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NOMBRE : FRANCESCA DELGADO

RUIZ

CURSO : PERSONAL SOCIAL

PROFESORA : PAOLA FALCON

GRADO : 2º “A”

ALIMENTOS DE LA CULTURAMOCHICA

TEMA:

I.E.PEQUEÑOS MAESTROS

DEL SABER 

LIMA - 2014

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La cultura Mochica es una cultura precolombina que se extendió a

lo largo de la costa norte del Perú, aproximadamente entre los años

100 d.C asta el año !00 d.c.

La económica de los mochicas estu"o basada en un gran dominio

en la #$cnica %gr&cola ' la construcción de canales de riego

arti(icial.

La cultura mochica, alcan)ó relati"a per(ección, al utili)ar m$todos '

*istemas que reacti"aron la producti"idad del suelo. %dem+s, sir"ió

de modelo a las Culturas que le sucedieron ' $stas, al copiar sus

pr+cticas, nos las hacen Llegar hasta nuestros d&as.

La econom&a Mochica estu"o basada en la agricultura.por sus

grandes ' %mplias t$cnicas en la agricultura ' la construcción de

canales de regad&o que en la actualidad se encuentra en los "alles

de Chicama.

Introducción

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La alimentación se basó principalmente en la agricultura, 'a que (ue *uprincipal acti"idad de subsistencia

-l ma&) (ue uno de los productos de ma'or importancia ' de m+s amplio

culti"o, ormó la base de su alimentación ' se empleó ma'ormente en la

elaboración de la /ebida nacional cur)hio chicha2.

Los pallares, (ri3oles, camote, )apallo ' 'uca pueden considerarse,

despu$s 4el ma&), como los productos m+s apetecidos ' de cuidadoso

culti"o. #ambi$n (ue parte de su alimentación el a3& ' man&

-ntre los (rutales m+s consumidos est+n, los pepinos, lúcuma, chirimo'a,

5uan+banos, gua'abas ' el pacae.

 

6na de sus acti"idades principales (ue la pesca. 4el mar extra3eron

pe3erre', li)a, /onito, cor"ina, co3ino"a ' otras especies marinas .Ledieron "alor agregado al pescado sec+ndolo, salado, que era

comerciali)ado con otras culturas

ALIMENTACIÖN DE LA CULTURA MOCHE

CERAMICAS DE LOS ALIMENTOS

DE LOS MOCHICAS

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CAMOTE

MAIZ

LUCMA CAIHUA

MANI

 YUCA

ZAPALLO LOCHE

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Conclusiones

Los Moche culti"aron muchas "ariedades de productos agr&colas, ' en

gran escala, el ma&), 'uca, achira, tabaco, coca, calaba)a, quinua, 3acón,

pallares, a3&, camote, olluco, papa, loche, man&, (re3ol, )apallo, machua.

 %dem+s, culti"aron (rutales como la granadilla, lúcuma, chirimo'a,

guan+bana, paca', pepino, beren3ena, maracu'+, tumbo, tro3a de

algarrobo, poroto, tuna, palta, gua'aba, etc. -sta dieta alimenticia se

complementaba con los "ariados ' ricos recursos marinos, re(or)ada

tambi$n con el consumo de carne de cu', "enados ' a"es. +cilmente

llegaron a completar las necesidades m&nimas de humedad, (ibra,

prote&nas, grasas, almidón, carbohidratos, calor&as, glúcidos, (ós(oro,

calcio, hierro, ceni)as, s&lice ' "itaminas requeridos por el cuerpo humano

para su desarrollo ' "ida sana.