Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Hot Beverages المشروبات الساخنةAED
SELECTION OF TEASSelect your favourite tea blend from black tea, herbal tea or fruit tea
تشکیلۀ الشاي إختر مزيج الشاي المفضل لديك من الشاي الأسود أو
شاي الأعشاب أو شاي الفواكة
24
HOT CHOCOLATE Choose from Classic or Dark
الشوکولاتۀ الساخنۀإختيارك من الشوكولاتة الكلاسيكية أو الداكنة
24
TURKISH COFFEE Freshly ground Arabic coffee
قهوة ترکیۀقهوة عربية طازجة مطحونة
26
ESPRESSO Freshly ground Italian coffee
إسبریسوقهوة إيطالية طازجة مطحونة
22
DOUBLE ESPRESSO Double shot of Italian coffee
إسبریسو دوبل قهوة دوبل إيطالية طازجة
26
AMERICANO Brewed espresso
أمریکانوإسبر يسو الطازج المخفف
26
CAPPUCCINO Espresso, hot milk foam
کابتشینوإسبريسو مع الحليب الساخن والفوم
24
CAFÉ LATTE Strong coffee with milk
کافیۀ لاتیهقهوة قوية مع حليب
26
ARABIC COFFEMixed traditional coffee in royal flavor with dates
القهوة العربیۀالقهوة العربية التقليدية على الطريقة الملكية
28
MOROCCAN TEA 28 الشاي المغربی
Cold Beverages المشروبات الباردةFRESHLY SQUEEZED JUICE Carrot, apple, pineapple, mango or orange
عصیر طازج جزر ، تفاح ، أناناس ، مانجو أو برتقال
27
SOFT DRINKS Coca Cola, Diet Coke, Ginger ale, Sprite, Tonic water or soda water
المشروبات الغازیۀ كوكا كولا ، دايت كوك ، جينجر ايل ، سبرايت ، ماء تونيك
أو ماء صودا
24
ENERGY DRINKS Red Bull or Red Bull sugar free
مشروب الطاقۀريد بول أو ريدبول بدون سكر
35
CHILLED JUICE Cranberry, apple, tomato, pineapple, mango or orange
عصائر مبردةتوت بري ، تفاح ، طماطم ، أناناس ، مانجو أو برتقال
22
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Water المياةAED
ACQUA PANNA SMALL 15أکوا بانا صغیرة
ACQUA PANNA LARGE 30 أکوا بانا کبیر
SAN PELLEGRINO SMALL 15سانبلجرینو صغیرة
SAN PELLEGRINO LARGE 30سانبلجرینو کبیرة
Signature Mocktails
الموكتيلاتالخاصة
GRAPE COOLERGrape juice,Orange juice,Vanilla syrup,Cinnamon syrup,Cinnamon powder
جریب کولر عصير العنب ، عصير البرتقال ، شراب الفانيليا ، شراب
القرفة ، مسحوق القرفة
42
LA VIE EN ROSELychee juice,Rose syrup,Lemon juice,Top it up with soda
لا فی اون روز عصير الليتشي ، شراب الورد ، عصير الليمون ، قم بصنعه"
مع الصودا
42
APPLE SODAPineapple juice,Apple juice,Mint syrup ,Lemon juice ,Top it up with soda
ابل صودا عصير الأناناس ، عصير التفاح ، شراب النعناع ، عصير"
الليمون ، قم بإعدادة مع الصودا
42
GINGER KICKFresh passion fruit, pure foamy egg white, ginger syrup with a slice of orange
جینجر کیاكعصير العنب الأحمر ، الهيل ، الزنجبيل"
شراب غرينادين ،
42
PASSION DE AMOUR Mango juice,Passion syrup,Passion fruit,Lemon juice,Rosemary herb ,Top it up with ginger ale
باشون دو أمور عصير المانجو ، شراب العاطفة ، فاكهة العاطفة ، عصير
الليمون ، عشب روزماري ، قم بتحضيرة مع زنجبيل
42
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Signature Cocktails
الكوكتيلاتالخاصة
THE INVESTMENTDiward's whiskey ,Frangelico ,Amarula ,Fresh cream
زي انفسمنت ويسكي ديوارد ، فرانجليكو ، أمارولا
كريمة طازجة ،
55
ZOMBIEDiward's whiskey, El jimador tequila ,Homemade cola syrup,Laphroaig whiskey
زومبی ويسكي ديوارد ، تيكيلا ، شراب الكولا محلي الصنع ،
ويسكي لافرويغ
55
ROYAL M MEMBERBombay Gin ,Apple juice,Elder flower syrup,Rosemary herb ,Top it up with soda
رویال إم میمبر بومباي جن ، عصير التفاح ، شراب زهرة المسنين ، عشب"
روزماري ،لصودا
55
PAPAGAYO LOGOMidori , Skyy vodka,Maraschino cherry
بابجایو لوجوميدوري ، سكاي فودكا ، ماراشينو الكرز
55
CAIPIRINHACachaca, lime, Sugar
کایبرینهاكاشاسا ، لايم ، سكر
50
Classic Cocktails الكوكتيلات الكلاسيكيةMOJITOWhite rum,Lime,Mint,Sugar,Soda
موخیتو50رم أبيض ، لايم ، نعناع ، سكر ، صودا
APEROL SPRITZ Prosecco, Aperol, Soda water
50
دایکريرم أبيض ، لايم ، شراب سكر
50
کوزموبولیتانالفودكا ، كوانترو ، لايم ، التوت البري
50
ابیرول سبریتزنبيد الغازي ، المياه الغازية، ابيرول
DAIQUIRIWhite Rum, Lime, Sugar Syrup
A CRIME OF PASSIONEl jimador ,Trippel sec,Mango pure ,Lemon juice,Seedless dry chili ,Mango juice
کرایم اوف باشون جيمادور ، تريبيلسيك ، عصير مانجو ، عصير ليمون ، فلفل
حار بدون بذور
55
GREEN ELEVATIONSkyy vodka,Peach schnaps,Midori ,Green apple juice,Lemon juice
جرین ایلیفاشین شنابس الخوخ ، ميدوري ، عصير التفاح الأخضر ، عصير
الليمون ، سكاي فودكا
55
COSMOPOLITANVodka, Countreau, lime, Cranberry,
LONG ISLANDVodka, Tequila, Rum, Triple sec, Gin, lemon, Sugar syrup, Cola
لونج ایلاند الفودكا ، التكيلا ، رام ، تريبل سيك، جن ، الليمون ، شراب
السكر ، الكولا50
BULL FROGVodka, Tequila, Rum, Gin,Blue curacao, Red bull
65 بول فروجالفودكا ، تيكيلا ، رام ، جن ، كوراساو الأزرق ، ريد بول
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Bottled Beer زجاجات البيرةAED
HEINEKEN 35هینیکن
TIGER 35تایجر
SAVANA - Cider 35سافانا
CORONA 38کورونا
WARSTEINER 35وارسیتینر
GUINNESS (CAN) 42 جینیس - علب
Vodka فودكاRUSSIAN STANDARD PLATINUM
راشان ستاندربلاتینیوم
90
BELVEDERE, POLAND 95بیلفیدیر، بولندا
GREY GOOSE, FRANCE 105جراي جوس، فرنسا
50
55
60
S
950
1100
1250
BTLD
Gin جينBOMBAY, SAPPHIRE, UK بومباي، سافیر، إنجلترا
HENDRICKS, SCOTLAND هیندریکس، إسکوتلندا
TANQUERAY, ENGLAND تاکویري، انجلترا
85
105
90
45
60
50
S
950
1200
1100
BTLD
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Rum رومBACARDI CARTA BLANCA, CUBA
باکاردي کارتا بلانکاکوبا ،
85
BACARDI GOLD, CUBA 90باکاردي جولد، کوبا
HAVANA CLUB ANJEO 3Y, CUBA
هافانا کلوب 3 سنواتکوبا ،
90
45
50
50
S
950
1100
1100
BTLD
AED
Whisky
DEWARS WHITE LABEL, SCOT-LAND
دیوارس وایت لابلإسکوتلندا ،
JACK DANIEL, USA جاك دانیلز، أمریکا
CHIVAS REGAL 12Y.O, SCOT-LAND
،تشیفاز ریجل 12 سنۀإسکوتلندا
85
95
90
45
55
50
S
950
1100
1100
BTLD
Tequila
EL JIMADOR, MEXICO الجیمادور، المکسیک
PATRON SILVER, MEXICO باترون سیلفر، المکسیک
PATRON XO CAFE, MEXICO باترون إکس أو، المکسیک
85
105
125
45
60
70
S
950
1100
1250
BTLD
ويسكي
تكيلا
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
White Wines
TABLE MOUNTAIN ,CHARDON-NAY, SOUTH AFRICA
تابل مونتین، شاردونیجنوب أفریقیا
45 145
BTLGLS
النبيذ الأبيض
DARK HORSE, SAUVIGNON BLANC, USA
دارك هاوس، سفینیون بلانأمریکا
55 175
MOULIN DE GASSAC, PONT DE GASSAC, BLANC, FRANCE
مولین دو جاساك، بونت دو جاساك،فرنسا
105 325
Red Wines
TABLE MOUNTAIN CARBERNET SAUVIGNON, SOUTH AFRICA
تابل مونتین، کابرنیه سفینیون، جنوبأفریقیا
45 145
BTLGLS
النبيذ الآحمر
BAREFOOT, MERLOT, CALIFORNIA
بارفوت، میرلوتکالیفورنیا
55 175
19 CRIMES ,SHIRAZ, AUSTRALIA
،کرایمس19 ، شیراز أسترالیا
85 275
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Rose Wine
CUVEE SABOURIN BLUSH, FRANCE
کوفی سابورین بلشفرنسا
45 145
BTLGLS
النبيذ الوردي
WHOLE BUNCH CINSALUT, FALSE BAY, SOUTH AFRICA
هول بنش سینسالوت، فولس بايجنوب أفریقیا
55 175
MATUA VALLEY REGIONAL ROSE, NEW ZELAND
ماتو فالی ریجیونال روزنیوزیلاندا
85 255
Sparkling WineCONTE FOSCO CUVEE BRUT, ITALY
کونت فوسکو کوفی بروتإیطالیا
45 145
BTLGLS
النبيذ الفوار
ATTO PRIMO BRUT, ITALY
آتتو بریمو بروتإیطالیا
45 145
Champagne
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT, FRANCE
شامبانیا مویت أي شاندون امبریالبروت، فرنسا
1000
BTL
شامبانيا
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
SOUP الحساءMiso soup Traditional Miso soup with enoki mushroom) served with tofu, wakami, kaiso & spring onion
حساء المیسو حساء ميسو التقليدي مع الفطر اينوكي يقدم معمكعبات التوفو ،واكامي، كايسو والبصل الأخضر
SALAD & STARTER السلطة والمقبلاتKANI SALADCrab, cucumber, tobiko, soya, ginger,sesame oil
کانی سلاط سلطعون ، خيار ، توبيكو ، فول الصويا ، زنجبيل ، زيت
السمسم
55
SALMON TARTAR Salmon, avocado, tobiko, small fresh Japanese salad
السلمون تارتار سلمون ، أفوكادو ، توبيكو ، سلطة يابانية صغيرة طازجة
50
Agemono آجيمونوCHICKEN ALMOND Almond, chicken, carrots,zucchini teriyaki sauce
الدجاج مع لوز لوز ، دجاج ، جزر ، صلصة ترياكي
65
DRAGON SHRIMP Spring roll, shrimps, ginger, spicy mayonnaise
روبیان التنینسبرينج رول ، جمبري ، زنجبيل ، مايونيز حار
70
SHRIMP TEMPURA Tempura shrimps with panko sauce
روبیان تمبوراجمبرى تمبورا مع صوص البانكو
65
Main Dishes الأطباق الرئيسية
GYOZA DUMPLINGShrimps, chicken, vegetable with bonzo sauce
دمبلینغ جیوزاجمبري ، دجاج ، خضار مع صلصة بونزو
65
ROBATAShrimps, chicken, Salmon served with teriyaki sauce
روباتاجمبري ، دجاج ، سلمون يقدم مع صوص ترياكي
105
CHICKEN CURRY Chicken, curry, vegetable, white rice
کاري الدجاجدجاج ، كاري ، خضروات ، أرز أبيض
85
SALMON TERIYAKI Salmon, teriyaki, bamboo leaves, white rice
سمک السلمون تریاکیسمك السلمون ، ترياكي ، أوراق الخيزران ، الأرز الأبيض
95
JAPANESE JOURNEY
45
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Maki Rolls رولز الماكيCELEBRITY TUNA Tuna,bonzo sauce, spring onion, jalapeno
تونۀ سیلبریتیتونا ، صلصة بونزو ، بصل أخضر ، هالبينو
55
TORCH SALMON Spicy, avocado, fried onion, spicy mayonnaise, smoked salmon, crumble
السلمون تورش التونة، الأفوكادو ، البصل المقلي ، المايونيز حار ، السلمون
المدخن
60
CRISPY SHRIMP’S TEMPURA Shrimps, mango, caviar, jalapeno, flex tempura, fried crab, spicy mayonnaise
تمبورا الروبیان المقرمش جمبرى ، مانجو ، كافيار ، هالبينو ، فلفل تمبورا ، سلطعون
مقلي ، مايونيز حار
55
PANKO CALIFORNIA Panko sauce, crab, cucumber, avocado, spicy mayonnaise, crispy crab
بانکو کالیفورنیا صلصة البانكو ، السلطعون ، الخيار ، الأفوكادو ، المقلي
المايونيز الحار ، السلطعون المقرمش
55
DRAGON ROLLShitake mushroom, shrimp’s tempura, avocado, ell, teriyaki sauce, crispy tempura flex
رول التنین فطر شيتيك ، تمبورا جمبري ، أفوكادو ، إيل ، صوص
ترياكي ، تمبورا فليكس
65
Dessert الحلوياتLAVENDERLavender drop with litchi cooked cream and passion fruit
اللافندر قطرة اللافندر مع كريمة الليتشي المطبوخة وثمرة
العاطفة
65
MATCHA TIRAMISUMatcha Tiramisu served with blackberry compote
ماتشا تیرامیسوماتشا تيراميسو تقدم مع كومبوت بلاك بيري
65
SWEET SUSHIMango,coconut cream,sweet sushi with mango caviar
سوشی حلومانجو ، كريمة جوز الهند ، سوشي حلو مع كافيار المانجو
55
MATCHA GREEN TEAMatcha green tea ice cream served with almond crumble and raspberry
ماتشا الشاي الأخضرماتشا آيس كريم الشاي الأخضر يقدم مع اللوز و التوت
65
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
SOUP الحساءROASTED EGGPLANTTomato soup with eggplant, cream, chicken stock
شوربه الباذنجان المحمصشوربه الطماطم مع الباذنجان و مرق الدجاج
Appetizer المقبلاتDRY CACIK (TZATZIKI) Yogurt, cucumber, garlic, fresh mint
کاشیک المجفف - تزاتیکی زبادي ، خيار ، ثوم ، نعناع طازج
50
BUTTERED OCTOPUS Buttered octopus, capsicum, silver onion,yogurt, fresh thyme, garlic
الأخطبوط بالزبدة أخطبوط بالزبدة ، فليفلة ، بصل فضي ، زبادي ، زعتر طازج ،
ثوم
65
TURKISH JOURNEY
STUFFED ONION White onion, goat cheese, almond slice, pine nuts, fresh thyme.
البصل المحشو بصل أبيض ، جبن ماعز ، شريحة لوز ، صنوبر ، زعتر طازج
60
Main Dishes الأطباق الرئيسيةLAMB SHANK WITH KESKEK lamb shank, butter, fresh thyme, Keskek
لحم خروف مع کیسکیکعرقوب خروف ، زبدة ، زعتر طازج ، كيسكيك
120
ERZINCAN KEBAB Minced lamb,roasted eggplant, mozzarella cheese
أرزینجان کبابلحم غنم مفروم ، باذنجان مشوي محشو بجبنة موزاريلا
105
BUTTERED SEABASS FENNEL CREAM Seabass, fennel cream, Jerusalem artichoke, roots of spinach
سمک القاروص معالکریمۀ
سمك قاروص ، كريم الشمر ، الخرشوف القدس ، جذورالسبانخ
135
CHICKEN FETAChicken with feta cheese with baby eggplant topped with vegetables
دجاج الفیتادجاج مع جبنة الفيتا مع براعم الباذنجان
بالخضراوات
95
TRADITIONAL DOLMAStuffed bell peppe, tomato, zucchini in the Turkish way
دولما التقلیدیۀ فلفل, طماطم، كوسة محشوة بالطريقة التركية
85
40
Dessert الحلوياتTURKISH BAKLAVA WITH PISTACHIOPistachio Slice Baklava with marash ice cream
البقلاوة الترکیۀبالفستق
شريحة فستق بقلاوة مع آيس كريم مارشا
65
CHEESE KONAFATurkish cheese, kunafa, sugar
کنافۀ الجبنجبن تركي, كنافة و سكر
45
PISTACHIO KADAIFKadaif with Pistachio powder and cheese
قطایف بالفستق65قطايف مع الفستق والجبن
RAVANI CAKETurkish-Style Revani Semolina Cake Steeped in Syrup
کیک رافانیكيك رافاني بسميد على الطريقة التركية
40
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
SOUP الحساءTRADITIONAL LENTIL SOUP Lentil soup, toasted bread, lemon
شوربۀ العدس التقلیدیۀشوربة العدس ، الخبز المحمص مع الليمون
Salad سلطةGREEN MANGO SALAD Mango, cucumber, lettuce, Rocca,pomegranate molasses
سلطۀ المانجو الخضراءمانجو ، خيار ، خس ، روكا مع دبس
رمان
55
JARJIR SALAD Jarjir,pomegranate molasses, white onion, tomato, lemon dressing with sumac
سلطۀ الجرجیر جرجير ، رمان ، بصل أبيض ، طماطم ، صلصة ليمون مع
دبس الرمان و السماق
45
EMIRATI JOURNEY
Main Dishes الأطباق الرئيسيةJASSHEDKing fish,onion, green chili, lemon juice served white rice
جشید السمک سمك الكينج ,البصل,الفلفل الحار الأخضر وعصير الليمون
والأرز الأبيض
95
LAMB OZI Lamb shoulder, rice, emirates spices,tomato with Rita
أوزي الضأن كتف حمل ضأن ، أرز ، بهارات الإمارات ، طماطم مع ريتا
110
CHICKEN THARRED Bread markook, whole chicken, mix vegetable, tomato, cardamom
ثرید الدجاج خبز ماركو ، دجاج كامل ، مزيج الخضار ، طماطم
مع الهيل
85
VEGETABLE SALLONA Mixed of vegetables, masala cooked with tomato paste, onion, carrot, baby marrow, parsley served with rice
خضار صالونۀ تشكيلة من الخضراوات مطبوخة مع ماسالا ، معجون
طماطم ، بصل ، جزر ، نخاع صغير مع بقدونس و يقدم معأرز
75
PRAWNS SALONA king shrimps, lemon, masala,onion, carrot, baby marrow, parsley, served With rice
روبیان صالونۀ روبيان كينج ، ليمون ، ماسالا ، بصل ، جزر ، كوسة صغير ،
بقدونس و يقدم مع أرز
115
35
Dessert الحلوياتSAFFRON CAKESaffron cake served with ice cream
کعکۀ الزعفرانكعكة الزعفران تقدم مع الايس كريم
45
ASIDPorridge of flour and pumpkin
عصیدةعصيدة من الطحين والقرع
45
KHABISCrumble dessert with saffron cardamom, sugar
خبیصالحلوى مع الهيل الزعفران والسكر
45
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
SOUP الحساءONION SOUP French traditional soup served with crispy fried onion ring
حساء البصلشوربة فرنسية تقليدية تقدم مع حلقات بصل مقرمشة
SALAD & STARTER السلطة والمقبلاتENDIVES SALAD Endives, Roquefort cheese, walnut, raspberry, chives, balsamique honey dressing
سلطۀ الهندباء البري هندباء بري، جبنة روكفورت، الجوز ، توت بري ، الثوم
المعمر مع صوص بلسمك بالعسل
59
Main Dishes الأطباق الرئيسيةCHICKEN SURPRISEBreaded and fried organic chicken breast stuffed with duxelles of mushrooms and spinach, served with asparagus, potato gratin and cheese sauce.
سیربریز الدجاج صدر دجاج عضوي مخبوز ومقلي محشو بقطع من الفطر
والسبانخ ، يقدم مع الهليون وصلصة البطاطا والجبن
105
SEARED SALMONPan seared salmon and mixed tartan of vegetables, served with lemon butter sauce
سلمون مشوي سمك السلمون المقلي مع الخضار المرتب، يقدم مع
صلصة زبدة و الليمون
125
DUCK MAGRET WITH FOIEGRAS Rubbed and seasoned with our bespoke spices, served with caramelized fennel
بطۀ ماجریت مع کبد البط المقلیۀ يفرك ويتبل مع توابلنا الموصى بها ، ويقدم مع الشمر
بالكراميل
145
FRENCH JOURNEY
40
ICEBERG SHRIMP’S SALAD Iceberg, orange segment, shrimps, cherry tomato, cucumber, herbs
سلطۀ أیس برغ بالروبیان خس ايس برغ ، شريحة برتقال ، جمبري ، طماطم كرزية ،
خيار ، أعشاب
65
Dessert الحلوياتCLASSIC CRÈME BRULEE Classic Crème Brule served with caramelize brown sugar and mixed fresh berry
کریم برولی کلاسیکی كريم برولي كلاسيكي يقدم مع السكر البني والتوت
الطازج
45
PEAR ROUGEPoached pear in red wine served with cream Brule ice cream and passion fruit gel
الکمثرى الحمراء الكمثرى المسلوق في النبيذ الأحمر تقدم مع الآيس كريم
باشون فروت جل
65
NOISETTE AU CHOCOLATHazelnut praline chocolate with apricot chutney
نوازیت بالشوکولاتۀشوكولاتة البندق مع صلصة المشمش
55
SAINT HONOREModern Caramel Saint Honoree contain of sable Breton, caramel, pate à choux, vanilla cream, clear set glaze
سانت هونور مودرن كراميل مع بريتون ، كراميل ، عجينة الملفوف ،
كريمة الفانيليا
50
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
SOUP الحساءKANSAS SOUP Beef steak, beef broth, onion, carrots, tomato, celery
شوربه کانساسمرق اللحم والبصل والجزر والطماطم والكرفس
Salad سلطةICEBERG WEDGES SALAD Blue cheese dressing, beef bacon, parsley, iceberg, blue cheese
سلطۀ ایسبرغ لحم بقر مقدد ، خس ايسبرغ ، صلصة الجبنة
الزرقاء
55
AMERICAN SALAD Lemon dressing, mix lettuce, fresh vegetable, cherry tomato, micro herbs
سلطۀ أمریکیۀ مزيج الخس ، الخضروات الطازجة ، الأعشاب الصغيرة ،
صلصة الليمون
50
AMERICAN JOURNEY
From The JosperOven
من الفرنجوسبر
BEEF TENDERLOIN Beef Tenderloin filet 10 Oz with your favorite sauce and 2 selection from our sides
تندرلوین ستیک لحم البقر فيليه ١٠ أونز مع صلصتك المفضلة و
٢ نوع من أطباقنا الجانبية
165
PORTERHOUSEPorterhouse 15 Oz with your favorite sauce and 2 selection from our sides
بورترهاوس ستیک بورترهاوس ١٥ أونز مع صلصتك المفضلة و
٢ نوع من أطباقنا الجانبية
275
LAMP RACKLamp rack 10 Oz with your favorite sauce and 2 selection from our sides
ضلع الخروف الخاص ضلع الخروف ١٠أونز مع صلصتك المفضلة و
٢ نوع من أطباقنا الجانبية
185
BEEF RIB EYEBeef rib eye 10 Oz with your favorite sauce and 2 selection from our sides
ریب آي ستیک ريب آي ستيك ١٠ أونز مع صلصتك المفضلة و
٢ نوع من أطباقنا الجانبية
225
45
Josper Oven - A UNIQUE CHAR-OVEN فرن جوسبر - فرن بالفحم فريد من نوعةA Josper oven has an extremely high operating temperature,This bespoke technique allows grilling and roasting to ,maximize flavor from the finest embers whilst preventing the product from baking. A unique texture and juiciness is preserved across barbequed fish,and fine meat cuts for a distinctive and delicious dish
يتمتع فرن جوسبر بدرجة حرارة تشغيل عالية للغاية. تسمح هذه التقنية المصممة حسب الطلب للشواء والتحميص بزيادة النكهة إلى الحد
.الأقصى من أجود أنواع الجمر مع منع المنتج من تجفف ، يتم الحفاظ على الملمس والعصائر الفريدة عند شوي الأسماك
واللحوم للحصول على طبق مميز ولذيذ
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Choose your favorite sauce
أختر صوص الستيكالمفضل لديك
BEEF JUS صوص لحم البقر
THYME JUS صوص الزعتر
RED PAPER SAUCE صوص الفلفل الأحمر الحلو
GREEN PAPER SAUCE صوص الفلفل الأخضر الحلو
MUSHROOM SAUCE صوص المشروم
BLUE CHEESE SAUCE صوص الجبن الأزرق
Side Dishs الأطباق الجانبيةMASHED POTATO - AMERICAN STYLE بطاطس مهروسۀ - على الطریقۀ الأمیریکیۀ
GREEN ASPARAGUS الهلیون الأخضر
MAC & CHEESE CLASSIC AMERICAN CHEESE
کلاسیک ماك والجبن الکلاسیکیۀالأمریکیۀ
MIX SAUTÉED MUSHROOMS فطر مقلی
ARTICHOKE WITH TACOS الخرشوف مع التاکو
GARDINER FROM THE MARKET
غاردینر من السوقالمحلی
35
35
35
35
35
35
الأسعار المذكورة بالدرهم الإماراتي ، وتشمل رسم الخدمة وجميع الرسوم الحكومية المحلية والضرائبنرجو منكم ان تعلمنا مسبقا اذا كان لديكم اي نوع من الحساسية او عدم القابلية لاي انواع من الأطعمة
All prices are in UAE dirhams and are inclusive of all applicable service charges and local feesPlease inform the In Room Dining operator if you might have any allergies or products dietary restriction
Dessert الحلوياتPEANUT BUTTER PARFAITPeanut butter parfait with almond crumble and homemade raspberry sorbet
بارفیت زبدة الفول السودانی بارفيت زبدة الفول السوداني مع مقرمشات اللوز
وسوربية التوت البري
65
CHOCOLATE VOLCANO BROWNIESChocolate volcano served with warm chocolate sauce and vanilla ice cream
شوکولات فولکانوبراونیز
شوكولاتة فولكانو تقدم مع صلصة الشوكولاتة الدافئةوايس كريم الفانيليا
70
RASPBERRY NEW YORK CHEESECAKERaspberry New York cheesecake with blackberry compute
راسبري نیویوركتشیز کیک
راسبري نيويورك تشيز كيك مع كمبوتالبلاك بيري
55
AMERICAN APPLE PIE American Apple pie served with salted Caramel sauce and vanilla ice cream
أمریکان فطیرة التفاح فطيرة التفاح الامريكية تقدم مع صوص الكراميل المالح
وايس كريم الفانيليا
55