INVESTIGACIN DEL MERCADO BROMATOLOGA Y NUTRICIN VII CICLO

INVESTIGACIN DEL MERCADO BROMATOLOGA Y NUTRICIN VII CICLO

AO DE LA PROMOCIN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMTICOUNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

FACULTAD DE BROMATOLOGA Y NUTRICIN

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE BROMATOLOGA Y NUTRICIN

CICLO VII

MERCADOTECNIA

INVESTIGACIN DEL MERCADO

DOCENTE:LIC. ADM. MANUEL JESS BAZALAR BAZALAR

ALUMNOS RESPONSABLES: CERNA LLUSHO BRIANGONZALES ESPINOZA SHEYLAFERNANDEZ ARAMBULO ELENAVALDIVIEZO CALERO DIEGO

2014

INDICE TEMA

PGINA

INTRODUCCIN3

LA INVESTIGACIN DEL MERCADO4

I. CONCEPTO4

II. OBJETIVOS DELA INVESTIGACIN DE MERCADOS.4

III. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN DE MERCADO.6

IV. PROCESOS PARA LA INVESTIGACIN DE MERCADOS7

V.TIPOS DE INVESTIGACIN DEL MERCADO12

VI. MTODO DE RECOLECCIN DE DATOS Y DISEO DEL CUESTIONARIO.14

CONCLUSIONES21

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

22

INTRODUCCINLa investigacin de mercado debe ser la columna vertebral de cualquier estrategia de negocios. Hecha con cuidado y creatividad, la investigacin pasa a ser un vehculo que ilumine la toma de decisiones y un radar que alerte a su empresa de las amenazas y oportunidades que se aproximan.

Duboff y Spaeth proveen las herramientas para alinear sus esfuerzos de investigacin de mercado y de pronstico de negocios con su estrategia y operaciones. Basados en las tradicionales, introducen nuevas tcnicas ms enfocadas en el futuro que en el presente.Por tales motivos es de suma importancia conocer acerca de la investigacin de mercado, en el presente trabajo les mostramos la informacin ms resaltante del tema a tratar.

LA INVESTIGACIN DEL MERCADOI. CONCEPTOLa investigacin de mercados es el proceso a travs del cual se recolecta determinada informacin procedente del mercado, se analiza dicha informacin y, en base a dicho anlisis, se toman decisiones o disean estrategias.La profundidad de una investigacin de mercados as como la necesidad de sta pueden ser diversas, pudiendo ir desde una investigacin un tanto informal que nos permita conocer mejor a nuestros clientes a travs de pequeas encuestas, hasta una investigacin formal, costosa y de varios meses de duracin que nos permita comprobar una hiptesis de mercado.Sea cual sea el caso, se suele pensar que realizar una investigacin de mercados es una tarea compleja y que por ello deberamos contratar los servicios de una empresa especializada que la realice por nosotros (las cuales suelen cobrar varios cientos y hasta miles de dlares); sin embargo, lo cierto es que realizar una investigacin de mercados es algo que cualquiera de nosotros puede hacer si tenemos la voluntad y conocemos los pasos necesarios.II. OBJETIVOS DELA INVESTIGACIN DE MERCADOS.El objetivo primordial de la Investigacin de Mercados es el suministrar informacin, no datos, al proceso de toma de decisiones, a nivel gerencial. Los estudios relacionados con la Investigacin de Mercados pueden clasificarse como bsicos o aplicados en naturaleza. La investigacin bsica busca extender los lmites del conocimiento, en relacin con algn aspecto del sistema de mercadeo. Los estudios o investigaciones de la investigacin aplicada estn interesados en facilitarles ayuda a los gerentes para que tomen mejores decisiones. Estos estudios estn dirigidos hacia situaciones especficas de la organizacin y determinadospor los requisitos del proceso de toma de decisiones. Una caracterstica deseable para la investigacin bsica, es que se realiza en una forma detenida y completa. En el caso de la investigacin aplicada, la minuciosidad de la investigacin est de acuerdo con las necesidades de informacin que tenga la persona que toma la decisin.3Los objetivos de la investigacin se pueden dividir en tres:Objetivo social.Satisfacer las necesidades delconsumidor, ya sea mediante un bien o servicio requerido, es decir, que el producto o servicio cumpla con los requerimientos y deseos exigidos cuando sea utilizado.Objetivo econmico.Determinar el grado econmico de xito o fracaso que pueda tener una empresa al momento de entrar a un nuevo mercado o al introducir un nuevo producto y, as, saber con mayor certeza las acciones que se deben tomar.Objetivo administrativo.Ayudar al desarrollo de su negocio, mediante la adecuada planeacin, organizacin, control de los recursos y reas que lo conforman, para que cubra las necesidades del mercado, en el tiempo oportuno.Se consideran 3 puntos:1.-Conocer al consumidor con el fin de poder adaptar un plan de Mercadotecnia de acuerdo a sus necesidades, costumbres, deseos, y motivaciones. Para ello se necesita hacer un buen estudio de mercado.2. Disminuir riesgos, aunque este fin no es fcil de alcanzar, la Investigacin de Mercados pretende suponer el futuro por medio de un anlisis pasado.3. El estudio de Mercados es una fuente de informacin, significa recoger hechos e intentar deducir de ellos las consecuencias futuras probables, a fin de valorar las ventajas e inconvenientes de estas alternativas de accin.Una vez estudiados los conceptos anteriores, se puede afirmar que una Investigacin de Mercados tiene dos tipos de objetivos, el general y los especficos.El objetivo general consiste en proporcionar informacin que apoye la toma de decisiones que ayuden a la resolucin de problemas de Mercadotecnia.Objetivos especficos:Proporcionan informacin concreta que ayuda a la resolucin de problemas particulares deMercadotecnia, como por ejemplo: Problemas de Distribucin. Problemas de Precio. Problemas de Publicidad. Problemas de diseo del producto, etc.III. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN DE MERCADO.La importancia de la investigacin de mercado radica principalmente en ser una valiosa fuente de informacin acerca del mercado, lo que nos permite tomar decisiones y crear ideas sobre bases reales, controlando, dirigiendo y disciplinando acciones que habrn de seguirse y evaluarse en el futuro.Adems de ello, es un instrumento bsico de desarrollo dentro de la mercadotecnia, ya que proporciona informacin en la fase de planeacin; ayuda en la seleccin de las alternativas ms convenientes para el control de resultados de la evaluacin, y en la verificacin de los objetivos establecidos.Asimismo puede ser un mecanismo de control para predecir el xito o fracaso del producto. Actualmente, en el ambiente de globalizacin que se vive, es indispensable la utilizacin de investigacin de mercados para poder ser competitivos en el pas y en el extranjero, ya sea con productos nacionales o importados.

IV. PROCESOS PARA LA INVESTIGACIN DE MERCADOSVeamos a continuacin cules son los pasos necesarios para hacer una investigacin de mercados, junto con un ejemplo sencillo que nos ayudar a obtener una mejor comprensin:1. Determinar la necesidad de la investigacinEl primer paso consiste en determinar la necesidad de la investigacin; es decir, la razn por la cual se hace necesario realizarla.Generalmente, la necesidad de realizar una investigacin de mercados surge como consecuencia de un problema o una oportunidad que se ha presentado.Si surgiera un problema, podra haber la necesidad de realizar una investigacin que permita hallar el motivo y la solucin de ste, y si surgiera una oportunidad, podra haber la necesidad de realizar una investigacin que permita determinar si realmente se trata de una oportunidad, y saber cmo se puede aprovechar al mximo.Ejemplo: hemos identificado la oportunidad de lanzar un nuevo producto al mercado, el cual consiste en una nueva marca de camisas para hombres, por lo que surge la necesidad de realizar una investigacin de mercados que nos permita determinar la factibilidad de lanzar o introducir dicho producto al mercado.2. Establecer los objetivos de la investigacinUna vez que hemos determinado la necesidad de realizar una investigacin de mercados, el siguiente paso consiste en establecer los objetivos que tendr la investigacin.Los objetivos de una investigacin de mercados deben surgir como consecuencia de la necesidad de la investigacin.

Si la necesidad surgi como consecuencia de un problema, los objetivos podran estar relacionados con hallar la causa y la solucin del problema, y si la necesidad surgi como consecuencia de una oportunidad, los objetivos podran estar relacionados con determinar la factibilidad de la idea, y con saber cmo aprovecharla al mximo.Ejemplo: una vez que hemos determinado la necesidad de realizar una investigacin de mercados que nos permita determinar la factibilidad de lanzar una nueva marca de camisas para hombres al mercado, establecemos los siguientes objetivos: conocer la posible reaccin del consumidor que conforma el pblico objetivo ante la introduccin de una nueva marca de camisas al mercado. conocer los gustos, preferencias, costumbres y hbitos del consumidor que conforma el pblico objetivo con respecto a la compra o al uso de la prenda de la camisa. determinar el posible precio de venta que podra tener cada una de las camisas.3. Identificar la informacin que se va a recolectarUna vez que hemos determinado la necesidad y los objetivos de la investigacin, el siguiente paso consiste en identificar la informacin que vamos a necesitar y, por tanto, recolectar.La informacin a recolectar debe ser la que nos permita, una vez analizada, cumplir con la necesidad y los objetivos de la investigacin.Ejemplo: para evaluar la factibilidad de lanzar la nueva marca de camisas al mercado y alcanzar los objetivos propuestos, determinamos que la informacin que vamos necesitar y recolectar ser la siguiente: la aceptacin de una nueva marca de camisas por parte del consumidor que conforma el pblico objetivo. lo primero en que ste se fija al momento de comprar una camisa. sus modelos y colores favoritos. los lugares donde suele comprar sus camisas. el monto promedio que suele pagar por una camisa.4. Determinar las fuentes de informacinUna vez que hemos identificado la informacin que vamos a recolectar para la investigacin, el siguiente paso consiste en determinar las fuentes de donde vamos a obtener dicha informacin.Las fuentes de informacin se suelen clasificar en fuentes primaras y secundarias:Fuentes primarias: son fuentes que brindan informacin de primera mano para la investigacin actual. Ejemplos de fuentes primarias son los consumidores, la competencia, los trabajadores de la empresa, los registros de la empresa, etc.Fuentes secundarias: son fuentes que brindan informacin que ya ha sido recolectada y utilizada para propsitos diferentes a la investigacin actual. Ejemplos de fuentes secundarias son las bases de datos de la empresa, las entidades gubernamentales, los libros, los diarios, las revistas, etc.Ejemplo: una vez que hemos determinado la informacin que vamos a recolectar con el fin de alcanzar los objetivos de nuestra investigacin, determinamos que las fuentes de informacin que vamos a utilizar estarn conformadas por los consumidores que conforman nuestro pblico objetivo.5. Seleccionar y desarrollar las tcnicas de recoleccin de informacinUna vez que hemos determinado cul ser la informacin que vamos a recolectar, y de dnde la vamos a obtener, el siguiente paso consiste en determinar cmo la vamos a obtener; es decir, seleccionar y desarrollar las tcnicas o mtodos de recoleccin de informacin que vamos a utilizar.Entre las principales tcnicas o mtodos de recoleccin de informacin utilizados en una investigacin de mercados estn la encuesta, la entrevista, la observacin, la prueba de mercado, el focus group y el sondeo.

Ejemplo: para recabar la informacin que vamos a necesitar se har uso de la tcnica de la encuesta, la cual se le realizar a una muestra representativa del pblico objetivo. Algunas de las preguntas que incluir el cuestionario de nuestra encuesta son: est usted dispuesto a probar una nueva marca de camisas? qu es lo primero que se fija usted al momento de decidir comprar una camisa? cules son sus modelos favoritos? cules son sus colores favoritos? dnde suele comprar sus camisas? cunto es lo que suele pagar por una camisa?6. Recolectar la informacinUna vez que hemos determinado la informacin que vamos a recolectar, las fuentes de dnde la vamos a obtener, y las tcnicas o mtodos de recoleccin de informacin que vamos a utilizar, el siguiente paso consiste en hacer efectiva la recoleccin de la informacin.Para ello, previamente nombramos a los encargados o responsables de la recoleccin de la informacin, los capacitamos en caso de ser necesario, y determinamos el lugar o los lugares en donde se realizar, la fecha en que empezar y el tiempo que durar.Ejemplo: una vez que hemos determinado que vamos a hacer uso de la encuesta y hemos diseado nuestro cuestionario, pasamos a nombrar al personal encargado de hacerle las encuestas al pblico objetivo, y a hacerla efectiva.

7. Analizar la informacinUna vez que hemos recolectado la informacin requerida, el siguiente paso consiste en contabilizarla (conteo de datos), procesarla (clasificar los datos, tabularlos, codificarlos), interpretarla, analizarla y sacar nuestras conclusiones.Ejemplo: una vez recolectada la informacin a travs de las encuestas, se tabularon los datos, se analizaron y se obtuvieron las siguientes conclusiones: lanzar una nueva marca de camisas para hombres al mercado es factible, pues existe suficiente demanda y el consumidor que conforma el pblico objetivo est dispuesto a probar una nueva marca de camisas siempre y cuando sta sea de buena calidad. lo primero que se fija un consumidor que conforma el pblico objetivo al momento de decidirse por comprar una camisa es el modelo y la calidad de la tela. existe una preferencia por los modelos llamativos y los colores claros. el consumidor que conforma el pblico objetivo suele comprar sus camisas en los grandes almacenes. el precio promedio que suele pagar por una camisa es de US$25.8. Tomar decisiones o disear estrategiasFinalmente, una vez que hemos analizado la informacin recolectada y obtenido nuestras conclusiones, el siguiente paso consiste en tomar decisiones o disear estrategias en base al anlisis realizado y a las conclusiones obtenidas.Ejemplo: una vez que hemos analizado la informacin recabada y concluido principalmente que lanzar una nueva marca de camisas al mercado es factible, pasamos a tomar las siguientes decisiones o disear las siguientes estrategias:

se toma la decisin de introducir la nueva marca de camisas al mercado. se procede con el diseo y confeccin de las camisas, prestando especial atencin a la calidad de la tela y al diseo de modelos llamativos basados en colores claros. se procede a hacer contacto con diferentes intermediarios que sirvan como puntos de ventas, dndole mayor importancia a los grandes almacenes. se toma la decisin de que el precio de venta de cada camisa ser de US$20.

V.TIPOS DE INVESTIGACIN DEL MERCADOInvestigacin primariaLa investigacin primaria del mercado es la informacin que las empresas recolectan por su cuenta o al contratar con agencias de investigacin del mercado. Los gerentes de empresas pueden reunirse primero y decidir qu tipos de informacin quieren obtener de los clientes. Por ejemplo, una empresa deproductospara el consumidor puede querer probar el xito potencial de un nuevo cereal saludable enel mercado. Consecuentemente, el gerente de investigacin de mercadeo, o el representante de la agencia, pueden idear un cuestionario para obtener la informacin deseada. El cuestionario puede usarse despus para llevar a cabo un estudio cualitativo o cuantitativo, los dos tipos principales de investigacin primaria.

Investigacin secundariaLa investigacin secundaria es la informacin que ya est disponible enel mercado, incluyendo estudios de casos o la investigacin amplia dela industria. Las empresas obtienen una investigacin secundaria a partir de los recursos que renen datos como Nielsen, el Grupo NPD, Forrester o Simba, dependiendo de la informacin requerida. Las empresas usan a menudo la investigacin secundaria para determinar cunta competencia existe en un mercado en particular al cual quieren entrar. La informacin adquirida puede incluir el tamao dela industriaen dlares o las acciones del mercado de los competidores clave.

Investigacin cualitativaEl objetivo de la investigacin cualitativa es determinar los gustos, disgustos y motivadores comunes de los clientes, segn Smallbusinessnotes.com. Las empresas pueden usar este tipo de investigacin para determinar qu concepto usar para un estudio ms grande. Por ejemplo, una empresa de restaurantes puede tener cuatro comidas con pollo con un plato aparte y una bebida, y un estudio cualitativo puede filtrar eso a solo una comida para probar en el estudio ms grande. La investigacin cualitativa es llevada a cabo usualmente con pequeos grupos de consumidores o negocios, puede incluir solo unas cuantas docenas de personas. Los grupos de enfoque son un ejemplo de este tipo de investigacin. Estos grupos son estudios que son realizados a travs de espejos de un solo sentido, para que los gerentes de las empresas puedan ver cmo se comportan los consumidores sin la compaa de los representantes de la empresa en la habitacin.Investigacin cuantitativaLa investigacin cuantitativa es un tipo altamente comprensible de investigacin. El objetivo de este tipo de investigacin es reunir las opiniones de los grandes nmeros de clientes o consumidores. La investigacin cuantitativa es a menudo usada para proyectos de xito potencial de nuevas introducciones deproductos, por ejemplo. El gran nmero de encuestas realizadas en la investigacin cuantitativa se proyecta ms que en la investigacin cualitativa. En otras palabras, la investigacin cuantitativa resulta en un mejor representante de la opinin general de la poblacin. Los tipos de investigacin cuantitativa incluyen las encuestas personales, por telfono, por correo y por Internet.

VI. MTODO DE RECOLECCIN DE DATOS Y DISEO DEL CUESTIONARIO.

Una encuesta es una tcnica concreta de aplicacin delmtodo cientficoque tiene como finalidad el anlisis de hechos, opiniones yactitudesmediante laadministracinde un cuestionario a una muestra de poblacin. Para realizar las encuestas utilizadas se pueden emplear diversos mtodos:

A) ENCUESTA POR CORREO: Consiste en enviar los cuestionarios por correo y se solicita a los destinatarios su remisin una vez cumplimentados. Las ventajas de este tipo de encuesta son: costo reducido, no necesita desplazamiento; rapidez de realizacin; se consigue llegar a sitios ms inaccesibles; mayor sinceridad en las respuestas al darlas annimamente; y no existe ninguna influencia por parte del entrevistador.

B) ENCUESTA TELEFNICA: Se realiza llevando a cabola entrevistava telefnica. Ventajas:economade su coste y rapidez de realizacin.

C) ENCUESTA PERSONAL: Es la ms usada en la prctica. Consiste en unaentrevistapersonal y directa entre entrevistador y persona encuestada. As se consigue disipar dudas, aclarar respuestas.

Elegido el tipo de estudio y el sistema de encuesta a emplear, se debe confeccionar el cuestionario, que es el medio entre el investigador y el problema a resolver.

Qu requisitos debe cumplir un cuestionario?

Interesante, proponiendo los temas y redactando las preguntas de forma que estimule elintersdel encuestado. Sencillo, los encuestados deben entender la pregunta sin confusionismos. Preciso, sin preguntas superfluas. La entrevista ha de ser completa, sin que sea demasiado larga para no aburrir al encuestado. Concreto, evitando en lo posible las evasivas, siendo prudentes. Esta idea de la concrecin es la que aconseja referirse siempre a la ltima compra Discreto. Esto obliga a una redaccin que pregunte sin ofender. Un ejemplo prctico es preguntar de forma indirecta (ej.- Cunto cree que gana un administrativo?, a un administrativo).

Formas distintas de plantear las preguntas del cuestionario

Preguntascerradas en las que slo puede responderse s o no. Demltiple eleccin, aquellas que sugiere las respuestas por las que se ha de optar. Ej.- Cundo tomacaf? a) en el desayuno, b) despus de comer, c) a cualquier hora, d) no toma caf. Abiertaso libres, en las que encuestado expresar libremente su opinin. Preguntasfiltro, para controlar la veracidad de las respuestas o el sentido de escalonamiento de una a otra. Declasificacin, para sealar por orden de preferencia las sugerencias que se ofrecen.

Una vez realizado el cuestionario el siguiente paso es determinarel universosobre el que ha de investigarse. Consiste en acotar la poblacin a la que se dirigir el estudio dependiendo del enfoquecomercialdel producto (ej.- golosinas paranios, nios: espaoles de ambos sexos entre 6 y 14 aos; nios que sepan leer y con edad inferior a 15 aos)

Eleccin de la muestra:

A) Mtodo de las muestras por azar: se trata de sortear entre todos los componentes del universo, aquellas personas que van a formar parte de la muestra calculada. As, se obtiene la mayor representatividad posible, pero en la prctica este mtodo presenta dificultades: Imposibilidad de poder relacionar a todo el universo en una lista. Coste y confeccin de esas listas. Inconvenientes que presentan la obligada entrevista a las personas seleccionadas.Por sus inconvenientes es utilizado casi exclusivamente por institutos decarcteroficial. Una forma de simplificar el mtodo sera la utilizacin de rutas aleatorias (se sortean zonas geogrficas).

B) Mtodo de las cuotas estratificadas: Consiste en asignar unas determinadas cuotas a los entrevistadores en las que se concretan las condiciones de las personas a entrevistar. Para ello se necesita conocer la estratificacin del universo para, respecto a ella, elaborar la de la muestra. Parmetros de estratificacin son elsexo, edad,estadocivil, nivel de renta, respecto a las regiones ohbitat, rural o urbano.El mtodo tiene sin embargo importantes inconvenientes:En la realizacin, el entrevistador tiene que ir preguntando indiscretamente.Posible sesgo debido a la eleccin del entrevistador.

C) Mtodo de las muestras mixtas: se trata de aplicar diversos criterios al mismo tiempo en un universo, por ejemplo mezclando los criterios geogrficos de mbito nacional y los hbitat rurales y urbanos. Tambin se puede tras la estratificacin utilizar rutas aleatorias.

Mtodos de investigacin ajenos al sondeo por encuestaPara conseguir una informacin que no poseemos, o se pregunta al que la conoce o se observa elcomportamientode las personas en lugar de preguntarles. El mtodo de observacin directa consiste en contemplar laconductade los consumidores en los puntos de compra (tiendas, grandesalmacenes, supermercados, cafeteras) y sacar consecuencias. Se observan sus actitudes, sus palabras, sus gestos, movimientos.La ventaja es que se reconocen sus actos, en lugar de aceptar sus opiniones.Este mtodo se aplica solamente en la prctica a problemas muy concretos, pero su principal dificultad reside en que su realizador debe ser alguien capacitado para sacar consecuencias de lo que ve, es decir, una persona preparada que sepa sintetizar toda aquella informacin, los detalles elocuentes que permitan reajustar con acierto nuestrapolticade mercado. La experimentacin consiste en provocar la conducta del consumidor para estudiar sus reacciones y actos.Un experimento podra consistir en preparar diversas opciones de compra de u mismo producto en los puntos de venta, con la finalidad de obtener cal de ellos tiene mayor aceptacin. As las dudas sobre elcoloro material del envoltorio las podemos disipar efectuando una prueba real con los dos o ms tipos de envoltorios que preparamos, para que sea la estadstica de ventas la que decida la eleccin.Otro experimento puede ser, para descubrir laeficaciade una campaa publicitario, realizarla a travs de medios locales en una determinada ciudad piloto, que tiene unas caractersticas similares al mercado nacional(enEspaa, Zaragoza, Alicante)Entre sus inconvenientes destacan:El retraso que sufre el lanzamiento nacional.se alerta a lacompetencia.Adems, esta es una tcnica pensada ms para grandesempresas, debido a su gran coste y problemas de realizacin, que paraPYMESo autnomos con pequeosnegocios.

Tcnicas cuantitativas del mercadoEl marketing tiene una doble faceta de aplicacin: la humana del consumidor, en la que lo ms interesante de conocer son los aspectos cualitativos ( gustos del consumidor, razones por las que prefierecervezade barril a la de botella...); y por otra parte, la facetafsicade ladistribuciny la venta, en la que lo que interesa es la cuantificacin de los datos, como en el caso de los stocks de nuestro producto en el mercado, velocidadde consumo,volumende la competencia,preciosmedios del mercado,...El aspecto fsico exige pues una cuantificacin, que no es fcil de obtener por los mtodos tradicionales de la encuesta.El ciclo clsico del consumo pasa por tres puntos: Empresa------Distribucin-----ConsumoEn la empresa la medida se descarta porque exigira una transferencia de datos entre las empresas lo cual es inviable en condiciones normales. Por ello los mtodos de cuantificacin de mercado se centran en los dos puntos ltimos del ciclo del consumo. Entre los muchos existentes se analizan los siguientes:A) Barmetros de marcasSe centra en el consumo, a travs de encuestas al consumidor. Mediante preguntas sobre la ltima compra efectuada se llega a cuantificar el consumo pormarcasy la frecuencia de compra, obtenindose as la cuantificacin del mercado y la participacin en l de las marcas que lo abastecen.Sus principales inconvenientes residen en basar toda la cuantificacin enla memoriay sinceridad del consumidor, cualidades que no siempre acompaan a los componentes de la muestra.Estos inconvenientes se han solucionado midiendo el flujo de mercado en la distribucin y no en el consumo, como se realizar en la siguiente tcnica.B) SHOP-AUDITComo su propio nombre indica es unaauditorade tiendas. Consiste en la seleccin de una muestra representativa de las tiendas del mercado en las que se realiza esta investigacin. La muestra es fija y elegida partiendo de un censo de tiendas.Los inspectores del audit, con una frecuencia determinada, visitan las tiendas elegidas, donde efectaninventariosde las existencias y controlan de lascompras, por productos, que se llevaron a cabo en el periodo que se investiga.La frmula manejada es: Sn-1 + Cn - Sn = Vn , donde Sn-1 es el stock en el momento (n-1); Cn es el stock en el momento n; Cn son las compras del periodo intermedio.El resultado nos muestra la venta al detalle y lo comprado por el consumidor (Vn).La consideracin de la formula nos permite reconocer: el volumen de compra al detalle, sus ventas y el consumo, el nivel actual de stocks y la rotacin de stocks.Sirve tambin esta tcnica para medir el nivel de precios de venta.Los datos vienen expresados en relacin a todas las marcas y tambin respecto al mercado nacional, local, hbitat y tiendas clasificadas por su categora.Una vez hecho el shop-audit se presenta el informe a los clientes, donde se comentan las incidencias del mercado, la poltica recomendada y donde se facilitan las tablas ygrficosde los datos obtenidos.Mediante este mtodo obtenemos la cuantificacin ms perfecta. Sin embargo no es completo. Se conoce el consumo, pero se ignora el por qu se consume. Por ello se recomienda completar la informacin con una encuesta al consumidor.C) Panel De ConsumidoresEsta tcnica vuelve a cuantificar el mercado a travs del consumo. Consiste en obtener una informacin sobre el consumo de una muestra fija de familias, previamente contratadas, que se comprometen a enviar sistemtica y peridicamente los datos sobre las compras y el consumo que realizan.Sus dificultades se centran en el modo de funcionar (olvidos, falta de sinceridad,...).Se suele aplicar al control de audiencias de los medios de publicidad y comunicacin, radio, TV, peridicos.

CONCLUSIONES

La Investigacin de Mercados es un proceso sistemtico de recopilacin e interpretacin de hechos y datos que sirven a la direccin de una empresa para la toma adecuada de decisiones y para establecer as una correcta poltica de mercado. La Investigacin de Mercados es la obtencin, registro y anlisis de datos relativos a los ambientes, mercados y operaciones de mercadotecnia con objeto de proporcionar a la Gerencia de Mercadotecnia una informacin til para la toma de decisiones. El objetivo en comn de los proyectos de investigacin de mercados es lograr conseguir informacin sobre las caractersticas o parmetros de una poblacin. Una poblacin es el cmulo de todos de los elementos que comparten algn conjunto de caractersticas comunes, para el propsito del problema de la investigacin de mercados. Por lo regular, los parmetros de la poblacin estn dados por nmeros, como por ejemplo el porcentaje de consumidores que son consumidores de un producto y marca en particular. La indagacin de las caractersticas de una poblacin puede obtenerse en un censo o en una muestra con instrumentos diseados adecuadamente para hacer el levantamiento de la informacin que planificamos conocer. En cada uno de los procesos de la investigacin de mercados podemos encontrar que cada paso es esencial en el desarrollo de la empresa, pero quizs el ms importante lo es el proceso de decisin de compra por parte del consumidor, lo cual para nosotros es como la culminacin de una obra, en la cual se dan las etapas desde que analizamos la instalacin de la empresa, el anlisis de elaboracin de cada producto, donde de acuerdo a las preferencias del cliente iniciamos la elaboracin, y qu satisfactorio es cuando vemos que el cliente lo acepta, lo adopta como preferido y lo compra para llevarlo a su hogar.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS1. http://www.crecenegocios.com/como-hacer-una-investigacion-de-mercados/2. http://instituto-datakey.blogspot.com/2010/09/7-pasos-para-llevar-cabo-una.html3. http://www.sites.upiicsa.ipn.mx/polilibros/portal/Polilibros/P_terminados/InvAnalMerc/umd/UNIDAD1/unouno.htm4. http://mkt-turismo.blogspot.com/2010/12/objetivos-e-importancia-de-la.html5. http://www.slideshare.net/ale.jita/objetivos-de-la-investigacion-de-mercados-presentation 6. http://www.ehowenespanol.com/tipos-investigacion-del-mercado-info_302383/7. http://www.monografias.com/trabajos11/invmerc/invmerc.shtml#ixzz34ZEQkTx58. http://www.degerencia.com/tema/marketing

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