Jose Cedeño-Mercedes Alcivar_SPANISH_19-20 June 2015_Colombia

XIX Conferencia Internacional de la Alianza de Practicantes TOC - TOCPAwww.tocpractice.com Junio 19-20, 2015, Bogot, Colombia

Jose Cedeo, Mercedes Alcivar, LA FABRIL,

Ecuador

Junio 19-20, 2015

PRESENTACIN

CORPORATIVA

19th International Conference of the TOC Practitioners Alliance - TOCPAwww.tocpractice.com

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GRUPO

LA FABRIL

Industria Alimentos / Higiene

LA FABRIL

Extractoras de Palma

RIO MANSO

Plantaciones de Palma

ENERGY & PALMA

Produccin de carne / Forestal

AGRICOLA EL NARANJO

Procesadora de Pescado

GONDI

Actividad Inmobiliaria y Turstica

MONTECRISTI GOLF CLUB

Grupo La Fabril es una sociedad industrial altamente posicionado en el Ecuador,considerados un buen ciudadano corporativo, que integra varios tipos de negocios. La Fabriles el principal referente en la produccin y comercializacin de oleaginosas en el Pas.


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Buscamos ser innovadores en la esencia de nuestra cultura, convencidos de que ello nos dar permanencia en el tiempo y en el liderazgo que hoy gozamos

1968 1981

1978

1990

1985 1991

La compaa comienza como

una desmotadora

de algodn

Desarrolla aceite de soya refinado para atn en lata

Comienza la produccin de margarinas y

grasas especiales

Empieza a producir grasas

Comienza la produccin de

aceites comestibles

Crea su propio centro de

investigacin y desarrollo

1997

La Fabril lder a el mercado de aceites y grasas comestibles en el Ecuador al adquirir la operacin ecuatoriana de

aceites y grasas de Unilever.

1993

2002

Establece un centro experimental con De

Smet para el desarrollo de nueva

tecnologa

1995

Comienza a exportar

Primera compaa en fraccionar aceite de palmiste en Amrica

Latina, para crear CBS

2014

Pionera en la Produccin y

Venta de Biodiesel de Palma a U.S.A.

2005

Inicio a la operacin de la nueva planta de

clorox para el mercado

ecuatoriano

2010

2013

Adquisicin de la marca

Ninacuro

Alineados al cambio de Matriz

Productiva del Ecuador


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En el ranking empresarial del Ecuador, La Fabril ocupa el puesto 17 (Revista Vistazo alcierre del 2014)

Es la primera en ventas el sector oleaginoso (aceites, mantecas y margarinas), pordelante de Ales y Danec, nuestros ms cercanos competidores

Tenemos cerca de 1000 items para la venta, tanto local como de exportaciones Da empleo a 2,280 personas a nivel nacional, tenemos 2 plantas industriales, una

ubicada en Manta (aceites y grasas y productos de cuidado personal y del hogar))otra en Guayaquil (aceites y grasas) y 7 bodegas regionales


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LA FABRIL

Aceites y Grasas comestibles

Productos de limpieza

Ingredientes para la industria

Biodiesel

Durante el 2014, la compaa registr ventas totales por US$ 469MM, US$ 348MM (75%)en el mercado local y US$ 121MM (25%) en exportaciones,


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TOC en La Fabril

La visin del Gerente General de La Fabril S.A. Vdeo Cegal.MOV

La mejora de la Disponibilidad con menos Inventario

La Contabilidad del Truput

La gerencia de Proyectos

Videos de colaboradores de la cadena de suministros, sobre la experiencia y resultados con TOC
Vdeo Cegal.MOV


Your logoLa mejora de la disponibilidad con

menos inventario

Esta historia con TOC la comenzamos a vivir hace 6 aos, con Alejandro Fernndez como consultor

La primera solucin de TOC que se implement en La Fabril fue la de la Gerencia del amortiguador, en almacenes de Abastecimientos, de produccin, Almacn central y bodegas regionales y Clientes Mayoristas!

Arrancamos con un piloto en la agencia Manta, de forma manual, para aprender los conceptos e interiorizar la metodologa


Your logoLa mejora de la disponibilidad con menos inventario

Despus de 3 meses revisamos los resultados: la agencia disminuy un 30% el inventario sin perder ventas y el nivel de servicio subi de 60% a >90%. Ahora tenemos espacio para jugar futbol

Con estos resultados, abrimos la implementacin a nivel nacional y almacn Central y dems almacenes en la planta

Hace 3 aos implementamos la Gerencia del Amortiguador en clientes Mayoristas

Hoy estamos en 90 clientes en Quito, la meta es llegar a 400 clientes a Nivel pas



El primer resultado fue: El nivel de inventario en toda la cadena estaba cerca de $60MM y se redujo a $30MM

El nivel de servicio (BCAT) antes de implementar la Gerencia del amortiguador era de 60%, en los ltimos 4 meses han sido: Enero: 86% Febrero: 90% Marzo: 93% Abril: 90%

El resultado en los clientes VDI : Nmero de Items que compran en promedio: antes 20, ahora 60 a 80 items Ventas anuales en los 90 clientes:

2011: 2,900 ton 2012: 4,100 ton 2014: 4,300 ton



El software que usamos es Excel-Baan: BCAT

AGT 65 54.674,99$ 7 118,41$ 10,77% 99,78% 99,78% 0 -$

AGM 187 58.772,41$ 1 62,90$ 0,53% 99,89% 99,51% 6 222,27$

CND 15 885.157,99$ 5 19.699,93$ 33,33% 97,77% 97,77% 0 -$

AGS 174 93.076,91$ 20 4.454,99$ 11,49% 95,21% 94,87% 6 311,72$

VMG 10 163.465,51$ 1 10.669,65$ 10,00% 93,47% 93,47% 0 -$

AGQ 629 176.640,11$ 72 10.967,66$ 11,45% 93,79% 91,96% 86 3.225,35$

AGC 182 85.388,77$ 52 7.032,48$ 28,57% 91,76% 89,18% 12 2.198,43$

AGG 910 355.631,92$ 191 32.490,51$ 20,99% 90,86% 88,72% 95 7.624,68$

AGA 130 62.070,47$ 5 25.444,11$ 3,85% 59,00% 54,24% 5 2.954,82$

Subtotal -Local 2302 1.934.879,08$ 354 110.940,64$ 15,38% 94,27% 93,41% 210 16.537,27$

EXP 5 142.506,92$ 0 -$ 0,00% 100,00% 100,00% 0 -$

Subtotal-No Local 5 142.506,92$ 0 -$ 0,00% 100,00% 100,00% 0 -$

TOTAL (15 Jun 2015) 2307 2.077.386,00$ 354 110.940,64$ 15,34% 94,66% 93,86% 210 16.537,27$

BCAT %

DLARES($)

Total de

Reingresos

Comerc

VALOR($) REING

COMERC.

BCAT %

Dlares($) +

Reing ComerTOTAL NO

PERFECTAS

TOTAL VALOR ($) NO

PERFECTO

% NO

PERFECTAS

DATOS INICIALES (AYER)

AGENCIAS

TOTAL

ORDENES TOTAL VALOR($)



El amortiguador del CND y agencias


Your logoLa Contabilidad del Truput

El impacto emocionalLa Contabilidad de Costos es el enemigo Nmero Uno de la Productividad

La Contabilidad del Truput en La FabrilEntes Reguladores del Pas

Herramienta para Toma de Decisiones

La Caja RegistradoraControl y Medicin de los Proyectos


Your logoLa Gerencia de Proyectos

Tenemos varias fuentes de generacin de Proyectos:

Desarrollo de nuevos productos

Montaje de Plantas

Mejoras de procesos (administrativos, logsticos, etc)

Desarrollo de negocios

Existe la oficina de Proyectos y estamos diseando los Procesos que la PMO debe gerenciar:

Apoyo en la gerencia del

portafolio

Procesos, metodologa y entrenamiento

Planeacin y pronostico de operaciones

Medicin y anlisis

financiero

Auditoria de proyectos



Desarrollo de nuevos productos



Para ejecutar los proyectos tenemos 10 Equipos de Alto Rendimiento, conformados por las personas de todas las reas involucradas y que tienen la autoridad del saber del proceso que le compete.



Actualmente tenemos en el tablero de Proyectos 74 andando

55 en verde, 7 en amarillo, 6 en rojo y 6 en negro

Otro indicador que llevamos es el numero de das sin reportar, 9 proyectos en la ltima semana

En el 2014 terminamos 90 proyectos

En lo que vamos del 2015, hemos terminado 28 proyectos



El software que actualmente usamos se llama Adeptracker, es un software monousuario

Ahora estamos trabajando en la transicin de cambiarnos a Exepron


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Videos Testimoniales

Cul ha sido su experiencia en manejar las Herramientas de TOC?

Ana Cedeo, Jefe de compras Vdeo Ana Cedeo.MOV

Marcos Sachez, Jefe de logistica Vdeo Marcos Sanchez.MOV

Cesar Leiton, Jefe de planta HCP Vdeo Cesar Leiton.MOV

Raquel Coello y Jennifer Idrovo, Jefes de marcas HCP y ALM TOC entrevistas proyectos Jennifer y Raquel.mp4
Vdeo Ana Cedeo.MOVVdeo Marcos Sanchez.MOVVdeo Cesar Leiton.MOVTOC entrevistas proyectos Jennifer y Raquel.mp4


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FIN


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