16
JENIS SAYURAN 1. Root Vegetables ( Sayuran Akar ) a. Root Vegetable / Sayuran Umbi Akar Example : Carrots Beets Radishes Parsnips

JENIS SAYURAN

  • Upload
    eko-sup

  • View
    642

  • Download
    20

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: JENIS SAYURAN

JENIS SAYURAN

1. Root Vegetables ( Sayuran Akar )a. Root Vegetable / Sayuran Umbi Akar

Example :Carrots

Beets

Radishes

Parsnips

Page 2: JENIS SAYURAN

Turnips

b. Tuker Vegetables / Sayuran Umbi BatangExample :Potatoes

Sweet Potatoes

c. Bulb Vegetables / Sayuran Umbi LapisExample :Chives

Page 3: JENIS SAYURAN

Onions

Garlic

Leeks

Shaallots

Page 4: JENIS SAYURAN

2. Green Vegetables (Sayuran Hijau)a. Steam Vegetable / Sayuran Batang

Example :Asparagus

Leek

Cellery

Corn

Page 5: JENIS SAYURAN

b. Leaf Vegetables / Sayuran Daun Example :Spinach

Petersely

Lettuce

Cabbage

Page 6: JENIS SAYURAN

c. Flower Vegetables / Sayuran BungaExample :Artichokes

Broccoli

Brussels Sprouts

Cauliflower

Page 7: JENIS SAYURAN

d. Seed / Legumes / Sayuran BijiExample :Beans

Green Beans

Green Peas

Peas

Page 8: JENIS SAYURAN

e. Fruit / Sayuran BuahExample :Cucumber

Eggplant

Tomatoes

Okra

Page 9: JENIS SAYURAN

Peppers

Squas

3. Mushroom / Jamura. Jamur Segar

Example :Champignon

Page 10: JENIS SAYURAN

Shitake

Morel

Chanterelle

Truffel

Page 11: JENIS SAYURAN

b. Jamur Kering

Example :Champignon

Morel

c. Jamur Dalam KalengExample :Champignon

Truffel

Page 12: JENIS SAYURAN

TUGAS PRODUKTIFJENIS SAYURAN

Oleh :Ziana M.N

X Jasa Boga 6 29

UPTD SMKN 3 BLITARTAHUN AJARAN 2011/2012

Page 13: JENIS SAYURAN

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta

karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Kliping ini yang alhamdulillah

tepat pada waktunya yang berjudul “JENIS SAYURAN”.

Kami menyadari bahwa Kliping ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan

saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan

Kliping ini. Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan

serta dalam penyusunan Kliping ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa

meridhai segala usaha kita. Amin.

Blitar 03 Maret 2012

Penyusun

Page 14: JENIS SAYURAN

DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

Bagan Root Vegetable

a. Contoh Gambar Root Vegetable

Bagan Green Vegetable

a. Contoh Gambar Green Vegetable

Bagan Mushroom / Jamur

a. Contoh Gambar Mushroom / Jamur