How To Make Chocolate Angel Cupcakes

Ingredients

1  cup flour2 cups sugar1/2 cup baking cocoa 

(powdered)1 teaspoon baking 

powder  1 teaspoon cream of 

tartar1/4 teaspoon salt

Ingredients

 1/2 teaspoon lemon juice

1 teaspoon vanilla extract  1 1/2 cups egg whites 

(from approximately 10 large eggs)

 1 teaspoon vanilla1 teaspoon red food 

colouring

Procedure

Preheat oven to 325 degrees.

Combine egg whites with salt, and beat until foamy.  Add cream of tartar, and continue to beat until stiff.

Stir in sugar, lemon juice, and vanilla. 

Procedure

In a separate bowl, stir together flour, cocoa, and baking powder.  Fold flour mixture into egg whites gradually. 

Spoon batter into cupcake liners until 1/2 full.  Bake for approximately 20 minutes or until a toothpick inserted in the centre comes out clean.  Cool cupcakes completely in pan.

The Finish Product

Prepared By:Khlaire Abegail M. Ruprez

Evita Faith LeongWillowy Coleen Boncales

Thanks for Watching!!!!!!