del proveedor, ms que la
produccin fsica. Segundo, el modelo considera las preferencias del
cliente. Tercero, las entradas del modelo son construidas por la
informacin dependiente del cliente y las salidas por el
cumplimiento de las necesidades del cliente. Cuarto, este no es un
modelo jerrquico, es decir las actividades no son similares ya que
las actividades de diseo y desarrollo de un producto son
intrnsecamente diferentes de las actividades de produccin.
Requerimientos q
Cliente
Proveedor
Produccin
Orden de entrega
Diseo del producto
En el modelo de generacin de valor el enfoque es sobre el
control de la transformacin y el flujo, denominado control por los
objetivos del cliente. Las dos entidades de intercambio de este
modelo son los requerimientos y el valor. El concepto de prdida de
valor est referido a la parte del valor no suministrada, an si
potencialmente es posible.
El ciclo completo de la generacin de valor puede ser
estructurado en cinco principios, siendo stos: la captura de los
requerimientos del cliente, el flujo de los requerimientos al
interior de los subsistemas, la comprensin de los requerimientos,
la capacidad de produccin de los subsistemas y la medicin del
valor.
PRODUCCION
Es la actividad principal de cualquier sistema econmico que est
organizado precisamente para producir, distribuir y consumir los
bienes y servicios necesarios y que la poblacin puede adquirir,
para la satisfaccin de las necesidades humanas. La produccin se
realiza por la actividad humana de trabajo y con la ayuda de
determinados instrumentos que tienen una mayor o menor perfeccin
desde el punto de vista tcnico.
La produccin adopta muchas formas. Una explotacin agrcola emplea
fertilizantes, semillas, tierra y trabajo y lo transforma en trigo
o maz. Una fbrica moderna utiliza factores como energa, materias
primas, sofisticada maquinaria y trabajo para producir un tractor,
un televisor o un tubo de pasta dentfrica. Una lnea area utiliza
aviones, combustible, trabajo y computadoras para hacer reservas y
permiten a los pasajeros viajar rpidamente de un extremo a otro del
pas. Una empresa contable utiliza lapiceros, computadoras, papel,
oficina, espacio y trabajo y elabora auditora y declaraciones de
impuesto para sus clientes.
PROCESO DE PRODUCCION
Son una secuencia de actividades, que se encuentran
interrelacionadas de forma dinmica, requeridas para elaborar un
producto (bienes o servicios). Existen varios caminos que se pueden
tomar para producir ese producto. Pero la seleccin cuidadosa de
cada uno de sus pasos y la secuencia de ellos ayudar a lograr los
principales objetivos de produccin.
Para llevar a la prctica la creacin de bienes o servicios, la
Empresa debe ajustar sus decisiones a Planes predeterminados, los
que pueden ser objeto de correcciones segn las confrontaciones con
el desarrollo real de los acontecimientos. La confeccin de tales
planes debe contemplar los diversos problemas que plantea su
actividad creadora, para integrarlos en un todo orientado hacia la
obtencin de la ganancia mxima. Estos problemas se relacionan con
interrogantes a que se enfrenta toda empresa o unidad de produccin,
tales, como: cmo y cuntos bienes se han de producir para que la
ganancia sea mxima? Cmo producir? Cunto producir? o En qu volumen
se producirn los bienes, para que la ganancia sea mxima?.
Producto, cualquier bien o servicio surgido de un proceso de
produccin. Son los productos los que definen las acciones que deben
desarrollarse para poder obtenerlos. En un proceso de produccin
puede reconocerse:
Productos Finales, bienes o servicios ofertables en los mercados
donde la organizacin interacta.
Productos Intermedios, bienes o servicios internos, obtenidos en
una o varias acciones, utilizables como factores en otra u otras
acciones que componen el mismo proceso de produccin.
Desde esta perspectiva toda organizacin puede ser concebida como
un proceso de produccin integral, orientado a objetivos finales y
conformados por procesos de produccin particulares, cada uno de los
cuales generadores de resultados productivos intermedios que
contribuyen, colectivamente a la obtencin de aquellos objetivos
finales
Todos los aspectos tecnolgicos del proceso de produccin se
resumen en la relacin que existe entre la produccin y los factores
de produccin empleados, dada cierta duracin de la jornada de
trabajo. Todos los aspectos econmicos de la produccin se expresan
en la relacin de los precios de los factores con los diferentes
niveles de produccin.
(InputsFactoresMaterias
primasTrabajocapitalTRANSFORMACIONOutputsBienes y
serviciosENTRADASEMPRESASSALIDAS)
FACTORES DE LA PRODUCCION
Los factores productivos son los elementos necesarios bsicos
para poder producir, que se combinan entre s, en base a ciertas
consideraciones de tipo tcnico. A los factores productivos se les
considera fuente de recursos escasos que contribuyen en la fijacin
del valor del producto, es decir, los factores son servicios cuya
demanda excedera a la oferta si su precio fuera nulo. Algunos
elementos esenciales en la produccin, tales como el aire y la
gravedad, constituyen bienes libres y no entran en la valoracin
econmica, por lo tanto no se les considera factores de la
produccin.
1. LA TIERRA
Por tierra se entiende no slo la tierra agrcola sino tambin la
tierra urbanizada, los recursos mineros y los recursos naturales en
general.
Latierrarepresenta todos los recursos delsueloy del
subsuelo-Estefactordeproduccines inmvil y limitado y presenta
problemas deagotamiento(la actitud de los pases productores de
petrleo con respecto a los consumidores est condicionada por el
hecho de que susrecursos no son indefinidos.
2. EL TRABAJO
Se presenta bajo formas muy diversas:trabajomanual y actividades
administrativas, de investigacin y deorganizacin. Es decir se
entiende por trabajo la actividad humana, tanto fsica como
intelectual. La remuneracindeltrabajoreviste dos formas: elsalarioy
elbeneficio. Este ltimo remunerable actividad de la empresa, en la
que opera una combinacin de los factores de produccin.
En laseconomas avanzadas, elprogreso tcnico(especialmente la
automatizacin) ha provocado una evolucinconstantede las condiciones
de trabajo. Paralelamente a esteincrementode latecnologay de
lacapacidaden aumento del hombre pararealizartareas nuevas y ms
complejas, se advierte undesarrollode la masa de asalariados y
unaregresinde lacantidadde empresarios y de trabajadoresautnomos
(tanto en cifras relativas como absolutas). Algunos autores
(especialmente el norteamericano John Kenneth Galbraith, piensan
que en lassociedades modernas eltrabajoservil y para "ganarse el
pan" no deja de perder terreno en favor del trabajo considerado
como centro de inters y medio de expansin.
3. EL CAPITAL
Viene a ser el conjunto de recursos producidos por la mano del
hombre que se necesitan para fabricar bienes y servicios.
El capital, ha condicionado elcursode larevolucin industrial.
Elprocesodeacumulacin del capitalha facilitado el paso de
lasociedad medieval a laeconomamoderna (cuya importancia la
establece elfactorcapital resultante de la introduccin de
invenciones porpartede algunos fabricantes). La corriente de
innovaciones se expresa, ante todo, por el paso de la herramienta a
la mquina. El capital debe ser considerado bajo tres aspectos:
tcnico,financieroyjurdico. En el plano tcnico, elcapitales el
conjunto debienesque, en vez de ser consumidos directamente, sirven
para aumentar laproduccinde otrosbienes. En el planofinanciero,
elcapitales lasumanecesaria para lacomprade factores originales
deproduccin. En sentidojurdico, elcapitalest constituido por
losderechos relativos a losbienesque representan losmedios tcnicos
de produccin. Tambin hay otro tipo de capital muy importante para
el desarrollo de la produccin y en la organizacin de toda empresa,
que es el Capital Humano, que tiene que ver con la educacin y
formacin profesional de los empresarios y trabajadores de una
empresa.
4. LA EMPRESA Y LA EFICIENCIA
El objetivo de la teora de la empresa es mostrar como una
empresa acta en el mercado como agente maximizador de utilidades y
minimizador de costos a travs de cmo y cundo se va a producir. Toda
empresa busca maximizar utilidades y para lograrlo debe aumentar
sus ingresos y/o reducir costos.
La empresa refiere a la motivacin econmica para que un individuo
intente tener ganancias a partir de una idea. Por ejemplo las
personas pueden saber cmo construir autos, puede haber mquinas
disponibles y tierra a la venta para fbricas, pero se necesita a un
emprendedor para juntar esos factores en un intento para obtener
ganancias.
EFICIENCIA: Es un trmino econmico que se refiere a la ausencia
de recursos productivos ociosos, es decir, a que se estn usando de
la mejor manera posible los factores en la produccin de bienes o
servicios.
Cuando hay recursos que no estn siendo utilizados (o que estn
siendo utilizados, pero no al mximo) en la produccin de bienes o
servicios, pero podran mejorar su uso, entonces se dice que se est
haciendo un uso ineficiente de los recursos productivos.
La eficiencia busca optimizar los recursos: materia prima,
tiempo, equipo y el esfuerzo. Trata de hacer ms con menos, dando
resultados favorables y siempre procurados la calidad.
Como nos podemos dar cuenta la empresa y la eficiencia tienen
una estrecha relacin ya que toda empresa necesita de la eficiencia
para lograr sus objetivos
CLASES DE EFICIENCIA EN UNA EMPRESA:
EFICIENCIA ECONOMICA:
Consiste bsicamente en producir la mayor cantidad al menor
costo, o lograr los resultados esperados usando la menor cantidad
posible de recursos. Este concepto para muchas empresas es
primordial, tanto as que llega a determinar el tipo de sistema que
se emplea. La eficiencia econmica queda al descubierto cuando una
empresa determinada se plantea un objetivo especfico, y dependiendo
de la eficiencia es sus procesos, podr o no lograrlo una
organizacin ineficiente puede llegar a no ser rentable. Por estos
motivos, es posible hablar de diversos tipos de eficiencia
econmica. Por ejemplo se hace referencia a una eficiencia por
costes, eficiencia de ingresos o de eficiencia en beneficios.
EFICIENCIA TECNOLOGICA:
En el mbito o sector productivo de la empresa, se dice que un
procesos o procedimiento productivo es tcnicamente eficiente con
respecto a otro u otros cuando para obtener la misma cantidad de
output consume menos de alguno de los inputs (al menos de uno) y no
ms de los restantes; o, equivalente, cuando permite obtener una
mayor cantidad de output sin consumir mayor cantidad de ninguno de
los inputs o factores productivos, expresados ambos, outputs e
inputs, en unidades fsicas. El concepto de eficiencia tcnica (o
tecnologa) no sirve como criterio de seleccin en estos casos. Hay
que acudir al concepto de eficiencia econmica, segn el cual la
combinacin de procesos o programa productivo que conviene
seleccionar en primer trmino es aquel que proporciona la mayor
ganancia o beneficio.
5. LA TECNOLOGIA
Es un factor de especial relevancia en los ltimos tiempos y
presenta las siguientes formas:
a. Produccin Manual, en la que el ser humano proporciona fuerza
y el manejo de las herramientas.
b. Produccin mecanizada, en la que la maquinaria proporciona la
fuerza y el ser humano las herramientas.
c. Produccin tecnificada, en la que la mquina proporciona la
fuerza y controla las herramientas.
CLASIFICACION DE PROCESOS PRODUCTIVOS
Por su Significacin:
1. Procesos bsicos; en estos procesos se desarrolla la produccin
bsica de la empresa. Los artculos producidos en este proceso, son
aquellos en la produccin de los cuales se especializa la empresa y
representa las caractersticas productivas de esta. Por ejemplo la
empresa CONVERT FOOTWEAR CORP. EIRL, cuyo producto principal y que
las caracteriza es la zapatilla deportiva CONVERT
2. Procesos auxiliares; facilitan la produccin bsica y
comprenden, por ejemplo la produccin de herramientas, dispositivos,
mezclas, energas en sus diversas formas (vapor, aire comprimido,
etc.), as como servicios tales como la transportacin y
almacenamiento. Es la produccin necesaria para asegurar el
funcionamiento de la produccin bsica. Ejemplo el proceso de acabado
en la produccin de zapatillas.
3. Procesos de servicios: comprenden, por ejemplo la
transportacin y el almacenamiento.
4. Procesos secundarios; en estos se elaboran los residuos de la
produccin bsica.
Por su forma o el tipo de transformacin:
1. Transformaciones tcnicos; modifican las propiedades
intrnsecas de las cosas, pue los insumos son transformados
(materiales, energa, datos) con el propsito de producir materiales
o artefactos de todo tipo. Este tipo de proceso, son propias de las
actividades industriales.
2. Transformaciones de modo; aqu las modificaciones no son
tcnicas, son slo de seleccin, forma o modo de disposicin de las
cosas. Son propias de las actividades comerciales.
3. Transformaciones de lugar; las modificaciones son slo de
desplazamiento de las cosas en el espacio. Son propias de las
actividades de transporte.
4. Transformaciones de tiempo; las modificaciones son slo de
conservacin en el tiempo. Aqu se encuentran las actividades de
almacenaje.
Por su modo de produccin:
1. Simple; cuando la produccin tiene por resultado una mercanca
o servicio de tipo nico. Se elabora un solo tipo de producto de
caractersticas tcnicas homogneas.
2. Mltiple; proceso por el que se obtiene varios productos
diferenciados y que tcnicamente pueden ser interdependientes o no.
En el primer caso se habla de produccin mltiple independiente o con
procesos simultneos; en el segundo (el ms normal), si del proceso
se obtienen diferentes productos con factores comunes, se define la
produccin compuesta o conjunta, y si los factores se pueden aplicar
alternativamente a uno u otro proceso y producto, se tiene la
produccin alternativa.
Por el Carcter de los procesos productivos:
1. Procesos sintticos; son aquellos en los que se obtiene un
producto a partir de diferentes materias primas y materiales, como
por ejemplo en la produccin de neumticos.
2. Procesos analticos; son aquellos que se caracterizan porque
de una sola materia prima se obtienen varios productos como por
ejemplo, en la destilacin primaria del perodo crudo, de la cual
pueden obtenerse varios combustibles diferentes (gases, combustible
disel, residuos pesados).
Por su Rendimiento temporal:
1. Continuo; proceso en el cual la transformacin de materias
primas en productos se realiza de forma ininterrumpida en el
tiempo. Ejemplo, plantas petroqumicas, las refineras. Aqu no es tan
imprescindible la intervencin de personal en cada rea, sino que se
requiere de pocas personas que supervisen y realicen actividades
discretas, es decir, el proceso es exclusivamente automatizado.
2. Repetitivos; produccin en masa. Se elaboran grandes volmenes
de productos, siguiendo la misma secuencia de ensamble. Se fabrican
dos o ms modelos diferentes, con un tiempo de cambio o preparacin
mnimo y en la misma lnea se entremezclan los distintos modelos.
Ejemplo el montaje de automviles, servicio de comida rpida.
3. Intermitente; no requieren continuidad en el tiempo. Acta con
productos no tipificados y los componentes del proceso pueden ser
polivalentes o con funcin mltiple. Hay una gran mezcla de productos
y cambios frecuentes en el programa. Las necesidades del cliente se
desconocen y la frecuencia de los pedidos de un mismo cliente es
imprevisible, por lo que se genera problemas para pronosticar la
demanda. Ejemplo, los talleres de reparacin, imprenta.
4. Por Lotes; se caracteriza por su volumen, variedad y
cantidad; magnitudes que lo diferencian de un proceso de produccin
intermitente. Su principal diferencia est en los volmenes que son
ms altos, porque los mismos productos, servicios u otros similares
se suministran continuamente. Se procesa un lote de un producto o
un grupo de clientes y en seguida la produccin se ajusta al
siguiente realizando los ajustes que fueran necesarios continuando
as el proceso. Se trabaja preferentemente con la estrategia
conocida como de flujo intermedio. Su volumen promedio es moderado,
pero la variedad que se maneja, por su extensin no garantiza el uso
de recursos sustanciales en cada producto o servicio.
5. Por Proyecto; la produccin se desarrolla en un sitio
especfico que cumple con las condiciones adecuadas para el trabajo.
Este mtodo requiere planificacin y programacin antes de comenzar la
ejecucin y pasa a travs de una serie de fases generalmente
secuenciales. Ejemplo las obras civiles como puentes o
represas.
Por la secuencia de actividades:
1. Produccin Mono etapa; en donde la transformacin se efecta en
un solo flujo de operaciones (sistema de fabricacin convencional).
Ejemplo, produccin de madera en un aserradero.
2. Produccin Bietapa; donde se diferencian dos fases o flujos de
operaciones con diferentes caractersticas tcnicas: fabricacin y
montaje: por ello, se puede hablar de dos categoras de artculos:
componentes y productos acabados, respectivamente. Ejemplo,
fabricacin de muebles.
3. Produccin Multietapa; es un proceso complejo en los que se
integran diferentes flujos de operaciones o etapas, tanto de
fabricacin de partes y componentes de lneas de produccin, como del
montaje de estos componentes en subconjuntos y de estos en
conjuntos o productos terminados.
Por el nivel de integracin:
1. Produccin centralizada; donde los elementos se integran en
una sola planta o taller industrial.
2. Produccin descentralizada; donde los elementos se descomponen
o se repiten en ms de una planta transformadora, por lo que se
tiene un sistema multiplanta o localizado en diferentes puntos.
Situacin que exige determinado sistema logstico para combinar y
transportar los elementos productivos.
SECTORES DE LA PRODUCCION
SECTOR PRIMARIO:
Comprende las actividades de extraccin directa y sin
transformaciones de bienes de la naturaleza. Normalmente, se
entiende que forma parte del sector primario laagricultura, la
ganadera, lasilvicultura(subsector forestal), lapescay
laavicultura(subsector pesquero y pisccola).
El sector primario o agrario est formado por las actividades
econmicas relacionadas con la transformacin de los recursos
naturales en productos primarios no elaborados. Normalmente, los
productos primarios son utilizados como materia prima en las
producciones industriales. Las principales actividades del sector
primario son la agricultura, la minera, la ganadera, la
silvicultura, la apicultura, la acuicultura, la caza y la
pesca.
Los procesos industriales que se limitan a empacar, preparar o
purificar los recursos naturales suelen ser considerados parte del
sector primario tambin, especialmente si dicho producto es difcil
de ser transportado en condiciones normales a grandes
distancias.
Este sector suele ser una parte importante de los pases en
desarrollo, este sector es el que hace el movimiento de los dems
sectores ya que sin materia prima no se desarrolla ningn producto
para la industria, por ello este es el principal sector, este
promueve a el sector secundario.
SECTOR SECUNDARIO:
El sector secundario rene la actividad artesanal e industrial
manufacturera, mediante las cuales los bienes provenientes del
sector primario son transformados en nuevos productos. Abarca
tambin la industria de bienes de produccin, tales como materias
primas artificiales, herramientas, maquinarias, etc. De igual
manera comprende la industria de bienes de consumo, as como tambin
la prestacin de los servicios a la comunidad.
SECTOR TERCIARIO:
El sector terciario se dedica, sobre todo, a ofrecer servicios a
la sociedad, a las personas y a las empresas. Lo cual significa una
gama muy amplia de actividades que est en constante aumento. Esta
heterogeneidad abarca desde la tienda de la esquina, hasta las
altas finanzas o el Estado. Es un sector que no produce bienes,
pero que es fundamental en una sociedad capitalista desarrollada.
Su labor consiste en proporcionar a la poblacin todos los productos
que fabrica la industria, obtiene la agricultura e incluso el
propio sector servicios. Gracias a ellos tenemos tiempo para
realizar las mltiples tareas que exige la vida en la sociedad
capitalista de consumo de masas: producir, consumir y ocupar el
tiempo de ocio.
ETAPAS DE LA PRODUCCION
La curva de producto total se divide en tres etapas de produccin
como ilustra la siguiente grfica.
A partir de qu punto se presentan las etapas de la
produccin?
La primera etapa va desde la produccin de cero unidades hasta el
punto en que el PMe es mximo e igual al PMg. (PFM)
La segunda etapa empieza donde termina la primera y finaliza
donde el PMg es igual a cero.
La tercera etapa es cuando PMg es negativo.
I etapa
II etapa
IIIetapa
I etapa
II etapa
IIIetapa
PFMe Mx.
PFT Mx.
PFM
PFMe
PFT
PFMe
PFM
PFT
PFM=0
0
0
ANLISIS DE LAS ETAPAS DE PRODUCCION
1. I etapa.- Supongamos que en un comienzo no hay trabajadores,
por lo que la produccin es cero. A medida que se incorporan
trabajadores, la produccin aumenta. Pensemos que en el comienzo, un
solo trabajador debe realizar muchas tareas sin especializarse en
ninguna, como mantener las herramientas, cosechar, etc. A medida
que se van agregando ms trabajadores, estos se van especializando
en tareas para las que son capaces. Es por esto que la produccin
aumenta rpidamente.
Parece la ideal porque el producto marginal fsico lleva a su
nivel mximo, sobre todo, al final de la etapa, el producto promedio
es mximo; en otras palabras, la productividad del conjunto tanto
como la individual llega a su mximo. Sin embargo, la empresa
utilizara la I etapa solamente en el caso que no exista suficiente
demanda para el producto en el mercado, o la empresa maximice sus
ganancias en la misma. En caso de que esto no ocurra, observemos
que la empresa continuara la produccin en la II etapa donde la
produccin es mxima.
2. II etapa.- Sin embargo, llega un punto en el que ms
trabajadores siguen aportando a la produccin, pero cada vez menos.
Algunos deben esperar que otros dejen de utilizar alguna
herramienta para comenzar a trabajar, otros se comienzan a estorbar
entre s, etc. De este modo llega un momento en el que el promedio
de los que produce cada trabajador, disminuye. El producto fsico
marginal y el producto promedio son decrecientes, pero todava
positivos, lo cual indica que el producto contina en aumento.
3. III etapa.- Si se siguen incorporando trabajadores a la misma
hectrea, por ejemplo, se llegar a un punto en el que los
trabajadores se estorbarn tanto entre s, que la produccin total
disminuir. La empresa no utilizar esta etapa porque el producto
marginal fsico en esta etapa es negativo, lo cual implica una
reduccin en produccin. La empresa podra producir la misma cantidad
en la I o II etapa con menos trabajadores; por consiguiente, con
menos costos. La III etapa se caracteriza por un exceso del factor
mano de obra.
FUNCION DE LA PRODUCCION
Lateorade laproduccin, a travs de la funcin deproduccin, nos
permite analizar las diversas formas en que los empresarios pueden
combinar sus recursos o insumos para producirbieneso servicios, de
tal forma que le resulte econmicamente conveniente.
El proceso deproduccinse puede expresar tcnicamente en unafuncin
deproduccin, la cual es la relacin que media entre la cantidad
mxima deproduccinque se puede obtener con la cantidad de recursos o
factores utilizados por la empresa en un tiempo determinado.
Lafuncin de produccines una relacin que puede expresarse de
forma matemtica, grfica o tabulada, y muestra la mxima cantidad de
un artculo que se puede producir en un tiempo determinado para cada
uno de los conjuntos deinsumos(factores productivos) alternos,
utilizando las mejores tcnicas de produccin disponibles. Cuando al
menos uno de los insumos permanece constante, se dice que es una
situacin de corto plazo.
La relacin entre los factores del proceso de produccin y la
produccin resultante se describe por medio de una Funcin de
Produccin, el cual nos indica el nivel de produccin mximo que puede
obtener una empresa con cada combinacin especifica de factores.
Pendiente Creciente
Pendiente Decreciente
Factores Productivos
Cantidad Producida
Dicha funcin de produccin est sujeto a:
Q = F ( K, L)
Dnde:
Q es la cantidad de produccin por perodo de tiempo
K es el flujo de servicios de stock capital por periodo de
tiempo, o el Capital Real
L es el flujo de servicios de los trabajadores por periodo de
tiempo, o Recursos Humanos.
F es el smbolo de funcin.
Esta ecuacin relaciona la cantidad de produccin con las
cantidades de los dos factores de capital y trabajo.
Ejemplo, la funcin de produccin podra describir el nmero de
computadoras personales que pueden producirse cada ao con una
planta de 1,000 metros cuadrados y una determinada cantidad de
obreros. O podr describir la cosecha que puede obtener un
agricultor con una cantidad dada de maquinaria y trabajadores.
Es importante darse cuenta que la funcin de produccin expresa
slo relaciones fsicas entre los insumos y el producto, no indica
sobre los precios de los insumos o productos.
Otras definiciones de la funcin deproduccinson:
1. Relacin que existe entre los insumos y el producto total en
un proceso productivo.
1. Funcin que expresa la cantidad de produccin(Q) que obtiene
una empresa con una determinada combinacin de factores: trabajo (T)
y capital (C). Q=f(T,C).
Los principales supuestos de la funcin de produccinson:
0. Cada uno de los factores deproduccin utilizados se pueden
dividir en forma infinita.
0. Es posible cualquier combinacin de insumos utilizados
paracrear una determinada cantidad deproduccin.
0. Cualquier cambio en los factores de productivos trae
aparejado un cambio en la magnitud total de laproduccinpor muy
pequeo que sea.
0. Existe una interdependencia funcional entre los factores
productivos utilizados y el valor de laproduccintotal.
Asimismo la funcin de produccin transforma factores como la
tierra, el trabajo, el capital y la direccin empresarial en
produccin.
FUNCION DE PRODUCCION
L
0
Q
Q = F (K,L)
A
B
Segn grfico: Describe la relacin existente entre factores
productivos con el proceso de produccin y el nivel de producto
resultante. Una funcin de produccin que indica el mximo nivel de
produccin Q que puede obtenerse una empresa con cada combinacin
especifica de factores (factores de produccin que intervienen en el
proceso de produccin)
EFECTO DE LA TECNOLOGIA ENLA FUNCIN DE PRODUCCIN
La mayora de los procesos productivos se utilizan todos los
factores de produccin, si bien la produccin en que intervienen
puede variar de forma bastante apreciable, siempre dentro de las
posibilidades que ofrezca la tecnologa disponible.
PT
0
0
PT 0
PT 1
PT= Q
Q=F(K,L)
Q=F(L)
Q=F(L)
UMGPunto Optimo
L
L
Los factores de produccin en el corto plazo: la variacin es el
Producto Total (PT) y la Cantidad (Q)
Segn grfico: La funcin de produccin recoge el hecho de que los
responsables tcnicos de las empresas tratan de alcanzar la cantidad
mxima posible de producto final, con una cantidad dada de factores.
Si se produce un avance en los conocimientos tcnicos se obtendr una
mayor cantidad de producto con la misma cantidad de factores, de
forma que la funcin de produccin cambiara. Cuanto mayor el nivel
tecnolgico, la produccin media de los insumos aumenta, trasladndose
hacia arriba la curva de funcin de produccin.
LAS ISOCUANTAS:
Es una curva que muestra todas las combinaciones de dos factores
de produccin. Por ejemplo capital (K) y mano de obra (Labor) (L),
que una empresa puede utilizar para producir, generar un mismo
nivel de produccin.
CARACTERISTICAS DE LAS ISOCUANTAS:
a) Pendientes negativas.
b) Convexas al origen.
c) No se cruzan.
d) Dan una medida cardinal de produccin.
e) Las ms altas se refieren a niveles ms altas de produccin.
f) Se asume retornos constantes a escala (RCE)
K
0
L
a
b
c
d
La empresa escoger la mejor combinacin de K y L que maximice su
utilidad.
Q=200
Q=100
CURVA DE ISOCUANTAS
TASA MARGINAL DE SUSTITUCION TECNICA (TMgST)
La tasa marginal de sustitucin tcnica (TMgST) entre dos factores
mide en cuantas unidades se deben aumentar el uso del factor, si se
quiere mantener la produccin constante cuando la disponibilidad del
otro factor disminuye en una unidad.
En esta definicin se consideran solo 2 factores productivos, los
otros se pueden suponer constantes, entonces escribiremos la
isocuanta f(x1, x2) = q0, la cual define implcitamente a x2 como
funcin de x1, es decir x2=h(x1) donde f(x1, h(x1))=q0.
TMST = dx2 = h(x1)
dx1
Entonces la TMgST est dada por:
Por lo cual la TMgST es igual a la pendiente de la
isocuanta.
TASA MARGINAL DE SUSTITUCION TECNICA
f(x)
TMST
Segn grfico: Esto implica que a medida que disminuye la cantidad
disponible del factor 1 se necesitan ms unidades del factor 2 para
sustituir una unidad del bien 1.
TMgST DECRECIENTE
Este nos dice que la productividad de cualquier factor es
limitado. A medida que se sustituye ms capital por trabajo, la
productividad de trabajo disminuye que de igual forma a medida que
sustituya por capital la productividad de capital disminuye.
La produccin necesita una combinacin equilibrada de ambos
factores.
ISOCOSTO:
Es una recta que muestra todas las combinaciones posibles de 2
insumos que puede adquirir una empresa, dado un presupuesto
disponible y los precios de los insumos.
Grficamente:
q0
L
C2
C1
C0
K
K
L
Pendiente = - W
r
Segn grfico: Si alguna firma est interesada en producir cierto
nivel de produccin q0, el objetivo de la firma ser encontrar aquel
mnimo costo necesario para producir dicho nivel q0. En el grfico de
la izquierda fijamos un nivel de produccin el cual puede ser
producido con diversas combinaciones de K y L, es decir con
diversos costos. En el grfico de la derecha, se muestran las Rectas
de Isocostos. Estn conformadas por las combinaciones de K y L que
producen los mismos costos. En el grafico C0 < C1 < C2.
Uniendo ambos grficos encontramos la combinacin optima de
factores K y L que permite producir (q0) al menor costo
posible.
B
K
L
A
q0
Segn grfico: El punto A es la combinacin de K y L que produce Q0
al menor costo. Un punto como B no es ptimo pues tiene un mayor
costo. En el ptimo, la isocuanta es tangente a la recta de
isocostos.
Donde se cumple:
W = PMgL
R PMgK
RENDIMIENTOS A ESCALA
Los rendimientos de escala son la tasa a la que aumenta la
produccin cuando se incrementan los factores proporcionalmente.
Examinaremos 3 casos distintos.
Rendimientos crecientes de escala.
Rendimientos constantes de escala.
Rendimientos decrecientes de escala.
1. RENDIMIENTOS CRECIENTES DE ESCALA:
Cuando una duplicacin de los factores aumenta ms del doble de la
produccin. Este es una importante cuestin desde el punto de vista
de poltica econmica.
2. RENDIMIENTOS CONSTANTES DE ESCALA:
Cuando una duplicacin de los factores provoca una duplicacin de
la produccin. Cuando hay rendimientos constantes de escala, la
escala de operaciones de la empresa no afecta la productividad de
sus factores.
3. RENDIMIENTOS DECRECIENTES DE ESCALA:
Cuando una duplicacin de los factores provoca un aumento tal que
esta no llega a duplicarse. Esta escala relacionado con los
problemas de las tareas de coordinacin y mantenimiento de una lnea
sutil de conocimiento entre la direccin y los trabajadores.
FUNCION DE LA PRODUCCION NEOCLASICA
En la denominada funcin de produccin neoclsica, es habitual
hacer los siguientes supuestos:
1. Las productividades marginales de K y L son positiva:
aumentos de un factor manteniendo fijo el otro factor, elevan la
produccin:
FL(K,L) = F (K,L) = FL0 FK(K,L) = F (K,L) = FK0
L K
1. Las productivas marginales de K y L son decrecientes:
aumentos adicionales iguales de un factor manteniendo fijo el otro,
eleven la produccin pero menos que proporcionalmente
Fl (K,L) = FLl (K,L) 0 FK(K,L) = Fk (K,L) = FKk 0
L K
1. La funcin de produccin agregada es homognea de grado uno (es
decir, presenta rendimientos constantes a escala): multiplicando
los dos factores de produccin por la misma constante positiva, la
produccin vara en la misma proporcin que varan los factores.
Una funcin de produccin agregada es homognea de grado n cuando
ocurre que:
F( K l) = " F(K,L)
Si n=1 tenemos una funcin de produccin homognea de grado 1
F (2K,2L) = 2F(K,L) = 2
Es decir, si se duplica la utilizacin de ambos factores, la
produccin tambin se duplica (rendimientos constantes a escala)
La Productividad del trabajo
Es el producto medio del trabajo de una industria o de la
economa en su conjunto, esto permite realizar tiles comparaciones
entre sectores o dentro de un mismo sector a lo largo de un periodo
de tiempo prolongado, pero es especialmente importante porque
determina el nivel real de vida que puede lograr un pas para sus
ciudadanos. La productividad de trabajo y nivel de vida existe una
sencilla relacin, la cual nos explica que el valor agregado de los
bienes y servicios producidos por una economa es igual a los pagos
que se efectan por todos los factores de produccin, entre los que
se encuentran los salarios, los alquileres del capital y los
beneficios de las empresas. Pero son los consumidores quienes
reciben estos ingresos y al producir ms (elevar la productividad)
tendrn ms ingresos acompaado de un nivel o calidad de vida mucho
mejor.
El estudio de las causas del crecimiento de la productividad
constituye un importante campo de investigacin en economa. Se sabe
que una de las fuentes ms importantes de crecimiento de la
productividad del trabajo es el crecimiento del Stock de
Capital.
Este Stock es la cantidad total de capital que puede utilizarse
para producir, un aumento de capital significa ms y mejor
maquinarias, cada trabajador puede producir una cantidad mayor por
cada hora trabajada.
