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Organisation et Génie de la Production
1
Introduction
Qualité
Comment la définir ?
Organisation et Génie de la Production
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Qualité
mot simple
notion complexe
longue histoire
domaine d’application étendu
Grèce antique
Réflexion sur la notion de qualité
Organisation et Génie de la Production
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Origine de la qualité
Antiquité - 1850 EMERGENCE DE LA QUALITE
Xénophon (Grèce antique) J. B. COLBERT (1619 - 1683)
«Si nos fabriques imposent,à force de soin, la qualité supérieure
de nos produits, les étrangers trouveront avantage à se fournir en
Franceet leur argent affluera dans le
royaume. »
Jean - Baptiste Colbert
Août 1664
Organisation et Génie de la Production
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Qualité
Produit(s)(biens et/ou services)
satisfaction
BesoinsAttentes
Exigences
Tentative de réponse
Organisation et Génie de la Production
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Dysqualité
Qualité exprimée
Qualité souhaitée
Qualité perçue
Qualité réalisée
déviation
réponse
besoin
Tentative de réponse
Organisation et Génie de la Production
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Les différents types de qualité (modèle de Kano)
Les attentes de base
Les attentes de performance
Les attentes de séduction
Organisation et Génie de la Production
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L’environnement de l’entreprise
Les critère de performance de l’entreprise
Disponibilité Coût Qualité
Fournisseurs Clients
Produit et (ou) service
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Qualité
Notion partagée
Organisation et Génie de la Production
9
Qualité
CommerceProduction
Etudes
Achats
RessourcesHumaines
Méthodes
Qualité
DIRECTION
Contribution collective
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La logique de la valeur
La valeur d’un produit peut être représentée par le quotient:
Satisfaction du besoinCoût (ou prix)
Valeur d’un produit (NF X 50-150)Grandeur qui croit lorsque la satisfaction du besoin de l’utilisateur augmente ou que la dépense afférente au
produit diminue
La valeur qui intéresse le consommateur est le rapport
QualitéPrix
La valeur qui intéresse l’entreprise est le rapport
QualitéCoût
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Les grandes étapes de la qualité
Inspection Détection des défauts
Contrôle qualité Contrôle de la qualité du produit final
Assurance qualité Construction de la qualité tout au long du processus de
production
Qualité totale Gestion globale de la qualité: le management et tout les
services
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Les évolutions de la qualité
Managementde la qualité
Assurancede la qualité
Maîtrisede la qualité
Attitude corrective
Attitude préventive
Attitude proactive
Produit «bien» Produit «service»
Planification de la qualité / Amélioration de la qualité
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Domaine d’application de la qualité
ProcessusQualité
Environnement externe
Organisme
Systèmes
Produits(Biens et Services)
Procédés
Clients
Société
Fournisseurs Sous-traitants
Ressources
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Les deux piliers de la qualité
Management du système qualité
Conduite de méthodes de progrès
