15
PARTICIPACIÓ ENTRE ESPAI JOVE DE FEPA I ACCIONA’T    a    b    r    i    l    2    0    1    1 “La felicitat es un article meravellós: com més se’s dóna, més en queda per un mateix.”. Blaise Pascal

INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 1/14

PARTICIPACIÓ ENTRE

ESPAI JOVE DE FEPA I ACCIONA’T

   a   b   r   i   l   2   0   1   1

“La felicitat es un article meravellós:com més se’s dóna, més en queda per un mateix.”.

Blaise Pascal

Page 2: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 2/14

ÍNDEX:

Calçotada anual............................................................................................................. 3

Sant Jordi .................................................................................................................. 4 - 5

Utopia ....................................................................................................................... 6 - 7

Breus .... .................................................................................................................. 7 - 10

La Fepa informa:

Entrevista amb la voluntària: Clàudia ........................................................................ 11

Dieta per emancipats ........................................................................................... 12 - 13

2

Page 3: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 3/14

Calçotadaal CREI El Guaret

  El passat divendres 8 d’abril va tenir lloc alCREI el Guaret de Valls la segona calçotada anual, queen aquesta ocasió va aplegar 80 persones. La jornadaes va iniciar cap a les 12:00h amb un campionat depetanca, que a mesura que anaven arribant els convi-dats s’afegien a aquesta activitat, per tal de propiciarl’ interrelació entre els infants/joves residents i elsadults que treballen directament o indirectament pera ells, com son: STAIA Tarragona, l’Ajuntament de Valls,Fundació Plataforma Educativa, EAIA Alt Camp, Mos-sos d’esquadra, IES Jaume Huguet i IES Narcís Ollerde Valls, Via Laboral Tarragona, CRAE Codina, CRAELo Carrilet, CRAE Ball de Cavallets... El fet de convocaramb poca antelació va fer que alguns convidats no enspoguessin acompanyar en aquesta ocasió.

Cal destacar que en aquesta ocasió vam convidar ainfants/joves que ja havien acabat la seva estada alGuaret, i van voler gaudir amb nosaltres en aquesta jornada especial. En aquest sentit va ser emocionant elretrobament i poder evidenciar la valoració positiva que

fan del seu pas pel nostre centre.En la mateixa línia també varem retrobar-nos amb persones que havien treballat amb nosal-tres al Guaret.

A més de una molt bona jornada i un fort alèa ceba, tots els convidats es van emportar unobsequi preparat pels infants/joves del Guaretque volia simbolitzar l’essència del que fem id’on ho fem “Guaret: forma de cultiu consistent

en deixar reposar les terres per millorar el seurendiment”.

3

Page 4: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 4/14

Dins del marc de les activitats de Sant Jordi, el CREI el Pedrenyal va convocar el IV CertamenLiterari de Sant Jordi. La convocatòria va ser un èxit de participació i el guanyador va ser enV.L.G amb l’obra el poema. Des d’aquí volem felicitar a tots els participants i guanyadors!

Us deixem un tast de l’obra guanyadora:

Si voleu acabar de llegir ‘El Poema’ trobareu el text sencer al Bloc de Plataforma Educativa:bloc.plataformaeducativa.org.

“ Tot va començar en un poble costaner on es trobava un dels millors poetes, Leonardo

Da Vinci…- Leonardo, Leonardo – va cridar la Madam

- Has fet ja el poema? Si vols cobrar et queden tres dies per entregar-lo a la impremta – va

dir la Madam mentre li obria les nestres perquè s’aixequés del llit.

En Leonardo no va respondre, es va aixecar del llit i es va dirigir cap a la nestra, on sem-

pre anava per inspirar-se, veient passar les caravel•les per l’horitzó…

- Leonardo, Leonardo – va insistir la Madam altre cop mentre ell es quedava bocabadat

pensant en les seves fantasies absurdes.

- Madam, retira’t! – va exclamar Leonardo – Però… abans porta’m uns draps per posar-

me. Quan va acabar de vestir-se en Leonardo li va demanar a la Madam que li portés

paper, tinta i una ploma.- Toc, Toc… “ 

Certamen literari al CREI Pedrenyal

4

La parada de roses de Can Font

SANT JORDI

Page 5: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 5/14

5

Un POEMA de SANT JORDI del

CRAE Pla de la Selva

que tenia molts diners i que era un príncep d’un poble dels voltants de Sils -.La Teresa tenia moltíssimes ganes de coneixe’l, i potser, qui sap, de casar-se i tenir molts lls.

Però..... silenci!!! què passa pel carrer? tothom està cridant,.. aniré a veure que està passant...Un senyor que estava per allà li va dir a la donzella: “córrer nena!!, salvat que ve el drac i no ésun drac qualsevol, és de color vermell i verd, i ve dels estanys de Sils”. Ella en veure tot aquelldrama amb la gent espantada, va dir-ho al seu pare i ell va contactar amb el cavaller Sant Jor-di, el suposat estimat de la donzella... Al cap de mitja hora, algú va tocar les portes del castell,i no era ni més ni menys, que el cavaller besant la mà de la donzella. No hi havia temps perentretenir-se en les coses de l’amor, i ells dos van agafar un cavall i van anar a buscar aquelldrac dels estanys de Sils. “Aaahhhhhh!!!!” Cridava la gent sense parar. Quina mala sort!!!

El cavaller i la donzella s’havien deixat el material per matar al drac, però uns nens que es-taven en un centre anomenat CRAE Pla de La Selva -uns dels millors, deia el director-, elsvan donar dues llances i dues espases per matar al drac, i així, no tenir por ni terror. Tots dosmolt agraïts van donar les gràcies i van marxar cap els estanys. Quin horror!!! Va pensar elcavaller en veure el drac, “però qui dimonis m’ha demanat a mi enfrontar-me a aquet drac?”Quina por pensava per dins seu. “Vigila!!!” Va cridar la donzella. El drac estava a punt demenjar-se al cavaller, i no el tornaria a veure, però quan anava a atacar-lo un altre cop, ladonzella va córrer amb el seu cavall blanc i lleuger com l’aire, i li va clavar l’espasa a l’ull.

 No s’ho podia creure ningú!!! De dintre l’ull no van caure llàgrimes, i molt menys sang. Van començar 

a caure roses vermelles, i el cavaller després d’haver sigut salvat per aquella bellíssima donzella, li va

demanar matrimoni amb unes de les roses que van caure, i clar..., ella sense pensar-ho, li va dir que sí.

La gent pensa que aquelles roses eren la gent que s’havia menjat el drac, però aquesta no era

l’única història, n’hi havia moltes... El més important, és que la donzella no va ser salvada per 

ningú, es va salvar per sí mateixa. El que vull dir, és que en un matrimoni no es necessita un cav-

aller valent, perquè a vegades les dones som les que hem de protegir, però no importa quan estàs

enamorada, perquè això sí que és maco.

Feliç diada de Sant Jordi !!!

- Un bon dia al matí s’aixecava la donzella Teresa, però que uspenseu que anava a fer a primera hora del matí? Dutxar-se, pos-ar-se guapa, pintar-se les ungles, etc..., Doncs res de tot això.La donzella anava a muntar cavall que era el que més li agra-dava fer, seure damunt del cavall i sentir el vent a la caramentre aquest galopava. Tres hores més tard anava a palau

a dutxar-se per estar ben neta, perquè aquella tarda dia 23d’abril havia quedat amb un cavaller molt ben plantat, - bé,això és el que deia el pare de la donzella, però també deia

Page 6: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 6/14

UTOPIA

6

CONCURS DE RELATSDE VOLUNTARIAT SOCIAL

DONAR i REBRE NO TÉ EDAT.

Plovia. En Pere anava pensant mentre portava la moto. Les gotes relliscaven pel casc mullant laroba. El cotxe estava al mecànic i acompanyava la seva lla Sandra, de 16 anys, a veure la Rosa en

un geriàtric de la ciutat. S’havia compromès amb l’entitat. Era voluntària.La noia explicava poc. Ell sabia, però, que es tractaven pel nom i amb respecte. La jove estavacontenta, se sentia útil. Ja n’hi havia prou.

A ell li passava igual quan, amb la colla, redactaven projectes de cooperació en el seu temps lliure.Lluny, un jove podria fer riure els nens. Si aconseguien diners, sabia que l’Alvaro hi dedicaria granpart del seu temps. Compraria al mercat “atol” i “tortillas” i els faria jugar amb qualsevol cosa - aGuatemala hi ha moltes escombraries per reciclar. Al locutori, mentre menjaria es connectaria alFacebook. Hi penjaria les fotos del mòbil , se’l veuria borrós però content, seria el rei dels somriures- possiblement de petit tampoc va riure gaire per la maleïda guerra.

Damunt la pujada, pensà en el seu pare - recentment mort – que amb 90 anys visitava “vells” al’hospital. Donava temps i escalf, no tenia res més. Els “vells” estaven contents, el seu pare també.Prop de la porta del geriàtric, evocà les imatges de l’avi. A principis del segle passat el poble el va

 triar per fer de Jutge de Pau. Conaven en ell, deien que era un “home bo”.

Van arribar. Es tragueren el casc.Amb un somriure a la comissura dels llavis, feu un petó a la Sandra i aquesta entrà. Mentres’allunyava, somreia. Sentia l’aprovació del pare.

Ja a casa, assegut a terra, explicava històries familiars a la Núria de 12 anys. La mirava il·lusionat,

gairebé absort. “Tu també seràs voluntària”, li va dir”. La nena respongué: “Ja ho sóc papa, t’escoltoa tu !”. La Marta, la seva dona, somreia en un racó tot llegint el diari. “Hi ha moments en que és mil-lor callar i deixar créixer”, murmurà. Se sentí la porta, era la Sandra. Havia perdut l’autobús. Anavamolla i deixà el terra brut. Encara plovia.

La Federació Catalana de Voluntariat Social (FCVS) vaorganitzar el 2n Concurs de relats de voluntariat socialel passat mes d’abril. Un dels nalistes del concurs vaser en Pep Plana un dels voluntaris de la Fundació Uto-pia, amb el relat sobre cooperació que us adjuntem.Felicitats a tots els nalistes.

Page 7: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 7/14

Presentem el documental ‘La Isla’

dels temuts comandos policials. Hi van aparèixer 80 milions de documents. Ara un documen- talista alemany, Uli Stelzner, l’únic cineasta que ha tingut accés per poder lmar la troballa,

presenta un documental sobre la convulsa història de la segona meitat del segle XX a Guate-mala, alhora que posa al descobert les proves per esclarir crims inconcebibles.

La Isla. Arxius d’una tragèdia treu a la llum el passat a partir dels documents i les imatgesd’arxiu trobades; dels investigadors que treballen en la seva recuperació, però també a travésdels testimonis d’alguns supervivents o familiars de desapareguts, així com un membre del’antic Ministeri de Governació, actualment emparat pel Programa de Protecció de Testimonisdel Ministeri de Justícia espanyol.

El passat dia 7 d’abril el Museu del Cinema de Girona va projectar dinsdel cicle ‘El documental del mes’ el lm ‘La Isla. Arxius d’una tragèdia’ i

va comptar amb la presència de d’Enrique Matheu Recinos, ex ministrede Cultura de Guatemala, i Pep Plana, membre de la Fundació Utopiaque van presentar l’acte i van participar activament en el cinefòrum quehi va haver després. Ara fa sis anys, una violenta explosió a la capital deGuatemala va descobrir accidentalment l’arxiu secret de la policia na-cional. El lloc portava per nom La Isla i es tractava d’una presó secreta

7

Invitació per conferència sobre l’Èxit educatiu

El proper 5 de maig a les 19h la Universitat de Girona juntament amb l’Ajuntament de Gi-rona, el departament d’Ensenyament, el GRAMC i la Fundació SERGI us conviden a l’acte‘Programes d’acompanyament a l’escolaritat: com promoure l’èxit educatiu i la resiliència del’alumnat més vulnerable’ a càrrec de Gil Noam de la Universitat de Harvard.

L’acte es realitza a l’auditori Josep Irla de l’edici de la Generalitat a Girona.

Us animem a assistir-hi!

BREUS

Page 8: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 8/14

8

BREUS El divendres 18 de març es va inaugurar el nou equipament munici-pal de Girona Els Químics Espai Jove, al C. Caldes de Montbui, 106. 

Aquest nou equipament vol proposar un nou model d’atenció in-

tegral als joves del sector de Palau, concretant una proposta detreball conjunt entre els professionals de Joventut i els profession-als dels Serveis Socials Bàsics, a partir de la suma de coneixe-ments i experiències.Els Químics Espai Jove té com a principals destinataris els joves delsector de Palau amb edats compreses entre els 13 i els 20 anys ies preveu que adquireixi un cert grau d’especialització en tots aquells temes relacionats ambla formació o l’orientació acadèmica, treballant des d’àmbits diversos l’accés als diferentsitineraris formatius.

Pretén ser un espai proper on qualsevol jove pugui trobar serveis o activitats del seu in-terès, que respongui a les seves inquietuds i necessitats. Vol esdevenir un autèntic punt detrobada, on els joves puguin relacionar-se i trobar informació interessant. Tanmateix serà unespai obert on els joves del barri puguin fer realitat petits o grans projectes per als quals notroben lloc.

Inauguració d’un nou equipament municipal “Els Químics- Espai Jove”

 Videofòrum al CREI Pedrenyal

Periòdicament el CREI el Pedrenyal organitza videofòrumspels joves del centre. El passat 15 d’abril van tenir la sortde comptar amb un convidat molt especial: el sr. Enric Tar-ragó, membre de la ONG Pallassos sense Fronteres, que elsva presentar una sèrie de documentals breus que tracten lasituació dels nens i joves que viuen a territoris en conicte(com Àfrica, Sud-Amèrica...) Aquests reportatges formenpart d’un programa de sensibilització d’UNICEF que també

es realitza a les escoles, instituts i altres centres educa-tius.

Page 9: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 9/14

9

Una de cada quatre gironines que demanala píndola de l’endemà repeteix

Les principals consumidores d’aquest fàrmac per evitar l’embaràs són noies d’entre 15i 19 anys, aproximadament el 25% de les gironines que han demanat la píndola d’anticoncepcióhormonal d’urgència (també anomenada píndola de l’endemà) ho ha fet en més d’una ocasió desque es dispensa sense receptes als centres de salut i farmàcies de la demarcació. Dades del De-partament de Salut posen de manifest que cada vegada son més les persones que consumeixenaquest tipus de fàrmac, ns el punt que en tres anys les vendes s’han triplicat al conjunt del ter-

ritori català.

De la mateixa manera, els ambulatoris i farmàcies de les comarques gironines també han notataquesta crescuda, si bé aquesta ha estat del tot irregular. En alguns establiments les vendes esdisparen any rere any, mentre que en altres punts l’augment amb prou feines es nota. Els respons-ables de la farmàcia Riera Cardelús de Girona, per exemple, armen que l’augment de la demanda

és prou evident. «Durant el febrer de 2010 vam dispensar una mitjana de 3 o 4 caixes al mes,mentre que durant el febrer passat en vam vendre 11», assegura una de les farmacèutiques.Per contra, a llocs com la farmàcia Cullell de Figueres, les vendes no han estat precisament espe-ctaculars. Els seus responsables remarquen que les persones que la demanen no la prenen comun mètode anticonceptiu, i que la majoria d’elles «ja està prou conscienciada, i sap que té unsefectes secundaris». D’aquesta manera, s’han trobat amb molt pocs casos de noies que l’hagindemanada més d’un cop.

A banda d’aquest fet, en la majoria de farmàcies i centres de salut gironins el públic que fa úsd’aquestes pastilles és molt heterogeni i oscil·la entre els 15 i els 35 anys. No obstant, segonsindiquen les dades de la Conselleria de Salut, la píndola de l’endemà té més èxit entre les noiesmés joves. Un 35,3% de les que adquireixen la pastilla postcoital té entre 15 i 19 anys, fet que voldir que el fàrmac és molt utilitzat entre els menors d’edat.

La franja que la segueix és aquella compresa entre les noies d’entre 20 i 24 anys, i que suposa

una quarta part del total. A partir d’aquí, com més grans són les demandants, més baixa el per-centatge.

Més accions preventivesEl departament que lidera Boi Ruiz va admetre el notable augment del consum de la píndolad’emergència, però va conar en una «estabilització» d’aquest tractament els anys vinents.

Segons la seva opinió, «facilitar l’accessibilitat a l’anticoncepció contribueix a la prevenciód’embarassos no desitjats, en especial entre la població jove».

Amb tot, va defensar que «aquesta acció preventiva no es pot fer de manera aïllada, i ha d’emmarcar-se en el conjunt d’accions orientades a la prevenció i promoció de la salut sexual i reproductiva»,com el programa Salut i Escola o el pla d’accés al preservatiu.

Page 10: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 10/14

El menjador de La Sopa ja no dóna més de si. El regidor de Serveis Socials a l’Ajuntamentde Girona, Joan Olóriz, ha advertit que s’han trobat que no poden atendre a persones sensellar. La situació és tan crítica que Olóriz pronostica que l’equipament serà “insostenible” perl’efecte crida en tres anys. Malgrat tot, l’any passat es va inaugurar el nou centre de dia quesegons ha explicat ha permès millorar les tasques d’intervenció, i incrementat el nombre deplaces per els serveis de menjador, dutxa, bugaderia i consigna, entre d’altres serveis.

La ciutat de Girona és l’única de la província que disposa d’un centre d’acolliment d’aquestescaracterístiques per a indigents i persones que viuen en la precarietat. La crisi econòmica hafet que aquesta mena de serveis es vegin desbordats per l’increment de demanda. Per ferfront a les noves necessitats socials, l’any passat es va inaugurar un nou centre de dia peròno ha estat sucient. Les dades de la memòria de 2010 revelen actualment aquest centre

Centre d’inserció i habitatgesAl centre d’inserció, per la seva part, s’han acollit a 829 persones. Les dones continuen sentel col·lectiu minoritari i representen un 10,25 % del total dels allotjaments amb pla de treball.Per nacionalitats, continua la tendència de disminuir el nombre d’estrangers, enguany repre-senten un 62,60 % del total.

Pel que fa als servei d’habitatges d’inclusió, actualment hi ha tres pisos tutelats amb 13places. En total s’han ates 22 persones, 6 dones i 16 homes.

Treball a peu de carrerD’altra banda, també es realitza un treball a peu de carrer per conèixer, establir vincles ireduir danys. Per aquesta via s’han ates a 107 persones, principalment homes entorn els40 anys. El 89% presenten un trastorn per abús o consum de tòxics, segons les dades fetespúbliques aquest matí.

En aquest sentit, el regidor ha explicat que el centre de dia ha estat determinant per a larealització de nous contactes d’usuaris. De la mateixa manera, també des del centre de diaes va organitzar el Pla de fred que va acollir a 46 persones: 44 homes i 2 dones.

El menjador social de Girona està saturat

de dia atén una mitjana de 45 persones quan s’haviaprojectat per atendre entre 20 i 30.

Aquest centre es un espai de trobada, de participació id’ocupació del temps de forma positiva, amb una nor-

mativa poc exigent i de màxima exibilitat per reduirdanys, establir vincles i motivar a fer canvis. D’octubre-quan es va inaugurar- a desembre del 2010 s’hanatès 179 persones, 165 homes i 14 dones.

10

Page 11: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 11/14

11

Presentació de la voluntària Clàudia 

Hola me llamo Omar Tely. Yo soy un chico de Guinea.En la revista de este mes voy a entrevistar a Claudia que es una voluntaria de la fundaciónResilis y apoya a los chicos en sus estudios.

ENTREVISTA

FEPA informa

Omar: Como te llamas?Claudia: Me llamo Claudia Stübi.

O: Cuantos años tienes?C: Tengo 31 año.

O: De donde eres?C: Soy de Suiza. Suiza es un pais en el medio

de Europa. Hace frontera con Francia, Alema-nia, Italia, Austria y un país muy pequeño quese llama Liechtenstein.

O: En Suiza viviste con tu familia?C: No vivía con mi familia, sino con un amigoen un piso compartido.

O: Que hacías en tu país? Trabajabas, estu-diabas…?C: Yo soy profesora de escuela secundariaEnseñaba las asignaturas de matemáticas,historia, geografía y educación física

O: Tienes marido e hijos?C: No, no tengo

O: Tienes familiares en España?C: No, todos mis familiares son Suizos, y vi-ven alli. Solamente mi hermana vive en Bul-garia.

O: Por qué has venido a España?C: Porque quería practicar el castellano yme gustó la fundación plataforma educativapara hacer un voluntario.

O: Cuanto tiempo quieres quedarte aquí?C: Pienso que me quedo cuatro a cinco me-ses.

O: Te gusta Girona?C: Si. Me encanto el ambiente del centro

histórico. Y me recuerda mucho a mi ciudaden Suiza, Berna. Además, la gente es muyamable.

O: Te puedes imaginar quedarte en España y tener familia aquí?C: Eso es difícil de decir. Depende mas de lapersona que de la nacionalidad. Me gustaSuiza y España, igual como muchos otrospaíses. Pero si, yo disfruto el intercambio delengua y cultura y espero que siempre va a

ser un parte de mi vida.

O: Estamos al nal de la entrevista. Muchasgracias Claudia.

Page 12: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 12/14

Dieta pels emancipats:Truita d’espàrrecs

12

Elaboració:

- Partim els espàrrecs en talls ns. La part de la tija més dura, la que ens costa tallar

amb els dits la llencem.

- Els netegem i els fregim en una paella amb una mica d’oli.

- Mentre es fregeixen, posem els ous en un plat, hi afegim un polsim de sal i elsbatem i després hi afegim els espàrrecs i ho acabem de remenar.

- En acabat, posem oli en una paella i quan està ben calent hi posem la barreja i femla truita.

- Ja podem emplatar i Bon prot!

- Ous- Espàrrecs- Sal i- Oli

Ingredients:

Page 13: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 13/14

Dieta pels emancipats:Espaguetis al Pesto

13

Elaboració:

- En primer lloc, piquem l’alfàbrega, els alls i la sal en un morter.

- Quan ho tenim tot ben esmicolat, hi afegim el formatge parmesà i l’oli i ho barregembé ns aconseguir una salsa cremosa.

- Una vegada tenim la salsa, bullim la pasta en una cassola amb aigua, oli i sal.

- Quan estiguin al nostre gust, els posem en un plat, hi tirem la quantitat de salsa quedesitgem. La salsa no s’ha d’escalfar sinó que es serveix a temperatura ambient.

- Bon prot!

- Espaguetis- 30 fulles d’alfàbrega- 100 gr. de formatge ‘parmesà’- 2 dents d’all- Oli d’oliva- Pinyons- Sal

Ingredients:

Page 14: INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

8/7/2019 INFO-JOVE 22 ABRIL 2011 ACCIONA'T - PLATAFORMA EDUCATIVA

http://slidepdf.com/reader/full/info-jove-22-abril-2011-accionat-plataforma-educativa 14/14

14

L’Info positiu busca a més persones amb idees cu-linàries sanes, delicioses i originals com la queacabem de veure. Us animem a què ens feu arribarreceptes per a què tots aquells que s’hagin emancipatsàpiguen què és menjar bo i sa.

L’INFO POSITIUCONTINUA BUSCANT

REPORTERS INTRÈPIDSTANT SI VOLS PUBLICAR UN REPORTATGE COM SI TENSCURIOSITAT PER SABER COM REALITZEM L’INFO JOVE,

POTS POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES

[email protected]@plataformaeducativa.org

Espai Jove i Acciona’t.

Per enviar les teves propostes a: [email protected]