Hubungan Parameter Pertumbuhan dengan Hasil Tanaman Sawi ...€¦ · Fakultas : Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi,

HUBUNGAN PARAMETER PERTUMBUHAN DENGAN HASIL TANAMAN

SAWI SENDOK (Brassica rapa L.) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK HIJAU

Tithonia diversifolia

THE RELATION BETWEEN THE GROWTH PARAMETERS OF

CHINESE CABBAGE (Brassica rapa L.) AND IT’S YIELD UNDER DIFFERENT

DOSAGES OF Tithonia diversifolia GREEN MANURE

SKRIPSI

Diajukan kepada Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan

Bisnis guna memenuhi sebagian dari persyaratan untuk mencapai gelar

Sarjana Pertanian

Oleh :

TALENTA NOVENINO SURYA DIKA

512010020

PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2015

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus yang senantiasa memberikan anugrah

dan berkat-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini

dengan baik. Tugas akhir ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Pertanian Strata-1 di Fakultas Pertanian dan Bisnis,

Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga. Penulis menyadari bahwa penulisan tugas

akhir ini dapat terselesaikan dengan baik atas bantuan dan bimbingan serta dukungan dari

berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjutak MS., sebagai Dekan Fakultas Pertanian

dan Bisnis UKSW Salatiga.

2. Ibu Dr. Ir. Suprihati, M. S., sebagai Ketua Program Studi Agroekoteknologi Fakultas

Pertanian dan Bisnis UKSW Salatiga serta selaku pembimbing dalam tugas akhir ini.

3. Ayahanda Ir. Danar Pramonosidhi, Ibunda Aniyati Lestari, Kakak Dian Kurniawan

dan Zevanya Adventina Natalisa sebagai keluarga tercinta.

4. Kekasih tercinta Henny Mustikawati serta para sahabat terkasih dari Gereja Mawar

Sharon Salatiga, dari Fakutas Pertanian dan Bisnis UKSW, terkhusus Ariel Nico,

Setyobudi Prakoso, Benny Wijaya, Andhika Widisetyawan, dan Matias Eddo yang selalu

mendukung dan mendoakan.

5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu

dalam tugas akhir saya ini.

Penulis menyadari bahwa isi dari tugas akhir ini belum seluruhnya sempurna.

Penulis berharap tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang

menggunakannya.

Salatiga,

Penulis

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA SKRIPSI

Nama : Talenta Novenino Surya Dika

NIM : 512010020

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, dengan judul:




Pembimbing : Dr. Ir. Suprihati, M. S.

Adalah benar hasil karya saya.

Didalam laporan skripsi ini tidak terdapat keseluruhan dan sebagian tulisan atau

gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk

kalimat atau gambar serta simbol yang saya akui seolah – olah sebagai karya saya

sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya. Apabila

dikemudian hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka

saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah saya

peroleh.

Salatiga,

Talenta Novenino Surya Dika

PERNYATAAN TIDAK MENGIJINKAN PUBLIKASI SKRIPSI

Sebagai civitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang

bertandatangan dibawah ini :

Nama : Talenta Novenino Surya Dika

NIM : 512010020

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana

Demi kepentingan publikasi pada jurnal nasional maupun internasional, maka

penulis tidak menyetujui untuk memberikan kepada PERPUSTAKAAN UKSW Hak

bebas royalty non-eksklusif (non-exclucive royalty free right) atas karya ilmiah skripsi

saya berjudul :




PERPUSTAKAAN UKSW berhak menyimpan, merawat dan mempublikasikan

dalam bentuk abstrak skripsi saya, selama tetap mencantumkan nama saya sebagai

penulis/pencipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Salatiga

Pada tanggal :

Yang menyatakan,

Talenta Novenino Surya Dika

Menyetujui, Mengetahui,

Pembimbing Dekan

Dr. Ir. Suprihati, M.S. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjutak MS.

DAFTAR ISI

Halaman

JUDUL SKRIPSI ...................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... ii

UCAPAN TERIMAKASIH .................................................................................... iii

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN ................................................................ iv

LEMBAR PERNYATAAN BEBAS ROYALTY DAN PUBLIKASI .................... v

DAFTAR ISI ............................................................................................................ vi

DAFTAR TABEL ................................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... ix

LAMPIRAN .............................................................................................................. x

ABSTRAK .............................................................................................................. xi

ABSTRACT ............................................................................................................ xii

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ................................................................................. 1

1.2. Tujuan Penelitian ............................................................................. 2

1.3. Signifikansi Penelitian ..................................................................... 3

1.4. Batasan Masalah............................................................................... 3

1.5. Model Hipotesis ............................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4

2.1.Tanaman Sawi Sendok (Brassica rapa L.) ...................................... 4

2.2. Thitonia diversifolia Sebagai Pupuk Hijau ...................................... 5

2.3. Kajian ............................................................................................... 7

2.4. Hipotesis. .......................................................................................... 8

2.5. Pengukuran dan Definisi Variabel ................................................... 8

BAB III METODE PENELITIAN.......................................................................... 11

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ......................................................... 11

3.2. Rancangan Penelitian dan Perlakuan .............................................. 11

3.2.1. Jumlah Perlakuan . ............................................................... 11

3.2.2. Jumlah Ulangan. ................................................................... 11

3.2.3. Analisis Data. ....................................................................... 11

vii

3.3. Tata Letak Penelitian ...................................................................... 12

3.3.1. Jarak Tanam. ........................................................................ 12

3.3.2. Letak Penelitian. ................................................................... 13

3.4. Aplikasi. .......................................................................................... 13

3.5. Pengamatan. .................................................................................... 14

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................................ 15

4.1.Tinggi Tanaman .............................................................................. 15

4.2. Jumlah Daun ................................................................................... 17

4.3. Luas Daun ....................................................................................... 18

4.4. Indeks Luas Daun. ........................................................................... 20

4.5. Klorofil Daun .................................................................................. 21

4.6. Laju Pertumbuhan Tanaman ........................................................... 23

4.7. Bobot Basah .................................................................................... 25

KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................................ 29

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 30

viii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1. Hasil Analisis Kimia Bokashi .................................................................. 6

Tabel 3.1 Perlakuan Dosis Pupuk Hijau .................................................................. 11

Tabel 3.2 Pengamatan Sawi Sendok ........................................................................ 14

Tabel 4.1 Hasil Nilai Kolerasi terhadap Bobot Basah Tanaman ............................. 28

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1. Denah Jarak Tanam Tanaman Sawi Sendok ....................................... 12

Gambar 3.2. Denah Letak Perlakuan dan Ulangan .................................................. 13

Gambar 4.1. Tinggi Tanaman (cm) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis

Tithonia diversifolia pada berbagai umur .......................................... 16

Gambar 4.2. Jumlah daun sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia

diversifolia pada berbagai umur .......................................................... 18

Gambar 4.3. Luas daun (cm2) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia


Gambar 4.4. Indeks luas daun sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia


Gambar 4.5. Klorofil daun (unit) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis

Tithonia diversifolia pada berbagai umur ........................................... 22

Gambar 4.6.1. Bobot Kering (gram) sawi sendok akibat perlakuan berbagai dosis

Tithonia diversifolia pada berbagai umur ........................................... 24

Gambar 4.6.2. Diagram laju pertumbuhan tanaman (gram/m2/minggu) sawi sendok

akibat perlakuan berbagai dosis Tithonia diversifolia pada berbagai

umur .................................................................................................... 25

Gambar 4.7. Hubungan antara dosis pupuk Tithonia diversifolia terhadap bobot basah

tanaman sawi sendok ......................................................................... 28

x

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Analisis Rata – rata Tinggi Tanaman ................................................. 33

Lampiran 2. Analisis Rata – rata Jumlah Daun ....................................................... 35

Lampiran 3. Analisis Rata – rata Luas Daun .......................................................... 37

Lampiran 4. Analisis Rata – rata Indeks Luas Daun ............................................... 38

Lampiran 5. Analisis Rata – rata Klorofil Daun ..................................................... 39

Lampiran 6. Analisis Rata – rata Laju Pertumbuhan Tanaman .............................. 40

Lampiran 7. Analisis Rata – rata Bobot Basah ....................................................... 43




ABSTRAK

Sawi sendok atau sawi pak choi (Brassica rapa L.) merupakan sayur yang

memiliki nilai jual yang cukup tinggi dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat

Indonesia serta memiliki tingkat kesulitan budidaya yang rendah. Untuk

meningkatkan hasil dari tanaman sawi sendok dapat dilakukan dengan budaya secara

organik. Salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk hijau adalah

T. diversifolia. Dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan parameter

pertumbuhan tanaman sawi sendok terhadap hasil tanaman sawi sendok pada

berbagai dosis pupuk hijau T. diversifolia. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun

Percobaan Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW, Jl. Kartini, Salatiga, Jawa Tengah

selama 3 bulan, dimulai pada tanggal 16 Ferbuari – 8 April 2015. Perlakuan yang

diberikan adalah tanpa pemberian pupuk hijau, dosis 1 kg m-2

, 2 kg m-2

, 3 kg m-2

,

4 kg m-2

dan 5 kg m-2

diberikan seminggu sebelum tanam. Pengamatan dilakukan

seminggu sekali sampai umur tanaman 28 HST. Hasil penelitian menunjukan bahwa

tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun dan indeks luas daun memiliki hubungan

dengan bobot basah tanaman sawi sendok yang memiliki nilai korelasi tinggi yaitu

0,88, 0,94, 0,95 dan 0,95. Pada dosis 3 kg m-2

, 4 kg m-2

dan 5 kg m-2

dapat

memberikan tinggi tanaman, jumlah daun, bobot kering dan bobot segar yang tinggi.

Sedangkan dosis pupuk hijau T. diversifolia yang optimum dengan uji ekstrapolasi

untuk pertumbuhan tanaman sawi sendok adalah 12,32 kg m-2

.

Kata kunci : T. diversifolia, sawi sendok.

Menyetujui,

Pembimbing

Dr. Ir. Suprihati, M.S.

THE RELATION BETWEEN THE GROWTH PARAMETERS OF CHINESE

CABBAGE (Brassica rapa L.) AND IT’S YIELD UNDER DIFFERENT

DOSAGES OF Tithonia diversifolia GREEN MANURE

ABSTRACT

Chinese cabbage (Brassica rapa L.) is a vegetable that has high financial

value, widely consumed in Indonesia and relatively easy to cultivate. Increasing the

yield of chinese cabbage is possible with organic farming practice. Tithonia

diversifolia is a potential plant to be used as green manure in organic farming. This

research aimed to investigate the relation between the growth parameters of chinesse

cabbage (Brassica rapa L.) and it’s yield under different dosage of T. diversifolia

green manure application. The experiment was conducted from 16 Ferbuary until 8

April 2015 at Kartini experimental Faculty of Agriculture and Bussiness, Satya

Wacana Christian University, Salatiga, Jawa Tengah. There were six dosage tested:

control (without green manure), 1 kg m-2

, 2 kg m-2

, 3 kg m-2

, 4 kg m-2

and 5 kg m-2

,

these treatments were applied simultaneously one week before planting. Growth

parameters were measured once a week, started one week after planting and

terminated in the 28th

day. Plant height, number of leaves, leaf area, and leaf area

index were strongly correlated with Chinese cabbage yield it was shown by the high

correlation values; respectively 0.88, 0.94, 0.95 and 0.95. The application of

3 kg m-2

, 4 kg m-2

and 5 kg m-2

of green manure led to high plant height, number of

leaves, plant fresh weight as well as dry biomass. The optimum dosage of green

manure Tithonia diversifolia for the vegetative growth of Chinese cabbage was

12.32 kg m-2

.

Keywords: T. diversifolia, Chinese cabbage

Examiner,

Dr. Ir. Suprihati, M.S.

Documents

Hubungan Parameter Pertumbuhan dengan Hasil Tanaman Sawi ...€¦ · Fakultas : Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi,