Коллектив гостиницы Vik Arena Blanca имеет честь представить

El equipo de Vik hotel Arena Blanca tiene el honor de presentarles su programa de actividades para

las fiestas navideñas. ¡Feliz Navidad & Prospero Año Nuevo!

The Vik Hotel Arena Blanca's team is honored to present their activities program for the holidays.

Merry Christmas & Prosperous New Year!

L'équipe de Vik hôtel Arena Blanca a l'honneur de vous présenter son programme d'activités pour les fêtes.

Joyeux Noël & bonne année!

Das Team des VIK Hotel Arena Blanca hat die Ehre Ihnen das Programm der Aktivitäten der Weihnachtsfeiertage

vorzustellen.Frohe Weihnachten & alles Gute fürs Neue Jahr!

A equipa do Hotel Vik Arena Blanca tem a honra de lhe apresentar o seu programa de actividades para

as festas Natalícias Feliz Natal e Próspero Ano Novo!

Коллектив гостиницы Vik Arena Blanca имеет честь представить Вам программу мероприятий на новогодние праздники.

Счастливого Рождества и Удачного Нового Года!

ESP

Estimado huésped,

Nos place recibirlos en Vik hotel Arena Blanca, y nos sentimos inmensamente agradecidos por preferirnos

como su destino vacacional en esta fecha especial.

Esperamos que este programa de actividades y eventos que preparamos con mucho entusiasmo para

usted, sea de su agrado.

Con mucha alegría les deseamos felices fiestas!

ESP

Domingo 24.12.2017

10:00 Teatro Para los niños Carta para Santa Claus 10:00 Piscina Stretching10:30 Playa Juegos Olímpicos Navideños12:00 Piscina Aquagym15:30 Piscina Dardos - Bingo16:00 Teatro Mister Santa Claus17:00 Lobby Piano18:30 Terraza Belén Viviente 18:30 Mirador Cocktail Navideño19:00 Terraza Música en Vivo20:30 Teatro Presentación Especial para los Niños21:00 Teatro Baile Internacional21:45 Teatro Entrega de Reconocimientos22:00 Teatro Sueño de Navidad23:00 Fun Pub Música DJ23:30 Fun Pub Gran Fiesta Navideña

Lunes 25.12.2017

REGALOS DE SANTA CLAUS

Favor dar a Guest Services cualquier regalo que deseen que Santa Claus entregue sus niños, antes de las 12:00 horas de este día.

10:00 Piscina Stretching

10:30 Teatro Dardos

10:30 Playa Petanca

11:00 Playa Volley Ball de Playa

11:30 Piscina Aquagym

12:00 Piscina Baile de Bachata

15:00 Piscina Torneo de Dardos

16:00 Terraza Llegada de Santa Claus & Entrega de Regalos a los Niños

18:30 Mirador Cocktail Navideño

20:00 Teatro Mini Disco

21:30 Teatro Show de Gala

23:30 Fun Pub Tiempo de Disco

Los días 24 y 25 de diciembre a las 19:00, menú plateado en los restaurantes Trattoría y Estrella del Mar.

Reservaciones para la Cena Navideña en todos los restaurantes se realizarán en el Calypso Bar los días 22 hasta 23 de Diciembre de 8:30 – 11:00. A.MEncontrará más detalles en la pizarra de información.

CENA DE NOCHE BUENA - 24/12/2017

ESTACIÓN DE SOPAS Y PANESPotaje de Quínoa con codillo de cerdo

Crema de buen pan con almendras

ESTACIÓN FRÍACeviche de boquerones con mangoCaña de lomo de cerdo ahumado

Calamares rellenos con langosta y frutos del bosquePastel de pollo con pistacho y queso emmental

Abanico de pavo rostizado con cítrico de lima y cranberryTartaletas con nidos de huevos de codorniz

ESTACIÓN DE ENSALADAS Ensalada del huerto

Ensalada de pimientos asados con hongos frescosEnsalada waldorf

Ensalada rusa con salmónEnsalada andaluzaSalpicón de sepiasEnsalada de brava

MESA DE QUESOSVariedad de queso importado y nacional

Con frutos secos y mermeladas

ESTACIÓN CALIENTESilla de cordero deshuesada rellena asada a baja temperatura con

salsa de menta y yogurtBrochetas de pato con ciruelas y naranja

Tabique de salmón envuelto con algas marinasPopieta de cerdo empanizada con panco en salsa mázala

Arroz con mariscos a la cervezaEmpanaditas de pasta filo con cangrejo y vegetalesHongos frescos rellenos de tocino y queso chédar

Almejas Rockefeller

COCINA EN VIVOMedallones de res parrilla con pimienta Madagascar

Camarones a la parrillaChurrasco de guinea con teriyaki y strawberry

Cerdo rostizado al horno con mofongo de yuca

ESTACIÓN DE PASTASEstación de pastas frescas

Fettuccini, espagueti, gnocchi y raviolisSalsa napolitana, boloñesa, pesto, y cuatro quesos

ESTACIÓN DE POSTRES

Tarta de queso con cerezasVasitos de tiramisú con pomelos

Leche fritaCake de chocolate con fresas

Crepes de naranja con dulce de lechePanna cotta con piñaBuñuelos de viento

Pastel navideñoRosquillas con anís

Aislado rollos de chocolatePastel de frutas secas

Mus de limónMus de chocolate

CENA DE NAVIDAD - 25/12/2017

ESTACIÓN DE PANES Y SOPASSopa de pollo con lima, menta y curry

Crema de alcachofas con chips de jamón

ESTACIÓN FRÍARollitos de palmito con salmón ahumado

Bandolina de cerdo asadaGalantina de pato envuelto en maza pan

Profiteroles rellenos con bacalao y frutos secosHuevos a la rusa

Cecina de res a la vinagretaEnrollado de canapés relleno de queso crema y atún

ESTACIÓN DE ENSALADASEnsalada de pollo con mango y aguacate aromatizada con eneldo

Ensalada nizardaEnsalada de quínoa con cilantro y camarones

Ensalada de yuca con tocino crocante y mostazaEnsalada de garbanzos con espinacas y pepinos

Ensalada de surimi con zanahoria y elotesEnsalada hawaiana

ESTACIÓN DE QUESOS Quesos importados y nacionales marinados con finas

especias y yerbasTabla de fiambres

ESTACIÓN CALIENTENavarín de guinea primavera

Escalope de ternera rellena con jamón serrano y queso en salsa normanda

Medallones de mero al horno con pimienta piquillos y puerros Cel de cerdo dorado en salsa de uvas frescasDedillos de yuca empanizados con almendras

Croquetas de espinacas con tocinoArroz negro con chipirones

Wonton rellenos de pollo en salsa de brócolis

COCINA EN VIVOPierna de cerdo ahumada caramelizada con piña,

manzanas y canelaPinchos de churrasco con morrones a la parrilla

Pavo horneado con salsa de cranberry Medallones de langosta con mejillones al coco aromatizado

con curry

ESTACIÓN DE PASTASPastas italianas con una variedad de salsas

a su elección

ESTACIÓN DE POSTRESPastel de zanahoria con betún de quesoVaso de yogurt con manzana horneada

Brownie de con mantequilla de cacahueteTronco navideño

Natilla creme cakeTarta de manzana con chocolate

Flan imposiblePie de nueces

Pastel de queso new yorkTres leches

Fresas con chocolate blanco y negro

ESP

Martes 26.12.2017


10:30 Calypso Torneo de Ping Pong


11:30 Piscina Paella Valenciana

12:00 Piscina Gimnasia Acuática

15:00 Piscina Boliche

15:30 Playa Juegos Locos

16:30 Piscina Club Dance

19:30 Playa Fiesta en la Playa


Miércoles 27.12.2017


10:30 Piscina Dardos




15:30 Playa Petanca

16:00 Playa Concurso “Ironman”

16:30 Lobby Saxofón

19:00 Teatro Duo Musical


20:30 Teatro Baile Internacional

21:15 Teatro Entrega de Reconocimientos

21:30 Teatro Karaoke


Jueves 28.12.2017


10:30 Piscina Mini-Golf




15:30 Piscina Happy Plaza

16:00 Piscina El Juego del"Tutti Frutti"

16:30 Piscina Baile de Salsa


20:00 Teatro Presentación de Modas



21:30 Teatro Folklore Dominicano

23:30 Fun Pub Fiesta Disco

Viernes 29.12.2017


10:30 Playa Petanca




15:30 Piscina Water Relax

16:00 Playa Competencia de Kayaks


16:30 Piscina Baile de Merengue




21:30 Teatro Brazil


Sábado 30.12.2017


10:30 Playa Petanca




15:00 Piscina Juegos de Mesa

15:30 Piscina Polo Acuático


19:30 Terraza Feria Dominicana



21:30 Teatro Ice Break

21:30 Teatro Circo


ESP

ESP

Domingo 31.12.2017


10:30 Playa Juegos Fin de Año


15:30 Calypso Torneo de Ping Pong

16:00 Piscina Juegos en Familia


18:30 Mirador Cocktail Navideño

19:00 Calypso Banda en Vivo

19:00 Piscina Feliz Año Europa



22:00 Teatro Michael Jackson

23:00 Terraza Música en Vivo

23:55 Terraza Cuenta Regresiva Nuevo Año

00:00 Terraza Feliz Año 2018!

00:00 Terraza Fiesta Año Nuevo


00:30 Calypso Caldo de Carne

CENA FIN DE AÑO - 31/12/2017

ESTACIÓN DE PANES Y SOPASCrema de cangrejo con quenelle de pescado frito

Sopa de rabo de toro con garbanzo

ESTACIÓN FRÍATerrina campestre

Vitello TonattoCarpaccio de pez espada con alcaparras

Ceviche de mejillones con camarones Tacos rellenos con ensalada de confit de patoEnrollado de espárragos con pastrami de pavo

Milhojas de tomate y mozzarella búfala con aceite de albahaca

ESTACIÓN DE ENSALADASEnsalada de arugula con berenjenas caramelizadas y crotones

de quesoEnsalada tailandesa con ternera

Ensalada nicoiseEnsalada de papa con atún

Ensalada de pasta fagioli con salmónEnsalada japonesaEnsalada imperial

MINUTA FRÍASushi

Quesos importados, nacionales y fiambres

ESTACIÓN CALIENTECabrito al horno aromatizado con romero

Popieta de conejo con manzana y champiñones frescosCodillo de cerdo a la cerveza negra

Bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados Raviolis rellenos con gambas y queso manchego

Pie relleno de brócoli con queso ricotaPastel de papa gratinado

Espárragos con tocino y salsa holandesaArroz caldoso con mariscos

Mejillones villa Roy

COCINA EN VIVOLangosta grill con mantequilla de ajo

Cerdo doradoPavo marinado con coñac y naranja

Entrecot a la parrilla con mantequilla café parís

ESTACIÓN DE PASTASPastas mixtas con una variedad de salsas

ESTACIÓN DE POSTRESBrazo gitano de chocolate

Pastel navideñoPeras con vino tinto y canela

Trufa de oreoTrilogía de chocolate

Mus de maracuyáProfiteroles con carameloVol-au-vent de melocotón

Mus de chocolateMus de fresa

Tarta de naranja con nuecesCarlota de limón con plátano

Dulce navideño

ESP

Lunes 01.01.2018







15:30 Piscina Bingo


19:00 Playa F iesta en la Playa


El 31 de Diciembre a las 19:00 menú plateado en los restaurantes “Trattoria” y “Estrella del Mar”.

Reservaciones para la cena de Año Nuevo y Fin de Año en todos los restaurantes se realizarán en el “Caylpso. Bar” los días 29 y 30 de Diciembre de 08:30 a 11:00. A. M.

Encontrará más datos en la pizarra de información

MENÚ PLATEADO RESTAURANTES TRATTORÍA Y ESTRELLA DE MAR

CENA NOCHE BUENA 24/12/2017

Tostada de salmón ahumado con lechugas verdes y queso crema

Potaje de arvejas con albóndigas de ternera

Medallones de pavo envuelto en tocino con camarones en salsa de vino y compota de manzana

ESTACIÓNQuesos y postres

CENA NAVIDAD 25/12/2017

Endivias rellenas con tartar de aguacate mango y atún

Bombones de queso de cabra rellenos de mermelada empanizados con pistacho

servidos sobre un pudin de tomate

Raviolis rellenos de langosta servidos con puntas de entrecot a la parrilla servidos sobre una salsa de pimientos piquillos con

chimichurri

ESTACIÓN Quesos y postres

CENA FIN DE AÑO 31/12/2017

Ensalada de vieiras glaseadas con cítrico de lima ygagos de naranja

Cocido de lentejas con chorizo y aguacate

Picaña asada a baja temperatura con vino oporto servida con risotto de langosta

ESTACIÓNQuesos y postres

ENG

Dear Guest,

We are pleased to welcome you at Vik Hotel Arena Blanca, and we feel immensely grateful because of you, choosing us as your holiday destination on this

special date.

We hope that this program of activities and events that we have prepare with great enthusiasm for you,

will be of your liking

With great joy we wish you happy holidays!

Sunday 24.12.2017

10:00 Theater For kids – Letter to Santa Claus 10:00 Pool Stretching10:30 Beach Christmas Olympic Games12:00 Pool Aquagym15:30 Theater Darts - Bingo16:00 Theater Mister Santa Claus17:00 Lobby Pianno18:30 Terrace Live Representation of Jesus's

birthday18:30 Mirador Christmas Cocktail 19:00 Terrace Live Music20:30 Theater Special Performance for Kids21:00 Theater International Dance21:45 Theater Awards Presentation22:00 Theater Christmas Dream23:00 Fun Pub DJ Music 23:30 Fun Pub Big Christmas Party

Monday 25.12.2017

Presents from Santa Claus Please provide to Guest Services with the presents if you want Santa Claus to deliver them to your children, before 12:00 Pm of this day.

10:00 Pool Stretching10:30 Theater Darts10:30 Beach Boccia11:00 Beach Beach Volley Ball 11:30 Pool Aquagym12:00 Pool Bachata Dance15:00 Pool Darts tournament16:00 Terrace Santa Claus Its coming with presents for children18:30 Mirador Christmas Cocktail20:00 Theater Mini Disco 21:30 Theater Gala Show 23:30 Fun Pub Disco Time On the 24 and 25, of December at 19:00, set dinner menu at Trattoría y Estrella del Mar restaurants.Reservation for Christmas dinner in all restaurants will be at Calypso Bar on the 21 -23 of December from 8:30 am until 11:00. A.MLook into the Information Board for Details.

ENG

CHRISTMAS DINNER – 12/ 24 /2017

SOUP AND BREAD STATIONQuinoa soup with pork knuckle

Good breadfruit cream with almonds

COLD STATIONAnchovies Ceviche with Mango

Smoked Pork loin CaneSquid stuffed with lobster and forest fruits

Chicken cake with pistachio and Emmental cheeseRoasted turkey fan with lime and cranberry citrus

Tarts with quail egg nests

SALAD STATIONSalad Garden

Roasted peppers salad with fresh mushrooms Waldorf salad

Russian salad with salmonAndalusian saladCuttlefish salad

Brava salad

CHESSE STATIONSelection of imported and national cheese with nuts

HOT STATION Low-temperature roast stuffed boneless lamb chair with

mint sauce and yogurtDuck skewers with plums and oranges

Salmon wrapped with seaweedPaupiette pork breaded with Panco in Masala sauce

Rice with seafood in beer sousePasta Filo pasty with crab and vegetable

Fresh mushrooms stuffed with bacon and Chédar cheeseRockefeller clams

SHOW COOKINGGrilled beef medallions with Madagascar pepper

Grilled ShrimpGuinea steak with teriyaki and strawberry

Roast Pork with mofongo

PASTAS STATIONFettuccini, Spaghetti, gnocchi and ravioli

Neapolitan sauce, bolognese, pesto, and four cheeses

DESSERT STATIONCheesecake with cherries

Cups of tiramisu with grapefruitFried milk

Chocolate Cake with strawberriesOrange crepes with caramelPanna Cotta with pineapple

Wind fritters Christmas cake

Donuts with aniseDried Fruit CakeLemon mousse

Chocolate mousse

CHRISTMAS DINNER - 12/25/2017

BREAD AND SOUPS STATIONChicken soup with lime, mint and curry

Artichoke cream with ham chips

COLD STATIONHearts of palm rolls with smoked salmon

Roast PorkDuck Galantine wrapped with bread douhgProfiteroles stuffed with cod fish and nuts

Russian eggsCorned beef with vinaigrette

Canapes rolls stuffed with cream cheese and tuna

SALAD STATIONChicken salad with mango and avocado flavored with dill

Niçoise saladQuinoa salad with coriander y shrimp

Yucca salad with crunchy bacon and mustardChickpea salad with spinach and cucumbers

Surimi salad with carrot and cornHawaiian salad

CHEESE STATION Imported and national cheese marinated with fine spices and herbs

Cold Cuts table

HOT STATIONStew of Navarin spring

Veal cutlet stuffed with Serrano ham and cheese in a Norman sauceBaked grouper medallions with piquillo peppers and leeks

Roast Pork in fresh grape sauceYucca breaded with almonds

Spinach croquettes with baconBlack rice with baby squid

Wonton stuffed with chicken in broccoli sauce

LIVE SHOW COOKINGCaramelized smoked pork leg with pineapple, apples and cinnamon

Barbecue skewers with grilled peppers Baked turkey with cranberry sauce

Lobster medallions with coconut mussels aromatized with curry

PASTA STATIONItalian pasta with a variety of sauces at your choice

DESSERT STATIONCarrot Cake with cheese icingYogurt Cup with baked apple

Peanut Butter BrownieChristmas yule

Custard Cake CreamApple tart with chocolate

Impossible puddingPie of Walnuts

Cheesecake New YorkThree milk

Strawberries with black and white chocolate

ENG

Tuesday 26.12.2017

10:00 Pool Stretching

10:30 Calypso Ping Pong tournament

11:00 Beach Beach Volley Ball

11.30 Pool Valencian style rice

12:00 Pool Aquagym

15:00 Pool Bowling

15:30 Beach Crazy Games

16:30 Pool Club Dance

19:30 Beach Beach Party

23:30 Fun Pub Disco Time

Wednesday 27.12.2017


10:30 Pool Darts


11:30 Pool Bachata Dance

12:00 Pool Aquagym

15:30 Beach Boccia

16:00 Beach “Ironman” Competition

16:30 Lobby Zaxofon

19:00 Theater Duo Musical

20:00 Theater Mini Disco

20:30 Theater International Dance

21:15 Theater Awards Presentation

21:30 Theater Karaoke


Thursday 28.12.2017

10:00 Pool Stretching10:30 Pool Mini-Golf



12:00 Pool Aquagym

15:30 Pool Happy Plaza

16:00 Pool "Tutti Frutti" Game

16:30 Pool Salsa Dance


ENG

20:00 Theater Fashion Presentation



21:30 Theater Dominican Folklore

23:30 Fun Pub Disco Party

Friday 29.12.2017


10:30 Beach Boccia



12:00 Pool Aquagym

15:30 Pool Water Relax

16:00 Beach Kayaks Competition


16:30 Pool Merengue Dance




21:30 Theater Brazil


Saturday 30.12.2017


10:30 Beach Boccia



12:00 Pool Aquagym

15:00 Pool Table Games15:30 Pool Water Polo


19:30 Terrace Dominican Artesanal Fair



21:30 Theater Ice Breaker

21:30 Theater Circus


ENG

Sunday 31.12.2017


10:30 Beach End of the year game

12:00 Pool Aquagym

15:30 Calypso Ping Pong Tournament

16:00 Pool Family Game


18:30 Mirador Christmas Cocktail

19:00 Calypso Live Band

19:00 Pool Happy New Year Europe



22:00 Theater Michael Jackson

23:00 Terrace Live Music

23:55 Terrace Happy New Year Countdown

00:00 Terrace HAPPY 2018!

00:00 Terrace New Year Party


00:30 Calypso Beef Broth

NEW YEAR'S EVE DINNER 31/12/2017

SOUP AND BREAD STATIONCrab cream with fried fish quenelleBull's tail steak soup with chickpeas

COLD STATIONCountry terrineVitello Tonatto

Swordfish Carpaccio with capersMussels Ceviche with Shrimps

Stuffed tacos with duck confit saladRolled asparagus with Turkey pastrami

Tomato and mozzarella bufala millefeuille with basil oil

SALAD STATIONArugula salad with caramelized aubergines and cheese croutons

Thai salad with VealNiçoise Salad

Potato salad with tunaFagioli Pasta Salad with salmon

Japanese saladImperial Salad

A LA MINUTE STATIONSushi

Imported cheeses, national and cold cuts

HOT STATIONBaked goat with rosemary flavoured

Rabbit Paupiette with apple and fresh mushrooms Pork knuckle with black beer

Low-temperature cod with roasted pepper juiceRavioli stuffed with prawns and manchego cheese

Pie stuffed with broccoli with ricotta cheeseBaked Potato cake

Asparagus with bacon and hollandaise sauceRice with seafoodMussels Villa Roy

SHOW COOKINGLobster Grill with garlic butter

Roast PorkMarinated turkey with cognac and orange

Grilled sirloin steak with coffee de Paris butter

PASTA STATIONMixed pasta with a variety of sauces

DESSERT STATIONChocolate Swiss roll

Christmas cakePears with red wine and cinnamon

Oreo TrufflesChocolate Trilogy

Passion fruit mousse Profiteroles with Caramel

Vol-au-Vent PeachChocolate mousseStrawberry Mousse

Orange tart with walnutsLemon Carlota with banana

Christmas caramel

ENG

Monday 01.01.2018


10:30 Pool Darts



12:00 Pool Aquagym

15:00 Pool Mini-Golf

15:30 Pool Bingo


19:30 Beach B each Party


On December 31st from 19:00, set dinner menu at “Trattoria” y “Estrella del Mar” Restaurants

Reservation for dinner and New Years Eve in all restaurants will be in the “Caylpso. Bar” on the 29 y 30 of December from 08:30 until 11:00. A. M.

Look into the Information Board for Details.

SET MENU ESTRELLA DEL MAR & TRATTORIA RESTAURANTS

CHRISTMAS MENU 24/12/2017

Smoked salmon toast with green lettuce and cream cheese

Peas stew with veal dumplings

Turkey medallions wrapped in bacon and shrimp in wine sauce and apple compote

STATIONCheeses and desserts

CHRISTMAS DINNER 25/12/2017

Stuffed chicory with avocado tartare mango and tuna

Goat cheese bonbons stuffed with breaded jam with pistachioServed on a tomato pudding

Raviollis stuffed with lobster served with grilled sirloin tips Served on a piquillo pepper sauce with chimichurri

STATION Cheese and desserts

NEW YEAR'S DINNER 31/12/2017

Glazed scallop salad with lime citrus and orange segments

Stewed lentils with chorizo and avocado

Low temperature roasted Picaña with port wine served with lobster risotto

STATIONCheese and desserts

DEU

Sehr geehrte Gäste,

Wir freuen uns sehr Sie im VIK Hotel Arena Blanca Willkommen zu heissen und möchten uns vielmals

dafür bedanken, dass Sie diese besonderen Feiertage bei uns verbringen.

Wir hoffen sehr, dass Ihnen unser Unterhaltungsprogramm, das wir mit viel Enthusiasmus

für Sie zusammengestellt haben, gefällt.

Es ist uns eine Freude Ihnen frohe Feiertage zu wünschen !

DEU

Sonntag 24.12.2017

10:00 Theater Für die Kinder – Brief an den Weihnachtsmann

10:00 Pool Stretching10:30 Strand weihnachtliche olympische Spiele12:00 Pool Wassergymnastik15:30 Pool Dart16:00 Theater Mister Weihnachtsmann17:00 Lobby Klavier18:30 Terrasse lebendige Weihnachtskrippe 18:30 Mirador Weihnachtscocktail19:00 Terrasse Live Musik20:30 Theater Spezialvorführung für Kinder21:00 Theater internationaler Tanz21:45 Theater Siegerehrung22:00 Theater Weihnachtstraum23:00 Fun Pub DJ Musik 23:30 Fun Pub Grosse Weihnachtsfeier

Monntag 25.12.2017

GESCHENKE VOM WEIHNACHTSMANNBitte geben Sie die Geschenke die der Weihnachtsmann

Ihrem/n Kind/er überreichen soll, bis spätestens 12 Uhr an der Gästebetreuung ab.


10:30 Theater Dart

10:30 Strand Boulespiel

11:00 Strand Beachvolleyball

11:30 Pool Wassergymnastik

12:00 Pool Bachata

15:00 Pool Dartturnier

16:00 Terrasse Ankunft vom Weihnachtsmann und

Geschenkvergabe an die Kinder

18:30 Mirador Weihnachtscocktail


21:30 Theater Gala Show

23:30 Fun Pub Discozeit

Am 24. und 25. Dezember um 19 Uhr serviertes Weihnachtsmenü in de Restaurantes Trattoría und Estrella del Mar.Reservierungen für das Weinhnachtsessen in allen Restaurantes benötigt. Bitte reservieren Sie zwischen dem 22. – 23. Dezember von 08:30 Uhr - 11:00 Uhr in der Calypso Bar Ihren Tisch.

Weitere Details finden Sie an der Informationstafel.

WEIHNACHTSMENU 24/12/2017

SUPPEN- & BROT

Gemüsesuppe mit Quinoa und Schwein

Creme aus „gutem Brot“ mit Mandeln

KALTES BUFFET

Ceviche von Sardellen mit Mango

Geräuchertes Schweinefilet

Tintenfisch gefüllt mit Languste und Waldfrüchten

Hähnchenpastete mit Pistazien und Emmenthaler Käse

Gegrillter Truthahn mit Limette und Cranberry

Törtchen mit einem Nest aus Wachteleiern

SALAT BUFFET

Gartensalat

Gegrillte Paprika mit frischen Pilzen

Waldorfsalat

Russischer Salat mit Lachs

Salat Andalusien

Sepia Salat

Salat „Brava“

KÄSEBUFFET

Nationale und internationale Käsesorten mit Trockenobst und verschiedenen Marmeladen

WARMES BUFFET

Gefüllter Lammrücken auf niedriger Temperatur gegart mit Joghurt-Minz-Sosse

Entenspiesse mit Pflaumen und Orangen

Lachs eingewickelt in Meeresalgen

Schwein paniert in Marsala-Wein-Sosse

Reis mit Meeresfrüchten mit Bier gegart

Filo-Teigtaschen gefüllt mit Krebsfleisch und Gemüse

Schwarzer Reis mit kleinen Tintenfischen

Frische Pilze gefüllt mit Speck und Cheddarkäse

Muscheln “Rockefeller”

SHOW-KOCHEN

Gegrillte Rindermedaillones mit Pfeffer

Madagascar

Gegrillte Shrimps

Perlhuhnbrust mit Teriyaki Sosse und Erdbeeren

Gebratenes Schwein aus dem Ofen mit Yuca-Püree

PASTA AUSWAHL

Fettuccini, Spaguetti, Gnocchi und Ravioli

Mit Sauce zum Aussuchen: Napolitana, Bolognese, Petsto und 4-Käse

NACHSPEISEN

Käsekuchen mit Kirschen

Tiramisu mit Grapefruite

Fritierte Milchcreme

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Panacota mit Ananas

Windbeutel

Weihnachtskuchen

Aniskringel

Trockenfrüchtekuchen

Limonenmousse

Mousse au Chocolat

WEIHNACHTSMENU 25/12/2017

SUPPEN UND BROT

Hühnersuppe mit Limette, Minze und Curry

Artischockencreme mit Schinkenchips

KALTES BUFFET

Röllchen aus Palmherzen und Räucherlachs

Schweinebraten

Entenpastete in Brotteig

Windbeutel gefüllt mit Kabeljau und Nüssen

Russische Eier

Gepöckeltes Rindfleisch a la Vinaigrette

Gerollte Canapes gefüllt mit Frischkäse und Thunfisch

SALAT BUFFET

Hähnchensalat mit Mango und Avocado aromatisiert mit Dill

Salat Nizza

Quinoa-Salat mit Koriander und Krabben

Yuca-Salat mit Speck und Senf

Kichererbsensalat mit Spinat und Gurke

Krebsfleischsalat mit Karotten und Mais

Salat Hawai

KÄSEAUSWAHL

Nationale und internationale Käsesorten mariniert mit feinen Kräutern und Gewürzen

Wurstauswahl

WARMES BUFFET

Perlhuhnragout Primavera

Kalbsschnitzel gefüllt mit Serranoschinken und Käse

Zackenbarschmedaillons mit Spitzpaprika und Lauch

Goldgebratenes Schwein mit einer Sosse aus frischen Trauben

Yuca paniert mit Mandeln

Spinatkroketten mit Speck

Schwarzer Reis mit kleinen Tintenfischen

Wontons gefüllt mit Huhn in Brokkolisosse

SHOWKÜCHE

Gräucherte Schweinshaxe karamelisiert mit Ananas, Apfel und Zimt

Gegrillte Rinderspiesse mit Paprike

Gebackener Truthahn mit Cranberrysosse

Langustenmedaillones mit Kokosmuscheln aromatisiert mit Curry

PASTA BUFFET

Italienische Pastasorten mit einer Auswahl an Sossen

NACHSPEISEN BUFFET

Karottenkuchen mit Käseglasur

Gläschen mit Joghurt und gebratenem Apfel

Brownie mit Erdnussbutter

Weihnachtsscheit

Milchcreme-Kuchen

Apfeltarte mit Schokolade

Flan

Nusskuchen

New York Käsekuchen

Tres Leches

Erdbeeren mit heller und dunkler Schokolade

DEU

Dienstag 26.12.2017


10:30 Calypso Tischtennisturnier


11:30 Pool valenzianische Paella


15:30 Strand Verrückte Spiele

16:30 Pool Club Tanz

19:30 Strand Strandparty

23:30 Fun Pub Disco Zeit

Mittwoch 27.12.2017


10:30 Pool D art

11:00 Strand B eachvolleyball

11:30 Pool Bachata

12:00 Pool W assergymnastik

15:30 Strand B oulespiel

16:00 Strand “ Ironman” Turnier

16:30 Lobby Saxophon

19:00 Theater Musikduo


20:30 Theater Internationaler Tanz

21:15 Theater Siegerehrung



Donnerstag 28.12.2017



11:00 Strand Strandvolleyball

11:30 Pool Bachata


15:30 Pool Das Kartoffelspiel

16:00 Pool Das "Tutti Frutti" Spiel

16:30 Piscina Salsaunterricht


20:00 Theater Modenshow

DEU



21:30 Teatro Dominikanische Folklore

23:30 Fun Pub Disco Party

Freitag 29.12.2017




11:30 Pool Bachata

12:00 Pool Aquagym

15:30 Pool Happy Plaza

16:00 Strand Kajakwettbewerb


16:30 Pool Merengue




21:30 Theater Brazil


Freitag 30.12.2016




11:30 Pool Salsa

12:00 Pool W assergymnastik

15:00 Pool Brettspiele

15:30 Pool Wasserpolo

16:30 Pool Merengue

19:30 Terrasse Dominikanischer Markt



21:30 Theater Ice Break

21:30 Theater Zirkus


DEU

Sonntag 31.12.2017


10:30 Strand Jahresabschlusspiele


15:30 Theater Ping Pong Turnier

16:00 Pool Familienspiele

16:30 Pool Merengue

18:30 Mirador Silvestercocktail

19:00 Calypso Live Band

19:00 Pool Frohes Neues Jahr Europa



22:00 Theater Michael Jackson

23:00 Terrasse Live Musik

23:55 Terrasse Countdown zum Neuen Jahr

00:00 Terrasse Frohes Neues Jahr 2018!

00:00 Terrasse Sylvesterfeier


00:30 Calypso Fleischbrühe

SILVERSTERMENÜ 31/12/2017

SUPPEN UND BROT

Krebscreme mit fritiertem Fisch

Ochsenschwanzsuppe mit Kichererbsen

KALTES BUFFET

Landterrine

Vitello Tonatto

Schwertfischcarpaccio mit Kapern

Muschelceviche mit Krabben

Tacos gefüllt mit Entenbrustsalat

Spargel-Pastrami-Röllchen

Blätterteig mit Tomate und Büffelmozzarella mit Basilikumöl

SALATBUFFET

Ruccolasalat mit karamelisierten Auberginen und Käsecroutons

Tai-Salat mit Kalb

Salat Nicoise

Kartoffelsalat mit Thunfisch

Pastasalat mir Lachs

Japanischer Salat

Salat Imperial

KALTE SPEISEN

Sushi

Nationales und internationales Käse- und Wurstsortiment

WARMES BUFFET

Gebratenens Zicklein mit Rosmarin

Kaninchen mit Apfel und frischen Champignons

Schweineschulter mit Schwarzbier

Kabeljau mit Saft von gebratenen Paprika

Ravioli gefüllt mit Gambas und Manchegokäse

Brokkoli-Ricotta-Tarte

Kartoffelgratin

Spargel mit Schinken und Sauce Holandaise

Muscheln Villa Roy

SHOWKÜCHE

Gegrillte Languste mariniert mit Knoblauchbutter

Schwein golden gebraten

Truthahn mariniert mit Cognac und Orange

Gegrilltes Entrecote mit Butter Cafe Paris

PASTAAUSWAHL

Gemischte Pasta mit verschiedenen Sossen

NACHSPEISEN BUFFET

Schoko-Biscuit-Rolle

Weihnachtskuchen

Birnen mit Rotwein und Zimt

Churros mit Milchcreme

Oreo-Trüffel

Triologie aus Schokolade

Maracujamousse

Windbeutel mit Karamel

Blätterteigpastete mit Pfirsich

Mousse au Chocolat

Orangentarte mit Nüssen

Limonencharlotte mit Kochbanane

Weihnachtssüssigkeit

DEU

Montag 01.01.2018


10:30 Pool Dart


11:30 Pool Bachata



15:30 Pool Bingo

16:30 Pool Salsa

19:00 Strand Strandparty


Am 31. Dezember um 19:00 Uhr serviertes Silvestermenü in den Restaurantes “Trattoria” und “Estrella del Mar”.

Reservierungen für das Silvester- sowie Neujahrsabendessen werden für alle Restaurantes benötigt. Bitte reservieren Sie Ihren Platz zwischen dem 29. – 30. Dezember von 08:30 Uhr – 11:00 Uhr in der Calypso Bar.

Weitere Einzelheiten erhalten Sie an unserer Informationstafel.

TAGESMENU IN DEN ESTRELLA DEL MAR & TRATTORIA

HEILIGABEND 24/12/2017

Gäucherter Lachs mit grünem Salat und Frischkäse

Erbsensuppe mit Kalbsklöschen

Truthahhmedaillons umwickelt mit Speck mit Krabben in Weinsosse mit Apfelkompott

Käse und Nachspeissen

WEIHNACHTSABENDESSEN

25/12/2017

Endivien gefüllt mit Avocadotartar, Mango und Thunfisch

Ziegenkäsebonbons gefüllt mit Marmelade und paniert mit Pistazien serviert auf Tomaten

Ravioli gefüllt mit Languste serviert mit Entrecote vom Grill auf einer Pfeffersosse mit Spitzpaprika und Chimichurri

Käse und Nachspeissen

SYLVESTERDINNER 31/12/2017

Salat aus Jakobsmuscheln glasiert mit Limettensaft und Orangen

Linsen mit Chorziso und Avocado

Kalbsfilet gegart mit Portwein serviert auf Langustenrisotto

Käse und Nachspeisen

FR

Cher client,

Nous sommes très contents de vous accueillir dans le Vik hotel Arena Blanca, et nous vous remercions énormément de nous avoir choisi comme votre

destination de vacances pour cette date spéciale.

Nous espérons que vous allez aimer ce programme d'activités et d'évènements que nous avons préparé

avec beaucoup d'enthousiasme.

Avec joie nous vous souhaitons des joyeux fêtes!

Dimanche 24.12.2017

10:00 Théâtre Pour les enfants- Lettre pour père Noël

10:00 Piscine Stretching10:30 Plage Olympiades de Noël12:00 Piscine Aquagym15:30 Piscine Fléchettes/Bingo16:00 Théâtre Monsieur Santa Claus17:00 Lobby Piano18:30 Terrasse Crèche vivante 18:30 Mirador Cocktail de Noël19:00 Terrasse Musique live20:30 Théâtre Présentation spéciale pour les enfants21:00 Théâtre Danse Internationale21:45 Théâtre Remise de reconnaissances22:00 Théâtre Rêve de Noël23:00 Fun Pub DJ Musique 23:30 Fun Pub Grande fête de Noël

Lundi 25.12.2017

CADEAUX DE PERE NOELSi vous voulez que Père Noël donne nímporte quel cadeau à vos enfants, síl vous plait de le déposer chez Service au client avant de 12.00h (midi) cet jour.

10:00 Piscine Stretching10:30 Théâtre Fléchettes10:30 Plage Pétanque11:00 Plage Volley de plage11:30 Piscine Aquagym12:00 Piscine Danse de Bachata15:00 Piscine Mini-Golf16:00 Terrasse Arrivé de Père Noël & Remise de cadeaux aux enfants18:30 Mirador Cocktail de Noël20:00 Théâtre Mini Disco 21:30 Théâtre Spectacle de gala23:30 Fun Pub Temps de discothèque

Les jours 24 et 25 de décembre a partir de 19:00 h, menu aux restaurants Trattoria et Estrella delMar. Les réservations pour le dîner de Noël pour tous les restaurants se réaliseront au Calypso Bar les jours 22 à 23 de décembre de 08.30 h à 11 :00.Vous trouverez plus de détailles au tableau dínformations

DÎNER SOIR DE NOËL 24/12/2017

STATION DE POTAGES ET PAINSPotage au quinoa et jarret de porcCrème de fruit à pain aux amandes

STATION FROIDECéviche d'anchois aux mangues

Filet de porc fuméCalamars farcis aux langouste et fruits du bois

Tourte au poulet avec pistache et fromage EmmentalDinde rôti au citrique de lime et canneberge

Tartelettes avec nids d'œufs de caille

STATION DE SALADESSalade potager

Salade aux poivrons grillés avec champignons fraisSalade Waldorf

Salade Russe au saumonSalade andalouse

Salpicon aux seichesSalade brava

TABLE DE FROMAGESVariété de fromages importés et nationaux

Avec fruits secs et marmelades

STATION CHAUDEAgneau grillé à température baisse à la sauce de menthe et yaourt

Brochettes au canard avec prunes et orangesSaumon enveloppé en algues marines

Paupiettes au porc pané au panko à la sauce MasalaRiz aux fruits de mer à la bière

Tourte de pâte phyllo aux crabes et légumes Champignons frais farcis au lard et fromage cheddar

Palourdes Rockefeller.

CUISINE EN DIRECTMédaillons de bœuf au poivre du grill

MadagascarCrevettes au grill

Churrasco de pintade de Numidie au teriyaki et fraisesPorc rôti au four avec mofongo de manioc

STATION DE PÂTESStation de pâtes fraiches

Fettuccini, spaghetti, gnocchi y raviolisSauce napolitaine, bolognaise, pesto, et 4 fromages

DESSERTTarte au fromage avec cerisesTiramisu aux pamplemousses

Lait fritGâteau au chocolat avec fraises

Crêpe à l'orange au doux de laitPanna cotta à l'ananas

Choux à la crèmeGâteau de NoëlBeignet à l'anis

Rouleaux au chocolatTarte aux fruits secs

Mousse à la limeMousse au chocolat

DÎNER NOËL25/12/2017

STATION DE PAINS ET POTAGESSoupe au poulet avec lime, menthe et curry

Crème dártichauts aux chips de jambon

STATION FROIDERouleaux au cœur de palmier avec saumon fumé

Porc grilléGalantine au canard en pâte à pain

Profiteroles farcis au cabillaud et fruits secs Oeufs à la Russe

Cecina de boeuf à la Vinaigrette Rouleaux de canapés farcis au fromage à la crème et thon

STATION DE SALADESSalade de poulet à la mangue et avocat aromatisée à láneth

Salade NiçoiseSalade de quinoa aux crevettes et coriandre

Salade de manioc au lard croquant et moutardeSalade de pois chiches à l´épinard et concombre

Salade de surimi aux carottes et maïsSalade hawaïenne

STATION DE FROMAGESFromages importés et nationaux marinés aux espèces et fins herbes

Table de charcuterie

STATION CHAUDENavarin de pintade de Numidie

Escalope de veau farcie au jambon Serrano et fromage à la sauce normande

Médaillons au mérou au four avec poivron piquillo et poireaux Porc doré à la sauce de raisins

Doigts de manioc panés aux amandesCroquettes d´épinard au lardRiz noir aux petits calamars

Wonton au poulet à la sauce de brocoli

CUISINE EN DIRECTJambe de porc fumé caramélisé à lánanas, pommes et cannelle

Brochettes au churrasco avec paprika au grill Dinde au four à la sauce de canneberge

Médaillons à la langouste avec moules au coco aromatisé au curry

STATION DE PÂTESPâtes italiennes avec une sélection de sauces

à choisir

STATION DE DESSERTSGâteau aux carottes avec un fond au fromage

Yaourt avec pommes au fourBrownie au beurre de cacahuète

Tronc de NoëlGâteau à la crème Natilla

Tarte aux pommes avec chocolatFlan impossible

Pie aux noixGâteau au fromage New York

Trois laitsFraises au chocolat et chocolat blanc

FR

Mardi 26.12.2017

10:00 Piscine Stretching

10:30 Calypso Bar Tournoi de Ping Pong

11:00 Plage Volley de plage

11:30 Piscine Paella Valenciana

12:00 Piscine Gymnastique aquatique

15:00 Piscine Bowling

15:30 Plage Jeux fou

16:30 Piscine Club Danse

19:30 Plage Fête de plage

23:30 Fun Pub Temps de discothèque

Mercredi 27.12.2017


10:30 Piscine Fléchettes


11:30 Piscine Danse de Bachata

12:00 Piscine Aquagym

15:30 Plage Pétanque

16:00 Plage Concours “Ironman”

16:30 Lobby Saxophone

19:00 Théâtre Duo Musical

20:00 Théâtre Mini Disco

20:30 Théâtre Danse Internationale

21:15 Théâtre Remise de reconnaissance

21:30 Théâtre Karaoké


Jeudi 28.12.2017


10:30 Piscine Mini-Golf




15:30 Piscine La place heureuse

16:00 Piscine Le jeu "Tutti Frutti"

16:30 Piscine Danse de Salsa

19:00 Théâtre Karaoké

20:00 Théâtre Présentation de mode

FR


21:15 Théâtre Remise de reconnaissances

21:30 Théâtre Folklore Dominicain

23:30 Fun Pub Fête de Discothèque

Vendredi 29.12.2017






15:30 Piscine Relax déau

16:00 Plage Concours de Kayaks


16:30 Piscine Danse de Merengue



21:15 Théâtre Remise de reconnaissances

21:30 Théâtre Brazil


Samedi 30.12.2017






15:00 Piscine Jeux de table

15:30 Piscine Polo Aquatique


19:30 Terrasse Foire Dominicaine



21:30 Théâtre Pause avec du glace

21:30 Théâtre Circus

23:30 Fun Pub Temps de Discotheque

FR

Dimanche 31.12.2017


10:30 Plage Jeux Fin dánnée


15:30 Calypso Bar Tournoi de Ping Pong

16:00 Piscine Jeux en Famille


18:30 Mirador Cocktail de Noël

19:00 Calypso Bar Musique live

19:00 Piscine Joyeuse année Europe



22:00 Théâtre Michael Jackson

23:00 Terrasse Musique live

23:55 Terrasse Compte en arrière Nouvel An

00:00 Terrasse Joyeux 2018!

00:00 Terrasse Fête de nouvel an

00:30 Fun Pub Temps de Discothèque

00:30 Calypso Bar Bouillon de viande

DÎNER FIN DE L'ANNÉE 31/12/2017

STATION DE PAINS ET POTAGESCrème de crabes aux quenelles de poisson fritSoupe de queue de taureau aux pois chiches

STATION FROIDETerrine campagnarde

Vitello TonattoCarpaccio déspadon aux câpresCéviche de moules aux crevettes

Tacos farcis à la salade de confit du canard Roulleaux dásperges au pastrami de dinde

Millefeuille aux tomates et mozzarella à l´huile basilic

STATION DE SALADESSalade de roquettes aux aubergines caramélisés et croûtons de fromage

Salade thaïlandaise au veau Salade niçoise

Salade de pommes de terre au thonSalade de fagioli au saumon

Salade japonaiseSalade impériale

MENU FROIDSushi

Fromages importés, nationaux et charcuterie

STATION CHAUDEChèvre au four aromatisée au romarin

Paupiette de lapin aux pommes et champignons fraisJarret de porc à la bière noire

Cabillaud à la baisse température au jus de poivron grillés Raviolis farcis aux crevettes et Manchego

Tourte au brocoli et Ricotta Gratin aux pommes de terre

Asperges avec lard à la sauce hollandaiseRiz aux fruits de mer

Moules Villa Roy

CUISINE EN DIRECTLangouste du grill au beurre dáil

Porc doréDinde mariné au Cognac et orange

Entrecôte du grill au beurre café Paris

STATION DE PÂTESPâtes mixtes avec une variété de sauces.

STATION DE DESSERTGâteau roulé au chocolat

Gâteau de NoëlPoires au vin et cannelle

Truffes dÓreoTrilogie au chocolat

Mousse au fruit de la passionProfiteroles au caramelVol-au-vent aux pêches

Mousse au chocolatMousse aux fraises

Gâteau dóranges aux noixCharlotte au citron et banane plantain

Doux de Noël

FR

Lundi 01.01.2018


10:30 Piscine Fléchettes




15:00 Piscine Mini-Golf

15:30 Piscine Bingo


19:00 Plage F ête à la plage


Le 31 de Décembre à partir de 19:00 h menu aux restaurants“Trattoria” et “Estrella del Mar”.

Les réservations pour le dîner de Saint Sylvestre pour tous les restaurants se réaliseront au Calypso Bar les jours 29 et 30 de décembre de 08.30 h à 11 :00.

Vous trouverez plus de détailles au tableau dínformations

MENU À LA CARTERESTAURANTS ESTRELLA DEL MAR & TRATTORIA

DÎNER SOIR DE NOËL 24/12/2017

Pain grillé au saumon fumé avec laitue et fromage à la crème

Potage aux petits pois et boulettes de veau

Médaillons de dinde enveloppés au lard avec crevettes au vin et compote de pommes

STATIONFromages et dessert

DÎNER DE NOËL 25/12/ 2017

Endives farcies au tartare d'avocat aux mangues et thon

Bonbons au chèvre farcis à la confiture et panés à la pistache servis sur un pudding aux tomates

Ravioli farci à la langouste servi avec bouts d'entrecôte au grill Sur une sauce de Chimichurri au poivron piquillo

STATIONFromages et desserts

DÌNER FIN D'ANNÉE 31/12/ 2017

Salade aux coquilles Saint-Jacques glacés à l'agrume de lime et oranges

Pot-au-feu aux lentilles avec chorizo et avocat Picaña fumé à basse température au porto servie avec risotto à

la langouste

STATIONFromages et desserts

POR

Estimado hóspede,

É com um enorme prazer que o recebemos no Hotel Vik Arena Blanca, e sentimo-nos imensamente

agradecidos que nos tenha preferido como destino de férias nesta data tão especial.

Esperamos que este programa de actividades e eventos, que preparámos com tanto entusiasmo para

os nossos hóspedes, seja do seu agrado.

Com muita alegria desejamos-lhe Festas Felizes!

POR

Domingo 24.12.2017

10:00 Teatro Para as crianças Carta ao Papai Noel10:00 Piscina Stretching10:30 Praia Jogos Olímpicos de Natal12:00 Piscina Aquagym15:30 Piscina Dardos – Bingo16:00 Teatro Mister Pai Natal17:00 Lobby Piano18:30 Terraço Presépio18:30 Mirador Cocktail de Natal19:00 Terraço Música ao Vivo20:30 Teatro Espectáculo especial para crianças21:00 Teatro Dança Internacional21:45 Teatro Entrega de Prémios22:00 Teatro Sonho de Natal23:00 Fun Pub Música com DJ23:30 Fun Pub Grande Festa de Natal

Segunda-feira 25.12.2017

PRESENTES DO PAI NATALPor favor entregar aos Serviços de Atenção ao Cliente quaisquer presentes que desejam que o Pai Natal entregue aos seus filos, antes das 12:00 deste dia.

10:00 Piscina Stretching10:30 Teatro Dardos10:30 Praia Pétanca11:00 Praia Volleyball de Praia11:30 Piscina Aquagym12:00 Piscina Dançar Bachata15:00 Piscina Torneio de Dardos16:00 Terraço Chegada do Pai Natal e Entrega de Presentes às Crianças18:30 Mirador Cocktail de Natal20:00 Teatro Mini Disco21:30 Teatro Show de Gala23:30 Fun Pub Disco

Nos dias 24 e 25 de Dezembro às 19:00, menú prateado nos restaurantes Trattoria y Estrella del Mar. As reservas para a Ceia de Natal em todos os restaurantes são feitas no “Bar Calypso” nos días 22 e 23 de Dezembeo, das 8:30 às 11:00 a.m.

Encontrará maisdetalhes no quadro de informação

CEIA DE NATAL 24/12/2017

ESTAÇÃO DE SOPAS E PÃESSopa de quinoa com junta de porco

Creme de pão com amêndoas

ESTAÇÃO FRÍACeviche de anchovas com manga

Lombo de porco fumado Lulas recheadas com lagosta e frutas do bosque

Pastel de frango com pistáchio e queijo emmentalAbanico de perú assado com cítrico de arándanos

Tartes com ninhos de ovos de codorniz

ESTAÇÃO DE SALADASSalada da horta

Salada de pimentos assados com cogumelos frescosSalada Waldorf

Salada russa com salmãoSalada AndaluzaSalpicão de choco

Salada brava

MESA DE QUEIJOSSurtido de queijos nacionais e importados

Com frutos secos e marmeladas

ESTAÇÃO QUENTESela de cordeiro recheada e assada a baixa temperatura com molho de

menta e iogurteEspetadas de pato com ameixas e laranjaTabique de salmão com algas marinhas

Popiette de porco empanado com panco em molho mázalaArroz de marisco com cerveja

Empanadas de massa filo com caranguejo e vegetaisCogumelos frescos recheados com toucinho e queiji cheddar

Ameijoas Rockefeller.

COZINHA AO VIVOMedalhões de vaca grelhados com pimenta de Madgáscar

Camarões grelhadosChurrasco de galinhola com molho teriyaki e morangos

Porco assado no forno com "mofongo" de mandioca

ESTAÇÃO DE MASSASEstação de massas frescas

Fettuccini, esparguete, gnocchi y raviolisMolho napolitano, bolonhês, pesto e quatro queijos

SOBREMESASTarte de queijo com cerejas

Copinhos de tiramisú com toranjaLeite frito

Bolo de chocolate com morangos Crépes de laranja com doce de leite

Pannacotta com abacaxiSonhos de vento

Bolo de NatalDonuts com anís

Ilha de rolos de chocolateBolo de frutos secos

Mousse de limãoMousse de chocolate

JANTAR DE NATAL 25/12/2017

ESTAÇÃO DE PÃES E SOPASSopa de frango com lima, menta e curry

Crema de alcachofras com tirinhas de fiambre

ESTAÇÃO FRIARolos de palmito com salmão fumado

Bandolina de porco assadoGalantine de pato coberta de mazapãoProfiteroles de bacalhau e frutos secos

Ovos russosBife de vaca com molho vinagrete

Canapés recheados de queijo creme e atúm

ESTAÇÃO DE SALADASSalada de frango com manga e abacate aromatizada com aneto

Salada nizardaSalada de quinoa con coentros e camarão

Salada de mandioca com touchinho crocante e mostardaSalada de grão com espinafre e pepinoSalada de surimi com cenoura e elote

Salada hawaiana

ESTAÇÃO DE QUEIJOSQueijos nacionais e importados marinados com especiarías e ervas finas

Tábua de fiambres

ESTAÇÃO QUENTENavarin de galinhola primavera

Escalope de vitela recheado com presunto e queijo com molho normando

Medalhões de mero al horno no forno com alho-porro e pimentos Porco dourado em molho de uvas frescas

Dedos de mandioca empanados com amêndoaCroquetes de espinafres com toucinho

Arroz preto com choquinhosWonton de frango com molho de brócolos

COZINHA EM VIVOPerna de porco fumada caramelizada com abacaxi, maçã e canela

Espetadas de vaca com pimentos Perú assado no formo com molho de arándanos

Medalhões de lagosta com mexilhões ao côco aromatizadps com curry

ESTAÇÃO DE MASSASMassas italianas com uma variedade de molhos à sua escolha

ESTAÇÃO DE SOBREMESASBolo de cenoura com cobertura de queijo

Copo de iogurte com maçã assadaBrownie com manteiga de amendoim

Tronco de NatalBolo de natas

Tarte de maçã com chocolateFlân impossível

Tarte de nozTarte de queijo New York

Três LeitesMorangos cobertos de chocolate branco e negro

POR

Terça-feira 26.12.2017


10:30 Calypso Bar Torneio de Ping Pong

11:00 Praia Volleyball de Praia

11:30 Piscina Paella à Valenciana

12:00 Piscina Aqua Gym

15:00 Piscina Bowling

15:30 Praia Jogos Divertidos

16:30 Piscina Dança Clube

19:30 Praia Festa na Praia

23:30 Fun Pub Disco

Quarta-feira 27.12.2017




11:30 Piscina Dançar Bachata


15:30 Praia Pétanca

16:00 Praia Concurso “Ironman”

16:30 Lobby Dançar Merengue

19:00 Teatro Música ao Vivo


20:30 Teatro Danca Internacional

21:15 Teatro Entrega de Prémios


23:30 Fun Pub Disco

Quinta-feira 28.12.2017






15:30 Piscina Happy Plaza

16:00 Piscina Jogo “Tutti frutti”

16:30 Piscina Dançar Salsa


20:00 Teatro Desfile de Moda

20:30 Teatro Dança Internacional

POR


21:30 Teatro Foclore Dominicano

23:30 Fun Pub Disco

Sexta-feira 29.12.2017






15:30 Piscina Aqua Relax

16:00 Praia Competição de Kayaks


16:30 Piscina Dançar Merengue




21:30 Teatro “Brazil”

23:30 Fun Pub Disco

Sábado 30.12.2017






15:00 Piscina Jogos de Mesa

15:30 Piscina Polo Aquático


19:30 Terraço Feira Dominicana



21:30 Teatro Animação

21:30 Teatro Circo

23:30 Fun Pub Disco

POR

Domingo 31.12.2017


10:30 Praia Jogos de Fim de Ano


15:30 Calypso Bar Torneio de Ping-Pong

16:00 Piscina Jogos em Família


18:30 Mirador Cocktail de Natal

19:00 Calypso Bar Banda ao vivo

19:00 Piscina Feliz Ano Novo Europa



22:00 Teatro Michael Jackson

23:00 Terraço Música ao Vivo

23:55 Terraço Contagem regressiva para o Ano Novo

00:00 Terraço Feliz Ano 2018!

00:00 Terraço Festa de Ano Novo

00:30 Fun Pub Disco

00:30 Calypso Bar Caldo de Carne

CEIA DE FIM DE ANO 31/12/2017

ESTAÇÃO DE PÃES E SOPASCreme de caranguejo com "quenelle" de peixe frito

Sopa de rabo de boi com grão

ESTAÇÃO FRÍATerrina campestre

Vitello TonattoCarpaccio de peixe espada com alcaparras

Ceviche de mexilhões com camarão Tacos recheados com salada de "confit" de pato

Rolo de espargos com pastrami de perúMil-folhas de tomate e mozzarella de búfala com azeite de manjericão

ESTAÇÃO DE SALADASSalada de arúgula con beringelas caramelizadas e "croutons" de queijo

Salada TailandesaSalada Niçoise

Salada de batata com atúmSalada de massa "fagioli" com salmão

Salada japonesaSalada imperial

MINUTA FRIASushi

Queijos nacionais e importados, fiambres

ESTAÇÃO QUENTECabrito no forno aromatizado com rosmaninho

Popiette de coelho com maçãs e cogumelos frescosPorco com cerveja preta

Bacalhau a baixa temperatura com molho de pimentos assados Raviolis recheados com gambas e queijo manchego

Tarte de brócoli com queijo ricottaPastel de batata gratinado

Espargos com toucinho e molho holandêsArroz de marisco

Mexilhões Villeroy

COZINHA AO VIVOLangosta grelhada com manteiga de alho

Porco douradoPerú marinado com conhaque e laranja

Entrecosto grelhado com manteiga "café Paris"

ESTAÇÃO DE MASSASMassas e molhos variados

ESTAÇÃO DE SOBREMESAS Torta de chocolate

Bolo de NatalPêras em vino e canela

Trufa de OreosTrilogia de chocolateMousse de maracujá

Profiteroles com carameloVol-au-vent de pêssego

Mousse de chocolateMousse de morango

Tarte de laranja com nozesCharlotte de limão com banana

Doce de Natal

POR

Segunda-feira 01.01.2018







15:30 Piscina Bingo


19:00 Praia Festa na Praia

23:30 Fun Pub Disco

Nos dia 31 de Dezembro, às 19:00, menú prateado nos restaurantes “Trattoria” e “Estrella del Mar”.As reservas para a Ceia de Ano Novo e Fim de Ano em todos os restaurantes são feitas no “Bar Calypso” nos días 29 e 30 de Dezembeo, das 8:30 às 11:00 a.m.

Encontrará mais detalhes no quadro de informação

.

MENÚ PRATEADO

RESTAURANTES “ESTRELLA DEL MAR” E “TRATTORIA”

CEIA DE NATAL 24/12/2017

Tosta de salmão fumado com alface e queijo creme

Sopa de acelgas com almôndegas de vitela

Medalhões de perú envolvidos em toucinho com camarões em molho de vino com compota de maçã

ESTAÇÃOQueijos e sobremesas

JANTAR DE NATAL 25/12/2017

Endívias recheadas com "tartar" de abacate, manga e atúm

Bombons de queijo de cabra recheados com marmelada e panados com pistáchios, servidos sobre um pudim de tomate

Raviolis de lagosta servidos com puntas de entrecosto grelhado sobre um molho de pimentos com "chimichurri”

ESTAÇÃO Queijos e sobremesas

CEIA DE FIM DE ANO 31/12/ 2017

Salada de vieiras glaseadas com cítrico de lima e gomos de laranja

Cozido de lentilhas com chouriço e abacate

Picanha assada a baixa temperatura com vino do Porto e servida com risotto de lagosta

ESTAÇÃOQueijos e sobremesas

Уважаемые гости,

Мы счастливы поприветствовать Вас в гостинице Vik Arena Blanca, а также хотим выразить благодарность за выбор нашей гостиницы местом проведения этих

особенных дней.

Надеемся, что разработанная нами с особым энтузиазмом программа мероприятий для наших

гостей придется Вам по душе.

С огромной радостью желаем Вам счастливых праздников!

RUS

Воскресенье 24.12.2017

10:00 Театр Д ля детей – Письмо Деду Морозу10:00 Бассейн С третчинг10:30 Пляж Н овогодние Олимпийские Игры12:00 Бассейн В одная гимнастика15:30 Бассейн Д артс - Бинго16:00 Театр М истер Санта Клаус17:00 Холл Ж ивая музыка - Рояль 18:30 Терраса Т аенство Рождества

18:30 Mirador Рождественский коктейль 19:00 Терраса Ж ивая музыка20:30 Театр С пециальное представление для детей21:00 Театр М еждународные танцы21:45 Театр В ручение премий22:00 Театр Рождественское волшебство23:00 FunПаб Музыка DJ23:30 FunПаб Большой Рождественский вечеринка

Понедельник 25.12.2017

ПОДАРКИ ДЕДА МОРОЗАЕсли вы хотите, чтобы Дед Мороз вручил подарок вашему ребёнку, пожалуйста оставьте его на стойке Guest Services до 12:00 часов этого дня.

10:00 Бассейн С третчинг10:30 Театр Д артс10:30 Пляж П етанк11:00 Пляж П ляжный волейбол11:30 Бассейн В одная гимнастика12:00 Бассейн У роки Бачаты15:00 Бассейн Т урнир по дартс16:00 Терраса П оявление Деда Мороза и вручение подарков детям18:30 Mirador Рождественский коктейль20:00 Театр Д искотека для детей21:30 Театр Г ала шоу23:30 Fun Pub Дискотека

24 и 25 декабря в 19:00, меню а ля карта в ресторанах Trattor�a и Estrella del Mar.Бронирование Рождественского ужина в ресторанах будет проходить в Calypso Bar 22 и 23 декабряe с 8:30 до 11:00. A.MБолее подробная информация на стенде.

УЖИН СОЧЕЛЬНИК24/12/2017

СУПЫ И ВЫПЕЧКАСуп-потаж из лебеды со свиной рулькой

Суп-пюре с миндалем в хлебе

ХОЛОДНОЕСевиче из анчоусов с манго

Стружка из копченой свининыКальмары фаршированные омарами и лесными ягодами

Куриный пирог с фисташками и сыром эментальНарезка из индейки с соком из лайма и клюквы

Тарталетки с перепелиными яйцами

САЛАТЫДеревенский салат

Салат из обжаренного перца и свежих грибовСалат Вальдорф

Салат оливье с лососемАндалузский салат

Салат из каракатицыСалат Брава (овощной)

СЫРЫШирокий выбор импортных и местных сыров

С сухофруктами и вареньем

ГОРЯЧЕЕФаршированный барашек без костей, приготовленный на медленном

огне с мятным соусом и йогуртомШашлык из утятины со сливами и апельсинами

Мясо лосося, завернутое в водорослиСвиной рулет в панировке с соусом масала

Рис с морепродуктами в пивеЧебуреки из пасты филло с крабами и овощами

Свежие грибы, фаршированные беконом и сыром чедарЗапеченные устрицы Рокфеллер

ШОУ КУКИНГГовяжьи медальоны с перцем на гриле Мадагаскар

Креветки на грилеФилей куропатки терияки с клубникой

Запененная свинина с корочкой, подается с мофонго из юкки

ПАСТАСвежая паста

Фетучини, спагетти, ньокки и равиолиСоусы наполетана, болоньезе, песто и четыре сыра

ДЕСЕРТСырный пирог с вишнями

Тирамису в вазочках с помелоЖареное молоко

Шоколадный торт с клубникойАпельсиновые блинчики со сгущенным молоком

Панакота с ананасомВергуны

Новогодний тортПончики с анисомШоколадный рулет

Торт из сухофруктовЛимонный мусс

Шоколадный мусс

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН 25/12/2017

СУПЫ И ВЫПЕЧКАКуриный суп с лаймом, мятой и карри

Суп-крем из артишоков с сушеным хамоном

ХОЛОДНОЕРулеты из пальмито (пальмовое сердечко) с копченым лососем

Жареная свинина бандолинаГалантин из утки в марципане

Профитроли фаршированные треской и сухофруктамиЯйца по-русски

Вяленая говядина с уксусомКанапе с творожком и тунцом

САЛАТЫСалат из курятины, манго и авокадо приправленный укропом

Салат нисуаз (с анчоусами)Салат с лебедой, креветками и кориандромСалат из юкки, жаренного бекона и горчицы

Салат из нута со спинатом и огурцамиСалат из сурими с морковью и стержнями кукурузного початка

Гавайский салат

СЫРЫСыры импортные и местные маринованные в специях и травах

Холодное мясо

ГОРЯЧЕЕСоус из молодой куропатки

Говядина в кляре с хамоном серрано и сыром, в нормандском соусеЗапеченные медальоны из групера (рыба) с перцем и луком-порей

Жареная свинина в виноградом соусеПалочки из юкки и миндаля в панировке

Котлетки из шпината и беконаЧерный рис с кальмарами

Вонтоны с курятиной в соусе из брокколи

ШОУ КУКИНГКопченая свиная голень с ананасами, яблоками и корицей

Жареные кусочки чурраско с болгарским перцем на шпажкахЗапеченная индейка в клюквенном соусе

Медальоны из омаров с моллюсками с кокосовым молоком и соусом карри

ПАСТАИтальянская паста с широким выбором соусов на Ваш вкус

ДЕСЕРТЫМорковный пирог с сырным кремомЙогурт в стакане с печеным яблоком

Брауни с арахисовым масломРождественская сладость

Кремовый пирогЯблочный пирог с шоколадом

“Невозможный” фланОреховый пирог

Сырный пирог “Нью Йорк”Торт “Три молока”

Клубника в черном и белом шоколаде

RUS

Вторник 26.12.2017

10:00 Бассейн Стретчинг10:30 Calypso Турнир по пинг-понгу11:00 Пляж П ляжный волейбол11:30 Бассейн Паэлья из Валенсии12:00 Бассейн В одная гимнастика15:00 Бассейн Б оулинг15:30 Пляж С умасшедшие игры16:30 Бассейн Т анцы19:30 Пляж П ляжная вечеринка

23:30 Fun Pub Дискотека

Среда 27.12.2017

10:00 Бассейн Стретчинг10:30 Бассейн Дартс11:00 Пляж Пляжный волейбол11:30 Бассейн Уроки Бачаты12:00 Бассейн Водная гимнастика15:30 Пляж Петанка16:00 Пляж Конкурс “Железный человек»16:30 Холл Саксофон19:00 Театр Музыкальный дуэт20:00 Театр Детская дискотека20:30 Театр Международные танцы21:15 Театр Вручение премий21:30 Театр Караоке23:30 FunПаб Дискотека

Четверг 28.12.2017

10:00 Бассейн С третчинг10:30 Бассейн М ини гольф11:00 Пляж П ляжный волейбол11:30 Бассейн У роки Бачаты12:00 Бассейн В одная гимнастика15:30 Бассейн В есёлое место16:00 Бассейн И гра “Тутти Фрутти»16:30 Бассейн У роки сальсы19:00 Театр К араоке20:00 Театр М одное дефиле20:30 Театр М еждународные танцы

RUS

21:15 Театр В ручение премий

21:30 Театр Д оминиканский фольклор 23:30 FunПаб Праздничное диско

Пятница 29.12.2017

10:00 Бассейн С третчинг10:30 Пляж П етанк11:00 Пляж П ляжный волейбол11:30 Бассейн Т анцы Bachata12:00 Бассейн В одная гимнастика15:30 Бассейн В одный релакс16:00 Пляж К аяк соревнования16:00 Пляж П ляжный волейбол16:30 Бассейн Уроки меренге20:00 Театр Д етская дискотека20:30 Театр М еждународные танцы

21:15 Театр В ручение премий21:30 Театр Б разилия23:30 FunПаб Дискотека

Суббота 30.12.2017

10:00 Бассейн Стретчинг10:30 Пляж П етанк11:00 Пляж П ляжный волейбол11:30 Бассейн У роки сальсы12:00 Бассейн В одная гимнастика15:00 Бассейн Н астольные игры15:30 Бассейн В одное поло16:30 Бассейн У роки меренге19:30 Терраса Д оминиканский базарчик20:00 Театр Д етская дискотека20:30 Театр М еждународные танцы

21:30 Театр Р аскол льда21:30 Театр Ц ирк23:30 FunПаб Дискотека

Воскресенье 31.12.2017

10:00 Бассейн С третчинг10:30 Пляж Н овогодние соревнования12:00 Бассейн В одная гимнастика15:30 Бар Calypso Турнир по пинг-понг 16:00 Бассейн С емейные соревнования

RUS

16:30 Бассейн У роки меренге18:30 Mirador Новогодний коктейль

19:00 Бар Calypso Музыкальная группа в живую19:00 Бассейн С Новым Гором Европа20:30 Театр Д етская дискотека21:00 Театр М еждународные танцы

22:00 Театр М айкл Джексон23:00 Терраса Ж ивая музыка

23:55 Терраса М инута до Нового Года 00:00 Терраса С Новым 2018 Годом!

00:00 Терраса Н овогодний праздник00:30 FunПаб Дискотека00:30 Бар Calypso Говяжий бульон

НОВОГОДНИЙ УЖИН31/12/2017

СУПЫ И ВЫПЕЧКАКрабовый суп-пюре с рыбными котлеткамиСуп из бычьего хвоста с турецким горохом

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИДеревенский паштет

Вителло тоннато (тунцовая телятина)Карпаччо из рыбы-меч с каперсами

Севиче из моллюсков и креветокМексиканские тако с салатом и утиным конфи

Блинчики со спаржей и утиным пастромаТоматная слойка из моццарелы буффало и масла из базилика

САЛАТЫСалат из рукколы с карамелизированными баклажанами и сырными

сухарикамиГовяжий салат по-тайски

Салат нисуаз (с анчоусами)Салат из картофеля и тунца

Салат из пасты и тунцаЯпонский салат

Салат Империаль

ХОЛОДНОЕСуши

Сыры импортные, местные и холодное мясо

ГОРЯЧЕЕЗапеченный с розмарином козленок

Рулеты из кролика с яблоками и свежими грибамиСвиные ребрышки в черном пиве

Треска на медленном огне с соусом из жареного перцаРавиоли из креветок и сыра манчего

Пирог из брокколи и сыра рикоттаПирог из запеченного картофеля

Спаржа с беконом, подается с голландским соусом “Жидкий” рис с морепродуктами

Моллюски в стиле вилле рой

ШОУ-КУКИНГОмары на гриле с чесночным маслом

Жареная свининаУтятина маринованная в коньяке и апельсинах

Антрекот на гриле с маслом кафе де пари

ПАСТАПаста на выбор с соусами на выбор

ДЕСЕРТШоколадный рулетНовогодний пирог

Груши в красном вине и корицеТрюфели из ореоШоколадное триоМусс из маракуйи

Эклеры с карамельюВолованы с персиками

Шоколадный муссКлубничный мусс

Апельсиновый торт с орехамиЛимонный пирог с бананами

Новогодние сладости

RUS

Понедельник 01.01.2018

10:00 Бассейн С третчинг10:30 Бассейн Д артс11:00 Пляж П ляжный волейбол11:30 Бассейн У роки бачаты12:00 Бассейн В одная гимнастика15:00 Бассейн М ини гольф15:30 Бассейн Б инго16:30 Бассейн У роки сальсы19:00 Пляж П ляжная вечеринка23:30 FunПаб Дискотека

31 Декабря в 19:00 ужин а ля кард в ресторанах “Trattoria” и “Estrella del Mar”.Бронирование Новогоднего ужина на все рестораны будет проходить в баре “Caylpso” 29 и 30 Декабря с 08:30 до 11:00.

Более подробная информация на стенде.

РЕСТОРАН А ЛА КАРТА СОГЛАСНО МЕНЮ УЖИН СОЧЕЛЬНИК

24/12/2017

Ломтик копченого тунца с листьями салата и плавленым сыром

Суп из бобовых с говяжьими фрикадельками

Рулеты из бекона и креветок с утятиной, в соусе из красного вина и яблочного компота

ОТДЕЛСыры и десерты

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН 25/12/ 2017

Эндивий фаршированный тартаром из авокадо, манго и тунца

Шарики из козьего сыра фаршированные джемом и фисташками, подаются с томатным пудингом

Равиоли фаршированные омарами с кусочками антрекота на гриле, подаются с соусом из перца пикильо и чимичурри


НОВОГОДНИЙ УЖИН 31/12/2017

Салат из глазированных гребешков с соком лайма и апельсиновой цедрой

Суп из чечевицы, чоризо и авокадо

Говядина приготовленная на медленном огне с вином порто, подается с ризотто из омаров


VIK hotels group

[email protected]

vikhotels.com

Documents

Коллектив гостиницы Vik Arena Blanca имеет честь представить