لطعامئمة ا قاMENU indo_main_menu_flower design.indd 1 4/4/12 5:50 PM

Indo Thai Asian - Radisson Royal

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Indo Thai Asian - Radisson Royal

Citation preview

Page 1: Indo Thai Asian - Radisson Royal

قائمة الطعامM E N U

indo_main_menu_flower design.indd 1 4/4/12 5:50 PM

Page 2: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 2 4/4/12 5:51 PM

Page 3: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Cold Appetisersالمقبالت الباردة

Pomelo and prawn salad – Thailand (n)سلطة »الباميلو« والجمبري التايالندية - تايالند

Thai pomelo and prawn salad flavored with kaffir lime leaves and red chiliسلطة باميلو وجمبري تايالندية بنكهة أوراق ليمون »الكافير« والفلفل األحمر

AED 55* Can be served without prawn

Green papaya salad – Thailand (n)سلطة البابايا الخضراء - تايالند

The most popular spicy green papaya salad with dried shrimps and crushed peanutsسلطة البابايا الحارة الشهيرة، وتقدم مع الروبيان المجفف وفتات الفول السوداني

AED 45* Can be served without dried shrimps

Beef salad – Vietnam (n)سلطة اللحم البقري الفيتنامية – فيتنام

Fresh mint, cucumber and rice vermicelli salad topped with a dark soya sauce and lemongrass marinated beef skewersسلطة من أوراق النعناع النضرة والخيار واألرز بالشعرية، مغطاة بصلصة فول صويا مركزة وسيخ لحم بقري متبل بأعشاب الليمون

AED 50

Squid salad – Thailand ار – تايالند سلطة الحب

Spicy squid salad with a northeastern Thai dressingار حارة مزودة بتتبيلة شمال شرق تايالند سلطة حب

AED 50

Aloo chaat – India ألوو شات« - الهند«

Deep fried potato tossed with red chilli, cumin powder and chaat masala, garnished with chopped onion and tomatoبطاطس مقلية، ترش بالفلفل األحمر والكمون وبهارات »شات مساال« الهندية. وتزين بالبصل المفروم والطماطم

AED 40

Banana flower salad – Vietnamسلطة زهرة الموز - فيتنام

Young banana flower salad with boiled chicken thigh and lime leavesسلطة أوراق الموز مع ورك دجاجة مسلوق وأوراق ليمون

AED 45

Fresh spring rolls – Vietnam لفائف »سبرينج رول« فيتنامية طازجة - فيتنام

Fresh vegetables rolled in rice paperخضار طازجة ملفوفة بورق األرز

AED 40

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 3 4/4/12 5:51 PM

Page 4: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 4 4/4/12 5:51 PM

Page 5: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Hot Appetisersالمقبالت الساخنة

Chicken pandan leaves - Thailandالدجاج بأوراق الباندان - تايالند

Deep fried marinated chicken wrapped in pandan leavesدجاج مقلي وملفوف بأوراق الباندان

AED 50

Crispy prawns – Vietnamجمبري مقرمش - فيتنام

Deep fried marinated prawns with ginger and sesame oil in the Vietnamese way جمبري مقلي ومتبل بالزنجبيل وزيت السمسم، معد على الطريقة الفيتنامية

AED 60

Homemade springs rolls – Vietnamلفائف »سبرينج رول« بالخضروات – فيتنام

Homemade Vietnamese vegetable and prawns spring rolls, deep-fried and served golden brownلفائف سبرينج رول فيتنامية محشية بالخضروات والجمبري، و تقدم مقلية

AED 50

Beef satay – Indonesia (n)أسياخ اللحم البقري المشوية على الطريقة اإلندونيسية - إندونيسيا

Grilled marinated beef skewers served with a peanut dipأسياخ لحم بقري مشوية ومتبلة، تقدم مع صلصة فول السوداني

AED 50

Shrimp dim sum - Thailand»ديم سام« الروبيان - تايالند

Steamed shrimps wrapped in wonton sheet and served with a sweet chilli sauceروبيان معد على البخار، ملفوف بلفائف »الوانتون«، ويقدم مع صلصة الفلفل الحلو

AED 55

Chicken pakora - India»باكورا« الدجاج - الهند

Marinated chicken dipped and covered in our specially spiced light batter مكعبات من الدجاج المقلي والمتبل بخليط من التوابل

AED 50

IndoThai platter (n)طبق إندو تاي

Assortment of chicken pandan leaves, fresh Vietnamese spring rolls, Indonesian beef satay and crispy cheese tikki patties

تشكيلة من الدجاج بأوراق الباندان، ولفائف سبرينج رول الفيتنامية الطازجة،وأسياخ اللحم البقري اإلندونيسية، وفطائر تيكي المقرمشة بالجبن

AED 120

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 5 4/4/12 5:51 PM

Page 6: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 6 4/4/12 5:51 PM

Page 7: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Soupsأطباق الشوربة

Coconut chicken soup - Thailand شوربة الدجاج التايالندية - تايالند

Typical Thai hot and sour soup with chicken and coconut milkشوربة حارة وحامضة تقدم على الطريقة التقليدية في تايالند مع الدجاج وحليب جوز الهند

AED 40

Pho Ga or Pho Bo – Vietnamشوربة »فوجا« أو »فوبو« - فيتنام

Traditional Vietnamese broth with your choice of chicken or beef served with rice noodles and nuoc mam sauce مرق دجاج أو مرق لحم بقري معروف بفيتنام ويقدم مع شعيرية األرز وصلصة السمك المعروفة باسم »نووك مام«

AED 40

Mulligatawny soup – India شوربة »مليجاتوني« - الهند

Blended root vegetable soup with red lentil and topped with steamed riceشوربة مزيج من الخضروات الجذرية باإلضافة إلى العدس األحمر واألرز المعد على البخار

AED 35

Tom yum goong – Thailand شوربة »توم يوم كونج« - تايالند

The popular spicy Thai prawn soup flavored with lemongrass, lime and chilliشوربة الجمبري الحارة والشهيرة على الطريقة التايالندية، تقدم مع أعشاب الليمون والليمون والفلفل

AED 50

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 7 4/4/12 5:51 PM

Page 8: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 8 4/4/12 5:51 PM

Page 9: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Main coursesاألطباق الرئيسية

Wagyu beef tenderloin – Thailandلحم بقر تندرلوين واجو متبل - تايالند

Marinated grilled beef tenderloin with garlic and sesame oil served with wok fried water spinachلحم بقر تندرلوين متبل بالثوم و بزيت السمسم المقدم مع السبانخ المسلوقة

AED 180

Cod fish fillet - Thailandفيليه سمك القد المعد على البخار - تايالند

Steamed with ginger, celery and shitake mushroom in light soya sauceيقدم مع الزنجبيل والكرفس ومشروم شيتاكي في صلصة الصويا الغير مركزة

AED 110

Fish pathori – India»باثوري« السمك - الهند

Marinated steamed hammour fillet in banana leafفيليه سمك هامور متبل ومعد على البخار بأوراق الموز

AED 90

Crispy sea bass – Thailand سمك القاروص المقرمش - تايالند

Crispy fried spicy sea bass fillet with sweet and sour chilli sauce فيليه سمك القاروص المقلي والحار والمقرمش باإلضافة إلى صلصة الفلفل الحلو والحامض

AED 120

Grilled king prawns – Vietnamالجمبري الجامبو المشوي - فيتنام

Oven grilled king prawns with cheese bacon, dry garlic and served with Vietnamese picklesجمبري جامبو مشوي في الفرن باإلضافة إلى شرائح بيكون الجبن والثوم المجفف، ويقدم مع المخلل الفيتنامي

AED 125

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 9 4/4/12 5:51 PM

Page 10: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 10 4/4/12 5:51 PM

Page 11: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Chicken or hammour biryani – India (n)برياني الدجاج أو الهامور - الهند

All time favorite Indian rice dish, served either with chicken or hammour, accompanied with raita sauceطبق األرز الهندي المفضل على مدار العام، يقدم مع دجاج أو سمك هامور وصلصة الرايتا

AED 90

Comfit pork – Thailand (p)»كونفي« لحم خنزير - تايالند

Braised pork trotter with steamed pok choy and ginger pickleكراع خنزير معدة على نار هادئة باإلضافة إلى »بوك تشوي« معد على البخار ومخلل الزنجبيل

AED 100

Lemongrass grilled chicken – Vietnamالدجاج المشوي بأعشاب الليمون - فيتنام

Marinated chicken thigh with lemongrass, lime leaves, honey and gingerورك دجاج متبل بأعشاب وأوراق الليمون والعسل والزنجبيل

AED 95

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 11 4/4/12 5:51 PM

Page 12: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 12 4/4/12 5:51 PM

Page 13: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Curries أطباق الكاري

Beef cheek red curry – Thailand الكاري األحمر بلحم وجنة البقر - تايالند

Thai style beef cheek red curry served with steamed jasmine rice كاري أحمر بلحم وجنة البقر على النمط التايالندي

AED 120

Soft shell crab in yellow curry – Thailand سلطعان بالكاري األصفر - تايالند

Wok fried soft shell crab in savory Thai yellow curry served with steamed jasmine rice سلطعان مقلي طري القشرة يتم إعداده على الووك ويقدم بالكاري األصفر اللذيذ المعد على الطريقة التايالندية

AED 130

Lamb korma – India (n)»كورما« لحم الضأن )المب كورما( - الهند

Oven baked marinated lamb in yogurt and spices served with naan breadلحم ضأن متبل، يعد في الفرن مع الزبادي والتوابل ويقدم مع خبز النان

AED 105

Butter chicken – India (n)الدجاج بالزبدة - الهند

Tandoor baked marinated spicy chicken served with naan breadدجاج حار ومتبل يعد في التنور ويقدم مع خبز النان

AED 95

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 13 4/4/12 5:52 PM

Page 14: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 14 4/4/12 5:52 PM

Page 15: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Noodles أطباق الشعيرية

Wok fried beef noodles - Thailand اللحم المقلي في الووك - تايالند

Wok fried rice noodles with beef tenderloin, vegetables and soy sauceشعيرية أرز مقلية في الووك مع شريحة فيليه بقري وخضروات وصلصة فول الصويا

AED 80

Udon noodles - Thailandشعيرية األودون - تايالند

Wok fried udon noodles with seafood and vegetable in oyster sauceشعيرية األودون المقلية في الووك وتقدم مع مأكوالت بحرية وخضروات في صلصة محار

AED 90

Egg noodles with tofu – Thailand شعيرية البيض مع »التوفو« - تايالند

Wok fried egg noodles with vegetables and deep fried tofu شعيرية بيض مقلية في الووك تقدم مع خضروات وتوفو مقلي في صلصة الووك

AED 75

Pad Thai gong - Thailand (n)»جونج الباد« التايالندي - تايالند

Thai fried rice noodles with prawns, bean sprouts, egg, ground peanuts and tamarind sauceطبق تايالندي شهير يتكون من شعيرية األرز المقدمة مع الجمبري في صلصة الباد التايالندي

AED 95

Mee garlang - Thailand»مي جارالنج« - تايالند

Stir fried yellow noodles with your choice of prawns or beef served with vegetables in a shrimp paste oil شعيرية صفراء مقلية تعد بالتقليب السريع على النار ويتاح معها اختيار الجمبري أو اللحم البقري،

وتقدم مع خضروات في زيت معجون الجمبري

AED 80

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 15 4/4/12 5:52 PM

Page 16: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 16 4/4/12 5:52 PM

Page 17: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Dessertsالحلويات

Pumpkin custardيقطين بالكاسترد

A healthier and low calorie version of pumpkin custard Thai styleالنسخة األكثر صحيا بأقل سعرات حرارية من اليقطين بالكاسترد التايلندية التقليدية

AED 40

Sago ‘porridge’ (n) »ثريد« الساغو - فيتنام

Vietnamese style of sago infused with pandan leaves and served with peanut ice creamب بأوراق الباندان، ويقدم مع آيس كريم بالفول السوداني »ساغو« على الطريقة الفيتنامية، مشر

AED 40

Coconut cream in banana leafكريمة جوز الهند المحشوة بورق الموز

Thai pudding of sticky rice and coconut cream wrapped in a banana leafبودنغ تايلندي مؤلف من األرز اللزج مع كريمة جوز الهند محشوة بورق الموز

AED 35

Carrot halwa (n)حلوى الجزر - الهند

Indian version of carrot cake with cinnamon and saffron served cold with chopped pistachio, sugar cassonade and raisinsكعكة جزر على الطريقة الهندية بالقرفة والزعفران، تقدم باردة مع الفستق المطحون والسكر البني والزبيب

AED 35

Vietnamese mango soup شوربة المانجو الفيتنامية - فيتنام

Coconut milk flavored mango soup served with coconut ice creamشوربة مانجو بنكهة حليب جوز الهند، تقدم مع آيس كريم جوز الهند

AED 35

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 17 4/4/12 5:52 PM

Page 18: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 18 4/4/12 5:52 PM

Page 19: Indo Thai Asian - Radisson Royal

Mango sticky rice with black sesameاألرز الحلو بالمانجو والسمسم األسود - تايالند

Thai coconut sticky rice with fresh mango served with sesame seeds ice creamأرز تايالندي حلو، يقدم مع جوز الهند وقطع المانجو الطازجة كما يقدم مع آيس كريم حبات السمسم

AED 35

Chocolate fondant فوندو الشوكوالته

Warm chocolate soft cake with candied sweet potato chipsكعكة الشوكوالته الساخنة والطرية مع شرائح البطاطا الحلوة والمحالة بالسكر

AED 40

IndoThai dessert trioتريو حلويات إيندو تاي

Selection of three of the above dessertsإختر ثالثة حلويات من أعاله

AED 90

All above prices are inclusive of 10% Municipality Fees and 10% Service Charge

األسعار أعاله شاملة ل 10 % رسوم بلدية و 10 % تسعيرة خدمة

spicy – vegetarian – (n) contains nuts – (p) contains pork

indo_main_menu_flower design.indd 19 4/4/12 5:52 PM

Page 20: Indo Thai Asian - Radisson Royal

indo_main_menu_flower design.indd 20 4/4/12 5:52 PM